خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فواید و مضرات گیاهخواری و خام گیاهخواری
اظهار کرد: ساده ترین شکل به این صورت است که گوشت قرمز و امعا و احشای حیوانات را مصرف نمی کنند، ولی گوشت سفید مصرف شود. این روش توسط متخصصان تغذیه تقویت و تشویق می شود، چون ما هیچ ضرورتی برای مصرف گوشت قرمز در تغذیه نداریم. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: اگر افراد نخواهند گوشت مصرف کنند، اما شیر، لبنیات و تخم مرغ مصرف شود و حبوبات همراه با غلات باشد مانند عدس پلو یا نان و لوبیا ...
سالمترین گوشتی که میتوانید بخورید کدام است؟
باید تعادل را رعایت کنید. گوشت دام (تغذیه شده با علف) گوشت دام هایی که با علف تغذیه شده اند، نسبت به گوشت دام هایی که علف نخورده اند امگا 3 بیشتری دارد. بعضی مدعا می کنند گوشت دام های تغذیه شده با علف، حتی مواد مغذی بیشتری در خود دارند مثل آنتی اکسیدان و ویتامین ها. با این وجود فراموش نکنید ماهی های پرچرب همچنان مقدار امگا 3 بیشتری در خود دارند. گوشت های قرمز را نیز نباید بیشتر از حد استفاده کرد و سفارش می شود هفته ای نیم کیلو یا کمتر از آنان میل کنید. مرجع: بهداشت نیوز ...
ارتباط دیابت با اختلال در عملکرد قلب/10 نکته روزانه روی خط سلامت
بودن میزان امگا 3 و 6 بهترین منابع تامین پروتئین است، اما مصرف مداوم ماهی کباب شده می تواند برای سلامتی مضر باشد، زیرا شعله مستقیم آتش موجب تولید یک نوع ماده سمی از گوشت ماهی شده که مصرف طولانی مدت آن سرطان ز است؛ بهتر است بدانید که بهترین شیوه پخت ماهی؛ بخار پز کردن آن است که علاوه بر حفظ تمام مواد مغذی، روغن اضافه ای نیز دریافت نمی کند؛ روغنی که در سرخ کردن ماهی زیاد از آن استفاده می شود. ...
غذاهای خوش طعم و بی نظیر ازبکستان!
پیدا کند. دراین غذا می توانید به جای گوشت از مرغ هم استفاده کنید. 12- کوتابی ( Kutabi ) کوتابی یک غذای ساده ولی خوشمزه است که از گوشت سرخ شده با حرارت آرام و سبزیجات و نان سنتی ازبک ها سرو می شود. ازبک ها علاقه ای خاص به این غذا دارند. 13- ششلیک ششلیک معروف، غذای محبوب همه ی کشور های آسیایی. اما هر کشوری دستورالعمل خود را برای پخت این غذا دارد. در نسخه ی ...
کشف لاشه گوشت قرمز مبتلا به زردی در دزفول
رییس اداره دامپزشکی شهرستان دزفول از کشف و ضبط یک لاشه گوشت قرمز مبتلا به زردی در این شهرستان خبر داد. به گزارش تابا، دکتر محسن ورجاوند، رییس اداره دامپزشکی شهرستان دزفول بیان کرد: پیرو بازدیدهای ادواری از مراکز عرضه فرآورده خام دامی در یکی از فروشگاه های این شهرستان یک راس لاشه بیمار مبتلا به زردی که خارج از کشتارگاه دام و به روش غیر بهداشتی ذبح شده بود کشف و ضبط گردید. وی ...
آنچه باید درباره گیاهخواری بدانید
گیاهخواران محض یا همان وگن ها گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم مرغ و هیچ ماده غذایی با منشاء حیوانی استفاده نمی کنند، لاکتووگن ها، لبنیات را در رژیم غذایی شان دارند، اووگن ها، تخم مرغ و لاکتواووگن ها علاوه بر تخم مرغ، لبنیات هم می خورند و نیمه گیاهخواران هم افرادی هستند که فقط گوشت قرمز را مصرف نمی کنند، اما ماهی و مرغ در رژیم شان وجود دارد. در این میان، خام گیاهخواران را هم نباید فراموش کنیم که مواد ...
