خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عید کجا بروم؟
اشاره کرد. مناطق گردشگری این استان آنقدر زیاد است که یک روز برای سیر و سیاحت در آن کفاف نمی دهد اگر وقتی داشتید تا بیش از یک روز این شهر تاریخی و کویری را بشناسید بد نیست که به پارک ملی کویر، پارک علم و فناوری، تپه باستانی سنگ چخماق، گنبد زنگوله، مجموعه کاروانسراهای تاریخی میاندشت، کاروانسرای قصر بهرام، کاروانسرای عباس آباد، جنگل ابر، باغ چشمه علی، جاذبه های گردشگری دامغان و مجموعه ...
9 خاصیت کنجد برای سلامتی
که دچار کلسترول بالا و گرفتگی عروق هستند، توصیه می کنند به جای استفاده از کره در وعده صبحانه یا عصرانه، مقداری کنجد خام را آسیاب و از آن برای طعم دادن به لقمه نان و پنیرشان استفاده کنند. البته روغن کنجد هم خواصی مشابه خود کنجد دارد بنابراین بیماران قلبی می توانند در صورت تمایل از این روغن برای پخت وپز یا طعم دادن به سالاد استفاده کنند. برای استفاده از روغن کنجد برای پخت و پز یا سرخ کردن، باید از ...
سفر نوروزی آذربایجان غربی با طعم نقل/سوغاتی با خاصیت درمانی
. برای تهیه حلوای گردویی ابتدا شیره انگور، شکر و گلوکز را در داخل دیگ مسی می ریزند و به آن حرارت می دهند تا به جوش آید، پس از جوش آمدن آن حرارت را کم می کنند تا به آن جوشانده چوبک را نیز اضافه کنند، مواد به دست آمده را دوباره با استفاده از دستگاه خاصی به مدت دو تا سه ساعت به طور کامل مخلوط می کنند تا حلوای به دست آمده سفت شود. با مخلوط شدن حلوای سفت شده با مغز گردو حلوای گردویی آماده مصرف ...
جزئیات کامل برنامه های نوروز 96 مشخص شد
صهیونیستی از دامن زدن به جنگ و خون ریزی در غرب آسیا می پردازد، راه فاتحان نام مسابقه ای است که در آن موقعیتی نزدیک به موقعیت یکی از عملیات ها برای شرکت کنندگان تعریف می شود و تصمیم گیری آنها را می سنجد که اگر نزدیک به تصمیم گیری فرماندهان همان عملیات بود، برنده اعلام خواهند شد و در انتهای برنامه اشاره ای به عملیات مورد نظر خواهد ، نشانی برنامه ای گفتگو محور که ساختار آن درباره راهیان نور و برکات ...
بهترین تغذیه مادر در دوران شیردهی
. مصرف روزانه دو عدد گردو همراه پنیر و نان در وعده صبحانه و مصرف روزانه یک قاشق مربا خوری بذر کتان در تامین امگا 3 مورد نیاز موثر است. مصرف بذر کتان می تواند به شکل نان و غلات بویژه غلات سبوس دار باشد. مادر با دریافت شیر نیز می تواند بسیاری از ویتامین ها بویژه ویتامین B2 را تامین کند. استفاده از میوه و سبزی هم می تواند بسیاری از ویتامین ها را به بدن مادر برساند که این ویتامین ها وارد شیر ...
نوروز فرصتی برای تجربه غذاهای بام ایران/ازکباب بختیاری تا کله جوش
نان از محصولات تهیه شده توسط خود مردم استفاده می شود. این نان بیشتر در شهرستان سامان این استان تهیه می شود. یکی دیگر از نان های محلی که در این استان تهیه می شود نان کاکلی است. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو، کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پختن آن بر روی این نان زرده تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، رازیانه، سیاه دانه و بادیانه و...زده می شود و در تنور پخت می شود. ...
عیدانه خطه دارالارشاد به میهمانان نوروزی+تصاویر
... نشأت گرفته از آداب و فرهنگ غذایی مردم این سرزمین است که در سراسر کشور مشتری خواص خود را دارند. مادران این مرز و بوم همه ساله در این ایام به بهانه آمدن بهار و برای استقبال از میهمانان و گردشگران ذائقه متفاوتی را در قالب سنت دیرین اردبیل به نمایش می گذارند که این روزها نظر مسافران و میهمانان را به خود جلب کرده است. مردم استان اردبیل، رژیم غذایی سالم و مغذی را مورد استفاده قرار می ...
برخورد جدّی با واحدهای نانوایی متخلّف
به گزارش روابط عمومی استانداری یزد، شورای آرد و نان استان روز سه شنبه 17 اسفند ماه به ریاست سیدعلی عزالدینی معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعۀ منابع استانداری و اعضای این شورا در استانداری یزد برگزار شد. معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعۀ منابع استانداری در این نشست بیان کرد: کیفیت و بهداشت نان برای استان حائز اهمیت است؛ زیرا مردم یزد در هر سه وعدۀ غذایی از نان استفاده میکنند و سلامت آنها ...
