خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهایی که یک عمر از تاریخ مصرفشان گذشته است!
و زمستانی گرینلند، غذا بسیار کمیاب بود. مردم بومی یک راه حل نسبتا هوشمندانه برای این مشکل پیدا کردند که آن ها را از مرگ نجات می داد: کیویاک، غذایی که حتی اگر بیرون گذاشته شود یک سال قابل خوردن است. البته باید اشاره کنیم که کلمه غذا و خوراکی را در اینجا خیلی دست و دلبازانه به کار می بریم. کیویاک آنقدر بوی بدی دارد که توصیه می شود هرگز آن را داخل خانه نگه نداریم، اما چاره رفع گرسنگی و ...
4 میوه فوق العاده برای سم زدایی بدن
زمانی که روزه گرفته اید، می توانید به جای بخشی از شام تان اسموتی سبزیجات بخورید و معده تان را با غذاهای پرروغن و نمک سنگین نکنید. با گذاشتن اسموتی به جای یک وعده غذا با چربی زیاد می توانید منتظر نتایج حیرت انگیز این تغییر بمانید. تا می توانید سبزیجات برگ سبز فیبردار مصرف کنید. فیبر به سیستم هضم و دفع بدن تان نظم بیشتری می دهد و وقتی دفع بدن تان خوب باشد، سم زدایی بدن بهتر انجام می شود. تنها با سه ...
چرا جهانگیری این روزها منتقد دولت شده است؟/ بازی پوپولیستی دولت بر سر سوخت
یلدا بنا بر سلیقه افراد می تواند متفاوت باشد، اما معمولا چند محصول پای ثابت سفره های شب یلدا هستند که از آن جمله می توان به هندوانه و انار اشاره کرد. لذا برای جلوگیری از افزایش قیمت میوه و تره بار، بخش خصوصی و دولتی نرخ هایی را هماهنگ و به عنوان مصوب این محصولات اعلام کرده اند که بر این اساس برای هر کیلوگرم هندوانه ممتاز در میادین مرکزی 2500 تومان و برای انار ممتاز 8000 تومان در نظر گرفته شده است ...
بهترین زمان خوردن وعده های غذایی
به گزارش چالوس ما ، بهترین استراتژی برای هوشمندانه خوردن، زمانبندی است. بهتر است برای تامین سوخت و انرژی و پیشگیری از بالا رفتن قند خون، هر 3 تا 4 ساعت یک بار یک وعده غذایی یا میان وعده کوچک میل کنیم. به نقل از فوت و فن البته اجازه دهید معده شما راهنمای نهایی باشد، اما بهتر است که حواستان به ساعت باشد تا مطمئن شوید که به طور منظم و زمانبندی شده غذا بخورید. اما چه زمان هایی از روز بهتر ...
از خواص لوبیا چه می دانید؟
در پیشگیری از سرطان های مختلف دارند. پتاسیم لوبیا ها در پیشگیری و کنترل فشار خون نقش زیادی دارد، افراد مبتلا به فشارخون از مصرف انواع لوبیا ها غافل نشوند. مصرف یک فنجان لوبیا پخته شده در روز 25 درصد از نیاز روزانه ما به این ماده معدنی ارزشمند را تامین می نماید. مقدار زیاد مولیبدن در لوبیای سفید به شکسته شدن مولکول های چربی در بدن کمک می نماید. آیا مصرف لوبیا می تواند باعث کاهش وزن شود ...
سریع غذا خوردن سلامتتان را به خطر می اندازد
تواند مانع چنین مشکلاتی برای سلامتی شود. آهسته غذا خوردن، یک تغییر سبک زندگی ضروری است که می تواند به پیشگیری از اختلال متابولیک کمک کند. وقتی افراد سریع غذا می خورند، فرصتِ احساس سیری را از خود می گیرند؛ بنابراین امکان پرخوری بالا می رود. غذا خوردن با سرعت بالا باعث نوسان شدید گلوکز می شود که می تواند منجر به مقاومت انسولین شود. بسیاری از ما برخی از وعده های غذایی را پشتِ ...
