خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی ویژه ماه مبارک رمضان
محلول یکدست تشکیل شود. 4- دریک تابه با حرارت کم یک یا دوفنجان آرد بسته به میزان مورد نظر تهیه زولبیا و بامیه را با مقدارکمی کره حرارت دهید تا تبدیل به یک گلوله خمیری شود و سپس از روی حرارت آن را بردارید تا در دمای اتاق سرد شود. 5- هنگامی که خمیر به دمای اتاق رسید و کاملاً سرد شد آن را داخل یک کاسه بزرگ منتقل کرده و دو عدد تخم مرغ را به آن اضافه کنید، هربار یک تخم مرغ اضافه ...
چگونه لاغر شویم؟
و چاقی باید در وعده های غذایی خود از پروتئین های گیاهی (انواع حبوبات) یا پروتئین های حیوانی (انواع گوشت کم چرب) استفاده کرده، زیرا مصرف پروتئین کمتر موجب احساس گرسنگی بیشتر می شود. استفاده از تخم مرغ، عدسی و سوپ حاوی گوشت مرغ در وعده صبحانه در رژیم لاغری اشخاص توصیه می شود. وی یادآور شد: مصرف روغن های مناسب مانند کلز ا، کنجد، کانو لا و روغن زیتون در رژیم غذایی روزانه ضروری است که ...
گفت وگو با مهرزمان فخارمنفرد نگارگر؛ رویش گل های پنبه در هنر گل و مرغ معاصر
با لعاب برنج. امروزه خیلی از هنرمندان خوشنویس ما از کاغذهای دست ساز هنرمندان ترک استفاده می کنند. بسته به حس و حال هنرمند، اگر سفیدۀ تخم مرغ خوب روی کاغذ ننشیند، کاغذ و رنگ را ترَک می دهد. امروزه کاغذهای درجه دویی در بازار وجود دارد که سطح بسیار ترک خورده ای دارند ولی هنرمندان از آن استفاده می کنند، ترک هایی که احتمالش هست در آینده باعث ریختگی رنگ شود. روش آهارزدن ما به دوگونه است، هم می توانیم ...
خوردنی های مفید برای افزایش رشد مو
...> سیلیکا: مو برای رشد مناسب به سیلیکا نیاز دارد. برای دریافت این ماده معدنی می توانید از کرفس، خیار، لوبیاها، سبزیجات برگ سبز، انبه، گیاه ارگانیک دم اسبی یا مکمل های حاوی 500 میلی گرم سیلیکا استفاده نمایید. روی: مو برای رشد خوب به ماده معدنی روی نیاز دارد. از موادغذایی حاوی روی می توان به تخم مرغ، صدف ها، گردوی امریکایی و دانه های کدوتنبل اشاره کرد. MSM: متیل سولفونیل متان یا MSM می ...
طرز تهیه ی مینی پیتزا با نان تست
فرنگی خرد شده: به میزان لازم طرز تهیه: نان های تست را داخل سینی فر می چینیم و روی آن ها را با سس کچاپ، می پوشانیم. سبجزیات خرد شده را روی سس می ریزیم و در آخر با پنیر پیتزا، سطح مینی پیتزاها را می پوشانیم. سینی را داخل فر قرار می دهیم و شعله ی پایین فر را روشن می کنیم پس از گذشت پنج دقیقه، شعله ی بالای فر را روشن می کنیم. وقتی پنیر پیتزاها آب شدند، مینی پیتزای ما آماده است. ...
