خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روزه داران هنگام افطار غذاهای ساده و زود هضم مصرف کنند
...، حلیم کم چرب، گردو، پنیر، آش رقیق حاوی حبوبات کم و سوپ را مناسب ترین غذا برای وعده افطار عنوان کرد و بر مصرف غذاهای ساده و زود هضم و آبدار هنگام افطار تاکید کرد. وی افزود: مصرف مایعات گرم و هم دمای بدن مانند شیر، چای کمرنگ، آب ولرم، قندهای ساده، خرما، قندهای ساده کشمش غذاهای آبکی مانند سوپ، آش عسل در وعده افطار توصیه می شود. وی با بیان اینکه بدن در طول روز نیاز به مقدار مشخصی آب و ...
5 غذای مهم برای خانم ها
حال گوشت قرمز هم باید به صورت متعادل استفاده شود ) چون بسیاری از متخصصان توصیه می کنند میزان گوشت مصرفی خود را کاهش دهید، مخصوصا گوشت های پرچرب فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس. خانم های باردار با مصرف سالمون می توانند به سلامت فرزند خود کمک کند. در یک تحقیق مشخص شد خانم هایی که مصرف ماهی پایینی داشتند بیشتر در خطر زایمان زودرس بودند و وزن کودکشان هنگام تولد پایین بود. 5- پسته ...
بخور و نخورهای بین افطار و سحر
هستید ، بهتر است یک لیست از اینکه چه مواد غذایی در این ماه نیاز دارید را تهیه کنید و سعی کنید در نهایت مواد غذایی تازه و سالم از جمله انواع سبزیجات، گوشت بدون چربی و میوه را تهیه کرده و از چربی ها و شیرینی ها به دور باشید. مصرف میوه و سبزی در وعده های سحر و افطار تاکید می شود. میوه ها و سبزیجات ، به دلیل ماندگاری بیشتری که در بدن دارد، ضمن اینکه سیری طولانی تری را ایجاد می کند حاوی مقدار ...
افطاری آش های سنگین نخورید
مناسب نخواهد بود و باعث تشنگی در طول روز خواهد شد. ایمانی اضافه کرد: در افطار نیز از غذاهای سبک و مختصر پرکالری مثل نان و خرما و میوه جاتی همچون خربزه و هنداونه و چای شیرین و شیربرنج می توان استفاده کرد. وی با بیان اینکه شام باید سه ساعت بعد از افطار صرف شود، گفت: غذاهای پرکالری و پروتئین دار مثل مواد گوشتی، برنج، ماکارونی و ... نیز در شام استفاده شود، مصرف آش سنگین در هنگام ...
22 گروه بر فروش مواد غذایی ماه مبارک رمضان دراستان سمنان نظارت دارند
ماه رمضان قیمت گذاری شده است. در استان سمنان 45 واحد مرغداری گوشتی وجود دارد، میزان مصرف گوشت مرغ مردم استان روزانه 36 تن است و بیش از 75 درصد مرغ تولید شده سمنان به تهران ارسال می شود. بیش از 25 هزار واحد صنفی دارای مجوز در استان سمنان فعالت دارد.
افطاری آش های سنگین نخورید
مناسب نخواهد بود و باعث تشنگی در طول روز خواهد شد. ایمانی اضافه کرد: در افطار نیز از غذاهای سبک و مختصر پرکالری مثل نان و خرما و میوه جاتی همچون خربزه و هنداونه و چای شیرین و شیربرنج می توان استفاده کرد. وی با بیان اینکه شام باید سه ساعت بعد از افطار صرف شود، گفت: غذاهای پرکالری و پروتئین دار مثل مواد گوشتی، برنج، ماکارونی و ... نیز در شام استفاده شود، مصرف آش سنگین در هنگام ...
بازکردن روزه با آب سرد ممنوع
بنا به ضرورت از خانه و فضاهای خنک خارج نشوند و خوردن غذاهای سنگین و نیز غذاها و گوشت های چرب را کم کنند همچنین از مصرف میوه های آبدار و نوشیدنی های خنک با فاصله مناسب از افطار یا شام غافل نشوند. زارعیان یادآور شد: بهتر است گشودن روزه با افطار مختصر مثل سوپ گرم حاوی اندکی غلات و حبوبات و سبزیجات، شورباهای ساده، شله زرد، فرنی، و حریره بادام صورت گیرد, فراموش نکنید که فاصله 8ساعته بین افطار ...
