خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با خواص نشاسته آشنا شوید
های گرم مخصوصا ورم های لثه مفید است. مالیدن آن با زعفران روی محل نیش حشرات سمی نافع است. مواد مغذی آن کم بوده، خوردن آن شهوت را کم می کند و دیرهضم می باشد. روش تولید در کارخانجات ابتدا گندم در کارخانجات آرد، به آرد مخصوص تهیه نشاسته (آرد 23%) تبدیل می شود. در بدو ورود آرد مورد آنالیز آزمایشگاهی قرار گرفته و در صورت تأیید کلیه فاکتورها مورد پذیرش قرار می ...
نکات مهم درباره ی افطاری سالم
فراموش نکنید. 6- زمانی که می خواهید استارتر و مواد شیرین را میل کنید باید تعادل را مد نظر داشته باشید زیرا این گونه مواد سرشار از چربی، نمک و شکر هستند. خوردن این مواد را کنار نگذارید ولی تعادل را حفظ کنید. طرز تهیه 3 افطاری ساده و خوشمزه : حلوای شیر مواد لازم: آرد برنج : نصف پیمانه گلاب : نصف پیمانه شیر : 1 لیتر شکر : 2 ...
طرز تهیه خورش انار و مرغ برای شب یلدا
شفا آنلاین:در این مطلب خورش انار و مرغ که غذایی آشنا برای این شب است را به شما آموزش می دهیم. به گزارش شفا آنلاین :شب یلدا نزدیک است و همه خانم های با سلیقه در تدارک بلندترین شب سال، قرار است هنرهای خود را به نمایش بگذارند. شامِ شب یلدا برای خانواده های ایرانی اهمیت فراوانی دارد. در این مطلب خورش انار و مرغ که غذایی آشنا برای این شب است را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم ...
دلایل خارش سر و درمان طبیعی آن
را پیدا کنید. – استفاده از خوراکی ها و مواد غذایی مانند سیب درختی، گلابی ، موز ، انار ، انگور ، توت فرنگی ، انجیر، پیاز، برگ چغندر ، اسفناج ، هویج ، بادام ، جو، لوبیا، عدس، بلوط و گندم بو داده می تواند در این زمینه موثر باشد و خارش سر را برطرف کند. این مواد غذایی سیستم ایمنی را تقویت کرده و باعث برطرف شدن ضعف عمومی می شوند. درمان خارش سر در اثر زکام: ضعف سیستم ایمنی ...
داشتن پوست جوان با گیاهان دارویی
بردار طبیعی موجب کاهش چین و چروک پوست می شود. یک فنجان ماست را با چند قطره روغن بادام و یک قاشق عسل ترکیب کنید و 20 تا 30 دقیقه روی پوست تان قرار دهید. جالب است بدانید زنان هندی برای حفظ جوانی شان از ماسک ماست و زعفران استفاده می کنند. آن ها یک روز در میان، یک کاسه ی کوچک از ماست را با سر قاشق چای خوری زعفران مخلوط می کنند و 30 دقیقه روی صورت شان می گذارند. درمانگران مکتب طب آیورودا بر این باورند ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان کرمانشاه
زمستان از لباس هایشان در گرمای آرامش بخش کرسی فرو می رفتند. افراد فامیل بر سر یک سفره باهم شام می خوردند و بر روی سفره مخصوص این شب خوردنی های متنوعی چیده می شد. خوردنی هایی از قبیل آجیل، راحت الحلقوم، مشکل گشا، شیرینی محلی دست پخت مادر بزرگها به خصوص نان شیرینی معروف "نان پنجره ای، کاک و نان برنجی"، و میوه هایی چون انار، سیب و هندوانه که نگین این سفره بود. یکی از ...