بخور نخورهای بیماران مبتلا به ایدز
مصرف برسانند. مهم ترین این مکمل های مورد نیاز برای بهبود قدرت سیستم دفاعی بدن بیماران مبتلا به ایدز شامل موارد زیر می شود: • ویتامین A و بتاکاروتن که منابع غذایی شان شامل سبزی های برگ سبز تیره، سبزی ها، صیفی ها و میوه های زرد، نارنجی یا قرمز، جگر و تخم مرغ است. • ویتامین های گروه B که منابع غذایی آن شامل گوشت قرمز، ماهی، مرغ، غلات، دانه ها، لوبیا سفید، آووکادو ...
پای شرکت های غیر تخصصی به واردات دارو باز شد
خبر می دهند که به دنبال تصمیم وزارت جهاد کشاورزی برای خرید واکسن آنفلوانزای فوق حاد پرندگان برای مقابله با این بیماری که منجر به معدوم شدن بیش از 14 میلیون قطعه مرغ تخم گذار در کشور شده است و تخم مرغ را به کالایی کمیاب تبدیل کرده است، فقط چند ساعت فرصت ثبت نام داشتند. آنها مدعی هستند که بعدازظهر روز چهارشنبه فراخوان ثبت نام در سایت مربوطه صادر شده و بعد از دو روز تعطیلی ادارات دولتی، در روز شنبه ...
برای سلامت پوست در زمستان چه بخوریم؟
البته جای تعجب نیست که گفته شود کمبود روی با آکنه، اگزما و پسوریازیس ارتباط دارد. جگر، گوشت، تخم مرغ، غلات کامل و تخمه کدو منابع خوب روی هستند. دانه آفتابگردان دانه های آفتابگردان منبع شگفت انگیزی از ویتامین ای هستند و مصرف آن ها موجب نرمی و لطافت پوست می شود. آن ها موجب تقویت غشای پوست می شوند؛ هم از طریق مبارزه با رادیکال های آزاد و آسیب های اشعه های ماوراءبنفش ...
معدوم سازی مواد خام دامی غیرقابل مصرف در همدان
، بروسلوز و .. انجام شده است. مدیرکل دامپزشکی استان همدان با اشاره به اینکه در حوزه بهداشت عمومی طی 9 ماهه امسال قریب به 7 هزار و 300 تن گوشت قرمز در کشتارگاه های استان استحصال شده است، افزود: قریب به 67 تن از این مقدار ضبط و معدوم شده که کمتر از یک درصد را شامل می شود. رسولی با بیان اینکه در مدت 9 ماه 21 هزار و 700 تن گوشت طیور استحصال شده است که 93 تن از آن غیر قابل مصرف تشخیص داده ...
اقلام بنیادی مردم درگیر نوسان نرخ/ بی برنامگی دولت در تولید مسکن/ دستورالعمل تازه واردات خودرو به سود ...
که بیشترین آن، مربوط به تخم مرغ می گردید. این محصول گرچه هفته های گذشته حتی تا شانه ای 20هزار تومان هم رسید اما امروز با وارداتی که صورت گرفته، نرخ تخم مرغ متعادل شده و به شانه ای 12 هزار تومان رسیده هست و بعضی دیگر از کالاها مثل گوشت، نسبت به هفته های گذشته کاهش داشته هست. بااین وجود در سایر کالاها نیز این افزایش نرخ محسوس بوده هست. البته با گشت و گذاری در بازار هم میتوان به خوبی افزایش نرخ بعضی ...
مهمترین وعده غذایی را سالم صرف کنید
: پنیر، انواع آجیل خام، تخم مرغ، انواع حبوبات پخته مانند عدس و لوبیای پخته 1/4 میوه ها: انواع میوه های فصل 1/4 سبزی ها: گوجه فرنگی، خیار، فلفل دلمه، گل کلم، بروکلی و هویج چه مواد غذایی نباید به عنوان صبحانه معمول در نظر گرفته شود؟ سعی کنید در وعده غذایی صبحانه از انواع دونات، کیک، بیسکویت، شیرینی و غلات صبحانه که عمدتاً غنی از شکر هستند، استفاده نشود، زیرا ...
