خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیشگیری از سردرد در ماه رمضان
قند خرد کرده اضافه شده و 10 دقیقه دیگر بجوشانند. وقتی سرد شد در یخچال نگهداری و سحر و افطار و آخر شب هر بار 1 استکان یا یک لیوان مصرف شود. 5 - یک لیوان شیر با 1 قاشق شیره انگور و 1 قاشق مرباخوری بادام پوست کنده آسیاب شده مخلوط و شب هنگام خواب یا قبل از سحری میل شود. 6 - پودر سبوس برنج یا گندم یا غلات به ازای هر فرد 1 قاشق چایخوری در غذا ها ریخته و بپزند. هر تعداد از دستورات ...
راهنمای خوردن غذای فرنگی در رستوران های داخلی
قدر ادویه دارد که وقتی وارد یک رستوران هندی می شوید، ممکن است عطسه تان بگیرد! این طور که مهیار می گوید، در رستوران های هندی بهتر است بدون معطلی سراغ شاهی قورمه داخل برویم؛ شاهی قورمه از پنج شش تکه گوشت قورمه داخل یک مایع شبیه به آبگوشت خودمان تشکیل شده است. قورمه از قبل کباب شده و آن مایع هم پر از ادویه و کمی خامه است. شاهی قورمه را با نان یا برنج سرو می کنند. نکته کنکوری این که قیمت غذاهای هندی در ...
قطایف، شیرینی عربی مخصوص ماه رمضان
چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری آب گرم: سه چهارم پیمانه گلاب: یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم شیرینی: شیر: یک و نیم پیمانه خامه: یک پیمانه نشاسته: یک چهارم پیمانه آرد: یک قاشق شکر: سه قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری مواد خشک داخل شیرینی: پسته یا فندوق یا گردو و یا ...
رمضانی با طعم و رنگ غذاهای سنتی استان بوشهر+ عکس
اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شه . 3٫ ماهی ها را روی مواد توی دیگ بچینید 1 تا 2 لیوان آب اضافه کنید و درب دیگ را ببندید تا به مدت 15 تا 20 دقیقه ماهی ها نیم پز شوند، بعد ماهی ها را از داخل آب در آورده و به کناری بگذارید . 4٫ آب اضافی برنج را دور بریزید و برنج را داخل دیگ به بقیه مواد اضافه کنید. برای اینکه برنجتان نرم و شل نشه مقدار آب دیگ باید به اندازه ایی ...
با توجه به وزنمان چه مقدار آب بنوشیم/ با این خوراکی ها استرس خود را کاهش دهید/با دست خود قرص چاقی ...
. کف قابلمه تان را روغن بریزید و نیمی از برنج را کف قابلمه بریزید و بعد مرغ و در لایه بعد اسفناج را اضافه کنید و خوب بفشارید و با شعله کم اجازه دهید نیم ساعتی بپزد. بعد از پخت ته چین را در ظرف مناسبی برگردانید و روی آن را با زرشک و خلال بادام و پسته تزئین کنید. حلوای شیر اگر برای افطار مهمان دارید، این حلوای خوش طعم شیرازی را به عنوان زینت بخش سفره افطار درست کنید. ...
3 پیشنهاد خوشمزه برای سحر و افطار
و با شعله کم اجازه دهید نیم ساعتی بپزد. بعد از پخت ته چین را در ظرف مناسبی برگردانید و روی آن را با زرشک و خلال بادام و پسته تزئین کنید. حلوای شیر اگر برای افطار مهمان دارید، این حلوای خوش طعم شیرازی را به عنوان زینت بخش سفره افطار درست کنید. مواد لازم برای تهیه حلوای شیر برای 4 نفر: آرد برنج: نصف فنجان، گلاب: نصف فنجان، شیر: یک لیتر، شکر: 2فنجان ...
غذاهای محلی ایران؛ خوزستان، اصفهان و دامغان
، به و پر زردآلو را به گوشت نیم پز افزوده و پخت را ادامه دهید تا این مواد نیز نیم پز شوند. برنج را اضافه کرده و اجازه دهید تا غذا کاملا جا بیفتد و آب آن کشیده شود. 2. بعد از پخت آرام آرام غذا را بکوبید تا هسته های آلوها را به تعداد آن ها خارج کنید. بعداز بیرون آوردن هسته ها، غذا را با گوشت کوب خوب ورز دهید، سپس شکر را افزوده و مجددا روی حرارت قرار دهید تا زمانی که شکر در آن حل شود. سپس ...
