سایر منابع:
سایر خبرها
خوردنی های مناسب در دوران بارداری
مهم و اسید های چرب امگا 3 را تامین می کند. • سبزیجات برگ سبز- غنی از منیزیم، کلسیم، آهن و فولیک اسید هستند. • گوجه فرنگی - اسیدفولیک و ویتامین های مهم را به بدن می رساند. • زنجبیل - تهوع را کاهش می دهد و به طبیعی شدن اشتها کمک می کند. • لیمو - ویتامین Cبالا، پتاسیم و فیبر دارد که گوارش را بهبود می بخشد. • سیب زمینی شیرین - حاوی مقدار زیادی ...
طرز تهیه بورک گل
ماهنامه سرآشپز - اکرم عسگری: بورک نوعی خوراک خمیری مخصوص کشور ترکیه است که با استفاده از خمیر نازکی به نام خمیر فیلو یا خمیر یوفکا تهیه می شود. مواد مورد نیاز: گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): 1 عدد اسفناج (ساطوری خرد شده): 1 پیمانه خمیر یوفکا: یک دوم پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد زعفران دم کرده: 1 قاشق چایخوری پودر قند: یک ...
خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی
(ورقه شده) مریم گلی 1.5 قاشق چای خوری (خرد شده) نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری آرد 110 گرم سینه مرغ 4 عدد (بدون پوست و استخوان) روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه 1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری خامه 155 گرم (پر چرب) آبلیمو 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1-سینی فر را در قسمت میانی فر قرار دهید و فر را با دمای 95 درجه ...
با این 4 روش ویتامین C به بهترین شکل جذب بدنتان می شود
آنتی اکسیدان قوی میل کنید. از آنجا که ویتامین C. محلول در آب است، بسیار مهم است که نیاز روزانه خود را از طریق خوردن غذا دریافت کنید، چون زیاد در بدنتان باقی نمی ماند. پرتقال، گریپ فروت، توت فرنگی و فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین C. هستند. از آنجا که ویتامین C. در صورت فعال نشدن با مایعات بیشتر فعال می ماند، بهترین درمان با ویتامین C. شامل مواردی است که پودر حاوی ویتامین C. را با یک سرم ...
عفونت کلیه و روش های درمان خانگی آن
توانید به این مخلوط 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون هم بیافزایید. 4- تخم کرفس: سرعت دفع مواد زاید در کلیه ها را افزایش می دهد. بعضی از مطالعات پزشکی که در چین انجام شده نشان داده است که کرفس میزان ادرار را افزایش می دهد و به همین دلیل سبب تسکین درد کلیه می شود. روغن فرّاری که در کرفس موجود است خاصیت ضدقارچ دارد و در حذف باکتری ها بسیار مؤثر است. بنابراین برای درمان عفونت های کلیوی ...
6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار
عدد فلفل دلمه ای قرمز خلالی خرد شده 1 عدد پیاز روغن به میزان لازم نمک و زردچوبه و پودر خردل و فلفل سیاه به میزان لازم مواد رومال 1 عدد زرده تخم مرغ 1 ق چ پودر قند 1 ق چ زعفران دم کرده طرز تهیه: 1. ابتدا آرد و نمک را در یک کاسه الک کنید. در یک کاسه دیگر شکر و نصف پیمانه آب را با پودر خمیرترش مخلوط کنید تا عمل آمده و پف کند. 2. وسط کاسه آرد را گود کرده و ...
از تندیِ این پاستا آتش می گیرید!
وب سایت آشپزباشی : پاستا با سس تند از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. استفاده از هر دوی فلفل چیلی تازه و پودر فلفل چیلی، باعث می شود تا در پاستا 2 بافت و تندی متفاوت داشته باشیم. مواد لازم: فلفل چیلی قرمز 4 عدد روغن زیتون به میزان لازم سیر 5 حبه ماهی آنچوی 3 عدد اورگانو خشک 1 قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی 400 گرم پاستا 400 ...
طرز تهیه ی املت پنیر؛ منبع خوبی برای پروتئین
مجله بویر نیوز- املت پنیر از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این دستور سریع، مناسب هر ساعت از روز و هر فصلی از سال است. تخم مرغ منبع خوب پروتئین است که به رشد و ترمیم ماهیچه ها کمک می کند. می توانید از سایر مواد دلخواهتان برای رویه استفاده کنید. مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد بزرگ نمک نوک انگشت فلفل سیاه نوک ...
