سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قم به مردم
: برای جلوگیری از آلودگی مواد غذایی و آب آشامیدنی استفاده از پوشش مناسب برای مواد غذایی آماده مصرف ضروری است، لازم است مواد غذایی قبل از نگهداری در یخچال از ذرات و گردوغبار زدوده شود، برای کاهش تماس با گردوغبار در محیط زندگی، نظافت روزانه توصیه می شود. باقری خاطرنشان کرد: اتومبیل دارای سیستم تهویه مطبوع است که باید آن را در وضعیت چرخش مجدد هوا قرار دهید تا گردوغبار ورودی به اتومبیل شما ...
تغذیه دوران بارداری، غنی از مواد مغذی
...، بتاکاروتن و منیزیم است. همچنین برخی مواد غذایی وجود دارند که باید از مصرف آنها در دوران بارداری اجتناب کرد یا از مصرف آنها تا حد زیادی کاست. این گونه مواد غذایی عبارتند از: گوشت خام، گوشت خوک، تخم مرغ خام، ماهی خام، محصولات شیر خام، سالاد بسته بندی شده، الکل، جگر و نوشیدنی های کافئین دار مانند: چای سبز، قهوه. ...
روش های تشخیص تخم مرغ سالم
امکان آلوده شدن مجدد آن با مدفوع مرغ وجود ندارد. بعضی عرضه کنندگان برای محلی نشان دادن تخم مرغ آن را به فضولات آغشته می کنند که این کار غیر بهداشتی و دور از انسانیت است.• اگر در بسته بندی تخم مرغ های بهداشتی با تخم مرغ شکسته مواجه شدید آن را نشویید، بلکه بلافاصله پس از رسیدن به منزل، محتویات آن را داخل ظرفی بریزید و حداکثر ظرف مدت دو روز مصرف کنید.• اگر آلودگی ای بر سطح تخم مرغ دیدید، آن را به وسیله یک دستمال نسبتا زبر پاک کنید.• از خرید تخم مرغ های فله ای در شانه های مقوایی رنگی که اغلب از مواد بازیافتی زباله های غیربهداشتی تهیه و رنگ شده اند جدا اجتناب کنید رکنا ...
چگونه بفهمیم صفرای ما مشکل دارد؟
رنگ زرد داشته باشند. بر اثر طولانی شدن سیر این بیماری لوزالمعده از تشریح انسولین بیش از حد خسته شده و فرسوده می شود. همچنین انسولین خون پایین می رود و چون بیمار مواد قندی بیشتری مصرف می کند بعد از چند سال بیماری دیابت نوع دو پدید می آید. برای همین کاهش وزن از دست رفته نه تنها باز می گردد، بلکه فرد دچار مشکل چاقی می شود و تنها علتش دریافت انسولین زیاد است. صفرا سر از روده در ...
با این غذاها جوان بمانید
میوه به سختی پیدا می شود و به دلیل وارداتی بودن قیمت بالایی دارد بنابراین می توانید اولیک اسید را از روغن هایی مانند روغن زیتون، کانولا، آفتاب گردان و غذاهایی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ، و پنیر دریافت کنید ) طالبی حاوی بتاکاروتن، یا ویتامین A است، که محققان بر این باورند می تواند رشد سلول های پوست روی گونه ها و بینی را تنظیم کند. در مورد مکمل های زیبایی شنیده بودید؟ این مکمل ها ...
چگونه غذا را 3 برابر حالت عادی سالم نگهداریم
عوامل پاتولوژیک را کاهش دهد، ولی روزبه روز به دلیل عوارض جانبی این مواد، مصرف آنها محدود می شود. اخیراً روشهای غیرشیمیایی چون استفاده از اشعه گاما، نور فرابنفش، گرما درمانی و همچنین استفاده از ترکیبات طبیعی مانند اسانسهای گیاهی توسعه یافته اند. در ایران چنین عملیاتهایی هنوز در حد ابتدایی و در مراحل اولیه تحقیق قرار دارند. چنین راهکارهایی به همراه رعایت اصول بهداشتی در زمان رشد و نمو که منجر به کاهش ...
