سایر منابع:
سایر خبرها
مروری بر ویتامین های سرشناس
.... توجه داشته باشید میزان ویتامین C موجود در مواد غذایی ممکن است در اثر نگهداری طولانی مدت مواد غذایی و نیز در فرآیند پخت و پز کاهش یابد. بخارپزکردن یا طبخ غذا در مایکروفر در میان سایر روش های پخت و پز برای حفظ ویتامین C مواد غذایی مناسب تر است. خوشبختانه، بسیاری از خوراکی هایی که منبع ویتامین C به شمار می روند، مانند میوه ها و سبزیجات، معمولا خام مصرف می شوند ...
10دستور برای مصرف دارو
مسئله به پزشک شما کمک می کند تا دیدگاه بهتری نسبت به تاریخچه پزشکی شما پیدا کند. فایده این قضیه پرهیز پزشک از تجویز داروهایی است که ممکن است با داروهای دیگر تداخل اثر داشته باشند، بخصوص اگر شما همزمان توسط چند پزشک مختلف تحت درمان باشید. در این موارد هم برای شما و هم برای پزشکتان لازم است که درباره داروهای تجویز و مصرف شده اطلاعات مورد نیاز را رد و بدل کنید. 2- برنامه مصرف ...
اصول نگهداری روغن ها و چربی ها
این مواد در معرض مستقیم نور قرار نگیرد. 4) درجه حرارت : از عوامل مهم دیگری که در فساد روغنها و چربیها نقش دارد درجه حرارتی است که در آن قرار دارد. بنابر این، در هنگام پخت مواد غذایی استفاده از درجه حرارت بالا سبب تغییر رنگ و طعم در روغن و خروج دود آبی و سپس دود سیاه می شود که نشانه فساد روغن است. همچنین، قرار دادن چربیها و روغنها در کنار شعله گاز سبب تسریع در فساد آنها می شود. ...
هویج پخته بهتر است یا خام؟
، آسم، اخلاط خونی و دفع کرم اثر معجزه آسائی دارد. موارد استفاده هویج برای برطرف کردن یبوست یک کیلو هویج را رنده کنید و در مقداری آب دو ساعت بجوشانید تا مانند ژله در آید صبح ناشتا چند قاشق بخورید. سوپ هویج برای کودکان شیر خوار که معده حساس دارند ابتدا 200 گرم هویج رنده شده را در دیگ بریزید و روی آن یک لیتر آب اضافه کنید و بجوشانید تا کاملا هویج ها له شود، آن ...
هیچ هورمون سرطان زایی درمحصولات کشاورزی آذربایجان غربی استفاده نمی شود
قبل از کشتار استفاده می شود و در صنعت پرورش گاوشیری نیز ، شیر دام بیمار را که دارو مصرف نموده از شیر دامهای سالم جدا سازی می کنند . وی ، اجرای 50 مورد برنامه رادیویی و تلویزیونی در خصوص تولید محصول سالم ، مبارزه با آفات و بیماری ها ، مانیتورینگ سموم و فرهنگ صحیح مصرف سموم و استفاده از کودهای بیولوژیک ، تولید سالم و بهداشتی گوشت سفید و قرمز و کاهش مصرف داروها در دام را از جمله برنامه های ...
نگهداری از گوشت چرخ کرده
عوارض غذاهای آلوده بخصوص گوشت آلوده است. اگر غذای پخته شده قرار است برای مصرف بعدی استفاده شود، حتما آن را از زمانی که حرارت خود را از دست نداده داخل فریزر قرار دهید و بعد برای مصرف مجدد آن را کاملا بجوشانید، تا اگر میکربی در آن وجود دارد، از میان برود.
کودکانی که صبحانه مصرف می کنند از هوش بیشتری برخوردار هستند
.... این کارشناس تغذیه با اشاره به خواص روغن زیتون و کنجد تصریح کرد: خانواده ای که دچار فشار و چربی خون است، انتخاب روغن در این خانواده بسیار مهم است. ولی اللهی، تاریخ تولید را بسیار مهم تر از تاریخ انقضا عنوان و خاطرنشان کرد: هرچه از تاریخ تولید بیشتر گذشته باشد، کیفیت، خاصیت و مواد غذایی خود را بیشتر از دست می دهد. مدیر بهداشت سپاه کربلا استان مازندران با اشاره ...
