سایر منابع:
سایر خبرها
ضیافت شیرینی های جدید نوروزی
ماهنامه کیک و شیرینی: یکی از لذت بخش ترین کار های قبل از عید نوروز، پخت شیرینی های خانگی خوشمزه مخصوص عید است. این شیرینی های متنوع را درست کنید و در نوروز از میهمان ها پذیرایی کنید. کوکیز پسته مواد لازم: کره (نرم): 115 گرم شکر قهوه ای: 115 گرم تخم مرغ: یک عدد عسل: 100 گرم آرد: 400 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری پودر زنجفیل: 2 قاشق چای خوری خلال پسته: 100 گرم ...
10 خوراکی خوشمزه که شادی را به شما هدیه می دهد
...، اگر به روش صنعتی تولید شده باشد، بهتر این است که مصرف نشود. اما تخم مرغ هایی که در روستاها تولید می شوند، دارای ارزش غذایی بالایی هستند. دلمه قرمز دلمه قرمز که از خانواده فلفل ها است، در رنگ های؛ زرد، سبز، قرمز و نارنجی یافت می شود اما نوع قرمز رنگ این نوع فلفل از نظر مواد مغذی دارای نمره بالایی است. دلمه قرمز تقریبا بیش از دو برابر نسبت به سایر دلمه ها به ویژه دلمه سبز ...
جوجه ماستی بخورید
گیری و رشد جنین در سه ماهه دوم توصیه می شود. مواد لازم: ماست پروبیوتیک لاکتیویا: 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب لیموترش: نصف یک عدد گوجه گیلاسی برنج قهوه ای نمک و فلفل سیاه سیر: 1 حبه پیاز: نصف یک عدد فلفل دلمه ای: نصف یک عدد سس جوجه: کره: 80 گرم پاپریکا: یک عدد نمک و فلفل آب نارنج و لیمو: یک لیوان و نیم ...
تقویت مغز کودکان، این غذاها عالیه
باهوش شدن کودکان خواهد داشت . دستورالعمل اول : پن کیک سوسیسی مواد لازم : سوسیس خانگی ( که خودتان در منزل تهیه کرده باشید ) یا گوشت چرخ شده نمک و فلفل تخم مرغ اسفناج آرد ذرت پنیر چدار طرز تهیه : یک عدد سوسیس را در روغن تفت می دهیم و یک فنجان اسفناج و مقداری نمک و فلفل را اضافه می کنیم. سپس یک عدد تخم ...
هوای شهر اهواز ناسالم برای گروه های حساس است
، انبه، کدوتنبل، فلفل، اسفناج، کلم و زردآلو، غذاهای دریایی، مرغ، نان، آجیل و غلات سبوس دار بیشتر بخورید. ویتامین های D،C و E ضد آلودگی هوا هستند. با خوردن کرفس، گوجه فرنگی، لیموشیرین، نارنگی، پرتقال و برگه سبز کاهو، جوانه گندم، روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جگر و سبزی ها دارای برگ سبز، شیر، کره و زرده تخم مرغ این ویتامین ها را به بدنتان برسانید. ...
طرز تهیه هویج پلوی اصیلِ شیرازی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ هویج پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی ای که رنگ نارنجی تیره تری دارد، می پزند تا پلو ظاهر خوش رنگ و لعاب تری داشته باشد. برای آموزش پخت این غذای خوشمزه با ما همراه شوید. مواد لازم: • هویج یک کیلوگرم • برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه • شکر 200 گرم یا یک لیوان • روغن مایع سرخ کردنی 6 ...
طرز پختن گوشت کبابی رژیمی
میزان لازم نعناع به میزان لازم روش تهیه: گوشت گوسفند را با سویا سس ، روغن زیتون و فلفل مزه دار کرده و به مدت 3- 2 ساعت در یخچال قرار دهید.سپس با بیفتک کوب آن را بکوبید تا نرم و کمی نازک شود.سپس روی صفحه توری فلزی قرار دهید و آن را کباب کنید.پیازچه و گوجه فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت دهید و نخود پخته را هم اضافه کنید.نمک و فلفل را نیز به مخلوط بالا افزوده و همراهکباب رژیمی ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر تنوری، لذیذ و متفاوت
مجله بویرنیوز- امروز برای شما روش تهیه ی یک نوع سیب زمینی شکم پر را قرار داده ایم که بی شک اگر آن را تهیه کنید، از خوردنش لذت فراوانی خواهید برد. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت سیب زمینی شکم پر تنوری، با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی متوسط: 6 عدد ذرت پخته شده: یک چهارم پیمانه پنیر موزارلا رنده شده: یک پیمانه قارچ ورقه شده: دو عدد بزرگ ...
