سایر منابع:
سایر خبرها
حقایق وحشتناک درباره اعتیاد به قند و شکر
قندی از جمله شیرینی، قند و شکر، شکلات، آبنبات، کیک و مشتقات آن را مصرف کنید. همچنین در این مدت از خوردن برنج، ماکارونی، میوه های بسیار شیرین نیز تا حد امکان خودداری کنید و در عوض خوراکی های حاوی فیبر از جمله انواع سبزیجات، حبوبات، محصولات پروتئینی و لبنی کم چرب، اسفناج، ماهی قزل آلا، تخم مرغ، قارچ، کاهو، نخود فرنگی، کلم بروکلی، بوقلمون، گوجه فرنگی، هویج، چای سبز، قهوه سبز، سینه مرغ ...
معجزه چربی سوزی را در این دمنوش ها بجویید!
بجوشانید و زمانی که به جوش آمد گل های چای ترش را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. سپس زیر شعله را خاموش کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند. در نهایت چایتان را صاف کرده و دو بار در روز میل کنید. این روند را به مدت 10 روز ادامه دهید و سپس 5 روز استراحت کنید. می توانید چای ترش را به صورت خنک و همراه با یخ نیز میل کنید. رنگ قرمز و طعم مطلوب آن به دلتان می نشیند. ...
با این ترفندها طول عمرتان را افزایش دهید
، نتیجه قرار گرفتن غذاها تحت پروسه تخمیر لاکتوز هستند. در این فرآیند باکتری ها از قند و نشاسته غذا تغذیه می کنند و در نتیجه اسید لاکتیک تولید می شود. در طول این پروسه، آنزیم های سودمند، ویتامین B ، اسید چرب های امگا 3 و انواع بسیاری پروبیوتیک برای حفاظت از غذا و مواد مغذی آن تولید می شوند. سیستم گوارش بدن به غذاهای تخمیر شده خیلی خوب پاسخ می دهد چون کیفیت آنها فوق العاده است. کفیر، کلم ترش، ترشی و شور ...
باندونگ ، شهر آتشفشان های اندونزی (+عکس)
.... در اینجا برگ های تازه چای که از سراسر اندونزی جمع می شوند، شما را با طعم تازه ای از چای آشنا می کنند. اگر به دنبال طعم مشهور سوپ گاو اندونزی هستید بهتر است سری به داپور دهاپاتی(DapurDahapati) بزنید. رستورانی که در یک خانه هلندی کلاسیک واقع شده و سوپ مشهور محلی را با سس غلیظ خوشمزه ای سرو می کند. 72 ساعت در سومین شهر پهناور اندونزی در باندونگ شما با جاذبه های هیجان انگیز بسیاری ...
نقش کلاژن در سلامت پوست، مو و استخوان
در حال حاضر داده ها یا مطالعات علمی دقیق بسیار اندکی درباره کلاژن های خوراکی وجود دارند. در نتیجه، همچنان به طور قطع نمی توان گفت که این مکمل ها برای پوست افرادی که یک رژیم غذایی متعادل با انواع منابع پروتئین مانند مرغ، ماهی، تخم مرغ، مغزهای خوراکی و ماست را دنبال می کنند، هیچ گونه فایده معنی داری خواهد داشت یا خیر. کلاژن و مو با افزایش سن انسان، سطوح طبیعی کلاژن در بدن کاهش ...
فواید خیار چنبر تلخ
تخم مرغ، گوشت یا دیگر سبزیجات تفت داد. همچنین می توان درون آن ها را با گوشت، میگو و نودل برنج باریک پر کرد و در آب گوشت رقیق پخت تا سوپی تلخ و شیرین آماده شود. برگ های سبز این گیاه را می توان جوشاند و تفت داد یا به صورت تازه در انواع سالاد ها مصرف کرد. خیار چنبر تلخ سرشار از ویتامین C است. نبض ما -گردآوری منابع: دکتر سلام،اطلاعات، ...
