خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مواد غذایی سرطان زا را بشناسیم
بارها در برنامه های پزشکی و در رسانه ها شنیده اید که می گویند، مواد غذایی سرطان زا مصرف نکنید؟ حال آیا می دانید مواد غذایی سرطان زا کدامند؟ و چه غذاهایی را نباید مصرف کنید. نبض ما – مواد شیمیایی، تابش های قوی، چاقی، هورمون ها، التهاب مزمن، سیگار کشیدن، ویروس ها و تعدادی از عوامل دیگر باعث بروز سرطان در انسان می شوند. یکی از عوامل بروز سرطان مواد غذایی است که مصرف می کنیم. در ...
آخر و عاقبت بینی های عروسکی/ پس از خوردن نوشابه و آب پرتقال مسواک نزنید/ از بین بردن چربی شکم با یک رژیم ...
برنامه غذایی متعادل و سلامت که شامل انواع گوناگونی از میوه ها، سبزیجات, غلات کامل، پرتئین ها و محصولات شیر کم چرب و چربی های سالم است به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک می کند و رژیم غذایی دارای چربی و کالری بالا، فیبر، میوه و سبزیجات کم، گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده زیاد، باعث بالا رفتن خطر سرطان روده می شود. بیماری که مانند آتش فشان عمل می کند محققان می گویند، میگرن ...
تغذیه صحیح و نقش آن در یادگیری دانش آموزان
کمی پروتئین هستند که ارزش حیاتی آن ها پایین تر از پروتئین های حیوانی است ولی مصرف آن ها توصیه می شود. وی گفت: مزیّت تغذیه ای انواع گوشت ها به غنای پروتئینی آن بستگی دارد ، گوشت، غنی از فسفر، آهن و ویتامین های گروه B و به ویژه B1 است. آذرپیرا تصریح کرد: تخم مرغ حاوی 14% پروتئین است که از نظر کیفیت بهترین بوده و بیشترین تعادل اسیدهای آمینه در بین تمام مواد غذایی را داراست همچنین ...
غذاهای مورد علاقه بچه ها، مناسب برای زنگ تفریح
...: شامی کباب غذایی است که در اغلب شهرهای ایران با کمی تفاوت پخته می شود، اما دستور اصلی آن مربوط به استان گیلان است. این غذای مقوی و خوشمزه به راحتی و در زمانی نه چندان طولانی آماده می شود و چون در گروه غذاهایی است که با نان خورده می شود، برای پیک نیک، سفر و زنگ تفریح مدرسه کودکان مناسب است. گوشت، لپه، نخود و تخم مرغ مواد اصلی تشکیل دهنده این غذا هستند که هرکدام خواص بسیاری دارند ...
بشقاب غذای سالم حاوی چه خوراکی هایی است؟
لیوان آب نباید در طول روز فراموش شود. علاوه بر آب، نوشیدن شیر و آبمیوه طبیعی به میزان یک لیوان در روز و حتی چای کمرنگ و قهوه کم غلظت در صورتی که قند و شکر افزوده نداشته باشد، توصیه می شود. مصرف لبنیات یک تا دو واحد در روز و با تاکید بر لبنیات کم چرب توصیه می شود. لبنیات پرچرب به علت داشتن اسیدهای چرب اشباع، کلسترول خون را بالا می برد و خطر گرفتگی عروق قلبی و بیماری قلبی را در دراز مدت در پی دارد ...
به هاشمی گفتم تند می روید، خبرگان را از شما می گیرند/ احمدی نژاد یکباره عوض شد
. بنابراین من که در دل افراد نیستم، من به ظاهر کار دارم. تا مرد سخن نگفته باشد عیب و هنرش نهفته باشد تا حرف بزنند من می دانم اصول گرا هستند یا اصلاح طلب، اما در دلش چه می گذرد من نمی دانم؛ آن در اختیار خدای متعال است. او دلها را می خواند. "از پریدن های رنگ و از تپیدن های دل، عاشق بیچاره هرجا هست رسوا می شود” او می گوید چرا ضربان قلبت بالا رفت؟ فلان منظره، پست یا فلان رانت را دیدی؟ می گوید من یاد برادر ...
