سایر منابع:
سایر خبرها
مردم جهان به "همه چیزخواری" روی آورده اند!
خودشان توجه کنند. از قضا، هرچه افراد پولدارتر باشند کمتر و بهینه تر غذا می خورند. این افراد به طور مثال هرروز گوشت مرغ نمی خورند، بیشتر سعی می کنند که گیاهخواری کنند و از روغن کمتری استفاده می کنند. اما افرادی که وضع مالی بدتری دارند غذاهای چرب تر و نوشابه و دیگر غذاهای ناسالم را بیشتر مصرف می کنند چون اعصاب ندارند! مسائل روانی جامعه با سبک غذا خوردن مردم بی ارتباط نیست. مرآت ...
غذای نوزاد هشت ماهه، پیشنهاد چند روش
...: من دختره 8 ماهه ای دارم،برای تونع غذاییش چه پیشنهادی دارید؟ پاسخ: در دو هفته اول ماه هشتم ضمن ادامه برنامه غذایی قبل، زرده تخم مرغ به رژیم غذایی شیرخوار اضافه و دفعات تغذیه او 5 بار در روز می شود. تخم مرغ را در اب به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا کاملاً سفت شود، سپس زرده سفت شده را از سفیده آن جدا کرده و روز اول به اندازه یک نخود از زرده تخم مرغ را در کمی آب جوشیده یا شیرمادر حل و نرم ...
شناخت کامل تضادهای غذایی
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، در مصرف غذا ها باید الگوی را رعایت کرد این مصرف غذای برای پیشگیری از بیماری های مختلف و صعب العلاج است و این اگمصرف همزمان بعضی از مواد غذایی با یکدیگر می تواند بسیار مضر باشد و حاصل آن تولید اخلاط زاید در بدن می باشد که گاهی تاثیرات این تداخلات در چندین سال بعد به صورت بیماری های مختلف و صعب العلاج بروز خواهد کرد. به عنوان مثال حکمای طب ایرانی معتقدند ...
هنگام استفاده از وزنه، برنامه غذایی چه تغییراتی باید بکند؟
تخم مرغ هستند. اما پروتئین تنها چیزی نیست که باید به فکرش باشید. با وجود اینکه بر روی افزایش وعده های پروتئینی تاکید می شود اما نباید کربوهیدرات را نیز فراموش کنید. مصرف مقداری کربوهیدرات با کیفیت نیز، برای تمرین کردن و ریکاوری لازم است. اگر به عنوان اولین چیز در روز، می خواهید پروتئین میل کنید مواردی مانند نان سبوس دار و برنج قهوه ای مناسب هستند. بدن از کربوهیدرات برای تجدید نیروی عضلات ...
تغذیه نوزاد نه ماهه، چی خوبه چی بد؟
حبوبات از عدس و ماش که هضم آسان تری دارند شروع می شود. - در صورت امکان می توان جوانه عدس یا ماش را به محتویات سوپ افزود. - در مورد سایر حبوبات مثل لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و... بهتر است قبلاً آن ها را خیسانده، سپس پوستشان را جدا کرده و بعد از پختن، به سوپ افزود. - هر سه روز یک بار می توان نوع حبوبات را تغییر داد. - اگر از آرد حبوبات استفاده می شود، یک قاشق ...
کربوهیدرات؛ ضروری ترین ماده برای بدن/قند نوع دوم؛ مضرترین نوع قند است
به گزارش خبرگزاری ایمنا ، تغذیه سالم شامل خوردن موادی از گروه های غذایی مختلف از جمله پروتئین مانند گوشت، تخم مرغ، لبنیات، میوه و سبزیجات، غلات مانند نان و پاستا و چربی و شیرینی است. اگر با دقت به چیزی که می خورید توجه داشته باشید متوجه می شوید که از مواد مغذی کافی در غذاهای روزانه خود استفاده نمی کنید. بنابراین توجه به غذایی که می خورید بسیار مهم است. برای دانستن کمبود مواد ...