درمان مشکلات کبد با کاسنی
خشک را در یک لیتر آب، به مدت یک ربع ساعت دم می کنند. سپس مخلوط به دست آمده را از صافی عبور می دهند. یک لیوان از این دم کرده را قبل از هر وعده ی غذایی می توان میل کرد یا جوشانده ی آن را به همین روش (15- 8 گرم برگ گیاه، در یک لیتر آب به مدت 5 دقیقه جوشیده شود) مورد استفاده قرار می دهند. در صورتی که از ریشه ی کاسنی استفاده شود(دم کرده یا جوشانده)، 20- 15 گرم ریشه ی له شده در یک لیتر آب، مانند روش قبل تهیه و مصرف می شود. در گذشته، سالاد برگ تازه ی کاسنی را مقوی معده می دانسته اند و هنوز هم در بعضی نقاط دنیا مورد استفاده قرار می گیرد. منبع : سلامتی ...
املت پنیر و گوجه فرنگی+روش تهیه
گزینه ای سرشار از مواد مغذی تبدیل می کند. املت پنیر و گوجه فرنگی را می توانید در تمام سه وعده استفاده کنید. مواد لازم: 2 تخم مرغ بزرگ دو سفیده تخم مرغ بزرگ یک قاشق غذا خوری گشنیز که به خوبی خرد شده باشد یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه اسپری پخت یا مقداری روغن یک چهارم فنجان پنیر چدار خرد ...
یک برنامه رژیمی فوق العاده برای لاغری
فنجان آب میوه یا 2/1 فنجان میوه ی تازه یا کنسرو شده ی برش خورده است. در این هفته سعی کنید حداقل دو میوه ی جدید را امتحان کنید. هفته پنجم: سبزی ها ستاره ی این هفته هستند. حداقل 3 تا 4 وعده در هر روز میل کنید و حداقل دو سبزی جدید را در این هفته امتحان کنید. این سبزی ها را با طعم دهنده های بدون چربی مانند سس گوجه فرنگی، ریحان و یا آب لیمو مزه دار کنید. هفته ششم : از مافین ها ...
سیر تا پیاز مکمل های کم هزینه را بشناسید
نیز در ردیف آن قرار دارد. وی بیان کرد: هرچند پوست تخم مرغ غنی از کلسیم است اما هضم آن به سختی انجام می گیرد و بنابراین کلم و شیر بهترین منابع تامین این ماده حیاتی بدن به شمار می روند. انوشه با بیان اینکه مغزها، آجیل های خام و زرده تخم مرغ یکی از منابع خوب سلنیم، ویتامین های E وA هستند، افزود: علاوه بر این مواد غذایی جوانه گندم و خیار منبع غنی از ویتامین E به شمار می روند ...
قانون مند غذا بخورید!
بدنتان افت خواهد کرد. این یعنی در ادامه روز بیشتر گرسنه خواهید شد و ممکن است دست به انتخاب های غذایی اشتباه بزنید. از طرفی نیز سوخت و ساز بدن کند شده و همه اینها در کنار هم یعنی افزایش وزن. متخصصان توصیه می کنند یک صبحانه سالم باید شامل این موارد باشد: کربوهیدرات های پیچیده ( غلات کامل، نان سبوس دار ) پروتئین های با کیفیت ( تخم مرغ، شیر، ماست، پنیر، حبوبات، دانه ...
خواص جعفری چیست؟ (آشنایی با مضرات و خواص گیاه جعفری)
باعث سقط جنین گردد. همچنین زنان بارداری که دچار لکه بینی بوده و یا دارای سابقه سقط جنین هستند، لازم است از مصرف جعفری در دروان بارداری پرهیز کنند. با وجود گسترده بودن خواص جعفری، مصرف زیاد تخم یا اسانس جعفری خطرناک بوده و میتواند ایجاد عارضه کبدی، کلیوی و یا عصبی در افراد کند. مقدار اگزالات موجود در سبزی جعفری نسبتا بالا است، لذا به مبتلایان به سنگهای مجاری ادرار، سنگ کلیه و سنگ کیسه صفرا توصیه ...