تقویت مغز کودک، غذاهای ذکر شده رو درست کنید!
...: تخم مرغ تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است و زرده ی آن سرشار از یک ماده ی مهم برای رشد مغز یعنی کولین است. به عنوان صبحانه ی قبل از مدرسه ساندویچ تخم مرغ خانگی رو امتحان کنید و اگر هم خواستید می توانید آن را با سبزیجات پر کنید تا صبحانه ی سالم تری داشته باشید. 3. غذای مغز : کره بادام زمینی بچه ها عاشق کره ی بادام زمینی اند، کره ی بادام زمینی ماده غذایی ...
شورباهای شیرین مناسب فصل پاییز
به گزارش بهداشت نیوز ، از مهم ترین و ساده ترین غذاهای سنتی ایران که در حکم پایه غذا محسوب می شوند، شورباها می باشند. شوربای صرف را سفیدباج یا اسفیدباج هم می گویند. اسفیدباج بر دو نوع است: ساده و مرکب. نوع ساده آن است که فقط حاوی آب، گوشت، قدری نمک و پیاز (برای گرفتن بوی گوشت) باشد و روی شعله ملایم، خوب جا افتاده شده باشد. از این نوع شوربا می توان به ماءاللحم نیز ...
خطری خودساخته به نام تغذیه ی نامناسب
غذایی ، تغذیه نامناسب و عدم تحرک، اصلاح الگوی تغذیه امری گریزناپذیر است ، تصریح کرد: شیوع چاقی ، دیابت و بیماری های قلبی و عروقی در جامعه امروزی ، ناشی از مصرف بیش از حد مواد غذایی مانند روغن ، چربی ، قند ، شکر و نمک است که سلامتی را به خطر انداخته و بروز بیماریهای ناشی از سوء تغذیه و کمبود ریز مغذیهای دریافتی ، سلامت عمومی را دچار آسیب کرده است، بنابراین برنامه های سازمان غذا ودارو در خصوص اصلاح ...
خوراک ران مرغ و سبزیجات یک غذای کامل و سالم
. سیب زمینی، پیاز و هویج را اضافه کنید، آرام در مواد موجود همشان بزنید تا همگی آغشته شوند. پودر سیر، فلفل قرمز، فلفل سیاه و یک چهارم قاشق چای خوری نمک را داخل کاسه ای کوچک با هم ترکیب کنید. ترکیب را روی قسمت گوشتی ران های مرغ بریزید. یک ماهی تابه بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. یک قاشق غذا خوری روغن باقی مانده را به ماهی تابه اضافه کنید، روغن را تکان دهید تا همه جای ماهی تابه ...
10 عادت غذایی سالم در کشورهای مختلف جهان که بهتر است یاد بگیرید
استفاده می کنند حاوی سدیم، قند و کالری است. فرانسوی ها غذاهای با کیفیت مصرف می کنند و استرس کمی دارند نان و پنیر هرگز از رژیم غذایی فرانسوی ها حذف نمی شود. مردم این کشور ترجیحشان این است که کم اما با کیفیت غذا میل کنند. آن ها اغلب ماهی، مرغ و خوراک سبزیجات مصرف می کنند. مردم آفریقای جنوبی به ندرت گوشت مصرف کرده و بیشتر روی غذاهای کم چربی که فیبر بالایی دارد، تاکید ...
از کاهش وزن تا درمان آلزایمر با آب یک میوه شفا بخش
کرده است. 7-پیشگیری از دیابت نوشیدن آب سیب با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 مرتبط است زیرا دربردارنده مواد فیتوشیمیائی است که باعث تنظیم قند خون می شود. این ترکیبات فنولی، سلولهای بتا را برای تولید انسولین در لوزالمعده (پانکراس) تحریک و به جذب گلوکز در روند هضم غذا کمک می کنند. همه انواع سیب بویزه سیب سبز، به دلیل داشتن فیبر غنی برای افراد مبتلا به دیابت مفیدند. ...
