خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با لذیذترین غذاهای ترکیه آشنا شوید
استفاده می شود آرد، تخم مرغ، پیاز و رب گوجه می باشد. 3 ) پیده | Pide پیده که با نام پیتزای ترکی هم شناخته می شود، پیترایی است مخصوص کشور ترکیه، پیده در لفظ به معنای اسکله می باشد و این نام با شکل ظاهری این پیتزا عجین شده است، در پیده خمیر پیتزا به صورت مربع برش داده می شود و دو سمتش جمع می شوند و مواد پیترا داخل خمیر ریخته می شود، پیده را مانند دیگر پیترا ها می توانید در طعم و ...
روش تهیه کیک نمکی
قاشق چوبی هم می زنیم، مایه را به مدت زمان یک ساعت در جای گرم می گذاریم تا حجم خمیر دو برابر شود، کف قالب را کاغذ روغنی می اندازیم، مایه را داخل قالب می ریزیم روی مایه را کمی با زرده تخم مرغ که با چنگال زدیم با برس آغشته می کنیم، کنجد و سیاهدانه کمی سس مهیاوه هم می زنیم. طبقه وسط فر که از ربع ساعت قبل گرم شده درجه صد و هفتاد تقریبا حدود نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه (مدت زمان پخت واسه من سی و پنج دقیقه بود) در کل از کیک های شیرین زودتر پخته می شود. البته من امروز با نصف دستور درست کردم. ...
این غذاها را هر روز بخورید
گردو دریافت می کنید شما باید حداقل یک اونس ( حدود 7 دانه ) هر روز برای بهبود سلامت کلی مصرف نمایید. شما می توانید گردو را روی سالاد خود بپاشید یا با یک قاشق کره بادام زمینی داخل ادویه کاری، اب نمک و سرکه مخلوط و گوشت ماهی را در آن بخوابانید و برای مرغ کبابی، گردو را با روغن زیتون مخلوط کنید پسته، بادام زمینی، بادام، فندق و آجیل ماکادمیا برخی جایگزین های خوب هستند. 5. هویج ها ...
سمنو آی سمنو، مالِ پای هفت سین سمنو!
...> مرحله اول اینه که گندم ها رو خوب پاک کنیم و دونه های شکسته رو جدا کنیم. بعد با آب سرد می شوریم و دو روز می ذاریم تا خوب خیس بخورن. یادتون باشه ارتفاع گندم توی ظرف کمتر از هشت سانتیمتر باشه و روزی دو بار آب ظرف رو عوض کنید که ترش نشه و بو نگیره. محل نگهداری ظرف هم جایی دور از نور مستقیم خورشید باشه و خیلی سرد یا خیلی گرم هم نباشه. روز سوم گندم ها رو می ریزیم توی آبکش. اگر دقت کنید احتمالا ...
محبوبیت مواد غذایی مضر در بوفه مدارس
دارد و هم نمک زیادی وارد بدن می کند. پیشنهاد می کنیم بچه ها به جای آن ظرفی از سیب زمینی سرخ شده خانگی با خود به مدرسه ببرند، زیرا در این صورت هم روغن مصرفی روغن ویژه سرخ کردن است و هم با افزودن گیاهان معطری مثل آویشن و پودر سیر می توان نمک مصرفی را به حداقل رساند. نوشابه گاز و شکر زیادی دارد، بنابراین هر لیوان آن انرژی فراوانی را وارد بدن می کند بدون آنکه ارزش غذایی داشته باشد. به جای آن نوشیدن یک ...
خودتان بیسکویت خانگی درست کنید
تحریریه پارسینه: برای تهیه بیسکوئیت ترد باید چند مورد را خوب در نظر داشته باشید. از جمله باید به داغ بودن فر، سرد بودن روغن و خوب ورز دادن اشاره کرد. در این بخش برایتان طرز تهیه یک مدل بیسکوئیت خوشمزه و عالی را آماه کرده ایم. مواد لازم آرد 250 گرم کره 90 گرم شکر 2/3 لیوان تخم مرغ 1 عدد شکلات 100 گرم وانیل 1 قاشق چایخوری نمک نوک قاشق ...
