سایر منابع:
سایر خبرها
مراحل مختلف خارج کردن سموم از بدن
فیبر هستند و در کاهش یا حفظ وزن بسیار موثرند. مصرف این سبزیجات به احساس سیری طولانی مدت کمک می کنند. اگر اهل مصرف مستقیم این سبزیجات نیستید، می توانید روز خود را با یک نوشیدنی سبز شروع کنید. می توانید این سبزیجات را با روغن نارگیل تفت دهید و سپس میل کنید. مواد غذایی ناشناس مصرف نکنید: از مصرف غذاهایی که نمی شناسید، پرهیز کنید. قبل از مصرف هرچیز، مواد تشکیل دهنده آن را مطالعه کنید. اغلب ...
2 نوع خوراک سالم برای دیابتی ها و سالمندان
...> روش پخت: 1. یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و آن را درون روغن تفت دهید. بعد گوجه فرنگی، لوبیاسبز، هویج و نخود فرنگی را به آن اضافه کنید و با مقداری آب و با در بسته بگذارید تا بپزد. 2. گوشت را با 1 عدد پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه داخل کاسه ای مخلوط کرده و با دست روز دهید تا منسجم شود. سپس از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در دست گرد کنید و به صورت کوفته ریزه در آورید ...
طرز تهیه کوفته گوشت و برنج
: یک چهارم پیمانه پیاز درشت (خرد شده): یک عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 4 پیمانه ریحان تازه (خرد شده): یک ق س سیر (ریز خرد شده): 4 حبه نمک: یک ق چ آب: 4 پیمانه روش تهیه: 1. ابتدا برای تهیه سس، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید، پیاز را در آن تفت دهید. سیر ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. 2. گوجه فرنگی نگینی خرد شده ...
چقدر با غذاهای خیابانی آشنایی دارید؟ +تصاویر
ساندویچ ساده را به لیست غذاهای خود اضافه کردند و کم کم پای هات داگ به خیابان ها کشیده شد و همراه سس خردل به یکی از غذاهای دوست داشتنی خیابانی در کشورهای مختلف مخصوصا ایسلند بدل شد. سِویچه در پرو : احتمالا این بشقاب غذا از محبوب های ما ایرانی ها نیست، چون مواد اصلی تشکیل دهنده آن ماهی خام است! ماهی را آب مرکبات می خوابانند و پیاز و فلفل به آن اضافه می کنند. البته در مواردی سیب زمینی، کاهو و آووکادو را نیز به این بشقاب اضافه می کنند. ...
عشق سنتی و بی خیال سلامتی
پاستوریزه عرضه می کنند افزایش یافته است که این خود عاملی برای افزایش بیماری تب مالت( Malta fever ) است. تقلبات در تولید فرآورده های لبنی ، سلامت این محصولات را به خطر می اندازد و از جمله این تقلبات می توان به اضافه کردن آب و روغن گیاهی و گاهی مواد غیرمجاز یا آنتی بیوتیک ها اشاره کرد. هرچند برخی آمارها حکایت از این دارد که سرانه مصرف شیر در جامعه ایرانی کم است اما این مساله نباید موجب شود ...
چرا انجیر یک میوه بهشتی است
: 1. از انجیر می توان در رژیم های غذایی خاص مثل رژیم کم چربی ، کم سدیم ، پرفیبر ، کاهش وزن ، دیابتی و حتی رژیم غذایی مدیترانه ای استفاده کرد . 2. انجیر سدیم و چربی ندارد و مانند سایر میوه ها بدون کلسترول است . 4. 40 گرم انجیر تازه یا یک چهارم لیوان از خرد شده ی آن، معادل یک واحد میوه است . 4. 5/1 عد انجیر خشک معادل یک واحد میوه یا 15 گرم کربوهیدرات است که ...
خواص تخم کتان؛ آیا می دانید طریقه مصرف تخم کتان چگونه است؟
می کنند. یک قاشق غذاخوری یا 28 گرم تخم کتان محتوی مواد معدنی زیر است: همچنین تخم کتان سرشار از ویتامین B6، آهن ، پتاسیم، مس و روی است. این موارد به خوبی نشان می دهند که چرا تخم کتان یکی از مفیدترین مواد غذایی در سراسر کره ی زمین است. یکی از مهم ترین خواص تخم کتان دارا بودن مقدار بالای لیزاب (موسیلاژ) است. لیزاب نوعی فیبر با حالت ژله ای و محلول در آب است و برای دستگاه گوارش ...
سوپ مخصوص فصل بهار یک پیش غذای خوشمزه
برسند سپس کنارشان بگذارید. باقی فلفل دلمه ای ها و گوجه ها را خرد کنید و داخل مخلوط کن قرار دهید. خیار، سیر، سرکه، نمک و سه قاشق غذا خوری روغن را به مخلوط کن اضافه کنید. روی درجه بالا مخلوطشان کنید تا زمانی که کاملا نرم شوند، حدود یک تا دو دقیقه. یک ساعت بگذارید خنک شوند. یک چهار فنجان باقی مانده فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید. پیاز ها و یک قاشق غذا خوری آب ...