ورزش سازگار با روزه داری
. استفاده از یک پیاله آش رقیق یا سوپ سبزیجات و حتی شیربرنج و حلیم بلامانع است. البته اگر به اندازه کافی و نه خیلی زیاد مورد استفاده قرار بگیرد. ورزشکاران اگر به این توصیه های غذایی برای افطار عمل کنند می توانند براحتی و البته پس از استراحتی یک و نیم تا دو ساعته بعد از افطار، به تمرینات حرفه ای خود مشغول شوند. برای رژیم غذایی سحر باید مواد غذایی پروتئین دار مانند تخم مرغ، گوشت، لبنیات و حبوبات مورد استفاده قرار بگیرد. البته غذاهای نشاسته ای مانند برنج، سیب زمینی، نان و ماکارونی هم نباید فراموش شود . مصرف آب نیز بین افطار و سحر بسیار ضرورت دارد. منبع: جام جم ...
زمان امتحانات چی بخوریم؟
یه غذا نمیشه پیدا کرد. - صبحونه نیمرو بخورین. صبحونه ای سرشار از ویتامین B (وجود ویتامین B برایسوخت و ساز سریع گلوکز به انرژی حیاتی ) گزینه ی خوبی برای تقویت حافظه اس. این ویتامین رو با زرده ی تخم مرغ، تخم آفتابگردان و غلات میشه تامین کرد. - لیست لغات خودتون رو با راه رفتن حفظ کنین! ورزش های فشرده و کوتاه مدت تاثیر به سزایی در یادگیری شما دارن. ورزش های کوتاه و سریع ( سه ...
با شایع ترین بیماری جهان آشنا شوید
مثل تخم مرغ، غذاهای دریایی، دانه های روغنی، آجیل، سرکه، ترشیجات و ادویه جاتی مانند فلفل و کاری نیز دچار تشدید علائم می شوند. از آنجایی که این مواد در تولید انواع سس، شیرینی، نوشابه، ژله، پاستیل، پودر سوخاری و ... به کار می روند باید از مصرف این خوراکی ها نیز خودداری کرد. 4. قبل از ورزش یا بازی، نسبت به درمان علائم آسم اقدام و از ورزش کردن در هوای پرباد یا سرد (مثل اسکی) خودداری کنید ...
درمان شب ادراری با بامیه
صورت یبوست می توانید بامیه های تازه را خرد کرده و بجوشانید و آب آن را بنوشید . همچنین باید بدانید که جوشانده تخم خشک بامیه برای مقابله با تب و حساسیت روده ها مناسب است. کافی است تخم های بامیه را پودر کرده و به مدت 3 تا 5 دقیقه بجوشانید. بچه هایی که تب کرده اند می توانند 3 قاشق چای خوری از این جوشانده را مصرف کنند . مصرف این سبزی همچنین باعث تنظیم کلسترول خون می شود و به کنترل ...
راهکاری برای مدیریت چالش های منابع آب
...> جالب اینکه در رسیدن به این عدد، فقط میزان آب مصرف شده برای تولید شیر بررسی شده و میزان آب مصرفی برای تولید کاغذ یا مقوای بسته بندی آن محاسبه نشده است. اما برای تولید یک فنجان قهوه 140 لیتر آب مصرف شده است. یعنی آب مصرفی برای تولید این یک فنجان قهوه، هزار و 100 برابر حجم آن یک فنجان است. وی می افزاید: برای تولید کالاهای غیرخوراکی هم آب مجازی قابل تسری است. به عنوان مثال، در تولید یک جفت کفش و ...
یک دستور ساده برای پخت پای مرغ و سبزیجات
...: 200 گرم• هویج (پخته و نگینی خرد شده): 100 گرم• قارچ: 250 گرم• فلفل دلمه ای رنگی (خرد شده): 1 عدد• ذرت تازه: 100 گرم• سس سفید: 1 پیمانه• فلفل قرمز: به میزان لازم روش پخت: 1. کره، آرد، یک هشتم قاشق چایخوری نمک و بیکینگ پودر را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. بعد با نوک انگشت ورز دهید تا به صورت خرده نان درآید. سپس به ترتیب 1 عدد زرده تخم مرغ و شیر را به آن اضافه کرده و با دست ...
