خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراکی هایی که بدن و کبد را پاکسازی می کنند
به گزارش شفاف ، محبوبه ابریشم کار دستیار تخصصی طب سنتی، در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، در خصوص آش هایی که مناسب فصل بهار هستند و به پاکسازی بدن کمک می کنند، گفت: یکی از این آش ها، آش غوره است، به این صورت که کمی گوشت آب پز را با مقداری کدو، گشنیز و اسفناج و یک قاشق غذاخوری عدس و جو و برنج بپزید و در دقایق آخر آبغوره به آن اضافه کنید. همچنین می توانید کمی نمک و ادویه یا شکر به ...
با یک پیراشکی گوشت خوشمزه چطورید؟ +طرزتهیه
... کره یا روغن مایع / 4 قاشق غذاخوری شکر /یک قاشق غذاخوری نمک /یک قاشق چایخوری تخم مرغ /یک عدد آرد /به میزان لازم طرز تهیه: شیر را گرم می کنیم وسپس خمیر مایه و شکر را به آن اضافه و با یک قاشق چوبی به هم می زنیم. در یک ظرف دیگر تخم مرغ را میزنیم تا از حالت لختگی بیرون بیاید . سپس تخم مرغ و ماست و نمک و کره آب شده را به ...
تابحال شوربای شیر خورده اید؟
..................................خرد شده، نصف پیمانه روغن ............................................4 قاشق غذاخوری تخم مرغ..................................................2 یا 3 عدد نمک ،زردچوبه ،فلفل سیاه و فلفل قرمز......... به میزان لازم (سبزی معطر شامل گشنیز، شوید، نعناع خوردنی، و اگر خواستید کمی پیازچه است) طرز تهیه: ...
با این غذاها احساس سیری را افزایش دهید
کاهش وزن نیز کمکتان کنند. 1- سیب زمینی سیب زمینی ها مقدار زیادی آب در خود دارند و همچنین میزان متعادلی فیبر و پروتئین. اگر می خواهید بیشترین بهره را از سیر کنندگی سیب زمینی ببرید توصیه می شود آن را به صورت آب پز یا کبابی و با پوست میل کنید. بیشترین فیبر سیب زمینی روی پوست آن قرار دارد. کالری سیب زمینی زمانی که در روغن سرخ می شود، بسیار افزایش می یابد. 2- تخم مرغ ...
طرز تهیه نان پیچ اسفناج
...> پیاز (خرد شده): یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن پنیر گودا: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. خمیر مایه را در آب حل کنید. شکر و یک قاشق سوپ خوری آرد را اضافه و مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید. این مخلوط را به بقیه آرد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. روی خمیر به دست آمده را بپوشانید و حدود 15 دقیقه کنار ...
نشانه های شایع کم خونی
که دارد و نوع بیماری که با آن روبه روست، باید ظرافت های خاصی را به رژیم غذایی اش اضافه کند. برای مثال کسی که کم خون است، می تواند در چند وعده ای که در طول روز میل می کند، چنین تغییراتی را ایجاد کند، تا بیماری اش بهبود پیدا کند: – ساعت 10 صبح: دو عدد زرده تخم مرغ عسلی یا نیم برشت با کمی دارچین را. باید از دارچین به جای نمک استفاده کرد تا غذا طعم دار شود و به خاطر بی طعم بودن ...
یک روش آسان برای تهیه یک ته چین عالی+فیلم و عکس
تخم مرغ استفاده کنید ؛ به ازای 1 تخم مرغ کامل 2 عدد زرده تخم مرغ جایگزین می شود. 4. ته چین دارای دستورهای متنوعی است اما در کل به ازای هر 1 لیوان برنج آبکشی شده 1 لیوان ماست خامه ای نیاز است ( در بعضی دستورها بسته به مقدار تخم مرغ ، مقدار ماست کمتر یا بیشتر می شود ). 5. برای ته چین حتما از زعفران مرغوب استفاده کنید تا عطر آن در ته چین به خوبی احساس شود ، زعفران را خوب دم کنید ...
چه غذاهایی رابا هم ترکیب کنیم تا خاصیت بیشتری داشته باشند؟
بهترین شکل آن را جذب می کند که با غذایی مصرف شود که در آن چربی وجود داشته باشد. برای ترکیب این دو کافی است کلم پیچ را بخارپز کرده و سپس یک قاشق چای خوری کره آب شده را به آن اضافه کنید. 6. تخم مرغ + سالاد – هر چند بسیاری از ما فکر می کنیم که سالاد هرچقدر خشک تر و گیاهی تر باشد، تاثیر مفید تری بر روی بدن دارد، اما تحقیقات جدید چیزی خلاف آن را نشان می دهد. محققان دریافته اند که ...
