خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مراقب مسمومیت و بیماری های انگلی در ماه رمضان باشید + توصیه ها
به گزارش بولتن نیوز ، منوچهر دادگرنژاد معاون اداره کل نظارت بر فراورده های غذایی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه ایمنی مواد غذایی از نظر سرعت فساد پذیری نکته مهمی است که روزه داران باید به آن توجه زیادی داشته باشند ، اظهار کرد: با توجه به تغییر برنامه غذایی از نظر زمان مصرف، نوع، حجم و مقدار آن در ماه رمضان ممکن است عده ای بخواهند بشتر از مصرف یک وعده خود فراورده های غذایی تهیه نمایند و برای ...
مادران شیرده شوید بخورند
به گزارش تابش کوثر، طول ریشه متغیر و بین 10 تا 30 سانتی متر می باشد. ساقه آن منشعب استوانه ای بی کُرک، دارای خطوط طولی و در محل گره ها کمی فرو رفته است . برگ های تازه و خشک شده این گیاه مانند زیره سیاه ، معطر می باشند و برای طعم دهی در خیلی از غذاها به کار برده می شوند . زمان و نحوه کاشت شوید به چگونگی استفاده از اجزای گیاه(بذر یا پیکر رویشی) بستگی دارد . اگر هدف ...
مصرف میوه و سبزی ها موجب کاهش رشد کودکان می شود
کودکان یک تا شش سال قرار گیرد اما نباید در زمان نامناسب و نزدیک به وعده اصلی به کودک داده شود، اما برای کودکانی که دچار کمبود وزن هستند مصرف بستنی بعد از وعده غذایی اصلی به افزایش وزن آنان کمک می کند. عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر تأکید کرد: میوه در کودکان یک تا شش سال حتماً باید به صورت کمپوت یا پخته شده مصرف شود زیرا میوه خام در این سنین باعث ایجاد مشکلات گوارشی، التهاب روده و معده می شود. ...
علل ایست قلبی
های بدن می تواند باعث آریتمی قلبی و ایست قلبی شود. آبدار اصفهانی در ادامه گفت: اگر با فردی که دچار ایست قلبی شد مواجه شدیم ابتدا باید نبض مچ یا کشاله ران فرد را بگیریم و اگر فرد بیمار نبض نداشت بهترین کار رساندن فرد به نزدیک ترین مرکز درمانی است اما اگر این مراکز در دسترس نبودند بهتر است عمل احیای قلب صورت گیرد. وی در خصوص عمل احیای قلب توضیح داد: اصولا عمل احیای قلب به افراد ...
چگونه در ماه رمضان لاغر شویم؟
حالی است که باید مصرف مواد شیرین، چون زولبیا و بامیه، حلوا، حلیم و ... را به حداقل برسانند و از آب ولرم برای باز کردن روزه، نان و پنیر، گردو، خرما و شیر در وعده افطار استفاده شود. وی گفت: توجه به وعده سحری در ماه رمضان اهمیت بسیاری دارد چرا که حذف آن منجر به میل زیاد فرد به شیرینی جات می شود و در قبال آن افزایش وزن را در پیش خواهد داشت. همچنین توصیه می شود حتما بعد از افطار با فاصله نیم ...
22 خاصیت برای چغندر
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، ریشه چغندر، پیازی است. رنگ ریشه چغندر ممکن است زرد، سرخ و سفید باشد. ریشه چغندر به صورت خام قابل استفاده و مصرف است و اغلب آن را پخته مصرف می کنند که همه به نام لبو آن را می شناسند . ریشه کلفت چغندر، مواد غذایی و به خصوص ساکاروز (شکر) را در خود ذخیره می کند. برگ های چغندر هنگام روز در مقابل نور آفتاب، ساکاروز می سازند و شب ها آن را به ریشه ها ...