هویدا شدن نشانه های اختلالات جسمی در مو
. شوره یک نام رایج برای التهاب پوست چرب است یک وضعیت التهابی پوست سر که باعث قرمزی و شوره زدن منطقه ای از پوست می شود که سرشار از غدد چربی است سایر مشکلات پوستی مثل پسوزیاریس یا اگزما نیز میتواند این وضعیت ر ایجاد کند که در این حالت پوست قرمز می شود و فرد احساس خارش در سر میکند به اضافه اینکه شوره سر نیز ایجاد میشود در هر شرایط بهترین درمان استفاده از شامپو های ویژه یا درمان پوست سر است. ...
درمان طبیعی آلرژی بهاری و تابستان با 15 خوراکی
اصلی گل پامچال evening primrose را خرد کرده اضافه نمایید. بعد از 5 دقیقه 1 فنجان برگ برگ گزنه nettle leaves و 1 فنجان ساقه کرفس خرد شده اضافه کرده و 3 تا 10 دقیقه با شعله ملایم بجوشانید. قبل از مصرف پوست پیاز را جدا کرده و تا گرم است سوپ را میل نمایید. می توانید با سرکه، فلفل سیاه، فلفل تند، زردچوبه، پودر کاری یا دانه کرفس این سوپ را مزه دار نمایید. 14. گزنه STINGING NETTLE ...
6 خرداد با رژیم دکتر اتکینز بیشتر آشنا شویم
میل می شود. مرحله سوم: در این مرحله، علاوه بر مواد غذایی مراحل قبلی، مقدار یک دوم تا یک سوم لیوان سبزیجاتی مانند کدوی سبز، انواع کلم، لوبیای سبز، فلفل دلمه ای، بادمجان، اسفناج و گوجه فرنگی به صورت مخلوط یا جداگانه اضافه می شود و از موادغذایی حاوی کربوهیدرات مثل نان، سیب زمینی، ماکارونی و برنج به قدری اجازه داده می شود که کل قند دریافتی از 16-10 گرم تجاوز نکند (یک کف دست نان با وزن 30 گرم ...
طرز تهیه قارچ خمته
گروه اجتماعی: در تابه ای کره و کمی روغن ریخته، پیازهای خرد شده را سرخ می کنیم. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی مجله خانواده سبز، قارچ ها را خرد کرده به پیاز می افزاییم و تفت می دهیم. کمی نمک و آرد ریخته و هم می زنیم، سپس شیر را افزوده و در مرحله آخر فلفل قرمز خشک خرد شده و زردچوبه را اضافه کرده، مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم به نقطه جوش برسد و غلیظ شود در انتها از روی حرارت برداشته، روی آن خامه می ریزیم و سرو می کنیم. ...
رمضان سفره ای به وسعت بخشندگی خداوند/ بایدها و نبایدهای روزه داری در ماه میهمانی خدا
، نوشیدنی های گازدار و یا چای به مقدار زیاد (مخصوصاً چای پررنگ) به علت تحریک تشنگی در وعده سحری توصیه نمی شود، تصریح کرد: غذاهایی مانند سوپ های آبکی، آش های کم حبوبات، انواع چلوخورشت و پلوهای مخلوط با سبزیجات و حبوبات (مانند لوبیاپلو، عدس پلو) به همراه مقادیر مناسبی از مرغ، ماهی یا گوشت به همراه سالاد و ماست غذاهای مناسبی برای وعده سحر هستند. تغذیه صحیح در وعده افطار وی افزود: بهترین ...
با قارچ یک کباب گیاهی عالی بپزید
..., بادمجان و پیاز قرمز استفاده شده و می توان به تنهایی سرو شود و یا در کنار یک وعده غذایی قرار بگیرد. مواد لازم: با قارچ یک کباب گیاهی عالی بپزید کدو سبز (حلقه حلقه شده): یک الی 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز (درشت خرد شده): یک عدد فلفل دلمه ای زرد یا سبز (درشت خرد شده): یک عدد پیاز قرمز (درشت خرد شده): نصف یک عدد قارچ درشت (از وسط دو نیم شده): 240 گرم ...
یک پیشنهاد مقوی برای افطار
مواد مغذی مناسب در دستور تهیه خود نیاز های بدن شما را رفع سازد و همچنین آسیبی را به معده شما وارد نکند. مواد لازم برای آش شله مشهدی : گوشت گوسفند : 500 گرم بلغور گندم : 1 لیوان برنج : 1⁄2 لیوان باقلا : 1⁄2 لیوان نخود : 1⁄2 لیوان لوبیا قرمز : 1⁄2 لیوان لوبیا سفید : 1⁄2 لیوان لوبیا چیتی : 1⁄2 لیوان خورشت قیمه آماده : 2 لیوان پیاز : 5 عدد روغن : 5 قاشق غذاخوری دارچین و نمک و فلفل : مقدار ...
