خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چربی های خود را آب کنید
کالری به ازای هر کیلو از وزن بدنتان، مصرف کالری تان را بکاهید، یعنی 2400 کالری برای یک شخص 100 کیلویی. دوست دارید بدانید راحت ترین راه برای کاهش کالری چیست؟ چربی های اضافه ی برنامه ی غذایی تان را قطع کنید، مثل کره، روغن، سس سالاد و چیزهای این چنینی. پوست مرغ را جدا کنید، بجای تخم مرغ کامل، سفیده اش را بخورید، و از محصولات لبنی چرب بپرهیزید. البته چربی سالم را در برنامه ی غذایی تان حفظ ...
آشپزی سالم با ماهی
:یک عدد بزرگ طرز تهیه : ماهی رو دراندازه های گوشت قیمه خرد کنید بشورید و بزارید کاملا آبش بره ، همه چاشنی ها رو با هم مخلوط کنید بریزید رو ماهی بعد سیر رنده شده رو بریزید و خوب مخلوط کنید بزارید یه ربع تو یخچال بمونه ، بعد تو ماهیتابه روغن مایع بریزید ، ماهی ها رو با کلیه مخلفاتش بریزید توش در ظرف رو بزارید و رو حرات بالا اونها رو سرخ کنید ( میگم درظرف رو بزارید به دو دلیل ...
20 دی تغذیه درمانی در بیماری های عفونی
ریه ها درگیر می شود. برای اینکه این بیمار سریع تر روند بهبودی خود را طی کنند باید از غذاهای سالم جهت تامین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن خود استفاده کنند. یکی از این مواد، سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج است که حاوی منابع آهن گیاهی هستند. مواد غذایی دیگری که می تواند اثرات مفیدی داشته باشد میوه ها هستند. میوه ها شامل آنتی اکسیدان هایی هستند که می ...
سفر به شمال ایران با این غذای معروف شمالی
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : امروز با غذایی کاملا شمالی با ما همراه باشید. خورش شوید آلو با مرغابی، یکی از غذاهای معروف شمالی هاست که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: مرغابی (کوچک) 1 عدد آلوچه (خشک و ترش) 300 گرم شوید (خشک) 2 تا 3 قاشق غذاخوری آلو (خورشتی) 250 گرم آبغوره 1 پیمانه تخم مرغ 2 تا 3 عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم روغن به ...
5 پیشنهاد عالی و سالم برای صبحانه
حاوی خامه نیست و میزان زیادی سبزیجات دارد. املت با سبزیجات 3 عدد تخم مرغ را هم بزنید و داخل یک ماهیتابه بریزید. بهتر است از قبل ماهیتابه را با روغن نارگیل داغ کنید. تخم مرغ ها را داخل ماهیتابه بریزید و بر حسب ذائقه بپزید. برای اینکه صبحانه تان کامل باشد سبزیجات فصلی مانند فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، کدو، اسفناج، مارچوبه و غیره را به تخم مرغ تان اضافه کنید تا یک املت سبزیجاتی خوب ...
کبد چرب را با این خوراکی ها درمان کنید
...> -ویتامین A: در هویج، سیب زمینی، سبزیجات برگ دار تیره رنگ و زردآلو به وفور وجود دارد. -ویتامین C: در مرکبات، سیب زمینی، آناناس، کلم بروکلی، اسفناج و انواع توت وجود دارد. -ویتامین E: آجیل، کره بادام زمینی، جوانه گندم، اسفناج، سویا، ماهی، آوکادو و روغن گیاهی حاوی این ویتامین هستند. گوجه فرنگی، انواع توت ها، فلفل، هویج، اسفناج، زردچوبه، زنجبیل، بذر کتان، انواع آجیل و غلات سبوس دار نیز دارای خواص ضد التهابی هستند. ...
چگونه کودکی قد بلند داشته باشیم؟
...،پنیر،ماست و تخم مرغ،گیاهان برگ سبز تیره مانند اسفناج،ماهی ساردین، مغزجات یافت می شود، مصرف شود . نکته بعدی در مصرف کلسیم که باید رعایت شود این است که برای جذب کلسیم نیاز به وجود ویتامین Dاست. و در انتها باید گفت،بعضی غذاها مهار کننده جذب کلسیم اند و بر روی رشد اثر منفی دارند.این غذاها شامل نوشیدنیهای حاوی کربوهیدراتها، نمک، چربی، شکر و قهوه می باشند.داروهای غیر مجاز و سیگار جذب کلسیم را متوقف ...
سالادهای سالم و ساده
شکل روی کاهو قرار دهید. طرز تهیه سس: روغن زیتون، آب لیموترش، برگ گشنیز خردشده، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و مخلوط کنید. به گزارش شفا آنلاین :سالاد کلم و ژامبون میزان سرو: 10 الی 12 نفر مواد لازم: کلم سفید (ریز خردشده): یک عدد خیار (نگینی خردشده): 4 عدد ژامبون (نگینی خردشده): 300 عدد پیازچه (ریز ...
