خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیکی که مانند آتشفشان فوران می کند
ماگ بریزید. شکلات را به پایین فشار ندهید. نگران نباشید. این قطعات در حین پخت پایین خواهند رفت. حال یک قاشق آب را روی مایه بریزید. شاید باور نکنید، اما این یک قاشق آب نقش خیلی مهمی در تهیه کیک آتشفشانی دارد. 4- حال ظرف را به مدت 1 دقیقه و 20 ثانیه تا حداکثر 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. زمان دقیق بستگی به قدرت مایکروویو شما دارد و بعد از یکی دو بار امتحان کردن این زمان برای شما مشخص ...
جیره غذایی سربازان کشورهای مختلف هنگام جنگ
مختلف است که به شکل خمیری سیاه رنگ در کوله سربازان قرار داده می شود. طعم آن ترکیبی از مزه های شور و تلخ است و عطر آن به سوپ گوشت گوساله شباهت دارد. هر سرباز استرالیایی باید این بسته مهم را همراه داشته باشد. فرانسه جیره جنگی سربازان فرانسوی در طول جنگ بسته ای شامل، گوشت آماده پخت، گوشت خوک، پودینگ خامه دار، راویولی (نوعی پاستا) با گوشت اردک، گوشت فلفل دار، گوشت خرگوش، خمیر ماهی قزل ...
با خواص فراوان کنجد آشنا شوید
بیشترِ اگزالات آن را از بین ببرد، البته در این فرایند، به چربی های حساس موجود در این دانه ها، آسیب خواهد رسید. بنابراین این طور که به نظر می رسد مصرف دانه های کنجد به شیوه های گوناگون، مزایا و معایبی دارد، پس شما روشی را انتخاب کنید که بیشتر می پسندید! تاریخچه ی کنجد گفته می شود امروزه هزاران نوع گیاه کنجد در سراسر دنیا وجود دارد که بیشتر آنها وحشی هستند و برداشت نمی شوند. کنجد یکی از ...
رمضان در شهرهای کهن ایران؛ از سفره های ساده عشایر تا انس با قرآن
مبارک رمضان در این استان داغ داغ است. فتیر، درشتی، کالاجوش، کاردین و البته کاکولی از غذاهای خوشمزه ای است که طبخ برخی از آنها نظیر کاکولی به یک رسم قدیمی در سراسر چهارمحال بختیاری به ویژه فرخ شهر تبدیل شده است. کاکولی نوعی نان است که خمیرش از شیر، آرد و خشکبار(گردو، کشکش، بادام) تشکیل شده و برای پختن آن بر روی این نان زرده تخم مرغ، گل رنگ، زعفران، رازیانه، سیاه دانه و بادیانه و ...
غذایی هایی که به عضله سازی کمک شگفت انگیز می کنند +عکس و فیلم دیدنی
بیشتر از مقدار نیاز بدن تان پروتئین مصرف کنید، بیشترِ کالری دریافتی تبدیل به قند و سپس چربی می شود. همچنین مصرف زیاد پروتئین تأثیر مهمی بر یک نوع مسیر سوخت وساز در بدن به نام نشانه ی پستانداری راپامیسین یا mTOR دارد که نقش مهمی در بروز انواع سرطان ها در انسان ایفا می کند. وقتی میزان مصرف پروتئین را محدود به نیاز روزانه ی بدن تان می کنید، mTOR مسدود می شود و خطر ابتلا به سرطان در شما کاهش پیدا می کند ...
افطار با حلیم گندم
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ماه رمضان است و بازار پختن حلیم بسیار داغ! زیادند تعداد کسانی که حلیم های بیرون، حتی معروف ترین شان را قبول ندارند و ترجیح می دهند خودشان در خانه درستش کنند. در ا ین مطلب طرز تهیه یک حلیم خوشمزه را به شما آموزش داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز 1 عدد گوشت گوسفندی 1 کیلوگرم گندم (پوست کنده) 500 گرم ...
افطاری با طعم خوراکی های محلی بلوچستان
ارد را به خمیردر آورده و انواع سبزیجات همانند رازیانه و گینیچ به ان اضافه کرده و مقداری سیب زمینی پخته شده نیز به ان اضافه کرده و با روغن می پزند. برای این که پف کنند و خوشمزه تر شود، مقداری بوکینگ پودر نیز به آن اضافه کرده و سپس می پزند . فالوده مخصوص: یکی از غذاهایی که در ماه مبارک رمضان تهیه و مصرف می شود، فالوده است. مواد اولیه و خام آن در بسته بندی هایی از پاکستان وارد ...