9 سفارش تغذیه ای با اهمیت برای مردان جوان
را به عنوان یک میان وعده در رژیم غذایی خود قرار دهید. کاهو و گوجه فرنگی را با ساندویچ خود میل کنید و یا بهمراه غذا قطعا سالاد فصل استفاده کنید. پروتئین کافی به بدن برسانید مردان جوان برای تندرستی و رشد ماهیچه های بدن خود به پروتئین کافی احتیاج دارند. برای تامین این میزان پروتئین اهتمام کنید گوشت قرمز کمتر و گوشت سفید( مرغ، ماهی و بوقلمون) بیشتری استفاده کنید. ماهی را دست کم ...
مسمومیت غذایی در کودکان، کمک والدین
یک روز تا یک هفته ادامه مییابد، اما گاهی در بیماری بوتولیسم بهبود سیستم عصبی ماه ها به طول میانجامد. پیشگیری از مسمومیت های غذایی باید تمامی سبزیها و میوه ها، پیش از مصرف به درستی شسته شده و مرغ، تخممرغ، گوشت قرمز و غذاهای دریایی به طور کامل پخته شوند. هرگز به کودکان خود اجازه ندهید غذاهای خام یا شیر غیر پاستوریزه مصرف کنند. از مصرف کنسروهایی که باد کرده هستند، خودداری ...
مسئولیت تنظیم بازار بر عهده کیست؟/ تاثیر تعرفه های جدید بر قیمت خودروهای وارداتی / آبونمان با اسم جدید ...
ذی صلاح ترین فرد برای فروش کالا است، اشتباه می کنند و همین مسائل باعث ایجاد گرانی ها شده است. معاون وزیر اسبق صنعت، معدن و تجارت با اشاره به اینکه گرانی باعث رشد تورم می شود، اظهار کرد: شاخص تورم مقایسه قیمت کالاها با ضریب تاثیرگذاری به نسبت سال گذشته است که مجموعه این افزایش قیمت ها تشکیل دهنده تورم بوده و جنبه روانی و انتظار تورم را همین گرانی ها تشدید می کند. گرانی و تورم ...
با 25 معالجه خانگی سطح کراتینین خون را پایین بیاورید
ادامه دهید تا نکات بیش تری را یاد بگیرید! 10. خوب بخوابید گوشت کم چربی، گوشت قرمز، ماهی، لوبیا، شیر و تخم مرغ دارای مقادیر بسیاری پروتئین می باشند و در نتیجه باید استفاده این غذا ها را کاهش دهید. به یاد دارا باشید که هر چه قدر بیش تر گوشت استفاده کنید، سطح کراتینین شما بالاتر می رود. نباید زیاد گوشت استفاده کنید مگر این که قصد عضله سازی دارا باشید. هنگامی می خواهید ...
5 ویتامین و نقش آنها در کاهش سردردهای مزمن
. ویتامین آ برای رفع سردردهای مزمن یک راه تسکین طبیعی است. البته در مصرف دوزهای این ویتامین باید احتیاط کرد چون مصرف دوزهای بیش از 6 هزار واحد در روز خطر مسمومیت، تهوع و سردرد و سرگیجه را افزایش می دهد و علت آن به هم ریختن تعادل اعصاب مرکزی یا همان مغز و نخاع است. ویتامین آ در منابع حیوانی از قبیل شیر، زرده تخم مرغ، اسفناج، کلم، هویج، و گوجه فرنگی یافت می شود. منیزیم: مصرف مواد غذایی حاوی ...
پیشگیری از کم خونی با استفاده از این خوراکی ها
ویتامین B12 به ویژه در موادغذایی حیوانی مانند گوشت قرمز، ماهی، میوه های دریایی و درصد کمتر در تخم مرغ و پنیر وجود دارد. گیاهخواران مطلق معمولا دچار کم خونی می شوند چون از منابع ویتامین B12 استفاده نمی کنند. از جمله نشانه های کم خونی تنگی نفس، خستگی، افزایش ضربان قلب و... است اگر فکر می کنید به این علایم دچارید ممکن است پزشک برای شما مکمل B12 تجویز کند! همچنین آهن در تولید ...