بهترین خوراکی ها برای افطار تا سحر
...... در این فصل اصل توصیه نمی شود. به طور کلی افراد باید برحسب غذاهای فصل، آب و هوا و بدن خود مواد غذایی را انتخاب کنند. وی در رابطه با روزه دارانی که در این ایام دچار یبوست می شوند، گفت: یبوست به دلیل مصرف کم آب افراد را درگیر می کند لذا توصیه می شود روزه داران در طول افطار تا سحر مایعات بیشتری چون سکنجبین مصرف کنند تا درگیر این عارضه نشوند. این حراج و متخصص طب اسلامی گوشت شتر، گوسفند و ماهی دریا را از بهترین گوشت ها در ایران دانست توصیه کرد از گوشت های پرورشی استفاده نکنید. همچنین افرادی که دچار ضعف شدید جسمی می شوند گوشت را با شیرگاو بپزند و میل کنند. ...
مردم برای تنظیم بازار از گوشت منجمد استفاده کنند
ترتیب می توان گوشت را تا 2 سال هم ذخیره کرد این در حالی است که مردم در کشور ما گوشت تازه را به تدریج فریز می کنند و در این حالت گوشت بسیاری از مواد خود را از دست می دهد. وی گفت: مردم جنوب استان تمایل چندانی به استفاده از گوشت منجمد ندارند در حالی که این گوشت به میزان کافی در سردخانه های ما موجود است و در صورت تمایل مردم به خرید گوشت منجمد، کنترل و تنظیم بازار هم برای مسئولان بهتر انجام می ...
گران ترین سفره رمضان مردم میناب در دولت یازدهم
.... آمارهای رسمی بانک مرکزی از کوچک شدن سفره مردم در دولت یازدهم خبر می دهد و بر اساس گزارش بانک مرکزی از قیمت مواد خوراکی، تهیه سفره ماه رمضان امسال در دوره تورم تک رقمی دولت یازدهم 61 درصد گران تر شده است. مرغ یکی از پرمصرف ترین کالاهایی است که در ماه مبارک رمضان مورد استفاده مردم شهرستان میناب قرار دارد قیمت این کالا طی هفته های اخیر در بازار روندی صعودی به خود گرفته و به ...
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
زمان مصرف، نوع، حجم و مقدار آن در ماه رمضان، ممکن است عده ای بخواهند بیشتر از مصرف یک وعده خود فراورده های غذایی تهیه کنند و برای تسهیل در پخت و پز از مقادیر مازاد در وعده های دیگر مثل سحری استفاده کنند. دادگرنژاد با توصیه به مصرف غذای تازه در هر وعده ضمن طبقه بندی مواد غذایی تحت نام های فسادپذیری زیاد، متوسط و کم فراورده هایی چون شیر پاستوریزه، گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ و سایر مواد غذایی ...
حال و هوای افطاری تا سحری در سراوان/ سمبوسه معروف ترین غذای سراوان در ماه رمضان
، سبزی، ماست، شیر و خرما به خانه بر می گردند و زن ها در خانه غذاها و نوشیدنی های افطار را آماده می کنند. در ماه رمضان بیشتر مردم بعد از آنکه از سرکار روزمره خود بر می گردند به خواندن قرآن مشغول هستند و زن ها به درست کردن افطاری و شام مشغول می شوند. حال و هوای افطاری ماه رمضان در سراوان در اکثر خانه ها توسط بانوان این شهرستان با پخت انواع سرخ کردنی هایی مثل سمبوسه، پکودا، نان ...
