سایر خبرها
نوشیدن آب یخ باعث خستگی میشود
نیاز به شرایط مناسب برای هضم آن ها دارد. اما با نوشیدن آب یخ معده نمی تواند وظایف متعدد خود را به خوبی انجام دهد. نوشیدن آب یخ = سفت شدن مواد چرب مواد چرب در تماس با دمای خیلی سرد میل زیادی به حفظ ماهیت خود دارند. یعنی در تماس با سرما حالت جامد خود را حفظ می کنند و به سختی ذوب می شوند. به همین دلیل نه تنها لازم است که از نوشیدن آب یخ بعد از غذا بپرهیزید بلکه بهتر است از مصرف خوردنی ...
رابطه وزن و حافظه!
حافظه مان کمک کند؟ دکتر مرضیه سعدی، کارشناس ارشد تغذیه به این پرسش پاسخ می دهد. چیزی هست که به بازیافت حافظه مان کمک کند؟ فراموش کردن یک نام، رویداد یا هر چیز دیگری در هر سنی عادی است. ولی چند نکته را باید در مورد تاثیر تغذیه بر حافظه بدانید. نتایج پژوهشی نشان می دهند برخی از مکمل های غذایی برای حافظه خوب هستند. البته نتیجه همه پژوهش ها قابل اعتماد نیست و تاریخ علم مملو از نتایج ...
خواص اعجاب آور توت فرنگی
فرنگی دارای اسید پکتیک است و این اسید ترشح عصیر معدی را زیاد کرده ، در نتیجه عمل هضم را اسان میسازد. توت فرنگی را در اب نشوئید، زیرا این عمل سبب می شود که عطر لطیف این میوه ناپدید گردد.زراعت و کشت توت فرنگی احتیاج زیادی به کود انسانی دارد و این کود جنان چه می دانید پر از میکروبهای مختلف است که گاهی میکروب خطر ناک حصبه تیفوئید نیز به وسیله همین کود به میوه چسبیده ، با خوردن آن شخص مبتلا به این ...
افزایش آمادگی بدنی در ورزشکاران با 11 ماده غذایی
یابی نیست، حتی تمرین! برای افزایش عملکرد، روی یک آب چغندر تازه سرمایه گذاری کنید و آن را تازه و به صورت فصلی تهیه کنید. یا شیشه های آب چغندر آماده را تهیه کنید و آن را به صورت مستقیم یا مخلوطی با آب میوه های دیگر، قبل از تمرین مصرف کنید. - عسل برای پایداری تحقیقی از دانشگاه ورزش و تغذیه ورزشی ممفیس نشان داد که مصرف عسل قبل از ورزش، سوخت بهینه ای را وارد بدن می کند که برای ورزشکار ...
اسرار خوراکی های نارنجی رنگ پاییزی
اگر بخواهیم رنگی را به عنوان نماد پائیز انتخاب کنیم، به طور حتم آن رنگ نارنجیست. از خشخش برگهای نارنجی زیر پای عابرین تا طعم سالم و شیرین سبزیجات نارنجی همانند کدو حلوایی، سیب زمینی، کدو تنبل و سیب زمینی شیرین. نارنجی رنگ خرمن و درو و رنگ به رخ کشیدن نعمت عظیم سلامتی می باشد. رنگ نارنجی سبزیجات از ترکیبات آنتی اکسیدانی کارتنوئید که بتاکاروتن نامیده می شود، ناشی می گردد. این ترکیبات ...
برای فرار از سرطان چی نخوریم؟!
رب گوجه از همه انواع کنسروها بیشتر است. 5- ماهی ها (به ویژه سالمون پرورشی): حدود 60 درصداز ماهی های سالمون آلوده به مواد شیمیایی هستند. دلیل آن استفاده از آنتی بیوتیک در پرورش آنهاس.این ترکیب ها پس از ورود به بدن، زمینه ساز ابتلا به سرطان است. آزمایش های انجام شده روی کبد ماهی های سالمون پرورشی نشان می دهد میزان شپش موجود در کبد آنها، 30 برابر سالمون آزاد است. 6- چرب ها: اگر ...
