سایر خبرها
5 مهارتی که غذاهای تان را خوشمزه تر می کند!!
در یک ماهیتابه ی داغ نچسب کار خود را شروع کرده و سپس تخم مرغ های زده شده را به آن اضافه کنید. لبه های پخته شده املت را هرچند وقت یک بار از کناره ماهیتابه به داخل جمع کنید تا زمانی که دور تا دور املت شما سفت شود و املت به راحتی در ماهیتابه عقب و جلو برود. زمانی که زیر املت شما سفت شد اما روی آن هنوز کمی شل بود، مواد و ادویه هایی که می خواهید را اضافه کرده و به آرامی سمتی که نزدیک خودتان ...
توصیه ضدنفخ؛ از دم نوش ها و عرقیات تا معجون زنجبیل
به غذاهای گوشتی، کمی نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشت ها را بگیرید. 9. گوشت های کم چرب بخورید: معمولاً مصرف مواد غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، می تواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ می کنند، توصیه می شود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، کره بادام زمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کم چرب را به جای گوشت گوسفندی یا سایر منابع پروتئینی پرچرب مصرف ...
7 نکته مهم که خانم ها باید درباره ریزش مو بدانند
افتد بنابراین شامپو زدن، برس کشیدن، رنگ زدن، شانه کشیدن یا استفاده از سشوار تاثیری روی آنچه در حال رخ دادن است ندارد 7. درمان هایی برای ریزش مو وجود دارد. اول از همه: اجازه دهید یک متخصص مورد معاینه قرارتان دهد تا مشکل تشخیص داده شود، هرگز وسوسه به خود درمانی نشوید. ریزش مو موضوع پیچیده ای است و ممکن است برای یک فرد، در یک آن چندین نوع ریزش مو با هم اتفاق بیفتد. به ...
این سبزی هم داروست و هم غذا!
...، هم رنگش تغییر نکند. در یک ظرف دیگر مقداری کره یا روغن را آب کرده و سپس اسفناج پخته که آبش را گرفته ایم روی کره (یا روغن) داغ می ریزیم. آن را کمی تفت می دهیم و سپس چند عدد تخم مرغ (بنا به میزان اسفناج ها و ذائقه خودمان) روی اسفناج ها می شکنیم. بهتر است با نوک قاشق فضایی برای تخم مرغ ها باز کنیم تا زودتر ببندند. قدری نمک و فلفل که به این مخلوط اضافه کنیم، غذای ایرانی ما آماده خوردن است. البته بعضی ها هم اسفناج را با پیاز تفت می دهند. working(); ...
ترفندهایی برای رستوران گردی و غذا خوردن در چین
. با وجود تنوع بی نظیر و پخت غذاهای گوناگون در سرتاسر چین، برخی غذاهای متداول هستند که تمامی رستوران های چینی می دانند چطور باید آن ها را بپزند. اگر اضطراب مواجه شدن با غذایی عجیب در چین را دارید، این استانداردهای خوش طعم و خارجی پسند را امتحان کنید: جیدان چائوفان (jidan chaofan) یا برنج همراه با تخم مرغ سرخ شده، خیهونگشی چائو جیدان (xihongshi chao jidan) یا گوجه همراه با تخم مرغ سرخ ...
بررسی کلی بر خواص و فواید پیاز برای سلامتی
... – بیماران ذات الجنب یا پلورزی از شربت پیاز استفاده کنند. – کسانی که دردهای عصبی دارند پیاز یا شربت آن را بخورند. – برای درمان آنژین یا گلودرد پیاز پخته را له کرده و گرماگرم دو طرف گلو قرار دهند همچنین شربت پیاز هم بخورند. – پیاز از سرطان پیش گیری می کند. – برای برطرف کردن ازدیاد فشارخون هفته در میان از شربت پیاز روزی 3 قاشق استفاده شود. ...
روش های خانگی برای زیبایی و مراقبت از پوست
... دکتر چوانگ در این مورد می گوید که یکی از بهترین مرطوب کننده های خانگی می تواند روغن نارگیل باشد که به خوبی و با حرارت بدن جذب پوست می شود. می توانید مقاله های استفاده های کاربردی ، مصارف گوناگون و معجزه های نادانسته در مورد روغن نارگیل را که قبلا به انتشار رسیدند را نیز در این ارتباط مطالعه بفرمایید. سفیده تخم مرغ برای تمیز کردن منافذ پوست سفیده تخم مرغ و ماست می ...
