خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
. دادگرنژاد با توصیه به مصرف غذای تازه در هر وعده ضمن طبقه بندی مواد غذایی تحت نام های فسادپذیری زیاد، متوسط و کم فراورده هایی چون شیر پاستوریزه، گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ و سایر مواد غذایی حیوانی که باید آنها را برای مدت کوتاه در یخچال نگهداری کرد را از نوع اول برشمرد و از سبزیجات و میوه ها تحت عنوان مواد غذایی با فساد پذیری متوسط نام برد و گفت: این قبیل فراورده های غذایی را می توان برای ...
7 خرداد در انتخاب نوشیدنی سالم دقت کنید
حذف منبع انرژی دیگری از رژیم غذایی فکر نمی کنیم و یا وقتی 1 لیوان نوشابه که معادل 2 قاشق غذا خوری شکر دارد مصرف می کنیم، مثل مصرف شیرینی و قند به خود هشدار نمی دهیم! اگر روزانه بدون اینکه از جای دیگری انرژی خود را کم کنید، یک لیوان از این نوشیدنی های شیرین استفاده نمایید، بعد از یک سال 5/7 کیلوگرم وزن اضافه خواهید کرد. هدف از این مقدمه نسبتا طولانی این بود که از شما بخواهم با تاملی بیشتر ...
کلسترول خود را با این میان وعده ها کاهش دهید
گزینه هایی که به صورت سنتی با روغن و نمک فراوان تهیه می شوند، پرهیز کنید. سیب زمینی ها از محتوای کالری پایین و فیبر بالا بهره می برند و منبع خوبی برای پتاسیم هستند، که این ماده معدنی به زیر کنترل نگه داشتن فشار خون کمک می کند. مصرف نسخه های خانگی پخته شده چیپس سیب زمینی که مقداری روغن زیتون و گیاهان دارویی مانند رزماری به عنوان چاشنی پیش از قرار دادن در فر روی آنها پاشیده شده است، ضرری برای شما ...
5 غذای مهم برای آقایان
گرم پتاسیم نیاز دارند ( اما دریافت نمی کنند ). 2- عدس عدس کالری و چربی کمی دارد اما سرشار است از پروتئین – همچنین پکیجی است از فیبر و پتاسیم، که رژیم بسیاری از آقایان فاقد آن است. این غذا نشان داده می تواند قند خون را کاهش دهد و خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. در یک تحقیق مشخص شد مزیت عدس برای قند خون تنها منتهی به همان لحظه خوردن وعده نمی شود بلکه بدن تا 4 ساعت پس از خوردن ...
سنت های مردم الجزایر در ماه مبارک رمضان
ماکارونی (سوپ رشته) است، این نوع سوپ با نوعی ماکارونی نازک همراه با گوشت و سبزیجات آماده می شود٬ این غذای بیشتر مردم و قشر متوسط است. از جمله غذاهای دیگر الجزایری "طاجین" است که در روزهای مختلف ماه رمضان بر سر سفره گذاشته می شود اما این نوع غذا حتما باید شب اول ماه مبارک صرف شود و کسانی که این غذا را بر سر سفره نمی گذارند گویی اصلا افطار نکرده اند.این غذا از ترکیب الو خشک یا کشمش ،بادام ...
با چند ماسک روشن کننده ی پوست آشنا شوید
های طبیعی است که با هم برای صاف کردن موهای فر خورده کار می کنند. با استفاده از روغن بادام نیز می توانید موها را تقویت کنید. مواد لازم: یک موز یک قاشق غذا خوری روغن بادام نحوه استفاده: 1- از ریشه تا انتها موها را به ترکیب یک عدد موز و یک قاشق غذا خوری روغن بادام آغشته کنید. 2- اجازه دهید ماسک به مدت 20 دقیقه تاثیر شگفت انگیز خودش را بگذارد و سپس با آب بشویید. منبع: سایت دکتر کرمانی ...
