سایر منابع:
سایر خبرها
درمان ویار بارداری با طب سنتی
...> * استفاده از رب برخی از میوه ها مانند انار یا غوره که خیلی ترش نباشد (همراه با عسل) به ویژه برای کسانی که به ویار مبتلا می باشند، مفید است. * در افرادی که مشکلات معده و نفخ دارند، می توانند از این دستور بهره ببرند. مقداری (حدود 1 قاشق غذاخوری) زیره سیاه یا سبز را بگذارند در یک لیوان سرکه حدود یک شبانه روز بماند (خیس بخورد) و بعد زیره خارج و خشک شود. سپس با مقدار کمی (به اندازه یک نخود) کندور ...
به همین راحتی باقلوا درست کنید
لیوانبیکینگ پودر 1 بستهمغز گردو 500 گرمکره 400 گرمپودر دارچین 1 قاشق غذاخوریپودر هل 1 قاشق غذاخوریآرد سفید به مقدار لازم پودر نشاسته به مقدار لازم طرز تهیه شربت باقلوا شکر 4 لیوان اب 4 لیوان آب لیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1- تخم مرغ ها، شیر و ماست را با روغن مایع مخلوط کنید، پس از اینکه خوب مخلوط شدند بکینگ پودر و آرد را به ان اضافه نمائید (ارد را قاشق قاشق ...
رهایی از یبوست با غذایی رژیمی
...> هویج نگینی خرد شده 70 گرم کرفس خرد شده 70 گرم ریحان تازه خرد شده سه قاشق سوپ خوری کدوی سبز حلقه شده 50 گرم شوید تازه خرد شده 2 قاشق سوپ خوری پیاز خرد شده یک عدد روغن زیتون 2 قاشق سوپ خوری لوبیاچیتی پخته شده نصف پیمانه ماکارونی فرمی 200 گرم آب 1.5 پیمانه آب لیموترش تازه یک سوم پیمانه نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم گوجه فرنگی ...
طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار به دو روش
ماهی با رب انار ماهی را به تکه های یک اندازه خرد کرده، کمی نمک و فلفل و زنجبیل روی آن بپاشید و اجازه دهید مزه دار شود. سبزی را بشویید و اجازه دهید آب آن خوب گرفته شود، سپس خیلی ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید، در حدی که آب آن کشیده شده و رنگ آن کمی تغییر کند. پیاز را ریز خرد کرده و با کمی روغن روی حرارت متوسط قرار دهید تا سرخ شود، سپس نمک، فلفل، و زردچوبه به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. سیر ...
رول گوشت و انبه
2 ساقه پیازچه (خرد شده) 1 عدد انبه نگینی شده 20 گرم برگ نعناع (پاک شده) 20 گرم برگ ریحان (پاک شده) 20 گرم برگ گشنیز (پاک شده) مواد لازم برای تهیه سس 4 قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش 2 قاشق سوپ خوری سس ماهی 1 عدد فلفل قرمز (بدون تخم و خرد شده) 1 حبه سیر (کوبیده شده) روش تهیه رول گوشت و انبه گوشت را با مقداری نمک و فلفل ...
لوف زیتون انتخابی هوشمندانه برای کودکان
...> معمولاً این کار را دوست دارند. اگر هم ریخت و پاش کردند نباید اهمیت بدهید. بعداً آن ها را با همکاری همدیگر تمیز می کنید. آرد را در داخل یک کاسه بریزید. این مراحل را می توانید به بچه ها واگذار کنید. تخم مرغ های هم زده شده، روغن زیتون و شیر را هم به آن بیفزایید و خوب هم بزنید. در آخرین مرحله زیتون های خرد شده و تکه های پنیر چدار را به آن بیفزایید و خمیر بدست آمده را در یک ظرف ...
