سایر منابع:
سایر خبرها
کاربردهای سرکه سیب در زیبایی
...> در حمام یکی از رایج ترین استفاده از سرکه سیب، زمانی است که در حمام هستید. از آنجایی که سرکه سیب می تواند سطح طبیعی pH پوست را تنظیم کند، بیشتر مردم از این سرکه، هنگام حمام استفاده می کنند. یک فنجان سرکه سیب را با یک قاشق غذاخوری زنجبیل مخلوط کنید یا اینکه یک فنجان سرکه سیب را با 3 فنجان نمک کوشر مخلوط کنید (نمک کوشر کمتر از نمک معمولی لطیف است. دانه های درشت تر آن ...
غذاهایی که نباید در ظروف مسی نگهداری شوند
زیست بوم- بهداشت و سلامت: سید ضیاالدین مظهری متخصص تغذیه در خصوص ظروف مناسب برای طبخ غذا گفت: مس یکی از فلزات بسیار مهم و موردنیاز بدن است و در سیستم زیستی و فعل و انفعالات حیات بخش درونی، وظایف بسیار مهمی را برعهده دارد. وی گفت: مس باعث کمک به خونسازی و سلامتی رگ های خونی و قلب خواهد شد و باید روزانه به مقدار 5/1 میلی گرم در روز از طریق غذا دریافت استفاده شود. مظهری تصریح ...
معجون افزایش دهنده شیر مادران
پوست کنده، مغز پسته، مغز نارگیل هر کدام 120 گرم، کنجد پوست کنده 200 گرم, همه مواد خوب آسیاب شده و سپس با شکر مخلوط شود, هر روز یک قاشق غذاخوری از مواد فوق همراه با شیر تازه مصرف شود. حریره تهیه شده از آرد برنج, زیره و شیر گاو در افزایش شیر مفید است. نکته: وقتی نوزاد پسر باشد، مصرف رازیانه توسط مادر تا دوهفته اشکالی ندارد؛ اما بیشتر از آن بهتر است استفاده نشود. ...
رژیم غذایی در دوران شیردهی ، شرایط لازم آن
مورد اضافه وزن خود هم زیاد نگران نباشید چون شیردهی منظم و مکرر موجب کاهش وزن شما خواهد شد. رژیم غذایی کم چرب به همراه ورزش های مناسب در این روند تاثیر بسزایی دارند. در گام نخست سعی کنید عادات نامناسب غذایی خود را ترک کنید و از خوردن بستنی، کیک و شیرینی جات تا حد امکان پرهیز کنید، چون این مواد ارزش غذایی پایینی داشته و شیر شما را ضعیف می کند و از طرفی موجب اضافه وزن بیشتر شما می شوند. سعی کنید ...
دستور ابن سینا برای داشتن پوستی زیبا و شفاف
مخلوط کرده و برای 5دقیقه بجوشانید تا لعاب دار شود. سپس این مخلوط را از صافی گذرانده و لعاب حاصل را (به اندازه نصف لیوان) در حمام به صورت ماسک روی تمام موها قرار دهید. اگر کف سرتان خیلی چرب است، می توانید به این مخلوط یک قاشق مرباخوری سرکه اضافه کنید. این کار به تمیز شدن موها کمک می کند اما در افراد با پوست حساس ممکن است باعث قرمزی و خارش کف سر شود. بنابراین افراد حساس باید از ...
شرایط رژیم غذایی،دوران بارداری
...: می خواستم در مورد رژیم در دوران شیردهی راهنمایی کنید، من رژیم گرفتم دخترم که 3 ماهه هست 300 گرم وزن کم کرد الان هم 80 کیلو وزن دارم. پاسخ: در این دوران شما بیشتر از اینکه به فکر افزایش وزن و چاقی خود باشید باید به فکر شیردهی بهتر با یک رژیم غذایی مناسب باشید. در مورد اضافه وزن خود هم زیاد نگران نباشید چون شیردهی منظم و مکرر موجب کاهش وزن شما خواهد شد. اگر رژیم لاغری بگیرید و به ...