آداب و رسوم مازندرانی ها در چله شو
به گزارش افکارنیوز ، شب اول زمستان را گت چله می نامند و در این شب بنا به سنت دیرین همه افراد خانواده دور هم جمع می شوند و با خوردن هندوانه، انار و سایر میوه ها، ماست و آجیل، سرمای فصل زمستان را از خود دور می کنند. اعتقاد بر این است که با خوردن ماست یا هنداونه در شب یلدا، هرگز در زمستان سردشان نخواهد شد. در این شب دختران دم بخت با پوشاندن صورت خود، از هفت خانه چیزی ...
طعم تند دریا روی سفره
و ادویه تفت داده شده اند، با آب پخته و سپس، ماهی را از این مخلوط بیرون آورده و برنج را به شیوه کته در همین مایه می پزند، در آخر هم ماهی را روی برنج گذاشته و دم می کنند. قلیه ماهی، غذای ملی جنوب قلیه میگو و ماهی، غذای ملی جنوبی ها، خورشی شبیه قورمه سبزی است که به جای گوشت در آن ماهی یا میگو می ریزند و البته چاشنی آن هم به جای لیمو، تمرهندی است. برای درست کردن قلیه ابتدا پیاز و سیر ...
28 آذر پلوی اروپائی
قاشق سوپخوری روش تهیه برنج را آبکش کنید. آن گاه در تابه مناسبی، قدری روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه ای ها را در آن تفت دهید. سپس فیله ی گوجه فرنگی، نمک، فلفل و ادویه ی کاری را بیفزائید و با حرارت ملایم بپزید. حالا به میزان کافی آب، در قابلمه بریزید و روی اجاق بجوشانید. میگو، سرکه و نمک را درون آب بریزید و به مدت 2 دقیقه بپزید. آن گاه میگو را در صافی بریزید و بعد به مایه ی فراهم کرده، بیفزائید. اکنون در قابلمه ی دیگری، روغن بریزید و مخلوط میگو و برنج را لایه لایه، در آن بریزید و دم کنید. اینک پلو را برای پذیرائی در دیس مناسبی بکشید. ...
28 آذر پلو با برنج سیاه
، 2 قاشق سوپخوری کره بریزید و روی اجاق آب کنید. سپس فیله مرغ را در آن تفت دهید و بعد فلفل دلمه ای را بیفزائید و آن را نیز تفت دهید. حال پیاز داغ، ذرت و نمک را اضافه و مخلوط کنید. اکنون در قابلمه ی مناسبی، 2 قاشق سوپخوری کره بریزید و روی اجاق آب کنید و برنج و مواد فراهم کرده را لابه لای هم در قابلمه بریزید. حالا باقیمانده کره را روی پلو بگذارید و آن را 30 دقیقه دم کنید. اینک پلو را برای پذیرائی، در دیس مناسبی بکشید، روی آن را تکه های پنیر فتا قرار دهید و میل نمائید. ...
28 آذر سبزی پلو با ماهی
اعظم گلزارمنش مواد لازم برای 6-8 نفر برنج 4 پیمانه سبزی پلو* 750 گرم روغن یا کره 150 گرم ماهی 1 کیلوگرم نمک به میزان لازم زعفران حل کرده به میزان لازم * تره، شوید، گشنیز، شنبلیله، سیر تازه روش تهیه برنج را آبکش کنید. آن گاه سبزی را بشوئید و ریز خرد کنید. سپس در قابلمه مناسبی، 2 تا 3 قاشق ...
ژله انار و بستنی یک دسر خوشمزه مخصوص شب یلدا
... خامه صبحانه 4 قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری آب جوش و آب سرد به میزان لازم خلال پسته برای تزئین مقداری طرز تهیه ژله انار و بستنی برای شب یلدا ابتدا ژله انار را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید. چند دقیقه روی حرارت خیلی ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا نجوشد. بعد از اینکه شکرهای آن حل شد می توانید نصف لیوان آب سرد را به آن اضافه ...