ساندویچ مرغ با سس پستو درست کنید
به گزارش بلاغ ، این ساندویچ ها بسیار ساده تهیه می شوند. مواد میانی آن ها نیز همه جا پیدا می شود. سس پستوی داخل دستور را می توانید از همه سوپرمارکت ها تهیه یا خودتان در خانه درست کنید. پس در ادامه به نقل از فوت و فن روش درست کردن ساندویچ مرغ با سس پستو را با هم بخوانیم. تعداد: 16 ساندویچ کوچک زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
سوسیس تند و شیرین خانگی درست کنید
...> مربای آلبالو 1/5 فنجان پودر فلفل قرمز تند نصف قاشق غذاخوری سوسیس پخته و خرد شده 900 گرم طرز تهیه سوسیس تند و شیرین: برای درست کردن سس ابتدا مقداری سیر را در ماهیتابه تفت دهید و به آن سس کچاپ تند و مربای آلبالو را اضافه کنید و 10 دقیقه روی حرارت متوسط هم بزنید. اگر در این مرحله مربا کامل حل نشد، در آرام پز حل خواهد شد. در حالی که سس می پزد، سوسیس ها را در اندازه ...
طرز تهیه شکلات صبحانه با نشاسته و پودر کاکائو (3 روش)
ذرت 1/4 پیمانه شکر 1.5 پیمانه نمک 1/4 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 4 عدد شیر 3 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری شکلات 200 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری مراحل تهیه: نشاسته ذرت را در یک قابلمه استیل ریخته، شکر و نمک را به آن اضافه کره و با هم مخلوط کنید. زرده تخم مرغ را به مخلوط فوق اضافه ...
برای کاهش فشار خون چه بخوریم + طرز تهیه اسموتی و سالاد
فشار خون دارد. مواد لازم برای تهیه سالاد رژیمی فشار خون خیار یک عدد سیر خرد شده 2 حبه یک چهارم پیاز کوچک سرکه سیب نصف قاشق چای خوری شیره درخت افرا نصف قاشق چای خوری طرز تهیه سالاد رژیمی فشار خون -خیار را نازک برش می دهیم و داخل کاسه می ریزیم. -سیر و پیاز خرد شده را به مواد اضافه کنید. -سرکه ...
کوکی خانگی یک صبحانه عالی
روغن کانولا 1⁄4 پیمانه شکر قهوه ای 3 قاشق غذاخوری شکر سفید یک عدد تخم مرغ 1/4 پیمانه پوره هویج یک قاشق چایخوری عصاره وانیل نصف پیمانه جودوسر پوست کنده نصف پیمانه دانه های سبوس دار غلات 1/3 پیمانه کشمش 1/3 پیمانه گردوی خرد شده طرز تهیه 1- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. 2- در یک کاسه متوسط، آردها، جوش ...
سوپ سم زدای سیر و زنجبیل
بپزد. وقتی پیاز ها کاملا نرم شدند گاز را خاموش کنید. قابلمه را کنار بگذارید تا سرد شود. سپس مواد پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و یا با هم زن بزنید تا کاملا مواد یکدست شود. سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و گرم کنید. سپس نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید. نوش جان.
طرزتهیه 6 نوع کیک خوشمزه برای صبحانه روزهای تعطیل
در چشم به هم زدنی، کیک صبحانه ساده یا نوع شکلاتی یا مغزدار آن را درست کنیم. پس آستین ها را بالا بزنید. کیک ساده (برای 4 نفر) مواد لازم آرد: دو لیوان تخم مرغ: 2 عدد شیر: یک لیوان وانیل: نصف ق چ بکینگ پودر: دو ق چ روغن مایع: نصف لیوان شکر: یک لیوان طرز تهیه 1. تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید. 2. سپس ...
کاهش وزن 18 کیلویی به سبک کلویی کارداشیان
اوتمیل 40 گرم جو دو سر پرک 1 لیوان شیر عسل و دارچین به مقدار لازم مراحل تهیه اوتمیل دارچینی اوتمیل به طور کلی به دو صورت تهیه میشه : اوتمیل داخل یخچال / اوتمیل روی گاز مراحل تهیه اوتمیل داخل یخچال فقط کافیه شیر، جو دو سر پرک، دارچین رو داخل کاسه بریزیم. همه مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم و میذاریم داخل یخچال تا صبح بمونه. توی این مدت شیر به ...
یک برنامه سالم غذایی برای مادران
.... اما در دیگر قسمت های جهان باید از مکمل های شنبلیله استفاده شود. جوانه های شنبلیله در مدت شش ماه، شیر مادر را افزایش می دهد. بهتر است که هر روز در رژیم غذایی خود جوانه های شنبلیله را جای دهید یا می توانید این جوانه ها را با سیر و پیاز مخلوط کنید و میل کنید. این دانه ها به علت داشتن جوانه تلخ نیستند. سیر از سیر می توانید در تمام غذاها نظیر سوپ استفاده کنید. دانه ...