چگونه هات چاکلت دارچینی درست کنیم؟
پیمانه شکر: یک هشتم پیمانه (25 گرم) خامه: یک چهارم پیمانه شکلات تخته ای (شکلات تلخ): یک چهارم پیمانه کافی میت: 2 قاشق سوپخوری پودر کاکائو: 2 قاشق سوپخوری دارچین: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: شیر را در شیرجوش بریزید و روی حرارت قرار بدهید تا جوش بیاد. بقیه مواد را در ظرف بریزید، شعله را کم کنید و انقدر مواد را هم بزنید تا تمام مواد در شیر حل ...
طرز تهیه حلوا مجلسی زعفرانی
آرد سفید و آرد برنج را دوبار الک کرده و داخل تابه تفلون تف دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود مرتب با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد نسوزد آب و شکر و گلاب و زعفران را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و شکر حل شود پنج دقیقه جوشید زیر شربت را خاموش کنید روغن را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غلظت به حد فرنی شود و مرتب هم بزنید تا رنگ آرد نسکافه ای شد سپس شربت را اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا آرد گلوله ...
غذاهایی برای ساخت عضله
دکستروز به رژیم غذایی آن را جذب کرد اما می توانید به راحتی و به طبیعی ترین شکل ممکن این ماده را با مصرف سیب زمینی، برنج و غیره به دست بیاورید. برای افزایش حجم عضلانی نسبت متعادل کربوهیدرات به پروتئین باید دو به یک باشد که بخصوص تا نیم ساعت بعد از ورزش از اهمیت بالایی برخوردار است. خامه مواد چرب موجود در شیر برای بدن شما مفید است. این ترکیبات چرب به تولید کلسترول و تستوسترون کمک می ...
چگونه فرنی سفره افطارمان را درست کنیم؟
...> گلاب 1 قاشق غذاخوری کاکائو 1 قاشق مرباخوری برای تزیین چگونه با آرد برنج فرنی درست کنیم؟ طرز تهیه: ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر بریزید. سپس آرد برنج و آب را اضافه کنید و کاملاً هم زنید تا آرد در شیر سرد حل شود روی حرارت گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد ...
آموزش تهیه سوپ جو با مرغ + مواد لازم
.... چهار لیوان شیر، حدوداً یک لیتر . یک فنجان نخودفرنگی یا نصف قوطی (نیم کیلویی) کنسرو نخودفرنگی، حدود 100 گرم. یک چهارم قاشق چای خوری زعفران، برای تزئین . یک بسته خامه صد گرمی. دو قاشق غذاخوری جعفری برای تزئین، حدود ده گرم . نمک به مقدار لازم . طرز تهیه سوپ جو با مرغ مرغ و پیاز و نمک را حدود 3 الی 4 ساعت می پزیم، سپس پیاز را دور ریخته، آب ...
زالو درمانی و نحوه ی انجام آن
زالو درمانی ممنوع و مضر می باشد.و بیش تر از غذاهای معتدل نظیر کرفس , جو , آبگوشت , گلابی , شیر برنج , قیمه , سیب , سوپ جو , سکنجبین , سرکه شیره و ... باید استفاده کرد . البته شربت گلاب با عسل یا آب انار بعد از زالو درمانی خیلی مفید است . 10 – مصرف غذاهای سنگین، مقوی و چرب (مانند دل، جگر، قلوه و...) و پرخوری پس از زالو درمانی بسیار ضرر دارد.چون این مواد مولد خون غلیظ و کثیف هستند و اثر ...
زیباترین سفره های افطار ماه رمضان 96+ تصاویر
و در نهایت سه قاشق غذا خوری شکر و سه قاشق چای خوری گلاب به شربت اضافه می کنیم و می گذاریم تا خنک شود. حلوا، شیرین و مقوی ابتدا برای تهیه حلوا روغن نباتی را در تابه ریخته و حرارت می دهیم تا آب شود و روغن مایع را به آن اضافه می کنیم. سپس آرد الک شده و نمک را به آن اضافه و حرارت را ملایم می کنیم تا آرد تفت داده و به رنگ شکلاتی روشن درآید. (حدود 30 دقیقه ...
