خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 ترفند آشپزی از سر آشپز های برجسته دنیا
تر کنید. 5- چگونه بفهمیم روغن به اندازه کافی داغ است؟ برای بررسی اینکه آیا روغن سرخ کردنی به اندازه کافی گرم شده است یا نه می توانید از یک قاشق چوبی استفاده کنید. اگر را در اطراف قاشق چوبی حباب مشاهده کنید، بدان معنی است که زمان شروع آشپزی است. 6- آماده کردن خمیر شیرینی پزی راز اینکه خمیر مناسب و کامل برای شیرینی پزی آماده کنید این است که وزن آرد باید ...
طرز تهیه پیراشکی شویدی
! شوید را به خمیر اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن را ورز دهید. بعد خمیر را جمع کرده و درون ظرف پلاستیکی دردار چرب شده با 1 قاشق سوپخوری روغن مایع قرار داده و به مدت 45 دقیقه استراحت دهید. برای تهیه مواد درونی پیراشکی شویدی : قدری روغن درون تابه ای گرم کرده، بعد پیاز را درون آن تفت دهید تا سبک گردد. پس از آن فیلم مرغ، بقیه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، پودر کاری و قارچ ...
10 فایده فوق العاده کیوی که نمی دانستید!
پوره شده را در کاسه ای بریزید، یک قاشق چایخوری شکر و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به لب های تان بزنید. با انگشت این ترکیب را به آرامی به لب های تان بکشید تا لایه برداری شود. لب ها را با آب ولرم آبکشی کنید و خشک کنید و مرطوب کننده بزنید. این اسکراب را هفته ای یک یا دو بار استفاده کنید. منبع: ...
کیک بلک فارست یا جنگل سیاه
امتیاز خبر: از تعداد رای دهندگان ماهنامه کیک و شیرینی: کیک بلک فارست (Black Forest) یا جنگل سیاه یک کیک آلمانی تشکیل شده از چند لایه کیک شکلاتی، گیلاس و خامه فرم گرفته است. مواد لازم: تخم مرغ: 2 عدد شکر: یک و یک دوم پیمانه روغن مایع: 100 میلی لیتر وانیل: 2 قاشق چای خوری شیر: 160 میلی لیتر آرد: 180 گرم پودر کاکائو: 60 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری آب داغ: 120 میلی لیتر ...
ترمیم کننده هایی برای درمان موهای آسیب دیده
منزل سرکه سیب داریم، اما آیا از خواص شگفت انگیز این ماده طبیعی برای سالم کردن موهای تان آگاه هستید؟ برای استفاده از این ترمیم کننده کافی است تا 1 قاشق چای خوری سرکه سیب را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید و بعد سفیده 3 عدد تخم مرغ را هم به سایر مواد اضافه کنید. تمامی مواد را خوب با هم ترکیب کرده و روی کف سر و موهای خود بمالید. با استفاده از یک کلاه حمام یا کیسه پلاستیک موهای تان را پوشانده و حدود نیم ساعت بعد آن را با آب و شامپو همیشگی خود بشویید. ...
مصرف زیاد "قند"، سرطانزا است/غذای "پرنمک" ممنوع
و ماهی باشد . عبداللهی بیان داشت: مصرف غذاهای شور و پرنمک و نمک سود شده احتمال بروز سرطان معده را افزایش می دهد. حداکثر میزان مجاز مصرف نمک در روز حدود پنج گرم در افراد زیر 50 سال و کمتر از 3 گرم در افراد بالای 50 سال، کودکان، مبتلایان به فشارخون بالا و بیماری های قلبی - عروقی است که شامل نمک موجود در مواد غذایی بطور طبیعی، نمک اضافه شده به غذا و نمک موجود در محصولات صنعتی است. ...
تا به حال حشره خورده اید؟
حشرات خوراکی که مناطق گرمسیر را ترجیح می دهند، میل ورم ها در مناطق معتدل رشد می کنند. هنگام پرورش لارو ها به عنوان منبع غذا، به آن ها جو، غلات، سبوس گندم، سیب، سیب زمینی و هویج می دهند. ارزش غذایی آن ها به اندازه گوشت گاو است. میل ورم ها برای مصرف انسان به شکل پودر در می آیند یا کباب شده، سرخ شده و تفت داده شده خورده می شوند. مزه آن ها بیشتر شبیه میگو است، چون در واقع لارو سوسک میل ورم هستند و سوسک ...
یک هفته مانده به آمدن نی نی چکار کنم؟
حرکت باید داشته باشد. این حرکت ها خوب ترین علامت برای تندرستی جنین می باشند. اگر مادری حس می کند فرزندش از صبح تا ظهر حرکتی نداشته، توان دارد یک نوشیدنی شیرین بخورد و بعد حوصله کند و ببیند تا نیم ساعت دیگر دو تکان می خورد یا خیر. اگر تکان نخورد قطعا باید برای گرفتن نوار قلب به بیمارستان یا مطب پزشک مراجعه کند. روزی 8 تا 10 لیوان آب بنوشید در کل بارداری استفاده از یک فنجان قهوه ...