15 نکته تغذیه ای برای روزه داری در فصل گرما
غذایی مانند پلو و خورشت را دو ساعت بعد از افطار میل کنید تا هضم آن آسان باشد. 11. برای جلوگیری از بروز یبوست و مشکلات روده، بعد از خوردن افطار آلو و انجیر خیس شده و میوه هایی همچون گلابی، هلو و هندوانه میل کنید. 12. ورزش سبک و پیاده روی بعد از افطار به هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک زیادی می کند. 13. وعده سحری را به هیچ عنوان حذف نکنید زیرا ادامه دادن به این روال ...
گیاهانی آهنی!
زمینی بزرگ پخته شده تقریبا سه برابر آهن بیشتر نسبت به یک وعده سه اونسی (85 گرم) مرغ داد. به همراه ماست یونانی (یک جایگزین با پروتئین بالا برای سس) به عنوان چاشنی، بروکلی بخارپز و مقداری پنیر آب شده می توانید یک وعده غذایی خوشمزه و سرشار از آهن را شکل دهید. دانه های کنجد تنها یک قاشق غذاخوری دانه های کنجد حاوی 1.3 میلی گرم آهن است. افزودن دانه های کنجد به رژیم غذایی نیز بسیار ...
9 غذای خارق العاده که هر زن سالمی باید مصرف کند!
.... در اینجا بهترین گزینه های غذایی که تمام زنان سالم باید به رژیم غذایی شان اضافه کنند، معرفی شده است: لوبیا: مبارزه با سرطان تنها یکی از خواص شگفت انگیز دانه های لوبیا است. مطالعات محققان دانشگاه هاروارد نشان داده مصرف این دانه ها برای چند بار در هفته، خطر ابتلا به سرطان پروستات را تا 34 درصد در زنان کاهش می دهد. لوبیا سرشار از مواد شیمیایی گیاهی تحت عنوان فیتواسترول و ...
بهترین خوراکی ها برای افطار تا سحر
گلاب مخلوط و سپس استفاده کرد. کاسنی برای کبد و سم زدایی آن یکی از اصلی ترین عرقیات به حساب می آید. به گفته این جراح و متخصص طب اسلامی وعده سحری را به هیچ عنوان نباید حذف کرد بلکه باید این وعده را نیز بسیار مقوی مصرف کرد. یک سیخ کباب و کمی برنج می تواند یک سحری قوی و مفید باشد همچنین در سحری مصرف چند دانه خرما یا انجیر یا میوه های دیگر نیز مفید هستند. غذاهای حاوی حبوبات، خرما، پنیر، نان ...
خوابیدن با شکم پر بعد از سحر ممنوع!
دفتر طب سنتی ایرانی- اسلامی وزارت بهداشت با تاکید بر مناسب نبودن نوشیدن آب سرد یا هر نوشیدنی سرد دیگر در وعده افطار، گفت: معده فردی که یک دوره طولانی گرسنگی را تحمل کرده، حرارت بسیار بالایی دارد و چنانچه غذایی که وارد آن می شود، مانند سوپ های ساده بسیار لطیف و سهل الهضم باشد، باعث فساد آن غذا شده و اگر سرد باشد، افت حرارتی معده، هضم غذای بعدی را دچار اختلال می کند. وی مصرف سبزی خوردن را برای ...
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
حیوانی که باید آنها را برای مدت کوتاه در یخچال نگهداری کرد را از نوع اول برشمرد و از سبزیجات و میوه ها تحت عنوان مواد غذایی با فساد پذیری متوسط نام برد و گفت: این قبیل فراورده های غذایی را می توان برای کوتاه مدت در هوای خنک، خارج از یخچال نگهداری کرد و در هوای گرم باید آنها را در یخچال قرار داد. وی مواد غذایی با فسادپذیری کم را اقلامی مثل حبوبات و دانه های غلات خشک گندم، برنج و امثال ...
