سایر منابع:
سایر خبرها
خوردن صبحانه و لاغری! / چه بخوریم تا لاغر شویم؟
طبق تحقیقات انجام شده روی رژِیم لاغری افراد دارای اضافه وزن، متخصصین لاغری و تغذیه بر این باورند که مصرف صبحانه در ابتدای روز از روند دریافت کالری در ادامه آن جلوگیری می کند، به این معنا که با خوردن صبحانه، فرد دیگر علاقه و اشتهایی به خوردن غذای زیاد در ادامه روز ندارد. وقتی صب
صبحانه های خوشمزه با انواع تست
.... تست تخم مرغ و ماهی سالمون مواد لازم ماهی سالمون/ دو تکه تخم مرغ/ 3 عدد پودر شوید/ یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه آسیاب شده/ یک سوم قاشق غذاخوری دانه فلفل سیاه/ یک قاشق قاشق غذاخوری شاخه شوید خشک/ 10 شاخه ماست یونانی/ دو فنجان نان تست/ یک و نیم بسته نمک/ به مقدار لازم ...
راههای داشتن قلب سالم، زنان بیشتر بدانند
کنترل و درمان هستند. وی با بیان اینکه افزایش کلسترول خون منجر به بروز بیماری قلبی می شود، افزود: مصرف روزانه کمتر از 300 میلی گرم کلسترول توصیه شده می شود. زرده تخم مرغ غنی از کلسترول بوده و در افراد در معرض خطر باید به 3 عدد در هفته محدود شود. رئیس مرکز تحقیقات آترواسکلروز و عروق کرونر استان خراسان جنوبی، با اشاره به اینکه روغن حیوانی چربی اشباع و کلسترول بالایی دارد و در بیماران قلبی ...
باید ها و نباید های غذایی برای میگرنی ها!
فرنگی و پیاز را به نصف فنجان در روز محدود کنید. میوه های غیرمجاز: انواع میوه های خشک شده که دارای مواد نگهدارنده هستند (کشمش، خرما، قیسی، انجیر)، آوکادو، خربزه، آلو قرمز و مرکبات (پرتقال، لیمو شیرین، لیموترش). میوه های مجاز: جز موارد بالا، سایر میوه ها را اعم از تازه، منجمد، کمپوت شده و همچنین آب میوه ها را می توان مصرف نمود؛ اما مصرف مرکبات مانند: پرتقال، نارنگی، لیموترش، گریپ ...
ترکیب صحیح مواد غذایی، پیشنهاد چند روش به بانوان
. این افراد اگر غلات مصرفی خود را به همراه محصولات لبنی مصرف کنند. نیاز پروتئنی بدن خود را تأمین نموده اند. نمونه این ترکیب را می توان در: نان و پنیر، شیربرنج، نان و ماست، شیر و غلات صبحانه، بستنی و بیسکوییت، استفاده از پنیر در ماکارونی و ... یافت. استفاده از حبوبات به همراه مغزها و دانه های روغنی در رژیم غذایی یک فرد گیاهخوار خوراک لوبیا یا عدسی و نیز مصرف لوبیای پخته در انواع ...
روش لاغری در خواب، توصیه به بانوان
چرب و یا یک واحد میوه مثل سیب، آلو یا زردآلو میل کنید. 2- شام را رژیمی صرف کنید! منظور از رژیمی این نیست که به خودتان گرسنگی بدهید. توصیه می کنیم غذایی میل کنید که شما را سیر کرده، کم کالری باشد. یک بشقاب غذای سرد یا گرم با پروتئین و فیبر کافی که جلوی گرسنگی را نیز می گیرد. مثلا شامتان می تواند حاوی گوشت یا ماهی کم چرب، مرغ بدون پوست یا ماهی سفید به مقدار 150 گرم یا تخم مرغ با ...
تارت گوجه فرنگی را حتما امتحان کنید!
گوجه فرنگی (پوست کنده و خرد شده): یک کیلوگرم رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (پودر شده): به مقدار لازم برگ بو: 2 عدد پودر آویشن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: زرده تخم مرغ: 1 عدد سفیده تخم مرغ: 1 عدد طرز تهیه: برای تهیه سس، ابتدا فلفل قرمزها را در فر قرار داده و کباب کنید. سپس پوست آنها را جدا کرده، خرد کنید و کنار بگذارید. سیر ریز ...
نان موزی طعم دار؛ یک میان وعده مقوی
چهارم پیمانه شکر مقدار کمی نمک 2 قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری رازیانه مقدار کمی جوز هندی 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 پیمانه آرد 3 عدد موز بسیار رسیده پوره شده یک سوم پیمانه کره ذوب شده یک عدد تخم مرغ نیم پیمانه شیر کم چرب آماده سازی: دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.. قالب را ...