بهترین جایگزین برای نمک چیست؟/ سوسیس و کالباس عامل تشدید میگرن/ سبزی پرخاصیتی که مانند بوتاکس عمل می کند!
منجر به سرطان پوست شود یا ظاهر پوست را خراب کند. ویتامین C و A موجود در اسفناج، آسیب ناشی از اشعه فرابنفش را ترمیم می کنند. اگر مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان، مانند اسفناج را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید، سرعت تولید سلول های پوستی را بالا می برید و تولید کلاژن را در پوست تحریک می کنید. کلاژن یکی از مواد سازنده پوست است که در بهبود کشسانی و زیبایی پوست نقش دارد. بهترین جایگزین ...
سرانه پایین مصرف تخم مرغ در اردبیل
کشاورزی استان اردبیل با یادآوری اینکه مصرف تخم مرغ می تواند بخش عظیمی از نیاز پروتئینی و اسید آمینه و ویتامین های گروه B را تأمین کند افزود: تخم مرغ از نظر کیفیت و مواد موجود در آن پس از شیر مادر در رتبه دوم قرار دارد. بهلول تکلوی با اشاره به اینکه خواص تخم مرغ به حدی زیاد است که این ماده غذایی را در هرم غذایی در گروه پروتئین های حیوانی از قبیل گوشت قرمز، مرغ و ماهی قرار می دهد اظهار ...
بدترین افزودنی های غذایی
مواد افزودنی که در غذاهای فرآوری شده استفاده می شوند، با بیماری هایی مثل سرطان، بیش فعالی در کودکان، بیماری قلبی، سرگیجه ، سردرد، اضطراب، چاقی و افسردگی مرتبط هستند. ممکن است پرهیز کردن از این مواد افزودنی سخت به نظر برسد، چون تغذیه کاملا سالم یعنی رژیم غذایی خاصی که حاوی غذاهای کامل باشد و به طور طبیعی مواد افزودنی نداشته باشد. در ادامه، به مواد افزودنی خاصی اشاره می کنیم که می توانند عوارض جانبی ...
10 ماده غذایی مفید و مضر برای آرتروز مفاصل
که روی آتش کباب می شوند، مثل همبرگر و کباب کوبیده کمتر مصرف کنید. سیب زمینی های سرخ شده در روغن را مصرف نکنید یا کمتر مصرف کنید ؛ زیرا دارای ترکیبات مضر برای بدن شما هستند. از مواد غذایی که درآنها شکر استفاده می شود، احتراز کنید؛ مثل آب نبات ها، شیرینی های تر و آب میوه های غیر طبیعی. پنیرها و به ویژه پنیرهای پروسس شده و پرچرب برای آرتروز و سلامت بدن مفید نیستند. اگر از مواد ...
طرز تهیه کوفته ی سیب زمینی و تن ماهی
می کنیم. مواد را خوب ورز می دهیم و گلوله های کوچکی از آن درست می کنیم. تخم مرغ را در ظرفی ریخته، آبلیمو، نمک، فلفل، زیره، دارچین و شیر را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم. هر کدام از کوفته ها را ابتدا داخل آرد معمولی، سپس مخلوط تخم مرغ و در پایان، داخل آرد سوخاری می غلتانیم. کوفته های آماده شده را به مدت دو ساعت، داخل فریزر قرار می دهیم تا خوب خودش را بگیرد. پس از گذشت این زمان، کوفته ها را داخل روغن داغ، سرخ می کنیم. ...
مصرف غذاهای تند و تلخ شانس بارداری موفق را کاهش می دهد
در این دوران پرهیز کند. خانم باردار چند نوع غذا را نباید به صورت همزمان مصرف کند، غذاهای خام را همراه با غذاهای پخته استفاده نکند. گرسنگی طولانی در دوران بارداری را هم توصیه نمی کنیم چون مضر است. یک خانم باردار چه مواد غذایی را باید استفاده و از خوردن چه غذاهایی باید امتناع کند؟ خوراکی های مناسب این دوران، خوراکی های سبک هستند که هضم سریع دارند مثل آش ...
