سایر منابع:
سایر خبرها
آشنایی با خواص و مضرات گوجه سبز
و همانند سایر میوه ها مصرف کنند و در سبد میوه خود قرار دهند بلکه با این میوه غذاهای متعددی نیز پخت می کنند. از جمله غذاهایی که می توان در آن از گوجه سبز استفاده کرد انواع آش ها و خورش هایی مثل خورش گوجه است. همچنین از این میوه می توان به عنوان طعم دهنده و ترش مزه کردن غذاها و جایگزین نمک استفاده کرد. قرار دادن چند عدد گوجه سبز در خورشت هایی مثل بادمجان و مرغ طعم دلنشین تری به این غذاها می دهد. حتی می توان گوجه سبزهایی که مدتی مانده و نرم و یا شل شده را به عنوان آلو در خورشت آلو استفاده کرد. ...
کاهش فشار خون با این خوراکی ها
زاده به مصرف سبزی ها و میوه ها در غذای اصلی و میان وعده ها توصیه کرد و افزود: مصرف روغن هایی با منبع حیوانی از جمله پیه، کره و روغن های جامد باید کاهش یابد و روغن های گیاهی مانند ذرت و آفتاب گردان جایگزین آنها شود. مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه با تأکید بر مصرف منظم ماهی در برنامه غذایی گفت: مصرف مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع و کلسترول شامل گوشت قرمز، لبنیات پر چرب ...
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
همراه شکر و وانیل 5 دقیقه همزده تا کاملا کف کند بعد بتدریج روغن مایع و شیر را اضافه می کنیم بعد آرد را به همراه بکینگ پودر و پودر کاکائو، سه بار الک کرده و آرام آرام اضافه کرده و مخلوط می کنیم. ته قالب کاغذ روغنی پهن کرده و مایع کیک را داخل قالب ریخته و در فر با درجه حرارت 180 به مدت 55 دقیقه قرار می دهیم بعد اینکه کیک پخت می گذاریم کمی خنک شود بعد سس را که از قبل آماده کردیم روی کیک ریخته و دوازده ساعت به آن استراحت داده و در یخچال قرار داده تا سس کاملا جذب کیک شود بعد سرو می کنیم. تکه برش خورده کیک خیس شکلاتی گردآوری: بخش آشپزی جوان ایرانی ...
طرز تهیه کلم پلوی شیرازی
لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری زعفران حلکرده 3 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم برنج 600 گرم (4 پیمانه) کلم برگ خرد کرده 700 گرم سبزی خرد کرده 300 گرم (تره، شوید، ریحان و ترخون) کره 100 گرم طرز تهیه: 1- گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران را در کاسه مناسبی بریزید و ورز دهید. آن گاه قدری روغن در تابه بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. 2- از مخلوط فراهم کرده کوفته ...
چطور ترش تره گیلانی درست کنیم؟
برنج را با کمی آب سرد حل می کنیم و داخل مواد می ریزیم و به هم می زنیم تا جوش بیاید و آخر از همه آب نارنج ، نمک و فلفل را می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا جا بیفتد و خوب بپزد . بعد از پخته شدن مواد تخم مرغ را اضافه می کنیم .
طرز تهیه کیک اسفنجی
... مواد لازم: – 175 گرم کره ی نرم شده بدون نمک و 175 گرم شکر طلایی – 3 تخم مرغ متوسط – 175 گرم پودر کیک – 75 گرم آرد الک شده – پوست پرتقال رنده شده و آب یک عدد لیمو برای یک لایه مربعی 18 سانتیمتری و لایه ی دایره ای 20 سانتیمتری تعداد قطعات: 20 تکه کیک زمان پخت: یک ساعت و 15 دقیقه مواد لازم: ...
غذاها و نوشیدنیهای مناسب برای درمان افسردگی و اضطراب
و افسردگی و بسیار مناسب است. وی تصریح کرد: گل سرخ, ریحان, گشنیز, هل, میخک, زرشک, نعناع, زعفران, نارنج, رب انار, تمرهندی و دارچین از ادویه ها و سبزی های نشاط آور است که به افزایش نشاط افراد کمک می کند. عضو انجمن علمی طب سنتی ایران خاطرنشان کرد: گوشت بره یا پاچه بره با اسفناج و روغن بادام, جوجه مرغ با کدو, آش ماش با مغز بادام و کدو و اسفناج, پاچه بره با اسفناج و روغن بادام, حریره جو با روغن بادام و شکر, شوربای گوشت جوجه یا بزغاله یا بره به رفع یبوست افراد کمک می کند. ...
