خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کتلت اسفناج
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : کتلت یکی از غذاهای راحت است که در مواقع اضطراری گزینه خوبی محسوب می شود. در این مطلب طرز تهیه کتلت اسفناج را به شما اموزش می دهیم. مواد لازم: اسفناج (پاک شده) نیم کیلو تخم مرغ (بزرگ) 3 تا 4 عدد گردو (خرد یا آسیاب شده (اختیاری)) نصف لیوان آرد سیب زمینی 1قاشق غذاخوری برگ سیر (تازه) 2 تا 3 عدد پیاز 1 عدد نمک به میزان لازم زردچوبه به ...
این 2 رسپی خوشمزه ترکیه ای را از دست ندهید
بقچه خمیر را در یک سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی قرار دهید. این کار را با بقیه مواد تکرار کنید. 5. زرده تخم مرغ و 2 قاشق سوپ خوری روغن مایع را با هم مخلوط کرده و با برس روی بقچه های خمیر بمالید. آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند، سپس سرو کنید. ...
ترکیبی جدید با گل کلم
بزرگ سفیده یک تخم مرغ بزرگ پنج قاشق غذا خوری روغن کانولا، جدا سه چهارم فنجان خامه ترش سبک سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیله تازه خرد شده طرز تهیه: 1-فر را تا دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید. 2-سیب زمینی ها و پیاز های رنده شده را در یک صافی با هم ترکیب کنید، به مدت 15 دقیقه خشک کنید، با یک قاشق مرتب ترکیب را فشار دهید تا آبش گرفته شود. میکس سیب زمینی و پیاز را داخل یک ...
نسخه ای جادویی برای تهیه چیزکیک ژاپنی
مرغ ها را از هم جدا و سفیده تخم مرغ را با همزن برقی مخلوط کنید تا کاملاً سفت و محکم شود. شکلات تلخ را در یک کاسه روی یک ظرف بزرگ حاوی آب داغ قرار داده و شکلات ها را با کفگیر هم بزنید تا کاملاً حالت مایع پیدا کند. سپس پنیر خامه ای را به مخلوط شکلات ها اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند. در پایان زرده تخم مرغ را به ترکیب اضافه کنید و هم بزنید و دوباره مقداری پنیر خامه ای ...
ناگفته هایی خواندنی از زندگی و مرگ تختی
همراه خود می برد. در جریان راه افتادن تختی در بازار تهران برای جمع آوری کمک های نقدی و غیرنقدی به زلزله زدگان بویین زهرا، پرویز عرب به همراه حسین پور و یکی دو نفر دیگر پشت سر تختی راه می رفتند و با در دست داشتن کیسه های بزرگ، پول ها را جمع آوری می کردند. با پرویز عرب که اکنون 80 ساله است و با خوشرویی و مهمان نوازی پذیرای ما شد، همکلام شدیم تا بیشتر از روش و مسلک جهان پهلوان ...
مادران شیرده به تغذیه خود توجه بیشتری داشته باشند
کنید تا از نوشیدنی خود بهترین بهره را ببرید. 8. تخم مرغ زرده تخم مرغ یکی از معدود منابع ویتامین د است – ماده مغذی مهمی که استخوان های شما را استحکام می بخشد و به نوزاد شما در رشد استخوان هایش کمک می کند. فراتر از آن بهترین راه برای رفع نیاز روزانه به پروتئین اند. سعی کنید دو عدد تخم مرغ را برای صبحانه میل کنید یا یک یا دوعدد تخم مرغ کاملا آبپز را در سالاد نهارتان قراردهید، یا ...
طرز تهیه کیک سه دقیقه ای
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از بیتوته به شما طرز تهیه کیک سه دقیقه ای را آموزش می دهیم. طرز تهیه کیک سه دقیقه ای ابتدا یک عدد تخم مرغ را با 1/8 قاشق چایخوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری شکر بزنید تا کرم رنگ شود 3 قاشق غذاخوری روغن مایع بریزید 6 قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید. در آخر 6 قاشق غذاخوری آرد را با 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر الک کرده به مواد اضافه کنید ...
ساندویچ و خوراک با فلفل دلمه ای
روغن تفت داده و به مخلوط پیاز اضافه کنید و بگذارید کمی دیگر بپزد. 5- خوراک آماده شده را درون ظرفی ریخته و سرو کنید. ساندویچ مرغ و پنیر مواد مورد نیاز: فیله مرغ: 450 گرم پیاز قرمز (خلالی شده): 1 عدد سیر (نازک اسلایس شده): 4 حبه فلفل دلمه ای (نازک حلقه ای شده): 2 عدد پنیر موتزارلا: 170 گرم سس مایونز: یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن ...
