خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش تهیه سمنو برای پای هفت سین!
می بُره و آب می اندازه. این همون لحظه ایه که نشاسته آرد به خاطر آنزیم جوانه گندم به قند تبدیل می شه و حالت لعاب مانندش رو از دست می ده. از حالا به بعد سمنو باید اونقدر روی حرارت بمونه و به هم بخوره تا آردش کاملا بپزه و آب اضافه خارج بشه و به قول معروف حسابی جا بیفته. هم زدن مرتب رو فراموش نکنید، چون سمنو خیلی زود ته می گیره. وقتی به مراحل آخر پخت می رسیم سمنو به رنگ قهوه ای ...
قدمت شیرینی های بومی پایتخت مادها
مردم استفاده می کنند باید مطابقت و همزیستی با این طبیعت را داشته باشد تا بتواند بدن را در مقابل این آب و هوا محافظت کند پس بنابراین نوع غذا بستگی به آب و هوای هر منطقه دارد و این آب و هوا نیز به محصولات کشاورزی و دامداری بستگی دارد که به مرور در روستا این محصولات تولید شده به مصرف اهالی روستا می رسد به طوری که به نوعی از این نظر خودکفا شده اند و به مرور در جوامع شهری به عنوان سوغات شناخته و نامیده ...
در بارداری چی بخوریم، تست بزنید
...> ت- دو برابر کالری مورد نیاز بدن در حالت عادی 2- اکثر زنان باردار نیاز بدن شان به ماده معدنی آهن را از مصرف مواد غذایی تامین می کنند؟ - صحیح - نادرست 3- در دوران بارداری مصرف چه غذاهایی باید متوقف شود؟ الف- گوشت های فرآوری شده ب- جوانه یونجه، گندم، جو و ... پ- پنیر تازه ای که با استفاده از شیر پاستوریزه نشده تهیه شده است ...
سال 93 در چنین روزی؛ بخشنامه رأی وکالتی انتخابات اتاق بازرگانی باطل شد
سبزی + جدول قیمت انواع میوه و سبزی در بازار تهران نسبت به هفته گذشته تغییری نداشته و تقریبا ثابت مانده است. 1393/12/11 , 09:52 بسته بندی از مهم ترین حلقه های مفقوده صنایع کشور است اولین جشنواره برترین های صنعت بسته بندی با رویکرد اشتغال پایدار از تاریخ 10 لغایت 19 اسفند در ضلع جنوبی مصلی امام خمینی (ره) برگزار می شود. 1393/12/11 , 09:50 ساخت نانوداروی ...
سم نخورید!
قسمت های کپک زده مواد غذایی نمی توان اطمینان داشت که آنها فاقد میکروتوکسین هستند. وی یادآور شد: ایمن ترین انتخاب به دور انداختن کل غذای کپک زده است. کپک ها در بیشتر انواع مواد غذایی در صورتی که شرایط مساعد باشد، رشد می کنند. رشد آنها در شرایط گرم و مرطوب سریع است. این دکترای تخصصی تغذیه گفت: اگر نان در محیط گرم نگهداری شود، کپک ها طی چند روز در آن رشد می کنند. بهترین مکان برای ...
سالم ترین شیوه پخت برنج
می رود. به عبارت ساده تر، ترکیب نشاسته ای در بدن به سرعت به قند ساده تبدیل می شود و در نتیجه پاسخ انسولین بدن هم افزایش می یابد که در نهایت باعث بروز مشکلات متابولیکی خواهد شد. بنابراین مصرف برنج شفته یا له شده در سالمندانی که در معرض ابتلا به مشکلات متابولیسمی هستند، توصیه نمی شود و بهتر است مدت زمان پخت مواد غذایی نظیر برنج طولانی نباشد. 5- اگر از روغن های جامد یا مایع برای پخت برنج استفاده می کنید، بهتر است بدانید که مناسب ترین روغن ها، روغن های مایع گیاهی هستند که در میان آن ها روغن زیتون بهترین است. به این شرط که بعد از پخت برنج به آن اضافه شود. ...