متخصص فیلیپینی موفق به ساخت معجون معجزه آسای درمان دیابت شد
همه زندگی خود را وقف جستجوی یک داروی مناسب برای درمان این بیماری مرگبار کرده است. او با استفاده از مواد معدنی خاصی، موفق به کشف ترکیب خاصی شده که اثرات دیابت را از بین می برد. مواد تشکیل دهنده این ترکیب ضد دیابت 12 قطعه فلفل 2 عدد تخم مرغ خام 1⁄2 قاشق چای خوری نمک دریا طرز تهیه تهیه این مخلوط معجزه آسا بسیار ساده است. کافی است که فلفل ها را خرد کرده و با تخم مرغ مخلوط کنید. نیمی از یک قاشق چای خوری نمک دریا را به آن اضافه کنید. سپس مخلوط شما آماده است و شما می توانید آن را بلافاصله مصرف کنید. انتهای پیام/ ...
خوراکی های چربی سوز شکم؛ 27 خوردنی خوشمزه و متنوع
پرفیبر و حاوی کلسیم و ویتامین C است که به کاهش وزن کمک می کند. شما می توانید برای شست وشوی سیستم گوارشی خود، نصف لیوان آب کرفس پیش از ناهار یا شام بخورید. همچنین می توانید آن را به سالاد یا سوپ اضافه کنید. خیار خیار یک میوه ی طراوت بخش و کم کالری و همچنین یک چربی سوز شکم است. 100 گرم خیار حاوی حدودا 96 درصد آب و 45 کالری انرژی است. این میوه همچنین سرشار از مواد معدنی، فیبر خوراکی ...
چگونه جوجه کباب خوشمزه درست کنیم؟
کنیم؟ قبل از اضافه کردن هر چیزی به جوجه (شامل پیاز و آبلیمو و ...) به تکه های جوجه خام و خالص، زعفران دم کرده اضافه می کنیم و به مدت یک ساعت (یا بیشتر) استراحت می دهیم تا تکه های جوجه طعم و رنگ زعفران بگیرند، بدون اینکه نگران رنگ و طعم گرفتن پیاز ها و آبلیمو و سایر مواد باشیم. بعد به آن سایر مواد را اضافه می کنیم. 4. نکته آخر هم در مورد ادویه جات است. مرغ ذاتا بوی خاصی دارد که ...
این تارت زیبا را خودتان درست کنید
...> نمک دریایی نوک انگشت کره 250 گرم شکر 50 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری پوست کاملاً رنده شده 1 عدد لیمو تخم مرغ 1 عدد + 1 زرده اضافی آب یخ 80 میلی لیتر روش تهیه نان شیرینی: دمای فر را روی 220 درجه تنظیم نمایید. آرد و نمک را الک کنید و آن ها را روی یک سطح خنک بریزید. کره را به مکعب های کوچک خرد کنید. سپس کره و شکر و وانیل و پوست لیموی رنده ...
شیرینی شب عید، کیلویی هفت هزار تا سی هزار تومان
...: خبرجنوب نوشت: رئیس اتحادیه صنف قنادان و یوخه پزان شیراز، نرخ انواع شیرینی ویژه نوروز را اعلام کرد. محمد خلیل ترابی با بیان این که قیمت انواع شیرینی جات نسبت به مدت مشابه سال گذشته 10 تا 15 درصد رشد داشته است گفت: به دلیل افزایش قیمت مواد اولیه تولید شیرینی همچون شکر، آرد، روغن و تخم مرغ، قدرت خرید مردم بین 20 تا 25 درصد نسبت به سال گذشته کاهش یافته است. وی افزود: نرخ ...