ویتامین های ضروری برای بانوان!
، شیر، ماست، سبزیجات برگدار، مخمر، تخم مرغ، غلات صبحانه، غلات کامل (سبوس دار)، سویا، بادام، مغزهای خوراکی، و قارچ اشاره کرد. ویتامین B6 ویتامین B6 که به نام پیریدوکسین نیز شناخته می شود، یک ویتامین ضروری برای برخورداری از سیستم ایمنی سالم است. این ویتامین ویژه به بدن در تولید هورمون ها و مواد شیمیایی مغز نیز کمک می کند که به نوبه خود در کاهش افسردگی، بیماری قلبی و از دست دادن ...
سوپ گشنیز برای روزهای سرد زمستان
...: یک پیمانه پودر فلفل قرمز: 1/4 قاشق مرباخوری آب مرغ: 2 پیمانه سیب زمینی: یک عدد طرز تهیه جو را یک روز قبل خیس کرده، آب آن را خالی می کنیم و با 5-4 برابر حجم جو خیس خورده آب و یک قاشق سوپخوری روغن درون قابلمه می گذایم تا خوب جو پخته شود و لعاب بیندازد. در پایان پخت، نمک، هویج و آب مرغ را اضافه کرده و می گذاریم تا بپزد. سپس سیب زمینی ها را اضافه کرده ...
کباب چوبی مرغ با سس انار
مواد لازم: فیله مرغ 900 گرم گردو 2 پیمانه آرد 3/4 پیمانه نمک به میزان لازم پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه به میزان لازم خامه 1 پیمانه روغن به میزان لازم کره 2 قاشق غذاخوری موسیر 2 عدد کوچک آب مرغ یک و نیم پیمانه آب انار 1/2 پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری دانه انار 1 پیمانه طرز تهیه: 1- از قبل فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2- برای ...
یک دلمه متفاوت با عطر و طعم بِه
.... سر بِه را جدا کنید داخل آن را با قاشق چایخوری آرام خالی کنید (طوری که به سوراخ نشود) داخل بِه را از مواد پر کنید و سرش را بگذارید و سپس داخل سس بگذارید. طرز تهیه سس دلمه به: پیاز را سرخ کنید و زردچوبه و دو قاشق پر رب را سرخ کنید و فلفل و نمک و کمی پودر دارچین، آلو خیس خرده، مقداری از بِه را که از داخلش خارج کردید، سرکه و کمی شکر (اگر می خواهید ملس شود) را اضافه کنید ...
کباب کوبیده را با طعمی متفاوت تجربه کنید
به گزارش بلاغ ، کباب کوبیده یک غذای اصیل و خوش خوراک ایرانی است که در این مطلب می خواهیم یک نوع طرز پخت متفاوت از آن را آموزش دهیم. در ادامه این مطلب را به نقل از وب سایت دانش نامه آشپزی بخوانید. مواد لازم برای کباب کوبیده مرغ: نمک: به میزان لازم سیر: 1 تا 2 حبه پیاز : 1 عدد رنده شده و 2 عدد حلقه شده سماق(قرمز): 1 قاشق سوپ خوری کره ...
رژیم 21 روزه لاغری لاغرشو – روز ششم
.... مواد غذایی مغذی، تازه و سالم، از ارکان چنین رژیمی است. ما در این برنامه لاغر شو سعی کرده ایم به تمام موارد بالا توجه کنیم و رژیمی با کمترین عوارض ناشی از لاغری خدمت شما دوستان ارائه دهیم. نمونه رژیم غذایی لاغری روز ششم: ناشتا : 2 لیوان آب ولرم + 2 ق غ سرکه سیب در هر لیوان صبحانه(8 صبح): 1 عدد بیسکویت ساقه طلایی یا 1 عدد بیسکویت ...
طرز تهیه برگر برای گیاهخوران
کرده و در حالی که هنوز داغ است،پوست بگیرید و بکوبید. ▪ کرفس و هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را نیز پس از پوست کندن ریز خرد کنید. موسیرها را به قطعات کوچک خرد کنید. سپس تمام این مواد را به سیب زمینی های کوبیده شده اضافه کنید. ▪ تخم مرغ را آنقدر بزنید تا کف کند. سپس آن را با مقداری نمک به سیب زمینی اضافه کنید. سیر را نیز پوست کنده،بکوبید و به مخلوط اضافه کنید. ▪ کل مواد ...