روزه داری با طعم سلامتی
، چند دانه کشمش یا خرما مصرف شود . این کارشناس تغذیه با بیان اینکه مصرف خرما در ماه رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید است، توصیه کرد در وعده افطار سه تا پنج عدد خرما مصرف شده و از خوردن مقدار بیشتر خرما پرهیز شود . او اضافه کرد: در وعده های سحر و افطار از پرخوری دوری کنیم و تا اندازه ممکن به جای مصرف انواع شیرینی ها مانند زولبیا و بامیه که فقط دارای انرژی و بدون مواد مغذی ...
حق پهلی و رمضونیکه مهم ترین آداب مردم دیار دریا و کویر در رمضان
نوربی بی یکی از زنان بومی ایرانشهر به خبرنگار پهره گفت: با توجه به بالابودن مصرف پکوره و سمبوسه در بین مردم منطقه؛ بیشترین خرید مردم از عطاری ها بذر گیشنیز و آرد نخود می باشد. وی افزود: پکوره از مخلوط آرد نخود، آرد گندم، گشنیز، ادیه های معطر، روغن، فلفل و سیب زمینی تهیه می شود و مردم بلوچ معمولاً سر سفره افطار از این غذا بهره می گیرند، دستور پخت آن از کشورهای عربی و پاکستان گرفته شده است. نوربی بی ...
همه آنچه در مورد خوردن و نخوردن در رمضان باید بدانید
...، چون منبع سرشاری از فیبر هستند؛ همچنین مواد غذایی پرفیبر آب زیادی در خود جذب می کنند و بدن می تواند آن را به آهستگی جذب کند و احساس تشنگی دیرتر سراغمان آید؛ مصرف آب به مقدار زیاد در وعده سحری و مخصوصاً بین غذا نیز توصیه نمی شود، چون موجب رقیق شدن شیره معده و آنزیم های گوارشی شده و روند هضم غذا مختل می شود. یکی از مواردی که همه ما با آن در ماه مبارک رمضان مواجه هستیم احساس تشنگی در ...
حال و هوای افطاری تا سحری در سراوان/ سمبوسه معروف ترین غذای سراوان در ماه رمضان
، شربت، حلواخرما، انواع میوه ها و ماست رقم می خورد که هر خانواده ای با توجه به توان مالی سفره افطاری خود را تزیین می کند. پکودا که با آرد نخود درست می شود یکی از غذاهای افطاری سراوان است که در آن آرد گندم، آردنخود، سیب زمینی، گشنیز، نخود و نمک به کار می رود. برای طبخ این نوع غذا از تابه های مخصوص ته گودی استفاده می کنند به این صورت که بعد از ریختن روغن در تابه با یک قاشق غذا خوری پکودا را ...
تدابیر و توصیه های طب اسلامی ایرانی در ماه مبارک رمضان
کمتر طی روزه داری بو بگیرد دهان خود را بعد از مسواک موقع سحر دهان خودرا با اب ونمک بشویید 7-در وعده افطار سعی کنید افطار را با خرما و یک استکان گلاب گرم شده باز کنید 8-برای افراد لاغر وعده سحری واجب هست و باید حتما خورده شود 9-نان و پنیر و سبزی در راس افطار نباشد برای معده مضر است بهتر است افطار را با سوپ یا فرنی گرم یا حلوای ارد گندم بخورید 10-سعی کنید از زولبیا بامیه که از ...
چطور از شر موخوره رها شویم؟
خلاص شدن از دست موخوره نگاهی بیندازیم. راه های طبیعی رها شدن از شر موخوره - ماساژ سر جریان خون را در پوست سر افزایش می دهد. جریان خون مناسب با کاهش موخوره باعث می شود تا درخشش و استحکام موهایتان افزایش یابد. در هنگام ماساژ، همیشه از ترکیب روغن نارگیل، روغن بادام و روغن زیتون به مقادیر مساوی استفاده کنید. روغن باید قبل از تماس با پوست ، گرم شده باشد. - با استفاده ...