گاز ترش چیست؟
گاز H2S چیست؟ H2Sگازی بی رنگ وشدیداً سمی است که به آسانی در آب حل شده وداری قابلیت اشتعال و انفجار است. گازی خطرناک وکشنده است که در غلظتهای پایین بوی تخم مرغ گندیده است ودر غلظتهای بالا بوی شیرین دارد.این گاز قابل انفجار بوده و چنانچه در غلظتهای بین 4% تا44%در هوا ودر معرض شعله باز و یا منبع تولید جرقه قرار گیرد باعث ایجاد آتش سوزی و انفجار می شود.شعله آن آبی رنگ ...
هات داگ ناسالم ترین خوراکی کره زمین
بوده است. در ساخت هات داگ از باقی مانده های برش های گوشت استیک یا تکه های خوک و اضافات قابل خوردن در کشتارگاه ها استفاده می شود. این اضافات شامل بافت چربی، پوست، سر و پاهای حیوان است. این اضافات کاملا خرد و با یکدیگر مخلوط و به یک خمیر سفت تبدیل می شوند. برای آن که سوسیس خوشمزه شود، افزودنی های بسیاری به این خمیر اضافه می کنند؛ این افزودنی ها شامل مقدار زیادی نمک، شربت ذرت، مونوسدیم ...
املت فرانسوی با سبزیجات
.... سبزیجات خرد شده را به همراه نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. در ماهیتابه ای نچسب به قطر 23 سانتی متر بر روی حرارت ملایم رو به بالا کره را آب کنید. وقتی کره دیگر حباب نزد، ترکیب تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید، آن را بچرخانید تا در تمام سطح ماهیتابه پخش شود. آن را برای 20 ثانیه بپزید و وقتی که شروع به حباب زدن کرد، مواد را با قاشق چوبی از کناره ها به سمت داخل ...
کیک مرغ و کدو؛ تنوع در آشپزی را تجربه کنید
حدود 3 دقیقه در روغن تفت دهید. 2. کدوی رنده شده را خوب فشار داده و آب اضافی آن را بگیرید و سپس به مواد اضافه کرده و حدود 5 دقیقه تفت دهید. شیت خرد شده، جوپرک خیس خورده، تخم مرغ، پاپریکا، ارگانوی خشک، پودر آویشن، فلفل سیاه و نمک را به مرغ چرخ شده اضافه کرده و به خوبی مواد را ورز دهید. 3. یک ظرف فر به ابعاد 18 20 سانتیمتر را با روغن کاملا چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس ...
کاهش استرس با مصرف ویتامین B
میوه و سبزی در روز توصیه می شود. پروتئین و استرس گوشت بدون چربی، مرغ و بوقلمون بدون پوست، ماهی سفید و ماهی روغنی، تخم مرغ، شیر و فرآورده های لبنی کم چرب، حبوبات، توفو و پروتئین های گیاهی از منابع عالی پروتئین بدون چربی هستند. دریافت 2 تا 3 واحد منابع غذایی غنی از پروتئین در روز لازم است. مواد غذایی که باید در استرس پرهیز شوند چربی و استرس روغن ...
8 غذا که مغز را جوان و سالم نگه می دارد
سالگی کاهش می یابد و فایده ضد پیری برای مغز دارد. مخلوطی از مواد ضد پیری را که شامل یک فنجان گردو، 2/1فنجان دانه کدو تنبل، 3/1 فنجان توت خشک، 4/1 فنجان دانه کنجد، 2/1 فنجان برگه زرد آلو می باشد تهیه کنید و همه جا همراه خود داشته باشید و در بین وعده های غذایی از آنها بخورید. این مخلوط مغز را تغذیه می کند. ضمناً در پاکت فریزر یا در ظرف در دار بریزید تا تازه بمانند. ● سبزیجات خانواده کلم ...