15 خوراکی حلال خوشمزه را بشناسید
اگر با اطمینان پاسخ مثبت می دهید بدانید متخصصان تغذیه به این سوال پاسخ منفی می دهند.آنها می گویند خیلی از راهها را هنوز نرفته اید. دستور العمل زیر را که شامل 15 ماده غذایی است در کنار هم امتحان کنید تا در مدت کوتاهی از نتایج آن شگفت زده شوید. گوشت سینه بوقلمون روغن زیتون چای سبز تخم مرغ شیر آب سیب زمینی شیرین سویا گوشت گاو نان با غلات کامل بادام ماست اسفناج جو دوسر ماهی سالمون اخبار زیر را از دست ندهید: ...
مصرف منظم 9 گزینه غذایی، علائم افسردگی را از شما دور می کند!
...: سطوح پایین ویتامین ای منجر به شروع علائم افسردگی و اضطراب می شود. این ویتامین یک آنتی اکسیدان و دارای خواص درمانی بی شماری است. اگر تصمیم دارید خلق و خوی خود را از طریق مصرف ویتامین ای بالا ببرید، غذاهای حاوی نخود، جو، زرده تخم مرغ، آجیل و دانه ها را انتخاب کنید. همچنین سعی کنید فرایند پخت و پز را با روغن های سالم مانند روغن کانولا انجام دهید. ویتامین دی: مطالعات نشان داده افراد ...
صبحانه در کشورهای مختلف جهان
مربای شیرین صبحانه اوکراینی هاست. اسپانیا صبحانه اسپانیایی ها نان و گوجه است و قطعاتی از نان همراه با سیر، گوجه و روغن زیتون صبحانه ساده و موثر مردم این کشور است. ایسلند هیچ چیز مثل یک کاسه سوپ بلغور جو در زمستان های ایسلندی سرد نمی چسبد. این غذا اغلب با کره، شکر قهوه ای یا کشمش خورده می شود. آلمان گوشت، پنیر همراه با انواع نان و مربا صبحانه مردم آلمان است. ایرلند یک صبحانه کامل در ایرلند اختلاف کمی با صبحانه انگلستان و اسکاتلند دارد و شامل تخم مرغ، لوبیای پخته، نان سوسیس، گوجه و قارچ سرخ شده می شود. ...
کاهش فشار خون با مصرف حبوبات و فرآورده های لبنی کم چرب
روغن های جامد باید کاهش یابد و روغن های گیاهی مانند ذرت و آفتاب گردان جایگزین آنها شود. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه با تأکید بر مصرف منظم ماهی در برنامه غذایی گفت: مصرف مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع و کلسترول(Cholesterol) شامل گوشت قرمز، لبنیات پر چرب، زرده تخم مرغ، چربی های حیوانی، مارگارین، روغن های جامد و کره کاهش دهید. وی پرهیز از مصرف غذا در ...
پارفه آجیلی، یک ایده خاص بریا مهمانی های خاص
4عدد زرده تخم مرغ 1⁄2 2پیمانه آجیل مخلوط 1⁄2 2 پیمانه کشمش 1/2پیمانه عسل 1⁄4 1 پیمانه شیر 1 ق چ پودر وانیل 1⁄4 ق چ نمک 100میلی لیتر خامه فرم گرفته طرز تهیه: 1.شکر ، آرد ذرت و نمک را بریزید و باهم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر زرده های تخم مرغ را مخلوط کنید سپس مخلوط آرد ذرت را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط نرم و غلیظی ...
تهیه تارت پنیر با سبزیجات
ماهنامه سرآشپز: تارت پنیر و سبزیجات را می توانید به عنوان میان وعده، یا یک ناهار سبک و حتی شام میل کنید. خلاصه اینکه این غذا برای اکثر وعده ها مناسب است. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 300 گرم کره سرد (خرد شده): 120 گرم تخم مرغ: 3 عدد نمک: به میزان لازم بیکینگ پودر: 2 ق چ پنیر خامه ای: 300 گرم کلم بروکلی: 200 گرم فلفل دلمه ای (خلالی خرد شده): 1 عدد روش پخت: ...
این سبزی هم داروست و هم غذا!
قابلمه می ریزیم و روی شعله می گذاریم تا بپزد، اما باید حواسمان باشد هم له نشود، هم رنگش تغییر نکند. در یک ظرف دیگر مقداری کره یا روغن را آب کرده و سپس اسفناج پخته که آبش را گرفته ایم روی کره (یا روغن) داغ می ریزیم. آن را کمی تفت می دهیم و سپس چند عدد تخم مرغ (بنا به میزان اسفناج ها و ذائقه خودمان) روی اسفناج ها می شکنیم. بهتر است با نوک قاشق فضایی برای تخم مرغ ها باز کنیم تا زودتر ببندند. قدری نمک و فلفل که به این مخلوط اضافه کنیم، غذای ایرانی ما آماده خوردن است. البته بعضی ها هم اسفناج را با پیاز تفت می دهند. ...
