سایر منابع:
سایر خبرها
ماه رمضان و روزه داری کودکان
غذاهای آب پز یا بخارپز استفاده کنید. 3) مصرف قندهای پیچیده، نان های سبوس دار و حبوبات، در وعده سحر، باعث می شود بچه ها در طول روز، کم تر گرسنه شوند و راحت تر بتوانند روزه داری را تحمل کنند. 4) آب، شیر و سایر مایعات باید در حد اعتدال مصرف شود؛ چون اگر بچه ها، کم تر از حد معمول، آب یا مایعات بخورند، در طول روز، با مشکل کم آبی مواجه شده و به ارگان های مختلف بدن شان از جمله کلیه ها ...
برای روزه داران کدام دمنوش ها بهتر است؟
مفیدتری برای این زمان هستند؟ عرق کاسنی و شا تره عرق کاسنی یکی از بهترین عرقیات برای کاهش دمای بدن است، علاوه بر آن می تواند باعث مقاومت بدن در برابر گرما باشد. با نوشیدن این عرق عملکرد معده و اندام گوارشی نیز بهتر می شود. می توانید یک یا 2 استکان از آن را در فاصله افطار تا سحر بنوشید. اما توجه کنید اگر فشار خون تان پایین است آن را با شکر یا گلاب مخلوط کرده و سپس استفاده کنید ...
اگر میگرن دارید، بخوانید
میگرنتان است با پزشک خود درباره دنبال کردن یک برنامه بدون گلوتن صحبت کنید تا متوجه تاثیر آن روی سلامت کلی بدنتان شوید. گوشت های فرآوری شدهبرای افزایش طول عمر و حفظ طعم گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس، کالباس و دیگر موارد مشابه، کارخانه های تولیدی به آنها نگهدارنده نیترات سدیم و نیتریت سدیم اضافه می کنند. وقتی غذایی مصرف می کنیم که حاوی نگهدارنده نیترات سدیم و نیتریت سدیم است، باعث ...
8 خاصیت دارویی این دانه های ریز
دارد و می تواند برخی از بیماری ها (مانند نقرس) را تشدید کند. می توانید با توجه به رنگ و طعم ارده، سبوسدار بودن یا نبودن آن را تشخیص بدهید. ارده ی تهیه شده از دانه های کامل و سبوسدار کنجد، تیره تر و طعم آن نیز تلخ تر از نمونه های بدون سبوس آن است. افرادی که به بیماری ویلسون مبتلا هستند باید از مصرف زیاد دانه های کنجد به دلیل دارا بودن مس اجتناب کنند. بیماری ویلسون یک ناهنجاری ژنتیکی است که باعث تجمع مس در کبد می شود. منبع: سلامتی ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
...> غذاهای توصیه شده در وعده سحر : به جهت سلامت بدن وبخصوص کلیه ها گرفتن روزه بدون سحری توصیه نمیشود. سحر باید زودتر از خواب برخیزیم بخصوص جهت نوجوانان روزه دار تا با آرامش بیشتر و جویدن کامل غذای سحر صرف شود. در سحر باید غذای کاملی مثل انواع خوراک ها و پلو خورش ها صرف شود تا بدن در طول روز دچار مشکل نشود. از لبنیات توصیه به مصرف ماست و از میوه ها و سبزیها می توان سیب،سبزی خوردن، ...
منابع سرشار سدیم که فکرش را هم نمی کردید
مورد استفاده در آشپزی حاوی نمک هستند، اما شاید جالب باشد که بدانید مقدارش چقدر است. دو قاشق چای خوری از سس باربیکیو یا سالاد می تواند تا 300 میلی گرم سدیم داشته باشد که 10 تا 15درصد از میزان مصرف مجاز روزانه شما را تشکیل می دهد! بیشتر ما هم با غذای خود از سس به میزان بسیار بیشتر از دو قاشق چای خوری استفاده می کنیم که باعث ورود سدیم بیشتری از این مقدار به بدن می شود. مرینیت یا همان مایه مورد ...