اگزما چیست؟
آب ولرم که درون وام یک چهارم فنجان جوش شیرین ریخته شده باشد. روغن خالص و تصفیه شده شترمرغ دارای خواص ضدالتهابی است و اگزما را درمان می کند. روغن زیتون را به پوست خود بمالید و پس از چند دقیقه آن را با یک شامپوی ضدآلرژی بشویید تا تاثیر بگذارد. سعی به کاهش استرس های روزمره زندگی داشته باشید و ب په استراحت کافی بپردازید همیشه پوست خود را مرطوب نگه دارید سعی کنید هوای منزل ...
راه کارهایی برای کاهش درد و ناراحتی های دوران پریود
یا فیبروم دارید قبل از مصرف داروهای گیاهی با پزشکتان مشورت کنید. تخم مرغ بهتر است در این دوران از غذاهایی با طبع گرم استفاده شود. به علاوه خوردن غذاهایی که خونساز هستند نیز در این دوران توصیه می شود. غذاهایی مثل زرده تخم مرغ عسلی (حتما توجه شود که تخم مرغ سالم باشد)، حلوا، آب سیب و. . . مفید است. استفاده از مسکن و دارو اگرچه معمولا تحمل درد سخت است و بسیاری از ...
برای جلوگیری از مبتلا شدن به سرطان موز بخورید!
دارد به عنوان تردکننده گوشت مورد استفاده قرار بگیرد. برای این منظور باید گوشت را در پوست موز قرار بدهید و بگذارید چند ساعتی بماند. اگر خوردنِ موز برای شما تکراری می گردد توان دارید برای بهره مندی از خواص آن، از فراورده های موز استفاده کنید. به طور مثال توان دارید پن کیک موز(نان شیرین موزی) درست کنید! درست کردن آن هم سخت نیست، کافی هست یک موز، یک تخم مرغ، 30 گرم آرد و اندکی دارچین و شکر را با هم مخلوط کنید؛ این خمیر اولیه نانِ کوچک موزیِ شماست که توان دارید آن را در قطعات کوچک و نازک، در فر یا روغن بپزید. برای پختن این نان توان دارید از موزهایی که در حال سیاه شدن می باشند استفاده کنید. ...
طرز تهیه کیک ویژه ولنتاین (پاپ کیک گل رز)
با مراجعه به نزدیک ترین فروشگاه لوازم قنادی بصورت آماده تهیه کنید و یا جهت آشنایی با روش تهیه خمیر فوندانت به سایر مقالات بخش آشپزی ستاره مراجعه کنید. مواد لازم برای تهیه کیک ویژه ولنتاین (پاپ کیک گل رز) آرد تگرال ساده 250 گرم روغن مایع 100 گرم آب 50 گرم تخم مرغ 2 عدد خمیر فوندانت به مقدار لازم چوب آب نبات چوبی یا نی مقوایی ...
دمنوش های لاغری خانگی برای چربی سوزی+ دستور تهیه
و کاهش وزن افراد کمک می کنند. همچنین تحقیقات نشان داده که مقادیر بالای فیبر موجود در زیره برای کاهش چربی شکم مفید است. طرز تهیه دمنوش زیره: کافیست یک قاشق چای خوری از پودر یا دانه زیره سبز را به قوری حاوی آب با دمای 80 درجه اضافه کرده و بگذارید 10-15 دقیقه دم بکشد و سپس آن را میل کنید. این دمنوش را می توانید با آب لیمو ترش تازه و عسل نیز میل کنید. افرادی که از این دمنوش برای کاهش وزن استفاده می کنند بهتر است که نیم ساعت قبل از غذا این دمنوش را مصرف کنند و از معجزه آن بهره مند شوند. منبع: ایسنا ...
غذاهای حاضری و راحت که عاشقشان هستید!
قسمتی از کار را به عهده دریافت کنند. بسته به نوع خمیر پخت پیتزا با حرارت 350 درجه فارنهایت 15 الی 20 دقیقه طول می کشد. املت و میوه صبحانه برای شام! هر کس توان دارد انتخاب نماید که در املت خود چه بریزد اما یک وعده غذایی برای تمام اشخاص خانواده نیازمند تمرین و تکرار هست پس ناامید نشوید. با سرخ کردن سبزیجات و گوشت آغاز کنید، در صورت ضرورت روغن بیشتری اضافه کنید و در تخم مرغ هم زده ...