مردم گرایی در شعر پس از انقلاب
ترجمه پذیری یک ملاک معتبر برای شعر است حتی اگر قصد ترجمه نداشته باشیم. اصولاً قابل ترجمه بودن شعر، خودش نشان خواهد داد که اثر تا چه حد از اندیشه و تخیل برخوردار است. امّا صرف نظر از همه مسایل، مردمگرایی به خاطر همان پلی که بین هنرمند و مردم برقرار می کند ارزشمند و لازم است، البته اگر به صورت اصولی و ریشه ای به کار رود. منظور از ریشه ای آن است که شاعر صرفاً به استفاده از کنایه ها و ضرب المثل ...
افطاری به سبک رستوران های پایتخت
به کارش هنوز مشتری های قدیمی به آن مراجعه می کنند و هنوز همان طعم قدیمی را می چشند. بوفه افطاری رستوران دارچین شامل آش، شله زرد، عدسی، سوپ، نان و پنیر و خیار و گوجه، خرما، گردو، زولبیا، آبمیوه طبیعی، هندوانه، طالبی، نان پنیر و سبزی، کره، مربا ،عسل، انواع نان، چای و نسکافه است و قیمت آن 54 هزار تومان است. این بوفه شام ندارد و در صورت تمایل می توانید از منو ایرانی فرنگی دارچین شام خوشمزه ای را سفارش ...
مرغ های خوشمزه تان را با این سس قارچ درست کنید+فیلم
گرمچربی 5.5 گرمکربوهیدرات 42.1 گرمپروتئین 114 میلی گرمکلسترول اول از همه سینه مرغ باید کوبیده و نازک شود. این مرحله دارای اهمیت است چون به پخت سریع تر و برشته شدن و طعم بهتر مرغ کمک می کند. بعد از آن مرغ نازک شده در مقدار کمی روغن سرخ می شود. سپس قارچ و موسیر تفت داده می شوند و با اضافه کردن آب، عصاره مرغ و ادویه کم کم سس قارچ هم آماده می شود. در آخر هم مرغ ...
مدل های مختلف کاربرد رنگ سبز در آشپزخانه +تصاویر
دارید حتما این رنگ را در کنار رنگ های دیگر به کار ببرید. استفاده از رنگ سبز به میزان زیاد، کسالت و خستگی ایجاد می کند؛ بنابراین حتما میزان استفاده از آن را با ابعاد فضا هماهنگ انتخاب کنید. حدود قیمت در بازار: هر متر کابینت برحسب نوع متریال انتخابی از 450 تا 900 هزار تومان متغیر است. رنگ آمیزی دیوار و سقف شما می توانید با کمترین هزینه، دیوارها را به رنگ دلخواهتان رنگ ...
چقدر از نقش عنصر روی در سلامت بدن اطلاع دارید؟
...> در این باره بیشتر بخوانید: اهمیت استفاده از منابع غذایی حاوی زینک – انواع خشکبار و تخمه یکی دیگر از خوراکی های سرشار از روی است که از قضا تنقلات بسیار دوست داشتنی هم هستند و خوردن آن ها نیاز به تشویق ندارد. می توانید با افزودن 30 گرم مغز تخمه کدو به سالاد، همراه با غذا در کنار ترد و خوشمزه شدن آن حدود 15 درصد از نیاز روزانه خود به روی را هم تأمین کنید! یک قاشق چای خوری از بادام هندی یا ...
طرز تهیه حلوا با آرد برنج مناسب افطار
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران ؛ حلوا جزو دسرهای خوشمزه ای محسوب می شود که معمولا در مراسم ختم، نذری و افطاری پخته می شود و انواع مختلفی هم دارد. حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است که در دستور پخت آن همانند حلوای زعفرانی از زعفران استفاده می شود. این حلوا جزو دسرهای شیرن پرطرفدار کدبانوهای ایرانی است که در قسمت زیر به طرز تهیه آن ...
آیین های رمضان در بام ایران/از سحر خوانی تا مراسم کاکولی پزان
آش کشک، آش دوغ، آش رشته نیز طبخ می شود، اما تفاوت آن این است که در برخی از این آش ها ازجمله آش دوغ گیاهان معطر خاص چهارمحال و بختیاری که در کوهستان های این استان رویش دارد استفاده می شود و طعم آن با آش های دیگر نقاط کشور متفاوت است. کالاجوش غذایی ساده و پرانرژی در ماه رمضان کالاجوش نیز یک نوع غذا است که بیشتر در ماه مبارک رمضان توسط چهارمحالی ها پخته می شود. ماده اصلی این ...