این دمنوش های خانگی شر میگرن را از شما کم می کند
از این داوری گیاهی استفاده کند. این گیاه تقویت کننده سلول های مغزی، افزاینده شیر مادر، کاهنده نفخ و گاز معده و روده، شادی آور، باز کننده انسداد عروقی و ضد بلغم است. طرز تهیه یک قاشق غذاخوری سرشاخه گل دار و یا گل گیاه را در یک قوری به همراه آب در دمای 80 درجه به مدت 15 دقیقه دم کنید؛ برای این منظور می توانید از لیوان های مخصوص و ظرف های آماده کردن دمنوش استفاده کنید ...
دمنوش های گیاهی مفید برای میگرن
مناسب برای آرامش اعصاب و بی خوابی و درد میگیرن است. اگر فردی در طول روز به تنش های فکری، اضطراب یا حتی پیش فعالی مغز دچار می شود می تواند از این داوری گیاهی استفاده کند. این گیاه تقویت کننده سلول های مغزی، افزاینده شیر مادر، کاهنده نفخ و گاز معده و روده، شادی آور، باز کننده انسداد عروقی و ضد بلغم است. طرز تهیه یک قاشق غذاخوری سرشاخه گل دار و یا گل گیاه را در ...
واقعیت هایی در مورد نوشیدنی های چربی سوز
افزایش چشمگیری در چربی سوزی روی نخواهد داد. نوشابه های رژیمی این توصیه که نوشیدن نوشابه های رژیمی که شیرین کننده های مصنوعی دارند موجب چربی سوزی می شوند درست نیست، چون استفاده از این گونه آشامیدنی ها موجب نمی شود که بدن تان به عنوان سوخت سراغ چربی ها برود. پس بهتر است در دام تبلیغات مربوط به این محصولات نیفتید. کارشناسان می گویند مصرف نوشابه های رژیمی با وجود اینکه از نظر تکنیکی، کالری ندارند اما بخش پاداش مغز را تحت تاثیر قرار داده و باعث مصرف بیشتر سایر غذاها شده و در نتیجه تاثیر منفی بر سلامت گوارش می گذارند. ...
خرمای 2 هزار تومانی را دلال 15 هزار تومان به فروش می رساند
ایران آنلاین / دبیر انجمن خرما روز گذشته از اختلاف قیمت حدود 13 هزار تومان از تولید تا مصرف کننده خبر داد. دلال ها خرما را به قیمت هر کیلو 2 هزار تومان از تولید کننده می خرند و این محصول تا 15 هزارتومان در هر کیلو به دست مردم می رسد. به نظر می رسد نقص در نظارت بر این رکن اقتصادی باعث شده تا آشفتگی در برخی بازارها مانند مواد غذایی مردم صورت بگیرد. هر چند این موضوع می تواند ریشه ای اقتصادی نیز ...
گزیده اخبار علم، فناوری و محیط زیست ایرنا در هفته ای که گذشت
یا هر نوشیدنی سرد دیگر در وعده افطار، گفت: معده فردی که یک دوره طولانی گرسنگی را تحمل کرده، حرارت بسیار بالایی دارد و چنانچه غذایی که وارد آن می شود، مانند سوپ های ساده بسیار لطیف و سهل الهضم باشد، باعث فساد آن غذا شده و اگر سرد باشد، افت حرارتی معده، هضم غذای بعدی را دچار اختلال می کند. مشاور وزیر بهداشت روی هم خوری و پرخوری را که متاسفانه معمولا در وعده افطار اتفاق می افتد و مصرف غذاهای ...
روزه داران وعده سحری را جدی بگیرند/ راهکار مقابله با سردرد های روزه داری
ببیند. سفیدچیان با تاکید بر مصرف سحری در ماه رمضان، تصریح کرد: در وعده های غذایی به ویژه سحری، غذاهایی که خطر افت قند خون را در طول روز کاهش می دهند (مانند نان و غلات سبوس دار و میوه و همچنین آب و مایعات کافی) مصرف و از خوردن بیش از اندازه مواد قندی باید پرهیز شود. انتهای پیام/
ریسک فاکتورهای سندرم متابولیک را کنترل کنید!