کمین یک اپیدمی
، ضدعفونی کنید. از خوردن غذاهای سرد، خام و نیم پز خودداری کرده و شیر و غذاهای آماده را پس از گرم کردن مصرف کنید. چون عامل بیماری وبا در حرارت بالای60درجه از بین می رود. مواد غذایی تان را از حشرات دور نگه دارید. حشراتی مانند سوسک و مگس که روی مدفوع انسان می نشینند، می توانند میکروب وبا را منتقل کنند. میوه و سبزیجات را حتما با محلول پرکلرین ضد عفونی کنید و در رستوران ...
خواص فلفل دلمه ای در درمان بیماری ها
تفاوتهایی با یکدیگر خواهند داشت. خواص فلفل دلمه ای (طبیعت و خواص درمانی) طبیعت فلفل دلمه ای گرم و خشک است. از نظر خواص در طب سنتی معتقدند که مصرف آن بادها و گازهای غلیظ را تحلیل برده و گرفتگی ها و انسداد را باز میکند و اگر با عسل خورده شود محرک نیروی جنسی است . همچنین علاوه بر موارد فوق از خواص فلفل دلمه ای در گذشته برای درمان واریس پا، آسم، کوفتگی، روماتیسم، ضعف و پیشگیری از ...
این مواد غذایی را درون ظروف پلاستیکی قرار ندهید، خطرناک است!
آلودگی با باکتری ها را دارند. 6 ماده غذایی که نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری شوند. تخم مرغ خام تخم مرغ خام و دیگر خوراکی های حاوی آن مانند سس مایونز، املت و... نباید در ظروف پلاستیکی نگهداری شوند زیرا ممکن است ظروف با باکتری هایی مانند سالمونلا (باکتری ای است که معمولا در جوجه و تخم مرغ وجود دارد و عامل شایع ترین مسمومیت های غذایی است. این باکتری با پختن غذا ...
زدودن گرد بیکاری از روستاها با ترویج صنایع تبدیلی/( GBO100 و GBO300) تحولی در عرصه محصولات تبدیلی باغی و ...
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی طنین یاس ، منیره غلامی توکلی - کشاورزی و به تبع آن باغداری، شرط حیاتی رشد اقتصاد کشورها است تا جایی که آن را مادر تمام فعایت ها و صنایع مورد نیاز ملت ها می دانند. در شرایط کنونی وجود، دستیابی و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در کنار امور کشاورزی و باغداری یک ضرورت است، چرا که عدم گسترش و ترویج علمی این صنعت در بخش های زراعت و باغداری باعث شده است کشاورزان تولیدات خود را ...
11 تیر دنیای امگاها
، درمان افسردگی، التیام زخم، درمان استوآرتریت می باشد. توصیه های زیر در راستای بهبود نسبت مصرف امگا6 به امگا3 می باشد: مصرف ماهی های چرب مثل ساردین، شاه ماهی، تن، سالمون، حلوا، خالمخالی حداقل دوبار در هفته به عنوان بهترین منبع امگا3 در رژیم غذایی استفاده از روغن های کانولا، سویا، جوانه گندم و روغن شاهدانه جهت پخت و پز استفاده از گردو و مغزها در میان وعده ها مصرف سبزی خرفه که در ...
آشنایی با مشکلات شایع گوارشی و درمان آن
...> صبحانه حاجی فرجی درخصوص موادغذایی مناسب برای وعده غذایی صبحانه توضیح داد: در عرف غذایی سنتی ما ایرانی ها غلات، لبنیات و سبزی ها جایگاه بسیار خوبی در وعده غذایی دارند؛ بهتر است از نان های سبوس دار، از انواع پنیر کم چرب و کم نمک و شیر کم چرب، از مغزها به ویژه گردو و انواع میوه و سبزی مانند گوجه و خیار مصرف کرد. وی افزود: تخم مرغ یکی از پروتئین ها باارزش غذایی بسیار بالا است که ...
این غذاها را ویار نکنید!
مانند ماهی سالامون ٬ ماهی سفید ٬ ماهی تن و همینطور گوشت نرم شده٬ کوبیده شده یا فریز شده را مصرف نکنید. این مدل خوراکی ها شامل همان باکتری لیستریا هستند. درصورتی میتوانید غذاهای دریایی دودی را مصرف کنید که حتما کاملا پخته شده باشند. 4- مصرف خام یا نیم پز گوشت قرمز٬ مرغ ٬ تخم مرغ ( چه تنها و چه در انواع غذاها )٬ انواع گوشت های دریایی مانند ماهی ٬ صدف ٬ سوشی یا حلزون . ...