تاپاس سیب زمینی، پیش غذای خوشمزه اسپانیایی
استفاده از چنگالی بزنید تا زرده و سفیده آن مخلوط شود. سپس سوسیس، نخود فرنگی، نیمی از گشنیز و پودر سیر را به آن اضافه و مخلوط کنید. 4- مخلوط تخم مرغ، مخلوط سس مایونز و خامه را به سیب زمینی مزه دار شده، افزوده و مخلوط کنید. 5- مواد را داخل ظرف نسوزی که از قبل با روغن مایع چرب شده، بریزید. سپس سطح آن را صاف کنید. بعد در طبقه وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد و سطح آن طلایی رنگ شود. بعد بقیه گشنیز را روی آن بریزید و به صورت داغ سرو کنید. ...
راهکارهایی برای "آب کردن شکم" در دو هفته
از خربزه و انگور قرمز بیش از انگور سبز به شما کمک خواهند کرد. چون این میوه ها از مواد مغذی بیشتری برخوردارند. فلاونوئیدهای موجود در این میوه ها، به ویژه آنتوسیانین ها، از انباشت چربی در بدن جلوگیری به عمل می آورند. اسموتی پروتئینی برایان ویلسون، که یک حسابدار 29 ساله است، در عرض 6 هفته 8.5 کیلو وزن کم کرد و 15 سانتیمتر از سایز دور کمرش را کاهش داد. او معتقد است که استفاده از ...
11 اسفند اختلال افسردگی فصلی را با غذا بهبود بخشیم
پرتقال باعث افزایش تدریجی سطح قند و سروتونین و حفظ آن در بدن می شوند. تیروزین و اختلال افسردگی فصلی ماهی، مرغ، بوقلمون بدون پوست، گوشت گوسفند، توفو، ماست ساده، شیر بدون چربی و تخم مرغ منابع خوب اسیدآمینه تیروزین برای مغز هستند. تیروزین برای سنتز دوپامین و نورآدرنالین ضروری است. این مواد اثرات مثبتی در کارایی مغز دارند و باعث بهبودی قدرت تمرکز و سطح هوشیاری می شوند. ...
تهیه سه غذای معروف لبنانی، با دستور سرآشپز لبنانی
روی یک سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی چیده و روی آن نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زیره، جوز هندی و تخم گشنیز بپاشید. 3. بادنجان نگینی خردشده را اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید و حدود 20 د قیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا مرغ بپزد. سپس به همراه برنج دم کشیده و دانه انار سرو کنید. کیبه مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 250 گرم بلغور گندم (پخته): سه ...
نگاه حرفه ای به سالاد
گیاهی مانند نخود، کینوآ، تخم مرغ، نخود فرنگی، و لوبیا سفید استفاده کرد. از چاشنی های کرمی مانند سس مایونز باید پرهیز کنید. اگرچه ممکن است سالاد بدون چاشنی های این چنینی عطر و طعم مورد نظر شما را نداشته باشد، اما افزودن آنها می تواند سالاد را از یک خوراکی سالم به یک خوراکی سرشار از چربی های بد تبدیل می کند. بهترین کار تهیه چاشنی سالاد توسط خودتان است. شما می توانید مقداری روغن زیتون و سرکه ...
بهترین خوراکی های مسافرتی + طرز تهیه
. فقط حدود 4 گرم پنیر 100کالری دارد و همچنین حاوی کلسیم، ویتامین ها و مواد مغذی مهم است. اگر نگران لاکتوز موجود در پنیر هستید، برخی از انواع آن مانند چدار و یا سوئیسی مناسبتان هستند. تخم مرغ آبپز هم گزینه خوبی است. تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، کولین (جزئی از ویتامین های گروه B) و لوتین (نوعی آنتی اکسیدان) است و جابجایی آن بسیار راحت می باشد و گرسنگی تان را به سرعت برطرف می کند. ...
شیرینی نوروزی نارگیلی را با این روش ساده در خانه درست کنید
کند همزن خوب هم بزنید البته به صورت دورانی.بعد از اینکه روی سفیده ها حباب زد دور همزن را بیشتر کنید و خوب هم بزنید تا پف کند جوری که با برگرداندن از ظرف نریزد. پودر نارگیل، پودر هل، وانیل و شکر رو با هم مخلوط کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن به صورت دورانی مخلوط کنید. کف سینی فر را کاغذ روغنی بگذارید یا چربش کنید و بعد از مواد شیرینی با فاصله روی آن بریزید. ...