روش های تهیه رب انار خانگی
وب سایت ایران بانو: رب انار برای خورش فسنجان، خوراک مرغ، مرغ سوخاری، اکبرجوجه، ماکارانی و بسیاری از غذاهای دیگر چاشنی و سس لذیذی است. مواد لازم برای تهیه رب انار: انار 8 کیلوگرم آب 3 لیوان نمک در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری وسایل لازم برای تهیه رب انار خانگی: صافی پارچه ای یا سیمی خانه ریز گوشتکوب چرخ گوشت طرز تهیه رب انار به روش اول: 1 ...
طرز تهیه ی پنکیک سیب و دارچین+عکس
، بکینگ پودر، جوش شیرین و دارچین را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم. تخم مرغ، کره و دوغ را به مواد قبلی اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شوند. سیب رنده شده را به مخلوط بالا اضافه می کنیم. تابه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم تا داغ شود. به اندازه ی یک سوم فنجان از خمیر بالا برای یک عدد پنکیک کافی است. آن را در تابه ای که روغن بسیار کمی دارد ...
لازانیای مرغ و اسفناج یک غذای خوشمزه و مقوی
مغذی ها را داشته باشید هرچند پروتئین برجسته تر است. علاوه بر کربوهیدرات، پروتئین و چربی فیبر موجود در اسفناج و قارچ نیز کمک می کند با خوردن این لازانیا خوش طعم تا مدت زیادی احساس سیری داشته باشید. مواد لازم: سه فنجان آب مرغ بدون نمک 675 گرم ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پاک کرده دو و یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد ...
راه های درمان خانگی مسمومیت غذایی
زمانی که به دنبال یک درمان خانگی برای مسمویت غذایی هستید، خوردن موز احتمالا نخستین چیزی نیست که به ذهن تان خطور می کند، اما این میوه ی خوشمزه واقعا موثر است. روش استفاده از این ماده ی خوراکی: – یک موز رسیده را برش بدهید و به آرامی آن را بخورید. می توانید هر بار چند برش از آن را بخورید تا زمانی که احساس کردید معده تان آرام شده است. – همچنان به خوردن موز در ...
چگونه از نفخ جلوگیری کنیم؟
این باره می گوید: "با مصرف پتاسیم بیشتر، می توان از نفخ و باد کردن شکم جلوگیری به عمل آورد.” وی تاکید می کند به ماست خود کمی موز اضافه کنید و به تخم مرغ همزده ای که میل می کنید، گوجه فرنگی و اسفناج بیافزایید. مصرف یک سالاد سالم برای وعده ناهار رامسی در مورد ناهار می گوید، که این وعده باید سالم و متشکل از سبزیجاتی بدون نشاسته باشد که با غلات و پروتئین همراه است. وی ...
بیشتر بد انیم
. این ویتامین در مواد غذایی نیز یافت می شود. ماهی های چرب مانند سالمون، خال مخالی، تن و ساردین منابع خوبی محسوب می شوند. مقادیر کم ویتامین D در جگر گاو، پنیر و زرده تخم مرغ یافت می شود. همچنین، بسیاری از مواد غذایی با این ویتامین غنی سازی می شوند. رایج ترین محصولات غنی شده با ویتامین D شامل شیر، غلات صبحانه، ماست، آب پرتقال و حتی بستنی می شوند. اما باید به این مساله توجه داشته باشید که مصرف مواد ...
40 درمان خانگی برای کاهش کلسترول بالا
های قلبی جلوگیری می کنند. حدودا 1-4 گرم روغن ماهی در روز مصرف کنید. علاوه بر این، حداقل یک بار در هفته 2 وعده ماهی بخورید، و بیشتر ماهی چرب مصرف کنید، چون آنها غنی ترین منبع اسیدهای چرب امگا 3 هستند. یا به طریقی دیگر، اگر گیاهخوار هستید، پس در رژیم غذایی تان برای کاهش کلسترول بالا تخم کتان را اضافه کنید که سرشار از امگا 3 است. عسل مملو از شمار زیادی مواد معدنی و ویتامین است ...
میزان مصرف آهن در کودکان، چه اندازه؟
حیوانی با منابع گیاهی غنی از آهن چیست؟ آهن "هم” نوعی از آهن است که از منابع حیوانی مانند گوشت، غذاهای دریایی و ماکیان به دست می آید و به راحتی توسط بدن جذب می شود. بدن انسان نیاز به جذب آهن "غیر هم” دارد. این نوع آهن در منابع غیر حیوانی مانند سبزیجات برگ سبز، حبوبات، نان غنی شده، غلات و میوه های خشک وجود دارد. ( بیشتر زرده تخم مرغ حاوی آهن غیرهم است). جذب آهن غیرهم توسط بدن را می توان ...