خانم های باردار تخم مرغ را این مدلی نخورید
باردار مراقب انگل گوشت خام باشند صادقی تصریح کرد: توکسوپلاسموز انگلی است که در گوشت خام وجود دارد و آلودگی به آن می تواند منجر به مشکلات بینایی یا ذهنی در جنین شود به همین علت زنان باردار از تماس با حیوانات خانگی مانند گربه بپرهیزند زیرا توکسوپلاسموز ممکن است در مدفوع گربه مشهود باشد. همچنین مصرف شیر غیر پاستوریزه می تواند خطر ابتلا به این انگل را افزایش دهد. مصرف تخم مرغ عسلی یا ...
غذاهای شگفت انگیز برای بارداری ایده آل
...> مرغ سعی کنید این بار در پخت غذا روش جدیدی را جایگزین روش های قبلی کنید.یک سالاد با سبزیجات تازه به همراه تکه هایی از مرغ برای شما بشقابی سرشار از مواد مغذی را فراهم می آورد، یا اینکه می توانید تکه های مرغ به صورت سرد یا گرم را با اسفناج تازه یا کلم پیچ ترکیب کنید و با مقداری سرکه آن را صرف کنید. گوشت مرغ و میوه ترکیب بسیار عالی را می سازند، پس مقداری میوه خشک شده یا میوه های ...
باورهای غلط رژیم غذایی هنگام بارداری
بریتانیا - میوه و سبزی زیاد مصرف کنید – حداقل پنج بار در روز - تخم مرغ خام، گوشت خام، نرم تن صدف دار خام را از رژیم غذایی خود خارج کنید. - از پنیرهای بری و کامامبر دوری کنید. پنیرهای نرم آبی رنگ مانند گورگونزولا و روکِفورت را نیز مصرف نکنید. - غذاهایی که شامل پروتئین هستند – از جمله گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل – و غذاهای سرشار از کلسیم مانند شیر و ماست - ماهی های روغنی مانند اسقومری و ساردین خوب هستند، اما از ماهی هایی که بالای زنجیره غذایی هستند دوری کنید، مانند کوسه و اره ماهی ...
زنان باردار به گربه نزدیک نشوند!
بهداشتی در مواجهه با حیوانات خانگی را رعایت نمایند و از دست زدن به آنها خودداری کنند. زن حامله علاوه بر این، با دست زدن به گوشت آلوده نیز می تواند چنین بیماری ای را بگیرد. احتمال ابتلا به عفونت توکسوپلاسموزیس از طریق مصرف گوشت های نیم پز نیز وجود دارد. از سوی دیگر گربه ای که گوشت خام حیوانات دیگر مثل پرنده و موش را مصرف می کند، می تواند این عفونت را منتقل کند. ...
بارداری بدون چاقی (2)
... در اینجا چند توصیه برای آهسته کردن فرایند اضافه وزن آمده است: اگر فست فود مصرف میکنید، غذاهای کم چرب مانند سینه مرغ کباب شده با سیب زمینی و کاهو (بدون سس یا مایونز)، سالاد با سس کم چرب، نان ساده و یا سیب زمینی کبابی سفارش دهید. از غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده، غذاهای حاوی موزارلا یا مرغ و جوجه سوخاری بپرهیزید. از محصولات لبنی کامل (چربی گرفته نشده) اجتناب کنید. شما به ...
باردارید؟ قید این خوراکی ها را بزنید
...، می توانند به جنین شما آسیب بزنند. شاید مصرف میزان کمی رب گوجه آسیب قابل توجهی به فرزند شما نزند، اما بد نیست در 9 ماه بارداری تان، گوجه تازه را جایگزین این محصول کنید که میزان زیادی نگهدارنده را در خود جا داده است. کمتر استیک بخورید چون. . . گوشت خام یا گوشتی که به میزان کافی پخته نشده، می تواند باکتری سالمونلا یا توکسوپلاسموز را به جان شما برساند و به جنین تان آسیب بزند ...
