خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این غذاهای خاص همه را غافلگیر کنید! +طرز تهیه
.... شیرینی سوسیسی مواد لازم: خمیر نان آماده/ 100گرم سوسیس کوکتل/ یک کیلوگرم ماست/ یک فنجان دانه فلفل سیاه/ یک سوم فنجان آرد سفید/ یک فنجان تخم مرغ/ یک عدد روغن کانولای مخصوص سرخ کردن/ دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: خمیر نان را با کمک آرد باز کنید. سپس آن را به شکل رشته ...
میت لوف قارچ و فلفل؛ بمب پروتیین
پس از خنک شدن مواد، پنیر چدار رنده شده را اضافه کنید. برای تهیه سس، پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و نگینی خرد کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوجه فرنگی را در آن تفت دهید. نمک، شکر و برگ آویشن ریز خرد شده را اضافه کنید. اجازه دهید مواد روی حرارت ملایم غلظت یابند. گوشت چرخ کرده، زرده تخم مرغ، نان خشک پودرشده، نمک، فلفل سیاه و زیره پودر شده را با هم به خوبی مخلوط ...
این 6 ماده غذایی پرکالری را با خیال راحت بخورید!
غذایی نداشته باشد اما فراموش نکنید که این ماده غذایی سرشار از آهن، پتاسیم و فیبر است. یک سیب زمینی متوسط همراه با پوست 161 کالری دارد. سیب زمینی را به همراه کره، نیر، خامه ترش یا بیکن مصرف نکنید. نوع پخته شدن آن همراه با کمی نمک و روغن زیتون، یکی از سالم ترین وعده های غذایی است. کره بادام زمینی: کره بادام زمینی در هر قاشق غذا خوری تقریبا 94 کالری دارد. 4 گرم پروتئین، 8 گرم چربی، و 3 گرم ...
گریل کردن سالم ترین روش پخت غذا است؟
غذای کبابی را دوست دارید باید بدانید (که اگر مراقب نباشید و حتی ذره ای کباب تان بسوزد) این روش سالمی برای پخت و پز نیست. چه زمانی گوشت سرطان زا می شود؟ • زمانی که گوشت در دمای بالا پخته می شود. • هنگامی که آب گوشت می چکد و زبانه می کشد و با حرارت بیشتری به گوشت آسیب می رساند. • وقتی که گوشت در مدت زمانی طولانی پخته می شود. وقتی گوشت در دمای بالاتر از 150 ...
خاگینه اسفناج و سیب زمینی
نمک حاوی ادویه 2 تخم مرغ بزرگ که مقداری هم خورده باشند یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، بعلاوه مقداری دیگر برای سرخ کردن 280 گرم اسفناج خرد شده روش پخت: سیب زمینی ها را در یک قابلمه متوسط قرار دهید و با آب سرد نمک دار بپوشانید. آب را جوش بیاورید. حرارت را تا متوسط پایین بیاورید، اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بجوشد تا سیب زمینی ها خوب نرم شوند. به ...
چگونه با "برنج" وزن کم کنیم؟
سپس برنج را شسته و داخل آن می ریزند. بعد از کمی تفت آب گوشت را به آن افزوده و بعد از جوشیدن زیر شعله را کم کرده و اجازه می دهند برنج آماده شود. می توانید در اینترنت دستور تهیه پیلاف را به طور کامل پیدا کنید. در این روش استفاده از سبزیجات و روغن باعث خنثی شدن شاخص گلیسمی برنج می شود. روغن نارگیل به این ترتیب که به آب برنج کمی روغن نارگیل اضافه کنید. بعد از پخته شدن برنج، آن ...
شیرم خشک شده، چه غذایی به نوزادم بدهم؟
....با افزایش حجم حریره بادام از میزان فرنی آرد برنج کاسته می شود تا تمام دفعات تغذیه جایگزین فرنی شود .ضمن ادامه تغذیه با شیر مادر قبل از هر وعده تغذیه کمکی باید در دو هفته آخر ماه هفتم سوپ به رژیم غذایی کودک اضافه شده وبه تدریج جایگزین حریره بادام شود .در این زمان برحسب اشتهای کودک حجم تغذیه به 3-6قاشق مربا خوری در هر وعده رسانده می شود. از ماه هشتم زرده تخم مرغ که کاملا به مدت (30-20) دقیقه ...