معرفی محصولات تجهیزات کشاورزی در ششمین جشنواره مخترعان دانشگاه آزاد اسلامی/انقلاب سبز؛ مدرنیزه کردن ...
در ریز ازدیادی پسته گردید مربوط به انتخاب محیط کشت مناسب است. براساس مطالعات و بررسی های انجام شده تغییرات لازم در محیط کشت اعمال گردید که منجر به افزایش معنی دار درصد جوانه های بالغ مستقر شده شد. بخش دوم آزمایشات که در دستیابی به این اختراع نقش مهمی داشت، بررسی نوع و شرایط ریز نمونه انتخاب شده بود. در این بخش 3 آزمایش مجزا صورت پذیرفته و در هر کدام پارامترهای مختلف مورد بررسی قرا رگرفت. با توجه ...
7 ماسک و لوسیون گیاهی برای یک هفته شما
خوشبختانه امروزه مردم در سراسر جهان به فواید و خواص گیاهان و مواد طبیعی در بهبود اختلالات و بیماری های پوستی پی برده اند و تلاش دارند که به مرور، مواد طبیعی را همچون گذشته جایگزین مواد شیمیایی و انواع کرم ها و لوسیون های شیمیایی کنند. بیتونه؛ یک خیار متوسط را بدون پوست رنده کنید و آن را با یک قاشق غذاخوری روغن گلیسیرین ترکیب کرده و به مدت 20 دقیقه هر شب روی پوست خود قرار دهید. تکرار ...
بهترین غذاهای ضد پیری را بشناسید
بیشتری فلفل دلمه ای اضافه کنید. یک عدد فلفل دلمه ای متوسط می تواند بیش از 100 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C. را تامین کند. کاکائو بهترین غذاهای ضد چین و چروک را بشناسید پوست و مو رژیم لاغری دکتر کرمانی کاکائو دانه های کاکائو منابعی غنی از پلیفنول ها هستند. این پلیفنول ها مانند آنتی اکسیدان هایی عمل می کنند که سلول های بدن را از آسیب محافظت می کنند ...
چه کسانی نباید خرمالو بخورند؟
شود . برای درمان اسهال خونی 300 تا 500 گرم میوه رسیده خرمالو را صبح ناشتا میل نمایید . زیاد کننده نور چشم است . مصرف خرمالو در کاهش وزن : • خرمالو میوه ای شیرین و پرکالری است که یک عدد درشت آن، حدود 80 کیلوکالری انرژی دارد و شما باید برای سوزاندن این مقدار انرژی، نزدیک به 28 دقیقه راه بروید. پس اگر دچار اضافه وزن هستید یا رژیم دارید، حواستان به تعداد ...
چگونه سبزی تازه را فریز کنیم؟
ابزار خوبی برای خرد کردن سبزیجات هستند، با کمک این قیچی ها هم می توانید سبزی ها را به راحتی برای مصرف خرد کنید. قالب یخ پلاستیکی یا سیلیکونی یا فلزی را برای این منظور آماده کرده و یک یا دو قاشق غذاخوری از سبزی خرد شده را داخل هر قالب ریخته و روی آن یک قاشق آب بریزید. اگر سبزی شما به اندازه کافی آبدار است می توانید بدون اضافه کردن آب آن را فریز کنید، برای این منظور سبزی خرد شده را داخل قالب ...
زیبایی و سلامت، ارمغان گوجه فرنگی
... دستور تهیه سس گوجه فرنگی مواد مورد نیاز جهت تهیه 4 سروینگ سس سیر و پیاز پاستا، تهیه با گوجه فرنگی: 2 قاشق چایخوری روغن زیتون بکر،2/3 لیوان پیاز خرد شده،1/2 لیوان فلفل دلمه ای خرد شده، رنگی؛ زرد یا نارنجی یا قرمز،2 قاشق چایخوری سیر له شده،مقداری فلفل سیاه،1/4 لیوان ریحان خرد شده تازه،2 لیوان گوجه فرنگی رنده شده،در یک تابه نچسب روغن زیتون را با حرارت متوسط گرم کرده و به آن پیاز و ...
سبزیجاتی که برای شما ضرر دارند
افرادی هستید که مراقب وزن و کالری دریافتی خود می باشید، مراقب بادمجان سرخ کرده باشید. زیرا بافت این نوع سبزی روغن زیادی را به خود جذب می کند و کالری دریافتی شما را افزایش می دهد، بهتر است از این نوع سبزی به صورت پخته شده و یا کبابی استفاده کنید و از خواص آن بهره مند شوید. سبزیجات مضر برای مشکلات تیروئیدی کنترل نشده سبزیجاتی که حاوی مواد گواتروژن هستند مانند خانواده کلم، شلغم ...