تهرانی های قدیم چگونه روزه می گرفتند؟
از آن به سراغ شام می رفتند. شام افطارها کم وبیش این گونه تهیه می شد که مقداری از آن جزء مخلفات و مقداری دیگر غذا بود. در آن زمان، با درنظرگرفتن طعم و مزه غذا خواص و مضار مواد آن را نیز از نظر دور نمی داشتند. اول آنکه چند غذا را با یکدیگر نمی خوردند. همچنین دو نوع چربی مختلف مانند روغن نباتی و روغن حیوانی را با هم مخلوط نمی کردند. همین طور دو نوع شیرینی مانند عسل و انگور یا ...
غذاهایی که باعث میشوند بیشتر گرسنه شویم
. از آنجایی که قدرت چشایی با مغز سریع ارتباط برقرار میکند اینکه بعد از خوردن میان وعده ای شور دلتان هوس غذایی شیرین بکند کاملا شایع است. همچنین به لطف یک پدیده ی شناخته شده با عنوان سیری خاص حسی، وقتی یک بسته ی کامل چیپس را خوردید تنها معده ی شور خود را پر کردید و هنوز معده ی شیرین شما خالی است. به همین دلیل است که باز هم میتوانید غذا بخورید. پس اگر چنین عادتی دارید خود را آماده کنید که باید دو معده ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
های گرم فشار زیادی به افراد می آورد که میل به خوردن را در هنگام افطار افزایش می دهد اما افراد باید از زیاده روی کردن در هنگام افطار خود داری کنند. لادن صدیق بیان داشت: براساس تحقیقات به عمل آمده تغذیه در طول ماه رمضان از اهمیت زیادی برخوردار است و با تغذیه صحیح می توان مواد سمی را از بدن خارج کرد. وی با بیان اینکه باید تمام نکات مهم در وعده های افطار، شام و سحر رعایت شود ...
تغذیه مناسب و بهترین زمان ورزش در ماه رمضان چیست؟
تأمین خواهد کرد. به طور کلی مصرف مواد غذایی دیر هضم باعث می شود فرد دیرتر احساس گرسنگی کند، حبوبات و غلات مثل جو، گندم، جو دوسر، لوبیا، عدس، آرد سبوس دار، برنج با پوست ( برنج قهوه ای) و مواد غذایی حاوی پروتئین از جمله غذاهای دیر هضم به حساب می آید. همچنین میوه های متنوع و انواع مغزهای کم نمک از جمله پسته، بادام، فندق و گردو مواد مناسبی برای جبران کمبود انرژی ورزشکاران روزه دار در فاصله ...
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
وعده های دیگر مثل سحری استفاده کنند. دادگرنژاد با توصیه به مصرف غذای تازه در هر وعده ضمن طبقه بندی مواد غذایی تحت نام های فسادپذیری زیاد، متوسط و کم فراورده هایی چون شیر پاستوریزه، گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ و سایر مواد غذایی حیوانی که باید آنها را برای مدت کوتاه در یخچال نگهداری کرد را از نوع اول برشمرد و از سبزیجات و میوه ها تحت عنوان مواد غذایی با فساد پذیری متوسط نام برد و گفت: این قبیل ...
خوابیدن با شکم پر بعد از سحر ممنوع / افراد روزه دار چقدر بخوابند؟
آن می شود، مانند سوپ های ساده بسیار لطیف و سهل الهضم باشد، باعث فساد آن غذا شده و اگر سرد باشد، افت حرارتی معده، هضم غذای بعدی را دچار اختلال می کند. وی مصرف سبزی خوردن را برای جلوگیری از یبوست و اضافه کردن سبزی خرفه به ترکیب سبزی خوردن معمول را برای جلوگیری از تشنگی در افطار مناسب دانست و افزود: برعکس، مصرف سبزی های خام در سحر، باعث تشدید تشنگی در طول روز می شود و باید در این وعده، از ...