طرز تهیه سس مخصوص سرو ماهی و گوشت
خامه ترش را با آبلیمو و مقدار مناسب نمک مخلوط کرده و بعد شوید ریز شده را اضافه کنید. 2. پیاز را تا حد ممکن ریز کرده و به سس اضافه کنید و آن را بچشید.در صورت نیاز از مقدار بیشتری نمک یا آبلیمو استفاده کنید. نکات: 1)از این سس برای سرو ماهی،مرغ،گوشت و سایر غذاهای دلخواه استفاده کنید.حتی میتوانید سیب زمینی را سرخ کرده و با این سس سرو کنید. 2)در صورت تمایل به ...
نقش تغذیه در پوکی استخوان
طبیعی کلسیم وجود ویتامین D لازم است این ویتامین در جذب کلسیم به استخوان ها هم لازم است این ویتامین را می توانید از طریق رژیم غذایی ( شیر، ماهی آزاد، ماهی تن ) و آفتاب تامین نمائید. روزانه ( 400 – 800 ) واحد مورد نیاز است. – ویتامین K در تولید استئوکلسین موثر و همچنین باعث تحریک رشد استخوان در شکستگی ها می شود. و در منابع کلم بروکلی، کلم بروکسل، کلم سبزی، زرده تخم مرغ، روغن ماهی، کلم پیچ، اسفناج ...
کیک شکلاتی با مقوی ترین میوه دنیا + عکس
تلخ و پودر شکلات، بادام شیرین درختی خرد شده، یک نصفه آووکادو رسیده، پودر خمیر مایه، مقداری عصاره وانیل و 2 عدد تخم مرغ بزرگ نیاز دارید. ابتدا فر را بر روی 390 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود، سپس در یک ظرف روغن نارگیل، خرما، بادام، پودر کاکائو و شکلات تلخ را ترکیب کرده روی حرارت بگذارید تا یکدست شود، در ظرفی دیگر آووکادو به همراه تخم مرغ و سایر مواد را باهم ترکیب کنید. ...
غذای روز: هشت غذا با کلم بروکلی
: سیر را خرد کرده و سرخ کنید و کلم بروکلی های بخار پز شده در روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید. تخم مرغ هم زده شده را روی آن بریزید ، مقداری پنیر Gruy re روی آن ریخته و در دمای 350 درجه فارنهایت بگذارید حرارات ببیند. 7-کلم بروکلی با سس پاستو : پوره کلم بروکلی بخار پز با سیر، دانه های کاج ، پنیر رنده شده پارمسان و روغن زیتون. این مواد را با ماکارونی مخلوط کنید. 8-کلم بروکلی و مرغ: کلم بروکلی را با قطعه هایی از مرغ تفت دهید و مقداری میخک و سیر با روغن زیتون به آن اضافه کنید. سپس به مدت 35 تا 45 دقیقه در درجه 400 فارنهایت بگذارید بپزد. ...
یک پاستای لذیذ و خوشبو، برای نهار جمعه!
...> ریحان ساتوری شده : 1⁄4 پیمانه بادنجان خرد شده : 3 عدد کوچک روغن : برای سرخ کردن نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم فلفل قرمز : به میزان لازم پنیر فیلا فیلای رنده شده : 60 گرم ریحان تازه : برای تزئین طرز تهیه پاستای سبزیجات در یک تابه مناسب، 3 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. سپس پیازها را داخل آن کمی ...
با این خمیر مرغ و میگو را ترد و سوخاری کنید
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از برترین ها به شما طرز تهیه خمیر مخصوص سوخاری کردن مرغ یا میگو را آموزش می دهیم. مواد لازم: ماءالشعیر ساده 1 شیشه جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم زعفران آب کرده (برای خوش رنگ شدن به میزان لازم) آرد گندم به میزان لازم طرز تهیه ماءالشعیر را ...