روش هایی برای درمان دل پیچه
اطمینان حاصل کنید که مقدار زیادی مایعات شفاف بنوشید تا بدن شما آب کافی داشته باشد. موارد زیر به عنوان توصیه هایی کلی برای درمان دل پیچه به شما کمک می نماید: به جای خوردن سه وعده غذای بزرگ، سه وعده غذای کوچک بخورید. غذا را به آرامی و به خوبی بجوید. از غذاهایی که شما را آزار می دهند اجتناب نمایید. (مثل غذاهای تند و یا سرخ کردنی) استرس را با ورزش، مدیتیشن یا یوگا کاهش دهید ...
5 قانون مهم که باید در تغذیه رعایت کنید
کره ی بادام زمینی مصرف کنید. اگرچه راحتی در تمام کارها حرف اول را می زند اما شما باید برای تهیه ی وعده ی غذایی سالم تان، وقت و انرژی بگذارید. مطالعات نشان می دهند که افزایش تلاش در آماده سازی غذا به حس سیری و رضایت بیشتر منجر می شود، حتی اگر کالری کمتری مصرف کرده باشید. یک مطالعه ی خلاقانه روی مصرف کنندگان پسته با این یافته ها موافق است. بسیاری از مردم رژیم های غذایی سالم شان ...
پس از حجامت این میوه را حتما مصرف کنید
، حلیم، شوربا و غذاهای زودهضم و ... میل کنید؛ باز هم از ترشیها، لبنیات و غذاها و گوشتهای سرد مزاج، پرهیز کنید و به ویژه شام را ماست نخورید؛ عقلیی می نویسد: و بعد الفراغ، چون یک ساعت کامل بگذرد غذا تناول فرمایند. (عقیلی علوی شیرازی، سید محمد حسین بن محمد هادی، خلاصة الحکمة (عقیلی)، 3جلد، اسماعیلیان - قم، چاپ: اول، 1385 ه.ش.، ج 2 ؛ ص457) همچنین از خوردن غذاهای دیرهضم و یبوست زا لااقل تا 24 ...
10 نوع غذا که آرامش بخش هستند
پروبیوتیک (در ماست) فعالیت مغزی را در مراکز کنترل کننده احساسات از جمله استرس کم می کند نسبت به افرادی که ماست بدون پروبیوتیک مصرف می کنند یا اصلاً ماست نمی خورند. این مطالعه بر روی تعداد اندکی از افراد انجام شده و نیازمند مطالعات وسیع تر است.ماستسالمونهنگامی که استرس دارید، این نوع غذا می تواند هورمون های نگرانی و اضطراب همچون، آدرنالین و کورتیزول را افزایش دهد، اما اسید های چرب امگا 3 در سالمون، خاصیت ...
21 خاصیت شگفت انگیز زیتون بر پوست و مو
داده اند که سطح سروتونین در خون کسانی که زیتون مصرف می کنند بالاتر است: سروتونین هورمونی است که با احساس سیری مرتبط است. زیتون همچنین به تحریک تولید یک ماده ی شیمیایی به نام آدیپونکتین که روی سوختن چربی تاثیر مثبت دارد، کمک می کند. مطالعات نشان داده اند که خوردن فقط 10 زیتون قبل از غذا اشتها را تا 20 ٪ کاهش می دهد. چربی های سالم موجود در زیتون سرعت هضم را کاهش می دهند و باعث تحریک تولید ...
علت لاغری کودکان چیست؟
می دهند. به عنوان مثال بیشتر کودکان، ساندویچ را به پلو و خورشت ترجیح می دهند یا پیتزا را دوست دارند. والدین می توانند با در نظر داشتن سلامت مواد غذایی و صرف وقت کافی این گونه غذاها را به نحو سالم و مقوی به کودکان بدهند. مثلا در منزل از گوشت و سویا همبرگر بسازند و در هفته چند وعده برای کودکان از این غذا استفاده کنند. مهم این است که مواد مغذی مثل لبنیات، گوشت ، سبزیجات، میوه ها ...