چرا بعد از یائسگی چاق می شویم؟
کلسیم دریافت می کنید. هرچند مکمل های کلسیم در دسترس هستند، اما استفاده از منابع غذایی مانند شیر، ماست، پنیر، سبزیجات برگ سبز مانند کلم پیج، اسفناج و کلم بروکلی نیز مفید است. استفاده از ویتامین دی موجود در تخم مرغ، جگر، ماهی های چرب و ... در جذب کلیسم موثر است. شما همچنین می توانید از مکمل های ویتامین دی استفاده کنید و یا این که روزانه 10 تا 15 دقیقه در معرض نور خورشید بین ساعات 10 صبح تا 3 بعد از ظهر ...
رژیم غذایی متعادل در بارداری
...> در طول روز حتما سه وعده غذایی دریافت نمایید، به صورتی که حداقل شامل یک وعده اصلی باشد. هیچ یک از وعده های غذایی را حذف نکنید. اسید فولیک و بارداری از غذاهای حاوی مقدار زیاد اسید فولیک از قبیل سبزی های برگی شکل سبز رنگ، براکلی، پرتقال، تخم مرغ، غلات صبحانه غنی شده، حبوبات و جوانه گندم استفاده نمایید. پروتئین و بارداری روزانه حداقل 115 گرم از غذاهای پروتئینی مانند ...
5 مهارتی که غذاهای تان را خوشمزه تر می کند!!
در یک ماهیتابه ی داغ نچسب کار خود را شروع کرده و سپس تخم مرغ های زده شده را به آن اضافه کنید. لبه های پخته شده املت را هرچند وقت یک بار از کناره ماهیتابه به داخل جمع کنید تا زمانی که دور تا دور املت شما سفت شود و املت به راحتی در ماهیتابه عقب و جلو برود. زمانی که زیر املت شما سفت شد اما روی آن هنوز کمی شل بود، مواد و ادویه هایی که می خواهید را اضافه کرده و به آرامی سمتی که نزدیک خودتان ...
طرز تهیه آجیل چاکلت
...> 4- داخل کاسه ای شکلات تلخ، بادام تست شده، پسته، پوست پرتقال، گردو و میوه گلاسه را با هم مخلوط کنید. 5- به وسله قاشقی مخلوط مواد را روی ورق آلومینیومی درون قالب بریزید. سپس آن را با شکلات سفید تزیین کنید، بعد به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید تاسفت شود (یا می توانید داخل قالب سیلیکونی با شکل گل و اندازه دلخواه که از قبل با مقداری روغن مایع چرب شده، بریزید. سپس داخل یخچال بگذارید تا سفت شود، بعد از قالب جدا کرده و داخل ظرفی بچینید. سپس با شکلات سفید تزیین کرده و به مدت 10 دقیقه در یخچال بگذارید، بعد سرو کنید. منبع:برترینها انتهای پیام/ ...
سور و سات خانگی
...، آرد 5لیوان، شکر 3لیوان، آب یا شیر 2لیوان، بکینگ پودر 3قاشق غذاخوری و وانیل 1/2قاشق چایخوری، در اختیار داشته باشید کار شما به سرعت جلو خواهد رفت. قبل از شروع، فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود؛ زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید، درون کاسه ای زرده های تخم مرغ، وانیل و شکر را هم بزنید تا شکر حل شود و مایعی کرمی و کشدار به دست آید. درون کاسه ای دیگر سفیده های تخم مرغ ...
چه غذاهایی را نباید باهم بخوریم؟
پروتئین حیوانی و نشاسته، سبزیجات برگ سبز را اضافه کنید، عوارض جانبی منفی این دو ترکیب به حداقل ممکن خواهد رسید. در این مورد ابتدا چند غذا را برای شما مثال می زنیم سپس به دلایل نامناسب بودن این ترکیبات می پردازیم. درباره ی این نوع ترکیب مواد غذایی باید به این نکته اشاره کنیم که شما با خوردن این دو نوع مواد غذایی با هم، در واقع بیش از یک نوع چربی را در بدن به جان هم می اندازید و این ...
چطور تیرامیسو درست کنیم؟
عصر بانک ؛به گزارش میزان، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه تیرامیسو را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: تخم مرغ .... 4 عدد پنیر ماسکار پونه .... 400 گرم وانیل .... 1/4 قاشق چای خوری شکر .... 1/3 پیمانه قهوه اسپرسو غلیظ یا نسکافه غلیظ .... 1 پیمانه بیسکویت انگشتی .... 24 عدد پودر کاکائو .... 2 قاشق غذاخوری ...