جایگزین های مقرون به صرفه برای مکمل های گران قیمت
...> از ویتامینA ، اسید چرب ضروری و اکسید شدن کلسترولLDL محافظت می کند. منابع: روغن های گیاهی، دانه های روغنی، دانه آفتاب گردان، سویا، اسفناج و کره بادام زمینی به جذب کلسیم، رشد استخوان ها، و کاهش تورم کمک می کند و همچنین مانع از ایجاد پوکی استخوان می شود. منابع: ماهی های چرب، روغن ماهی، نور آفتاب، جگر گوساله، پنیر، غذاهای تقویت شده مانند شیر و زرده تخم مرغ ...
تفریحات؛ آنچه بود و آنچه ماند
میان جوانان عصر صفوی نام می برد و می گوید: غالباً اوقات فراغت جوانان به آن اختصاص داشت. کبوتران وحشی را صید می کردند و اهلی می ساختند. در دوران صفوی می توان به بازی های دیگری چون تخم مرغ بازی، پیچاز، قاب بازی، گنجفه، جنگ حیوانات و پرندگان شکاری، شعبده بازی، گرگ بازی، بندبازی، خیمه شب بازی، نمایش ها و معرکه گیری ها اشاره کرد که بخش زیادی از وقت جوانان را به خود اختصاص می داد. اعیاد و جشن های ...
طرز تهیه پاستا به سبک لازانیا
طرز تهیه پاستا به سبک لازانیا : مایه ماکارونی (پیاز سرخ شده یک عدد درشت+گوشت چرخ کرده 300 گرم+رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری+فلفل دلمه ای ریز شده و تفت داده+قارچ خرد شده و تفت داده شده نمک و ادویه ) آماده کنید. سه قاشق آرد را داخل تابه تفت داده تا از خامی بیفتد و بو داده شود فقط کمی تغییر رنگ بدهدکافی است بعد یک قاشق کره به آن بیافزایید و سه لیوان شیر داخل آن بریزید و روی ...
معرفی 10 راهکار تضمینی برای داشتن قلبی سالم در تمام زندگی
. نکته ی دلگرم کننده این است که لازم نیست برای گرفتن نتیجه ی مطلوب، حتما همه ی این 10 کار را به طور کامل انجام دهید. در واقع اگر شما تنها یک یا دو مورد از این نکات را در خود تقویت کنید و آن را به نحو مناسب رعایت کنید، خواهید توانست بدنتان را در برابر آسیب های قلبی ایمن کنید و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهید. البته باید اذعان کنیم که پیروی شمار بیشتری از این ده توصیه برای اشخاص بهتر خواهد ...
منابع ویتامین D؛ غنی ترین خوراکی های که ویتامین D را تامین می کنند
مرغ کامل، منبع خوبی است؛ همچنین یک غذای خوشمزه و مغذی نیز محسوب می شود. در حالی که بیشترین پروتئین تخم مرغ در سفیده ی آن است، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی آن عمدتا در زرده وجود دارد. زرده ی یک تخم مرغ صنعتی معمولی، حاوی 18 الی 39 واحد ویتامین D است که مقدارش خیلی هم زیاد نیست. با این حال ویتامین D موجود در تخم مرغ محلی که تولید مرغ هایی است که در مراتع و زیر نور آفتاب رشد کرده اند، 3 ...
طرز تهیه 4 ماسک موی خانگی
عهده می گیرد. زرده تخم مرغ هم سرشار از چربی ها و پروتئین های مفید است، و به طور طبیعی طراوت را به موهای خشک برمی گرداند. مناسب برای: موهای خشک. دستورالعمل: نصف یک آووکادو را با یک زرده تخم مرغ مخلوط کنید. بعد ماسک حاصل شده را روی پوست سر تا نوک موها پخش کنید. در ادامه از کلاه مخصوص برای نگه داشتن ماسک روی سر کمک بگیرید و بین 15 تا 20 دقیقه منتظر بمانید. وقتی که این مدت تمام شد ...
