خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش قارچ بدون گوشت خوشمزه
قاشق غذاخوری ادویه خورش، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، و دارچین به میزان لازم طرز تهیه خورش قارچ بدون گوشت پیاز را سرخ کرده تا رنگ آن طلایی شود، سپس یک حبه سیر له شده به آن افزوده و با هم تفت دهید. ادویه خورش، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، و دارچین را به پیاز اضافه کنید. فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده و چند ثانیه تفت دهید. سپس دو لیوان آب جوش به مواد اضافه ...
تالیاتلی مرغ، مزه ای جدید در 25 دقیقه
گرم سیر (له شده): 3 حبه پودر آویشن: 2 ق چ خامه: 200 گرم پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پارمزان: 50 گرم آب لیموترش: 3 ق س جعفری (خردشده): یک دوم پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: 6 ق س روغن مایع: 1 ق س تالیاتلی مرغ، یه مزه ی جدید در 25 دقیقه روش پخت 1. درون قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت ...
برگر مرغ، آسان و لذیذ
لازم زنجبیل: یک قاشق چایخوری طرز تهیه: سینه ی مرغ را به همراه پیاز چرخ می کنیم. سپس پودر سیر، سرکه، نمک و فلفل و زنجبیل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. گلوله هایی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و آن را به شکل دایره درمی آوریم سپس در روغن داغ سرخ می کنیم. برگرها را داخل سینی فر چیده و به مدت بیست دقیقه داخل فر قرار می دهیم. برگرهای مرغ، آماده اند. آنها را به سس مایونز آغشته کرده داخل نان همبرگر قرار می دهیم. روی برگرها را نیز با کاهوی خرد شده، پیاز، خیار و گوجه فرنگی حلقه حلقه شده، بنا به ذوق و سلیقه ی خود، می پوشانیم. ...
مرغ و قارچ با ته چین ساده
مصارف دیگر فریز کنید. حال، مرغ را خوب ریش ریش کنید. مرحله پنجم: یک عدد پیاز را رنده کنید و تفت بدهید. کمی زردچوبه هم به آن اضافه کنید. مرحله ششم: وقتی پیاز شروع به سرخ شدن کرد، مرغ ریش ریش شده را همراه با زعفران باقیمانده به آن اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدهید. مرحله هفتم: قارچ را هم به آن اضافه و مخلوط کنید. مرحله هشتم ...
20 صبحانه گرم و سریع
پیتزای رنده شده را با هم مخلوط کنید.حالا مخلوط تخم مرغ را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. مدت زمان آماده سازی 10 دقیقه مدت زمان پخت 8 دقیقه 16.املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ...
تیریت، غذای سنتی ترکیه
نان های باگت بیات شده را دور نیندازید و با آنها این غذای خوشمزه ترکیه ای را تهیه کنید. مواد لازم: نان باگت (بیات): یک الی 3 عدد آب قلم: 2 الی 3 قاشق سوپ خوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم کره یا روغن: 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری ماست: 3 الی 4 قاشق سوپ خوری سیر (ریز خرد شده): 2 حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر ...
طرز تهیه خورش آلو مسما با گوشت و مرغ
گوشت گوشت را خرد کرده، در قابلمه کمی روغن ریخته و قطعات گوشت را به آن اضافه کنید تا سرخ شوند. کمی روغن در ماهیتابه ریخته، پیاز داغ را به آن اضافه کنید، سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. فلفل و زردچوبه را به رب و پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت دهید. وقتی گوشت سرخ شد، رب گوجه فرنگی و پیاز داغ را به آن اضافه کنید. 3 الی 4 لیوان آب جوش و چوب دارچین را به گوشت ...
خوراک مرغ تند با برنج قهوه ای
پاپریکای شیرین، 1 قاشق چای خوری نمک، 240 گرم سس گوجه فرنگی، 1 عدد گوجه فرنگی تازه خردشده، 8 عدد زیتون اسپانیایی خردشده، 2 قاشق غذاخوری زیتون رنده شده، 8 فنجان آب، 2 و نیم فنجان برنج قهوه ای، دوسوم فنجان گشنیز تازه و ساطوری و 100 گرم فلفل تازه و تند نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا، روغن را در تابه نچسبی گرم کنید. مرغ، فلفل ها، پیاز، پونه، پاپریکا و نمک را 5 دقیقه در روغن تفت دهید. باقی ...