طرز تهیه براونی نوتلا
شکلات چیپسی 280 گرم طرز تهیه: فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و یک قالب مستطیلی بزرگ را هم با کره چرب کنید و کنار بگذارید. یک قابلمه یا شیرجوش کوچک را روی شعله ملایم قرار دهید. کره را در آن بریزید تا کاملاً ذوب شود. شکر را به آن اضافه کنید و یکی دو دقیقه مرتب هم بزنید. اجازه ندهید مخلوط کره و شکر بجوشد. قابلمه را از روی حرارت ...
سوزاندن سریع چربی های بدن با پوست آناناس
... دستگاه مخلوط کن جوشانده پوست آناناس و دارچین روش سریع سوزاندن چربی های بدن نحوه آماده کردن معجون طبیعی برای سوزاندن چربی های بدن ابتدا داخل قابلمه یک لیتر آب بریزید و اجازه دهید 5 تا 10 دقیقه بجوشد سپس پوست آناناس را اضافه کنید و بگذارید 10 دقیقه بجوشد بعد1 قاشق چای خوری پودر دارچین را اضافه کرده و اجازه دهید 2 دقیقه داخل جوشانده پوست ...
جالب ترین غذاهای اجدادی مردم جهان + تصاویر
رم گسترش یافته است. ساکنان این جزیره که بهترین آشپزان امپراتوری رم هستند در گذشته ای دور و نامعلوم با این گیاه آشنا شدند. باقالا با سبزیجات و ادویه پخته می شد و سپس به این مخلوط روغن زیتون اضافه شده و به عنوان سوپ خورده می شد. پس مانده آن نیز خشک شده و به عنوان میان وعده خورده می شد. گاهی آن را قبل از مصرف مجدد آرد و سرخ می کردند. در تعداد کمی از رستوران های سیسیل امروز این غذا به عنوان ...
ادویه های ممنوعه در بارداری، کدامند؟
...، خون را تصفیه می کند و مصرف دم کرده آن تاثیر زیادی در درمان اسهال دارد. توصیه سرآشپز: اگر می خواهید بوی بد مرغ و ماهی را هنگام طبخ از بین ببرید، زردچوبه بهترین ادویه است اما فراموش نکنید مصرف زیاد آن غذا را تلخ می کند. همچنین هنگام به جوش آمدن برنج و قبل از آبکش کردن می توانید یک قاشق زردچوبه داخل قابلمه بریزید تا پلوی آماده شده خوش رنگ تر شود؛ البته این روش بیشتر درمورد برنج های مخلوط مثل ...
چند دستور ساده غذایی مناسب فشار خون
را به صورت گرم یا در درجه حرارت اتاق سرو نمایید. 6) پیتزای میگو با سبزیجات خمیر پیتزا 1 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پنیر موزارلای رنده شده 75 گرم سیر خرد شده 1 حبه پیاز قرمز خرد شده نصف یک عدد کوچک گوجه فرنگی خشک و خرد شده 6- 4 قطعه میگوی پوست کنده و پخته 115 گرم ریحان تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری ...
روشهای نظافت منزل، چند نکته برای خانم ها
شست و شو رها نکنید. بلافاصله پس از کار، تخته را با آب گرم و مواد شوینده بشویید. 13 هرگز مواد غذایی مانند گوشت، مرغ و ماهی را در کنار میوه ها و سبزی های نشسته در یخچال قرار ندهید. این کار موجب جذب آلودگی ها توسط انواع گوشت ها شده و در نهایت منجر به فساد گوشت می شود. 14 بهترین روش برای جاسازی انواع گوشت در یخچال آن است که آن ها را در شرایط بهداشتی قطعه قطعه کرده و درون کیسه های ...
انواع مواد غذایی مفید، معرفی به زنان خانه دار
دکمه ای سفید: همه قارچ ها باعث سلامت بدن می شود و می توان آن ها را در غذاهای مختلفی مورد استفاده قرار داد. این مواد حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین D هستند و نقش بسیار مهمی در جلوگیری از سرطان پروستات و ابتلا به دیابت نوع 2 بازی می کنند. گلابی: گلابی یک ماده سالم و موثر برای بدن است. یک گلابی متوسط تقریبا 100 کالری و 6 گرم فیبر دارد و منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است ...
طرز تهیه سوپ لیمو و مرغ
...> گوشت مرغ خرد شده به قطعات کوچک 400 گرم نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه برای زمان سرو ( اختیاری ) مقداری دستور تهیه سوپ لیمو و مرغ به همراه اسفناج و شوید : روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، هویج و تره را به قابلمه اضافه کنید. به مدت 10 دقیقه بپزید و مرتب همشان بزنید تا زمانی که سبزیجات نرم شوند و عطرشان درآید. ...