5 ماده غذایی که سلامت چشمان شما را تضمین می کنند
یا بیشتر ویتامین C مصرف کرده بودند میزان ابتلا به آب مروارید در آن ها به میزان 64 درصد کاهش نشان داده است. سبزیجات سبزی های برگ دار از قبیل کلم و اسفناج حاوی آنتی اکسیدان های لوتئین و زیگزانتین هستند که به عنوان مواد مغذی موثر در سلامت چشم شناخته میشوند. ضمن این که این سبزیجات میتوانند از چشم در مقابل اشعه ماورای بنفش و بیماریهای مربوط به بالا رفتن سن محافظت نمایند . ...
طرز تهیه سبزی پلوی معروف با ماهی
برنج را دم میکنیم. 4 - ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم. 5 -روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم. 6 - وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود. نکات: 1- برنج از شب قبل شسته و با نمک خیس کنید. 2- سبزی را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا” گرفته شود و سپس آن را کاملا” خرد نمائید ...
هایکوهایی برای زنان کارگر در مزارع سرخ زرشک
. زندگی شان کژدارمریز پیش می رود. همین که سقفی داشتند و نانی و ماست و شاهانه اش، خاگینه و تخم مرغ، از سرشان هم زیاد بوده. حتی بداخمی های مرد مرغ دار هم به جان می خرند. تا می زند و مریضی می افتد به جان مرغ ها. یک به یک بیمار می شوند و سروته می میرند. مرغ ها که می میرند، کارگرهای زیادی بیکار می شوند. صاحب مرغداری ورشکست می شود و جمع می کند می رود. می ماند ماه بیگم و دخترها و شوهرش. پسر دیگرش هم که ...
رژیم غذایی که برای استحکام موهای شما مناسب است
...> توجه داشته باشید این نوع ویتامین از ویتامین های محلول در چربی بوده و میزان بیش از حد مصرف آن، می تواند اثرات سوئی بر سلامتی شما داشته باشد. ویتامین E به طور طبیعی در روغن های گیاهی و سبزیجات برگ سبز تیره، جگر، تخم مرغ و مغزها یافت می شود. روغن های گیاهی مثل سویا، ذرت، گلرنگ، آفتابگردان و جوانه گندم از منابع خوب ویتامین ای به شمار می آیند. بنابراین برای دریافت مقادیر بیشتری از ویتامین ای می توانید ...
بریانی هندی، یک غذای هندی مجلسی
کم بگذارید تا بپزد تا وقتی مرغ ترد شود، زمان لازم بین 35 تا 45 دقیقه است. وقتی زمان تمام شود باید آب خیلی کمی از مخلوط مانده باشد. اگر لازم باشد باید درب ظرف را بردارید تا چند دقیقه آب اضافی بخار شود. 4. برنج را بخوبی بشویید و در آبکش بگذارید تا کاملاً آبش خارج شود. 5. در یک ظرف بزرگ، روغن نباتی ریخته و پیازها را سرخ کنید تا طلایی شود. زعفران، هل، دارچین و برنج را اضافه کنید ...
با این ده روش معجزه آسا گلودردتان را بدون دارو درمان کنید
زمانی که درد گلویتان بهبود پیدا کند. آب گوجه فرنگی مصرف روزی 2 بار آب گوجه فرنگی با مقداری نمک درمان مناسبی برای گلودرد است. شما میتوانید از آب گوجهفرنگی طبیعی در سوپ مرغ استفاده کنید و از خاصیت شفابخش این سوپ شگفت زده شوید. سوپ مرغ نه تنها آرامش بخش است بلکه ثابت شده می تواند مخاط را در مسیر بینی کاهش دهد. مخاط همان چیزی است که باعث تحریک گلو می شود. از این آویشن ...
بخور نخورهای دوران سرماخوردگی
می کند. مواد غذایی مفید برای درمان سرماخوردگی - ویتامین C برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. منابع غذایی اصلی تأمین کننده ویتامین C شامل مرکبات (پرتقال، گریپ فروت، انواع لیمو و نارنگی)، انواع توت، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، توت فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم است. دریافت زیاد و منظم ویتامین C به کاهش بروز، شدت و طول مدت سرماخوردگی کمک می کند. - غلات ...