تمام رنج های سمیه
. سمیه با لبخندی گرم و رفتاری باوقار و البته نفس زنان پس از یک استقبال گرم به سمت داخل هدایت مان می کند. حیاط بسیار کوچک است و برای رسیدن به اتاق های خانه باید پله هایی نه چندان کوتاه را طی کرد از آن پله های قدیمی یکپارچه سیمانی که ارتفاع حدود 40 سانتی متری شان بالا و پایین رفتن آن هم به دفعات را طاقت فرسا می کند. یک دست و یک پای سمیه نیمه فلج است و همین ضعف جسمانی سرعتش را در بالا رفتن ...
آماده سازی پوست صورت پیش از رفتن به مهمانی
نزدیک شود، سپس دو قاشق چایخوری آبلیمو را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.این ماسک را با قلم موی نرم روی صورت تان بمالید. مراقب باشید ماسک را اطراف چشم و روی جراحت یا بریدگی یا جوش های سر باز نزنید. بعد از نیم ساعت این ماسک را با آب گرم بشویید.همچنین اگر صورت تان پف کرده است با دم کرده بابونه قسمت های پف کرده صورت را کمپرس کنید یا از بابونه و سفیده تخم مرغ ماسکی بسازید و به مدت 5 دقیقه روی ...
رشد استخوان در کودکان، مواردی که باید بدانید
. کلسیم در وعده های غذایی و میان وعده ها از منابع خوب کلسیم استفاده کنید. شیر، پنیر و ماست جزو منابع طبیعی کلسیم به حساب می آیند. برای نمونه یک لیوان شیر 300 میلی گرم کلسیم برای بدن فراهم می کند که در حدود یک چهارم یا یک سوم نیاز روزانه توصیه شده به کلسیم است. سایر منابع غیر لبنی کلسیم شامل بادام، بروکلی، کلم کیل، شلغم، انجیر، توفو تهیه شده با کلسیم و لوبیا سویا می باشد ...
دمنوشی فوق العاده برای افزایش انرژی و ضدافسردگی+طرز تهیه دمنوش به
سیده صدیقه یوسفی در گفت وگو با خبرنگار پایگاه خبری سلامانه در رابطه با فواید بیشمار این دمنوش گفت: برای تهیه دمنوش به، به 2 عدد به بزرگ و رسیده احتیاج دارید. آن ها را پوست گرفته، دانه ها را جدا کرده و به صورت قطعات نگینی کوچک خرد کنید. به مدت 3 تا 5 روز آن ها را روی یک سینی پهن کرده و اجازه دهید در هوای منزل در جایی که مقداری گرم است، خشک شود. قطعات به خشک شده کرم رنگ هستند. آن ها را داخل یک تابه ...
تهیه پیتزا حلزونی؛ هدیه ای خوشمزه برای ناهار کودکان
لازم مواد اضافی: زرده تخم مرغ: یک عدد شیر: یک قاشق سوپ خوری طرز تهیه سس: مقداری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. سیر له شده و فلفل قرمز ریز خرد شده را در آن تفت دهید. گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده، شکر و چاشنی ها را اضافه کرده و حدود 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا سس غلظت یابد. سپس سس را در مخلوط کن ریخته و به صورت پوره ای صاف و یکدست درآورید. در صورت ...
کاپ کیک هایی به شکل گلدان!
ماهنامه کیک و شیرینی – عارفه سادات ابن الرضا: در این مطلب طرز تهیه کاپ کیک چای ارل گری را به شما آموزش داده ایم. این کاپ کیک را می توانید به خوبی و زیبایی تزئین کنید. مواد لازم: شیر: 60 میلی لیتر چای ارل گری: 3 عدد تی بگ شکر (نرم و دانه ریزی): 165 گرم کره: 125 گرم تخم مرغ: 3 عدد وانیل شکری: یک قاشق چای خوری آرد: 225 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری نمک: یک چهارم قاشق چای ...
غذای ضروری در بارداری برای رشد جنین
شده است. نیاز زن باردار به پروتئین، روزانه 75 تا 100 گرم است که قسمت اعظم آن ترجیحاً باید از منابع حیوانی مانند گوشت کاملاً پخته، ماهی، مرغ بدون پوست، حبوبات، تخم مرغ، لبنیات، سبوس، آجیل و روغن بادام زمینی، تأمین شود. این مواد، منابع اسید آمینه هایی با ترکیبات مورد نیاز مادر و جنین هستند. محمدیان با اشاره به مکمل های پروتئینی موجود، معتقد است، از آنجا که این مکمل ها آغشته به برخی هورمون ها و ...