برای باهوش شدن جنین چی بخورم؟
.... خوشبختانه نیمرو یکی از دسترس ترین مواد خوراکی است که بسیار آسان آماده می شود و نیز مهم ترین منبع کولین است. تخم مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط سفیده آن را بپزید که تنها 4 گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف کنید. برای نمونه، روزی یک عدد تخم مرغ آبپز یا املتی که با 3عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید. ماست این محصول ...
با طرز تهیه انوع خورش قیمه مجلسی آشنا شوید
کاهش کلسترول مفید است. لیمو عمانی ضد نفخ است و التیام دهنده سرفه و سرما خوردگی . لپه گرم و خشک است و لیمو عمانی سرد و خشک. مواد لازم: رب گوجه 1 قاشق غذاخوری دارچین به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن به میزان لازم سیب زمینی 1 عدد لیمو عمانی 4 عدد پیاز 1 عدد لپه 1 لیوان گوشت گوسفندی 500 گرم ...
طرز تهیه چلو کباب خانگی
.... با این روش تا انتهای پیاز راحت رنده میشه. من توی این مرحله آب پیاز را گرفتم و دور ریختم. بعدش نمک را هم اضافه کردم. حالا باید فلفل، دارچین خیلی کم، زردچوبه هم بهش بزنم. و در نهایت هم زعفران دم کرده را اضافه میکنم. در این قسمت باید گوشت را خوب ورز بدیم تا مواد جذب همه گوشت بشه و چسبنده بشه که کباب نریزه. بعضی ها ...
خوراکی های زمستانه با مزاج گرم میل کنید
اکثر غذا های خام و خام خواری از جمله پرهیزات این فصل است. افرادی که دارای حرارت بدنی زیادی هستند حتی در زمستان هم ممکن است نیاز باشد از گرمی جات پرهیز کرده و خنکی جات مصرف کنند. بهتر است این افراد از غذا های گرم کباب شده، پخته، بو داده یا تفت داده شده و تا حدی سرخ کرده استفاده کنند. چون در سرما حرارت از سطح به داخل بدن معطوف می شود، سیستم گوارش گرم و قوی عمل می کند. حلیم، کباب ...
خوردن سیب و به در بارداری و زیبا شدن فرزند
مواد می باشد. در طول حاملگی حدود 30 گرم کلسیم در بدن مادر تجمع می یابد که اکثر آن در اواخر حاملگی در جنین ذخیره می شود.کلسیم ، ماده اصلی در تشکیل استخوان و دندان است. اگر جذب کلسیم مادر کافی نباشد، جنین از کلسیم استخوان های مادر استفاده می کند که این باعث می شود مادر در آینده زودتر دچار استئوپروز یا پوکی استخوان شود. اگر مادری از مزه شیر راضی نیست، باید آن را با اضافه کردن موادی مانند کاکائو و امثال ...
خوراکی های زمستانه با مزاج گرم میل کنید
اکثر غذا های خام و خام خواری از جمله پرهیزات این فصل است. افرادی که دارای حرارت بدنی زیادی هستند حتی در زمستان هم ممکن است نیاز باشد از گرمی جات پرهیز کرده و خنکی جات مصرف کنند. بهتر است این افراد از غذا های گرم کباب شده، پخته، بو داده یا تفت داده شده و تا حدی سرخ کرده استفاده کنند. چون در سرما حرارت از سطح به داخل بدن معطوف می شود، سیستم گوارش گرم و قوی عمل می کند. حلیم ...
10 صبحانه گرم و سریع
...، قرمز، نارنجی، سبز- را به صورت نگینی و یک عدد پیاز را هم به صورت خلالی خرد کنید. داخل ماهیتابه یک قاشق روغن مایع اضافه کنید و مواد خرد شده را داخل آن بریزید همراه نمک و فلفل- به میزان دلخواه- به مدت پنج دقیقه تفت دهید. حالا مواد سرخ شده را سه قسمت کرده و داخل بشقاب به صورت دایره ای قرار دهید و روی هر کدام یک تخم مرغ شکسته و روی تخم مرغ مقداری پودر سیر بپاشید. حالا بشقاب ها را داخل ...