حلوای شکلاتی، یک حلوای خوش طعم برای افطار
مواد لازم برای تهیه حلوای شکلاتی آرد گندم : 125 گرم آرد نچودچی : 75 گرم پودر قند یا پودر شکر : 70 گرم روغن نباتی : 25 گرم کره : 40 گرم گردو خرد شده : 50 گرم شکلات : 90 گرم شکلات سفید : برای تزیین 100 گرم خامه : 1 قاشق غذاخوری خلال یا پودر پسته : به میزان لازم طرز تهیه حلوای شکلاتی برای شروع مثل روند همه حلوا ها باید ...
روش پخت میهمان همیشگی سفره های افطار، شله زرد
مواد لازم : برای چهار ظرف برنج 2 لیوان شکر 4 لیوان گلاب 1 لیوان کره 5 تا 6 قاشق سوپ خوری خلال بادام سه چهارم لیوان زعفران و هل به اندازه ی لازم دارچین برای تزیین به اندازه ی لازم آب سرد 14تا 16 لیوان طرز تهیه: به گزارش پیک هشترود به نقل از بیتوته ، برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب ...
توصیه های غذایی برای سلامت جسمی بیمارانی که روزه می گیرند
... * آش جو * فرنی با شیر بز * ماست محلی گاوی با سیاه دانه و پودر زنیان * شیر برنج * نان ترید کرده در گلاب و شربت سیب * شیره بادام شیرین * ماش پوست کنده و کمی شکر * خورشت اسفناج با مرغ و نان * هر صبح شربت سیب با عرق گاوزبان هرکدام 30-25 گرم یا شربت بالنگ یا نارنج با گلاب و عرق گاوزبان و عرق بید و بیدمشک هر ...
طرز تهیه دمپختک نخود
پیمانه برنج را شستم و با نمک خیس کردم به مدت زمان یک ساعت کنار گذاشتم. پیاز را خرد کرده همراه گوشت با کمی روغن مایع وکره تفت دادم ادویه شامل زردچوبه یک قاشق چای خوری، فلفل سیاه و فلفل قرمز دوست داشتید می توانید نریزید. هل، درسته و چوب دارچین، یک قاشق غذاخوری زعفران دم کشیده تمام مواد را با هم مخلوط می کنیم. نخود آبگوشتی یک استکان خیس خورده، بعد آبجوش شش لیوان اضافه کردم. در قابلمه را گذاشتم و می گذاریم ...
دسر فرنی با انبه مخصوص افطار
.... بهترین راه برای استفاده از انبه این است که قبل از اینکه پوست آن را بکنید، از وسط یک برش افقی بزنید، یک نیمه انبه را آنقدر با دست بچرخانید تا از هسته جدا شود. پوست انبه را بگیرید و با قاشق کوچک، داخل آن را جدا کرده و در مخلوط کن بریزید. آن را میکس کنید تا کاملا حالت پوره پیدا کند. پوره انبه و خامه را به ترکیب آماده ]یا همان فرنی خنک شده[ اضافه کنید. آن را در ظرف بریزید. به مدت یک تا دو ساعت آن را در یخچال بگذارید تا کاملا صفت یا به اصطلاح بسته شود. دسر انبه شما آماده میل کردن است. انتهای پیام// ...
کاچی، یک دسر مقوی رمضانی
100 گرم شکر 2 پیمانه گلاب یک استکان چای خوری کوچک زعفران ساییده شده یک قاشق مرباخوری آب 3 پیمانه طرز تهیه : 1-ابتدا در یک قابلمه استیل آب و شکر ریخته و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر در آب حل شود، سپس زعفران را اضافه کنید و بعد از گذشت چند دقیقه، گلاب را بیفزایید. بعد از اینکه شیره حالت قوام یافته پیدا کرد، شعله اجاق گاز را خاموش کنید. ...