دکتر سلطانعلی محبوب و سوره رازقی نمایه گلسیمی عبارت است از درصد نسبت سطح زیر منحنی افزایش قند خون برای 25 گرم کربوهیدرات غذای آزمایشی به سطح زیر منحنی افزایش قند خون برای 25 گرم کربوهیدرات غذای استاندارد. غذای استاندارد در افراد سالم گلوکز و در افراد دیابتی نان سفید است. نمایه گلسیمی راهی برای طبقه بندی مواد غذایی کربوهیدرات دار بر اساس افزایش قند خون پس از مصرف می باشد. غذاها را بر ...
غذاهایی که اصلا دیابتی ها نباید بخورند!
سریع کربوهیدرات ها را به گلوکز تغییر می دهد. با اضافه کردن زیاد سبزیجات نشاسته ای ممکن است بدون اینکه بخواهید به افزایش قند خونتان کمک کرده باشید. غذاهایی مانند سیب زمینی، چغندر و کدو حلوایی همگی غذاهایی سالم هستند اما افرادی که مشکل قند خون دارند توانسته اند با محدود کردن این غذاها دوباره حساسیت به انسولین خود را بازگردانند. همانطور که در قسمت میوه ها اشاره شد همین که حساسیت به انسولین و تعادل هورمون ها بازگشت می توانید مقدار مصرف این غذاهای بسیار سالم را نیز افزایش دهید. منبع سلامت نیوز ...
خواص معجزه آسای خرما/ چرا در ماه رمضان باید خرما بخوریم؟
به گزارش زنان کویر ،به نقل از آفتاب دل، همین که ماه رمضان فرا می رسد بازار خرید خرما که از زمانهای دور در بین مردم مرسوم بوده است رونق می یابد و همه ی مردم ار فقیر و ثروتمند از این میوه استفاده می کنند . در اکثر کشورها، مسلمانان در ماه مبارک رمضان و روزه داری خرما مصرف می کنند زیرا افطار با شیرینی های طبیعی(خرما، کشمش) بدون آن که باعث انباشته شدن چربی بدن گردد برای مواد پروتئینی بدن ...
کاهش وزن در خواب با 19 روش شگفت انگیز!
نیاز روزانه " حدود 20 گرم فیبر نامحلول برای این که قادر به خوابیدن باشید، نیاز است بنابراین برای رسیدن به این هدف و اطمینان از تبدیل سروتونین برای یک خواب خوب حدود 2 تکه نان جوانه غلات یا یک فنجان برنج قهوه ای در روز مصرف نمایید. 4. برای کاهش وزن اگر تمایل به خوردن شام دارید, شام سبک بخورید درست است که نباید گرسنه به خواب بروید ( که باعث ایجاد مشکل در زمان خواب شود ) ولی نباید ...
روزه داران خوردن کاهو را فراموش نکنند
و برای هضم غذا مفید است. (بحارالانوار/ج14) 4. امام رضا (ع) به شیعیان خود توصیه می فرمودند: تامی توانید کاهو بخورید ، زیرا کاهو رقت خون را از بین می برد و بهتر از سایر سبزی ها، خون را تصفیه می نماید. 5. کاهو دارای آهن فراوان است که برای خونسازی در بدن لازم است.لذا از مؤثرترین و طبیعی ترین درمان های کم خونی است. 6. کاهو، بینایی را تقویت می کند. 7. کاهو ...
با پاکسازی کبد به کاهش وزن برسید
سنگین و موادشیمیایی برای مکانیسم طبیعی کبد موثر است. مصرف کاسنی تلخ، اسفناج، سبزی قاصدک یا سبزی خردل انتخاب ایده آلی برای حذف مواد زائد از خون و بافت های بدن است. سبزیجات چلیپایی گل کلم و بروکلی باعث افزایش تولید آنزیمی در کبد می شوند که به دلیل سطح بالایی از گلوکوزینولات موجود در آنها به حذف موادسرطان زا کمک می کنند. این سبزیجات در کاهش خطر ابتلا به ...
