سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های 6 روزه سازمان هواشناسی برای کشاورزان، دامداران و باغداران
به گزارش ایسنا، توصیه های هواشناسی کشاورزی برای روزهای پنجشنبه 13 آبان تا روز سه شنبه 18 آبان به شرح زیر است: استان های آذربایجان های شرقی و غربی، اردبیل و زنجان: :باغداری احتیاط در انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی در روز های یکشنبه و دوشنبه به دلیل بارش پراکنده اتخاذ تدابیر لازم جهت تعمیر پوشش، تجهیز سیستم های گرمایشی و تامین سوخت گلخانه ها جهت تنظیم دما و رطوبت گلخانه ها و سالن های پرورش قارچ با توجه به کاهش محسوس دما تسریع در برداشت محصولات مزارع سبزی و صیفی(پیاز، سیب زمینی و گوجه ف ...
فشار خون، قاتل خاموش را جدی بگیرید
روغن های جامد را از برنامه غذایی حذف کرده و به جای آنها از روغن زیتون، روغن های گیاهی مایع و روغن ماهی استفاده کنید. 12- مغزها و دانه های گیاهی مانند گردو، حاوی مواد مغذی بی شماری هستند. می توانید از آنها در رژیم غذایی روزانه بهره ببرید. استفاده از آنها در سالادها به خوش طعم و مقوی کردن آنها کمک شایانی می کند. 13- حداقل 3 بار در هفته ماهی بخورید و به جای گوشت های قرمز سعی کنید ...
تغذیه مناسب برای غیرفعال کردن هورمون های استرس و چاقی
.... در اینجا به غذاهایی از این دست اشاره می کنیم که شما را در رسیدن به این هدف یاری خواهند داد. 1.پاپایا محتوای ویتامین C: یک فنجان از آن حاوی 88 میلی گرم ویتامین C بوده که 146 درصد از ارزش غذایی روزانه شما را تأمین می کند. پاپایا که گاهی آن را میوه فرشته ها هم می نامند یکی از معادن مغذی ای است که اغلب به آن زیاد توجه نمی شود. این میوه عجیب و غریب به ازای 62 ...
با خواص عناب آشنا شوید
.... میوه ی عناب همچنین مقدار زیادی موسیلاژ، اسید مالیک و اسید سیتریک دارد و برگ آن حاوی ماده ای به نام زی زی فین است. از دیگر مواد تشکیل دهنده ی عناب می توان به ساپونین ها، فلاونوئیدها، ویتامین های B و A، کلسیم، فسفر و آهن اشاره کرد. در عصاره ی چوب عناب، یک ماده قابل تبلور به نام اسید زی زی فیک و تاننی به نام اسید زی زی فوماتیک و نوعی ماده قندی وجود دارد. هسته ی عناب دارای روغنی شامل اولئیک اسید ...
شیرینی رولت و کنجدی تهیه کنید
که دکتر رسول حیدری، محقق و مشاور تغذیه سالم مد نظر قرار داده است. به دو نمونه از شیرینی های پیشنهادی وی اشاره می کنیم. شیرینی رولت مواد لازم: خرما: 350 گرم مغز بادام: 150 گرم پودر نارگیل: 100 گرم ارده: یک پیمانه (100 گرم) پودر هل: به میزان لازم روش تهیه ابتدا خرما را از هسته جدا کرده و آن را چرخ می کنیم. سپس کمی پودر هل، مغز ...
6 ماده غذایی جایگزین برای گوشت
برنامه غذایی تان حذف کنید لازم است که منابع دیگری را جایگزین کنید تا انرژی مورد نیاز بدنتان تأمین شود. خوشبختانه مغزها و دانه های روغنی مانند گردو، فندق، بادام و تخم کتان و غیره جزو مواد غذایی سرشار از پروتئین هستند. هر 100 گرم از این مواد غذایی 21 گرم پروتئین به بدن می رسانند. تخم مرغ به اندازه گوشت سیرتان می کند هر 100 گرم عدس معادل یک عدد استیک است. در واقع 100 گرم عدس پخته شده می ...
ویژگی های غذاهای محلی بوشهر/ رنگینک پای ثابت سفره ها
...: ماهی و میگو و خرما، مهمترین مواد اولیه غذاهای سنتی و محلی در استان بوشهر محسوب می شوند که در طبخ بسیاری از غذاها و مواد خوراکی مورد استفاده قرار می گیرند. همجواری با خلیج فارس، استان بوشهر را قطب میگو و ماهی کشور کرده است قرار گرفتن در کنار خلیج فارس باعث شده تا استان بوشهر به عنوان قطب ماهی و میگوی کشور محسوب شود و بسیاری از غذاهای سنتی این استان با همین محصولات دریایی تهیه ...