شیر برنج، یک گزینه ی ایده آل برای افطار
...> گلاب به میزان لازم نمک 1/4 ق چای خوری طرز تهیه: برای تهیه شیر برنج ابتدا؛ برنج را بشویید و با یک چهارم قاشق چای خوری نمک، یکی دو ساعت آن را خیس کنید. سپس، آب برنج را خالی کرده و به آن شیر اضافه کنید. مخلوط برنج و شیر را روی حرارت ملایم قرار داده و مقداری گلاب به آن ها اضافه کنید.بعد از اینکه برنج کاملاً پخت و له شد، خلال بادام، هل آسیاب شده و شکر را به آن ها اضافه کنید و مواد را مرتب هم بزنید ...
روزه برای همه بیماری ها مفید است/علائم لخته شدن خون در پا چیست؟ /درباره حقایق رژیم های عروسی چه میدانید؟ ...
هایی که از زمان افطار تا سحر بسیار مناسب است و برای عطش در طول روز استفاده می شود، می توان به سکنجبین، سرکه عنگبین (سرکه را همراه با برگ نعنا جوشانده و سپس در یک ظرف استیل ریخته و هنگامی که نوشیدنی سرد شد عسل را به آن اضافه کنند) و کاسنی اشاره کرد. این متخصص طب اسلامی توصیه کرد: هنگام افطار باید از نوشیدن آب یخ به طور ناگهانی پرهیز کرد، زمانی که آب خنک همراه با یخ مصرف می شود، چون دمای ...
انواع حلوا با طعم سالم!
زرورق های رنگی بپیچید. خوراک بسیار مقوی و سالمی برای کودکان است. حلوای برنجی 400 گرم آرد برنج و 300 گرم عسل و کمی زعفران را با هم مخلوط کنید تا به صورت خمیر خشک و سفت درآید. کمی پودر پوست پرتقال و نمک به آن اضافه کنید و چند ساعت درون یخچال بگذارید بعد آن را برش دهید و میل کنید. حلوا کنجدی دو لیوان کنجد را آسیاب کنید تا روغن بیندازد بعد با عسل و کمی زعفران و گلاب مخلوط کنید.حلوا آماده خوردن می شود. ...
5 سوپ فوری و خوشمزه ویژه سفره افطار
1 پیمانه پیاز خردشده را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت تفت دهید. وقتی پیاز سبک شد، 1 قاشق چایخوری پودرسیر یا دو حبه سیر له شده را به همراه 2 پیمانه دانه ذرت به آن اضافه کنید. 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز را خلالی خرد کنید و به مواد دیگر بیفزایید. 4 پیمانه شیر نارگیل و 3 تا 5 قاشق چایخوری پودرکاری را هم به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. ...
طرز تهیه 7 نوع افطاری ساده و سریع برای ماه رمضان
افزوده و بعد از چند دقیقه زیر سوپ را خاموش کنید و آن را در ظرف مناسب بریزید وبا شوید و نعنای سرخ شده و کوفته قلقلی تزئین کرده و نوش جان کنید. حلوای گلسرخ با گردو مواد لازم: آرد: 600 گرم ، روغن جامد: 400 گرم ، پودر گل سرخ: یک لیوان سر خالی ، گردو یا بادام پودر شده: یک لیوان سر خالی، پودر شکر: 3.5 لیوان ، عسل: 100 گرم ، گلاب: نصف لیوان، پودر هل: نصف قاشق چای خوری ، پودر پسته: به ...
انواع مختلف سس ها !
خوب به هم می زنیم و شعله اجاق گاز را کم می کنیم و زرده اه را به آن اضافه می کنیم . 4) مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر می داریم. سس چیلی ابتدا فلفل های تازه را بشویید و کلاهک آن را جدا کرده و آماده کنید. دانه های داخل فلفل را حذف کنید و فلفل ها را خرد کنید. بعد فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید. با ...
6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار
.... برنج را پاک کرده و خوب بشویید، سپس آن را با مقداری آب و کمی نمک خیس کنید. کشمش را هم بعد از آنکه شستید، در سبدی بریزید تا آب آن کاملا گرفته شود. 2. در یک تابه مناسب یک قاشق غذاخوری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز داغ را اضافه کنید. اکنون دانه شاه بلوط و بادام زمینی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در آخر کشمش پلویی را اضافه کرده و یک دقیقه آن را با بقیه مواد تفت دهید ...