چند غذای خوشمزه با تخم مرغ
* میزان سرو: 2 نفر مواد لازم: نان همبرگری: 1 عدد ژامبون: 4 الی 6 ورقه تخم مرغ: 2 عدد نمک: به مقدار لازم مواد لازم سس: کره: 150 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد آب سرد: 2 قاشق سوپ خوری آب لیمو سنگی: 1 قاشق سوپ خوری نمک: به مقدار لازم چند غذای خوشمزه با تخم مرغ طرز تهیه: ابتدا ...
زنان باردار لاغر، چی براشون مفیده؟
، نان و غلات) و مغذی کردن غذا (اضافه کردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع حبوبات، منابع غنی از ویتامینها و املاح مانند انواع میوه، سبزی، لبنیات و .....) می توان به افزایش وزن آنان کمک نمود. راههای افزایش دریافت انرژی (مقوی کردن) عبارتند از: 1- افزایش دریافت شیرینی و مواد قندی - استفاده از مربا، عسل، خرما، شیره انگور، شیره خرما همراه با صبحانه - استفاده از حداقل ...
زیاد شدن اشتها در بارداری، چیا بخوریم؟
دریافتی آنان افزایش یابد؛ بنابراین با مقوی کردن (اضافه کردن مواد انرژی زا از جمله مواد قندی، نشاسته ای، چربی و روغن) و مغذی کردن غذا (اضافه کردن مواد غذایی حاوی پروتئین مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهی و انواع حبوبات، منابع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند انواع میوه، سبزی، و لبنیات) می توان به افزایش وزن آنان کمک نمود. استفاده از میان وعده های مغذی مانند انواع مغزها (پسته، بادام و گردو)، شیر ...
کهیر زدن در بارداری، علتش چیست؟
جمله ترشح هیستامین باعث بروز کهیر می شود. برخی خوراکی ها (تنقلات، شکلات، گوجه فرنگی، تخم مرغ، انواع توت ها، شیر و ماهی)، داروها (آنتی بیوتیک ها، مسکن ها، خواب آورها، مکمل ها، آنتی اسیدها، قطره های چشمی و برخی ملین ها)، نیش حشرات و عفونت های ناشی از سرماخوردگی، گلودرد، سینوزیت و آبسه و برخی بیماری ها از جمله بیماری های کبدی و غدد و داخلی و برخی آلودگی های انگلی و بدخیمی ها، برخی عوامل فیزیکی مثل گرما ...
نانک سوسیس، پیش غذا یا غذای اصلی؟
...: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد مواد لازم میانی: روغن زیتون: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد فلفل سبز (نگینی خرد شده): 4 عدد سیر (له شده): 1 حبه گوجه فرنگی خشک شده (خرد شده): 8 عدد سوسیس (نگینی خرد شده): 400 گرم طرز تهیه: آرد، مایه خمیر، شکر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. شیر، روغن زیتون، سرشیر و سفیده های تخم مرغ را اضافه و ...
چطور از سقط جنین جلوگیری کنیم؟
، حاوی فولات و سایر مواد مغذی لازم برای رشد و تکامل جنین در سه ماه اول بارداری می باشند. سایر منابع غذایی اسید فولیک: جگر، لوبیا، عدس، قارچ و سبزیجات برگ سبز (مخصوصا اسفناج، مارچوبه و بروکلی) در مورد مصرف مکمل فولات با پزشک خود مشورت کنید. به یاد داشته باشید که برخورداری از یک رژیم متنوع و مغذی همیشه بهترین انتخاب برای مادران است. تحقیقات پیرامون تغذیه در دوران ...
گلودرد بچه ها، چند درمان خانگی
...، مشکل در نفس کشیدن، احساس سوزش در گلو و قرمز شدن قسمت پشت دهان. استفاده از داروهایی که پزشک توصیه نموده است از اقدامات اصلی برای درمان گلودرد در کودکان است. اما در طب سنتی و روش های درمانی خانگی که به مصرف مواد غذایی بی ضرر و سالم بیشتر اهمیت داده شده است، توصیه می شود که در این مدت از برخی غذاها بیشتر استفاده کنید: سوپ مرغ سوپ مرغ یکی از بهترین داروها برای درمان و ...