ترفندهایی برای رستوران گردی و غذا خوردن در چین
را خواهید داشت. چاپ استیک دوست شما است، مراقبش باشید. اگر یک بشقاب خیلی پرنمک است، کمی از آن را با برنج ساده ی خود بخورید تا در میان طعم ها تعادل ایجاد شود. شما بر روی میز شام به سرکه ی سیاه و روغن تند دسترسی دارید و می توانید طعم ترش یا تند را به غذای خود اضافه کنید (معمولا این دو را باید به سوپ نودل اضافه کرد). این پیشنهاد را به خاطر داشته باشید: سرکه و روغن تند سر میز را برای درست ...
بررسی کلی بر خواص و فواید پیاز برای سلامتی
آغشته کرده روی دندان بگذارید. – برای درمان درد گوش پیاز پخته را که در فر پخته شده باشد با کمی گره مخلوط کرده داخل یک پارچه بگذارید و پارچه را در سوراخ گوش قرار دهید پس از ساکت شدن درد پارچه را بیرون آورید. – برای درمان تنگی نفس آب پیاز + آب لیمو همراه آب مخلوط نموده میل شود. لیمو یک عدد + آب پیاز 2 قاشق + آب یک لیوان. – برای رفع گرفتگی صدا پیاز را زیر آتش یا در فر ...
روش های خانگی برای زیبایی و مراقبت از پوست
آفتابگردان را داخل مخلوط کن بریزید. به ترکیب حاصل دو قاشق غذاخوری ماست و یک قاشق غذاخوری عسل گرم اضافه کنید. آن را به آرامی روی صورت، گردن و سینه خود بمالید و اجازه دهید به مدت 3 دقیقه باقی بماند و سپس آن را با آب گرم آبکشی کنید. شکر برای درخشندگی پوست تهیه اسکراب شکر به عنوان یک لایه بردار خانگی، مفید است. کمی روغن زیتون یا روغن نارگیل به شکر اضافه کنید. دکتر جسی ...
درمان طبی و فوری موخوره با مواد غذایی/ از اعجاز سس مایونز غافل نشوید
به همین دلیل تخم مرغ به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و در صاف شدن موها و از بین رفتن دو سر شدن و افزایش مقاومت مو در برابر شکستگی نقش دارد. شما می توانید ماسک مو تخم مرغ را به طور منظم یک بار در هفته استفاده کنید. برس زدن موها پس از مالیدن ماسک، موهای دو سر شده ناشی از موخوره را ترمیم می کند. طرز تهیه روش اول: زرده تخم مرغ را با 2 یا سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و ...
طرز تهیه ی پنکیک سیب و دارچین+عکس
، بکینگ پودر، جوش شیرین و دارچین را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می کنیم. تخم مرغ، کره و دوغ را به مواد قبلی اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شوند. سیب رنده شده را به مخلوط بالا اضافه می کنیم. تابه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم تا داغ شود. به اندازه ی یک سوم فنجان از خمیر بالا برای یک عدد پنکیک کافی است. آن را در تابه ای که روغن بسیار کمی دارد ...
لازانیای مرغ و اسفناج یک غذای خوشمزه و مقوی
مغذی ها را داشته باشید هرچند پروتئین برجسته تر است. علاوه بر کربوهیدرات، پروتئین و چربی فیبر موجود در اسفناج و قارچ نیز کمک می کند با خوردن این لازانیا خوش طعم تا مدت زیادی احساس سیری داشته باشید. مواد لازم: سه فنجان آب مرغ بدون نمک 675 گرم ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان، پاک کرده دو و یک دوم قاشق غذا خوری روغن زیتون یک و یک دوم فنجان پیاز خرد ...
چگونه از نفخ جلوگیری کنیم؟
تشکیل شده باشد. این تنوع در مواد غذایی سبب ایجاد احساس سیری در شما خواهد شد. رامسی می گوید، یک وعده شام کامل و مغذی می تواند حاوی سبزیجات سرخ شده در روغن زیتون باشد که به همراه کوئینا سرو می شود. کمی هم مرغ یا ماهی می تواند آن را تکمیل کند.
پیشنهاد ویژه دکتر سلام: دستور تهیه املت توت فرنگی
انرژی زایی تخم مرغ – این پروتئین حیوانی – خواص مختلفی از توت فرنگی را نیز با خود دارد. مواد لازم برای 3 نفر: – 75گرم یا سه چهارم فنجان توت فرنگی به صورت طولی نصف شده – 3 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده آن جدا شود) – 2 قاشق سوپ خوری پودر قند و یا شکر – 3 قاشق سوپ خوری خامه زده شده – یک قاشق چای خوری سرخالی پودر وانیل – 25 گرم و یا 2 قاشق سوپ خوری کره ...