برنامه غذایی برای زنان باردار
، فندق ، گردو و ... نهار عدس پلو: گوشت 120 گرم + کته 10 قاشق غذا خوری + عدس پخته یک سوم لیوان + کشمش 1 قاشق غذاخوری + سبزی خوردن یک پیش دستی + ماست کم چربی یک دوم لیوان و مجاز به استفاده از 2 قاشق غذا خوری روغن مایع د رغذا هستید. عصرانه 2 عدد میوه تازه یا یک پنجم لیوان آب میوه تازه شام کوکو سیب زمینی : تخم مرغ 1 عدد ( برای مادر باردار ...
طرز تهیه سالاد کاهوی آسیایی
وب سایت ایران ویج: امروز یک سالاد بسیار خوشمزه آسیایی که ماده اصلی آن کاهو می باشد را برا شما آماده کرده ایم. مواد لازم: 500 گرم کاهو خرد شده 450 گرم گوشت گاو بدون چربی یک قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی یک عدد پیاز بزرگ ، خرد شده یک چهارم فنجان سس دو حبه سیر تازه ، خرد شده یک قاشق غذا خوری سس سویا یک قاشق غذا خوری سرکه دو قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده سس فلفل به مقدار لازم 240 ...
پرخوری های عید را چگونه جبران کنیم؟
به دریافت مقادیر اضافی کالری پایان دهید. چنانچه آب ساده جواب نداد، یک فنجان چای میوه ای را امتحان کنید. - در مورد میان وعده های شب هنگام، محتاط و انتخاب گر باشید در اکثر اوقات خوردن های بدون تفکر، بعد از شام اتفاق می افتد، بخصوص زمانیکه مقابل تلویزیون استراحت کنید ، این خوردن های بدون دلیل بیشتر می شود. متاسفانه مصرف تنقلات و میان وعده های نامناسب یکی از راه های دور ...
ترفندهای آشپزی برای زندگی بهتر
در چند نقطه دسته پاقو بپیچید. 12- جایگزین مایونز اگر مایونزتان تمام شده بود اما در یخچال خامه ترش داشتید می توانید با کمک آن به سادگی یک سس شبیه به مایونز درست کنید: تنها کافیست خامه ترش را با زرده تخم مرغ آب پز شده ترکیب کنید و یک قاشق سس خردل نیز به آن اضافه کنید. 13- اگر پیاز خرد شده پلاسید پیاز خرد شده را اگر داخل یک ظرف نمک زده شده قرار دهید تازه می ...
طرز تهیه رب انار خانگی
کند و هم شکل بافت رب انار را تغییر می دهد در این مواقع شما دانه های ریز سیاه رنگی را در رب مشاهده می کنید که همان تفاله پوست آلوچه است. 8. رب انار برای خورش فسنجان، خوراک مرغ، مرغ سوخاری، اکبرجوجه، ماکارانی و بسیاری از غذاهای دیگر چاشنی و سس لذیذی است. :مواد لازم برای تهیه رب انار: انار 8 کیلوگرم آب 3 لیوان نمک در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری وسایل لازم برای ...
با یک پیراشکی گوشت خوشمزه چطورید؟ +طرزتهیه
غذاخوری کره یا روغن مایع / 4 قاشق غذاخوری شکر /یک قاشق غذاخوری نمک /یک قاشق چایخوری تخم مرغ /یک عدد آرد /به میزان لازم طرز تهیه: شیر را گرم می کنیم وسپس خمیر مایه و شکر را به آن اضافه و با یک قاشق چوبی به هم می زنیم. در یک ظرف دیگر تخم مرغ را میزنیم تا از حالت لختگی بیرون بیاید . سپس تخم مرغ و ماست و نمک و کره آب ...
همبرگر خانگی +طرز تهیه
فست فودها سالمتر و مطمئن تر است. مواد لازم : گوشت چرخ کرده کم چرب گاوی: 400 گرم سویا: یک فنجان سر پر پیاز رنده شده بدون آب: یک عدد بزرگ تخم مرغ: یک عدد آرد سوخاری: دو قاشق غذا خوری فلفل دلمه رنده شده: یک عدد نمک و ادویه: بر اساس ذائقه شیر: یک لیوان طرز تهیه : ابتدا از دو ساعت قبل ...
غذای گیاهی مساوی باغذای گوشتی!
با کوفته عدس یک وعده غذایی واقعی احساس می شود. توفو سرخ شده: توفو برای یک عطر، طعم و غذا فوق العاده است و شفای خارق العاده ای برای پیری است. 1 فنجان یا 10 گرم پروتئین بالا و با کیفیت کامل به معنی تامین تمام اسید های آمینه بدن شما است. سالاد نخود تند: این دستور غذا سریع، آسان، پر شده از فیبر و منبع پروتئین است. سوپ عدس: نخود فرنگی ...
