سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای شیر عسلی
داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله ملایم تفت می دهیم تا حدی که کمی تغییر رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود بعد روغن را اضافه می کنیم ( من از ترکیب روغن جامد و کمی کره به خاطر عطر آن و یک مقدار کم روغن مایع )که با هم نصف لیوان شد استفاده کردم. کمی هم آرد را با روغن تفت می دهیم سپس از روی حرارت برداشته و هل و گلاب و زعفران و شیر عسلی را اضافه می کنیم. فقط در این مرحله باید خیلی تند و سریع هم ...
نحوه مصرف درمنه
، ورم پروستات ، سکسکه ، عدم امکان دفع ادرار ، تب و لرز ، ورم معده ، استسقاء و دل پیچه نیز استفاده می نمایند. طرز تهیه دمنوش درمنه: هر روز یک قاشق غذاخوری از گیاه خرد شده را در سه لیوان آب جوش به مدت 30 دقیقه دم نموده و بعد آن را صاف کرده و به تدریج در طی روز میل کنید. در صورت تمایل مقداری نبات و یا عسل به آن اضافه کنید. نحوه مصرف درمنه برای درمان کرم اسکاریس: ...
8 ماده ی غذایی ضد درد، مسکن و آرام بخش
آندورفین همان مسکن و آرام بخش طبیعی بدن شده و احساس درد را در افراد مختلف کاهش می دهد. اگر دغدغه ی اضافه وزن دارید و می ترسید با افزایش مصرف قند چاق شوید بهتر است از جایگزین های آن استفاده کنید. می توانید از گیاه استویا کمک بگیرید که همان اثرات قند را دارد اما قند خونتان را بالا نمی برد و مشکلی برایتان ایجاد نمی کند. ماده ی غذایی شماره ی چهار: غلات و سبزیجات سبز سبزیجات سبز و غلات ...
افطاری و سحری از عهد قجر
...: همه خانواده ها سعی می کنند در ماه مبارک تکانی به آشپزخانه بدهند و چیزهایی برای افطار و سحر آماده کنند که قوت روزه روز بعد را به بچه ها و اهالی خانه بدهد. از آنجایی که نوستالژی قدیم و تاکید بر اینکه همه چیز قدیمی اش خوب است، ما هم چند غذایی که تهرانی های قدیم در ماه رمضان سر سفره شان می گذاشتند برای تان انتخاب کرده ایم. منبع هم جلد سوم کتاب طهران قدیم نوشته جعفر شهری. در آن دوران غذاهای ...
طرز تهیه شیربرنج برای نوزادان
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیربرنج برای نوزادان را به شما آموزش دهیم . مواد لازم برای تهیه شیربرنج کودک : 1 فنجان شیر 1 فنجان برنج 2 فنجان آب 2 قاشق غذاخوری شکر (اگر خواستید شیر برنجتون طعم خوشمزه تری داشته باشه میتونید بجای شکر از شیره مربای دلخواهتون استفاده کنید) طرز تهیه شیربرنج کودک : نخست برنج رو خوب میشوریم ، بعد اون رو در 2 فنجان آبمون میپزیم وقتی آبش کشیده شد ، شکر و شیرمون رو اضافه میکنیم تا زمانی که برنج ها کاملا پخته شوند. شیربرنج ما حاضر است. ...
این سالاد مقوی را جایگزین شام کنید+ طرز تهیه
...، به دلیل کمبود مواد اولیه در رستوران سزار به وجود آمد، مخلوطی از مزه های کاملاً سنتی ایتالیایی که از آن روز تا به حال هر کسی آن را خورده به طرفداران این سالاد پیوسته. پنیر پارمزان، کاهو و روغن زیتون بکر به همراه سس ورسترشایر (Worcestershire) که معمولاً در آمریکا برای سس سالاد استفاده می شود، قدمت این سالاد خوشمزه که در 20 دقیقه تهیه می شود به 100 سال پیش برمی گردد. در این بخش به ...
نحوه مصرف برگ زیتون
سلسیوس یا 150 درجه فارنهایت در فر قرار دهید تا خشک شوند. پس از خشک کردن برگ ها آنها را با دست خرد کنید و ساقه و اضافات آنها را جدا کنید. سپس یک قاشق از برگ خرد شده و تمیز زیتون را در یک فنجان آب جوش به مدت 10 الی 15 دقیقه بخیسانید. می توانید روزانه سه بار ازین این چای میل کنید. با توجه به مزه تلخ این چای می توانید از شیرین کننده هایی مثل عسل برای تغییر طعم این چای استفاده کنید یا اینکه برای هضم بهتر می ...
