خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چغندر تفت داده با سبزیجات، یک شام کم کالری برای کسانی که رژیم لاغری دارند
چغندر تفت داده شده با سبزیجات من عاشق گذاشتن ظرف های خوراکی برای دوستان و خانواده هستم تا آرام، آرام میل کنند. این ظرف ها معمولاً پر از سبزیجات تازه، سس و تنقلات مختلف (مخصوصاً خوراک لوبیا سفید که بسیار عالی است)، آجیل بوداده و زیتون است. این خوراک چغندر یک غذای سبک و تازه و راهی مناسب برای شروع یک وعده ی غذایی مخصوص مثلاً شام شب های زمستانی است! مواد لازم برای تهیه چغندر ...
حال و روز کبدتان را خوب کنید
مایعات حتی آب توصیه نمی شود و بهترین زمان نوشیدن هر نوع مایعات حتی آب نیم ساعت قبل از غذا و یا یک ساعت پس از میل غذا است. - عدم نوشیدن آب یخ مخصوصا آبی که درون آن یخ است. توصیه ها: - هیچ وعده ی غذایی حتی شام را حذف نکنید. فقط کافی است غذاهای سبک تری را انتخاب نمایید. حذف وعده های غذایی کار را خرابتر می کند. - به طور کلی کاهش مصرف گوشت، چربی و مواد قندی و ...
با این مواد غذایی از ابتلا به آلزایمر جلوگیری کنید
بهترین دوستان شما نیستند. مصرف خود را از گوشت قرمز (3 وعده یا کمتر در هفته)، غذاهای سرخ شده (کمتر از 1 وعده در هفته)، کره (کمتر از 1 قاشق غذا خوری در روز)، پنیر (کمتر از 1 وعده در هفته) و دیگر غذاهای لبنی پر چرب، کاهش دهید . پژوهش ها شواهد قوی بر اثرات مضر چربی اشباع برای زوال عقل دارند. 9. مصرف ادویه کورکومین را افزایش دهید. کورکومین، ماده فعال در زردچوبه است که در مبارزه با ...
دو غذای خوشمزه با فلفل دلمه ای
آن گرفته و ریز خردشده) را به همراه فلفل سیاه، نمک و شکر به مخلوط پیاز افزوده و به مدت 25 دقیقه روی حرارات قرار دهید تا بپزد. 4- ورقه های ژامبون (یا فیله مرغ) را نواری خرد کرده، سپس داخل تابه ای با مقداری روغن تفت داده و به مخلوط پیاز اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد. 5- خوراک آماده شده را درون ظرفی ریخته و سرو کنید. ساندویچ مرغ و پنیر مواد مورد نیاز ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با ماکارونی صدفی های بزرگ
ذرت یک فنجان سس مایونز 2 ق غ ماست چکیده یک ق غ آبلیمو/نمک/فلفل به میزان لازم طرز تهیه: 1- پاستای صدفی رو مثل ماکارونی آبکش میکنیم. 2- میگذاریم تا کامل آبش برود. خیارشور و کالباس را به صورت ریز خرد کرده. به همراه فلفل نگینی شده و نخود و ذرت و سس مایونز و نمک و آبلیمو و ماست ترکیب میکنیم. 3- از مواد بدست آمده قاشق قاشق داخل پاستاها ریخته و داخل آنها را پر ...
23 پیشنهاد تغذیه ای برای کاهش وزن
...، تن ماهی و انواع کنسروها پرهیز شود. 21- بهتر است از مصرف غذاهای سرخ شده پرهیز شود. همچنین توصیه می شود به منظور تهیه غذاهای سالم تر و با کیفیت تر روش های پخت غذا را از سرخ کردن به بخارپز یا آبپز و یا پختن داخل فر تغییر دهید. 22- بهتر است در هنگام پختن غذاهای خود از ظروفی استفاده نمائید که میزان روغن کمتری مصرف می نمایند، تا هم دریافت روزانه روغن خود را کاهش داده و هم کیفیت ...