غنی شدن شیر مادر، چگونه؟
مادر شیرده هفته ای یک بار خورش کرفس بخورد و هرروز چند عدد بادام و بادام زمینی میل کند. بهتر است مادرانی که کم خونی دارند، هفته ای یک بار جگر بخورند ودر طول روز حتماً 1عدد تخم مرغ و مقداری گوشت قرمز میل کنند. گردو نیز برای این مادران مفید است. * ویتامین ها برای تامین ویتامین های لازم ، مادر حتماً به 5 تا 6 لیوان سبزیجات تازه بصورت سالاد، سبزی خوردن و یا پخته شده در غذا نیاز ...
تغذیه در دوران شیردهی، برنامه ریزی کنید
. ازاین رو کل پروتئین مورد نیاز حدود 65 تا70 گرم در روز است . این میزان پروتئین با مصرف 3 لیوان شیر در روز، 1عدد تخم مرغ و 180 تا 300 گرم گوشت و حبوبات تامین می شود. * املاح : بهترین املاح کلسیم و اهن هستند که اگر مادر مشکل کم خونی داشته باشد و یا در معرض کم خونی باشد مصرف قرص فرو سولفات ضروری است. برای تامین کلسیم مادر باید در روز 3 تا 4 لیوان شیرکم چربی و سبزیجات برگ سبز مثل اسفناج ...
تفت دادن این مواد غذایی در روغن داغ ممنوع
سلامت نیوز : محققان هشدار دادند که تفت دادن مواد غذایی آبدار مانند انواع سبزی یا گوشت مرغ در روغن داغ باعث پراکنده شدن ذرات میکروسکوپی روغن در هوا می شود که در صورت استنشاق برای سلامتی مضر است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، محققان دانشگاه فنی تگزاس و دانشگاه ایالتی یوتا در آمریکا در یک تحقیق روغن را در یک ماهی تابه داغ کردند و سپس چند قطره آب به آن افزودند. به گزارش ...
18 ایده برای بالا بردن انرژی کودکان با صبحانه کامل و مقوی
دور یک سفره به صرف صبحانه بپردازند تا تشویقی برای کودکان باشند. جهت آشنایی با طرز تهیه کره بادام زمینی و فرنی آرد برنج به سایر بخش های آشپزی ستاره مراجعه فرمایید. چند نمونه از صبحانه کامل و مقوی جهت استفاده در وعده صبحانه نان تست + کره بادام درختی + چند برش موز + دانه های تخم شربتی نان تست + پنیر آبی (بلو چیز) + چند برش سیب + عسل نان تست + سس ...
چگونه نوع مزاج خود را تشخیص دهیم؟
-متاثرازدیگران- بی اراده، درون گرا-خودخور- منفی باف، فراموش کار-کندذهن، میل جنسی کم وتوان جنسی کم، راحت وبی قید به اکثر مسائل پ-از نظرسازگاری باغذاها : سازگاربا غذا های گرم و لطیف چون نخودآب، آبگوشت، گوشت مرغ وکبوتر، پنیر، گردو، نارگیل،شنبلیله، سیر، دارچین، آویشن، رازیانج، مقل و بالنگو ج - علایم بیماری دراثر غلبه بلغم: سپیدی،نرمی وسستی پوست،سنگینی حواس، ریزش لعاب ...
طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر
... طرز تهیه: ابتدا برای تهیه خمیر، آرد، خمیر مایه و شکر را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، ماست، کره ذوب شده، روغن، نمک و شیر را به مواد اضافه و مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را ورز دهید. در صورت نیاز مقدار دیگری آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد. روی خمیر را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و حدود 30 دقیقه کنار بگذارید تا ور آید. سپس گلوله هایی به اندازه لیموسنگی از خمیر جدا ...