مادران شیرده چه چیزهایی باید بخورند؟ (1)
وعده دیگر محصولات لبنی بیشتر مصرف کنید روزانه دو وعده گوشت یا مواد غذایی جایگزین مصرف کنید میزان وعده غذایی مورد نظر عبارت است از: دو و نیم اونس (75 گرم) ماهی، گوشت پرندگان یا گوشت قرمز لخم پخته شده سه چهارم فنجان (175 میلی لیتر) حبوبات پخته شده دو عدد تخم مرغ دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی زنان شیرده همچنین می توانند از خوردن انواع ماهی، البته با رعایت احتیاط، لذت ببرند. برای آگاهی از انواع ماهی با کمترین میزان جیوه در گوشت، به کارشناس مربوطه یا منابع آکادمیک در اینترنت مراجعه کنید. ...
طرز تهیه خورش بوقلمون فلفلی خوشمزه و سرشار از فسفر!
...> طرز تهیه: 1. ابتدا لوبیاها را از چند ساعت قبل داخل مقداری آب خیس کنید، سپس آنها را جداگانه بپزید تا کاملا نرم شوند. لوبیاهای پخته را داخل یک سبد بریزید و کنار بگذارید. 2. گوجه فرنگی های رنده شده را همراه با آب مرغ، کرفس، سیر، یک عدد پیاز و مقداری نمک و فلفل داخل ظرف غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند، سپس آن را کنار بگذارید. 3. در یک ...
زمستان گذرانی ایلامی ها باترخینه وپینه/آشی که مزه اش در کام است
دسته جمعی مردم ایلام در فصول مختلف است. شیرینی بژی برساق هم که مهم ترین سوغات ااستان ایلام است و زنان ایلامی کم وبیش با طرز پخت این شیرینی آشنا هستند. بژی برساق از شیرینی های معروف محلی و سنتی استان ایلام به شمار می رود که با آرد، شکر، روغن دان، تخم مرغ، شیر، زیره، رازیانه و زردچوبه درست می شود و همه مواد را باهم مخلوط کرده و در روغن سرخ می کنند و روی آن را با شکر تزیین می کنند. ...
پای سیب خوشمزه مخصوص روزهای سرد زمستان
...: نمک یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری کمی سر خالی آرد قنادی 200 گرم کره 110 گرم مارگارین 100 گرم وانیل مایع یک دوم قاشق چای خوری مخلوط پودر قند و دارچین برای تزئین شیر (یا آب سیب یا شربت) 20 گرم پودر شیر خشک قنادی 4 گرم شکر 160 گرم تخم مرغ 200 گرم مواد لایه میانی: کشمش سیاه پلویی (یا مربای گل ...
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی
مواد لازم برای شیرینی پفکی گردویی : گردو 100 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد پودر قند 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری آرد یک قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی : زرده و وانیل را آنقدر بزنید تا کرم رنگ شود گردو را اضافه کرده و کمی هم بزنید پودر قند، آرد، بیکینگ پودر را اضافه کرده و یک دور هم بزنید. کف ظرف را کاغذ روغنی پهن کرده و با فاصله با قاشق بریزید، مدت زمان پخت ده تا پانزده دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد می باشد به دفعات چک کنید شیرینی نسوزد. ...
دستور غذایی دیابتی ها
.... 4- سعی کنید تخم مرغ مصرفی شما بیشتر از سه عدد در هفته نباشد. فرادید | بیماری دیابت یکی از شایع ترین بیماری های غدد درون ریز است،اکثر افراد درگیر با این بیماری چنانچه برنامه غذایی آگاهانه ای را انتخاب کنند بروز مشکلات را به طرز قابل بحثی کاهش می دهند. مشکل اساسی اینجا است که با تشخیص دیابت درست در موقعیتی قرار می گیریم که باید عادات غذایی خود را تغییر بدهیم، هر تغییری در ابتدا ...
پلو سر تره، یک غذای خوشمزه شمالی
...> تخم مرغ: 4 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد فلفل: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب نارنج: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سبزی، سیر و پیاز را ریز خرد نموده و در قابلمه می ریزیم، سپس یک و نیم لیوان آب در آن ریخته و گوجه فرنگی ها را پوست کنده و اضافه می کنیم. نمک و زرد چوبه را ...
غذای کمکی نوزاد، پخت پوره مرغ
پوره مرغ برای نوزاد، مناسب 6 تا 9 ماه مواد لازم: مرغ: 1 عدد جعفری: 1 شاخه سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: 1 قاشق سوپ خوری کرفس خرد شده: 1 ساقه هویج خرد شده: 3 عدد طرز تهیه پوره مرغ برای نوزاد: ابتدا مرغ، پیاز، کرفس و نمک را در قابلمه بریزید و 3 فنجان آب اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 40 دقیقه بجوشد. بعد از این مدت ...