5 راه برای درمان و جلوگیری از بیماری یبوست
مطالعه نمایید: اگر علائمی مانند نفخ یا سردرد و خستگی بعد از غذا را تجربه می کنید، ممکن است دچار عدم تحمل مواد غذایی یا آلرژی های غذایی باشید. عدم تحمل مواد غذایی معمولا بیشتر سبب یبوست می شوند. در این موارد بدن شما قادر نیست مواد غذایی را به خوبی تجزیه و تحلیل کند. در نتیجه عدم تحمل مواد غذایی نهایتا سبب کند شدن حرکت مواد غذایی در روده تان می شود. با رعایت موراد بالا میتوانید تا حد زیادی یبوست خود را کنترل کرده و این نکات موجب درمان یبوست و جلوگیری از ابتلا به بیماری یبوست می شود. منبع: سلامتی ...
همه چیز در مورد ماکارونی
کرده و سپس مصرف کنیم. در ضمن بهتر است از ماکارونی های سبوس دار استفاده شده و همراه با ماکارونی روغن یا سس زیاد مصرف نشود؛ زیرا با این عمل کالری دریافتی بالا می رود. همچنین دکتر احمد ساعدی، متخصص تغذیه و رژیم های درمانی و عضو هیات علمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار می دارد: ماکارونی غذایی است که می تواند جایگزین نان و برنج (غلات) شود و منبع اصلی کربوهیدرات ها و ...
جوانی به سبک ژاپنی
نشاسته موجود در مواد غذایی را خورده و اسید لاکتیک تولید می کنند. غذاهای تخمیری عناصر غذایی موجود در مواد غذایی را نگهداشته و منجر به ایجاد آنزیم های مفید، گروه ویتامین های ب، اسیدهای چرب امگا 3 و انواع پروبیوتیک های مفید می شود. غذاهای تخمیری دارای باکتری هایی اند که در روده باعث شکستن مواد غذایی شده و در نتیجه به هضم و جذب بهتر غذاها و افزایش کارآیی دستگاه گوارش کمک می کنند که ...
استرس شب امتحان را با این روشها از بین ببرید
نیاز بدن به آنها بیشتر می شود. دانه های مغزدار (بادام، نخودچی، کشمش، فندق، پسته، گردو) سرشار از منیزیم است و کمبود آن منجر به ناتوانی یادگیری می شود. از میان میوه ها هم سیب، آناناس و خرما به علت داشتن انواع ویتامین ها و مواد قندی تاثیری مثبت بر فعالیت های مغزی می گذارند. موادی که باید از مصرف افراطی آنها در روزهای امتحان پرهیز کرد، عبارتند از قهوه، شکر، شیرینی، گوشت های پرچرب (مثل سوسیس، کالباس) و ...
13 خرداد بیماری های گوارشی و روزه داری از نظر طب سنتی
کوبیده نیم جزء را با آب بپزند تا نیم پز شود. سپس نیم جزء نشاسته را در آب سبوس گندم حل کنند و اضافه نمایند و مخلوط را روی حرارت قرار دهند تا خوب بپزد و مانند حریره شود. در انتها 5 گرم صمغ عربی و 5 گرم کتیرا اضافه کرده و غذا را نیم گرم میل کنند. کتیرا و صمغ عربی به علت خواصی که دارند به عنوان پوشش روی زخم های دستگاه گوارش عمل کرده و سوزش و ناراحتی ناشی از آنها را کاهش ...