دلایل سفید شدن موی سر
- هسته ذغال اخته برای موهای سفید مواد اولیه 2 قاشق چای خوری هسته ذغال اخته یک چهارم فنجان آب زمان آماده سازی یک شبانه روز زمان استفاده 45 دقیقه دستورالعمل 1. هسته ذغال اخته را یک شبانه روز در آب بخوابانید 2. روز بعد، هسته ها را با مقدار آب مورد نیاز مخلوط و خرد کنید تا خمیری نرم به دست ...
آمپول روگام در بارداری، باعث زردی جنین می شود؟
مصرف کنید. غذاهای غنی از اهن عبارتند از : گوشت قرمز، ماهی، مرغ، زرده تخم مرغ، سبزی های دارای برگ سبز تیره مثل اسفناج تازه و جعفری، حبوبات مثل عدس و لوبیا، دانه های روغنی، خشکبار مثل انواع برگه، برگه الو و هلو و زرد الو، توت خشک، انجیر خشک و کشمش. * زنان باردار روزانه 70 میلی گرم ویتامین C نیاز دارند. بنابراین حداقل یکی از منابع خوب ویتامین C را در روز مصرف کنید. ویتامین C در سبزیجات و ...
بهترین مکمل برای کودکان، چیست؟
غذایی گفته شده جانشین کنید که بدان روش جانشینی گویند . مثلاً هر 5 قاشق برنج برابر یک کف دست نان است . نان مصرفی بهتر است سنگک باشد. هر 30 تا 60 گرم گوشت برابر 1 عدد تخم مرغ و برابر 4 تا 5 قاشق حبوبات پخته است. توصیه های لازم برای کودکان کم اشتها: در صورتی که رشد کودک کم اشتها ، کمتر از استانداردهای ذکر شده باشد ویا رشد او متوقف شده، با مشورت پزشک یا ...
درمان کم اشتهایی در کودکان، مراقب باشید
غذایی گفته شده جانشین کنید که بدان روش جانشینی گویند . مثلاً هر 5 قاشق برنج برابر یک کف دست نان است . نان مصرفی بهتر است سنگک باشد. هر 30 تا 60 گرم گوشت برابر 1 عدد تخم مرغ و برابر 4 تا 5 قاشق حبوبات پخته است. توصیه های لازم برای کودکان کم اشتها: در صورتی که رشد کودک کم اشتها ، کمتر از استانداردهای ذکر شده باشد ویا رشد او متوقف شده، با مشورت پزشک یا ...
آشپزی روز؛کوفته هلوی شیرازی
خام رنده شده 500گرم آرد نخود چی 100گرم تخم مرغ 3عدد زعفران حل شده :یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی :2قاشق مربا خوری رب انار :نصف پیمانه شکر :یک قاشق غذا خوری مواد میانی پیاز داغ کشمش گردوی تفت داده شده :به مقدار لازم طرز تهیه: همه مواد رابا هم مخلوط کرده به غیر از رب گوجه و رب انار و مواد میانی.، خوب ورز می دهیم بعد به اندازه یک ...
رژیم غذایی مناسب برای زنان، نکات مهم
.... بانوان باردار در طول روز به 88 گرم پروتئین نیاز دارند. زمانی که بچه به دنیا می آید و مادران شیردهی را آغاز می کنند، این مقدار باید به 100 گرم در روز افزایش یابد. پروتئین در گوشت های بدون چربی، مرغ و ماهی به وفور یافت می شود. اگر گیاهخوار هستید می توانید لوبیا و حبوبات را به سبد غذایی خود اضافه کنید. آهن این ماده برای شما و سلول های خونی فرزندتان نیاز است. همچنین احساس ...
جبران کم خونی در کودکان، نگران نباشید
در هر وعده غذایی، جهت جذب بهتر آهن( مثل پرتقال، گریپ فروت، کوجه فرنگی، کلم، توت فرنگی، فلفل سبزو لیمو ترش) *گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی . *پرهیز از مصرف چای و قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا * برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست * تصحیح عادات غذائی غلط ( مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک ، یخ ) * استفاده از نان هایی که از خمیر ورآمده تهیه شده اند ...
تغذیه کمکی نوزاد، باور غلط
روزانه به دو وعده و هر وعده 15 قاشق مرباخوری برسد. فرنی یا حریره بادام باید با شیر درست شود تا با توجه به کالری دریافتی، انرژی مورد نیاز بدن کودک تامین شود. البته غذاهای کمکی که تهیه می کنید، باید غلظت مناسبی داشته باشد. در ابتدا پیشنهاد می شود، غذای کمی مقداری غلیظ تر از شیر باشد و روزانه بر غلظت آن افزوده شود. بعد از این یک ماه یعنی از 6 و نیم ماهگی یا هفت ماهگی کودکتان هم می تواند سوپ بخورد. مقدار سوپ را از روزی دو تا سه قاشق مرباخوری شروع کنید و به تدریج بر مقدار آن بیفزایید. ...