خوراک گوشت چینی، غذای سالم و رژیمی
گوشت خورد شده رو همراه با پیاز خورد شده، کمی پودر فلفل و روغن زیتون حدود 10 دقیقه تفت میدیم تا آب بندازه و تغییر رنگ پیدار کنه. حالا زنجفیلی که خلالی خورد کردیم رو هم به گوشت اضافه میکنیم. در صورتی که از پودر زنجفیل استفاده میکنیم حدود نصف قاشق چایخوریش کافیه، باز مواد رو در حدود 5 دقیقه با هم تفت میدیم. بعد سیر رنده شده و سس سویا رو هم اضافه کرده و باز مواد رو برای 5 دقیقه دیگه تفت میدیم. اینجا ...
راه های پیشگیری از سرماخوردگی در روزهای برفی
تنفسی و گلو می شود. 4. زردچوبه یکی از راه های استفاده از زردچوبه به منظور بهبود سرفه مخلوط کردن آن با زنیان است به این روش که از هر کدام یک قاشق چای خوری در یک فنجان آب ریخته و بجوشانید تا حجم آب آن به نصف برسد سپس چند قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کرده و 2 بار در روز از آن میل ... ... ** بارش برف؛ ارمغان آور نشاط و شادی سرانجام پس از گذشت یک ماه از فصل زمستان بارش برف و سرما نواحی مختلف کشور ...
چگونه بوی بد مرغ را ازبین ببریم؟
...: اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید. برای از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید. یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ بوده است. ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
و ترد شوند و علاوه بر این موقع سرو، همه قارچ ها گرم باشند. قارچ سوخاری زعفرانی مواد لازم: -قارچ متوسط: نیم کیلو -تخم مرغ : 1 عدد -ماست: 4 قاشق غذاخوری -نمک و فلفل: به میزان لازم -آردسوخاری ساده: به میزان لازم -آردسوخاری درشت: به میزان لازم -آبلیمو: 1 ق مرباخوری -زعفران آب کرده: 1 ق چای خوری طرز تهیه: ...
رفلاکس معده را با این غذا دور بزنید
می کنیم. استفاده از خوراک بلغور گندم و کنگر در پیشگیری از رفلاکس موثر است. مواد لازم برای تهیه خوراک بلغور گندم و کنگر بلغور گندم یک پیمانه روغن هسته انگور چهار قاشق سوپ خوری لوبیا سبز تازه و خرد شده 20 عدد کنگر خرد شده 10 ساقه تره فرنگی خرد شده یک بوته قارچ ورقه ای خرد شده 150 گرم سیب زمینی ...
سبزیجات خام بخوریم یا پخته؟
فهرست غذایی خارج می کند. این مواد غذایی دارای چربی بیشتر و فیبر کمتر هستند و با روش هایی که به حرارت نیاز دارد و افزودن نمک، شکر، روغن و دیگر افزودنی هایی که فرد را به اضافه وزن، التهاب و بیماری مبتلا می کند، آماده می شوند. بیشتر میوه ها و سبزیجات برای مصرف شدن، نیازی به پخته و یا فرآوری شدن، ندارند. مصرف فیبر به اندازه کافی- 25 تا 30 گرم در روز – سیستم گوارش را سلامت ...
نرگسی اسفناج غذایی سالم و مغذی
یکی از غذاهای سنتی و اصیلی که از اسفناج درست میشه و خیلی سریع، آسون و خوشمزه است نرگسی اسفناج است. مواد لازم : 300 گرم اسفناج خام 2 عدد پیاز کوچک یا 1 عدد پیاز بزرگ 2 حبه سیر 2 عدد تخم مرغ نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه : ابتدا باید پیاز رو خورد کرده و با کمی روغن سرخ کنیم. پیاز رو خیلی ریز خورد نکنین چون بهتره داخل ...
خوشمزه ترین غذاهای پروتئینی بعد از ورزش(بخش اول)
داخل آب بگذارید. نکته مهم: اگر قصد تهیه یک استیک بسیار خوشمزه را دارید، می توانید ماهی تابه را بردارید و به عنوان مرحله آخر، پروتئین پخته شده به روش کیسه پزی را با روغن یا کره تفت دهید تا روی آن طلایی شود. برای پخت ماهی مثل سالمون بهترین راه اضافه کردن نمک، شوید تازه یا خشک شده و آب لیمو است. در روش کیسه پزی غذا بیش ازحد پخته می شود؟ در روش کیسه پزی، پختِ بیش ازحد ...