8 کاری که افراد موفق قبل از 8 صبح انجام می دهند
2 یا 3 تخم مرغ کامل این کار را انجام دهید. هر تخم مرغ، حدود 6 گرم پروتئین دارد. اگر تخم مرغ دوست ندارید می توانید گوشت بوقلمون، سوسیس یا پنیر کلبه را جایگزین کنید. می توانید انواع شِیک (مخلوط) پروتئین را همراه با آب مصرف کنید. 5. دوش آب سرد بگیرید تونی رابینز هر صبح، روزش را با شیرجه در آب 14 درجه ی سانتیگراد شروع می کند. چرا او چنین کاری می کند؟ غوطه ور بودن در ...
60 درصد خوراک دام در واحد های غیر استاندارد تولید می شود
به گزارش عیارآنلاین ، افزایش تقاضای جهانی برای مصرف گوشت یکی از عوامل کلیدی در بالا رفتن میزان تقاضا برای خوراک دام است که همین امر نگرانی هایی برای تولیدکنندگان به سبب افزایش بهره وری و کاهش قیمت تمام شده در بر داشته است. با وجود آنکه 70 درصد هزینه تولید شیر، گوشت و تخم مرغ به خوراک دام مربوط می شود به همین خاطر هر چه میزان وضعیت تولید بهبود یابد ضریب تبدیل در واحد های پرورشی افزایش ...
فرمول طبیعی برای از بین بردن دانه های سر سیاه پوست
غذاخوری ژل آلوئه ورا (30 گرم) آماده سازی: مواد تشکیل دهنده را در یک مخلوط کن بریزید و تا زمانی که به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند به مخلوط کردن ادامه دهید. ترکیب به دست آمده را روی کل صورت خود بمالید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه به همان حالت باقی بماند. پوست خود را با آب گرم شستشو دهید و این کار را یک روز در میان انجام دهید. ماسک سفیده تخم مرغ خاک رس ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه
با پیازچه، مرغ آبپز شده، تخم مرغ، نمک، زردچوبه و فلفل قرمز، کوکویی ساده ای پختیم که جای همگی خالی بسیار خوشمزه بود. مواد لازم برای کوکوی مرغ و پیازچه : مرغ آبپز شده 300 گرم پیازچه 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد نمک و فلفل قرمز و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه : همه را با هم مخلوط کنید و سپس آن را سرخ کنید. ...
خمیر جادویی یک خمیر معرکه و فوقالعاده
، شکر، روغن مایع و شیر گرم بیفزایید. مواد را خوب مخلوط کرده و مایه خمیر را به آن اضافه کنید. آرد را کم کم به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید.اضافه کردن آرد را تا جایی که آرد به راحتی جذب مواد نشود ادامه دهید. وقتی به این مرحله رسید اضافه کردن آرد را متوقف کنید حتی اگر هنوز مقداری از آرد باقی مانده باشد.فر را روشن کنید و بعد از یکی، دو دقیقه آن را خاموش کنید. از خمیر آماده شده، با دست به اندازه توپ ...
کوکوی سیب زمینی+تصاویر
گروه اجتماعی: کوکو سیب زمینی جزو آسانترین غذاهای جهان است. سیب زمینی ها را آب پز کرده و پوست کنده و همراه با سیب زمینی خام رنده می کنیم. به گزارش بولتن نیوز به نقل از مجله همشهری تندرستی، تخم مرغ ها پیازچه و نمک و زردچوبه را اضافه شان کرده و خوب ورزش می دهیم. همه ی مواد که خوب با هم مخلوط شدند گلوله ای از آن برمی داریم توی تابه روغن می چینیم. اگر خواستید کوکو چرب و چیلی نباشد روغن اضافه اش را با دستمال آشپزخانه بگیرید. ...