بعد 35 سال، هنوز تعریف درستی از بخش خصوصی در کشور وجود ندارد
تورم و کنترل نقدینگی و هدایت آن به سمت تولید2- توانمندسازی بخش خصوصی3-دنبال کردن اجرای اصل 44 بادقت و وسواس هرچه تمام تر4- حفظ روحیه تلاش و پرکاری در دولتمردان 5- استفاده از همه ظرفیت های بخش دولتی و خصوصی6- مبارزه با مفاسد اقتصادی در جهت افزایش سرمایه گذاری7- حمایت از تولید ملی با تأکید ویژه بر رسیدگی به مشکلات کارخانه ها و فعال سازی واحد های متوسط و کوچک با مدیریت منابع ارزی 8- مبارزه با اسراف و ...
چیزهایی که باید برای صبحانه بخورید
پری ایجاد می کنند و از افراط در غذا خوردن جلوگیری می کنند. شما دست کم باید روزانه ? گرم فیبر غذایی از راه مصرف نان یا غلات آماده سبوس دار در صبحانه دریافت کنید. همچنین شیر با چربی یک درصد یا کمتر را در این هنگام بنوشید. هیچ فرد بالای 2 سالی نیاز به نوشیدن شیر بسیار پرچرب ندارد. یک هشدار دیگر، اگر می خواهید وزن کم کنید، از غلات آماده صبحانه که حاوی شکر افزوده هستند، استفاده نکنید. 4 ...
پیشگیری از سرطان با تغذیه مناسب
سموم تولید شده از کپک در این مواد غذایی موجب بروز سرطان می شود. - گوشت: زیاده روی در مصرف گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده با افزایش احتمال بروز سرطان ارتباط دارد. - روش های نامناسب تهیه و طبخ مواد غذایی: مانند پخت گوشت در حرارت بالا، فرآوری گوشت، دودی کردن، نمک سود کردن، اضافه کردن مواد شیمیایی و نگهدارنده به گوشت که در تولید سوسیس، کالباس و هات داگ انجام می شود و همچنین ...
توصیه هایی درباره کم خونی و آرتروز سالمندان
از فردی به فرد دیگر متفاوت است. رژیم مغذی و فعالیت فیزیکی منظم از عوامل مهم در تناسب و سلامت سنین سالمندی است. عاداتی که انتخاب شیوه زندگی سالم را بهبود می بخشد باید پیشرفت کرده و در تمام طول زندگی حفظ شود. وی افزود: بیماری های قلبی - عروقی، فشارخون بالا و چربی بالا از جمله بیماری های شایع در دوران سالمندی محسوب می شوند. مصرف زیاد نمک، غذاهای شور، روغن و انواع چربی ها از عوامل موثر در ...
12 راه خلاص شدن از درد قاعدگی
تسکین دردهای عادت ماهانه است 4- از قرص های ضدبارداری استفاده کنید مصرف قرص های ضدبارداری باعث کاهش درد و همچنین مدت و میزان خونریزی می شود. البته توصیه می شود قبل از شروع مصرف با پزشک متخصص زنان مشورت کنید تا نوع قرص را با توجه به شرایط جسمی شما تجویز کند. 5- نرمش های آرام تنی موثرند نرمش های آرام تنی برای همه و در هر شرایطی مفیدند. با انجام این ورزش افراد ...
حقایقی نگران کننده درباره سرطان
دلیل نمک زیادی که دارند، زمینه ساز ابتلا به سرطان به ویژه سرطان دستگاه گوارش هستند. این خوراکی ها حاوی ترکیب هایی از گروه نیترات ها هستند. پس از مصرف این خوراکی ها، نیترات به ان- نیتروز تبدیل خواهدشد. این ترکیب، شاخص ترین عامل ایجاد سرطان های گسترده با پیشروی سریع در بدن مانند سرطان دستگاه گوارش است. 8- سرخ شده ها: حرارت چربی و تغییرات مولکولی مواد غذایی، زمینه ساز ایجاد ترکیب ...