خواص انجیر خشک بیشتر است یا انجیر تازه؟
حیدر عظمایی پژوهشگر طب سنتی: -انجیر طبعی گرم و تر دارد. -دارای قند طبیعی بالا است. -بسیار مقوی است. -حاوی املاح و انواع مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن از جمله ویتامین های B، A و C می باشد. -انواع انجیر خشک و تر نقش بسزایی در پاکسازی روده بزرگ و دستگاه گوارش دارد و یبوست را برطرف می کند که به این منظور بهترین زمان مصرف آن صبح ناشتا است ...
کام خود را با غذاهای ناب زنجان شیرین کنید
مردم زنجان در سایر اوقات سال کمتر از آن استفاده می کنند می توان به غذای شب چهارشنبه سوری ،غذای شب عید و غذائی که به هنگام دندان در آوردن کودک پخته می شود اشاره کرد . در شب چهارشنبه سوری معمولاً خانواده ها به همراه برنج ، خورشتی بنام شش انداز درست می کنند که ترکیبی است که از روغن ، خرما ، کشمش ، گردو ، تخم مرغ ، و سرکه . علاوه بر این به تعداد افراد خانواده تخم مرغی با پوست پیاز نازک در لابلای برنج ...
گزارشی خواندنی از غذاهای و سبک تغذیه ایرانی
غذاهای خوش طعم شان مورد استفاده قرار می گیرد. در شهر اصفهان، بستنی را با همان بافت کِرِم مانندش در یکی از بستنی فروشی های نزدیک پل خواجو خوردم، بستنی فرنی مانند با زعفران و گلاب که پر بود از پسته. آخرین توقفم در بندر جنوبی، شهر بندرعباس و نزدیک خلیج فارس بود. بندر همان طور که شهرت دارد، شهر آفتاب سوزان، آب های گرم و آبی رنگ و نخل های بلند است. این شهر زمانی موقعیت مهمی در مسیر انتقال ادویه ...
چند دستور غذایی برای مبارزه با دیابت
بیماران دیابتی می تواند به صورت یک وعده ی غذایی نیز مصرف شود، و با کمی نمک و فلفل بسیار خوشمزه می شود. 3. خردل، آووکادو، شوید، و تخم مرغ آب پز روی نان مافین با گندم کامل صبحانه مهم ترین وعده ی غذایی برای همه ی آدم ها است، به ویژه برای مبتلایان به دیابت. و فقط با صرف 5 دقیقه در صبح می توانید صبحانه ای سالم و مملو از مواد مغذی نوش جان کنید. این صبحانه بدون زحمت آماده می شود، و تنها ...
علت لکه پوست در زنان، نسخه طب سنتی
لکه های پوستی بدن و صورت ، یکی از بیماری های پوستی می باشد که معمولا به علت ضعف کار کبد و دستگاه گوارشی بوجود می آیند . لکه های پوستی از مواد مؤثر در ایجاد و پدیدار شدن لکه های روی پوست ( بخصوص پوست صورت ) می توان به جذب سموم بیش از حد معمول روده ها و یبوست اشاره کرد که عامل تشدید کننده لکه ها می باشد . آفتاب و تابش مستقیم خورشید نیز در ازدیاد آنها نقش بسیار مهمی دارد ...
12 آبان خوراک نخود و بادمجان
) و در هر وعده مقدار غذای کمتری مصرف گردد. تأکید می شود سالمندان از غذاهای پر چرب و سرخکرده، سس مایونز و سبزی های نفاخ مثل کلم، گل کلم، پیاز و ... استفاده نکنند. با توجه به مشکل یبوست در اکثر سالمندان، مصرف کافی مایعات (8 تا 10 لیوان در روز) و مواد پر فیبر نظیر نان تهیه شده از گندم کامل و میوه هایی مثل گلابی رسیده و آلو و سبزی ها اهمیت دارد. همچنین هشدار دادن به سالمند در مورد مصرف بی ...