کاهش سریع وزن با روزه داری/ یک افطاری کم درد سر برای خانم های پرمشغله/ توصیه هایی برای دانش آموزان روزه ...
...> خودداری از مصرف زیاد غذاهای چرب و شیرین در رمضان 1396/03/13 - 13:18 کارشناس تغذیه کهگیلویه و بویراحمد گفت: در ماه مبارک رمضان از مصرف بیش از حد غذاهای چرب و شیرین خودداری کنید. بیشتر بخوانید روش کاهش وزن با روزه داری چگونه است؟ 1396/03/13 - 11:24 اگر دچار اضافه وزن هستید، می توانید با دقت در انتخاب مواد غذایی در ماه رمضان هم به اعمال شرعی خود ...
روزه داری و تغذیه صحیح از نگاه کارشناسان- مشروح
کمرنگ با یک یا دو خرما در سحر مفید است؛ اما مصرف چای زیاد خوب نیست زیرا باعث دفع زیاد آب از بدن و تشنگی می شود. ***افطار سبک عبداللهی در مورد وعده افطار گفت: مصرف بعضی غذاهای سنتی سفره ایرانی مانند شیربرنج، فرنی، شله زرد و حلیم در افطار مفید است به شرط اینکه کم چرب و با شیرینی کم باشند. این غذاها به همراه مایعات گرم مانند کمی شیر یا چای مناسب هستند. وی تاکید کرد: انواع سوپ ها و ...
9 غذای خارق العاده که هر زنی باید مصرف کند!
.... در اینجا بهترین گزینه های غذایی که تمام زنان سالم باید به رژیم غذایی شان اضافه کنند، معرفی شده است: لوبیا: مبارزه با سرطان تنها یکی از خواص شگفت انگیز دانه های لوبیا است. مطالعات محققان دانشگاه هاروارد نشان داده مصرف این دانه ها برای چند بار در هفته، خطر ابتلا به سرطان پروستات را تا 34 درصد در زنان کاهش می دهد. لوبیا سرشار از مواد شیمیایی گیاهی تحت عنوان فیتواسترول و ...
بخور و نخورهای بین افطار و سحر
مقدار زیادی آب است که با تامین آب مورد نیاز بدن از بروز تشنگی جلوگیری می کند. وعده سحر مهم ترین وعده غذایی در ماه مبارک رمضان است. در این وعده باید از مصرف غذاهای چرب، شیرین و کنسروی و نیز سوسیس و کالباس و نوشابه های گازدار دوری کرد. در این وعده ترجیحا باید مواد کربوهیدارتی مانند برنج و نان و نیز انواع سبزیجات و میوه ها مصرف شود. ماست و خیار و انواع خورشت ها گزینه های مناسبی برای وعده ...
علائم سرطان معده چیست؟ + علت و راه های درمان آن
معده چیست؟ معمول ترین عامل این بیماری عفونت به وسیله باکتری هلیکوباکتری است که دلیل بیش از 60 درصد از موارد ابتلا به آن می باشد. میکروب هلیکوباکتری سبب زخم معده و ورم معده می شود و این موارد می توانند زمینه بروز این سرطان را فراهم آورند. دیگر عوامل معمول این بیماری مواردی همچون افزایش اسید معده، مصرف غذاهای نمک سود شده و دودی، خوردن ترشی سبزیجات و سیگار کشیدن است. حدود ده درصد از این ...
راههای افزایش شانس باروری
ناشی از اختلالات تخمک گذاری به میزان 50 درصد کاهش می یابد. مصرف فرآورده های لبنی با چربی بالا: هر قدر محصولات لبنی کم چرب کمتری مصرف کنید، بیشتر در معرض خطر ابتلا به ناباروری ناشی از تخمک گذاری قرار خواهید گرفت. سعی کنید هر روز یکی از محصولات لبنی کم چرب را با یک محصول پر چرب مانند شیر پرچرب جایگزین کنید. تا می توانید ویتامین بخورید: یافته های به دست آمده نشان می دهند زنانی که ...