غذاهای مضر و مفید برای انواع مزاج ها
به گزارش بولتن نیوز، تمام مواد لبنی، مانند شیر، ماست، دوغ، کره، سرشیر، خامه، پنیر و کشک برای افراد بلغمی مزاج مضر است. ترشیجات، سرکه، شور، برنج سفید، عدس، سیب زمینی، آب یخ، انواع نوشابه های گاز دار، چای، قهوه، نسکافه، سوپ جو، آش جو، میوه جات ترش و کال، نارنگی، کیوی، گرمک، خیار پوست کنده، قارچ، ماش، جو، گوشت گاو و گوساله، انواع گوشت سفید، سس، رب، گوجه فرنگی، پرخوری، غذاهای فریزر شده و غذاهای زود ...
کباب چوبی های سالم تر، به جای مرغ سوخاری
ماهیتابه بریزید و سرخ کردن مرغ ها را ادامه دهید. 6- مرغ ها را در سینی فر بچینید و برای حدود 10 دقیقه تا مغز پخت شوند، در فر قرار دهید. 7- در این میان برای تهیه سس، 2 قاشق غذاخوری کره را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط آب کنید. موسیر و نصف پیمانه گردو را در آن ریخته و برای حدود 2 دقیقه تفت دهید تا موسیر نرم شده و گردو طلایی رنگ شود. 8- یک و یک چهارم پیمانه آب مرغ، آب ...
طرز تهیه چند نوع اسپاگتی
ها را در یک ظرف له کنید و کنار بگذارید. پودر سوخاری، پنیر، پونه، پودر سیر، تکه های فلفل قرمز و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط و تخم مرغ و خامه را به آن اضافه کنید. گوشت را اضافه کرده و با دست هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند. سپس با مواد توپک های کوچک درست کنید. روغن را در یک تابه ای بزرگ داغ کنید و قل قلی ها را حدود پنج دقیقه سرخ کنید تا طلایی شده اما کامل پخته نشوند. آن ها را از تابه خارج ...
بفرمایید ساندویچ های خوشمزه (2)
...: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1 تن ماهی، آب لیموترش 2 قاشق سوپ خوری ارده و سرکه سیب را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل زده و در یخچال قرار دهید. 2. نان های ساندویچ را برش داده و مقداری ارده داخل آنها بمالید. ابتدا برگ اسفناج چیده و سپس برش های خیار، تن ماهی، تربچه، زیتون سیاه، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای زرد و در آخر تخم مرغ آب پز برش داده شده اضافه کنید ...
200 کالری از یک غذا چه شکلی است؟
...> 290 گرم انگور = 200 کالری 226 گرم سس کچاپ = 200 کالری 204 گرم گوشت دودی بوقلمون = 200 کالری کالری 200 میلی گرم سرکه بالزامیک = 200 کالری کالری 196 گرم ماست کم چرب توت فرنگی = 200 کالری کالری 189 گرم کنسرو خوراک لوبیا پر ادویه = 200 کالری 150 گرم تخم مرغ = 200 کالری 145 گرم پاستا پخته = 200 کالری ...
این خوراک خوشمزه با لوبیا چشم بلبلی را از دست ندهید
سیر رنده شده یک حبه هویج خرد شده نصف لیوان گوجه فرنگی پوره یا ریز خرد شده یک لیوان آب مرغ سه تا چهار لیوان رب یک و نیم ق غ، مک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه: پیاز+کرفس+هویج رو با یک قاشق روغن پنج دقیقه تفت بدید تا نرم بشن بعد سیر رو اضافه و یک دقیقه دیگه تفت بدید.حالا ادویه و گوجه و رب و نمک و بعد مرغ و لوبیا و آب مرغ رو اضافه کنید و بذارید باهم بپزن و جا بیفته. موقع سرو کمی پیازحه خرد شده و فلفل سیاه تازه آسیاب شده روش بریزید. ...