چاقی در بارداری، سرمنشا چه بیماری است؟
...، برنج، ماکارونی حذف می شود و یا رژیم های غذایی که در آنها از تمام گروه های غذایی اصلی یعنی نان و غلات، شیر و مواد لبنی، سبزی و میوه، گوشت، حبوبات و تخم مرغ استفاده نمی شود، برای کاهش وزن استفاده کنند. همچنین تحرک کافی از طریق پیاده روی منظم روزانه مثلا یک ساعت پیاده روی در روز در صورت نداشتن ممنوعیت پزشکی داشته باشند. راه های کاهش مصرف چربی برای کاهش مصرف چربی از سرخ کردن ...
سلامتی زنان باردار، این 6 مورد رعایت شود
بروز تب تیفویید نیز شود، اما با پختن و گرما دادن مواد غذایی می توانید این باکتری را نابود کنید. مواد غذایی که نباید آن ها را مصرف کرد شامل آبزیان خام، گوشت و لبنیات پاستوریزه نشده است. پنجمین مورد ماده سمی " پلی کلرید بی فنیل" یا به اختصار PCB است این ماده که تا سال 1970 میلادی در محصولات الکتریکی مورد استفاده قرار می گرفت، به دلیل دارا بودن مواد سمی بسیار قوی منع شد، اما به دلیل ...
قصد باردار شدن دارید؟ این رژیم را رعایت کنید
بر جنین در حال رشد در شکم شما بگذارند. همچنین ممکن است مایل باشید که استفاده از چای و قهوه را نیز متوقف نمایید. نتایج تحقیقات در مورد اثرات کافئین و تئین بر باروری، یکدست و صریح نیست. متخصصان عموما بر این باورند که مصرف کم تا معتدل کافئین (یعنی کمتر از 200 میلیگرم در روز، یا برابر با سه فنجان قهوه یا چای پررنگ)، بر قدرت باروری شما تاثیر نخواهد گذاشت؛ اما پزشک شما ممکن است توصیه کند که ...
بیماری هایی که با فصل تابستان می آیند!
غلیظ برای کلرینه کردن یک لیتر آب استفاده می شود . - سبزیجات و میوه ها را قبل از مصرف با محلول پرکلرین گندزدایی و پس از شستن با آب سالم مصرف کنیم . - از خوردن ماهی خام یا کاملا نپخته که از آب آلوده گرفته شده است اجتناب کنیم . - به دیگران توصیه کنیم از شنا کردن در استخرهای عمومی و از خوردن آبمیوه و ساندویچ یا هر غذایی که احتمال داده می شود آلوده باشد خودداری کنیم ...
مشکلات کیسه صفرا
با چربی کم مانند شیر کم چرب مصرف کنید و از مصرف روغن های اضافی موجود در سرشیر جلوگیری کنید. غلات کامل را جایگزین ( نان، حبوبات و پاستا ) کنید. غلات کامل فیبر و مواد مغذی بیشتری را فراهم می کند تا به شکسته شدن غذاهای دیگر در سیستم شما کمک کند مصرف مقدار زیادی از میوه ها و سبزیجات یک اثر مشابه را در رژیم غذایی شما دارد. محتوای بالای فیبر در میوه ها و سبزیجات نیز کمک می کند تا شما احساس ...
خواص گل کلم و فواید آن برای سلامتی
، فسفر و منیزیم است. جدول ارزش غذایی و خواص گل کلم مواد و محتویات مقدار در 100 گرم انرژی 25 کیلو کالری چربی 0/1 گرم پروتئین 1/98 گرم کربوهیدرات 5/3 گرم فیبر 2/5 گرم قند 2/4 گرم سدیم 30 میلی گرم پتاسیم 303 میلی گرم کلسیم 22 میلی گرم فسفر 44 میلی گرم آهن 0/ ...
مواد غذایی را برای چه مدت می توانیم در یخچال و فریزر نگه داریم؟
. گوشت، ماهی و تخم مرغ تخم مرغ خام: 3 هفته در یخچال. تخم مرغ آب پز: 1 هفته در یخچال. گوشت گوسفند: 3 تا 5 روز در یخچال/4 تا 6 ماه در فریزر. گوشت گوساله: 3 تا 5 روز در یخچال/ 8 ماه در فریزر. گوشت چرخ کرده: 5 تا 6 روز در یخچال/ 3 ماه در فریزر. ماهی و میگو: 1 تا 2 روز در یخچال/ 3 تا 4 ماه در فریزر. گوشت پخته: 3 تا ...