استان اردبیل به جمهوری آذربایجان گاومیش صادر می کند
را برای خرید گاومیش های بومی از استان و عقد قرارداد انجام می دهند. بیش از پنج میلیون واحد دامی در استان ظرفیت های دامی استان را تشکیل می دهد که 2 میلیون واحد آن سبک ، سه میلیون واحد دامی سنگین رقم تولیدات گوشت قرمز را به میزان 34 هزار تن ، گوشت سفید 38 هزار تن ، شیر خام 264 هزار تن ، عسل 6 هزار تن ، تخم مرغ هشت هزار تن در استان رسانده است. خبرنگار: گیتی طالبی ** انتشار دهنده: سیفعلی موسی زاده 6018/6016 ارتباط با سردبیر newsroom@irna.ir تماس بی واسطه با مسئولین ...
ببینید انگلیسی ها چه غذاهایی می خورند؟
پودر سوخاری بغلتانید، پس از آن که کمی ماهی در این مواد ماند آن را سرخ کنید. پای و پوره ( Pie and mash ) غذایی ارزان قیمت در کشور انگلیس پای و پوره نام دارد. در سال 1950 میلادی، در بسیاری از خانه های فروش غذا، a pie and a pint (نوعی کلوچه ی گوشت پیچ)، به همراه استیک ویژه ی تک نفره در کنار یک نوشیدنی مخصوص محلی، برای مشتریان پیشنهاد و عرضه شد. اما در طی گذر سالها تهیه آن کمی ...
ارجاع 46 پرونده تخلف مراکز تولید و عرضه مواد خام دامی به مراجع قضایی در زنجان
محمدباقر حاج کاظمی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: اکیپ های نظارت دامپزشکی در همه شهرستان های استان زنجان درباره نظارت بر بهداشت عمومی فرآورده های خام دامی فعال هستند. به گفته وی، طی 9 ماهه گذشته از سالجاری از 9 هزار و 500 مورد از مراکز فروش، کشتارگاه ها، بسته بندی، رستوران ها و جگرکی ها بازدید شده است. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: 859 مورد نمونه برداری از این مراکز ...
فرماندار: گرانی در بازار خلخال کنترل شده است
تجارت و بازرسان اتاق اصناف خلخال تخم مرخ با نرخ هر عدد چهار هزار ریال در بازار عرضه شده و قیمت مرغ نیز از کیلویی 80 هزار ریال به 65 هزار ریال کاهش یافته است. وی اظهار کرد: راه اندازی حراجی در واحدهای صنفی شهرستان باید با اخذ مجوز لازم از مراجع ذیصلاح انجام شود و حراجی های فاقد مجوز تنها با هدف اغفال مشتری و توسط افراد سود جو صورت گرفته و بازرسان اداره صنعت ، معدن و تجارت باید از راه اندازی ...
غذای جامد نوزاد، حاوی چه موادی باشد؟
باید 50 درصد انرژی مورد نیاز خود را از چربی به دست آورند.کودکان 2 تا 5 ساله نیز باید تا 35 درصد کل انرژی مورد نیاز خود را از چربی به دست آورند. پروتئین پروتئین برای رشد و مرمت بافت های بدن ضروری است، اگر مقدار پروتئین بدن کافی نباشد، مقاومت بدن در برابر بیماری ها و عفونت کاهش می یابد. منابع پروتئینی شامل: گوشت قرمز، مرغ، جگر، ماهی، تخم مرغ، شیر، پنیر (اما نه پنیر خامه ای)، غلات ...
بهره برداری از 31 واحد صنعتی و نیمه صنعتی دام و طیور در زنجان
تولید گوشت قرمز، شهرستان های ابهر و زنجان نیز بیشترین تولید گوشت طیور در استان زنجان را به خود اختصاص داده اند. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: شهرستان های خدابنده، ابهر و زنجان به ترتیب در تولید شیر، تخم مرغ و عسل بیشترین عملکرد را در استان دارند. به گزارش ایرنا، طی سال 95، 50 هزار تن انواع محصول کشاورزی از این استان صادر شد. این میزان، نسبت به ...