11پیش غذای خوشمزه برای روزهای شلوغ اسفند+ دستور تهیه
ژامبون را هم به شکل نوار برش بزنید. تخم مرغ ها را پوست بکنید و از طول به 6قسمت تقسیم کنید. زرده را درآورید و به جای آن مخلوط پنیر بریزید. بعد یک برگ نعناع روی آن قرار دهید و با یک نوار ژامبون نازک مواد را روی هم بپیچید. 10- سالسا و لوبیا دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در روغن زیتون تفت دهید تا از هم باز شود. 4قاشق لوبیای پخته یا کنسرو لوبیا را به همراه رب گوجه، نصف فلفل ...
اضافه وزن در بارداری، میزان مناسب
...> برای کنترل افزایش وزن در مادران دارای اضافه وزن و چاق روش های زیر توصیه می شود: - کاهش مصرف غذاهای پُرکالری مانند شیرینی، کیک، آبنبات، شکلات، چیس و نوشابه - کاهش مصرف چربی ها (کاهش مصرف روغن در هنگام پخت غذا، مصرف غذا به شکل آب پز یا بخارپز، انتخاب گوشت کم چرب، ماهی و مرغ، استفاده از پروتئین های گیاهی مانند انواع حبوبات) - کاهش مصرف مواد قندی و نشاسته ای - افزایش مصرف مواد ...
تغذیه مناسب در بارداری، بدترین و بهترین خوراکی ها
او بریزند. گوجه فرنگی، جزو دیگر خوراکی هایی است که به دلیل داشتن لیکوپن، با رادیکال های آزاد موجود در بدن مبارزه می کند و جلوی تخریب سلول های مغزی را می گیرد. بهتر است گوجه فرنگی تازه در رژیم غذایی تمام مادران باردار و شیرده جای بگیرد. کلم بروکلی، جزو سبزی های برگ سبز تیره طبقه بندی می شود و سرشار از ویتامین K، و ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان هاست. ویتامین K در بهبود عملکرد مغز و افزایش ...
تغذیه زنان باردار، اصول رژیم گیاهخواری
...> یک لیوان شیر کم چرب و یا شیر سویا، 45 گرم پنیر، یک لیوان ماست کم چرب - پروتئین ها: 3 واحد در روز: نصف لیوان لوبیا یا نخود پخته، نصف لیوان توفو، یک چهارم لیوان آجیل و یا دانه ها، یک عدد تخم مرغ یا دو عدد سفیده تخم مرغ - هر روز حداقل یک منبع غنی از ویتامین C را دریافت نمایید. منابع غنی از ویتامین C عبارتند از: پرتقال، گریپ فروت ، توت فرنگی ، بروکلی، گل کلم، فلفل سبز، گوجه فرنگی و دانه های خردل. ...
دستور پخت سوپ لوبیا سفید
این سوپ دلپذیر را برای ناهار و یا شامی سبک می توانید میل کنید. مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق چای خوری پیازچه 2 ساقه سیر 1 حبه آویشن 1/2 قاشق چای خوری آب سبزیجات 400 گرم لوبیا سفید 500 گرم آبلیمو یک و نیم قاشق چای خوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پنیر پارمزان به میزان لازم نکاتی در رابطه با تهیه ی ...
غذایی مفید برای مقابله با چربی خون
. مواد لازم برای تهیه ماهی قزل آلا با سس مرزه ماهی قزل آلا به تعداد نفرات روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری مرزه خرد شده سه قاشق غذاخوری سیر سه حبه پودر زنجبیل نصف قاشق چای خوری پوست لیموترش رنده شده یک عدد نمک، فلفل و آب لیموی تازه به مقدار لازم کنترل چربی خون با تغذیه مناسب/غذایی مفید برای مقابله با چربی خون ...