غذاهایی که علم ثابت کرده از اضطرابتان کم می کنند
بدن در برابر رادیکال های آزاد مضر محافظت می کنند؛ رادیکال های آزاد باعث بروز اضطراب می شوند ماهی سالمون منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 است؛ یک اسید چرب ضروری که باید از طریق تغذیه آن را تأمین کنیم. امگا 3 نقش مهمی در رشد مغز و عملکرد آن دارد و مانند روی، تراکم بسیار زیادی در مغز دارد. تحقیقاتی که در مورد اثرات امگا بر اضطراب انجام شد نشان داد افرادی که مکمل امگا 3 مصرف کرده بودند ...
آخرین آمار وضعیت اضافه وزن و چاقی در کشور
15 تا 64 ساله چاق هستند. همچنین در گروه های سنی مختلف 45 تا 55 سال و 55 تا 65 سال این رقم به 70 تا 75 درصد می رسد، ضمن اینکه شیوع چاقی و اضافه وزن در همه گروه های سنی خانم ها خیلی بیشتر است. **تغییر الگوی غذایی و کم تحرکی دلیل اضافه وزن و چاقی وی با اشاره به تغییر الگوی غذایی در جامعه گفت: مصرف زیاد مواد قندی، شکر، چربی، روغن و غذاهای چرب و سرخ شده همچنین فست فودها، نوشیدنی ...
نحوه مصرف زردچوبه
لیموترش تازه، پنج عدد هویج کوچک و یک عدد خیار. حال تمام مواد را به خوبی شسته و آماده کنید. آن ها را داخل مخلوط کن بریزید و کاملا میکس کنید. می توانید از غذاساز نیز استفاده کنید. کمی آب به ترکیب تان اضافه کنید تا رقیق تر شود. سپس این نوشیدنی درمانگر طلایی را در طول روز میل کنید. منبع: بهداشت نیوز ...
5 توصیه برای لاغری در ماه رمضان بدون عوارض
حذف نکنید. چون این کار باعث می شود دریافت پروتئین در طول روز کاهش پیدا کرده و در نتیجه به مرور عضلات شروع به سوختن کرده و برای تامین سوخت مورد نیاز بدن مورد استفاده قرار می گیرند. این مساله باعث می شود که به مرور سوخت و ساز یا متابولیسم پایه بدن شما پایین بیاید و در نتیجه روند کاهش وزنتان مختل شود. در عوض بهتر است برای کنترل وزن در طی افطار و ساعات پس از آن از خوردن انواع قندهای ساده مثل زولبیا و ...
نحوه مصرف میخک
مقابله با اسهال است. این گیاه دشمن باکتری هاست و میکروب های مسئول عفونت فلور روده را ناکار می کند. برای همین هم دستگاه گوارش به حالت عادی بر می گردد و شما راحت می شوید. روش استفاده یک فنجان آب را داخل یک ظرف بریزید و 3 عدد چوب میخک را داخل آن بیندازید. اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بجوشد و سپس زیر شعله را خاموش کنید تا به مدت 10 دقیقه هم دم بکشد. هر روز 3 بار (بعد از غذا) از این ...
نوشیدن آب مورد نیاز بدن و فرمول محاسبه آن
11٫5 لیوان آب چه موقع نوشیدن آب زیاد خطرناک است؟ چه موقع به آب بیشتری نیاز داریم؟ پرهیز از خوردن چای و قهوه اصول صحیح نوشیدن آب چطور میزان آب مورد نیازمان را محاسبه کنیم؟ * خودتان را وزن و عدد مورد نظر را یادداشت کنید. * وزن تان را به پوند (هر پوند تقریبا 450گرم است) محاسبه کنید و آن را در 3/2 ضرب کنید. * این رقم، میزان آبی (به اونس )است که شما در هر روز باید ...
زولبیا بامیه و عوارض آن
، اشاره کرد. همچنین با توجه به اینکه قندهای ساده آن بالاست، به همین دلیل اصلا به بیماران دیابتی و همچنین افراد عادی بجز در همان لحظات اولیه افطار توصیه نمی شود؛ چراکه قندهای ساده در بدن سریع به چربی تبدیل می شوند. این شیرینی ها درون روغن بطور غوطه ور سرخ می شوند و از همه مهم تر اینکه احتمال دارد از روغن های نامناسب برای طبخ آن استفاده شود. در نتیجه با وجود آنکه چربی بالایی دارند، مواد مخاطره آمیز ...
طرز تهیه شیر برنج افغانی
به گزارش راهنمای سفر من به نقل از گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان ، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه شیر برنج افغانی را به شما آموزش دهیم . مواد لازم 1- برنج لک 500 گرام 2- شیر تازه گاوی چربی دار سه و نیم لیتر شیر را در چندین مرحله اضافه کنید . 3- 100 الی 110 گرام بوره 4- پودر هل نیم قاشق چای خوری یا عرق گلاب 5- دو الی سه ...