با چند ماسک روشن کننده ی پوست آشنا شوید
نیز در این ماسک حضور دارد که خود سرشار از آنتی اکسیدان طبیعی و نیروگاه ضد باکتری است. مواد لازم: یک دوم قاشق چای خوری آب لیمو یک چهارم قاشق چای خوری پودر ویتامین C ( یک کپسول ویتامین C را باز کنید از پودر درون آن استفاده کنید ) سه قطره روغن طبیعی لیمو مایعاتی که می توانید از بینشان یکی را انتخاب کنید: آب آلوئه ورا ( تسکین دهنده و درمان کننده )، ماست یونانی ( زداینده و تمیز ...
درمان آبله مرغان با چند روش ساده و خانگی
چند برگ از این گیاه را به آب وان حمام اضافه کنید. سوپی که گشنیز و هویج دارد، در درمان آبله مرغان بسیار مفید است. این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است که در فرایند درمان تأثیر بسیار مثبتی دارد. حدود 100 گرم (یک فنجان) هویج را خرد کنید، 60 گرم (نصف فنجان) هم برگ تازه ی گشنیز را با هویج در دو و یک چهارم فنجان آب بجوشانید تا نصف آب تبخیر شود. این سوپ را به مدت یک ماه روزی یک بار ...
اگر مشکلات گوارشی دارید، 9 محصول غذایی را نخورید!
کننده دستگاه گوارش هستند. بعضی افراد پس از مصرف غذاهای پرادویه، خصوصا بعد یک وعده غذایی سنگین دچار سوء هضم و سوزش سردل می شوند. مطالعات نشان می دهند کپساسین، ماده عامل تندی در فلفل چیلی ممکن است چنین عوارضی ایجاد کند. غذاهای اسیدی: سس های گوجه فرنگی و میوه های خانواده مرکبات خاصیت اسیدی دارند و می توانند منجر به مشکلات گوارشی شوند. بسیاری از مردم هنوز نمی دانند که نوشابه های گازدار هم ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی مخصوص افطار
تا بپزند. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و یک لیتر آب روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت نیز بپزد. برنج را نیز جداگانه می پزیم. سبزی ها را پس از پاک کردن خرد می کنیم و کاملاً تفت می دهیم تا بپزند. پس از اینکه حبوبات کاملاً پخت، آنها را به برنج پخته و سبزی ها اضافه می کنیم. گوشت که کاملاً پخت، آن را از قابلمه در می آوریم و استخوان آن را جدا می ...
افرادبا مزاج گرم و تر از مصرف گوشت زیاد و پرخوری پرهیز کنند
، تمر هندی، لیمو شیرین، سنجد، غوره، آلو بخارا، سوپ یا آش جو، نان جو، لیمو ترش تازه، استفاده از سالاد فصل، روغن زیتون، حبوبات و غلات جوانه زده ( مثل جوی دو سر، ماش و عدس)، بذرهای ملیّن (مانند اسفرزه، بارهنگ، خاکشیر)، غذاهای خام (میوه ها و سبزی ها)، انواع توت تازه به خصوص شاه توت، عسل به مقدار کم، کدو خورشی، آلبالو و ... برای افراد دارای مزاج گرم و تر مفید است. انتهای پیام// ...
غذاهای سرشار از ویتامین E
شوید مگر اینکه جذب مواد مغذی شما دچار اختلال شده باشد. با این وجود، هر کس باید سعی کنید مقدار زیادی از طیف غذاهای غنی از ویتامین E بخورد در ایالات متحده، 15 میلی گرم ویتامین E در روز برای اکثریت قریب به اتفاق بزرگسالان در نظر گرفته می شود. این مقدار نیاز روزانه (DV) به عنوان یک مرجع در برچسب مواد غذایی در ایالات متحده و کانادا انتخاب شده است. در زیر لیستی از 20 غذای سرشار از آلفا توکوفرول، که ...
طرز تهیه بورک کنگر
– پیاز کوچک خرد شده: دو عدد روغن: دو تا چهار قاشق سوپخوری- فلفل دلمه ای رنگی خرد شده: یک پیمانه- نمک، فلفل، تخمه آفتابگردان و کنجد: به میزان لازم. خمیر ترش را با شکر، شیر یا آب ولرم مخلوط کرده در یک ظرف نشکن یا چینی ریخته، در ظرف را گذاشته و در دمای آشپزخانه به مدت دو تا سه دقیقه قرار می دهیم. در ظرفی دیگر نمک، تخم مرغ و روغن مایع را مخلوط کرده و به خمیر ترش می افزاییم. آرد را کم کم ...