ایجاد مشکلات گوارشی با نخوردن سحری/ روزه داران دچار ضعف و بی حالی با نظر متخصص مولتی ویتامین مصرف کنند
مرتضی صفوی متخصص تغذیه در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری فارس، گفت: حجم معده افراد در حال رشد، کوچکتر است. پس این افراد باید به حجم مواد مصرفی توجه کنند. به این افراد توصیه می شود که وعده های غذایی خود را تقسیم کرده و خوراکی های خود را در چند وعده افطاری، شام و غذای آخر شب بخورند. وی گفت: افراد روزه دار علی الخصوص نوجوانان می توانند در آخر شب از شیره و خرما استفاده کنند ...
حق پهلی و رمضونیکه مهم ترین آداب مردم دیار دریا و کویر در رمضان
نازک ترین نان جهان می دانند که با استفاده از آرد ، نمک، آب و مقدار بسیار اندکی روغن که برای جدایی لایه نازک خمیر بعد از پخت از "تین" یا سنگ کاربرد دارد تهیه می شود. "پکوره"آردنخود، آرد گندم، گشنیز، ادیه های معطرو روغن از مواد اصلی غذای خاص دیگری است که مردمان بلوچستان قرن هاست آن را تهیه کرده و بر سفره های سحری و افطار می گذارند. "پگوره" غذایی است که دستور پخت اصلی آن از کشورهای عربی و پاکستان به ...
همه آنچه در مورد خوردن و نخوردن در رمضان باید بدانید
اهمیت است. وی افزود: مواد مغذی در حبوبات و سبزیجات چندین برابر گوشت بوده و مصرف غذاهای کم نمک نیز توصیه می شود همچنین برای رفع عطش در ماه رمضان نیز استفاده از شربت آبلیمو مناسب است. متخصص طب سنتی با اشاره به عوارض زولبیا و بامیه عنوان کرد: از آنجایی که این مواد خوراکی با روغن پارافینی یا نباتی تهیه شده و با شکر نیز مخلوط می شود، خون را آلوده کرده و از طرفی حرارت دادن به ...
کاچی، یک دسر مقوی رمضانی
تحریریه پارسینه: کاچی از زمان های قدیم برای آنهایی که به اصطلاح کم بُنیه هستند خیلی توصیه می شود. از طرف دیگر برای آنهایی که طبع سردی دارند شیره انگور پیشنهاد خوبی است. این دسر خوشمزه در ماه رمضان هم بهت قوه ی که دارد محبوبیت زیادی می یابد در ادامه با طرز تهیه این دسر بیشتر آشنا خواهید شد. مواد لازم: آرد برنج یک قاشق سوپ خوری آرد گندم یک پیمانه کره 100 گرم ...
لزوم توجه روزه داران به سرعت فسادپذیری مواد غذایی
غذایی از نظر زمان مصرف، نوع، حجم و مقدار آن در ماه رمضان ممکن است عده ای بخواهند بیشتر از مصرف یک وعده خود فراورده های غذایی تهیه نمایند و برای تسهیل در پخت و پز از مقادیر مازاد در وعده های دیگر مثل سحری استفاده کنند. منوچهر دادگر نژاد با توصیه به مصرف غذای تازه در هر وعده ضمن طبقه بندی مواد غذایی تحت نامهای فساد پذیری زیاد، متوسط و کم فراورده هایی چون شیر پاستوریزه، گوشت، ماهی، مرغ ...
تغذیه در ماه رمضان؛ چه خوراکی هایی برای سحر و افطار باید خورد؟
را تأمین می کنند؛ فیبر و مواد معدنی نیز در این دسته قرار دارد. در مقایسه با غذاهای شیرین و دسرها که به سرعت هضم می شوند و می سوزند، این غذاها انرژی باثبات تر و پایدارتری در بدن ایجاد می کنند. غذاهایی با منابع غنی پروتئین مثل گوشت بدون چربی، مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و محصولات لبنی کم چرب را در رژیم غذایی خود در وعده ی افطار بگنجانید. برای این که در وعده های غذایی ...
تدابیر و توصیه های طب اسلامی ایرانی در ماه مبارک رمضان
ترین غذا در طب اسلامی همین غذا می باشد.در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است که از این غذای بسیار مقوی مصرف شود تا دوچار ضعف نشوییم. چهارمین توصیه : مسواک زیتون و افطار با آب ولرم از جمله آداب اسلامی که در ماه مبارک رمضان بسیار تاثیر محسوس و خوبی دارد استفاده از مسواک است خصوصا مسواک زیتون زیرا این مسواک علاوه بر این که دهان و دندان ها را پاکیزه می کند و تاثیر بسیار زیادی در ...