20 معجزه عسل و دارچین
آب اول صبح و بعد از ظهر که بدن با افت نشاط روبه رو است طی یک هفته نیروی حیاتی بدن را افزایش می دهد. 19 . از بین بردن بوی بد دهان: شما می توانید پس از بیدار شدن از خواب با محلولی از یک قاشق چای خوری عسل،مقداری پودر دارچین و آب گرم غرغره کنید تا در طول روز مشکل بوی بد دهان را نداشته باشید. 20 . مشکل شنوایی: مصرف روزانه مقدار مساوی از عسل و پودر دارچین در صبح و شب مشکل شنوایی را برطرف می کند. شایان ذکر است، عسل مورد مصرف باید خام و پاستوریزه نشده باشد.زیرا که آنزیم های لازم به هنگام عمل پاستوریزه به علت حرارت دیدن از بین می رود. ...
فواید روابط جنسی سالم از منظر طب سنتی
...: می تواند منجر به واریس عروقی، نقرس و درد مفاصل شود. 21. بلافاصله پس از آشامیدن شیر: می تواند موجب سستی در بدن شود. 22. بعد از خوردن بادنجان: موجب تولید اخلاط سوخته می شود. 23. پس از مصرف کدو سبز و میوه ها: این مواد به سبب سردی که در مایع منی ایجاد می کنند، می توانند برای زن مضر باشند اما در موردی که مرد انزال سریع ناشی از حرارت زیاد دارد این میوه ها مفید است ...
مصرف خُرفه و برطرف شدن دردهای میگرنی
. علیزاده تاکید کرد: مصرف خوراکی خُرفه به عنوان سبزی خام و یا پخته همراه با پیاز و روغن برای تقویت روده ها، قطع اسهال و تب استفاده می شود و مصرف خام برگ و ساقه آن به صورت سالاد و همراه با سرکه برای درد کلیه مفید است. انتهای پیام/ب
اهمیت کاهش مصرف نمک در سلامت کودکان
در تهیه، پخت و هنگام دادن غذا به کودک می شود. همچنین در تغذیه کودکان بالای یکسال نیز باید به مواردی همچون کاهش مصرف نمک در هنگام پخت غذا، خودداری از گذاشتن نمکدان در سفره و استفاده از سبزی های معطر تازه یا خشک مانند (نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و ...) یا سیر، پیاز، لیموترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک توجه کرد. انتهای پیام ...
خوراک بلدرچین با سس پرتقال
سایت چاشنیک: طعم لذیذ خوراک بلدرچین با سس پرتقال را امتحان کنید. مواد لازم: بلدرچین : 2 عدد پیاز : یک عدد سیر : یک حبه کره : 50 گرم رزماری و زعفران : به میزان لازم آب لیمو ترش : یک قاشق سوپخوری آب پرتقال : یک و 1/2 پیمانه نشاسته ذرت : یک و 1/2 قاشق سوپخوری کره : 20 گرم هویج، جعفری، فلفل دلمه ای : به میزان لازم طرز تهیه: 1. بلدرچین ها را با نمک، فلفل ...
نفس اقتصاد ملی را نگیریم
توان از این صندوق برداشت کرد؟ بعید می دانم به دولت اجازه داده شده باشد که از صندوق توسعه ملی برای تامین کسری بودجه استفاده کند. اینطور نیست. دولت اسم این اقدام را برداشت از صندوق برای تامین کاهش درآمدهای نفتی می داند و معتقد است برنامه چهارم توسعه این اجازه را به دولت داده است. برنامه چهارم تمام شده و ما در آخرین سال برنامه پنجم هستیم. پس نمی توان به آن برنامه استناد کرد. اما توجه ...