مراقب غلات آلرژی زا باشید!
های آماد ه نیز باید از غذای مبتلایان حذف گرد د . 3- فرآورد ه های گوشتی و عصاره آنها: گاهی به طور غیرمجاز د ر فرآورد ه های گوشتی آماد ه شد ه آرد اضافه می گرد د مانند سوسیس و کالباس یا همبرگر. برای سرخ کرد ن بعضی انواع غذاهای آماد ه و طبخ آنها، پود ر نان خشک اضافه می شود که ممنوع می باشند ، عصاره گوشت های آماد ه مصرف، انواع کنسروها، آرد غلات غیرمجاز 4- انواع سس های ...
تذکرات طب سنتی به سالمندان برای عمر طولانی
جریان یابد و سالمندان در انزوا قرار نگیرند. تغذیه: غذاهای سریع الهضم و مقوی مناسب برای این گروه هستند که توصیه می شود در حجم کم و به دفعات میل شوند. پرهیز حتی الامکان از مصرف سردیجات و توصیه به مصرف گوشت گوسفند و پرندگان، تخم مرغ عسلی، آش و سوپ های ساده، نخودآب، آبگوشت قابل توصیه است. همچنین مصرف موادی مانند شنبلیله، برگ چغندر، شوید، انگور، مویز، کشمش، انجیر، گردو، گلاب، عرق بیدمشک ...
مراقبتهای بعد از عمل لوزه، کودکم چی بخوره؟
کالری و چربی این نوع بستنی ها به نوع خامه، زرده تخم مرغ، شیر یا مواد شیرین کننده مصرفی در آن بستگی دارد که این مواد غذایی در بردارنده ویتامین B2 و کلسیم است. بستنی از انرژی خاصی برخوردار است که بر پایه لبنی حدود چهار برابر بیشتر از شیر چرب بوده است. اهمیت تغذیه ای بستنی وابسته به میزان مصرف آن است. زیاد کردن شکر یا چربی به بستنی عامل کاهش قابل ملاحظه ای در شاخصه سنجش مواد مغذی است. به افرادی که عمل ...
ده اشتباه رایج در تهیه غذا
نوآوران آنلاین - در اینجا تمرینی برای خودداری از این اشتباهات برای شما آماده کرده ایم .غذای خانگی باید مغذی و سالم باشد. اما متخصصان ده اشتباه رایج در تهیه غذا را ذکر می کنند که در این مقاله میتوانید آنها را مطالعه کنید . مزه کردن غذاهای مانده برای اینکه ببینید آیا هنوز هم خوب هستند یا فاسد شده اند. بهتر است که محتاط باشیم و مواد غذایی مانده را دور بریزیم. قرار دادن گوشت پخته شده در ...
عوارض مصرف محصولات تراریخته
محصولات تراریخته و ورود آنها به سبد غذایی ایرانی ها در حالی که در دو دهه گذشته در جهان یک تریلیون محصول تراریخته مصرف شده و گزارشی از پیامدهای منفی آن روی مصرف کنندگان گزارش نشده اما برخی در ایران معتقدند که مصرف این محصولات در ایران سبب رشد بیماری اوتیسم، آلزایمر و دیابت شده و حتی می تواند موجب افزایش بیماری سرطان شود. زهرا داستانی: تراریخته یا ارگانیگ؟ این سوالی است که به ...
این مواد غذایی هرگز نباید شسته شوند
کنید و به جوش دادن ادامه دهید. گوشت درست مانند مرغ، شما نباید گوشت را بشویید، زیرا شستن گوشت باعث آلوده شدن سینک دستشویی و دست ها به باکتری های خطرناک می شود. شما می توانید با پختن در درجه حرارت بالا باکتری ها را بکشید. نکته: قبل از پختن آب سطح گوشت را با دستمال کاغذی خشک کنید. بعد از آن دستان را با آب گرم و صابون بشویید. ماکارونی نمی دانیم چه ...