کنترل پرخوری و درمان دل درد در شب یلدا
درمان معده درد مؤثر باشد، چرا که موجب خنک شدن معده می شود. این دسر خنک کننده می تواند به عنوان درمان دل درد به کار رود. برای نتیجه بهتر گرفتن، آن را تازه و با برش هایی از میوه به کودک بدهید. آب گاهی اوقات پس از پرخوری، کودک به دلیل عدم تعادل اسیدیته در معده اش، بر اثر ضعف در هضم برخی از غذاها و نوشیدنی های خاص در مواد مختلف غذایی، دچار دل درد می شود. ...
مازنی ها 5 شب یلدا دارند/امیری خوانی در چلّه شو
این ارتباط گفت: در کلاردشت مازندران طایفه ای از کردان، شب چله جشنی می گیرند که تا پنج شب ادامه دارد و بهترین غذاها را می پزند و به وسیله ی سیدی که مرشد و ییر آنان است تبرک شده و بین حاضران تقسیم می شود. طوبی اصانلو با بیان اینکه در این شب، زنان خانه از صبح روز آخر پاییز خانه را برای بر پایی یک مراسم کوچک سنتی آماده و در این شب برنج پخت می کنند، افزود: مردم منطقه اعتقاد دارند که این شب ...
همه چیز درباره هندوانه این میوه ی یلدایی
مفاصل می شود. زیاده روی در مصرف هندوانه برای طحال مضر است. هندوانه می تواند در هضم غذا اختلال ایجاد کند. بنابراین توصیه می شود سه ساعت بعد و یکساعت قبل از غذا مصرف شود. خوردن هندوانه برای افراد دیابتی مفید نیست؛ زیرا قند موجود در هندوانه در افراد دیابتی سبب می شود قند خون بسرعت بالا رود بنابراین از خوردن هنداونه پرهیز کنند. هیچ گاه هندوانه را ناشتا میل نکنید. منبع: بهداشت نیوز ...
مصرف هندوانه با خوراکی های دیگر ممنوع
سفره شب یلداست. یک متخصص طب ایرانی با اشاره به لزوم توجه به تغذیه در شب یلدا کنیم خوردن چندین نوع میوه یا ماده غذایی را با هم به صلاح ندانست و گفت: بهترین زمان خوردن هندوانه، بین وعده های غذایی است که لااقل یک تا 2 ساعت از خوردن غذا گذشته و غذای قبلی هضم شده باشد. دکتر عسکر فراشاه یادآور شد: براساس متون و کتب معتبر طب ایرانی، برای آنکه یک ماده غذایی بتواند فرد را دچار تغییرات ...
هوای آلوده بوی بنزین وارداتی می دهد / خودرو ارزان نمی شود/ پاتک زنگنه به شکایت گازی مردم/ وعده ایجاد 50 ...
کاهش مصرف بنزین باید بحث تنوع سوخت را در نظر می گرفتیم که گسترش فعالیت های سی.ان.جی عملا در طول سال های گذشته در جا زده و پیشرفتی نداشته است. ضمن این که در همین زمان مصرف روزانه بنزین به حدود 80 میلیون لیتر رسیده که بیشتر آنها خودروهای تک سرنشین هستند. وی افزود: خودروهای تولید داخل کشور ما مصرف سوخت بالایی دارد و به دلیل نداشتن استاندارد لازم در تولید خودرو اکنون مشکلاتی برای کشور ایجاد ...
28 خاصیت شگفت انگیز گل کلم
...، حفظ سلامت دستگاه گوارش و پایین آوردن خطر سرطان روده بزرگ کمک می کند. مصرف فیبر کافی به دفع کمک می کند که برای دفع سموم از طریق صفرا و مدفوع ضروری است. مطالعه ای در 1995 نشان داد که فیبر رژیمی، تعداد حرکات روده را افزایش می دهد و ممکن است برای درمان یبوست- یک اختلال رایج در زمان کودکی- مفید باشد. همچنین، مطالعه اخیر انجام شده توسط بخش مهندسی غذا در ترکیه دریافت ...