خوراکی های چربی سوز!
. بی دانه های کم شیرین اسم کلی این میوه ها بری است. در کشور ما تمشک، توت سفید، شاتوت و توت فرنگی وجود دارد اما بلوبری میوه رایجی در کشور ما نیست. این میوه های بی دانه دارای قند طبیعی و آنتی اکسیدان آنتوسیانین و لیکوپن هستند. این میوه ها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کنترل قند خون و جلوگیری از بروز نفخ می شوند. خوردن این میوه ها به عنوان میان وعده انرژی کافی را تا قبل از وعده ...
شیر برنج، یک گزینه ی ایده آل برای افطار
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: شیر برنج غذای سنتی ساده ای است که معمولا به صورت شیرین و در وعده صبحانه، عصرانه، افطاری و یا به عنوان دسر پس از صرف غذا مصرف می شود. شیر برنج به دلیل وجود شیر (منبع غنی از کلسیم) و برنج (منبع ویتامین های گروه ب) و همچنین طعم دهنده های مقوی و آرام بخش اعصاب مانند هل و گلاب، بسیار مفید است. طرز تهیه شیر برنج بسیار ساده است و شما می توانید این خوراک سالم و ...
معرفی 4 ماسک خانگی برای موهای خشک
، درخشندگی و زیبایی مطلوبی را به موهای شما می بخشد. مناسب برای: موهای آسیب دیده و شکننده. دستورالعمل: دو فنجان شیر گرم (شیر بدون چربی برای موهای چرب و شیر پُرچرب برای موهای خشک) را با دو قاشق چای خوری عسل ترکیب کنید. بعد ماسک حاصل شده را روی پوست سر و موها ماساژ بدهید، و بگذارید که برای 20 دقیقه در همین حالت باقی بماند. وقتی که این مدت تمام شد، ابتدا موها را آب کشی کنید و بعد ...
شیر برنج خامه ای، یک افطاری مقوی برای روزه داران
مواد لازم برای شیر برنج خامه ای برنج : 1 پیمانه شیر : 2 لیتر شکر : 2 قاشق سوپخوری هل : 1 قاشق چایخوری گلاب : نصف پیمانه خلال بادام : 50 گرم خامه : 150 گرم طرز تهیه شیر برنج خامه ای برنج را خوب بشویید و 2 ساعت در آب خیس کنید تا برنج هنگام پخت، خوب له شود و لعاب بیشتری بیندازد. پس از 2 ساعت برنج را در آبکش ریخته و آب آن را دور بریزید ...
ایست قلبی سن و سال نمی شناسد/ چگونه با ایست قلبی نمیریم؟
حبوباتی در آن دیده شود. از گردو و بادام استفاده کنید. این دانه های روغنی به جز این که کلسترول خونتان را پایین می آورد، چربی غیراشباع هم دارد که می تواند برای پیشگیری به کمک تان بیاید. سفید بخورید: سفیدها در بیماری های قلبی نقش زیادی دارند. همان طور که سه سفید، نمک، شکر و دود سیگار برای قلب شما مضر است، سفیدهایی هم هستند که برای قلبتان مفیدند. تا دلتان می خواهد سفیده تخم مرغ بخورید. سفیده ...
مزایای درمانی تخمه هندوانه
ویتامین های گروه B در تخم هندوانه، فولات، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6 و اسید پانتوتنیک را می توان نام برد که هرکدام برای حفظ سلامت بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری ها مفید هستند. از جمله مواد معدنی مفید در تخمه هندوانه می توان منیزیم را نام برد که ماده ای مفید برای تنظیم فشارخون و سوخت ساز بدن و کربوهیدارت ها است. همچنین در این دانه مغذی فسفر، آهن، پتاسیم، سدیم، مس، منگنز و روی نیز وجود ...