حجتی: مراقبت های خوبی در واردات گوشت انجام می شود/ افزایش 20 تا 25 درصدی صادرات لبنیات
دامپزشکان و دامپزشکی برشمرد. وی همچنین گسترش ارتباطات جهانی را موجب توسعه مبادلات کالا و مواد غذایی خواند و گفت: برغم محدودیت ها در صدور لبنیات 20 تا 25 درصد و در صدور آبزیان 50 تا 60 درصد رشد را تجربه کردیم. حجتی ادامه داد : گوشت قرمز دام سبک را با مراقبت های خوب وارد می کنیم و نمی توانیم به روش های سنتی عمل کنیم بلکه منطبق با قراردادهای بین المللی حرکت می کنیم. وی ...
تشدید میگرن با مصرف نوشیدنی های رژیمی
توانید اسفند را همراه با تخم کتان به نسبت مساوی خوب آسیاب کنید و با عسل مخلوط کنید سپس روزی دو بار به اندازه دو حبه میل کنید. کباب خور ها بخوانید! رژیم غذایی سرشار از گوشت می تواند باعث افزایش خطر پیشرفت سرطان کلیه از طریق مکانیسم های مرتبط با ترکیبات مخصوص پخت و پز باشد. دلیل بیماری های قلبی و عروقی بیماری های قلبی و عروقی به عنوان علت اصلی مرگ و میر ...
جلوگیری از سرماخوردگی با چند خوراکی
بدن تان کمک می کند سالم بماند. برای اینکه میزان روی بدن تان در سطح سالم و نرمالی باشد، توصیه می کنیم غذاهایی چون لوبیای پخته، صدف، خرچنگ، مرغ و خروس و بوقلمون، گوشت کم چرب، ماست و نخود آبگوشتی بیشتر مصرف کنید. تخم کدو هم منبع عالی دیگری از روی است که می توانید هم به صورت خام و هم به صورت برشته مصرف کنید. تخم کدو را به جو دوسر، پروتئین شیک و انواع سالادتان اضافه کنید یا به عنوان میان ...
کتلت گوشت با آشپزی مادرونه!
همراه هویج و فلفل دلمه را به شما آموزش می دهیم. آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 45 دقیقه مواد لازم برای خوراک گوشت قالبی برای 4 نفر : گوشت چرخ کرده 400 گرم هویج رنده شده 1 عدد بزرگ پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای 1 عدد متوسط نگینی شده بسیار ریز قارچ 200 گرم پنیر پیتزا 150 تا200 گرم هویج یا تخم مرغ پخته به دلخواه طرز تهیه خوراک گوشت قالبی : ...
بیماری هایی که فست فود خور ها را تهدید می کنند!
دراز مدت می تواند باعث بروز سرطان در افراد شود، اما این مساله به طور قطع به پزشکان ثابت نشده است. استفاده از اسانس و رنگ غیرمجاز در فست فودها خطر ابتلا به انواع بیماری های غیرواگیر را افزایش داده و در درازمدت به یکی از عوامل خطر تبدیل می شود. مردم باید جای مصرف فست فودها و غذای آماده سراغ مواد مغذی و میوه جات بروند تا سلامتی بدن از بین نرود. ایرانی ها زیاد فست فود می خورند اگر ...
آیا جنسیت در گرایش به غذای سالم نقش دارد؟
شده اند به دسته بندی های بر اساس تقسیم بندی کنند. برای مثال هنگامی که به آنها مرغ پخته شده و سرخ شده ارائه شد، هم شرکت کنندگان زن و مرد، مرغ بریان شده (انتخاب کاملا سالم تر) را به عنوان گزینه زنانه و مرغ سرخ شده را به عنوان گزینه ای مردانه طبقه بندی کردند. در بخش دوم مطالعه شرکت کنندگان به صورت تصادفی در شش گروه قرار داده شده و به آنها کلوچه مافین بلوبری با بسته بندی های مختلف داده شد ...