نکات تغذیه و سلامتی در ماه مبارک رمضان
اصفهان در رابطه با مشکل اضافه وزن در ماه رمضان تصریح کرد: اکثر افرادی که با این مشکل مواجه می شوند، افرادی هستند که سحری نمی خورند، به همین دلیل بدن به شدت صرفه جو می شود و در طول روز سوخت و ساز آن پایین می آید. از طرف دیگر این افراد معمولا بعد از ظهرها خوابیده و یا کار خود را به حداقل می رسانند و هنگام صرف افطار و شام به طور افراطی به مواد شیرین، چرب و پر خوری روی می آورند. وی افزود: مصرف ...
تقویت حافظه کنکوریها با این روشها
....عامل دیگری که ممکن است با تمرکز ذهن افراد رابطه داشته باشد، پُرخوری یا کم خوری است. اگر فردی قبل از انجام یک کار مهم، پُرخوری کند، احساس خواب آلودگی میکند، زیرا گردش خون از مغز به سمت معده منحرف میشود تا عمل هضم غذا به بهترین نحو صورت گیرد. از سوی دیگر افرادی که کالری کافی دریافت نمی کنند و از وعده غذایی خود صرف نظر میکنند یا تحت رژیم های سخت غذایی قرار دارند، نمی توانند تمرکز خوبی ...
خواص دانه انگور
انگور پناه بردند. بخش اعظم عصاره دانه انگور که در آمریکا به فروش می رسد تولید یک شرکت ایتالیایی به نام ایندنا است. مواد موثر روغنی که از دانه انگور استخراج می شود حاوی تعدادی از اسیدهای چرب ضروری و مقدار قابل توجهی ترکیبات ویتامین E است. یک از جالب ترین مواد تشکیل دهنده دانه انگور را پلی فنل ها (کاتکین) تشکیل می دهند. این تاننی که پروسیانیدین، لکو آنتو سیانین، پیکنو ژنول یا ...
باید ها و نبایدهای طعام در ماه مبارک رمضان
بدن به صورت تدریجی بین افطار تا سحر 8 الی 10 لیوان آب مصرف کنند. وی در خصوص وعده های غذایی در ماه مبارک رمضان اظهار داشت: افراد روزه دار باید 3 وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل سحر، افطار و شام است. مشاور تغذیه و رژیم درمانی خاطر نشان شد: شروع افطار با مایعات گرمی مانند آب، چای، شیر، سوپ سبزیجات به همراه چند عدد خرما مناسب می باشد. مریم دادور با اشاره به وعده شام ...
واقعیت هایی در مورد نوشیدنی های چربی سوز
وجود اینکه از نظر تکنیکی، کالری ندارند اما بخش پاداش مغز را تحت تاثیر قرار داده و باعث مصرف بیشتر سایر غذاها شده و در نتیجه تاثیر منفی بر سلامت گوارش می گذارند. تصاویر : لحظات برخورد در ورزش فیلم : ساخت جعبه هدیه زیبا در منزل تصاویر چهار فصل پارک ساعی فیلم : قطعه زیبای تک نوازی گیتار از خوان مارتین عکس های بسیار زیبا و جدید از دکوراسیون داخل منزل عجیب ترین بسته بندی های دنیا ...
برای کاهش وزن رژیم غذایی کم چرب را کنار بگذارید!
محصولات کم چرب را آغاز کرده باشید، زیاد است. همان گونه که سالم غذا خوردن از محبوبیت بیشتری برخوردار می شود، می توانیم محصولات بیشتری را در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها مشاهده کنیم که برچسب کم چرب را یدک می کشند. با افزایش آشنایی درباره اثر مخرب چربی روی سلامت قلب و وزن انسان، ما چربی اشباع را به عنوان بزرگترین دشمن سلامت خود در نظر گرفته و با استقبال از این تغییرات غذایی به سرعت استفاده ...