50 فایده عسل برای سلامتی
تابه حال مطالب بسیاری از ترکیب های معجزه آسای عسل با دیگر مواد مانند سیر و لیمو صحبت کرده ایم. در این نوشتار به مبحث عسل و فایده عسل برای سلامتی پرداخته می شود. با ما همراه باشید و از خواص و فواید عسل لذت ببرید. به گزارش بازده، عسل مخلوطی از قند و ترکیبات دیگر است. از نظر کربوهیدرات ها باید بگوییم که عسل عمدتا گلوکز و فروکتوز است و این باعث می شود که شبیه به شربت اینورت باشد، که تقریبا ...
زیتون ( نام علمی : Olea europea)
روغن دوباره به حالت مایع درمی آید. این مسأله، فقط مربوط به سرد شدن روغن می باشد و دلیل بر تغییر یا خرابی آن نیست. 22- روغن زیتون را می توان در طبخ غذا استفاده کرد؛ به شرطی که با حرارت زیاد یا به مدت طولانی نباشد. همچنین روغن زیتون جهت سرخ کردن غذاها مناسب نیست. 23- افرادی که دارای سنگ مثانه یا سنگ صفرا هستند، نباید در مصرف روغن زیتون زیاده روی کنند. 24- برای کاهش تلخی زیتون باید آن را برای چندین روز و گاه چندین ماه در آب نمک، آب شور یا مواد قلیایی قرار داد. برای آشنایی با خواص سایر گیاهان دارویی، کلیک کنید! ...
از کمپین 1،2،3 غذای سالم چه می دانید؟!
علوم پزشکی لارستان سوالاتی پرسیده شده است که در زیر به آن اشاره می شود: ■ آیا باید در یک رژیم غذایی سالم مصرف روغن و چربی حذف شود؟ یکی از اصول تغذیه سالم مصرف متعادل روغنها و چربی هاست در یک رژیم متعادل می بایست حد اکثر 30 درصد کالری مصرفی از چربیها تامین شود که این شامل چربیهای پنهان مواد غذایی از جمله تخم مرغ و گوشت نیز می باشد بنابراین مقدار متناسب روغن مصرفی حد اکتر 4 تا ...
حال کبدتان را خوب کنید!
در بافت های کبد و اختلال در عملکرد این عضو رو به رو می کند. توصیه های زیر به شما کمک می کند تا در کنترل قند خونتان تا حدودی موفق باشید – توصیه ی همیشگی متخصصان حوزه ی تغذیه این است تا حد امکان از مواد غذایی حاوی شاخص گلیسمی پایین استفاده کنید. توصیه می کنیم محصولات لبنی کم چرب، حبوبات و انگور را جایگزین مواد غذایی دیگری مانند سیب زمینی سرخ کرده، اسپاگتی و نوشیدنی های گازدار ...
با این خوراکی های زمستانی که معجزه لاغری هستند آشنا شوید
منیزیم و سلنیم کافی برای بدن فراهم می کند. عسل در فصل زمستان بیشتر هوس نوشیدنی ها و میان وعده های شیرین را دارید؟ عسل به راحتی می تواند در برنامه غذایی شما جایگزین شکر و قند سفید شده و این مسئولیت را بر عهده بگیرد. عسل مانع خستگی می شود، باعث افزایش سطح انرژی شده و با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی ای که دارد عملکرد سیستم ایمنی بدن را نیز بهبود می بخشد. تخم مرغ ...
سنگ های کلیه را بشکنید!
مصرف روزی دو بار هر بار یک قاشق غذاخوری از پودر دیورتیک در یک لیوان آب جوش به مدت 10 دقیقه دم کرده و پس از صاف کردن مصرف کرد. وی افزود: یون ها و قندهای موجود در این فرآورده مشابه مدرهای اسموتیک و سبب تسهیل دفع آب و مهار جذب مجدد آب و املاح می شود و روغن های فرار موجود در برگ پونه به علت اثرات ضد اسپاسم موجب شل شدن عضلات صاف مجاری ادراری و باعث تسهیل خروج سنگ می شود. دکتر ساداتی با بیان این مطلب که ...
تعیین جنسیت جنین، طب سنتی
رعایت توصیه های زیر ضروری است: * مصرف زیاد لبنیات و آب محدود شود. * استفاده از شیرین کننده های طبیعی با مزاج گرم مانند نبات و مغزهای آجیلی توصیه می شود. * گوشت سفید محدود و از گوشت گوسفند و تخم مرغ عسلی بیشتر استفاده شود. * میوه های تازه با مزاج گرم همچون انگور، خرما، انجیر و انبه را در اولویت مصرف قرار دهید. البته این نکات را فراموش نکنید که تا وقتی از مزاج خودتان اطلاعی ...
بهبود 60 درصدی سرطان با تغذیه مناسب
ای نیز حاوی آنتی اکسیدان فراوانی است به همین دلیل بهتر است بیماران مبتلا به سرطان فلفل سبز و رنگی را به صورت پخته و خام در هر وعده غذایی مصرف کنند. وی با تاکید براینکه این بیماران باید میوه و سبزیجات را به صورت تازه مورد استفاده قرار دهند، خاطرنشان کرد: مصرف میوه هایی مانند هویج، پرتغال، نارنگی، لیمو شیرین، کیوی، انبه، انگور سیاه، انار و انجیر برای بیماران مبتلا به سرطان بسیار مفید است ...