سوغات خوزستان چیست؟
. خرمای خوزستان بیش از ده نوع دارد که در ادامه به معرفی بعضی از انواع این سوغات بی نظیر خوزستان می پردازیم. معروف ترین خرمای خوزستان خرمای استعمران است این خرما رنگی قهوه ای مایل به قرمز دارد که به دلیل نیمه خشک بودن و قدرت ماندگاری بالا ارزش تجاری اش از دیگر خرماها بیشتر است. خرمای استعمران یا سایر (نام دیگر این خرما) حدوداً 70 درصد از تولیدات خرمای خوزستان را به خود اختصاص داده است. خرمای ...
11 اسفند غذا، آبی بر آتش میگرن
سوسیس تخمیر شده ، آواکادو و عصاره مخمر که حاوی تیرامین هستند نیز جزء این دسته قرار می گیرند. مس و میگرن مغزدانه ها، شکلات و جوانه گندم از منابع مس هستند. تصور می شود که مس در متابولیسم آمین های تنگ کننده عروق شرکت می کند و باعث افزایش احتمال حملات میگرن می گردد. مرکبات و میگرن انواع پرتقال وگریپ فروت بهتر است از رژیم غذایی حذف شوند؛ زیرا مرکبات باعث ...
گزارشی از حمام کردن اردبیلی ها در 100 سال قبل
بیشتر کشف شده است. شهرت شهر اردبیل به شهر حمام ها اردبیل به شهر حمام های تاریخی معروف است. تقریباً در هر محله قدیمی این شهر یک حمام وجود دارد که برخی عمومی، برخی خصوصی و برخی محله ای است. اغلب حمام های تاریخی اردبیل در زمان صفویه تا قاجار رونق گرفته و برخی به لحاظ معماری و تزئینات ممتاز در سطح کشور است. در گذشته که در منازل حمام نبود، هر هفته روزی به عنوان ...
رژیم غذایی مناسب درمان اگزما
در هفته از حمام بلیچ استفاده نکنید.برای حمام جودوسر یا جوش شیرین،به سادگی ماده ی مورد نظرتان را در وان آب گرم بریزید و برای 15-10 دقیقه در آن غوطه ور باشید.اگرچه جو دو سر خام خوب عمل میکند،جو دو سر کلوئیدی ،یک جودوسر ریزِ زمینی است که به طور مخصوص برای حمام ساخته شده است. *از یک نرم کننده ی خوب استفاده کنید نرم کننده ها کرم ها،روغن ها،لوسیون ها و ژلهایی هستند که از کمبود آب در ...
نوشیدنی دارچین و استویا برای تنظیم قند خون
، حبوبات و غلات کامل را افزایش دهید. فیبرها سرعت جذب کربوهیدرات ها را کند می کنند و این مسئله باعث کاهش واکنش انسولین و میزان قند خون بعد از مصرف غذا می شود. * توصیه می کنیم به رژیم غذایی تان مواد غذایی خاصی مانند نخود، شاهی، جوانه گندم و یا مخمر آب جو را اضافه کنید. این مواد به کنترل میزان قند خون کمک می کنند. * در مواقع خارج از غذاهای اصلی به میزان کافی آب بنوشید. یادتان ...
خواص برنج قهوه ای؛ 14 فایده ای که این خوراکی برای سلامتی دارد
است و برای پخت و پز به صورت چلو، همراه با خورشت یا مخلوط در سالاد استفاده می شود. برنج قهوه ای شیرین، خوردنی خوشمزه ای است که برای تهیه ی دسر کاربرد دارد. شربت برنج قهوه ای را هم می توان به خاطر وجود مواد مغذی آن به عنوان یک شیرین کننده ی سالم در نظر گرفت. این شربت شیرین و خوشمزه، با عطر و طعم کره ای برای غذاهای پختنی و نوشیدنی های گرم استفاده می شود. برنج قهوه ای روغن های طبیعی ضروری ...