طرز تهیه کیک شربتی هویج و لیمو
داخل شربت بریزید. سپس شربت را از روی حرارت بردارید و فرصت دهید تا ولرم شود. طرز تهیه کیک شربتی هویج و لیمو مواد لازم برای تهیه کیک شربتی هویج و لیمو آرد 1 پیمانه شکر 1 پیمانه ماست 1 پیمانه تخم مرغ 3 عدد آرد سمولینا 1 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه هویج متوسط 1 عدد بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ...
بفرمایید آش داغ
آش نخود و آش لوبیا دو نمونه از آش های خوشمزه ای است که به طرز تهیه آن از زبان دکتر رسول حیدری، مشاور و محقق تغذیه سالم اشاره می کنیم. آش نخود مواد لازم (برای 4 نفر): نخود: 2/1 پیمانه ماش: یک پیمانه برنج سبوس دار نیم کوب: یک پیمانه سبزی آش خرد شده: شش پیمانه پیاز خرد شده: یک عدد متوسط نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم فلفل ...
طرز تهیه خوراک گوشت
تا تازگی سبزیجات حفظ شود. 3. گل کلم و کلم بروکلی را گل گل کرده و هویج را خلالی خرد کنید. 4. پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا سبک شود. بعد گوشت را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید. 5. بیبی کورن را از طول برش بزنید و به همراه گل کلم، هویج، فلفل دلمه ای و کلم بروکلی به گوشت بیفزایید و خوب تفت دهید. 6. فلفل سیاه، فلفل قرمز، عصاره سبزیجات، سس سویا، شکر و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید. 7. بعد آن را داخل ظرفی سرو کنید. ...
پنکک سیب زمینی؛ یک صبحانه خوشمزه!
1- سیب زمینی سرخ شده، پیاز، تخم مرغ، آرد، تخم شوید، نمک و فلفل را در یک کاسه با یکدیگر مخلوط کنید. 2- در یک تابه بزرگ، دو قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. نصف پیمانه از مخلوط سیب زمینی را داخل تابه بریزید و با قاشق آن را صاف کنید تا شکل پنکک به خود بگیرد. پنکک سیب زمینی را 3 تا 4 دقیقه بپزید تا طلایی شود. سپس آن را برگردانید و 3 تا 4 دقیقه دیگر بپزید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود. 3- این پنکک ها را با خامه ترش سرو کنید. ...
کیک وانیلی شکلاتی حلقه ای
کرده است. در اینجا برای تزیین روی کیک وانیلی شکلاتی پودر قند پاشیده ایم. شما می توانید از سس شکلات یا سس شکلات سفید هم استفاده کنید. در ضمن می توانید این کیک را به عنوان صبحانه، عصرانه یا دسر سرو کنید. مواد لازم شیر 3/4 پیمانه کره 300 گرم شکر 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ 6 عدد آرد سفید 3 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق ...
کیک پودینگ مارمالاد
این کیک ظاهری جذاب و طعمی دلنشین دارد و عطر خوش آن فضای منزل شما را فرا می گیرد. مواد لازم: کره 250 گرم شکر 75 گرم شکر قهوه ای 75 گرم مارمالاد پرتقال 225 گرم آرد 225 گرم جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری تخم مرغ 4 عدد پرتقال 1 عدد نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک پودینگ مارمالاد: 1- به ...
خوردن جعفری در بارداری، خطر سقط به همراه دارد؟
به میزان لازم طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی: یک ماهی تابه را قبلا بر روی حرارت قرار داده و مقداری روغن در آن بریزید. تره فرنگی و موسیر را در کره تفت دهید، طوری که همه مواد درون روغن نرم شود. سپس یک لیتر آب گوشت و یا آب مرغ را با مقداری نمک، سیب زمینی و کرفس به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا مخلوط شما برای حدود 25 دقیقه بجوشد. در این مرحله، سیب زمینی ها و تره فرنگی را از ...