طرز تهیه سالاد لوبیا سبز
گروه اجتماعی: لوبیا سبز 500 گرم – هویج پخته شده: دو عدد = فیله مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد- پیازچه درشت خرد شده: شش عدد – سیر رنده شده: سه حبه- شوید خرد شده- نصف پیمانه- ماست خامه ای: یک پیمانه- سس مایونز: 3/1 پیمانه کره، نمک، فلفل و آبلیمو: به میزان لازم به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، لوبیا سبز را شسته، پخته و به دو تا سه قیمت تقسیم می ...
طرز تهیه فریتاتای کدو سبز با سس ماست
سرو می کنیم. به گزارش راهنمای سفر من به نقل از بولتن نیوز به نقل از مجله آشپزی خانواده سبز، می توانیم فریتاتا را به صورت تکه های کوچک سرخ شده تهیه کنیم، در این صورت روغن مایع را به مواد اضافه نمی کنیم. روغن را در تابه ریخته و مواد را درون آن سرخ می کنیم. مواد لازم برای سس ماست: ماست: نصف پیمانه جعفری خرد شده: دو قاشق چایخوری نعنا خرد شده: نصف ...
دلایلی که ما را مجاب به خوردن فلفل دلمه ای می کند
...: یک فنجان فلفل دلمه ای به اندازه مرکبات ویتامین C دارد. بنابراین گفته می شود که فلفل دلمه ای ها غنی از ویتامین C هستند. یک عدد فلفل دلمه ای سبز متوسط بیش از 100 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند. فلفل دلمه ای سبز همچنین غنی از بتاکاروتن است. اما میزان این آنتی اکسیدان در فلفل دلمه ای قرمز چندین برابر می باشد. لازم به ذکر است ...
سفره های آماده ای که مشتری را به خود می خواند/ شما بگو چند می خری!؟
گذاشته و اگر آن را با پنیر برای شما درست کند، دوهزار و 500 تومان و با پنیر دوبل سه هزار تومان. پشت باجه نیمه شیشه ای نه چندان تمیز فلالی می ایستم و پسر بچه ها کنار می کشند. تنها آشپز پشت شیشه فلال های سرخ شده در روغن زیاد را با انبر بر می دارد و چهار یا پنج تای آنها لای نان باگت می گذارد با دست پنیر زنده شده را روی سینی کنار ظرف می ریزد و پنیر به محض آب شدن با روغن سوخته ها مخلوط شده و پخش می شود ...
5 خرداد آیا گیاه درمانی محدودیت دارد؟
داشتند بیشتر از تنها یک ترکیب (برای مثال داروهای معمول) بود. همچنین آنها تأکید کردند که در طب گیاهی مقادیر مختلف، تأثیرات متفاوتی دارد. برای مثال مصرف مقدار کم و مناسب گیاه goldenrod ادرار آور است، ولی در مقادیر بالا ادرار را کم می کند. همچنین کمیته هشدار می دهد که کیفیت مواد گیاهی، نتایج مورد نظر را تحت تأثیر قرار می دهد. برخی گیاهان حاوی ترکیبات سمی هستند، بنابراین ...
طرز تهیه کیک اسفنجی با دستور کیک پز معروف آمریکایی
.... خوب با این اوصاف بریم واسه درست کردن این کیک خوشمزه . مواد لازم: تخم مرغ (هم دمای اتاق) 4 عدد شکر 2 پیمانه وانیل 1 قاشق چایخوری شیر یک پیمانه کره یک چهارم پیمانه آرد معمولی 2 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- قبل از آماده کردن کیک باید همه مواد کیک رو اندازه بگیریم و آماده کنار دستمون باشه چون ما باید ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ (1)
. مرغ را اضافه کرده و سرو کنید. برای تزیین از برگ جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. ناگت مرغ غزاله خالدی مواد لازم: فیله مرغ (چرخ شده): 3 عدد شیر: به مقدار لازم تخم مرغ: 3 عدد نان تست: نصف یک عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم پاپریکا: به مقدار لازم پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن: برای سرخ کردن آرد: 3 ق س طرز تهیه: ...
این بوریتوی تند مکزیکی را امتحان کنید
غذاخوری روغن زیتون برای سس قرمز: 1⁄4 پیمانه روغن گیاهی 2 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری پودر چیلی 1 پیمانه سس گوجه فرنگی 1 پیمانه آب مرغ 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق چایخوری زیره سبز نمک برای بوریتو: 4 عدد نان تورتیلا 2 پیمانه مرغ پخته و ریش ریش شده نصف پیمانه لوبیای سیاه پخته شده 2 پیمانه مخلوط پنیر مکزیکی کاهو و گوجه فرنگی خرد شده ...