مختصری از فواید بیشمار مصرف روزانه سبزیجات
مصرف روزانه سبزیجات ضامن سلامتی شخص می باشد. مصرف سبزیجات از بروز بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، دیابت، سرطان و چاقی پیشگیری می نماید. مقدار سبزیجات مورد نیاز بدن با توجه به هرم راهنمایی غذایی به طور کلی روزانه 200 گرم می باشد که این مقدار برای سالمندان بالای هفتاد سال و نوجوانان و کودکان کمتر است. بر اساس تحقیقات جدید رنگ سبزیجات در طبقه بندی خواص آنان نقش دارد از این رو مصرف ...
سوغات کرمانشاه چیست؟
گردش در ادامه ی این مطلب می خواهد شما را با جزئیات بیشتر سوغات کرمانشاه آشنا کند. با کافه گردش همراه باشید. شیرینی برنجی شاید با خودتان بگویید که شیرینی برنجی را می توان از هر قنادی در هر شهری پیدا کرد. مطمئناً همین طور است. شیرینی برنجی در تمام قنادی های ایران پیدا می شود؛ اما این مسئله چیزی از ارزش و اعتبار شیرینی برنجی کرمانشاه کم نمی کند. شاید زیره در خیلی از نقاط جهان کشت داده ...
با خواص و نحوه ساخت صابون مراغه آشنا شوید
... صابون مراغه از سوغات 200 ساله این شهر است که آوازه ملی دارد. این صابون که به صورت سنتی و نیمه صنعتی تولید می شود، به رغم رواج صابون های صنعتی، همچنان به عنوان شوینده اصلی در خانه های بسیاری از مردم ایران، در روزگاری که NIVEA COOL و تبلیغات جذاب رونالدو و مسی با شامپو و بدن شوهای مختلف در شبکه های سیما معرفی می شود، مشاهده می کنیم. تصویر کارگاه های تولید صابون مراغه شاید ...
سال 85 در چنین روزی؛ ایجاد سازمان غذا و دارو در کشور ضروری است
پروانه ساخت علاوه بر وزنی که در پروانه ذکر شده، می توانند تا مقداری که به آنها اجازه داده شده وزن را تغییر دهند. 1385/12/09 , 20:57 صنعت دامپروری در استان ایلام گسترش می یابد با صدور 15 فقره پروانه دامی در بهمن ماه امسال صنعت دامپروری در استان ایلام گسترش می یابد. 1385/12/09 , 20:54 مصرف جوش شیرین در پخت نان در زنجان به صفر می رسد کارشناس مسوول بهداشت محیط ...
اسرار شگفت انگیز جوانه ها برای زیبایی پوست
آفتاب نیوز: حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران؛ در رابطه با خواص انواع جوانه ها اظهار داشت: جوانه های غلات و حبوبات دارای مواد مغذی و ضروری بدن، املاح و ویتامین ها هستند که بر روی سلامتی کل بدن و به خصوص دستگاه گوارش، زیبایی پوست و در پیشگیری از پیری و چین و چروک پوست نقش موثری دارند. همچنین مانع از رشد سلول های سرطانی و افزایش فعالیت غدد جنسی می شوند. ...
بسته بندی جدید سوهان زرند رونمایی شد
کیفیت غذایی بی نظیر است و هیچ گونه مواد افزودنی ندارد و از جوانه گندم و مواد مفید برای سلامت بدن استفاده می شود. وی با اشاره به اینکه این سوهان در شهریور ماه گذشته ثبت ملی شده است گقت: در سفر مقام معظم رهبری در سال 84 به شهرستان زرند از سوهان به عنوان غذای خوشمزه و مقوی نام بردند. صادق زاده بیان کرد: این محصول در سالهای اخیر توسعه یافته است و بخش عمده ای از اشتغال خانگی شهرستان را ...