پلاسکو ایمنی می خواست و کولبران، شغل
.... این دقیقا همان خطایی است که باعث شده چهار دهه با قاچاق مواد مخدر مبارزه کنیم اما هر سال ناکام تر باشیم و بعد از صرف صدها میلیار تومان هزینه و دادن هزاران کشته در این راه، هم اکنون اولین کشور مصرف کننده تریاک در دنیا باشیم. در برخورد با پدیده های اجتماعی، مبارزه یک خطای استراتژیک است. پدیده های اجتماعی را باید مدیریت کرد و برای مدیریت، نخستین گام آن است که آن را به رسمیت بشناسیم و ...
گردشگری + میراث
. او نوروز را یکی از بهترین بهانه ها برای پیوند بین ما با همراهان امروزی، گذشتگان و آیندگانمان عنوان کرد.در ادامه پوپک عظیم پور، استاد دانشکده هنر دانشگاه تهران به بررسی نوروز در کشورهای مختلف و نقش زنان در حفظ و اجرای این آیین پرداخت و گفت: زمین مادر ان چیزی است که حیات همه افراد بشر به آن وابسته است و زن نیز همواره محل امنیت ، تامین خوراک و عطوفت و مهرمادر ی محسوب می شود. او با اشاره به آیین پخت ...
17 اسفند سنت های نوروز در تهران قدیم
عنوان مثال کشمش برای تقویت قوای ذهنی، نخودچی برای کلیه، توت برای تقویت و سلا مت قلب، خرما مقوی معده، انجیر جهت کلیه، قیسی نافع امعاء و باسلوق برای سلا مت مثانه 1 بوده است. شب عید در این شب، در اکثر خانه های ایرانی بوی سبزی پلو با کوکوسبزی، سیر تازه و ماهی به مشام می رسد. در قدیم، خیرین، برنج، روغن، ماهی و تخم مرغ را تهیه و به مستمندان می دادند تا آ نان نیز ازاین شب ...
همدان قطب شیرینی های سنتی غرب کشور/کماج و انگشت پیچ سوغات هگمتانه
و باید در راستای معرفی و ترویج آنها بین مردم تلاش شود. لازم به ذکر است از بین سوغات و صنایع غذایی استان همدان کماج و شیرمال، حلوا زرده و شیره ملایر و حلوا لوزی و انگشت پیچ به ثبت ملی رسیده است. شیر مال و کماج در همدان دارای قدمتی طولانی بوده و در قدیم توسط خانم ها در منازل پخت می شده و انگشت پیچ نیز یکی از سوغاتی های خوشمزه استان همدان بوده که در قدیم مردم انگشت اشاره خود را ...
تکم چی لر سفیران نوروز آمدن بهار را فریاد می زنند
غربی با ابراز تأسف از غفلت و فراموشی از آیین های کهن به خصوص آداب و رسوم عید باستانی نوروز گفت: تکم چی لر که یکی از سنت های قدیمی این دیار است امروز به دست فراموشی سپرده شده است. حسن سپهرفر در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به بار معنوی بالای این مراسم بیان داشت: هر کدام از آیین های کهن به یادگارمانده از اجاد و گذشتگان هر کدان دارای بار مفهومی، تربیتی و معنوی بالایی است که باید با صیانت از ...
طرز تهیه خوراک توپ گوشتی و فلفل دلمه ای
خشک شده. دو قاشق چای خوری سرکه سفید. روش پخت: در یک ماهی تابه بزرگ شش مورد اول از لیست مواد لازم را با یکدیگر ترکیب کنید. محتویات را به جوش بیاورید. درپوش ماهی تابه را بگذارید و اجازه دهید 20 دقیقه بجوشد. در حالی که فلفل ها می پزند، نان را داخل مخلوط کن قرار دهید، نان را آنقدر مخلوط کنید تا خرده هایش به یک دوم فنجان برسد. خرده های نان، گوشت چرخ کرده و شش ...
کیفیت نان مستلزم عمل آوری آرد است
خبازی های سطح شهر را رصد می کنند. رحیمی افزود: حتی مدیران شهرستان های استان هم بر پخت نان نظارت لازم را انجام می دهند تا شاهد ارتقای کیفیت نان در استان باشیم. وی در خصوص اقدامات انجام شده از سوی شرکت غلبه و بازرگانی برای ارتقای کیفی نان و سبوس دار کردن آن با توجه به رابطه آن با سلامت مردم، گفت: عمده مشکل ناشی از سبوس پایین آردهای مصرفی برای نان بحث مشکلات گوارشی است که براین ...
کاهش سبوس گیری گندم با جدیت دنبال می شود
.... رادمنش ضمن تقدیر از تلاش مدیریت و کارکنان این کارخانه ها در زمینه تامین آرد مورد نیاز استان گفت: کارخانه های تولید آرد یکی از حلقه های بسیار مهم دست یابی به کیفیت نان مرغوب هستند که باید دقت نظر و حساسیت بیشتری در زمینه حفظ و ارتقاء کیفیت تولید آرد داشته باشند. مدیر کل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان قم با تاکید بر رعایت استاندارد تولید آرد مخصوص نانهای مختلف، افزود: طرح افزایش استفاده از سبوس در نانهای مصرفی شهروندان باید با جدیت دنبال شود. ...