تهرانی های قدیم چگونه روزه می گرفتند؟
داران به دور سفره جمع می شدند. یکی از آداب سحرخوردن، لقمه ای نان خالی بعد از سحری بود که معتقد بودند همان یک لقمه نان خالی، آنها را تا افطار نگه می دارد و دیگری مکیدن انگشتر عقیق بعد از نیت و هنگام خواب بود که در خاصیتش می گفتند: رفع عطش می کند و آن را از واجبات می دانستند. آب است و تریاک بعد از خوردن سحری و شنیدن جمله آب است و تریاک ، وضو گرفته و دست و دهان را شسته و نماز صبح را ...
توصیه های تغذیه ای ورزشکاران در ماه رمضان
به شدت پرهیز و میوه های خشک شده، مغزها، دانه ها، خرما و کشمش را جایگزین کنند. وی با تاکید بر مصرف چهار گروه اصلی نان، غلات، میوه و سبزی، گوشت و لبنیات در وعده های سحر، افطار و شام، تصریح کرد: غذاهای پر پروتئین باعث از دست دادن آب بیشتری در هنگام روزه داری می شود و باید پروتئین ها به اندازه نیاز مصرف شود. کاظم زاده افزود: استفاده از نان های سبوس دار و کامل، برنج، عدس یا لوبیا پلو در وعده سحری در جلوگیری از کاهش گرسنگی و افت قند خون موثر است./ ایسنا کلمات کلیدی نکات تغذیه ای ورزشکاران در ماه رمضان ماه رمضان ...
با بوی بد دهان در ماه رمضان چه کنیم
ناهمگونی با هم دارند. وی یکی دیگر از علل بوی بد دهان را عدم استفاده از مسواک و نخ دندان دانست . مسوول واحد تحقیق و توسعه دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت : بویی که در ماه مبارک رمضان از دهان خارج می شود، به دلیل نخوردن غذا است و هنگام نخوردن غذا، بدن برای تولید انرژی به ذخایر چربی روی می آورد و طی سوختن چربی ها در کبد، کتون ها تولید می شوند که باعث ایجاد این بو می شوند. این ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
مواد غذایی حاوی فیبر و قندهای پیچیده مثل انواع سبزیجات و میوه ها، به جای استفاده از مواد حاوی قندهای ساده و چربی فراوان مثل حلوا توصیه می شود . این کارشناس تغذیه خاطرنشان شد: مصرف مواد غذایی سنگین ، دیر هضم ، پرچرب و سرخ شده به هنگام افطار مناسب نیست ،به طور کلی بهتر است به جای غذاهای چرب و سرخ کرده ، از غذاهای آب پز و بخار پز استفاده شود . صدیق با بیان اینکه شام با فاصله دو ...
مواد غذایی که در ایام روزه داری تشنگی را از شما دور می کنند
بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک می کند که تعادل آب و الکترولیت های بدن شما در هنگام روزه داری خفط شود، تاکید کرد: در ماه مبارک رمضان بهتر است از غذاهای سرخ شده و پرچرب استفاده نشود؛ زیرا علاوه بر افزایش چربی های خون موجب سوءهاضمه، ورم معده و اضافه وزن وچاقی می شوند. وی خاطر نشان کرد: مصرف زیاد مواد قندی و شیرین مثل کیک های خامه ای، شکلات، شیرینی های خامه دار، زولبیا وبامیه، باقلوا، حلوای خیلی شیرین و چرب، شله زرد شیرین و چرب در ایام ماه مبارک رمضان اضافه وزن و چاقی و خطر بالارفتن قند خون را به دنبال دارد. ...