خسرو معتضد: کریسمس نشات گرفته از یلدای ایرانی هاست/ اگر خاک مهم نیست چرا ویلای 45 میلیاردی در لواسان می ...
قدیم این غذا را در شب عید نوروز و شب یلدا می پختند. گاهی هم در شب های یلدا رشته پلو می پختند. در مازندران در این شب از گوشت قرمه استفاده می کردند. آن ها گوشت را نیمه پز می کردند تا بتوانند در زمستان از آن استفاده کنند. وقتی مصدق دستور داد از گیلان به تهران ماهی بیاورند این یعنی حتی غذا خوردن ما هم آدابی داشت. من به خاطر دارم که مادر من سفارش میداد تا از رشت برایمان ماهی ...
اینفوگرافیک/ یک خوراکی یلدایی برای درمان کبد چرب
کنیدافزون بر این می توان این دسر یلدایی را با مقداری روغن زیتون و لیموترش استفاده کنید و از خواص شگفت انگیز آن لذت ببرید. وزنتان را با این خوراکی کم کنید امروز چاقی یکی از معضل های زندگی مدرن و ماشینی است، بسیاری از افراد به راغ انواع رژیم های غذایی می روند اما در این میان مصرف برخی موادغذایی به افزایش سرعت سوخت و ساز بدن و لاغری کمک زیادی می کنند، چغندر یکی از خوراکی های خوشمزه ...
این موادر کوچک عامل چاقی هستند
. از هر فرصتی برای افزایش فعالیت بدن استفاده کنید و به جای بی تحرک ماندن در آسانسور، عضلات خود را در پله ها به چالش بکشید. 3- میان وعده های سالم کنار دستتان نیست. گرسنگی یکی از بزرگترین دلایلی است که افراد وزن اضافه می کنند. وقتی افراد گرسنه باشند امکان اینکه مقدار وعده دریافتی شان افزایش یابد بیشتر است. بعلاوه گرسنگی می تواند هوس خوردن غذاهای ناسالم را ...
خوردن هندوانه و ماهی پلو بسیار مضر است/ توصیه به مصرف چای سالم به جای چای سیاه
به طور کلی دستگاه گوارش را تقویت می کند. یکی دیگر از تنقلاتی که در این شب طب سنتی خوردن آن را پسندیده می شمارد، میوه خشک است که کمک کننده دستگاه گوارش و بسیار سالم است. حتی اگر این میوه ها مخصوص فصل سرد نباشند هم به واسطه خشک شدن مصرف شان بی اشکال است. انتهای پیام/
فلسفه خوراکی های سفره شب یلدا
از بروز آسیب های پوستی در اثر نور جلوگیری می کند. موجب دفع بیشتر و سریع مواد زائد از بدن می شود و به شادابی و طراوت پوست می انجامد. درصد کمی قند دارد و میزان کالری آن بسیار پایین است، اما نکته مهم در اینجاست که همیشه هندوانه را به عنوان میان وعده مصرف کنید، نه به همراه غذا زیرا در هضم و جذب اختلال ایجاد می کند.(البته دقت داشته باشید که در مصرف آن زیاده روی نکنید؛ مخصوصا که در طب سنتی مصرف زیاد ...
9 روش چاق شدن و افزایش وزن
سالم در بدن است. سعی کنید حداقل دو تا سه روز در هفته را به تمرین های بدنی اختصاص و تمرینات متفاوتی را جهت تقویت عضلات مختلف بدن خود انجام دهید. برای چاق شدن پروتئین بیشتری مصرف کنید شما باید به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن تان، 1,5 گرم پروتئین مصرف کنید. تامین پروتئین بدن در تمام وعده های غذایی باید انجام شود. شما می توانید به این منظور مصرف لبنیات کم چرب، گوشت های بدون چربی و ...