بهار امسال کنگر درمانی کنید
نیز استفاده کنید. روش پخت برای پختن کنگر فرنگی بهتر است از ظرف آلومینیومی استفاده کنید. کنگر را درون آبی که دو قاشق نمک به آن اضافه شده قرار داده و آن را روی حرارت بگذارید. حتی می توانید از دستگاه بخار پز برای پختن آرتیشو استفاده کنید یا به جای غوطه ور کردن آرتیشو درون آب آنها را بالای سطح آب درون سبد بخارپز قرار دهید. این روش بهترین راه برای حفظ کردن مواد غذایی، ویتامین A و ...
آزاد شدن مجدد استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی
گیری می شود. وی می افزاید: همان طور که می دانید حدود 8 تا 10 درصد از گوشت مرغ در پروسه تولید بر روی لاشه باقی می ماند واگر گوشت باقی مانده با روش های علمی و با دستگاه های مناسب برداشته شده و در فرآورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس استفاده شود، خالی از اشکال است. حسینی ادامه می دهد: تولید خمیر مرغ با روش های علمی در همه جای دنیا مرسوم است و اگر تولید این محصول با معیارهای علمی در کشور همراه ...
نسخه های شفا بخش جعفری
. برای اینکه از خواص آن نهایت استفاده را ببرید از آب جعفری غافل نشوید. برای این کار یک دسته جعفری را پاک کرده و بشویید. سپس آن را به تنهایی یا با سبزیجات دیگر در مخلوط کن بریزید و آب آن را میل کنید. تخم این گیاه نیز خواص دیورتیک فوق العاده ای دارد. برای این کار به مدت 15 دقیقه نصف قاشق چای خوری تخم جعفری را در یک فنجان آب بخیسانید و میل کنید. مدت زمان ادامه ی این دوره 15 روز است. 6-جعفری ...
رژیم غذایی DASH چیست و چه خواصی دارد؟
می شود. رژیم غذایی DASH شما را تشویق به کاهش سدیم در رژیم غذایی و خوردن انواع مواد غذایی غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم، کلسیم و منیزیم برای کاهش طبیعی فشار خون می کند. رژیم غذایی DASH بر سبزیجات، میوه ها و لبنیات کم چرب – و مقدار متوسط غلات سبوس دار، ماهی، مرغ و آجیل تاکید دارد. علاوه بر رژیم غذایی DASH استاندارد، یک نسخه رژیم با سدیم پایین تر نیز وجود دارد. می توانید نسخه ...
غذاهای مفید برای ورزش های هوازی
...> کربوهیدرات همراه با پروتئین ترکیبی فوق العاده است که به ترمیم عضلات و تجدید قوای بدنی کمک می کند. به خاطر داشته باشید که لازم نیست پاستا حتما از گندم تهیه شده باشد. نودل برنج هم از گزینه های خوب فاقد گلوتن است که بافت تردتری دارد و با همه انواع سس ها می تواند مصرف بشود و طعم خوبی دارد. گوشت هم دارای ویتامین های گروه بی است و می تواند سبب افزایش متابولیسم شده و منبعی برای تولید انرژی بیشتر باشد ...
5 روش برای تنظیم طبیعی تیروئید
، عملکرد تیروئید سرکوب خواهد شد. اگر دوست دارید از این مواد مصرف کنید، بهتر است مصرف پروتئین خود را بالا ببرید. محصولات حیوانی همچون گوشت، تخم مرغ یا پنیر حاوی آمینواسیدهایی همچون تیروزین است که به تولید هورمون های تیروئیدی کمک می کند. مصرف موادی که سلنیوم بالایی دارند همچون آجیل ها و دانه ها نیز می تواند عملکرد تیروئید را بهتر کند. همیشه به یاد داشته باشید که مصرف مواد غذایی را در حالت اعتدال نگه ...