باید و نبایدهای سفر به ویتنام
می شود. در مناطق مختلف، برای پر کردن نان از مواد مختلفی با توجه به ذائقه و سلیقه ی خود استفاده می کنند . Banh xeo ، پنکیک ویتنامی این غذا بسیار ارزان، لذیذ و سیرکننده است. همراه این پنکیک از میگو، گوشت، جوانه لوبیا و تخم مرغ استفاده می کنند. یک سس تند و تیز هم همراه غذا سرو می شود . بون چا (Bun cha) این غذا مختص هانوی است و در تمام غرفه های خیابانی و ...
شیرینی پادرازی قزوین
شیرینی پادرازی قزوین مواد لازم: پودر قند 250 گرم وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری تخم مرغ 2 عدد آرد گندم 200 گرم آردنخودچی 200 گرم آرد برنج 200 گرم روغن جامد 200 گرم شیر 100 گرم زنجبیل 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد زعفران به میزان لازم کنجد به میزان لازم روش تهیه: روغن، پودرقند، وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و کمی بزنید تا نرم و لطیف شود؛ شیر را نیز اضافه کنید؛ سپس هر سه نوع آرد و زنجبیل را ...
کلمپه کرمانی
کُلُمْپه نوعی شیرینی سنتی مخصوص شهر بم است که امروزه در کرمان نیز پخته می شود. کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با پودر هل و طعم دهنده های دیگر قرار می دهند. خرما، آرد گندم، گردو و روغن از مواد اصلی آن هستند. برای تزیین کلمپه معمولاً از پودر پسته یا کنجد استفاده می شود کلمپه از گذشته به روش سنتی توسط زنان کرمانی و با استفاده از روغن محلی، خرمای ...
4 کلید طلایی برای افزایش سرعت رشد مو
...، مخصوصا اگر موهای شما سالم نباشند. این نکته به نظر عجیب می رسد، اما کوتاه کردن مو به شما کمک خواهد کرد تا رشد موهایتان زیاد شود و در نتیجه موهایی ضخیم تر نیز داشته باشید. برای همین هر چند موقع موهای خود را کوتاه کنید. 2- از روغن طبیعی مو استفاده کنید: خیلی از افراد قبل از خواب آنقدر خسته هستند که یادشان میرود موهای خودشان را شانه کنند. اما اگر بدانید شانه کردن موها قبل از ...
بیست و شش درمان خانگی تب
قاشق غذاخوری فلفل بردارید. آنها را در یک فنجان آب بجوشانید. به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد و سپس آن را صاف کنید. این نوشیدنی را برای آرام کردن بدن تان بنوشید. 2 فنجان و نیم آب بردارید. 2/1 قاشق غذاخوری آب میوه، 2/1 قاشق غذاخوری عسل و یک و نیم قاشق غذاخوری کرم تارتار به آب اضافه کنید. تمام این مواد را با هم مخلوط کنید و از این چای که به طرز شگفت آوری موثر است، لذت ببرید. 1 ...
18 فروردین رژیم غذایی ساحل جنوبی
روغن ذرت، روغن دانه کتان، روغن هسته انگور، روغن بادام زمینی، روغن ارده کنجد و همچنین روغن سویا نیز می توان استفاده کرد. انواع چربی های جایگزین روزانه به میزان 2 قاشق چایخوری می توان از چربی های زیر به جای چربی های گفته شده در قسمت قبل، استفاده کرد: - 2/3 یک عدد آواکادو - مارگارین غیراشباع به اندازه 2 قاشق چایخوری - سس مایونز کم چرب به اندازه 2 ...
سوفله تخم مرغ پیشنهاد ویژه سرآشپز دکتر سلام!
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: بطور کلی رژیم غذایی شما یکی از تعیین کننده ترین پایه های سلامت است و به تنهایی می تواند تا حدودی جور بقیه فاکتور ها را نیز بکشد! استفاده از غذا های سالم، مقوی و مفید می تواند سلامت شما را تضمین کند. در این مطلب قصد آموزش روش طبخ سوفله تخم را به شما داریم با دکتر سلام همراه باشید. مواد لازمزرده تخم مرغ – 4 تا 5 عدد سفیده تخم ...
روش پخت برنج و سبزیجات به سبک چینی ها
روغن در قابلمه تفت داده، سپس بقیه سبزیجات را همراه مرغ و ادویه به آن اضافه کنید و با روغن تفت دهید. در قابلمه را به مدت 5 دقیقه بگذارید تا مرغ همراه با سبزیجات بپزد. در حین پختن، مواد را با قاشق کمی هم بزنید تا ته نگیرد. 4٫ برنج را پخته، در آبکش بریزید. 5٫ برنج آبکش شده را روی مواد درون قابلمه ریخته، سپس درِ قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا برنج به مدت 40 دقیقه الی 1 ساعت دم بکشد. ...