فرنی، پیشنهاد امروز ما برای افطار
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: کی از بهترین و دوست داشتنی ترین غذاها در سفره افطار ایرانی ها به شمار می رود و ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مواد مغذی برای بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود.اگر می خواهید از عسل استفاده کنید بهتر است بعد از قوام آمدن فرنی آن را هنگام سرو اضافه کنید، زیرا عسل نباید جوشانده شود ...
پوست چرب و ضد آفتاب های مناسب
(بدون چربی) استفاده کنند. توصیه برای پوست های چرب اگر پوست صورت شما چرب است، هنگام انتخاب ضدآفتاب این نکات را رعایت کنید: از استفاده از ضد آفتاب های حاوی اسید های چرب و یا روغن های گیاهی اجتناب کنید. ضد آفتاب شما حتما SPF 30 به بالا داشته باشد. اگر پوست تان خیلی مستعد جوش است از ضد آفتاب ها با SPF 30 استفاده کنید اما فراموش نکنید آن را مکررا تجدید کنید ...
این نوشیدنی چربی های کبد و بدن را در ماه رمضان آب می کند
موثر است. عظمایی یادآور شد: با مصرف میوه و سبزیجات طبیعی می توان معده و روده را پاکسازی و تا حد زیادی کبدچرب را درمان کرد که علاوه بر اینها پرهیز از مصرف قند و شکر صنعتی و جایگزینی آنها با قندهای طبیعی مانند انجیر، توت و انگور و پرهیز از مصرف روغن جامد یا مایع و در عوض استفاده از روغن زیتون و کنجد به بهبود و درمان کبدچرب کم شایانی می کند. 2024 ...
چگونه اعتیاد قند را ترک کنم؟
بدون چربی، ماست کم چرب، تخم مرغ، مغزهای خوراکی، لوبیا، نخود و عدس را مد نظر قرار دهید. آب بدن را به روش درست تامین کنید تشنگی اغلب ممکن است با گرسنگی یا هوس های غذایی اشتباه گرفته شود. در نتیجه، هنگامی که احساس نیاز به مصرف یک غذای خاص را تجربه می کنید، ابتدا مقدار زیادی آب بنوشید و چند دقیقه صبر کنید. نوشیدن آب روشی خوب برای فریب مغز است تا فکر کند شما غذا خورده اید. همچنین ...
با مسقطی خانگی از میهمانان رمضانیتان پذیرایی کنید
حرارت قرار داده و مرتب هم می زنیم. وقتی مواد غلیظ شد و به غلظت فرنی رسید ژلاتین و زعفران را اضافه میکنیم تا سفت شود. قالب را کمی با کره چرب کرده و مواد را در قالب مناسب ریخته و با خلال پسته و بادام و یا ترافل تزئین می کنیم. بعد از چند ساعت داخل یخچال مسقطی آماده می شود و به راحتی از قالب جدا می شود. نکته مصرف خوراکی ها و مواد نشاسته در ماه رمضان از جمله مهم ...
مُسکن های طبیعی برای دردهای مزمن
نمی شود. شما با اضافه کردن سویا به رژیم غذایی خود از بیش از 10 فایده دیگر سویا برای سلامتی هم بهره مند می شوید. راز تمام این فواید در ایزوفلاوون های سویاست. هورمون های گیاهی که خواص ضدالتهابی قابل توجهی دارند. آلبالو مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها در آلبالو و مخصوصا آلبالوی ترش آن را به یک ضدالتهاب و ضد درد فوق العاده تبدیل کرده است. افرادی که برای 10 روز، روزانه 60 میلی لیتر ...
مُسکن های طبیعی برای دردهای مزمن
اضافه کنید. البته معامله در اینجا تمام نمی شود. شما با اضافه کردن سویا به رژیم غذایی خود از بیش از 10 فایده دیگر سویا برای سلامتی هم بهره مند می شوید. راز تمام این فواید در ایزوفلاوون های سویاست. هورمون های گیاهی که خواص ضدالتهابی قابل توجهی دارند. آلبالو مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها در آلبالو و مخصوصا آلبالوی ترش آن را به یک ضدالتهاب و ضد درد فوق العاده تبدیل کرده است. افرادی که ...
آش و آبگوشت های سنتی و خوشمزه مخصوص کرمانی ها +تصاویر
کله جوش است که از کشک ساییده شده با روغن، سبزی خشک، نعناع، سیرداغ و پیاز تهیه می شود و معمولا کرمانی ها آن را با خرما، ترب سیاه، مغز گردو و نان ترید شده، میل می کنند. 3) عدسی چغندر عدس یکی از حبوباتی است که همیشه مورد توجه خانم های کرمانی بوده و آن ها بیشتر اوقات از عدس در غذاها استفاده می کنند. تفاوت عدسی چغندر با عدسی که همیشه خورده اید، در چغندری است که به آن اضافه می شود. اخبار زیر را از دست ندهید: ...
