خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
الگوی تغذیه ای ایرانی ها سالم نیست
گروه مادران باردار تنظیم شده است. براساس این سبدغذایی، هر فرد ایرانی باید روزانه 320 گرم نان، 100 گرم برنج، 20 گرم ماکارونی، 26 گرم حبوبات، 70 گرم سیب زمینی، 280 گرم سبزی، 260 گرم میوه، 48 گرم گوشت قرمز، 50 گرم گوشت سفید، 24 گرم تخم مرغ، بین 225 تا 240 گرم شیر یا لبنیات، 35 تا 40 گرم روغن و 40 تا 50 گرم قند و شکر مصرف کند. سبدغذایی مطلوب ایرانیان حاوی میزان کالری و ریزمغذی های لازم وضروری ...
4 تن فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف در قزوین معدوم شد
فروردین سال جاری 4هزار و 132 کیلو گرم گوشت قرمز، مرغ، ماهی غیر قابل مصرف ازکشتارگاه ها، مراکز عرضه فرآورده های خام دامی و رستوران ها ضبط و از چرخه مصرف خارج شده است. مدیرکل دامپزشکی استان تصریح کرد: در طی همین مدت 1300 نفر-ساعت، 29 مورد برخورد با عرضه کنندگان غیرمجاز فرآورده های خام دامی داشته اند. نقیبی در پایان اضافه کرد: نظارت های بهداشتی دامپزشکی در این ایام 24 ساعته بوده ...
طرز تهیه انواع تارت پیش غذای فانتزی
...> لبوی پخته 2 عدد سیر له شده 2 حبه سیب زمینی پخته 4 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری دستور تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده و با یک قاشق سوپخوری روغن مایع تفت دهید. نمک و فلفل سیاه را به پیاز اضافه کرده و از روی حرارت بردارید. پوست سیب زمینی و لبوی پخته را گرفته و رنده کنید. سپس به پیاز تفت داده شده اضافه کرده و ...
طرز تهیه شیرینی پسته و کشمش
مواد لازم برای شیرینی پسته و کشمش : کره 100 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/2 قاشق چایخوری عسل 1 قاشق سوپخوری آرد 125 گرم جوپرک 125 گرم پسته تست و خرد کرده 100 گرم کشمش 100 گرم روش تهیه شیرینی پسته و کشمش : فر را با دمای 190 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. کره و شکر را با همزن ...
چند خوراکی مخصوص کودک شیرخوار در سفر
... در ضمن می توانید کمی هم شیر گرم به مواد اضافه کنید تا نرم تر شود. با مصرف پوره مطمئن می شوید که تمام مواد مغذی لازم به کودک تان می رسد. طرز تهیه پوره سس سیب این پوره سرشار از ویتامین C. و فیبر است. برای درست کردن این پوره به یک عدد سیب متوسط و کمی پودر هل و اندکی شیر خشک یا شیر مادر نیاز است. ابتدا پوست سیب را گرفته و به چند تکه کوچک خرد کنید. سپس روی آن ...
طرز تهیه بقچه بادمجان
حضور همگی هستند، اما گاهی با ایجاد تنوع می تونیم شکل و ظاهر جدیدتری رو برای میز یا سفره هامون ایجاد کنیم. در ادامه با طرز تهیه خوراک خوش مزه ای که با بادمجان تهیه خواهد شد در خدمت شما خواهم بود. مواد لازم: گوشت چرخکرده 250 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد بادمجان قلمی و کشیده 5 تا 6 عدد پوره گوجه فرنگی 400 میلی لیتر پیاز کوچک نگینی خرد شده 1 عدد نمکف فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر به ...
طرز تهیه خوراک گوشت
... فلفل دلمه ای رنگی خلالی خرد شده 1 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری قرص عصاره سبزیجات 1 عدد سس سویا 1 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه خوراک گوشت : گوشت را نواری برش بزنید و داخل قابلمه ای با مقداری آب روی حرارت ...
نوروز در ایلام؛ از دریاچه دوقلو تا طاق شیرین و فرهاد +تصاویر و شناسه مسیرها
همراه گچان گویی به هم رسیده اند منظره بسیار زیبایی را ایجاد کرده است و به علت دسترسی خوب منطقه مناسبی برای دوستداران طبیعت به شمار می رود. آبشار آما: ارتفاع این آبشار حدود بیست متر است و در نزدیکی روستای آما و پشت سد ایلام واقع شده است. ره آورد و غذاهای محلی خورشت تره کوهی، کشکینه، تُرخینه، برنج و گوشت معروف دهلران، نژی آوا، جوجگ آو، ماش آو، کشک دو، قله ماسوا، کپه ...