کلم بروکلی را فراموش نکنید
فواید زیاد آن هرگز دیگر مصرف این سبزی را در غذاهای خود فراموش نخواهید کرد. کلم بروکلی منبع خوب ویتامین C و فیبر است. این سبزی قادر است از تمام سرطان ها پیشگیری و پوست را بسیار سالم و شاداب کند. پزشکان توصیه می کنند مصرف این سبزی برای آقایان ضروری است زیرا از سرطان پروستات تا 80 درصد جلوگیری کرده و باعث مقاوم شدن بدن آقایان در مقابل بیماری ها نیز خواهد شد. این سبزی با فعال کننده های بیوشیمیایی که در خود دارد می تواند بدن آقایان و خانم ها را در مقابل بسیاری از ویروس ها و باکتری ها نیز ایمن سازد. ...
داروی تاریخ گذشته را نخورید
تجزیه شده و تاریخ گذشته می تواند برای بیمار، عواقب ناگواری را در برداشته باشد و حتی به مرگ منجر شود. شهروندان باید هنگام خرید دوا به تاریخ مصرف آن توجه داشته باشند. همچنین خانواده ها نباید از دواهای که در خانه دارند، برای درمان بیماری های دیگر استفاده کنند، زیرا برخی از بیماری ها علایم مشابهی دارند، اما درمان آنها متفاوت می باشد. برای جلوگیری از بروز مسمومیت های دارویی بهتر است که داروها در جایی به دور از دسترس کودکان نگهداری شوند و هرگز نباید شربت هایی که درب آنها باز و مقداری از آنها مصرف شده اند را نگه داشت. ...
بهبود عملکرد جنسی آقایان: ادویه ها و گیاهان
...> کانتارید یا الاکلنگ کانتارید با نام های دیگری مانند مگسک، باغوچه و آلاکلنگ معروف است. این مگس اسپانیایی را تبدیل به پودر کرده و میزان اندکی از آن برای تقویت میل جنسی استفاده می شود. متاسفانه پودر کانتارید حاوی ترکیبات سمی نیز هست که مصرف زیاد آن باعث بروز نعوظ طولانی و دردناک شده و در موارد شدید باعث خونریزی کلیوی و مرگ می شود. قرص یوهیمبین از یوهیمبین برای بهبود نعوظ استفاده می شود چون باعث انبساط رگ ها و افزایش گردش خون می شود؛ اما افرادی که دچار مشکلاتی مانند بیماری های کلیوی یا کبدی هستند نباید از این قرص ها استفاده کنند. فاطمه مهدی پور ...
چرا برنج کته بهتر از آبکش است؟
بزرگی از رژیم غذایی هر فرد را تشکیل می دهند. در علم تغذیه، علاوه بر اینکه نوع فرایند روی ماده غذایی اثرگذار است، چگونگی پخت نیز بر حفظ یا کاهش موادمغذی موجود در آن تاثیر می گذارد. معمولا بیشتر خانواده ها ترجیح می دهند برنج را آبکش مصرف کنند چون معتقدند علاوه بر اینکه خوش منظره تر به نظر می رسد، مشکل چاق کنندگی اش نیز حل می شود. آن ها تصور می کنند کته کردن برنج به دلیل نشاسته موجود، باعث چاقی می ...
تصویب 10 میلیارد دلار طرح بهینه سازی
در شورای اقتصاد در دست بررسی است. وی هدف اصلی کشور در بهینه سازی مصرف انرژی را اجرای بند 7 سیاستهای کلی اصلاح الگوی مصرف ابلاغی از سوی مقام معظم رهبری مبنی بر کاهش 50 درصدی شدت انرژی تا پایان برنامه ششم توسعه عنوان کرد و گفت: در سال 1389 عرضه انرژی اولیه یک هزار و 760 میلیون بشکه معادل نفت خام و تولید ناخالص داخلی مطابق گزارشهای بانک مرکزی حدود یک میلیون و 717 هزار میلیارد ریال بوده ...