روزه داری با تغذیه صحیح در سحر و افطار
از مواد غذایی آبکی مثل سوپ کم چرب، آش کم حبوبات، حلیم بدون روغن(حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر، موجب حفظ تعادل آب و مواد معدنی فرد روزه دار می شود. وی به استفاده از سبزی و میوه در هنگام افطار و همچنین در فاصله بین افطار تا سحر، به دلیل دارا بودن مقدار زیادی آب و فیبر اشاره کرد و افزود: مصرف این مواد غذایی برای دستگاه ...
باورهای شایع درباره زولبیا و بامیه
.... حتی به بیمارانی که مبتلا به ترش کردن معده هستند توصیه می شود از مصرف زولبیا و بامیه حتی نوع خانگی پرهیز کنند، چون مشکلشان بشدت بدتر خواهد شد. 5 خوردن زولبیا و بامیه خانگی مضر نیست کم نیستند افرادی که به بهانه سالم بودن زولبیا و بامیه خانگی، خودشان دست به کار می شوند و این شیرینی را درست می کنند. بدون شک وقتی در تهیه زولبیا و بامیه از روغن مخصوص سرخ کردنی و ماست پاستوریزه و مقدار کمتری شکر استفاده شود، مضرات کاهش می یابد و حداقل احتمال سرطان زایی آن کمتر می شود، اما خطر بروز اضافه وزن و حتی دیابت (بویژه برای افرادی که زمینه ژنتیک دارند) همچنان بر قوت خود باقی است. ...
پولسازی هندی ها در هالیوود
. بنابراین، آمبانی علاوه بر هزار و یک مشغله تجاری، در صنعت فیلمسازی هم دستی بر آتش دارد، کاملا هم جدی. تا همین جا، شرکت آمبانی دست کم با پرداخت 200 میلیون دلار به استودیوی فیلمسازی دریم ورکس در تهیه و تولید فیلم های پر هزینه و موفقی مثل گلادیاتور ، خدمتکار و لینکلن - فیلم برنده اسکار اسپیلبرگ – مشارکت داشته است. این هندی مقیم آمریکا در سال 2008 به عنوان ششمین فرد ثروتمند دنیا شناخته شد. ...
با توت ها به جنگ این بیماری ها بروید
به گزارش بولتن نیوز، توت ها یکی از سالم ترین مواد غذایی در جهان هستند، که از ویژگی ها و فواید سلامت مختلف مانند کالری پایین، چربی صفر، محتوای فیبر بالا، کمک به پیشگیری از بیماری ها، و کمک به کاهش وزن برخوردار هستند. توت ها، چه به صورت تازه و چه به صورت منجمد، ماده غذایی عالی محسوب می شوند و انواع مختلف آنها شامل شاه توت، تمشک، توت فرنگی، بلوبری، کرنبری، بویزنبری، گوسبری، و لوگانبری حق ...
شیرین بیان دارویی برای تقویت دستگاه گوارش
به گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، شیرین بیان گیاهی است که برخلاف نامش تلخ است اما خواص فوق العاده ای دارد. حتماً شنیده اید که از این گیاه برای درمان سرفه استفاده می شود. هم اکنون نیز از این گیاه در ترکیب شربت های ضد سرفه استفاده می شود. این گیاه برای دستگاه گوارش و همچنین تقویت دستگاه ایمنی بدن موثر عمل می کند؛ چون حاوی ویتامین ها و مواد معدنی متعدد مورد نیاز بدن است. در این مطلب گوشه ای ...
چرا باید مارچوبه بخوریم؟
به نقص لوله عصبی را در جنین کاهش بدهد. پیشگیری از سنگ کلیه به گزارش West Indian Medical Journal، مارچوبه به عنوان یک مدرّ (ادرارآور) طبیعی عمل می کند. بنابراین، مصرف مارچوبه می تواند نمک و مایعات اضافی را از بدن دفع کند. این ویژگی خصوصا برای افرادی اهمیت دارد که اِدِم (edem) و بیماری فشار خون بالا هستند. علاوه بر این، مارچوبه به دفع سموم از بدن کمک می کند و مانع از شکل گیری سنگ کلیه می شود. البته افراد مبتلا به سنگ کلیه ناشی از اسید اوریک باید از مصرف مارچوبه خودداری کنند. منبع: سلامتیسم ...