انواع غذاهای لذیذ با گوشت چرخ کرده
، پیاز داغ، زردچوبه و رب و آرد است. گوشت چرخ کرده، برنج آب کش شده، پیاز داغ، شوید خرد شده، باقالای پخته شده، تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری آرد، نمک، فلفل، زردچوبه را خوب با مخلوط کنید و ورز بدید. سس غذا را با پیاز داغ، و رب و آب آماده کنید، و آلو خورشتی را در آن بریزید. بعد از اینکه سس به جوش آمد، مواد کوفته را به اندازه گردو در سس قرار داده، در قابلمه را گذاشته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید کوفته ها ...
درمان چربی خون در طب سنتی
غذاهای حاوی فیبر(میوه و سبزی). - افزایش مصرف غذاهای چرب و به ویژه غذاهای آماده(fast food). - افزایش سهم استفاده از سرخ کردن به عنوان یک روش طبخ به جای سایر روشهای پخت و پز. - افزایش مصرف خوراکی هایی مانند برنج، ماکارونی، تخم مرغ، آجیل های بوداده، انواع نوشابه ها، سس های چرب و .... که اثر منفی بر کارکرد صحیح کبد دارند. - استفاده از روغن های ناسالم(جامد و مایع ...
مواد غذایی مفید برای بدن، آگاهی برای بانوان
غذاها آنقدر غنی از ویتامین ها و مواد مغذی هستند که می توانید آنها را در اولویت غذایی خود قرار دهید و به شکل روزانه مصرف کنید. لازم است بدانید برخی مواد غذایی برخلاف آنچه عموم مردم می پندارند، سرشار از خواص مفید هستند که ما را به خوردن این مواد خوراکی ملزم می کنند. در این مطلب برخی غذاهای بسیار مفید که شاید از آنها غافل باشید را برای تان آورده ایم تا خواص آنها را یادآوری کنیم. منبع کامل ...
طرز تهیه سالاد عدس با سس زیره
پرخاصیت را برای شما قرار داده ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این سالاد خوشمزه، با ما همراه باشید. مواد لازم: عدس: 1 پیمانه آب: 3 پیمانه نمک: یک قاشق غذاخوری زیره: یک قاشق چایخوری گوجه فرنگی خرد شده: 2 عدد متوسط پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط سیر رنده شده: 2 حبه جعفری خرد شده: یک چهارم پیمانه نعنای خرد شده: یک قاشق ...
خواص بی نظیر مصرف پای مرغ
آن را کم کنید و به مدت حداقل 4 تا 6 ساعت حرارت دهید البته با شعله ملایم، پس از گذشت این زمان محتویات قابلمه را داخل مخلوط کن ریخته و صافی کنید و در فریزر نگهداری کنید برای مصرف کافی است از "عصاره پای مرغ "تهیه شده مقداری را به انواع سوپ و خورشت تهیه شده اضافه و سپس میل کنید. نکته ی مهم : افرادی که مبتلا به چربی خون و کلسترول بالا هستند باید هنگام خوردن این عصاره مقداری آب لیموترش و ...
چگونه دسر 3 رنگ درست کنیم؟
گرم مواد لازم لایه پرتقالی: آب پرتقال: 3 پیمانه نشاسته ذرت: 2 قاشق سوپ خوری شکر: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: شکر، آرد، نشاسته ذرت، وانیل، شیر و تخم مرغ را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا بپزند و غلظت یابند. ظرف را از روی حرارت بردارید و هم بزنید. خامه را اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را در دو ظرف بریزید و ...
تکنیک های ظریف و مهم آشپزی
تر می شود. • 4 روش پختن تخم مرغ با پوسته ترک دار • محل ترک را با لیمو ترش مالش بدهید. بعد آن را در آب گرمی که جوش نیامده قرار دهید پس از 3 دقیقه جوشیدن، می بینید که تخم مرغ به اندازه کافی پخته شده است. • یک راه دیگر این است که آن را درون فویل آلومینیونی قرار داده بعد آبپز کنید. • می توانید درآب کمی سرکه بریزید. سرکه باعث می شود که سفیده از لای ترک بیرون ...