کاربرد شامپوهای تاریخ مصرف گذشته
را به شیرآلات بکشید و آب بکشید. این کار باعث تمیزی و درخشندگی شیر می شود. پاک کردن سطوح برای پاک کردن سطوح توالت و حمام الزاما نیاز به کف شوی ندارید. می توانید از شامپو که با کمی بی کربنات سود مخلوط شده نیز برای پاک کردن دستشویی استفاده کنید. شستن بدن اگر شامپویی که خریده اید با موهای شما سازگار نیست و به کاهش چربی سر کمک نمی کند یا باعث ریزش مو شده از آن برای ...
کوکوی مرغ با اسفناجِ پرخاصیت
های مرغ را ریز خرد کنید. سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و زرده ها را با نمک، فلفل سیاه، آرد و نشاسته مخلوط کنید. سپس مخلوط اسفناج تفت داده شده را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. 3. سفیده تخم مرغ ها را آن قدر بزنید تا کف کنند و به همراه فیله مرغ به آرامی به مواد اضافه و مخلوط کنید. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده را جدا کرده و کف دست خود پهن کنید. آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا کاملا طلایی و برشته شود. سپس سرو کنید. منبع:سفره ایرانی انتهای پیام/ ...
20 برترین درمان خانگی برای تب مالاریا
.... می توانید آب سرد تهیه کنید و حوله ای را در آن خیس کرده و بدن را با آن بپوشانید. این فرآیند درمانی را تا کاهش درجه ی تب تکرار کنید. سه بار در روز این روش را به کار بگیرید تا به نتایج داخواه خود برسید. 8. روزه ی آب میوه روزه ی آب میوه، موثرترین درمان خانگی برای مالاریا است که می خواهیم در این نوشتار فاش کنیم. افراد می تواند چند روز، روزه ی آب و آب پرتقال ...
4 کلید طلایی برای افزایش سرعت رشد مو
برای رشد سریع موها و ضخیم تر شدن آنها این می باشد که به طور منظم آنها را اصلاح کنید، مخصوصا اگر موهای شما سالم نباشند. این نکته به نظر عجیب می رسد، اما کوتاه کردن مو به شما کمک خواهد کرد تا رشد موهایتان زیاد شود و در نتیجه موهایی ضخیم تر نیز داشته باشید. برای همین هر چند موقع موهای خود را کوتاه کنید. 2- از روغن طبیعی مو استفاده کنید: خیلی از افراد قبل از خواب آنقدر خسته هستند که ...
سیر تا پیاز رژیم گروه خونی
پیشنهاد می شود تقریباً شبیه به رژیم های پروتئینی کنونی مثل رژیم غذایی اتکینز است. غذاهایی که در این رژیم ها می توانید آزادانه مصرف کنید، گوشت، ماهی، روغن زیتون است؛ موادغذایی که می توانید به اندازه متوسط مصرف کنید تخم مرغ، آجیل، دانه ها و برخی سبزیجات و میوه های خاص است؛ و موادغذایی که نباید استفاده شوند شامل لبنیات، حبوبات، سیریال ها، نان، پاستا و برنج می باشد. برای تکمیل رژیم غذایی تان، دکتر ...
اگر از آجیل عیدتان مانده، این شیرینی ها را درست کنید+تصاویر
...، 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک و سرد شده، یک قاشق غذاخوری هویج رنده شده، 2 قاشق غذاخوری لیمو ترش تازه و حدود 8 عدد انجیر تازه. روش تهیه: فر را ابتدا برای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید و یک سینی در طبقه میانی بگذارید وکف آن را چرب کنید. در یک مخلوط کن یا غذاساز دانه های پسته ، بادام، قندق یا گردو را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند، سپس آرد سفید و شکر را به این ترکیب اضافه ...
رول شکلاتی؛ این پیچ پیچی های خوشمزه
میزان لازم روغن مایع: 1 ق س رول شکلاتی روش پخت: 1- شیر، 1 عدد زرده تخم مرغ، وانیل و پودر قند را با هم مخلوط کرده، سپس مقداری آرد به آن افزوده و به وسیله دست مخلوط کنید. بعد کره را به آن اضافه و مخلوط کنید. بعد کره را به آن اضافه و مخلوط کنید. سپس به تدریج بقیه آرد را به آن افزوده و با دست ورز دهید تا خمیر لطیفی حاصل شود که حالت چسبندگی نداشته باشد. ...