قیمت خُرده فروشی مواد خوراکی در دی ماه
به گزارش جهان نیوز ، بانک مرکزی گزارش هفتگی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران را در هفته منتهی به 15 دی ماه منتشر کرد که براساس آن نرخ چهار گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و سه گروه کاهش نشان می دهد؛ ضمن اینکه قیمت لبنیات 1.4 درصد، میوه های تازه 2.4 درصد، گوشت مرغ 1.1 درصد و روغن نباتی 0.3 درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش یافته است. همچنین قیمت تخم مرغ 14.3 درصد، سبزی های ...
ترفندهای کباب کردن گوشت و مرغ
، 1⁄4 پیمانه ژله سیب، 1⁄4 پیمانه عسل و 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید. تکه های دنده کباب را داخل این مواد فرو کنید و سپس در سینی فر بچینید. سپس باقی مانده سس را روی آنها بریزید و گوشت را به مدت دو ساعت در فر بپزید. نیم ساعت دیگر هم فویل روی گوشت بپیچید و دوباره بپزید. 6. چنجه ترفندهای بهتر کباب کردن گوشت و مرغ برای اینکه چنجه بسیار ترد و به اصطلاح ...
رژیم غذایی مناسب در موقع سرماخوردگی و آنفلوآنزا
انواع سبزیجات جدید نیز استفاده گردد. غذا های غنی از روی: استفاده غذا های غنی از روی محتمل هست در تقویت سامانه امنیت و تخفیف علایم سرماخوردگی و آنفلوآنزا موثر باشد. مواد غذایی غنی از روی عبارت هستند از: حبوبات، نخودفرنگی، غذا های دریایی، گوشت قرمز و لوبیای سویا. پرهیز از استفاده فرآورده ها شیرین در بر دارنده شکر: همان طور که ذکر نمودیم رژیم غذایی بر ...
ارتقا سلامت با یک رژیم غذایی قلیایی
بیشترین اثر اسیدی را روی بدن نشان داده اند عمدتا منشا حیوانی دارند. اسیدی ترین گروه غذایی گوشت قرمز است. ماهی اندکی بهتر از دیگر گوشت های حیوانی است، اما همچنان بسیار اسیدی محسوب می شود. محصولات لبنی و تخم مرغ نیز اسیدی هستند. شیر بز کمترین اثر اسیدیی را دارد، در شرایطی که پنیرهای سخت بیشترین اثر را دارند. آخرین و شاید اسیدیترین گروه غذایی شامل شیرین کننده های مصنوعی می شود. شکر ...
188 هزار تن فرآورده های خام دامی امسال در زنجان تولید شد
رحمان رستمخانی روز یکشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: در 9 ماهه گذشته از سالجاری، 141 هزار و 200 تن شیر، 28 هزار و 76 تن مرغ صنعتی، 12 هزار و 370 تن گوشت قرمز، 6 هزار و 302 تن تخم مرغ صنعتی و 939 تن نیز عسل در استان زنجان تولید شده است. وی از تولید سالانه 250 هزار تن انواع فرآورده های خام دامی در این استان خبرداد و یادآورشد: این فرآورده ها در دامداری های کوچک روستایی و واحدهای صنعتی ...
غذای لاک پشت دوزیست چیست؟
مختلف و به مقدار کم به آن ها بدهید تا سلامتی آن ها حفظ شود. به این منظور می توانید یک روز در میان از پلت، غذاهای گیاهی و غذاهای گوشتی استفاده کنید. از دادن سبزی هایی نظیر ریواس، کلم بروکلی، کلم، کرفس، قارچ، جعفری و اسفناج به دلیل اینکه باعث کمبود کلسیم در حیوان می شوند اجتناب کنید. استفاده از گوشت گاو (پخته یا خام)، ماهی قرمز، خرچنگ، نان، غذای گربه یا سگ و نیز پوست تخم مرغ به عنوان غذای لاک ...