عادت های غذایی که شما را تمام روز سرحال نگه می دارد
شکلات با روکش قهوه می روید. شاید برخلاف تجربیاتی که داریم به نظر برسد اما واقعیت این است که مصرف مقادیر زیاد کافئین می تواند راندمان تان را پایین بیاورد. مصرف کافئین زیاد، درست مانند اسنک های ناسالم، شاید یک افزایش فوری در انرژی تان ایجاد کند اما افت انرژی که بعد از آن روی می دهد، مطمئنا کارایی تان را پایین می آورد. برای اینکه تمام روز را سرحال بمانید، بهتر است کافئین کمتری مصرف کنید، مثلا به همان ...
خواص سوپ هویج و زنجبیل+طرز تهیه
.... سوپ را در داخل مخلوط کن پوره کنید و سپس دوباره به زودپز بازگردانید. خامه را به سوپ اضافه کنید، نمک بزنید، درپوش زودپز را بگذارید و تا گرم شدن مجدد دوباره بپزید، حدود 15 دقیقه. سوپ داغ را با ملاقه درون کاسه ها بریزید و روی آن ماست و گشنیز بریزید. میگوها را روی سوپ ها قرار دهید و سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت، برای 6 وعده می باشد که هر ...
غذای سالم به جای فست فود
های خشک، آب، آبمیوه طبیعی، بیسکویت های سالم، آجیل و مغزها... برخی از انواع خوراکی های مذکور را روی میز کارتان و همچنین در جیب یا کیف دستی تان بگذارید که بتوانید در محدودیت زمانی آنها را سریع تر بخورید. میل به خوردن شیرینی پس از غذا بعد از خوردن غذا، بدن شما می طلبد که یک چیز شیرین دریافت کند. می توانید برای مقابله با این حس بعد از گذشت مدتی یک فنجان قهوه یا چای ...
بی نظیرترین روغن دنیا
که سبب ایجاد مزیت در روغن ماهی به نسبت سایر روغن ها و چربی های نباتی و حیوانی می گردد، این است که چربی ماهی غنی از دو نوع اسید چرب غیر اشباع امگا- 3 به نام های DHA و EPA می باشد، البته اسیدهای چرب ضروری دیگری نیز در روغن ماهی وجود دارند که عبارتند از: اسید آلفالینولنیک و اسید گامالینولنیک که برای سلامتی بسیار مفیدند. ماهی های مختلفی می توانند به عنوان منبع تهیه روغن، مورد استفاده قرار بگیرند، مثل ...
چگونه زانوهای خود را تقویت کنیم؟
اصل سرشار از منیزیم است و می تواند تسکین سریع درد و کاهش التهاب را در اطراف مفصل زانو موجب شود. افزون بر این، منیزیم برای عملکرد درست عضله نیاز است و به جذب کلسیم نیز کمک می کند. دو قاشق غذاخوری نمک فرنگی اصل را در نصف فنجان آب گرم حل کنید.با استفاده از یک لیف این محلول را روی زانوهای خود بمالید و پیش از شستشو با آب ولرم اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه به همان حالت باقی بماند. گزینه ...
عرقیات و نوشیدنی های مفید برای روزه داران
پس از افطار و نزدیک به زمان خواب تان مصرف کنید، زیرا آرام کننده اعصاب و خواب آور است. پیشنهاد: اگر می خواهید این دمنوش را به صورت سرد مصرف کنید، بهتر است هنگام تهیه آن چند چوب دارچین نیز در آب انداخته و پس از خنک شدن کمی عسل و آبلیمو به آن اضافه کنید. عرق بهارنارنج اگر در طول روز در معرض گرما بوده و کلافه شده اید، خوردن این عرق بعد از افطار می تواند شما را سرحال کند ...
چطور با گیاهان دارویی شامپو بسازیم؟
توانید به جای این همه شامپو های مختلف که حتی انواع گیاهی آن هم چندان گیاهی نیستند، از مواد طبیعی برای شستن موهای تان استفاده کنید. این موضوع زمانی بیشتر اهمیت پیدا می کند که موهای تان دچار مشکلاتی مثل زبر شدن، ریزش و... هم شده باشد، آن وقت است که به دنبال بهترین گزینه های موجود هستید تا بهترین نتیجه عایدتان شود. در این مطلب شوینده های جدیدی برای موهای تان به شما پیشنهاد می ...