غذاهای محلی استان گیلان؛ خیلی هم عالی!
گیلانی مواد لازم: باقالی خشک کشاورزی(پاچ باقلا رشتی) 100 گرم شوید(شبت) خشک 2 قاشق غذاخوری سیر 3 الی 4 حبه تخم مرغ 2 عدد روغن 2 قاشق غذاخوری آب 2 لیوان زردچوبه, نمک وفلفل به میزان دلخواه طرز تهیه: 1. ابتدا باقالی خشک را 5 الی 6 ساعت قبل (معمولا یک شب تا صبح) را در آب خیس کرده تا پوست آن به راحتی جدا شود. سپس پوست آن را جدا کرده و می شوریم. روغن را در یک ...
آیا روغن فوایدی هم دارد؟
اما شیرینی ها پُر از قند هستند. ارزش غذایی روغن روغن، تماماً چربی است و هیچ کربوهیدرات یا پروتئین قابل توجهی ندارد. یک قاشق غذاخوری روغن دارای 14 گرم چربی و 120 کالری است. بیشتر روغن هایی که ما در رژیم غذایی خود استفاده می کنیم ناشی از غذاهایی می شود که در روغن پخته شده اند مانند غذاهای سرخ کردنی، و یا بخشی از سس ها هستند. هر چند بیشتر روغن ها تقریباً مقدار یکسانی چربی دارند اما ...
روش تهیه مرغ شکم پُر گیلانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ در این مطلب با طرز درست کردن مرغ شکم پر گیلانی آشنا خواهیم شد. مواد لازم 1 عدد پیاز رنده شده ازگیل 1 عدد مرغ یک کیلویی 3 تا 4 قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل 300 گرم مغز گردوی آسیاب شده سبزی معطر به صورت لازم 2 عدد لیمو ترش روغن به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ...
از بین بردن سبیل خانم ها به طور طبیعی
... 2. سفیده تخم مرغ و زردچوبه سفیده تخم مرغ هم می تواند همراه با زردچوبه یک راهکار طبیعی موثر برای رها شدن از موهای اضافی صورت باشد. ضمنا این ترکیب می تواند پوست را سفت و محکم کرده و جوش های سر سفید را برطرف کند. یک قاشق غذاخوری پودر زرچوبه را با سفیده تخم مرغ خوب مخلوط کنید و آن را بالای لب تان بمالید. اجازه دهید تقریبا یک ساعت بماند و سپس مثل یک ماسک صورت آن را جدا کنید. پوست تان را ...
استفاده از قرصهای ضدبارداری، مواد غذایی مفید
ضدبارداری به ایجاد تغییر در جذب روی، دفع و ترن اور بافت، منجر می شود. صدف را وارد رژیم غذایی تان کنید. آنها یکی از بهترین منابع روی هستند، یک ماده معدنی مهم برای ایمنی و سوخت و ساز بدن. تنها 6 عدد صدف حاوی 33 میلی گرم روی است. چهار برابر مقداری که شما در کل روز نیاز دارید. بنابراین به قسمت محصولات دریایی فروشگاه مواد غذایی، سری بزنید. توجه داشته باشید که از نظر برخی مراجع تقلید، خوردن صدف برای مسلمانان ...
تغذیه و سلامت زنان
غذا خوردن، گرایش به مصرف غذاهایی با ترکیبات غیرمعمول از علائم هشدار دهنده این اختلالات هستند. مواد غذایی که در این سنین توصیه می شوند لبنیات: شیر، ماست و پنیر تامین کننده کلسیم لازم برای رشد استخوان ها در دوران های بحرانی رشد هستند. مصرف لبنیات کم چربی تاثیری بر غلظت کلسیم ندارد، لذا در کودکان و نوجوانانی که اضافه وزن ندارند، لزومی به مصرف لبنیات کم چرب نیست. ...
موهای ابریشمی با انجام چند کار ساده!!
روغن طبیعی مو را حفظ کند. اگر کمتر از این موها را بشویید موها بهتر و سالم تر باقی می مانند. زرده تخم مرغ و ماست 5 قاشق سوپ خوری ماست زده شده با یک زردۀ تخم مرغ را مخلوط کنید. زردۀ تخم مرغ حاوی لسیتین است که مو را تغذیه می کند و حجمش را افزایش می دهد. ماست حالت نرم و ابریشمی به موها می دهد. آب کدوی سبز آب کدوی سبز را بگیرید و آن را روی موها بمالید. بهتر است که حداقل ...