غذاهایی که باعث بوی بد بدن می شوند؟
باعث ایجاد بوی نامطلوب خواهد شد. یکی از دلایلی که افراد چاق، بوی خاصی می دهند نیز به همین مسئله مربوط می شود. در واقع گوشت قرمز اولین عامل غذایی بوی بد عرق است. گوشت قرمز در بدن دچار نوعی رکود می شود؛ زیرا در دستگاه گوارش به مدت طولانی می ماند و فاسد می شود و انواع و اقسام سموم را از طریق روده بزرگ در جریان خون آزاد می کند. من پس از تحقیقات میدانی بسیار به این نتیجه رسیدم که افرادی که ...
با خواص و عوارض زیتون آشنا شوید
. از زیتون می توان در سالادها، ساندویچ ها و برخی سُس ها استفاده کرد. زیتون بیضی شکل است و حدود 3 تا 5 گرم وزن دارد. بعضی از گونه های زیتون در حالت نارس، رنگی سبز دارند و وقتی که کاملا می رسند، رنگ شان تیره (سیاه) می شود. گونه ی دیگری از زیتون ها حتی زمانی که کاملا می رسند، باز هم سبزرنگ هستند. 90٪ زیتون تولیدی در کشورهای حوزه ی مدیترانه صرف تولید روغن زیتون می شود. خواص زیتون ...
بهترین رژیم غذایی ضد سرطان؟
باید ارگانیک باشد، میوه ها و سبزیجات خام، مغزهای خوراکی و غلات کامل در اولویت قرار دارند همچنین شما می توانید حبوبات، گیاهان دارویی معطر، ادویه ها و روغن زیتون را اضافه کنید، سومین چیزی که می توانید به رژیم غذایی اضافه کنید تخم مرغ و ماهی است. به خاطر داشته باشید که شما به طور معمول در تماس با مواد سرطان زا قرار دارید که از آن جمله می توان به آلودگی های زیست محیطی، برخی پلاستیک ها یا ...
دمنوش هایی برای تقویت بدن هنگام روزه داری
گرمازدگی را بهبود می بخشد و برای ناراحتی های گوارشی مفید است. توجه کنید که به دلیل طعم و عطر خوب این عرق می توانید آن را با شربت ها یا عرقیات دیگر مخلوط کرده و میل کنید . پیشنهاد: اگر دو قاشق غذا خوری عرق بهار نارنج را با نصف لیوان آب و کمی خاکشیر مخلوط کنید، یک نوشیدنی عالی برای رفع عطش خواهید داشت. خاکشیر نیز مانند تخم شربتی آب را درون خود نگه داشته و تشنگی را کاهش می دهد. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
بهترین رژیم لاغری برای مادران شیرده، اینجاست!
شیرده کمتر از 2 لیوان در روز قهوه و کوکا مصرف کنند ، شکلات و کاکائو هم دارای تئوبرومید است که مانند کافئین محرک است و بهتر است مصرفش محدود شود. 3) قند مصنوعی :اثر قندهای بدون کالری و محصولات شیرین وبدون قند بر نوزاد نامشخص است. پس بهتر است مصرف این مواد در شیردهی محدود شود. 4) ادویه جات زیاد :مصرف زیاد ادویه طعم شیرمادر را عوض می کند که بهتر است در شیردهی کمتر ادویه مصرف شود. ...
درمان فشارخون
خود ماهی – هویج مخصوصا زردک،جعفری، کاسنی زرد، زرد آلو، گوجه فرنگی، کاهو، نخود، نخود فرنگی، خرما و همچنین کره و میوه جاتی که ویتامین (A) دارند برای عدم ابتلا و درمان این بیماری مفید می باشند. در خوردن نمک امساک کنید. می توانید بجای نمک، ترخون در غذای خود مصرف کنید تا علاوه بر این که غذای خود را با نمک احساس کنید، از طعم ترخون و خواص شفا بخش آن نیز استفاده نمائید. سیر، فشار خون ...