حیواناتی که زنده زنده خورده می شوند
می خورند و به دنبالش لیوان دوم و سپس غذایی که از گوشت مار به شکل خوراک یا سوپ تهیه شده را می خورند. کرم ویچتی (Witchetty) کرم های ویچتی لاروهای بومی استرالیا هستند و قرن هاست که جزئی از رژیم غذایی بومیان به شمار می آیند. آن ها سرشار از پروتئین، مواد مغذی و ویتامین هستند؛ بنابراین یکی از بهترین مناع غذایی به حساب می آیند. طول ویچتی ها به 12 سانتیمتر می رسد و معمولا زنده خورده می شوند. طعم آن ها شبیه بادام و چسبنده هستند. ویچتی ها را کباب هم می کنند که در این صورت طعم مرغ و تخم مرغ سرخ شده را دارد. ...
8 ماده غذایی که پس از گذشت تاریخ مصرفشان، نباید خورده شوند
مشغله های روزمره و تمایل افراد به استفاده ازغذاهای آماده مصرف، هرچه تولید و مصرف این فرآورده ها بیشتر می شود، خبرهای بیشتری نیز از آلودگی فرآورده های گوشتی آماده مصرف به باکتری های ایکولی و لیستریا به گوشمان می رسد. این نوع از باکتری ها می توانند در گوشتهای آماده مصرف و بسته بندی شده نیز به همان خوبی که در تکه های گوشت تازه ایجاد می شوند، رشد کنند . معمولا این نوع گوشتها را باید تا سه روز ...
خودکشی های اخیر نتیجه ی چیست؟
نرفته است چون خانم ها از شیوه های نرم برای خودکشی استفاده می کنند. در اینجا وقتی ما در حوزه ارتباطات و رسانه به آن ورود پیدا کنیم باید ببینیم تا چه حد نظام انتظارات زنان نسبت به اجابت آنها در جامعه ارتقا یافته است؟ تا چه احد اخباری که منتشر می شود گفته می شود چرا خانم ها نمی توانند به استادیوم بروند، یا آزادی ندارند و... ؟ در واقع پمپاژ انتظارات و همچنین روندهای گفتمان مرتبط با فمینیست که این حجم در ...
پرکالری های مناسب برای کاهش وزن
...، اما این کار در بلندمدت ممکن است به روند کاهش وزن شما کمک نکند. زرده تخم مرغ منبع خوبی برای مواد مغذی مانند ویتامین A، ویتامین های B، K، و کولین است. این مواد مغذی از عملکرد سوخت وساز و سلامت تیروئید پشتیبانی می کنند، که هر دو مورد برای کاهش وزن ضروری هستند. زرده تخم مرغ یکی از چربی ها با تراکم بالای مواد مغذی است که می توانید مصرف کنید، از این رو، به جای حذف کامل آن از رژیم غذایی ...
شروع غذا کمکی نوزاد، چی خوبه چی بد؟
و قد طبیعی به دنیا آمده است و وزن خوبی دارد. اما توصیه می شود علاوه بر شیرمادر قطره آهن و مولتی ویتامین را برایش شروع کنید. همچنین آخر 5 ماهگی باید غذای کمکی را شروع کنید. توصیه می شود ابتدا با فرنی ( تشکیل شده از آرد برنج، شیر و کمی مواد شیرین کننده) غذای کمکی را شروع کنید و 10 روزبعد می توانید سوپ ( آب گوشت یا آب مرغ، برنج، سبزیجات و ... ) بدهید. اما باید وزن طبیعی شیرخوار هر ماه چک شود. ...
تلاش واشنگتن برای دوری اروپا از ایران
اروپا تمامی تخم مرغ های خود را در یک سبد قرار نمی دهد بلکه براساس اهداف بلندمدت خود، به دنبال متوازن سازی میان ایران، عربستان و اسرائیل است. سیاست اعمالی اروپایی ها در خاورمیانه موازنه است مکی با بیان اینکه اتحادیه اروپا همانطور که از برجام حمایت می کند در همان راستا نیز تلاش می کند از همکاری هایش با عربستان و اسرائیل کاسته نشود، یادآورشد: سیاست اعمالی اروپایی ها در ...