خواص انواع مغزهای خوراکی برای افزایش طول عمر
جای یک قاشق کره استفاده کنید. علاوه بر چربی ها، با خوردن مغزها پروتئین و فیبر به رژیم غذاییتان اضافه می شود. تاب دیکس می گوید: فیبری که از مغزها دریافت می کنید در 32 گرم گوشت یا مرغ یافت نمی شود. ممکن است اولویت شما مغزهای ارگانیک نسبت به مغزهای معمولی باشد، این موضوع یک ترجیح شخصی است و تغییری در مشخصات تغذیه ای آن پدید نمی آورد. 32 گرم مغز(حدود یک چهارم فنجان) اندازه یک ...
خواص آجیل ها از دیدگاه طب سنتی
باشند چون به تقویت اعصاب کمک می کند. برای تقویت حافظه و اعصاب، می توان 10 عدد بادام را با یک قاشق عسل و آب در مخلوط کن ریخت و بعد از ترکیب شدن، میل کرد . بادام خواص دیگری هم دارد مثلا، تقویت کننده جنسی است و به تقویت حافظه نیز کمک می کند. آن دسته از خانم های باردار که به میزان کافی از بادام استفاده می کنند، نوزادان آرام تری خواهند داشت که به نسبت سایر نوزادان کمتر بی قراری و گریه می ...
یک نی ریز بود و یک عبداله قناد
.../ هیچ کیک یزدی، کیک عبداله قناد نمی شود / بعد از گذشت 6 سال، هنوز شیرینی قنادی های امروز را نخورده ام، چون می دانم چه هستند! / علاوه بر باقلوا، پشمک را هم خودمان درست می کردیم. / روزی 30 کیلو پشمک می فروختم / روغن باقلوای آن موقع، روغن گوسفند، مغزش مغز بادام، با هل و گلاب و زعفران فراوان بود / هر بار فر را داغ می کردیم، 40 کیلو کیک، 20 کیلو حاجی بادام و در حدود ...
در دوران قاعدگی چی نخوریم؟
کل در مرکبات پیدا کنید، زینک را نیز می توانید در تخم کدو حلوایی و کدو تنبل پیدا کنید. 9- کمی هم غذاهایی که دوست دارید بخورید قبل از اینکه از جای خود بپرید و به سراغ غذاهای پنیر دار و ماکارونی بروید، اجازه دهید توضیح دهم: در این دوره تنها چیزی که می تواند باعث آرامش خیلی از خانم ها شود همین تنقلات و غذاهای پرکالری است، پس باید مواظب باشیم دچار پرخوری نشویم اما در کنارش خود را محروم هم نسازیم. خوردن پروتئین بدون چربی و فیبر می تواند به ثبات قند خون کمک کند، در نتیجه جلوی پرخوری ها را بگیرد. ...
راههای درمان خانگی "سوختگی"
مرغ را روی محل سوختگی نمالید. این مواد منفذهای پوست را بسته و مانع از خروج التهاب و حرارت از پوست می شوند. همچنین سفیده تخم مرغ ممکن است حاوی باکتری باشد. یخ ممکن است در لحظات اول تسکین دهنده و بی حس کننده باشد. اما موجب کند شدن روند بهبود می شود. بجای آن از آب سرد استفاده کنید. اگر سوختگی سطحی شما منجر به اجاد تاول شدن؛ تاول ها را نترکانید. این کار می تواند منجر به عفونی شدن زخم شود ...
درمان سریع سرفه با معجون های خانگی
لیوان آب را بجوشانید و سپس 2 تا 3 گرم برگ خرد شده ی ختمی را داخل آب بریزید و خوب هم بزنید. اجازه بدهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. ترکیب را صاف کنید و دمنوش حاصل را بنوشید. هر روز 3 فنجان چای ختمی میل کنید. درمان سرفه با سرکه سیب سرکه سیب یک داروی خوب برای خلاص شدن از شر سرفه ، بدون استفاده از دارو است. شما می توانید آن را حرارت دهید و مانند چای با یک قاشق چایخوری عسل بنوشید یا آن ...
میل به رابطه زناشویی، عوامل کاهش دهنده
غلات سبوس دار، تخم مرغ، حبوبات (نخود و لوبیا و...)، سویا، ماهی سالمون و دیگر ماهی های آزاد، انواع مغزهای گیاهی به صورت خام، کلم بروکلی، گوشت کم چرب و موز که دارای آنزیم برومیلین است و در افزایش میل جنسی مردان موثر است. همچنین موز سرشار از پتاسیم و ویتامین های گروه B است. باید توجه داشت که مصرف نوشیدنی های الکلی باعث از بین رفتن ویتامین های گروه B می گردد. ویتامین C در عملکرد سالم عدد جنسی ...