تغذیه مناسب دوران بارداری، خوراکی های مورد نیاز
سبوس دار به راحتی پخته می شود و موادمغذی بسیاری در آن وجود دارد مانند پروتئین. گردو و بارداری گردو یکی از منابع غنی امگا سه است. یک مشت گردو همراه با سالاد میان وعده مناسبی است. اگر چه امگا سه موجود در گردو مقدار مواد مغذی لازم برای فرزند تامین نمی کند اما برای شما و فرزندتان مفید است. گردو همچنین منبع غنی از پروتئین و فیبر است. ماست و بارداری ...
پیش غذای عربی با بادمجان
...: 6 گرم پنیر فتا کم چرب ( خردشده): 100 گرم نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 3 ق س روش پخت 1. هر بادنجان را با پوست به صورت عمودی به 8 ورق تقسیم کرده و با قلم مویی به 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون آغشته کنید. 2. سپس آن را داخل تابه چدنی خط دار که از قبل روی حرارت قرار داده و داغ شده، بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید. 3. بعد روی ...
طرز تهیه استیک و سُس مخصوص
دقیقه در مخلوط روغن زیتون، سس خردل، باربیکیو و سس سویا و نمک و فلفل سیاه قرار دهید تا مزه دار شوند. 3- بعد این برش ها را در تابه ای چدنی سرخ و به صورت گرم سرو کنید. برای تهیه سس قارچ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به آن بیفزایید و بگذارید کمی با هم حرارت ببینند. مخلوط عصاره گوشت گوساله، شیر، آرد و فلفل سیاه را به آنها بیفزایید. 4- بگذارید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود و حباب بزند. در این مرحله می توانید در صورت تمایل به آن کمی خامه یا کره بزنید و روی استیک های آماده شده از این سس بریزید و آنها را میل کنید. منبع : آکا ایران - دونفره - دلگرم ...
طرز تهیه خورش کاری با مرغ و قارچ + خورش کاری با ماست
.... ادویه کاری، فلفل و زعفران آب کرده را به خورش اضافه کنید. سیب زمینی را خلالی خرد کرده، به مدت 3 دقیقه در آب جوش بپزید و بلافاصله در روغن سرخ کنید. وقتی خورش کاملا پخت و جا افتاد، آن را در ظرف مورد نظر بکشید و با سیب زمینی سرخ شده تزیین کنید. مواد لازم برای تهیه خورش کاری با ماست مرغ 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد+ 3 عدد گوجه فرنگی 1 عدد جعفری خرد ...
چگونه دلمه برگ مو بپزیم؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ گوشت را با روغن تفت داده و نمک و زردچوبه اضافه کنید و یک لیوان آب اضافه کرده و بپزید و صبر کنید تا آب آن تبخیر شود. مواد لازم: • گوشت چرخ کرده یا قیمه 300 گرم •برنج1 پیمانه •لپه 1 پیمانه •سبزی خرد شده ( ترخون ، مرزه ، ریحان ، جعفری ، شوید ، گشنیز و پیاز چه ) 1 پیمانه •زرشک قرمز 3 قاشق غذا خوری •نمک و ...
یه غذای خوشمزه برای شام امشب!
نوآوران آنلاین - میزان سرو: 4 نفر مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان پخت: 2 ساعت کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گوشت خرد شده را در آن تفت دهید تا کاملا برشته شود. پیاز و هویج خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. رب گوجه فرنگی و سس کچاپ تند را اضافه کنید. فلفل قرمز پودر شده را اضافه کرده و تفت دهید. آب داغ اضافه کنید، طوری که روی ...
درمان خانگی برای کاهش فشار خون بالا
اسموتی مخلوط کنید. عسل را برای طعم اضافه کنید و آن را مصرف کنید. شربت بلوبری: توت خشک را به یک لیوان آب اضافه کنید. مخلوط در حرارت کم قرار دهید. اجازه دهید مخلوط بجوشد تا نیمی از آب تبخیر شود. دانه ها را تحت کشش قرار دهید. دانه ها را فشار داده تا آب آن خارج شود. آب استخراج شده را به آب گرم بریزید و در عسل هم بزنید و سپس دوباره گرم کنید. شما می ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت
دقیقه تفت دهید تا همه مواد کاملابه خورد هم بروند و رب روغن بیندازد. 2. زرشک، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را اضافه کنید. پس از یک دقیقه تفت دادن، تابه را از روی حرارت بردارید. در این مرحله، جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید. 3. خمیر پیراشکی را که از قبل آماده کرده اید، به شکل مورد نظر برش دهید. به طور مثال، آنها را به دایره های یک اندازه قالب بزنید. از مایه گوشت در مرکز خمیر ...