طرز تهیه ی سوپ پیاز فرانسوی
...> پنیر پیتزا: به میزان لازم آب مرغ یا آب گوشت: دو پیمانه فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم طرز تهیه: کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم. پیاز خلالی خرد شده را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس آرد را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در مرحله ی بعد، آب گوشت یا مرغ را به مواد اضافه می کنیم. نمک و فلفل را به سوپ اضافه کرده ...
ضروری ترین مواد معدنی برای بدن
. گوشت، اندام های داخلی حیوانات، آرد سویا و اسفناج، سرشار از آهن هستند. ید این ریز مغذی برای ساخت تریدوتیرونین و تیروکسین، مورد نیاز است. تیروئید، این هورمون ها را تولید می کند. کمبود ید، باعث بزرگ شدن غده تیروئید می شود . این وضعیت، گواتر نامیده می شود. کمبود ید می تواند باعث آسیب مغزی در جنین و نوزادان تازه متولد شده نیز بشود. برای جلوگیری از کمبودهای تغذیه ای، مصرف شیر، تخم مرغ ...
انواع دستور پخت غذا با لوبیا سبز
تازه و کوچک بخارپز شده 300 گرم، زیتون بدون هسته صد گرم ،کاهو(کوچک) 1 عدد ،فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد ، تخم مرغ پخته شده 2 عدد، گوجه فرنگی متوسط 4 عدد، خیار قلمی یک عدد مواد سس: روغن زیتون یا کنجد 5 قاشق سوپخوری، سرکه 1 ق سوپخوری، شکر(شکر قهوه ای) 1 ق مرباخوری، پودر سیر یا سیر تازه له شدهمقدار کمی، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سالاد ابتدا کاهو را به قطعاتی درشت ...
تهیه بیسکویت های شکلاتی با بافتی نرم
وب سایت آشپزباشی: این بیسکویت ها نباید خشک و یا خمیر باشند، بلکه باید چیزی بین این دو باشند. درست کردن آن ها خیلی سخت نیست، فقط به دست آوردن بافت درست کمی زمان می برد. مواد لازم شکر قهوه ای 125 گرم شکر 100 گرم کره 150 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد آرد 300 گرم جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری چیپس شکلات 326 گرم طرز تهیه 1. از قبل ...
اونیون باجی؛ غذای تند هندی
: 1. آرد لپه، بیکینگ پودر، آرد برنج، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، فلفل قرمز، زیره سیاه، زیره سبز و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس آب را کم کم به آن اضافه کنید تا خمیر رقیقی (به غلظت ماست) به دست آید. بعد گشنیز را به آن اضافه کنید. 2. پیاز را به صورت نیم دایره های 0.5 سانتی متری برش دهید و حلقه ها را از هم جدا کنید. بعد هر حلقه پیاز را یکی یکی در مایه آماده شده قرار دهید و در روغن داغ ...
آموزش 2 نوع غذای حرفه ای، مخصوص مبتدی ها
...: یک عدد پیاز قرمز (درشت خرد شده): نصف یک عدد قارچ درشت (از وسط دو نیم شده): 240 گرم گوجه گیلاسی: 300 گرم سیر (ریز خرد شده): یک حبه سبزیجات معطر خشک: یک ق چ سبزیجات تازه (آویشن، رزماری، جعفری، پیازچه، شبت و...): 2 ق س روغن زیتون: 2 ق س سرکه بالزامیک: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سبزیجات را به اندازه مناسب برش داده و در ...
نقرس را با طب سنتی درمان کنیم
مفاصل اندام تحتانی و در درجه اول انگشت شست پاست ، مچ پا، پاشنهها، زانوها، مچ انگشتان دستها و آرنج هستند . ج : عوامل تشدید کننده نقرس : 1- گوشت خوری فراوان (بالاخص گاو و گوساله و چندان فرقی بین قرمز و سفید ندارد) ، مصرف مشروبات الکلی ، سرطان خون در بدن ، نارسایی در کلیه ها ، گرسنگیهای طولانی و مفرط، چاقی و مسمومیت با سرب ، چاقی زیاد و پرخوری . 2- مصرف تخم مرغ با ماهی ، عامل ...