هزینه پخت قیمه نذری چقدر است؟
. گفتنی است بعد از آماده و طبخ شدن غذای نذری باید به سراغ تهیه ظروف یکبار مصرف برویم که هزینه خرید 100 ظرف برنج، ظرف خورشت و قاشق حدود 30 هزار تومان تمام می شود. برای درست کردن یک دیگ قیمه نذری برای 100 نفر در ماه محرم با احتساب برنج ایرانی و گوشت گوسفندی در مجموع باید حدود یک میلیون و 250 هزار تومان هزینه کرد که با توجه به افزایش تعداد نفرات هزینه تهیه غذا نیز به نسبت افزایش خواهد یافت و این اعداد و ارقام در حالی است که افراد خود توانایی و مهارت پخت غذا را داشته باشند که در غیر این صورت هزینه گرفتن آشپز جهت پخت نذر نیز به لیست هزنیه ها اضافه خواهد شد. ...
طرز تهیه پلو با خوراک سبزیجات!
خرد شده): 1 عدد آب لیمو ترش: 1 ق س زعفران (دم کرده): 2 ق س رب گوجه فرنگی: 2 ق س زردچوبه: یک دوم ق چ نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن مایع: یک دوم پیمانه روش پخت 1. برنج (از قبل به همراه مقداری آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس شده) را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب در حال جوش بریزید. بعد آن را آبکش کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا دم بکشد ...
خواص رازیانه برای سلامتی و طرز تهیه یک سوپ خوشمزه با این خوراکی مقوی
، تمام بخش های گیاه رازیانه خوراکی هستند. بذر آن را هم معمولا خشک کرده و به عنوان ادویه در غذا استفاده می کنند. بعد از خواندن تمام خواص رازیانه در این مقاله، دل تان نمی خواهد غذایی با این گیاه پر خاصیت درست کنید؟ چطور برای شما طرز تهیه ی یک سوپ خوشمزه را آماده کرده است. این سوپ هم طعم شیرین سیب را دارد و هم مزه ی خاصِ رازیانه را. زمان پخت: 30 دقیقه مواد مورد نیاز برای 4 نفر: غذا آماده است؛ نوش جان. برگرفته از: Draxe ...
بهترین روش برای مزه دار کردن سویا
سویا پروتئینی گیاهی و مقرون به صرفه برای وعده های غذایی روزانه ماست. یک کدبانوی حرفه ای باید بداند برای از بین بردن بوی سویا از چه ادویه هایی استفاده کند. در این مقاله می توانید خوشمزه ترین روش پخت سویا را یاد بگیرید. برای خوشمزه کردن سویا به نکته های زیر دقت کنید هیچ گاه سویا را با آب سرد نشویید! بهتر است سویا را با آب جوش خیسانده و بعد از مدتی که نرم شد آبکشی کنید. سویا را ...
طرز تهیه سوپ پای مرغ
از اینکه 5 دقیقه جوشید آن را از روی حرارت بردارید و با آب سرد آبکشی کنید . 3. ناخن ها را جدا کنید . 4. پوست زرد رنگ روی پاهای و بخش تیره رنگ کف پای مرغ را با چاقو جدا کنید . 5. پس از اتمام کار، پاهای مرغ را بشویید و برای سوپ و انواع غذاهایی که می خواهید استفاده کنید . مواد لازم برای تهیه سوپ پای مرغ پای مرغ 10 عدد پیاز ...