روش های پاکسازی کبد
را خوب بجوند. این متخصص طب سنتی گفت: زولبیا و بامیه به دلیل داشتن شیرینی فراوان مثل خرما در تجدید قوا در هنگام افطار وعده مناسبی است البته به شرط آنکه با روغن و آرد مرغوب پخته شود و در مصرف آن زیاده روی نشود چون ممکن است موجب بروز عطش شود. البته خرما فواید بیشتری از زولبیا و بامیه برای بدن دارد. وی ادامه داد: بهتر است وعده های سحری دارای مواد مقوی کبد و معده باشد. غذاهایی که ...
سوپ مرغ اندونزی، یک سوپ مقوی برای افطار ماه رمضان
...> زرد چوبه : 1/2 قاشق چای خوری روغن سبوس برنج : 2 قاشق غذا خوری پاستا ورمیشل : 100 گرم تخم مرغ آب پز سفت، پوست کنده : 3 عدد جوانه لوبیا : 65 گرم (1 پیمانه) برگ گشنیز تازه : 1/4 پیمانه طرز تهیه سوپ مرغ اندونزی مرغ را در یک ماهی تابه قرار دهید. آب، برگ لیمو، نیمی از سیر و نمک را اضافه کنید. آنها را روی حرارت متوسط به بالا بگذارید تا آب جوش بیاید ...
با خواب آورهای طبیعی بخوابید
متوقف کنید. پوشیدن جوراب اگر سردی پاها مخصوصا در زمستان سبب بیدار ماندن و کندی روند خواب می شود، پوشیدن جفت جوراب نرم و گرم نگه داشتن پاها می تواند راهکار بسیار خوبی باشد. تحقیقات نشان داده است که این پوشش و لایه ی اضافی می تواند سبب بهبود گردش خون در اندام ها و در نتیجه کمک به افزایش سرعت ورود به مرحله ی خواب شود. کاهش مصرف غذا و نوشیدنی در شب یک وعده ...
تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
کلیوی خواهد بود. همچنین خوب است در این فاصله ی زمانی از انواع میوه جات و نیز مغزها و خشکبار که تنقلات سالم محسوب می شوند استفاده کرد. 4- حجم و اندازه غذا باید بدانیم روزه دار قرار است حداقل یک سوم از حجم غذای مصرف معمول خود را کاهش دهد. بنابراین ضروری است توجه شود که در وعده های سحری و افطار نباید به هیچ وجه پرخوری کرد. و بهتر است اندکی مانده به سیر شدن دست از غذا کشید. پرخوری می ...
کاهش کلسترول با این میان وعده ها!
وعده روشی خوب برای گنجاندن آن دسته از مواد غذایی در رژیم غذایی است که می توانند به پایین آوردن کلسترول خون کمک کنند. تنها به دلیل این که نباید خوراکی هایی مانند چیپس سیب زمینی، دونات، کیک یا سیب زمینی سرخ کرده مصرف نکنید، به معنای آن نیست که گزینه های بی مزه پیش روی شما قرار دارند. در ادامه با برخی از میان وعده های سالم که نه تنها مصرف آنها لذت بخش است، بلکه برای سلامت قلب نیز خوب هستند، بیشتر ...
مامور محافظت از استخوان !
/> مصرف مواد غذایی با محتوای منیزیم بالا اقدامی منطقی است، زیرا این مواد غذایی به طور معمول گزینه هایی سالم محسوب می شوند. اگر در معرض خطر افزایش یافته ابتلا به پوکی استخوان (استئوپروز) یا شکستگی استخوان قرار دارید می توانید با پزشک خود درباره دریافت مکمل های منیزیم صحبت کنید.
فواید امگا 3 برای بدن چیست؟
پوستی مانند پسوریازیس و افسردگی، آسم و... دارند . اسیدهای چرب امگا-3 در ماهی ها به ویژه انواع ماهی های چرب مانند ماهی خال مخالی، ماهی های خاویاری، سالمون و... به مقدار زیاد وجود دارد. سایر منابع غذایی آن روغن سویا و کانولا، جوانه گندم ، گردو، روغن تخم کتان، سبزیجات برگ سبز و روغن کبد ماهی می باشد . منابع امگا-6 نیز بسیار گسترده اند و در انواع روغن های ...