برای پاکسازی فوری کبدچه کنیم؟
غذایی مفیدی هستند که به روند سم زدایی از بدن که در کبد انجام می شود، کمک زیادی می کنند، کبد از مولکول های گوگردی برای مقابله با آفت کش ها و سمومی استفاده می کند که از طریق مصرف مواد غذایی وارد بدن می شوند. از بین مواد غذایی حاوی گوگرد می توان به سیر، پیاز، کلم، کلم بروکلی و گل کلم اشاره کرد. بهتر است این مواد غذایی به صورت خام مصرف شوند، چون فرایند گرمایشی میزان مواد و عناصر مغذی این مواد ...
توصیه های غذایی مهم برای روزه داران
به ترکیب معمول سبزی خوردن را برای جلوگیری از تشنگی در افطار مناسب دانست و افزود: برعکس، مصرف سبزی های خام در سحر، باعث تشدید تشنگی در طول روز می شود و باید در این وعده، از سبزی های پخته استفاده شود. ** روی هم خوری و پرخوری در افطار ممنوع مشاور وزیر بهداشت روی هم خوری و پرخوری را که متاسفانه معمولا در وعده افطار اتفاق می افتد و مصرف غذاهای غلیظ و لزج مانند حلیم، شله زرد، حلوا ...
گاسکویین 50 ساله: بدون نامه ای از محبوبه بی وفا
به گزارش جهان نیوز ، جایی در فیلم مستند "پل گاسکوئین بودن" گفت "... فکر نمی کنم دوباره حال و روز درستی پیدا کنم، هیچ وقت". همه لحظات آن فیلم که سال 2013 ساخته شد تلخ بودند و ترسناک. گاسگوئین داغان و له شده برابر دوربین نشسته و تعریف می کرد چه بلایی سر خودش آورده. با آن هیکل چاق، پوست چروکیده و چشم های بی حالتش می گفت نمی تواند از شر الکل و مواد مخدر رها شود، می گفت ورشکستگی مالی خانواده ای ...
معماهای حل نشده توسط علم که هیچ توجیهی برای آن ها وجود ندارد (بخش دوم)
بعدی از لیست معماهای حل نشده که به نام مرموزترین کتاب خطی دنیا هم شناخته می شود، مجموعه ای از دست نوشته هاست که دانشمندان قادر به ارائه هیچ توضیحی در مورد آن نیستند. تاریخ نگارش کتاب با توجه به مواد استفاده شده به قرن پانزدهم برمی گردد، اما زبان نگارش توسط هیچ یک از تاریخ دانان قابل شناسایی نیست. مبهم تر از نوشته های کتاب هم تصاویری هستند که در میان نوشته ها رسم شده اند؛ برخی از این تصاویر مربوط به ...
مواد غذایی که تشنگی را از شما دور می کنند
غذایی روزه داران در این ایام است. وی ادامه داد: مصرف شیر گرم و فرنی یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود. وی با بیان اینکه استفاده از سبزی ها و میوه ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از ...
اگر به گلوتن حساسیت دارید گندم سیاه مصرف کنید
ماده غذایی برای افرادی که نسبت به گلوتن موجود در گندم حساسیت دارند مفید است چون فاقد این ترکیب می باشد. طعم گندم سیاه مانند فندق بوده و برای این افراد مناسب است . گندم سیاه: خواص آنتی اکسیدانی گندم سیاه در مقایسه با گندم یا جو میزان بیشتری آنتی اکسیدان دارد. این ماده حاوی اسیدفنولیک و همچنین فلاوونوئیدها است که اثرات ضدالتهابی دارند و سلامت قلب و عروق را تقویت می کنند. این ...