رژیم مناسب دوران بارداری، حتما بخوانید
شده را بخورید، زیرا به جذب آب کمک می کنند. سوزش سر دل: غذای خود را طی چندین وعده در روز و به صورت کم حجم بخورید. قبل از خوردن وعده غذایی تان، شیر بنوشید. مصرف نوشیدنی ها و غذاهای حاوی کافئین را کاهش دهید. ورزش در بارداری ورزش منظم به شما کمک می کند تا تغییرات جسمانی بارداری را تحمل کنید، به زایمان راحت و پیشگیری از عوارض بعد از زایمان کمک می کند، سطح انرژی شما را بالا می ...
افزایش وزن در دوران بارداری، کنترل کنید
.... 2- پیاده روی به مدت 20 تا 30 دقیقه در روز به صورت آرام 3- محدود کردن مواد غذایی نا سالم مثل پفک، چیپس، نوشابه و ... 4- بیش از نیاز بدنتان غذا نخورید تا کالری اضافی دریافت نکنید. 5- در تنظیم برنامه غذایی تان بکوشید تا مصرف میوه و سبزی های خام از قلم نیفتد. 6- تا حد امکان در خوردن غذاهای حاضری (FAST FOODS) خودداری کنید، مگر این که دیگر چاره ای نداشته باشید. ...
خطرناک ترین غذاهای لوکس دنیا
آنها مشکل باشد، اما قیمت بالای این لانه ها همچنان افراد را تشویق می کند که برای بدست آوردن آنها تلاش کنند. البته برداشت این لانه ها از نظر مباحث پایداری و مداخلات زیست محیطی موجب برانگیخته شدن نگرانی هایی برای این پرنده ها شده است. غیر از آنچه گفته شد خط ابتلا به آنفولانزای مرغی از خوردن سوپ هایی که با لانه های وارداتی غیرقانونی تهیه می شوند وجود دارد . چگونه و کجا آنها را امتحان کنیم ...
وقتی کسی که عاشقش هستید، دوستتان ندارد
ناراحتی ها و لذت های زندگی مان شریک شویم. اگر این فرد نمی توانسته اینکار را بکند، باید کسی را پیدا کنید که بتواند. شاید عشق سابقتان ترس از تعهد داشته است یا اصلاً فرد مناسب برای شما نبوده است. شاید اصلاً دچار اختلال خودشیفتگی یا اختلالات شخصیتی دیگر است. فهمیدن آن کمکتان می کند دیگر الکی منتظر او ننشینید. خیلی وقت ها افراد با امیدی عبث می نشینند منتظر تا آن فرد تغییر کند و پیش آنها برگردد. این فقط یک ...
این 12 خوراکی رگ های قلبتان را باز می کند
، فیبر، آهن، فولیک اسید و پتاسیم را که هر یک به تنظیم فشارخون و افزایش سلامت قلب کمک می کنند، به بدن می رساند. این بدان معنی نیست که یک بشقاب کامل اسفناج را در هر وعده غذایی بخورید، بلکه می توانید آن را به غذا هایی که دوست دارید اضافه کنید و یا می توانید نصف سالاد سبزیجات روزانه خود را با اسفناج جایگزین کنید. ماهی برای گرفتن بهترین نتیجه از خوردن این غذای مفید، پیشنهاد می شود ...
همراه غذا آب ننوشید
به گزارش بلاغ ، به نقل از سلامت نیوز ،یک متخصص طب ایرانی گفت: رقیق شدن اسید معده و نقصان در سد دفاعی بدن در مقابل میکروب ها، رقیق شدن شیره معده و کاهش اثر شیمیایی آن بر هضم درست غذا، بالا آمدن مواد غذایی از قعر معده و اختلال هضم و بروز نفخ و ترش کردن از عوارض نوشیدن آب همراه با غذاست. محمد انصاری پور درباره برهم خوری و مضرات آن برای سلامتی اظهار کرد: در هر وعده غذایی باید یک نوع غذا ...