از سحری های پر خاصیت غافل نشوید!
یا سحر. در این باره بیشتر بخوانید: ارتباط بین مصرف زیاد آب در سحر و تشنگی در طول روز – اگر در هنگام روزه گرفتن دچار معده درد می شوید، بد نیست از مقداری ترنجبین و خاکشیر در هنگام وعده سحری استفاده کنید. تا در هنگام روزه داری دچار نفخ و معده درد نشوید. – از خوراکی هایی که طبع سرد دارند، در هنگام سحری استفاده نکنید. خوردن موادی مانند ماست یا ماهی نمی تواند برای وعده ...
علل شایع ناباروری در مردان، داروهای خطرناک
...، افزایش موهای بدن و کلفت شدن صدا را در اصطلاح ایجاد خواص مردانه می گویند، که در خانمها می تواند بسیار مشکل ساز باشد. استروئیدهای آنابولیک یا داروهای آنابولیک یا مواد نیروزا، برای اولین بار در دهة 1930 ساخته شدند و در پزشکی موارد استفادة اندک دارند. در سال 1939، Ruzicka و Butenandt بعلت سنتز تستوسترون در آزمایشگاه، برندة جایزة نوبل شیمی شدند. موضوع مورد بحث این نوشتار مصرف پزشکی ...
سیب بخورید، دکتر نروید
پوسیدگی دندان ها نیز کاهش می یابد. 2. ضد بیماری پارکینسون تحقیقات نشان داده اند که خوردن میوه هایی مانند سیب و انواع مواد غذایی سرشار از فیبر، از بدن در مقابل ابتلا به بیماری پارکینسون محافظت می کند. دانشمندان، این تاثیر مهم را به توانایی آنتی اکسیدان های موجود در سیب در مقابله با رادیکال های آزاد در بدن، مرتبط دانسته اند. 3. کاهش احتمال ابتلا به سرطان ها ...
حقایق مهم درباره افسردگی
میان بگذاریم. این 6 حقیقت عبارتند از: 1 - افسردگی چیزی فراتر از از غم و ناراحتی است. همه انسان ها در طول زندگی خود لحظاتی از غم و اندوه را تجربه می کنند، اما فقط تعدادی از این افراد دوران افسردگی بالینی را تجربه می کنند. افسردگی یک بیماری فراگیر است که در مغز تغییراتی ایجاد می کند و اصلا با ناراحتی و غم قابل مقایسه نیست. افسردگی بر همه جنبه های زندگی فرد افسرده اثر می گذارد ...
دستور غذایی برای افرادی که میل به خوردن وعده سحری ندارند
مینا محبی متخصص طب سنتی در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در خصوص دستوراتی برای پاکسازی کبد گفت: بهترین کار برای پاکسازی کبد رعایت اصول خوردن و آشامیدن است، هر چه غذای کمتری به بدن تحمیل کنیم کبد فرصت بیشتری برای هضم و پاکسازی مواد باقیمانده در بدن دارد. یکی از دلایلی که با وجود روزه گرفتن در رمضان افراد چاق تر می شوند، پر خوری در حین افطار و سحر است؛ سفره های افطار ما پر از غذاهای رنگارنگ و پر ...
افطاری به سبک رستوران های پایتخت
دارد و بعد از بهتر است با کمی فاصله خودتان را مهمان کباب های نامی این مجموعه کنید. عالی قاپو شاید دوست داشته باشید همه چیز درمورد شیر کم چرب و پرچرب خواص هلو ، یک میوه کم کالری عالی قاپو یک رستوران سنتی در محدوده خیابان گاندی است. اگر از این دسته افراد هستید و برای افطاری در ماه رمضان هم به دنبال یک رستوران سنتی می گردید، ما عالی قاپو را به ...