راهکار طب سنتی برای کاهش درد سیاتیک
سیاتیک بهتر است از مصرف مواد غذایی با طبع سرد و مرطوب پرهیز کنند. این متخصص طب سنتی اضافه کرد: این افراد بهتر است از مصرف گوشت گوساله و گاو، انواع چاشنی های ترش، ماست و دوغ و حبوبات بپرهیزند یا مصرف آن ها را در طول هفته به حداقل برسانند. وی خاطرنشان کرد: این افراد بهتر است در وعده های غذایی خود به ویژه وعده صبحانه یا میان وعده های صبح و عصر از شیره انگور و مغز گردو که در گروه مواد غذایی با طبع گرم ...
توصیه های 6 روزه سازمان هواشناسی برای کشاورزان، باغداران و دامداران
... گرم نمودن آغل های نگه داری احشام در روز سه شنبه و چهارشنبه زنبورداری: تنگ کردن کندوهای زنبور عسل (کوچک کردن فضا) و کوچک نمودن دریچه پرواز جهت آمادگی کندوها برای زمستان گذرانی محافظت از کندوها در مقابل نوسانات دمائی بویژه در صبح هنگام استان های گیلان و مازندران: باغبانی: خودداری از انجام عملیات محلول پاشی و سم پاشی در روز های ...
شروع غذای کمکی به نوزاد، پیشنهاد ویژه
از آب لیموی تازه یا نارنج یا کشک استفاده شود. * زیر یک سال غذای اصلی شیر مادر است (و یا شیرخشک) و باید 6-8 بار در 24 ساعت و کمی قبل از غذا داده شود. میزان غذا در این سن نباید از حد مجاز تجاوز کند زیرا رشد کودک با مشکل مواجه می شود. * نباید غذاها پر حجم باشد و لازم است مقادیر و نسبت گوشت، برنج، روغن، غلات و .... مورد توجه قرار گیرد. - گوشت ها. بهتر است روزانه به ...
تعیین جنسیت جنین با تغذیه، چگونه؟
پسر بر عکس آن را انجام دهد . مواد غذایی حاوی کلسیم و منیزیم {دختر} لبنیات،ماست،پنیر،شیر،بستنی،دوغ،بادام،بادام زمینی بدون نمک ،گردو،لوبیا سبز،مارچوبه،کاهو،ماکارونی،گوشت قرمز،ماهی بخار پز،کاکائو،شکلات،میگو،کرفس،شلغم،قهوه،سویا،نان گندم،جوانه گندم،کلم،کدو بادمجان،فلفل سبز،ساردین،تخم مرغ،جو،عدس. مواد غذایی حاوی سدیم و پتاسیم{پسر} خرما،زعفران،حلوا،هل،برنج،گوشت،نان غلات ...
موادغذایی لازم در بارداری، حتما بخوانید!
مانند سنگگ و بربری استفاده کنید. _بهتر است مواد غذایی این گروه را با حبوبات (عدس پلو نخود پلو لوبیا پلو عدسی با نان و ...)مصرف کنید. گروه میوه و سبزی _به جای نوشابه های گاز دار اب میوه تازه مصرف کنید. _از میوه های تازه و متنوع در میان وعده استفاده نمایید. _ هنگام صرف صبحانه میوه میل نمایید. _از سیبهای با برگ تیره استفاده کنید. ...
دستورات غذایی فصل پاییز
، نوشیدن آب خیلی سرد، خوابیدن با معده پر، فصد و حجامت و هرکاری که خون را کم کند، زیاد خوابیدن و زیاد بیداری کشیدن، حرکات بدنی زیاد، غم و غصه زیاد، کم خوری و پرهیز بی دلیل، تعریق بسیار، خواب میانه روز و مصرف زیاد مواد غذایی و نوشیدنی ها خودداری کرد و جهت پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و زکام، در طول شب، سر را پوشاند. این متخصص طب سنتی در ادامه برای تندرستی بیشتر در فصل پاییز گفت: به کارگیری ...
بهترین و بدترین غذاها برای مبتلایان کبد چرب از دیدگاه طب سنتی
هستند توصیه کرد که نباید از گوشت های غلیظ استفاده کنند و گفت: گوشت گاو، گوساله و شتر در گروه گوشت های غلیظ قرار می گیرند و نباید مصرف شوند. گوشت گوسفند، مرغ محلی و بلدرچین گزینه های خوبی هستند. بهادری افزود: خوردن نخودآب که به همراه ادویه جات گرم مثل دارچین و زعفران درست شود و در آن شوید وجود داشته باشد، می تواند غلظت مواد داخل کبد را کم کند. برای درست کردن نخودآب می توان از آب گوشت، نخود ...