تابحال شوربای شیر خورده اید؟
..................................خرد شده، نصف پیمانه روغن ............................................4 قاشق غذاخوری تخم مرغ..................................................2 یا 3 عدد نمک ،زردچوبه ،فلفل سیاه و فلفل قرمز......... به میزان لازم (سبزی معطر شامل گشنیز، شوید، نعناع خوردنی، و اگر خواستید کمی پیازچه است) طرز تهیه: ...
آنچه باید درباره ماده ای مغذی به نام کولین بدانید
گرم جگر گاو 356 میلی گرم کولین دارد. یک فنجان جوانه گندم 202 میلی گرم کولین دارد. یک فنجان نخود 198 میلی گرم کولین دارد. یک تخم مرغ بزرگ 147 میلی گرم کولین دارد، 85 گرم گوشت گاو 97 میلی گرم کولین دارد. 85 گرم گوشت سینه مرغ 73 میلی گرم کولین دارد. 85 گرم سالمون 75 میلی گرم کولین دارد. یک فنجان کلم بروکسل 63 میلی گرم کولین دارد. یک فنجان بروکلی 63 میلی گرم کولین دارد. 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ...
طرز تهیه نان پیچ اسفناج
ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید، پیاز خرد شده و سیر را در آن تفت دهید. اسفناج را اضافه کرده و تفت دهید. نمک و فلفل سیاه بیفزایید. 2. خمیر را به دو قسمت کرده و هر یک را به شکل مستطیلی نازک پهن کنید. یک طرف خمیر (قسمت پهنای خمیر) پنیر قرار داده و مخلوط مواد میانی را اضافه کنید. طرف دیگر خمیر را باریکه هایی به پهنای 2 سانتیمتر برش دهید. 3. خمیر را رول کرده و باریکه های خمیر را ...
اهمیت کلسیم برای کودکان، بهترین منابع
پنیر موزارلا: 103 میلی گرم - یک چهارم فنجان سبزیجات خانواده کلم : 66 میلی گرم - یک چهارم فنجان پودینگ خانگی ( مخلوط یا سرهم بندی کرده): 76 میلی گرم - یک قاشق غذاخوری تاهینی (کره کنجد): 64 میلی گرم - یک چهارم فنجان سبزیجات خانواده شلغم : 50 میلی گرم - یک چهارم فنجان اسفناج پخته شده: 60 میلی گرم - نصف فنجان غلات غنی شده از کلسیم ( آماده خوردن): 51 میلی گرم ...
نشانه های شایع کم خونی
...، بی خیال رعایت رژیم مناسب نشد.. پس از آن یک لیوان آب سیب زرد تازه را با یک قاشق عسل مخلوط کرده و میل شود. – ساعت 12ظهر: یک فنجان آب انار ملس و خالص بدون هیچ ماده افزودنی مثل شکر مصرف شود. اضافه کردن افزودنی ها می تواند به جای بهبود مشکل شما، به زیان سلامت تان تمام شود. – ساعت پنج بعدازظهر: یک لیوان اشکنه راسته گوسفند. این دستور غذایی را ...
20 فروردین کیک برشی گرانولا
تحریریه زندگی آنلاین- گروه کودک سالم مواد لازم کیک برشی گرانولا جوی پرک 4 پیمانه آرد سبوسدار یک چهارم پیمانه پودر نارگیل یک دوم پیمانه شکر قهوه ای یک سوم پیمانه شکلات چیپسی 1 پیمانه نمک یک سوم قاشق چایخوری روغن کانولا یک دوم پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری عسل یک دوم پیمانه روش تهیه کیک برشی ...
با این غذاها فشار خون را پایین بیاورید
توان اعمال کرد تا به کاهش فشار خون منجر شود. کاهش وزن، افزایش ورزش و ایجاد تغییر در برنامه غذایی تان می تواند تاثیر قابل توجهی روی فشار خونتان بگذارد تاثیر غذایی روی درمان فشار خون بالا تا به حال توسط چندین تحقیق مختلف به اثبات رسیده است. برنامه غذایی سرشار از میوه و سبزیجات، لبنیات کم چرب، غلات کامل و آجیل ها و همچنین محدود در گوشت قرمز و قندهای اضافه شده می تواند ...
رژیم غذایی در سه ماهه اول بارداری، ضروریات
...، لوبیا سبز،گل کلم، مارچوبه و ذرت شیرین. از آنجا که اسید فولیک یک ویتامین محلول در اب می باشد از آب پخت سبزی ها در سوپ ها و یا سس ها استفاده کنید. - مغزهایی مثل بادام زمینی، فندق و گردو - غلات صبحانه غنی شده اغلب 100 میکرو گرم اسید فولیک را در هر سهم تامین می نمایند. - 115 گرم عدس پخته حدود 180 میکروگرم اسید فولیک فراهم می کند. - یک عدد پرتقال می تواند 50 میکرو ...