طرز تهیه نان ترتیلای مکزیکی به سه روش (با آرد ذرت، گندم و شیر)
...> بکینگ پودر 1 و 2/1 قاشق چایخوری آرد 2 پیمانه شیر گرم 4/3 پیمانه طرز تهیه نان ترتیلا با شیر آرد و بیکینگ پودر رو توی یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. منظور از آرد ، آرد سفیده نه آرد گندم. بعد شیر رو گرم کنید. 30 ثانیه توی مایکروفر کافیه. باید گرم باشه نه داغ. بعد نمک و روغن رو بهش اضافه کنید. و هم بزنید تا حل شه. کم کم مخلوط شیر رو به ...
10 روش فوق العاده موثر برای درمان لکه های پوستی
دهید تا ماست در محل کاملا خشک شده و بعد از 20 دقیقه، پوست تان را با آب سرد کاملا بشویید. این کار را می توانید 2 تا 3 بار در روز تکرار کنید. همچنین می توانید با مخلوط کردن 1 قاشق غذاخوری ماست چکیده، 2 قاشق غذاخوری بلغور جوی دوسر آسیاب شده و 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه، ماسکی برای صورت خود تهیه کرده و آن را به محل های آسیب دیده بزنید. سپس بعد از 30 دقیقه، صورتتان را با آب سرد ...
دلمه کدو ایتالیایی
کرده 4 عدد کره 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه : سیر رنده شده را با یک قاشق غذاخوری روغن در یک ظرف کوچک گرد با درپوش به مدت 30 ثانیه با توان 900 وات تفت دهید. سپس روغن باقیمانده و اسفناج را اضافه کرده و 3 دقیقه با توان 600 وات تفت دهید. در بین پخت یک بار آن را هم زده و نمک و فلفل بزنید. کدوها را با پوست نصف کرده و داخل آنها را تا آنجا که ممکن است خالی کنید. بعد از سرد ...
خوراک رشته و عدس
...> گردوی خردکرده 100 گرم روغن مایع 2-3 قاشق سوپخوری رشته پلوئی 500 گرم طرز تهیه : عدس را بپزید. در ظرف مناسبی بوقلمون، نمک، نیمی از زعفران و پوست لیموی رنده کرده را با هم مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود. حالا مقداری از کره را در ماهیتابه مناسبی روی اجاق گرم کنید، بوقلمون را در آن تفت دهید، شعله را کم کنید، در ظرف را بگذارید و به مدت 15 دقیقه بپزید ...
پنکیک با بستنی و کمپوت بلوبری
را در آن ذوب کنید.درون قالب را با کره چرب کنید. مواد پنکیک را درون آن بریزید. پس از طلایی و سرخ شدن، آن را برگردانده و به مدت 15 دقیقه دیگر بپزید تا کاملا مغز پخت شود. بقیه مواد را نیز به همین ترتیب پخته و روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شود.در این فاصله، شیره افرا و کره را درون مایکروفر گرم کنید. پس از آماده شدن پنکیک ها، در مرکز همه آن ها یک سوراخ ایجاد کنید. روی آن ها مخلوط کره و شیره افرا ...
عصرانه دلپذیر با تارت سیب
همراه وانیل و تخم مرغ به آن می افزاییم. مواد را خوب با یکدیگر مخلوط می کنیم. اکنون نوبت آرد است، آرد را نیز به مواد قبلی افزوده و خوب ورز می دهیم. خمیر را روی سطح آردپاشی شده با وردنه پهن می کنیم، وقتی نازک شد، آن را داخل قالب تارت، پهن می کنیم و اضافه های خمیر را می گیریم. قالب را به مدت ده دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه ی سانتیگراد، قرار می دهیم. سیب ها را با پوست به شکل زیر ...
سعید فرج پوری: موسیقی ایران حال و روز خوشی ندارد
. * چه شد که به نام شهرام ناظری رسیدید؟ آهنگساز هر کاری در گروه دستان نظرات خاص خود را دارد که این نظرات را به جمع منتقل می کند. مثلاً می گوید من دوست دارم این کار با صدای شهرام ناظری یا خواننده دیگری اجرا شود. اصول کار به این شکل است که برای هر کاری، اگر کار باکلام باشد ابتدا آهنگساز با خواننده صحبت کرده و مشخص می کند که خواننده چه کسی باشد. در نتیجه پروژه کلید می خورد و شروع ...