خریدی به صرفه برای روزهای روزه داری
...> البته بخشی از مواد مورد نیاز این غذاها را هم می توانید از بین موادغذایی که تا اینجا خرید کردید و در سبدتان دارید، مثل گوشت، نخودفرنگی و کشک بردارید. در کنار آش و سوپ ذائقه روزه دار به غذای گرم و رقیق تمایل دارد. درست کردن حلوا، فرنی و انواع خوراکی ها یا شیرینی ها جزو فعالیت های این ماه شماست، چون درست کردنشان بسیار ساده و سریع است. انواع آرد خوراکی مثل آرد برنج، آرد نخودچی و ادویه ها یا چاشنی ها جزو موادی است که باید برای تهیه این گروه خرید کنید. فراموش نکنید مصرف ادویه ها در ماه رمضان باعث تشنگی خواهد شد. نویسنده: امید منوچهری ...
5 پیش غذا ساده و خوشمزه برای افطار
چهارم از شیر سرد را در ظرفی بریزید و با 2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت و 2 قاشق غذا خوری آرد، خوب هم بزنید. شیر باقی مانده را در ظرفی روی حرارت ملایم بگذارید و بعد از چند دقیقه گرم شدن مخلوط شیر و نشاسته ذرت و آرد را آرام آرام اضافه کنید. یک پیمانه سرخالی شکر را به این مخلوط اضافه کنید و مدام آن را هم بزنید. مهلبیه دسر آدم های صبور است، به غلظت رسیدنش صبر می خواهد و هم زدن پی در پی. یک قاشق گلاب و ...
نان و شیرینی های محلی ایلام مناسب برای وعده افطاری و سحری
خبرگزاری مهر -گروه استان ها: استان ایلام با بیش از 580 هزار نفر جمعیت از سنت های خاص و آیین های ویژه ای در ماه رمضان برخوردار است که از جمله آنها پخت انواع شیرینی ها و آش های محلی استان است . استان ایلام خوراکی های محلی مختلفی برای ماه مبارک رمضان دارد، که شیرینی خوشمزه بژی برساق مهمترین آن است، بژی برساق از شیرینی های معروف محلی و سنتی استان ایلام است که با آرد، شکر، روغن دان، تخم مرغ ...
غذاهای کم کالری را جایگزین فست فود کنید
استفاده کنید اگر پس از غذا خوردن هوس کمی مزه شیرین کردید، سعی کنید بجای شیرینی و شکلات، میوه بخورید. شما، نه تنها کالری کمتری می گیرید، بلکه مقدار کمی فیبر هم دریافت می کنید که به سیر شدن تان کمک می کند. چنانچه، محصولات ساده تولیدشده، خوش طعم نیستند، سعی کنید از مواد خوش رنگ و خوش طعم طبیعی سالاد میوه درست کنید. 7) بالاخره شکلات تلخ بخورید برای بعضی از ...
5 لیست غذای متنوع و خوشمزه برای سفره های افطار و سحر
انتخاب کنید. نکته دیگر هم این است که سعی کردیم اکثر غذاهای متداول و مرسوم را در لیست بیاوریم، اگر غذایی را تا بحال درست نکردید پیشنهاد ما این است که از لیست حذف کنید و ریسک درست کردن غذا و طعم جدید را برای بعد ماه رمضان بگذارید! پس یک کاغذ و قلم بردارید و مطلب پایین را بخوانید و هر غذایی مطلوب طبع خود و خانواده تان بود یادداشت کنید و در ماه رمضان از این لیست کمک بگیرید. سحری ...
تغذیه ای خوشمزه برای وعده سحر و افطار
تزئین کنید. حلوای شیر اگر برای افطار مهمان دارید، این حلوای خوش طعم شیرازی را به عنوان زینت بخش سفره افطار درست کنید. مواد لازم برای تهیه حلوای شیر برای 4 نفر: آرد برنج: نصف فنجان، گلاب: نصف فنجان، شیر: یک لیتر، شکر: 2فنجان، نشاسته: یک فنجان، آب: 4 فنجان، گلاب: 2 قاشق غذاخوری، زعفران آب شده، یک قاشق غذاخوری آرد برنج را در شیر سرد حل و از صافی رد ...
کدو تنبل، یک ضد سرطان خوشمزه
پلاستیکی در یخچال قرار دهید. این کدو را می توانید آب پز، بخارپز یا کباب کنید و به کمک مغزها و عسل دسرهایی خوشمزه از آن تهیه کنید. اگر کدو حلوایی که خریده اید، بیش از مصرف هفتگی تان است، توصیه می شود آن را بخارپز کرده و در بسته بندی هایی کوچک، در فریزر ذخیره کنید. البته سعی کنید تا مدت یک ماه آن را میل کنید و بیش از این در فریزر هم نگذارید. شما می توانید با مخلوط کردن این سبزی با ...