بوی بد دهان و شیوه های درمان
توانند در این امر موثر باشند. آب: خشکی دهان یک محیط مساعد برای رشد باکتری است؛ به همین منظور باید دائم آب بنوشید تا باکتری های دهان حداقل به طور موقت از دهان خارج شوند؛ خشکی دهان در اثر کمبود بزاق دهان است که ممکن است در اثر مصرف قرص های آنتی هیستامین، داروهای ضد افسردگی یا فشارخون بالا این خشکی بوجود بیاید. جعفری: در پایان هر وعده غذایی جویدن جعفری ...
کمردرد در جوانان ایرانی چرا زیاد شده است؟
ویتامین دی در بدن ساخته شود! این طوری می شود که از همان جوانی دچار انواع دردها هستیم و استخوان هایمان شروع به تحلیل رفتن می کنند. اگر به کمبود ویتامین دی مشکوکید (که احتمالا درست هم فکر می کنید!) یک آزمایش بدهید تا سطح آن معلوم شود. کمبود ویتامین دی با مصرف مکمل درمان می شود. ما از خودمان مراقبت نمی کنیم همان کوله پشتی سنگینی که تمام زندگی تان را ریخته اید تویش و با خودتان به این ...
راه های چاق شدن افراد لاغر
است که آن را با مصلحاتش بخورند. مثلا مصلح برنج زیره، زرشک و زعفران است. خوردن سرخ کردنی ها به دلیل حرارت و خشکی که ایجاد می کند می تواند باعث تشنگی شود. این متخصص طب سنتی افزود: استفاده از خاگینه با شیره انگور غذایی مقوی بوده و از ضعف پیشگیری می کند. کردافشاری درباره خواص شیربرنج و فواید آن برای کودکان و افراد لاغر بیان کرد: شیربرنج برای افرادی که دارای طبع سرد و خشک و کسانی که غلبه خلط سودا در بدن دارند, مناسب است خصوصاً برای افراد لاغر، کودکان و پیران مفید است در منابع طب سنتی آمده است که زیاد خوردن شیربرنج موجب افزایش طول عمر می شود. انتهای پیام/ ...
قویترین و موثرترین شربت ضد سرفه
بسیاری از خاصیت های خود را به هنگام کمپوت شدن از دست می دهد. و پزشکان مصرف آناناس تازه را سفارش می کنند. یک فنجان آب آناناس حاوی حدود 50٪ از نیاز روزانه برای دریافت ویتامین ث می باشد. این مواد مغذی مفید برای پیاده سازی استفاده از آنزیم های حیاتی در بدن موثر است که به تنظیم سوخت و ساز بدن و تبدیل انرژی منجر می شود. آب آناناس همچنین دارای مقادیر زیادی منگنز، ماده معدنی که عمدتا به صورت بافت ...
میوه های زمستانی ای که لاغرتان می کنند
استفاده می توانید لیموترش را در آب حل کرده و در طول روز بنوشید. نوشیدنی لیموترش پایه ی اصلی رژیم لیموترش است. علاوه بر مصرف این نوشیدنی حتما روی غذاهایتان لیموترش بچکانید تا خوش طعم شوند. به طور کلی سعی کنید برای خوش طعم کردن غذاها به جای استفاده از کره و خامه و روغن از لیموترش، سبزیجات معطر و ادویه ها استفاده کنید. _ گریپ فروت گریپ فروت نیز یکی دیگر از همیاران تمام عیار ...
همه چیز درباره آلزایمر
داروخانه موجود می باشد استفاده نمود. آب، آبمیوه و نوشیدنی های سالم دیگر: باید اطمینان حاصل نمود که بیمار حداقل چند لیوان مایعات در روز می نوشد. از نوشیدنی هایی که حاوی کافئین هستند باید اجتناب شود چرا که ممکن است منجر به ناآرامی یا تکرر ادرار شود و یا خواب بیمار را دچار اختلال نماید. مواد غذایی و ترکیبات مکملی در بازار موجود است که ادعا می کنند باعث بهبود و درمان آلزایمر می شود که ...