انواع پلوهای مخلوط بدون گوشت (1)
.... برنج و زنجبیل را داخل روغن داغ شده بریزید و هم بزنید تا از روغن پوشیده گردد. پس از حدود 1 دقیقه، پوره انبه، نمک، فلفل و آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کنید. 4٫ 1/4 هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط گردند. پس از آن شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. رشته پلو مواد لازم برنج 2 فنجان رشته پلویی 100 گرم نمک به میزان دلخواه روغن به میزان لازم پیاز 1 ...
بایدها و نباید هایی درباره سرماخوردگی
نوشیدن الکل، قهوه و نوشابه های کافئین دار بپرهیزید، زیرا کمبود آب بدن را تشدید می کنند. استراحت کنید در هنگام سرماخوردگی بدن تان نیاز به بهبودی دارد، پس به اندازه ی کافی استراحت کنید. گلودرد تان را تسکین دهید آب نمک غرغره کردن می تواند موقتا به تسکین گلودرد و خارش گلو کمک کند. برای این کار یک چهارم تا نصف قاشق چای خوری نمک را در 225 میلی لیتر (معادل یک لیوان ...
بهترین اجاق گازهای موجود در بازار
گازها فقط شعله های مرکزی و یک محفظه فر برای پخت و پزهای خاص وجود داشت که امروزه در این نوع اجاق گازها قابلیت های زیادی مانند انواع کباب پز، جایگاه های خاص برای ماهی تابه ، سرخ کن ها بزرگ و ... اضافه شده است. تعداد شعله های این نوع اجاق گازها معمولا 4 یا 5 شعله است. اجاق گازهای مبله مثل انواع صفحه ای دارای سه نوع مختلف: گازی – تمام برق – برق و گاز هستند. از معایب اجاق گازهای مبله می ...
دم کرده بابونه و آویشن، یکی از بهترین دم کردنی ها برای فصل سرما / ترکیبات بادام، بهترین میان وعده
دم کرده را یک و یا نهایتاً دو وعده در روز متناسب با شرایط فرد و داروهایی که استفاده می کند می تواند در حد یک فنجان مصرف کند. عضو هیئت علمی دانشگاه دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد یکی از بهترین دم کردنی ها برای فصل سرما را دم کرده آویشن دانست و یادآور شد: ترکیب عناب، سپستان، آویشن و کمی گل پنیرک و گاهی اوقات اضافه کردن پرسیاوشان به اندازه یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب جوش نزدیک به پنج ...
طرز تهیه خوراک کدو حلوایی و لوبیا برای دیابتی ها
جایی که این غذا دارای فیبر بالا و قند نسبتا پایینی است، پس می تواند گزینه غذایی مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت هم محسوب شود. مواد لازم برای 8 نفر روغن زیتون فرابکر یک قاشق غذاخوری پیاز خُردشده 3 لیوان هویج خُردشده 1.5 لیوان سیر رنده شده 3 حبه بزرگ آب سبزیجات کم نمک 4 لیوان کدو حلوایی خُردشده 3 لیوان گوجه ...
ادویه ای برای مبارزه با گلودرد و دفع سموم بدن
قرار دهند و پس از صاف کردن با کمی عسل میل کنند. موارد منع مصرف دمنوش هل افراط در مصرف هل در افرادی که طبع گرم دارند، مضر است همچنین اشخاص دچار یبوست نیز باید کمتر از هل استفاده کنند؛ مبتلایان به فشار خون، زخم معده و ورم پروستات نیز باید در مصرف آن احتیاط را رعایت کنند؛ استفاده زیاد از هل تپش قلب را افزایش می دهد همچنین مصرف زیاد هل برای روده ها نیز مضر هست بنابراین در صورت استفاده زیاد باید آن را با کتیرا میل کرد. مقدار مجاز مصرف هل مقدار مجاز مصرف هل یک مثقال است. ...
میوه ای که چربی های بدنتان را آب می کند
دود پایینی دارد که آووکادو برخلاف آن نقطه دودش بسیار بالا است و از این رو می توان برای سرخ کردن مواد از روغن آووکادو استفاده کرد. این متخصص تغذیه با بیان اینکه رادیکال های آزاد با بدن مبارزه می کنند و این یک جنگ درون بدن است گفت: رادیکال های آزاد مولکول های اکسیژن مخربی هستند که می توانند آغازگر واکنش های زنجیره ای متعددی در بدن باشند که باعث تخریب سلول ها و DNA می شود. ...
رژیم لاغری با هویج!
صبحانتون رو با آب هویج تازه شروع کنید. نهار سالاد هویج داشته باشد که هویج رو رنده می کنید یا خرد می کنید 1-2 قاشق کشمش پلویی بهش اضافه می کنید 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و کمی لیموترش و میل می کنید شام هم به همین صورت در طی روز هم هر زمان گشنه شدید یک هویج خنک از یخچال در می یارید می شورید پوستش رو می کنید و نوش جان می کنید . مقدار مصرف هویج هر قدر که می خوایید محدودیت نداره. در ...