چطور بریانی اصفهانی درست کنیم؟
زعفران به میزان لازم سبزی معطر 100 گرم. طرز تهیه ابتدا گوشت را با چربی موجود در آن همراه یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زرد چوبه حتما نیم پز کنید. اگر پخته شود بریانی کیفیت خوب و مطلوبی نخواهد داشت. بعد گوشت را در آورده و از استخوان جدا کرده و دو تا سه بار چرخ کنید. در این مرحله باید از آب گوشت حدود نصف لیوان باقی بماند. سبزی معطر که شامل ترخون، مرزه و جعفری است ، ریز ...
شام امشب : سالاد کوسکوس
صد از گندم باشد 2/1 فنجان آب 1 فنجان کدوی سبز 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2/1 فنجان پیاز قرمز 4/3 قاشق چایخوری زیره سیاه 2/1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 2/1 فنجان سس ایتالیایی کم چرب (شما میتوانید با کمی ماست، روغن زیتون و سرکه بالزامیک، سس خودتان را درست کنید) کمی جعفری تازه چنانچه کوسکوس را آماده از ...
آموزش نحوه پخت گولاش
...: در مجارستان خورشی تهیه می شود به نام گولاش . در این مطلب قصد داریم طرز تهیه گولاش را به شما آموزش دهیم . مواد لازم (برای 2 الی 4 نفر) گوشت گوسفند: 200 / 1 گرم، به قطعات مکعبی کوچک تقسیم شود. پیاز متوسط: یک عدد، خرد شده ادویه پاپریکا: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر: یک حبه خرد شده آب گوشت: 2 پیمانه رب گوجه ...
10 ماده غذایی سالم و مقرون به صرفه را هر روز مصرف کنید
شریان ها در برابر رسوب کلسترول می شود. روزانه 1 قاشق چای خوری یا 15 میلی لیتر روغن زیتون را به رژیم غذایی تان اضافه کنید. کلم بروکلی: ترکیبات سولفور موجود در این سبزی با سرطان می جنگد.این ترکیبات منجر به افزایش تولید آنزیم های سم زدایی که بالقوه سرطان زا هستند، می شود. کلم بروکلی سدی محافظ در برابر سرطان سینه، سرطان ریه، سرطان روده بزرگ است. 125 میلی لیتر یا حدود 1 دوم فنجان از این نوع ...
خواص جادویی پای مرغ برای پوست صورت و پوکی استخوان
...> • بهترین ترمیم کننده شکستگی استخوان • بهترین بهبود دهنده کمردرد یا دیسک کمر خواص جادویی پای مرغ برای پوست صورت و پوکی استخوان روش مصرف: مقدار 1 بسته پای مرغ را پس از تمیز و شستشو کرده به همراه 3 تا 4 لیوان آب داخل قابلمه ای قرار داده و مقداری پیاز را پس از پوست گرفتن اضافه کرده روی حرارت قرار داده و زیر آن را کم کنید و به مدت حداقل 4 تا 6 ساعت حرارت دهید البته با ...
آموزش پخت یک غذای محلی مازندران به نام پلو سر تره
...> شنبلیله 50 گرم گشنیز 100 گرم شوید 25 گرم سیر یک بوته تخم مرغ دو عدد روغن جامد دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و آب نارنج به میزان لازم طرز تهیه: سبزی ها را شسته و خرد می کنیم. برنج را نیز شسته و در کف قابلمه می ریزیم. سبزی ها و سیر خرد شده را روی برنج ریخته و با آب می پزیم تا زمانی که آب آن خشک شود سپس حرارت را خاموش می کنیم. در ...
خواص میوه و سبزیجات بر اساس رنگ
به گزارش بهداشت نیوز دانشمندان با تحقیق بر روی ترکیبات موجود در میوه ها و سبزیجات، به رنگ آنها پی برده اند. میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ حاوی ترکیباتی به نام آنتوسیانین و لیکوپن (رنگدانه های طبیعی گیاهی) می باشند که رنگ قرمز آنها در نتیجه همین ترکیبات می باشد. مواد غذایی حاوی لیکوپن مانند گوجه فرنگی و هندوانه حاوی ترکیبات ضد پیری و هم چنین پیشگیری کننده از سرطان مانند سرطان پروستات می باشد. محصولات حاصل از گوجه فرنگی پخته شده مانند رب گوجه ف ...