حلیم بادمجان پیش غذای سنتی
پیازداغ و سیرداغ: 4 تا 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم کشک: 200 گرم روش تهیه: 1 - بادمجان ها را پوست گرفته، نمک بزنید تا تلخی آنها گرفته شود، سپس آنها را در روغن سرخ کنید. 2 - گوشت را با مقداری از پیازداغ و زردچوبه بپزید، سپس عدس، برنج، بلغورگندم و بادمجان سرخ شده را به گوشت اضافه کرده اجازه دهید تا به خوبی بپزد و جا بیفتد. ...
خوشمزه هایی با لیموترش
سوپ خوری مواد لازم لایه میانی: پنیر خامه ای: 600 گرم شکر: یک پیمانه + یک قاشق سوپ خوری وانیل: یک قاشق چای خوری آرد: 3 قاشق سوپ خوری تخم مرغ: 5 عدد زرده تخم مرغ: 2 عدد لیمو سنگی: یک عدد خامه: 125 میلی لیتر سس لیمو: 100 گرم مواد لازم رویه: سس لیمو: یک پیمانه خوشمزه هایی با لیموترش طرز تهیه: 1 ...
سوپ مرغ با پنیر پارمسان
غذای کودک/ 12-24 ماه مواد لازم سوپ مرغ با پنیر پارمسان سیر ریز خرد کرده 2 حبه درشت فلفل دلمه ای خرد کرده 1 عدد پیاز متوسط خرد کرده نصف یک عدد گوجه فرنگی له کرده 1 عدد درشت گوشت سینه مرغ خام بدون پوست و استخوان 1 عدد آب مرغ 5 فنجان پنیر پارمسان رنده کرده نصف فنجان ریحان تازه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری ...
روش بن ماری؛ برای ژلاتین، پودر ژله، شکلات و انواع کرم
کردن پودر ژله و انواع کرم برای عمل آوردن ژلاتین می توان از پودر ژلاتین یا ورق ژلاتین استفاده کرد. برای این منظور: به اندازه ی دو برابر پودر ژلاتین به آن آب اضافه کنید تا اسفنجی شود و سپس از روش بن ماری برای حرارت دادن آن استفاده کنید تا کاملا شفاف شده و دانه های آن حل شوند. ورق ژلاتین را خرد کنید و کمی آب روی آن بریزید تا نرم شود سپس برای هر ورق ژلاتین حدود 1/4 پیمانه آب به آن اضافه ...
املت با سس گوجه صبحانه ای سریع
در هر زمانی می توانید از این صبحانه ی سریع و ساده که در آن تخم مرغ ها در سس گوجه فرنگی پخته می شوند، لذت ببرید. مواد لازم: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سیر 1 حبه پودر فلفل چیلی 1/4 قاشق چای خوری گوجه فرنگی 400 گرم نمک به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد پنیر پارمزان 2 قاشق چای خوری نکاتی در رابطه با تهیه ی املت در سس گوجه: 1 ...
دلمه کلم پیچ، غذایی که سرماخوردگی را به سرعت بهبود می بخشد
به سرعت سرماخوردگی را بهبود می بخشد کلم سفید : یک عدد برنج پخته شده : 200 گرم کره : 100 گرم پیاز متوسط : یک عدد گوشت گوسفندی چرخ شده : 300 گرم تخم مرغ : یک عدد جعفری ساطوری شده : 2 تا 3 قاشق غذاخوری سیر : 2 حبه آرد : 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پخته شده : یک عدد آب مرغ : نصف پیمانه پودر آویشن : یک قاشق چای خوری نمک و ...
تخم مرغ فویانگ با سس قارچ
، جدا 6 عدد تخم مرغ بزرگ، مقداری هم خورده باشند یک فنجان آب سبزیجات بدون نمک یک قاشق غذا خوری آرد همه منظوره 225 گرم قارچ که برش های درشت خورده باشند 250 گرم برنج قهوه ای پخته شده یک قاشق غذا خوری دانه های کنجد بو داده شده روش پخت: قسمت کبابی فر را گرم کنید، سینی را در قسمت بالایی و وسط قرار دهید. یک ...