چنانچه قصد باردارشدن دارید، این 9 خوراکی را بخورید
عنوان مثال افزودن سبزیجات بیشتر به تخم مرغ نیمرو یا سُس پاستا، یا کمی میوه به اسموتی خود اضافه نمائید و حموس سبزیجات را برای میان وعده میل کنید. روغن زیتون چربی تک اشباع نشده ایست که به افزایش حساسیت به انسولین و کاهش التهاب کل بدن کمک می کند. التهاب می تواند در تخمک گذاری، لقاح و رشد اولیه ی جنین تداخل ایجاد کند. علاوه بر افزودن روغن زیتون به رژیم غذایی پیش از بارداری خود، کاهش مصرف چربی ...
خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ سالاد سیب زمینی ژله ای یک نوع سالاد الویه است که با سبزیجات درست می شود. در این سالاد انواع سبزیجات داخل یک قالب ژلاتینی قرار گرفته شده که شکل و فرم جذابی دارد. سالاد سیب زمینی ژله ای مواد لازم 3 ق چ پودر ژلاتین 2 ق س شکر 4 /1 و 1 پیمانه آب جوش 4 /1 پیمانه آبلیمو 8 عدد زیتون سبزحلقه ای خرد شده ...
با خواص برنج قهوای آشنا شوید
گروه سبک زندگی تیتریک ؛ غلات کامل یا سبوس دار بخش مهمی از هر رژیم غذایی را تشکیل می دهند و از جمله سالم ترین مواد غذایی محسوب می شوند که بهتر است همه گروه های سنی از آن استفاده کنند. برنج قهوه ای نیز در زمره غلات کامل قرار دارد. این نوع برنج، طبیعی و تصفیه نشده است. بسیاری از مردم مصرف برنج قهوه ای را به علت خواص سلامتی که دارد به برنج سفید ترجیح می دهند. سرشار از فیبر است ...
تغذیه سالم و سلامتی بانوان
غذایی در بیشتر موارد می توانید موادمغذی موردنیاز بدن را از طریق یک رژیم غذایی سالم دریافت کنید. ویتامین B6 از طریق مصرف سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی، میوه ها، ماهی، غلات غنی شده، گوشت گاو و مرغ قابل دریافت است. همچنین از منابع ویتامین D می توان به ماهی چرب مانند تن و سالمون، تخم مرغ و پنیر اشاره کرد. شیر، آب پرتغال، ماست و کره گیاهی غنی شده با ویتامین D جزو منابع خوب این ویتامین محسوب ...
ویتامین A را بیشتر بشناسیم
حامله نباید بالاتر از 8000 واحد بین المللی باشد.دوز بیش از 10000 واحد بین المللی می تواند به جنین آسیب برساند. از افراط در مصرف منابع حیوانی ویتامین A مانند جگر، زرده تخم مرغ و لبنیات در دوران حاملگی پرهیز شود زیرا منبع نوعی ویتامین A به نام رتینوئید است. دو نوع ویتامین A وجود دارد ، بتاکاروتن و رتینوئید.بتاکاروتن نوع غیر فعال و قابل حل در آب است که ازگیاهان می توان دریافت ...
ته چین قارچ؛ یک ته چین جدید
وجود زرشک و قارچ و زعفران طعم مطبوعی را به این ته چین داده است. به گزارش همشهری آنلاین: وجود زرشک و قارچ و زعفران طعم مطبوعی را به این ته چین داده است. مواد لازم: برنج : 4 پیمانه ماست: یک لیوان زعفران: یک قاشق چای خوری زرشک: یک قاشق غذاخوری مرغ: 300 گرم پیاز: یک عدد قارچ: 100 گرم زرده تخم مرغ ...