تغذیه سالم در بارداری، جدی بگیرید
حاملگی 70 درصد بیشتر از زمان غیرحاملگی است که یک رژیم معمولی خوب به راحتی این مقدار را در اختیار مادر قرار می دهد. کلم، حبوبات، سیب زمینی، اسفناج، دانه های سبز و گوجه فرنگی غنی از ویتامین ث هستند و به جذب آهن موجود در غذاها کمک می کنند. بدن ما ذخیره ویتامین ث ندارد و با مصرف درست مواد غذایی احتیاج به این ویتامین براحتی فراهم می شود. سبزیجات سبز تیره و زرد تیره مانند هویج یا زردک، سیب زمینی، فلفل سبز و ...
پوآچا یا پیراشکی پنیری
: سیب زمینی ها را آبپز و کاملا له کنید. یک عدد پیاز را خرد کرده و با کره یا روغن تفت دهید. سپس سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید و دوباره تفت بدهید، صبر کنید تا سرد شود. آب و شیر ولرم را مخلوط کنید، خمیر مایه و شکر را اضافه و باهم مخلوط کنید. 7 دقیقه صبر کنید، سپس بجز آرد همه مواد را اضافه و مخلوط کنید. در آخر آرام آرام آرد را اضافه کنید و ورز دهید، تا کاملا ...
توصیه های غذایی در بارداری، بد نیست بدانید
پخته شده یا دو عدد تخم مرغ یا نصف لیوان از مغزهاست. 6) به غیر از گروه های غذایی اصلی، یک گروه متفرقه نیز وجوددارد که شامل انواع قندها و چربی ها مانند قند و شکر، شیرینی، روغن، کره ، خامه، نمک، سس مایونز، انواع مرباها، نوشابه های گازدار، انواع ترشی ها و شورها و غیره است. به طور کلی مصرف مواد این گروه در حداقل مقدار توصیه می شود. توجه شود نمک مصرفی در پخت غذا و سر سفره باید حتما یددار باشد ...
صبحانه سالم در بارداری، دستور تهیه
آنجا که دانه های غلات سطح قند شما را به طور آنی افزایش نمی دهند، در طول بارداری بسیار توصیه می شوند. به خصوص هنگامی که با برخی از چربی های سالم مانند تخم مرغ و آووکادو همراه شود، تبدیل به یک صبحانه مغذی کامل می شود. مواد لازم : – یک تخم مرغ آب پز – دو تکه نان کامل گندم یا جو – نصف آووکادو روش تهیه : – تخم مرغ آب پز را در تکه های نازک ...
ضیافت شیرینی های جدید نوروزی (2)
تخم مرغ: 2 عدد (60 گرم) شکر (دانه ریز): 110 گرم وانیل: یک هشتم قاشق چای خوری آرد: 50 گرم پودر نارگیل: 120 گرم کرنبری (خردشده): 50 گرم شکلات سفید (رنده شده): 90 گرم کرنبری (درسته): حدودا 28 عدد طرز تهیه: فر را با حرارت 150 درجه سانتیگراد گرم کنید. فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا سفید و حجیم شود. شکر را به تدریج اضافه کنید تا شکر کاملا ...
سفر نوروزی 97 به قم ، اراک و همدان | خوشگذرانی در نوروز 97
...، لوبیا سفید، سیب زمینی قنبید، لیمو عمانی، گوجه فرنگی، گوشت، پیاز، نمک و زردچوبه تهیه میشه. آبگوشت هویج برگه یه آبگوشت مقوی و خوش طعم دیگه ای هست که رنگ هویج اون زرده و با;برگه، لوبیا قرمز، گوشت با استخوان، پیاز، نمک، زردچوبه و نعناع خشک تهیه میشه. آش قونبیه (آش قنبید یا کلم سر) یکی از خوشمزه ترین آش هایی هست که تو ماه رمضون بر سر سفره های افطار آماده میشه و یکی از غذاهای مغزی هست که میتونه ساعات ...
اسپرینگ رول گوشت و سبزیجات
...: 16 ورقه زردچوبه، زنجبیل، نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت 1. تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن بریزید تا گرم شود. 2. سپس پیازچه را درون آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. 3. بعد پیاز را همراه با گوشت به آن افزوده، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. هویج و کدو (یا کلم برگ) را به مواد اضافه ...