روزه داران خوردن طالبی را در برنامه سحری قرار دهند
محلول در چربی است، ویتامینCآنتی اکسیدان محلول در آب است و مصرف این میوه به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از این دو ویتامین، ابتلا به بسیاری از بیماری های مزمن مثل بیماری های قلبی، سکته و سرطان را کاهش می دهد . انتخاب طالبی برای خرید یک طالبی خوب و رسیده، با کف دست به آن ضربه بزنید باید یک صدای تو خالی داشته باشد. وقتی آن را در دست می گیرید باید نسبت به اندازه اش سنگین به نظر برسد ...
شیرینی خوشمزه اما خطرناک!
...: مصرف زولبیا و بامیه سبب ترشح انسولین در بدن می شود که این کار هم افزایش چاقی را به دنبال داشته و هم پس از حدود نیم ساعت از مصرف آن به افت قندخون می انجامد و این موضوع سبب تمایل به پرخوری در فرد شده که این کار ممکن است بروز بیماری ها را افزایش دهد. وی به استفاده از مواد اولیه نامرغوب در تهیه زولبیا و بامیه اشاره کرد و گفت: متاسفانه در اغلب موارد از مواد غذایی نامرغوب در تهیه زولبیا و بامیه ...
پوست ماهی تیلاپیا، راهی تازه برای درمان سوختگی
برابر عوامل بیماری زا مثل پوست انسان است. آنها با استفاده از پوست تیلاپیا برای درمان سوختگی، مدت زمان ترمیم زخم را چند روز کاهش دادند. به علاوه پوست تیلاپیا باعث کاهش درد بیماران و کاهش مصرف مسکن شد. پوست ماهی تیلاپیا معمولا خورده نمی شود و دور ریخته می شود. این پوست را تکنسین های دانشگاه سیارا با مواد مختلف ضدعفونی کرده و بعد آن را به سائوپائولو می فرستند تا با تابش پرتو ویروس ...
9 نوع ماهی که بهتر است نخورید
اویل فیش هم معروف است به دلیل داشتن جمپیلوتکسین، در بدن هضم نمی شود. مسمومیت آن خطرناک نیست، اما می تواند باعث اختلال گوارشی شود. برای کاهش ماده سمی آن بهتر است سرخ و یا کباب شود. ماهی را چگونه انتخاب کنیم ماهی تازه همیشه فلس های درخشان و چشمانی پاک دارد. ماهی را در دست بگیرید و نگاه کنید- دم ماهی کهنه آویزان است. آب شش های خشک و چشم های قهوه ای هم نشان از کهنگی ماهی دارد ...
زنگ خطر کم کاری تیروئید برای دیابتی ها
...، اختلال در عادت ماهانه، افزایش وزن و نوسان قند خون دیگر علائم کم کاری تیروئید است. در پرکاری تیروئید معمولا فرد به رغم اشتهای خوب لاغر می شود و با علائمی همچون گرما، لرزش دست، تحریک پذیری، بی قراری، پرخاشگری، اجابت مزاج های مکرر، فشار خون بالا و اختلال در عادت ماهانه مواجه است. دکتر خوش نیت با بیان این که پرکاری تیروئید می تواند باعث شعله ور شدن دیابت پنهان یا خفیف شود ...
موادغذایی حاوی ویتامین D را بشناسید
...> افرادی که به قدرکافی در معرض نورخورشید قرار نمی گیرند و مطمئن نیستند از طریق رژیم غذایی هم به این میزان ویتامین D دست می یابند بهتر است با مشورت پزشک شان مکمل مصرف کنند. ویتامین D به دوشکل D3 و D2 است که پزشک بهترین نوع را برای فرد تشخیص می دهد. منبع:دانشجو سایر رسانه ها -------------------------------------------------------------------------- تذکر ...
آب و نوشیدنی های سرد در افطار ممنوع!/ پرخوری هم نکنید!