خوراک مرغ و رزماری یک غذای خوشمزه ویژه مهمانی های شما
زیتون 4 قاشق غذاخوری کره 1 حبه سیر رنده شده 1/2 فنجان آب یا عصاره مرغ 1 فنجان خامه یک و 1/2 قاشق چای خوری رزماری خرد شده 2 قاشق چای خوری جعفری خرد شده طرز تهیه خوراک مرغ و رزماری ابتدا سینه های مرغ را به نمک و فلفل و آرد آغشته می کنیم. سپس در تابه ای روی حرارت کره و روغن زیتون ریخته و مرغ ها در آن سرخ می کنیم. ...
غذاهای محلی و سنتی، از مهم ترین جاذبه های گردشگری
بسیار مغذی است و برخلاف اسمی که دارد کمی شیرین است. برای پخت این غذا ابتدا گوشت گوسفند را با زردچوبه و آب می پزند، وقتی گوشت نیم پز شد، آلو، بِه، برگه زردآلو را به آن اضافه می کنند تا کمی نرم شوند و سپس برنج را به آن اضافه می کنند و می گذارند تا آب آن تمام شود. در مرحله بعد مخلوط را می کوبند و هسته آلوها را از آن جدا می کنند. بعد از کوبیدن مواد به آن شکر می زنند و دوباره روی حرارت می گذراند تا ...
فصل زمستان؛ چی بخوریم... چی نخوریم؟!
از گوشت گاو، خربزه، خیار و حمام زیاد، پرهیز شود. ماهی، مخصوصا اگر با سبزی پلو صرف شود، یکی از بدترین غذاها برای زمستان است. انبه، بادام کاغذی، تخم شربتی، پسته، پونه، پیاز، پیه (دمبه)، ترب، تره، جعفری، چای، خردل، خرما، خرمالو، دارچین، روغن، ریحان، زردچوبه، زعفران، زنجبیل، زنیان، زیتون، زیره سیاه، سیر، شنبلیله، فلفل، فندق، کرفس، کشمش، انگور سیاه (مویز)، کلم، کنگر، گردو، گل سرخ، لپه، مرزه ...
آشنایی با روش تهیه استانبولی
در روغن تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند سپس زردچوبه را اضافه کرده و به هم می زنیم. در ادامه گوشت را با پیاز تفت داده تا بوی گوشت گرفته شود سپس گوجه ها را خرد کرده و به همراه رب , نمک و فلفل به مواد اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه با دمای متوسط درب تابه را گذاشته تا مواد جا بیفتند و سس آماده شود . در ادامه در قابلمه ای متناسب برنج ها را شسته و 4 پیمانه آب روی آن می ریزیم . سیب ...
طرز تهیه رشته پلو؛ ترکیبی گرم برای روزهای سرد
چایخوری نان لواش، سنگک یا تافتون 1 عدد دارچین 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: 1- برنج را حداقل از نیم ساعت قبل در مقداری آب و نمک بخیسانید. خرماها را نصف کنید و هسته آن ها را دربیاورید. پیازها را به شکل دلخواه خرد کنید. 2- مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد پیازهای خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا ...
طرز تهیه دلمه پیاز یا پیاز شکم پر
قاشق سماق را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس مواد میانی دلمه را تهیه کنید. برای این کار ابتدا؛ یک عدد پیاز را رنده کرده و با کمی روغن تفت دهید. مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید. حدود 1 ق غذاخوری از رب گوجه را اضافه کرده و صبر کنید تا مواد کمی پخته شوند. در انتها برنج و لپه نیم پز شده، نمک و سبزی دلمه را ...
بفرمایید ساندویچ های خوشمزه (1)
. سینه های مرغ را به این مخلوط اضافه کنید و حدود چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. سپس آنها را به ابعاد کوچکتر برش داده و در تابه گریل کنید تا کاملا بپزد. 2. برای تهیه سس، خیار را پوست کنده و رنده کنید و کاملا آب اضافی آنها را بگیرید. ماست، خیار رنده شده، سیر، آب لیمو ترش، سرکه بالزامیک و شبت خشک پودرشده را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و سس را ...