آیا زودپز مواد مغذی غذا را از بین می برد؟
دستگاه گوارش فشار کمتری بیاورند. هشدار مهم بعضی مطالعات نشان می داد که زود پز مواد بیشتری را از بین می برد، اما با دقت بیشتر معلوم شد که بیشتر این مواد مغذی در آب غذا حل شده اند. پس سعی کنید موقع خوردن غذاهایی که با زود پز آماده شده، آب آن را بیشتر مصرف کنید و یا از آن برای درست کردن سوپ و سُس استفاده کنید. زود پز قادر به پخت چه غذاهایی است؟کباب، خورش، سوپ، سبزیجات، تخم مرغ آب پز، کیک پنیر و حتی برنج که عملا دستور پخت و آموزش لازم برای هر کدام به وفور یافت می شود. ...
قرص آهن برای خانم ها، چطور مصرف می شود؟
گنجاندن گوشت قرمز، ماهی یا مرغ در برنامه غذایی. 4 پرهیز از مصرف چای یا قهوه همراه یا بلافاصله بعد از غذا. 5 برطرف کردن مشکلات گوارشی و یبوست. 6 تصحیح عادات غذایی غلط (مثل مصرف مواد غیر خوراکی مانند خاک، یخ) که خود از علایم کم خونی فقر آهن می باشند. 7 مشاوره با پزشک و متخصص تغذیه جهت پیشگیری به موقع و یا بهبود کم خونی. 8 استفاده از نانهایی که از خمیر ورآمده تهیه شده اند ...
تغذیه و آلام روحی
دارند معمولا دریافت تغذیه ای یا عادات غذا خوردنشان به مخاطره می افتد. به عنوان مثال فردی که اختلال دوقطبی دارد ممکن است مابین دوره های جنون مصرف قند و شکر و کافئین و مقادیر زیادی غذا تا افسردگی شدید و عدم مصرف غذا در نوسان باشد. تحقیقات در سراسر دنیا همچنین نشان داده اند که رژیم های غذایی عاری از مواد مغذی لازم می توانند منجر به بروز اختلالات روانی گردد برای مثال یکی از این اختلالات، تغییرات ...
رژیم غذایی برای خانم ها، مناسب ترین!
...، خوراکی و مواد غذایی پرکالری ندهید. بیشتر افراد هنگام تماشای تلویزیون بیش از مقدار لازم غذا می خورند. سعی کنید به جای این خوراکی ها سالاد و میوه را هنگام تماشای تلویزیون مصرف کنید. - اگر در مواقعی رژیم خود را نتوانستید ادامه دهید، نا امید نشوید. توصیه های غذایی مفید: - در برنامه غذایی خود غلات کامل، میوه و سبزی ها را بیشتر مصرف کنید که شامل انواع سبزیجات سبز رنگ ( سبزی ...
طرز تهیه لبو با 3 روش مختلف خانگی
.... اگر دوست دارید که لبو های شما شیرین باشند یک قاشق غذا خوری شکر روی لبوها بریزید سپس درب زودپز را ببندید. بعد از 40 دقیقه درب زودپز را باز کرده و بعد از سرد شدن پوست لبوها را جدا کنید. اگر می خواهید بیشتر بدانید : طرز تهیه لبوی شکم پر برای شب یلدا تهیه و تدوین : گروه سبک زندگی سیمرغ seemorgh.com/lifestyle اختصاصی سیمرغ ...
چرا نوزادم غذا نمی خورد؟
...، قارچ، تخم مرغ و غیره را دوست ندارد بهانه گیر نیست بلکه فقط از این غذای خاص خوشش نمی اید اما اگر غذاهایی که دوست ندارد متغیر هستند به احتمال زیاد در حال بهانه گیری است. درباره غذاهایی که کودکتان دوست ندارد خیلی سختگیری نکنید چون با بزرگ تر شدن او علایق غذایش گسترش پیدا خواهد کرد و ممکن است بسیاری از غذاهایی که تا مدت ها از خوردنشان خودداری می کرد را دوست داشته باشد اما در مورد ...