پیتزای سالم در طب سنتی چه نوع پیتزایی است؟
داخل خانه تهیه کرده و به همراه فرزندان و اعضای خانواده خود، نوش جان کنند. مواد لازم برای تهیه پیتزای سنتی بادمجان متوسط 3 عدد، هویج پخته و خرد شده نصف لیوان ، گوجه فرنگی 4 عدد ،کلم برگ سفید خام خرد شده نصف لیوان، لوبیا سبز پخته و خرد شده یک لیوان سرخالی، فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد، پیاز 1 عدد، آب غوره یا آب لیموی تازه 3 قاشق غذاخوری، روغن کنجد یا روغن زیتون 8 تا 9 قاشق غذا خوری ...
شیرین پلو با مرغ، غذای اعیانی
متوسط بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. پیازها را درون روغن کمی تفت داده و سرخ کنید. تکه های مرغ را درون پیاز ها بریزید و کمی تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. سپس کمی نمک و زرد چوبه و 1 لیوان آب اضافه کنید و بگذارید تا مرغ بپزد. 5- آب مرغ را صاف کنید و نصف لیوان از آن را با 2 قاشق روغن، یک ملاقه از آب خلال و زعفران سائیده شده مخلوط کنید. 6- استخوانهای مرغ را بگیرید و ...
عجیب ترین هله هوله های دنیا!
کشوری هستند که علاقه وافری به شیرین بیان دارند، این شیرینی خوشمزه ترکیبی از ریشه گیاه شیرین بیان با مواد دیگر است و جالب است بدانید در هلند می توانید شیرین بیان را به دو صورت شیرین و شور خریداری کنید. اولیبول یا اویل بال که معنی آن توپ های چرب است یک خوراکی بسیار لذیذ هلندی محسوب می شود. اولیبول تقریباً شبیه دونات یا پیراشکی در کشور خودمان است. برای پخت اولیبول خمیر ویژه را در روغن سرخ می کنند و ...
استیک از نوع مدیترانه ای
...، سرکه قرمز، آب لیموترش، پودر رزماری، سس خردل، سیر، نمک، فلفل و زنجبیل را درون کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. بعد گوشت را به مدت 15 دقیقه داخل آن قرار دهید تا مزه دار شود. 3٫ روغن زیتون را به گوشت اضافه کنید و 15 دقیقه دیگر استراحت دهید. 4٫ تابه چدنی خط دار را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. سپس هر طرف تکه های گوشت را حدود 7 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید. 5٫ در صورت تمایل می توانید این استیک را همراه با پلو و فلفل دلمه ای سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو
سالاد مرغ و آووکادو را می توانید به عنوان یک وعده غذایی سالم و دلپذیر میل کنید. به خاطر چربی نسبتا بالای آووکادو مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند، توصیه نمی شود. مواد لازم برای سالاد مرغ با آووکادو : سینه مرغ بدون استخوان 2 عدد (600 گرم) ژامبون گوشت (در صورت تمایل) 3 ورقه کاهو (خردشده) 3 پیمانه ریحان یک دوم پیمانه ...
طرز تهیه آش امام قزوین
مواد لازم برای آش امام : گوشت گردن و یا سردست گوسفندی 1 کیلوگرم آب قلم 2 پیمانه یا اگر نداشتید روغن نصف پیمانه لوبیا قرمز 1 پیمانه لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه عدس 1 پیمانه ماش 1 پیمانه برنج 2 پیمانه پیاز سرخ شده 2 پیمانه زردچوبه 1 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل به ...
بهترین وعده های غذایی برای خانواده ها (3)
نی نی بان: خوشبختانه شما می توانید غذاهای سالم و سریعی برای وعده های غذایی خود انتخاب کنید. ما در اینجا غذاهای مقوی و سالم را در سه وعده غذایی برای شما آورده ایم و آنها را از خوب تا عالی طبقه بندی کردیم تا بتوانید بهترین ها را انتخاب کنید. شام: خوب پاستای گندمی درست شده با سس گوشت و گوجه فرنگی. با رنده کردن هویج و کدو سبز در سس آن، این بشقاب غذا را خوشمزه تر کنید. با اضافه ...