خوراک استیک گوشت و میگو مخصوص زنان بارداری
را حدود 2 دقیقه تفت دهید. حالا میگوها را به تابه اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه تفت دادن، تمام گوشت ها را با آبی که انداخته اند از تابه خارج کنید. باقی روغن را داخل تابه بریزید و اسفناج های خردشده را در آن تفت بدهید تا نرم شوند. بعد از نرم شدن اسفناج، میگو و گوشت را داخل تابه بریزید؛ سس را روی آن بکشید و 4 دقیقه در تابه را بگذارید تا هم گوشت ها مغزپخت شوند و هم سس گوشت شما کاملا غلیظ! این غذا را گرم ...
اگر کمبود پتاسیم دارید، این غذاها را فراموش نکنید
. آب گوجه فرنگی بیش از 400 میلی گرم پتاسیم دارد. پس اگر می خواهید با گوجه فرنگی غذا درست کنید، سعی کنید از رب گوجه فرنگی استفاده کنید . برگ چغندر اگر همیشه وقتی چغندر می خریدید، برگ هایش را دور می انداختید، دیگر این کار را نکنید. برگ های پخته شده و کمی تلخ چغندر باید در سفره شما جا پیدا کنند، زیرا حدود 644 میلی گرم پتاسیم در هر نیم فنجان آنها وجود دارد. چغندر که خود پر از آنتی ...
آموزش پخت ته چین شیرازی
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، ته چین را بسیاری از افراد دوست دارند و با علاقه زیادی می خورند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ته چین شیرازی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم: برنج چهار پیمانه (640 گرم) بادنجان پنج عدد (550 گرم) سینه مرغ بدون استخوان 400 گرم زعفران ساییده و حل شده 1/4پیمانه (40 میلی لیتر) تخم مرغ سه عدد ماست ...
طرز تهیه یک غذا و پیش غذای کره ای به نام توفو کیم چی
روغن کنجد 1 پیاز خرد شده و حلقه شده 2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده مقداری نمک و فلفل طرز تهیه: در یک ماهیتابه مقداری آب بریزید و پنیر توفو را داخل آن ریخته تا بجوشد. نمک را داخل پنیر توفوی جوشیده بریزید و حدود 5 تا 7 دقیقه بگذارید روی گاز بماند. سیر رنده شده و تفت داده شده در روغن سبزیجات را به گوشت خورد شده اضافه کنید و مقداری آن ها را بهم تفت دید. نمک و فلفل را اضافه کنید. کیم چی ...
دانستنی های مهم درباره سیب زمینی
مفیدی است و غذای مناسبی برای وعده های صبحانه و ناهار و شام محسوب می شود. سیب زمینی دارای مواد مغذی و مفیدی می باشد اما به اشکال ناسالم مانند سرخ شده و یا چیپس مصرف می شود و یا پخته شده آن همراه با کره، سس و پنیر پیتزا و یا همراه خامه مصرف می شود که تمامی این روش ها و مواد موجب افزایش چربی بدن و اضافه وزن و بیماری قلبی خواهند شد.اگر سیب زمینی را بدون سرخ کردن واین مواد (کره، مارگارین، سس و پنیر ...
فواید کیوی برای زیبایی پوست
عدد کیوی له شده را به آن اضافه کنید. ماسک را به صورت مالیده و بعد از 15 دقیقه با آب گرم بشوئید. این ماسک برای پوست های خشک تا نرمال مناسب است و پوست را نرم و مرطوب می کند. ماسک کیوی و آووکادو یک عدد کیوی و نصف آووکادو را له کرده و خوب هم بزنید تا خمیر یک دست شود. یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کرده و به صورت بمالید. بعد از 15 دقیقه با آب سرد بشوئید. این ماسک هم پوست را درخشان می ...
نکاتی مهم در مورد ریزش مو
خونی می شود. گلبول های قرمز خون مسوول حمل اکسیژن و هموگولوبین هستند و انرژی لازم را به انسان می رسانند. نشانه ها: کمبود آهن باعث خستگی مفرط، ضعف و رنگ پریدگی می شود. این بیماری ممکن است با سردرد، اختلال در تمرکز، دست و پای سرد و ریزش مو نیز همراه باشد. روش های درمان: غذاهایی که حاوی آهن هستند همچون گوشت گوساله، ماهی، سبزیجات سبز، حبوبات و غلات زیادی مصرف کنید. این غذاها را به ...
استفاده از فویل آلومینیومی در پخت و پز خطرناک است؟
آلومینیومی برای اهداف مختلفی استفاده می شود که از آن جمله می توان به بسته بندی، عایق کاری و حمل و نقل اشاره کرد. همچنین، فویل آلومینیومی برای استفاده خانگی نیز در دسترس است. در خانه، مردم از فویل آلومینیومی برای ذخیره غذا، به عنوان پوشش سطح غذایی که قرار است در فر پخته شود و پیچیدن مواد غذایی مانند گوشت قرمز استفاده می کنند تا مواد غذایی هنگام پخت رطوبت خود را از دست ندهند. همچنین، از ...