دلیل غذا نخوردن نوزاد، چه باید کرد؟
دلخواه یعنی روی اوردن کودک به غذا خوردن نیستند و اغلب در دراز مدت بی نتیجه می مانند. این روش ها همان قدر بی تاثیرند که وادار کردن کودک به غذا خوردن با شیوه های تنبیهی مثل باز کردن دهان کودک با فشار و حتی روی اوردن به شربت های اشتهااور. 4-غذای بچه ها را تزئین کنید. اگر کودک شما هم از غذا خوردن سرباز می زند به جای وادار کردن او به خوردن، باید طوری برنامه ریزی کنید که در کنار دیگر اعضای ...
دلایل چاقی نوزادان، حواستان باشد
رود و کودک بهتر وزن گیرد وهر روز یا یک روز درمیان، زرده ی تخم مرغ فراموش نشود. بهترین و ضروری ترین غذاها برای کودک 1 تا 2 سال عبارت است از روزی یک عدد تخم مرغ + 5/2 – 1 لیوان شیر ( شیر مادر هم در این میزان شرکت دارد ) و مصرف روزی 60 تا 120 گرم گوشت برای کودک ضروری است . پس بهتر است چون حجم معده بچه کم است غذاها را بصورت پوره های غلیظ و کم حجم به کودک بدهیم تا بتواند همه این میزان مواد تأمین کننده پروتئین را دریافت کند. ...
گزارش مکتوب...از مرغداری خانگی تا زنجیره تولید در صنعت مرغ+گزارش
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، سید عزیز حسینی کارآفرین نمونه در صنعت طیور نقطه شروع موفقیت خود را از رویدادی ناگوار می داند. سید عزیز میگوید: در سال 1368 حدود 3 تن مرغی را که برای اولین بار برای پرورش خریداری کرده بود در آتش سوزی در منزل پدرش از دست میدهد اما وی این رویداد را نقطه عطف و شروع کارم خود میداند. سید سعید حسینی از اراده و پشتکار برادرش میگوید که هرگز ...
یک متخصص: میان طب سنتی ایرانی و نوین، تعامل ایجاد کنیم
باشد که در طول روز انرژی ما را تامین کند. وی عسل و تخم مرغ عسلی آب پز شده را از دیگر غذاهای مفید برای وعده صبح ذکر و اظهار نمود: علت توصیه به خوردن پنیر و گردو در شب ، جذب بیشتر کلسیم در این ساعت از شبانه روز است. این متخصص طب ایرانی از 'ارده' بعنوان یک وعده غذایی مفید برای برخی از مردم یاد کرد و زیتون را بهترین روغن مصرفی نام برد و ادامه داد: مزاج برنج چون سرد است نباید به تنهایی مصرف ...
باورهای اشتباه در مورد بارداری
اضافی در روز نیاز دارد. اگر به اندازه ی دو نفر غذا بخورید، افزایش وزن ناسالمی خواهید داشت که می تواند ریسک دیابت حاملگی، سر درد، فشار خون بالا و نهایتا عمل سزارین را بالا ببرد چون جنین، خیلی بزرگ خواهد شد. ضمنا، وزن اضافی به دست آمده، برای کودک تان هم این عوارض را دارد: IQ ی پایین، اختلال پُر خوری و سایکوز (روان پریشی). تغذیه ی سالم بر پایه ی پروتئین با کیفیت (تخم مرغ، ماهی، بنشن و حبوبات ...
کاهش احساس بی قراری و افسردگی با مصرف منظم 10 ریزمغذی!
پذیری نشان می دهد. آهن مورد نیاز روزانه را می توان از منابعی مانند گوشت قرمز، ماهی، مرغ و دانه های کدو تنبل دریافت کرد. روی: یک ماده معدنی بسیار مهم است که نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش و شکستن مواد غذایی به مواد مغذی دارد. روی همچنین از آلرژی های غذایی می تواند پیشگیری کند و نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب دارد. کمبود روی بسیار مشکل ساز است و افراد با سطوح کم آن طیف وسیعی ...