ممنوع مشاور وزیر بهداشت روی هم خوری و پرخوری را که متاسفانه معمولا در وعده افطار اتفاق می افتد و مصرف غذاهای غلیظ و لزج مانند حلیم، شله زرد، حلوا و زولبیا و بامیه را رد کرد و گفت: غذاهای غلیظ و لزج که خارج از ظرفیت هضمی معده بوده و هضمشان برای معده سخت است، ماندگاری بیشتری در معده دارند و باید بین زمان خواب و مصرف این غذا ها فاصله بیشتری در نظر گرفت. وی سپس با اشاره به تقارن ماه رمضان با ...
آشنایی با مزایای درمانی تخمه هندوانه
به گزارش شفا آنلاین ،کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود دریافتند در تخمه هندوانه( Watermelon ) مقادیر قابل توجهی از پروتئین وجود دارد که می تواند یک منبع تامین انرژی روزانه برای بدن باشد. علاوه بر پروتئین در این خوراکی خوشمزه چندین اسید آمینه ضروی برای بدن از جمله آرژنین نیز وجود دارد که برای سلامت بدن، زیبایی پوست و مو، تنظیم فشار خون و درمان بیماری عروق کرونر قلب بسیار مفید است. از جمله دیگر اسیدآمینه های موجود در ه ...
دلایلی برای بازنکردن افطار با آب سرد / آیا مسواک روزه را باطل می کند؟ / نقشه کثیف برای بی آبرو کردن ...
کار نکند می تواند موجب بروز مشکلات متعددی شود. معرفی چند اپلیکیشن که قاتل باتری گوشی شماست! در این گزارش به معرفی 9 اپلیکیشن میپردازیم، که قاتل باتری گوشی ها هستند. چرا مصرف آب سرد در زمان افطار توصیه نمی شود؟ متخصص علوم تغذیه و رژیم درمانی، گفت: خوردن و آشامیدن یک فرد در ماه رمضان بعد از تحمل ساعت های طولانی گرسنگی و تشنگی، باید بر اساس اصول علمی صحیح و آداب تغذیه ...
سبزیجات خام برای بدن بهترند یا پخته؟
موجود در سبزیجات دارای برگ سبز مثل کلم و اسفناج در حالت خام ، به دلیل وجود ترکیبی به نام اسید اگزالیک جذب بدن نمی شوند، اما پختن این سبزیجات اگزالیک اسید را شکسته، باعث جذب آهن و کلسیم توسط بدن می شود. آنچه مسلم است، این که موادغذایی خام و پخته هردو برای بدن مفید است و برای این که نهایت استفاده از آنها برده شود، باید در ترکیب با یکدیگر مصرف شوند. ...
رفع تشنگی در هنگام روزه
دارا بودن سطح بالایی از کافئین و شکر خودداری کنید چرا که این مایعات باعث از دست رفتن سریع تر آب بدن می شوند. 3- برخی مواد غذایی و شیرینی های مصنوعی مانند زولبیا و بامیه، غلظت مایعات بدن را افزایش می دهند و در نتیجه روزه دار احساس تشنگی می کند. توصیه می شود برای پیش گیری از افزایش غلظت مایعات بدن از قندهای گیاهی مانند خرما به جای زولبیا و بامیه استفاده شود. 4- از میوه هایی چون ...
مصرف ترشی در دوران بارداری
از زنان ترشی را برای رفع ولع خود برای مواد غذایی تند مصرف می کنند برخی دیگر آن را برای جلوگیری از حالت تهوع (بخوانید: کاهش حالت تهوع در بارداری با رژیم غذایی بارات ) مفید می دانند. این مسئله باعث می شود به طور خودکار در مورد مصرف ترشی در بارداری نگران شوید. گرچه خوردن مقادیر کمی ترشی هیچ گونه آسیبی ایجاد نمی کند، اما مصرف روزانه آن توصیه نمی شود. حقایق تغذیه ای درباره ترشی ...