سوپی آسان و مقوی ویژه شبهای پاییزی
...> طرز تهیه: حدود سه الی چهار قاشق سوپ خوری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. پیاز، هویج و ساقه کرفس را در آن تفت دهید تا نرم شوند. نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. سیر، زیره، تخم گشنیز و فلفل قرمز را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و اجازه دهید مواد به جوش آیند، سپس حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا مواد حدود 20 دقیقه با حرارت ملایم بپزند و ...
شیرینی های سریع، که نیاز به فر ندارند
خواست که از مغز گردو یا پسته یا بادام استفاده کنید، الان وقتش است که آن ها را اضافه کنید. بعد کل بساط شیرینی را برای چند ساعتی در یخچال بگذارید. یعنی آن قدر در یخچال بماند که شکل بگیرد و دیگر از هم جدا نشود. بعد از یکی دو ساعت آن را بیرون بیاورید و برش دهید و با چای تلخ بخوریدش و دعا کنید به جان ما. اسم کارخانه اش را نمی توانیم بگوییم پن کیک مواد لازم ...
مصرف این 20 ماده غذایی برای افراد بالای 45 سال ضروری است
سطح کلسترول بد خون می شود. مصرف روزانه یک فنجان بلغور جو به همراه گردو، یک قاشق غذاخوری تخم چیا و یک فنجان زغال اخته راه حل خوبی برای تضمین سلامت قلب است. مواد مغذی مناسب برای افزایش سطح حافظه و سلامت مغز زغال اخته و توت فرنگی: مصرف رژیم غذایی سرشار از این دو خوراکی منجر به جلویگری از کاهش سطح حافظه و تمرکز می شود. این دو ماده خوشمزه سرشار از فولات و فیبر هستند و مصرف آنها همراه با ...
پخت غذای سالم با رعایت این نکات
حبوبات توصیه می شود. پخت غذای سالم • با توجه به نقش نمک در افزایش فشار خون از حداقل مقدار نمک در طبخ غذاها استفاده کنید. • سعی کنید آبگوشت را به صورت پرچرب تهیه نکنید. • برای طبخ سبزیجات اول آب را بجوشانید و بعد سبزی را در آن بریزید. • مقدار کاهش عناصر معدنی و ویتامین های موجود در سبزی جات با افزایش مقدار آب مصرفی زیاد می شود. • هر چه زمان جوشاندن ...
رنگینک با طعم شکلات را از دست ندهید
خوری روغن مایع 1 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای تزیینپودر قند 1/2 پیمانه شکلات سفید 150 گرم پودر پسته 1/2 پیمانه طرز تهیه: 1. آرد را در تابه ای ریخته، روی حرارت ملایم هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود و به اصطلاح آرد بو داده شود. وقتی که رنگ آن شروع به تغییر کرد، کره را اضافه کرده و باز خوب هم بزنید تا خمیر یکدستی حاصل شود؛ سپس تابه را از روی حرارت ...
برنامه غذایی کودک، سن حساس دو سالگی
...> 4- خوردن سوپ برای کودک سخت است ولی اگر کمی قوام آن غلیظ باشد کودک می تواند آن را با قاشق بخورد. 5- رنگ مواد غذایی می تواند در اشتهای کودک و علاقه ی او به غذا تاثیر بگذارد. خوردن غذاهایی با رنگ های سبز، نارنجی و زرد برای آن ها جالب است. برای این کار می توان از سبزیجات برگ سبز، هویج و... استفاده کرد. 6- آب میوه ی طبیعی بهتر از نوع صنعتی آن است چرا که به نوع صنعتی آن ماده ی قندی، رنگ و ...
امگا سه برای کودکان، مضره یا مفید؟
یا کوفته قلقلی و کتلت در آورید تا به خوردن آن تمایل نشان دهد. می توانید برای صبحانه به فرزندتان لقمه نان و پنیر و کره و چای و بیسکوییت و یک روز در میان تخم مرغ (به هر صورتی که دوست دارد حتی نیمرو و املت) بدهید. اگر تخم مرغ را به هیچ صورت نمی خورد حتما تخم مرغ را هم بزنید و در تهیه سوپ از آن استفاده کنید. در ضمن باید روزی دو وعده شیر پاستوریزه بنوشد. حتما در تهیه غذای فرزندتان از روغن زیتون و ...