آشنایی با ضد تهوع های طبیعی
بوده و حتی مصرف کم آن، می تواند منجر به ایجاد دانه های پوستی، مشکلات تنفسی و حالت تهوع گردد. دارویی برای رفع تهوع زنجبیل 25 گرم هل 50 گرم نمک 5 گرم طرز تهیه و مقدار مصرف : یک قاشق غذا خوری از مخلوط فوق را که قبلا کوبیده شده باشد، در یک لیوان آب جوش ریخته، مدت نیم ساعت بگذارید تا دم بکشد. سپس آن را صاف کرده و روزی دو تا سه بار، هر بار یک فنجان، نیم ساعت بعد از غذا میل کنید. ...
دستور غذایی برای تغذیه 10 تا 12 ماهه ها
الف) برنج قهوه ای با سبزی ها و عدس - یک و نیم لیوان سوپ جوجه کم سدیم (کم نمک) - نصف لیوان برنج قهوه ای - نصف لیوان عدس (پر از پروتئین، آهن و کلسیم) - 150 گرم مخلوط سبزی های خرد شده سوپ را بجوشانید، برنج و عدس را اضافه کنید، حرارت را کم کنید و تقریبا 45 دقیقه بجوشانید تا برنج و عدس نرم شوند. سبزی های را زیر آب سرد بشویید و به برنج و ...
توصیه های لازم برای افزایش وزن
خوردنی های خاص -همانند اسنک و غیره. مصرف کنید، اما بهتر است چیزهایی بخورید که بتواند به تقویت عضلات شما کمک کنند. دکتر نولان غذاهایی مانند ماست، میوه و کره بادام زمینی را نیز به عنوان میان وعده هایی موثر و مناسب، به این لیست اضافه می کند. 3. غذاهای با کالری بالاتر بخورید به گفته دکتر نولان، غذاهای با میزان کالری بالا، منجر به چاقی و افزایش چربی می شوند. چربی معمولاً کالری ای ...
شروع غذای کمکی به نوزاد، چند ماهگی؟
اول غذای کودک و بعد از آن تغذیه با شیر مادر برای تامین برخی از برخی از نیاز های تغذیه ای کودک. فرنی مناسب ترین گزینه برای شروع غذای کمکی کودک در هنگام شروع ، غذای کمکی باید قوامی مانند شیر یا کمکی غلیظ تر داشته باشد که این ویژگی در فرنی ها که از آرد برنج ، شیر جوشیده و شکر تهیه می شود وجود دارد. از دیگر غذهای کمکی کودک مخصوص ماه هفتم حریره بادام است. سوپی که حاوی ...
کوفته ی سیب زمینی و تن ماهی
مواد لازم: سیب زمینی پخته شده: 2 عدد متوسط ، تن ماهی: یک قوطی ، جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری ، تخم مرغ: 1 عدد، آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری ، دارچین: نصف قاشق چایخوری ، شیر: سه قاشق غذاخوری ، آرد و آرد سوخاری: به میزان لازم طرز تهیه: سیب زمینی ها را در آب پخته و پس از سرد شدن رنده می کنیم. روغن اضافی تن ماهی را گرفته و همراه جعفری خرد شده، به سیب زمینی های رنده شده اضافه می ...
به بیماری IBS مبتلا هستید؟ از خوردن این 12 خوراکی اجتناب کنید
، باید مصرف مواد غذایی که در زیر لیست شده اند را محدود کنید: - لاکتوز و لبنیات - محصولات حاوی شربت ذرت corn syrup با فروکتوز بالا - فیبر اضافه شده - سبزیجاتی مثل بروکلی، سیر، آرتیشو و پیاز - نخود و عدس مواد غذایی که با پیروی از FODMAP می توانید از خوردنشان لذت ببرید: - شیر بدون لاکتوز یا سایر گزینه های غیر لبنی - پنیرهایی مثل فتا feta با بری brie - میوه ...