مسکو با این همه ...زیبای روس با ستون تخت جمشید در دل خود+عکس
فهمیدیم همه این روزها آب در کوزه بوده و ما گرد مسکو میگشتیم! به همه کسانی که در ایزمایلووا اقامت دارند توصیه میکنم این رستوران در محوطه رو امتحان کنند. سوپ قارچ فوق خوشمزه و کبابهایی شبیه به کباب لقمه ما در نان تازه، عالی بودند. پیش غذایی که در پایین میبینید به اسم خینکالی، گوشت چرخ کرده پیچیده شده در خمیر و آبپز بود. برای یکبار امتحان بد نبود ولی نه بیشتر! عکس71 ( ساختمان رستوران گرجی در ...
روش پخت چند مدل سوپ آسان و خوشمزه
....سوپ حداقل 30 دقیقه با در بسته باید پخته شود. نمک و فلفل آن را اندازه کنید. در آخر خامه اضافه کنید.اگر دوست داشتید می توانید این سوپ را به شکل پوره در آورید. سوپ ذرت با توجه به این که تقریبا در فصل ذرت هستیم، سوپ ذرت، غذایی فصلی و مناسب خواهد بود. مواد لازم: دو قاشق غذاخوری روغن پیاز خرد شده:یک عدد متوسط فلفل دلمه قرمز خرد شده: ...
دسر، به صرف یک برش کیک خوشمزه
طعم این کیک با سس شکلات، فوق العاده است. پیشنهاد میکنیم این کیک را برای عصرانه های پاییزی خود تهیه کنید. مواد لازم لایه زیرین: تخم مرغ (به دمای محیط رسیده): 4 عدد شکر: 2 پیمانه روغن: یک پیمانه شیر (گرم): یک پیمانه پودر کاکائو: 4 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری آرد: دو و یک دوم پیمانه خامه: 200 گرم شکلات تلخ (خرد شده ...
رژیم لاغری در 30 روز
.... شام: – هنگام پخت وپز، از یک یا دو قاشق غذاخوری روغن، به جای خالی کردن نصف شیشه در قابلمه یا ماهی تابه استفاده کنید. – چربی های روی گوشت را جدا کنید. پوست مرغ را از آن جدا کنید. کره بر روی مرغ یا ماهی خود نریزید. – به جای سرخ کردن غذاهای خود، سعی کنید بخارپز، پخته یا کبابی مصرف کنید. دسر: – به جای کیک و کلوچه، از ژله بدون قند ...
کودکان لاغر چگونه چاق شوند؟
زمینی با نان/ یا نصف سیخ کباب با نان + دو قاشق غذا خوری ماست. میان وعده های صبح و بعداز ظهر: 2 عدد بیسکویت با یک سیب/ یک تکه نان و یک موز/ یک تکه نان با 2 عدد خرما/ یک تکه نان با یک عدد سیب زمینی متوسط یا 2 عدد هویج پخته شده/ نان و نصف تخم مرغ پخته شده/ نان و پنیر و خیار/ یک پیاله شله زرد/ یک نعلبکی حلوا/ 10 عدد پسته ریز و نرم شده همراه با یک فنجان آب میوه/7 عدد بادام ریز و نرم شده با یک ...
10 ماسک صورت خانگی که خانمها باید استفاده کنند
به روش زیر عمل کنید: یک عدد سیب زمینی متوسط را آبپز کنید. سپس آن را پوست کنده و له کنید. 2 قاشق چایخوری شیر یا شیرخشک و 1 قاشق روغن بادام به آن بیفزایید و هم بزنید. مخلوط بدست آمده را روی پوست قرار داده و اجازه دهید 20 دقیقه بماند. سپس با آب گرم بشویید. این ماسک را هر هفته 2 تا 3 بار روی پوست خود بگذارید و نتیجه آن را خیلی زود ببینید و لذت ببرید. اگر می ...
ترفندهایی که شما رادرآشپزخانه تان تبدیل به یک نابغه می کند
به گزارش سرویس گوناگون جام نیوز ، همه ما دوست داریم کارهایمان در آشپزخانه به سرعت اما به شکلی سریع، کاربردی و با کیفیت انجام شود.شما با بکارگیری ترفندهایی که ما به شما پیشنهاد می دهیم می توانید در زمانتان صرفه جویی بیشتری کرده و کارها را با دردسر کمتری انجام دهید. 1- روی قابلمه آب در حال جوش، یک کفگیر چوبی قرار دهید تا از سر رفتن آب جلوگیری کند و آشپزخانه بخار نکند. 2- برای ...