توصیه های بهداشتی برای افرادیکه جراحی گوش کرده اند
سلامانه : عضو انجمن علمی طب سنتی ایران گفت: افرادی که جراحی گوش انجام داده اند، باید زعفران، خرما و گردو را کمتر استفاده کرده و میوه های مفیدی برای عصب همچون پسته، انجیر، مغز چلغوزه، مویز و نارگیل مصرف کنند. به گزارش ایسنا،عضو انجمن علمی طب سنتی ایران دستوراتی را جهت تقویت عصب شنوایی برای کسانی که جراحی گوش انجام داده اند ارائه داد و گفت: به طور کلی باید گوش ها را از سرما و گرمای زیاد ...
مقبول پلو؛ غذایی برای شب چله
پیشنهادی ما برای این شب، مقبول پلو است. مقبول پلو غذایی است که کمتر بین مردم رواج دارد، ولی به قول دکتر رسول حیدری، محقق و مشاور تغذیه سالم مناسب برای شب یلداست. وی در خصوص شیوه تهیه آن، توضیح می دهد. مواد لازم (برای 4 نفر): برنج سبوس دار: 2/12 پیمانه لپه: 2/11 پیمانه کشمش: 2/11 پیمانه پیاز خرد شده: 1 عدد بزرگ نمک: به میزان لازم زنجبیل: به اندازه لازم ...
سفره شب یلدای مردم چقدر رنگین است؟
به گزارش تراز ،هرساله ایرانیان در بلندترین شب سال رسم بر این دارند تا دورهم جمع شوند و شب نشینی داشته باشند و سفره های خود را با مواد خوراکی خاصی از جمله انار ، هندوانه ، آجیل و خشکبار و سبزی پلو و ماهی مزین کنند. بر این اساس بازار این اقلام اساسی از یکی دو هفته گذشته رونق خاصی گرفته و هرچه به شب یلدا نزدیک می شویم تب و تاب بیشتری می گیرد و با وجود اینکه مسئولان تاکید ویژه ای بر تنظیم ...
النگوی اناری؛ سالاد انار به شکل حلقه
انار ، سالاد ، یلدا مطالب مرتبط ایده جدید برای شب یلدا: ژله انار و فالوده منوی رنگارنگ شب یلدا؛ سالاد میوه زمستانی 20 خوردنی هندوانه ای مخصوص شب یلدا (2) کیک پسته و انار، ویژه شب یلدا و کریسمس پاستیل های اناری مخصوص شب یلدا شیرینی یلدا، پیتزای میوه ای به شکل هندوانه طرز تهیه انار پلو؛ مخصوص شب یلدا ...
قیمت آجیل و شیرینی شب یلدای 95
نظر دارد که فروش فوق العاده به مناسبت این شب را در برخی واحد های صنفی اجرا نماید تا با این وجود تخلف سودجویان به حداقل برسد. بر اساس این گزارش نرخ هر کیلو آجیل مخلوط درجه یک 40 تا 50 هزار تومان،مغز آجیل شیری 50 تا 75 هزار تومان،فندق 32 تا 40 هزار تومان،پسته 35 تا 75 هزار تومان،مغز بادام زمینی ایرانی 17 تا 22 هزار تومان و مغز بادام زمینی خارجی 9 تا 12 هزار تومان است. همچنین هر ...
قیمت اقلام اساسی شب یلدا
: نرخ برخی اقلام اعم از بادام هندی،نخودچی و فندق در مقایسه با سال گذشته دوبرابر افزایش یافته است. وی افزود: نرخ هر کیلو آجیل مخلوط درجه یک 40 تا 50 هزار تومان،مغز آجیل شیری 50 تا 75 هزار تومان،فندق 32 تا 40 هزار تومان،پسته 35 تا 75 هزار تومان،مغز بادام زمینی ایرانی 17 تا 22 هزار تومان و مغز بادام زمینی خارجی 9 تا 12 هزار تومان است. ارزانی ممقانی نرخ هر کیلو کشمش را 12 هزار تومان ...