ران مرغ با پولنتا؛ غذای ایتالیایی ها
5 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم پولنتا: آرد ذرت: یک پیمانه آب داغ: 4 پیمانه نمک: یک قاشق چای خوری کره: 2 قاشق سوپ خوری پنیر پارمزان (رنده شده): 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1٫ کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 2٫ ران های مرغ را اضافه کرده و کاملا سرخ کنید و سپس به ظرف فر انتقال دهید. ...
رژیم غذایی مخصوص بیماران کلیوی
مفید است زیرا این افراد بیشتر در معرض عفونت های مجاری ادراری قرار دارند. کران بری را می توانید به صورت، تازه، خشک شده و یا به عنوان آبمیوه استفاده کنید. یک فنجان کران بری تازه حاوی؛ 2 میلی گرم سدیم، 85 میلی گرم پتاسیم و 13 میلی گرم فسفر است. قارچ شیتاکه قارچ شیتاکه، قارچی بسیار خوشمزه است که می توانید آن را به جای گوشت استفاده کنید و برای بیماران کلیوی که باید پروتئین کمی مصرف ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس انار
. بعد گردو را به آن اضافه کرده و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. 3. سپس روغن زیتون را به آن افزوده و هم بزنید تا مقداری رقیق شود. 4. سس آماده شده را روی سینه مرغ بریزید و آن را به سس آغشته کنید. بعد آن را حدود 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. 5. سینه مرغ طعم دار شده را به سیخ بکشید. 6. درون تابه ای مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و ...
دستور پخت لازانیای مکزیکی
اینکه راحت تر کار کنید، نان های ترتیلا رو نصف و یا 4 قسمت کنید. طرز تهیه: از قبل فر رو با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. ماهیتابه بزرگی رو روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه بریزید و دو بار در ماهیتابه بچرخونید. مرغ رو اضافه کنید. کمی نمک، پودر فلفل چیلی، زیره و پیاز رو هم اضافه کنید. مواد رو برای حدود 5 دقیقه تا ...
ماسکی که به صورت معجزه آسا چروک صورت را برطرف می کند
...، یک فنجان شکر قهوه ای،2 قاشق عسل، 3 قاشق روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. ماسک باید ضخامت لازم را داشته باشد. ماسک را روی صورت خود استفاده کنید. بگذارید خشک شود سپس با آب گرم یا آب سرد بشویید. جوش شیرین و قهوه و عسل این ماسک برای افرادی که دانه های سرسیاه هستند مناسب است. جوش شیرین پوست را تمیز می کند و روغن اضافه پوست را بر می داردو کمک می کند پوست شما جمع شود. شکر هم مکمل ...
میوه ای که چربی های بدنتان را آب می کند
خطر مبتلا شدن به سندروم متابولیک در فرد کاهش پیدا خواهد کرد. یک قاشق غذاخوری روغن آووکادو دارای حدود 120 کالری و 10 گرم چربی تک غیر اشباع هست. این روغن از لحاظ تغذیه ای و خواص همانند روغن زیتون فوق بکر هست. اما روغن زیتون فوق بکر نقطه دود پایینی دارد که آووکادو برخلاف آن نقطه دودش بسیار بالا هست و به همین علت می توان برای سرخ کردن مواد از روغن آووکادو استفاده نمود. به عقیده ...
9 توصیه کاربردی به پرستاران برای اصلاح الگوی غذایی شان
های گیاهی غیرشیرین، آب میوه های طبیعی 100 درصد و نوشیدنی های مغذی، گزینه های سالم دیگر برای مصرف هستند. 7. مراقب کافئین باشید. نوشیدن قهوه، چای و نوشیدنی های کافئین دار دیگر می تواند به حفظ هوشیاری شما کمک کند. با این حال، مصرف کافئین نباید به بیشتر از 400 میلی گرم در طول روز برسد. این مقدار برابر است با مقدار کافئینی که در 2 تا 3 فنجان قهوه کوچک و معمولی وجود دارد. نکته مهم ...
8 خوراکی تشدید کننده بیش فعالی مثانه
افزایش دهد. تنها چند فنجان قهوه در روز می تواند اثر چشمگیری بر تعداد دفعاتی داشته باشد که احتیاج به استفاده از توالت در شما شکل می گیرد. اگر به نوشیدنی های گرم علاقه دارید، کوشش کنید چای سبز را جایگزین قهوه کنید. به علت دارا باشید زیادتر انواع چای، من جمله چای سیاه، در بر دارنده کافئین زیاد می باشند و امکان دارد استفاده آن ها تحولی در تجربه احتیاج به استفاده از توالت در شما ایجاد نکند. ...