طرز تهیه موز سرخ شده، شیرینی آسان و لذیذ
...> روغن: 1 قاشق چایخوری موز: 6 عدد متوسط روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه: آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و الک می کنیم. پودر قند، تخم مرغ، وانیل و روغن را به مخلوط آرد و بکینگ پودر افزوده و با هم زن دستی، هم می زنیم. شیر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم تا شکر خوب حل شود. موز را پوست گرفته و به قطعات دلخواه، تقسیم می کنیم. تکه ای ...
خوراکی هایی که انرژی شما را در طول روز زیاد می کند
. برای افزودن چغندر به رژیم غذایی تان، توصیه می کنیم از چغندرهای ریز و تر و تازه و با پوست در اسموتی قبل از تمرینتان استفاده کنید. همچنین می توانید چغندرهای پوست دار تازه را پوره کنید و آن را به سالادتان اضافه کنید یا اینکه همراه با کره ی بادام و زنجبیل تازه ی رنده شده میل کنید. ماست یونانی ماست یونانی، انتخابی بسیار خوب برای داشتن انرژی در بلندمدت است. ماست یونانی سرشار از پروتئین ...
اگر افسردگی و اضطراب دارید این خوراکی ها را نخورید
کاهش آن کمک می کند. پس بهتر است در هنگام تهیه ی برنج و سوپ و استفاده از جو دوسر، یکی از این دو روش را به مراحل پخت اضافه کنید. 10. توفو (پنیر به دست آمده از شیر سویا) سویا با پروتئین بدون چربی تهیه می شود، اما در فرایند تولید، مهارکننده های تریپسین و پروتئاز را نیز به بسته بندی ها اضافه می کنند. این مهارکننده ها آنزیم هایی هستند که هضم پروتئین را به شدت سخت می کنند. علاوه براین ...
پیشنهادات خوشمزه برای زنگ تفریح فرزندتان
...> پودر فندق: یک قاشق؛ پودر کاکائو و وانیل از هر کدام به مقداری که حدس می زنید با مذاق کودکان تان سازگار است. همه این مواد را داخل یک ظرف چینی دردار بریزید و به آرامی مواد را با هم مخلوط کنید. برای جلوگیری از گلوله گلوله شدن کاکائو، آن را به وسیله یک الک کوچک روی سایر مواد بریزید. بهتر است که همه مقدار اولیه کاکائو را یکباره الک نکنید. در 2 یا 3 دفعه این کار را انجام دهید تا در هر ...
چند سوپ مناسب دوران بارداری+دستور تهیه
بارداری بسیار مناسب میباشد. سبزیهای برگ سبز مانند اسفناج از نظر فولات غنی می باشند. این ماده مغذی می تواند از بروز نقص لوله عصبی در جنین جلوگیری نماید. مواد لازم سوپ اسفناج و برنج (برای 4 نفر) برگ های شسته شده و تازه اسفناج 675 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 1 عدد کوچک سیر خرد شده 2 حبه فلفل قرمز تند ...
هموروئید در بچه ها
استفاده کنید. مقدار شیر مصرفی کودک را تا میزان 1/5 تا 2 لیوان کم کنید. از دادن غذاهایی که موجب یبوست می شوند جدا خودداری کنید.از جمله موز هویج پخته غذا های چرب مثل سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای آماده برنج سفید شیر ماست پنیر بستنی. اگر لبنیات را به خاطر یبوست محدود کردید منابع دیگر کلسیم از قبیل پرتغال جعفری سویا کلم و دانه ها را به کودک بدهید . غذا های فیبری و سبوس دار را در غذا های بچه ...