توزیع 200سبد غذایی رایگان به مادران باردار در پیرانشهر
سال جاری به ازای هر دو ماه یکبار مادران باردار نیاز مند 200 عدد سبد کالا دریافت کرده اند . وی در پایان اظهار داشت: این سبدهای حمایتی حاوی 15 قلم موادغذایی شامل برنج، لوبیا، عدس، گوشت مرغ، نخود، لپه، ماکارونی، عسل، خرما، تن ماهی، پنیر، روغن و حلوا شکری است که میان زنان باردار و شیرده توزیع شد. انتهای پیام/ ...
افزایش وزن بچه، هشت توصیه کاربردی
.... آماده کردن پوره سیب زمینی با استفاده از کره و استفاده از این مکمل غذایی خوش طعم در کنار غذاهای مختلف به وزن گیری کودک کمک شایان توجهی می کند. 4. غلات بخش مهمی از رژیم غذایی همه افراد مخصوصا کودکان است. استفاده از غلات مختلف مانند گندم، جو، ماش و... به صورت استفاده در انواع سوپ می تواند این نیاز اساسی را مرتفع کند. استفاده از جوانه ماش و پودر جوانه گندم می تواند مقدار زیادی از مواد ...
در هفته 35، جنین به اندازه یک خربزه قندک است
...> بسیاری از مادران باردار با سفت شدن ناگهانی عضلات رحم خود روبه رو می شوند که به نام "انقباضات براکستون هیکس" مشهور است. این اتفاق اغلب حدود 30 ثانیه طول می کشد و به صورت نامنظم و با دردهای خفیف شبیه دوران ماهیانه زنانه اتفاق می افتد. این انقباضات به منظور رشد رحم برای بهبود جریان خون رحمی است و معمولا از نیمه دوم حاملگی آغاز شده و ممکن است در روزهای پایانی بارداری افزایش پیدا کند. اگر ...
بجای فست فود از غذاهای محلی مصرف کنید
از جمله آنها کزی یا نان تخم مرغی است که به عنوان یک صبحانه کامل و سالم از آن استفاده می شد و ترکیبات آن شامل سبوس، آرد، تخم مرغ، شیر و... است، یا اینکه انجیر و گردو و گوجه داخل نان می گذاشتند و مصرف می کردند که غذای سالمی بود. وی با اشاره به دیگر غذاهای محلی گفت: نان ساجی از نان های محلی استان است که در حال منسوخ شدن بود اما با تلاش ها و اقداماتی که انجام دادیم توانستیم پخت و مصرف آن ...
9 راهکار برای آب کردن چربی شکم
می شود مقدار زیادی انسولین آزاد شود و بیماری به نام “مقاومت به انسولین” ایجاد شود که به سندرم متابولیک مرتبط است. عدم مصرف غذاها و نوشیدنی های شیرین ازجمله آب میوه ها، یکی از بهترین کارهایی است که برای آب کردن چربی شکم می توانید انجام دهید . در عوض از میوه های تازه، عسل طبیعی، خرما و .. استفاده کنید. 2٫ خوردن پروتئین بیشتر پروتئین یک غذای مغذی است که واقعاً در مبارزه با چربی مؤثر ...
راهکار طب سنتی برای روده
.... مسئله دیگری که ایرانیان با وجود تاکید اکید احادیث طبی، مورد توجه قرار نمی دهند، خوردن مقدار کمی نمک دریا یا معدن قبل و بعد از غذا و یا در صورت ناسازگاری مزاجی، خوردن نصف قاشق سرکه طبیعی قبل و بعد از وعده های اصلی غذایی می باشد. باید در نظر داشت که کمبود املاح و مواد معدنی، بخصوص کمبود مس ، آهن، منگنز، منیزیم، سدیم و پتاسیم موجب سوءهاضمه می گردد. لذا توصیه می گردد که بجای ...
اسرار غذایی ایرانیان در روزنامه گاردین
بندرعباس در خلیج فارس بود. این بندر، به دلیل آفتاب سوزان ، آب های آبی گرم و نخل های بسیار بلند معروف است و زمانی یک مسیر جابجایی ادویه از هند به اروپا بود. غذاهای این شهر، ترکیبی هیجان انگیز از طعم های فارسی، هندی و عربی است. میوه های گرمسیری، مانند انبه و آناناس در این شهر، به صورت سبز برداشت می شوند و برای تهیه ترشی هندی، غذاهای دریایی از خورشتی گرفته تا کبابی مورد استفاده قرار می گیرند. ...