تغذیه مناسب و بهترین زمان ورزش در ماه رمضان چیست؟
را جبران کنند. اما دقت کنید برخی از مواد غذایی قند بالایی دارند. حتماً مایعات بدن را تأمین کنید و در فواصل زمانی کوتاه مقداری آب بنوشید. بعد از افطار نیز دقت کنید وعده غذایی شما حاوی کربوهیدرات، چربی و پروتئین باشد تا نیازهای بدن تأمین و دچار تخریب عضلانی نشوید. ورزشکاران باید توجه کنند که در هنگام افطار از مصرف زولبیا و بامیه به مقدار زیاد پرهیز کنند، چرا که در صورت مصرف زیاد آن ها ...
گران ترین رمضان تاریخ رقم خورد؛ سفره روزه داران 61 درصد آب رفت +نمودار
پیاز و کدوسبز با 99 درصد قرار دارند. اگر فرض کنیم که مردم برای تامین یک سفره کاملا ساده و کم خرج برای تمام 30 شب افطار ماه رمضان نیازمند خرید 10 کیلو برنج، 10 کیلو ماست، 5 بسته پنیر، یک کیلو کره، دو شانه تخم مرغ، 10 کیلو برنج، یک کیلو از هر کدام انواع حبوبات، 10 کیلو از هر کدام انواع میوه، 10 کیلو از هر کدام انواع سبزی، 2 کیلو گوشت گوسفند، 2 کیلو گوشت گوساله، دو کیلو مرغ، 2 کیلو قند، 2 ...
سفره های افطار را باسلیقه بچینید!
بر سر سفره افطار خوب است همیشه غذاهایی مثل سوپ و آش وجود داشته باشد؛ مخصوصا در فصل گرم تابستان چراکه این نوع غذاها کمبود آب بدن را جبران می کنند. اما بهتر است هر دفعه یکی از آش ها یا سوپ ها را آماده کنید تا از خواص انواع و اقسام خوراکی ها بهره مند شوید. یکی از این آش ها، آش گوجه فرنگی است که هم بسیار خوش رنگ و لعاب است و هم خیلی مقوی؛ در ضمن به نسبت دیگر آش ها سریع تر هم آماده می شود. پس از آن غافل ...
روزه داران، سرعت فسادپذیری مواد غذایی را در نظر داشته باشند
وعده های دیگر مثل سحری استفاده کنند. دادگرنژاد با توصیه به مصرف غذای تازه در هر وعده ضمن طبقه بندی مواد غذایی تحت نام های فسادپذیری زیاد، متوسط و کم فراورده هایی چون شیر پاستوریزه، گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ و سایر مواد غذایی حیوانی که باید آنها را برای مدت کوتاه در یخچال نگهداری کرد را از نوع اول برشمرد و از سبزیجات و میوه ها تحت عنوان مواد غذایی با فساد پذیری متوسط نام برد و گفت: این قبیل ...
موادغذایی که باعث تشنگی روزه داران می شود
خرما باز کنید بهترین ماده غذایی برای باز کردن روزه را در ایام ماه مبارک خرما و آب ولرم است. خرما به دلیل داشتن قند و پتاسیم هم فشار خون را تنظیم می کند. هنگام افطار نباید به یکباره آب سرد نوشید چون به معده شوک وارد می شود. در مورد مصرف آش و حلیم در وعده افطار، باید سعی کنیم تا وعده افطار را سبک و وعده سحری را کامل تر در نظر بگیریم و از خوردن غذاهای دیر هضم در وعده افطاری بپرهیزیم. خوردن آش رشته و آش جو در وعده افطار توصیه نمی شود ولی سوپ رقیق و شیر برنج بهترین غذا در وعده افطاری است. منبع : روزپلاس ...
گران شدن 60 درصدی سفره ماه رمضان در دولت یازدهم
داری باید در سفر ه خانواده و در تغذیه روزه داران گنجانده شود. اقلامی چون گوشت قرمز، گوشت سفید، برنج؛ روغن، حبوبات، قند و شکر که در تهیه زولبیا و بامیه کاربرد فراوانی دارد در کنار لبنیات و میوه ها که کلسیم و آب بدن روزه داران را در طول ساعت های روزه داری تامین می کند در پیچ و خم گرانی ها دندان های تیز خود را به مشتری ها نشان می دهند. این گرانی ها منجر به عدم تامین نیازهای مورد نظر افراد خانواده می شود ...