طرز تهیه پوره باقلا
میزان سرو: 4 الی 6 مواد لازم: باقلا: 500 گرم پیاز (ریز خردشده): یک عدد روغن زیتون: 3 قاشق چای خوری شکر: یک قاشق چای خوری لیموترش: نصف یک عدد نمک: یک قاشق چای خوری آب گرم: به مقدار لازم مواد لازم تزیین: روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری لیمو ترش (اسلایس شده): یک عدد شبت (تازه): 4 الی 5 عدد پوره باقلا ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید
مواد لازم برای درست کردن کباب ترش برای 3 نفر گوشت راسته گوساله یا گوسفند : 400 گرم سبزی خرد شده (مخلوط گشنیز،جعفری و نعنا) : 2 ق س رب انار : 1/2 پیمانه پیاز : 1 عدد درشت گردوی چرخ شده : 100 گرم سیر : چند حبه (رنده شود) نمک و فلفل و روغن زیتون : به مقدار لازم طرز تهیه کباب ترش : سیر ها را ریز خرد کنید. پیاز را هم پوست کنده ...
علائم دوره یائسگی، عوامل افزایش دهنده
داشته باشید. محققان حوزه تغذیه توصیه می کنند که از مصرف چربی های ترانس یا غیرهیدروژنه موجود در مواد غذایی فرآوری شده از نوع بیسکو یت ها، شیرینی جات، مواد غذایی سرخ کردنی، مارگارین و... بپرهیزید. علاوه بر این لازم است که مصرف چربی های اشباع شده موجود در گوشت های قرمز، تخم مرغ، خامه و پنیر نیز تا حد امکان محدود شود؛ زیرا مصرف زیادی آنها باعث افزایش خطر انسداد رگ ها می شود. البته حواستان ...
ناهار مخصوص سیزده بدر (2 پیشنهاد ویژه)
عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غذاخوری شوید خرد شده 100 گرم زعفران دم کرده 2 ق غذاخوری پیاز 1 عدد لیمو ترش 1 عدد کره یا روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه شوید پلو با مرغ زعفرانی قبل از هرچیز برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید و سپس مرغ را به قطعات دلخواه خرد کرده و به همراه یک عدد پیاز و کمی نمک و آب و ...
خورشت ماست و بریانی شاخص غذاهای سنتی نصف جهان
با توجه به شرایط زیستی خاص خود آن را طبخ می کنند، این غذا که ظاهری حلیمی شکل و طعمی شیرین دارد از ترکیب گوشت گردن بدون استخوان، ماست چکیده، نمک، شکر، زرده تخم مرغ، آب، گلاب، زردچوبه، زعفران و خلال پسته و بادام و زرشک به دست می آید. برای طبخ این دسر، زرده های تخم مرغ، ماست و شکر را می پزند و گوشت کوبیده شده را به آن اضافه می کنند و روی حرارت می گذراند و در نهایت زغفران آب شده و گلاب را ...
معرفی غذاهای اصیل و سنتی استان کرمانشاه+ تصاویر
کرمانشاه است که با گوشت گوساله، خلال بادام، زرشک سیاه، زعفران، روغن، پیاز، نمک و لیموی عمانی پخته و با پلو سرو می شود که در تمام ایران هم این خورشت را با نام کرمانشاه می شناسند و از نظر ارزش غذایی هم منبع مفیدی برای تامین آهن و پروتئین است. کوکوی پاغازه، محبوب ترین غذای گیاهی بهاری با آغاز فصل بهار بازار فروش گیاهان محلی هم رونق می گیرد، گیاهانی با خواص دارویی فراوان که برخی از آنها به ...
طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه
...> مواد لازم برای تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه : کره نصف پیمانه (80 گرم) پودر قند سه چهارم پیمانه (100گرم) وانیل یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد زعفران (ساییده و حل شده در آب) نصف قاشق سوپخوری آرد 2 پیمانه (200 گرم) بکینگ پودر یک قاشق چایخوری مارمالاد به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی زعفرانی ...
پارکینسون را با رژیم غذایی مناسب ریشه کن کنید
؛ درباره مواد غذایی مفید برای مبتلایان به پارکینسون اظهار کرد: افراد دچار این عارضه باید از میوه ها و سبزیجات سرشار از فیبر، حبوبات مانند نخود و لوبیا، غلات مانند جوانه گندم و جو، مرغ، ماهی و لبنیات همراه با مصلحات آن ها مانند شوید، پونه کوهی، گل سرخ و زیره سبز در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند. وی با بیان اینکه مصرف گوشت قرمز بدون چربی به مقدار کم برای مبتلایان به پارکینسون مفید است ...