ضررهای روزه گرفتن بدون سحری
، گوشت های قرمز وسفید و مصرف گردو در حد اعتدال در زمان افطار توصیه می شود. بین افطار و سحر از 5 گروه مواد غذایی شامل نان و غلات، میوه، سبزی، شیر و فراورده های آن وگوشت به طور متعادل و متنوع استفاده شود. محدودیت مصرف برخی از غذاها در ماه مبارک رمضان برای اشخاص روزه دار: استفاده از مواد قندی ساده مثل قند وشکر، آب نبات ،غذاهای پر چرب، پر ادویه ، سوسیس و کالباس، سس مایونز، غذاهای ...
شیر کم چرب یا شیر پر چرب؟
... حساسیت به شیر یکی از رایج ترین حساسیت های غذایی در کودکان است، که بر روی 2 تا 3 درصد از نوزادان انگلیسی اثر می گذارد، نشانه هایش با مشکلات پوستی ظاهر می شود که به دلیل مشکل در هضم است. تحقیقات اخیر نشان داده است که شیر بدون چربی ضرورتاً انتخاب سالم تری نیست. بله، چربی و کالری پایینی دارد و نسبت به شیر خالص یا پر چرب کلسیم بالایی دارد. اما برخی از کارشناسان بر این باورند که چربی ...
ناسا تایید کرد؛ با این تمرین می توانید فرا تر از یک انسان باشید
تمرین به وجود بیاید. عدم نیاز به غذا یکی یکی از این توانایی های فرا انسانی است. یک تیم پزشکی از دانشمندان دانشگاه پنسیلوانیا به مدت 100 روز متوالی فعالیت هیرا راتان مانک را تحت نظر گرفتند. در انتهای این دوره٬ ناسا تایید کرد که او می تواند نیاز خود را با دریافت انرژی خورشیدی و خوردن مقدار کمی شیر یا آب تامین کند. طبق گفته ی افراد متخصص در این زمینه٬ در طول 3 ماه ابتدایی این ...
مواد خوراکی که می توانند باعث کاهش تراکم استخوانی شوند
.... – بهترین روش مقابله با این بیماری رعایت رژیم غذایی مناسب، تأمین ویتامین D و کلسیم لازم برای حفظ سلامت استخوان هاست. این تمام داستان نیست؛ چراکه خوردن برخی غذاها می تواند به طور کلی باعث کاهش تراکم استخوانی فرد و پوک شدن آن ها شود. در ادامه بعضی از این مواد غذایی را که می توانند باعث کاهش تراکم استخوانی و بروز پوکی استخوان شوند، با هم مرور می کنیم تا آن ها را در برنامه غذایی خود ...
کاهش وزن در خواب با 19 روش شگفت انگیز!
بروید ( که باعث ایجاد مشکل در زمان خواب شود ) ولی نباید معده را هم کاملا پر کنید. وقتی قبل از خواب یک وعده سنگین می خورید بدن شما در طول شب در حال تلاش برای هضم آن خواهد بود – پس اگر بدنتان هنوز در حال تلاش باشد یعنی شما هم در حال تلاش هستید. دیرتر به خواب می روید، کمتر استراحت می کنید در نتیجه هنگام بیدار شدن از خواب احساس ضعف و بی حالی دارید و بیشتر به دنبال مصرف خوراکی های پرکالری خواهید بود ...
غذاهایی که اصلا دیابتی ها نباید بخورند!
بدنتان خیلی سریع کربوهیدرات ها را به گلوکز تغییر می دهد. با اضافه کردن زیاد سبزیجات نشاسته ای ممکن است بدون اینکه بخواهید به افزایش قند خونتان کمک کرده باشید. غذاهایی مانند سیب زمینی، چغندر و کدو حلوایی همگی غذاهایی سالم هستند اما افرادی که مشکل قند خون دارند توانسته اند با محدود کردن این غذاها دوباره حساسیت به انسولین خود را بازگردانند. همانطور که در قسمت میوه ها اشاره شد همین که حساسیت به انسولین و تعادل هورمون ها بازگشت می توانید مقدار مصرف این غذاهای بسیار سالم را نیز افزایش دهید. منبع سلامت نیوز ...