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
مجله اینترنتی کمونه (Kamooneh.com) : وقتی حرف از درست کردن کیک یا شیرینی به میان می آید، یکی از مواد حتمی و مورد نیاز، تخم مرغ است. اما در این مطلب ما به شما نشان خواهیم داد که بدون تخم مرغ هم می توان یک کیک عالی و خوشمزه درست کرد. مواد لازم: نمک 1 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری سرکه سفید 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو 1/2 پیمانه روغن مایع 2/3پیمانه آب سرد 2 پیمانه شکر ...
روش پخت ته چین مرغ بدون تخم مرغ
جوشانیم و کف آن را مرتب می گیریم، بعد به آن زردچوبه، پیاز یک عدد بزرگ، چند حبه سیر خرد شده، ساقه کرفس، یک عدد هویج، چوب دارچین و نمک و فلفل اضافه می کنیم به مدت 10 دقیقه با حرارت زیاد می جوشانیم. بعد حرارت را ملایم می کنیم به مدت یک ساعت و نیم می پزیم بعد از پخت باید حدود یک لیوان آب مرغ بماند. مرغ را بیرون آورده و پس از خنک شدن استخوان مرغ را می گیریم تکه های مرغ را خیلی ریز نکنید ...
آشپزی روز؛مرغ کیوسکی
/> کره جعفری ساطوری شده و سیر را با هم مخلوط می کنیم. وسط مرغ که باز شده می گذاریم وآنرا رول کرده واز زیرخلال چوبی می زنیم. اول در آرد سفید بعد تخم مرغ ودر انتها در پودر سوخاری می غلطانیم ودر روغن داغ سرخ می کنیم.
آشنایی با طرز تهیه 2 نوع سوپ خوشمزه برای روزهای سرد و آلوده سال/ سوپ سالمون و سوپ مرغ تند اتیوپیایی
این روزهای سرد زمستانی است. برای تهیه این غذا برای 6 نفر به 1 قاشق غذاخوری روغن کانولا، یک سوم فنجان هویج خردشده، یک سوم فنجان کرفس خردشده، 4 فنجان آب مرغ کم نمک، یک و نیم فنجان آب، 350 گرم فیله سالمون خردشده، دو و نیم فنجان گل کلم خردشده، 3 قاشق غذاخوری پیازچه خردشده، 2 فنجان سیب زمینی خردشده، یک چهارم فجان شوید خردشده، 1 قاشق غذاخوری خردل، یک چهارم قاشق چای خوری نمک و مقداری فلفل نیاز ...
7 مورد از پیامدهای نخوردن لبنیات
. با حذف لبنیات گامی در جهت پوکی استخوان و شکستگی آنها برمی دارید. او در ادامه می افزاید که اگر شما قصد حذف شیر گاو را از برنامه ی غذایی خود دارید، سایر منابع کلسیم برای تقویت اسکلت بدن همچون سبزی های برگ دار (چغندر،کلم پیچ، اسفناج، بروکلی، بروکلی ) توفو و ساردین ها را بیشتر مصرف کنید. همچنین، به گفته ی بلک، روزانه یک مکمل کلسیم و یک مکمل ویتامین D بخورید. قطعا آن ها را به همراه غذا ...
لکه های تیره روی پوست را با کمک این راهکارهای خانگی برطرف کنید
آزاد را بهبود می بخشد و تجمع رنگدانه ها در پوست و تغییر رنگ را کاهش می دهد. همچنین، از آن می توان برای محو کردن لکه های خورشیدی و لکه های مرتبط با افزایش سن استفاده کرد. دو قاشق غذاخوری زردچوبه و اندکی شیر و آبلیمو را ترکیب کنید تا یک خمیر سفت شکل بگیرد. این خمیر را روی مناطق تحت تاثیر قرار گرفته پوست قرار دهید. چند دقیقه اجازه دهید به همین حالت باقی بماند و سپس با آب ولرم شستشو دهید. منبع : آریا ...
کبد چرب را با این خوراکی ها درمان کنید
، اسفناج و انواع توت وجود دارد. -ویتامین E: آجیل، کره بادام زمینی، جوانه گندم، اسفناج، سویا، ماهی، آوکادو و روغن گیاهی حاوی این ویتامین هستند. گوجه فرنگی، انواع توت ها، فلفل، هویج، اسفناج، زردچوبه، زنجبیل، بذر کتان، انواع آجیل و غلات سبوس دار نیز دارای خواص ضد التهابی هستند.