طرزتهیه کیک سیب با خامه دارچینی
گروه اجتماعی: برای 6 تا 8 نفر؛ زمان آماده سازی و پخت 150 دقیقه به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مثبت، مواد لازم: 3 پیمانه آرد 2 ق چ بیکینگ پودر 1 ق چ پودر دارچین 1/2 ق چ نمک 1 پیمانه (227 گرم) کره نرم شده 2 پیمانه شکر پودر شده 2 ق چ عصاره وانیل 4 عدد تخم مرغ بزرگ 1 پیمانه شیر 3 پیمانه سیب ...
فوت و فن های پختِ "ته چین"
تخم مرغ کامل یا فقط زرده تخم مرغ استفاده کنید. به ازای یک تخم مرغ کامل 2 عدد زرده تخم مرغ جایگزین می شود. • ته چین دارای دستورهای متنوعی است اما در کل به ازای هر یک لیوان برنج آبکشی شده یک لیوان ماست خامه ای نیاز است (در بعضی دستورها بسته به مقدار تخم مرغ، مقدار ماست کمتر یا بیشتر می شود). • برای ته چین حتما از زعفران مرغوب استفاده کنید تا عطر آن در ته چین به خوبی احساس شود ...
این مواد غذایی باعث بهبود اختلال خواب می شوند!
دستیابی به یک خواب کافی و باکیفیت کاهش مصرف مواد غذایی با قند ساده مانند شکر، شیرینی جات و افزایش مواد غذایی با قند کمتر مانند تخم مرغ، سبزیجات و گوشت و مرغ و ماهی باعث کاهش سطح کورتیزول و بهبود وضعیت خواب خواهد شد. همچنین مصرف دیرهنگام و یا پرحجم شام، مصرف قهوه- نوشابه های سیاه رنگ- چای- شکلات کاکائویی، تلخ و سایر مواد کاکائو دار- فلفل سبز- پیاز – دسرهای خیلی چرب و خیلی شیرین- سس های پرچرب- تنباکو ...
طرز تهیه رول بوقلمون
زرده تخم مرغ به میزان لازم آب سرد به میزان لازم آرد کره را داخل تابه ای بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود. سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. بعد از آنکه طلایی شد، بوقلمون چرخ شده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. رب گوجه فرنگی، پودر کاری، پودر جوز هندی و مقداری نمک و فلفل هم بریزید. کمی آب هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم تفت دهید. صبر کنید تا گوشت بپزد. سپس ...
موهایی زیبا داشته باشید
کننده پیش از رفتن به استخر استخر ها می توانند برای موهای شما بسیار مضر باشند زیرا آب استخرها حاوی مواد شیمیایی هستند. برای اینکه بتوانید موها را در برابر آب استخر محافظت کنید بهتر است از قبل نرم کننده استفاده کنید. درمان آسیب های نور آفتاب مخلوطی از یک دوم فنجان عسل و یک تا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک تا دو قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ برای درمان آسیب های نور آفتاب ماسک مناسبی ...
همه چیز درباره ی پخت بوقلمون شکم پر
کمی پیازداغ داخل یک تابه مناسب تفت دهید. شاه بلوط چرخ شده را هم به گوشت اضافه کنید. بقیه پیازداغ و گردوی چرخ شده و کرفس ریز شده را هم به مواد گوشتی اضافه کنید. حالا فلفل کبابی خرد شده، کمی زعفران و نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنید. 3. مواد را داخل شکم بوقلمون بریزید و شکم آن را با سوزن درشت بدوزید. پاهای آن را مثل مرغ محکم به هم ببندید. پیاز درشت را حلقه حلقه کرده و آن را کف سینی فر ...
