خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گوشت از استرس حیوان خبر می دهد
میگنا : بدون شک دام های سالم تر فرآورده های لبنی و گوشتی سالم تری هم خواهند داشت؛ اما جالب است که مطالعات نشان داده اند گوشت و شیر گاو های جوان و شاد یعنی همان هایی که در دوران بقا، جنب و جوش بیشتری داشته اند طعم و مزه بهتری دارد. عضلات حیوانات (و نیز انسان ها) حاوی قندی به نام گلیکوژن است که بعد از مرگ به اسید لاکتیک تبدیل می شود. این همان چیزی است که گوشت را ترد، خوشمزه و نیز مقاوم به ...
جاذبه های گردشگری بدروم را در سفری رویایی تجربه کنید
های سطح شهر اول سمت راست را ببینید و بعد سمت چپ. دو شاخه های پریز در این شهر از نوع C، F می باشد و ولتاژ آن 230 ولت/ 50 هرتز است. کد کشور ترکیه 90+ و کد شهر بدروم (0090)+ 252 می باشد و کد 112 را هم برای شماره های اضطراری استفاده کنید. این مقاله درباره جاذبه های گردشگری بدروم ، بهترین رستوران های بدروم ، آب و هوای بدروم و غذاهای معروف بدروم است. برای سفر به بدروم همیشه اطلاعات آب و هوایی ...
طرز تهیه بقچه بادمجان
و توی این مدت آب تلخ مزه و تیره رنگی از بادمجان خارج میشه که باید دور بریزیم و بعد بادمجان رو مجددا آبکشی و خشک کنیم. در این مدت، کوفته های کوچیک گوشتی که قرار هست داخل بقچه های بادمجان هامون روباهاش پر کنیم آماده می کنیم.به این ترتیب که گوشت چرخکرده رو همراه با پیاز رنده شده، نمکف فلفل و زردچوبه به همراه کمی پودر سیر داخل یک کاسه می ریزیم و خیلی خوب با هم مخلوط کرده و ورز می دیم. ...
بریانی معروفترین غذای محلی اصفهان تا طعم پنیر فرانسوی در کُمه
استانهای کشور راه یافته است. در این میان بریانی از معروف ترین غذاهای اصفهان است که شاید شهرت جهانی نیز دارد؛ همچنین خورشت ماست، تاس کباب، ماش و قمری، حلیم بادمجان، کشک و بادمجان، شله بریانی زیره، قیمه ریزه، کوفته باقالی، یخمه (یخنی) تُرُش، کله جوش، گوشت و لوبیا، گوشت و عدس، اشکنه و غیره از معروف ترین غذاهای ناب شهر اصفهان هستند. نکته مهم در ارتباط با غذاهای سنتی اصفهان این است که ...
دسر ترکیه ای نوزینه؛ سرشار از پروتیین و اُمگا 3
...> تخم مرغ: یک عدد ماست: یک قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری مواد لازم شربت: شکر قهوه ای: یک و یک دوم پیمانه آب: یک دوم پیمانه دسر ترکیه ای (Nevzine)؛ سرشار از پروتیین و اُمگا 3 طرز تهیه: 1. ابتدا آرد، کره، روغن زیتون، ارده، شیر، گردوی ریز خردشده، تخم مرغ، ماست و بیکینگ پودر را در ظرف مناسبی به خوبی با هم مخلوط کنید ...
خطرناک ترین غذاهای لوکس دنیا
به حال به جنوب شرق آسیا سفر کرده اید ممکن است در سوغاتی فروشی ها با بطری هایی مواجه شده باشید که داخل مایعی عجیب، بدن پر پیچ و خم یک مار را به نمایش می گذارند. مارهای دریایی را برای مصرف غذایی و همچنین اهداف دارویی در خلیج تایلند صید کرده و در سوپ یا به صورت سرخ شده سرو می کنند که در نوع خود بسیار خوشمزه است؛ یکی دیگر از موارد استفاده ی مارهای دریایی برای مصارف دارویی در چین و ویتنام می باشد. روش ...
شرینی های سنتی و صنایع دستی سوغات رنگارنگ استان قزوین
خبرگزاری مهر - گروه استانها: سفر برای هر فردی پر از خاطرات و یادگارهای فراوانی است که می تواند لحظات خوشی را برای گردشگران به خاطر آورد. معمولا هر مسافری پس از گشت و گذار و بازدید از مکان های تاریخی و طبیعی، با رفتن به بازارهای سنتی هدیه ای را برای خانواده و دوستان خود تهیه کرده و آن ها را در لذت این سفر شریک می کند. شاید اگر شما هم وارد بازار قزوین شوید و از سرای سعدالسلطنه ...
طعم متفاوت خوراکی های لاری+عکس
.... مسافران به ویژه مسافران در ایام نوروز، با ورود به شهر لار، شاهد وجود کباب فروشی های متعدد هستند که انواع مختلف کباب لاری را طبخ و تقدیم مهمانان می کنند. پیشنهاد می شود در سفر به لارستان تجربه خوردن کباب لاری را از دست ندهید. حلوا مسقطی لاری هر یک از شهرهای ایران با داشتن سوغاتی خاصی معروف است مثلا گز اصفهان، سوهان قم، آبلیموی جهرم، زیره کرمان و غیره می توان نام ...
غذاهای محلی استان گیلان؛ خیلی هم عالی!
و استانی، ممکن است در مکان هایی دیگر پخته و استفاده شوند و حتی دست مایه تغییر شده باشند. اما باید این نکته را به خاطر سپرد هر غذایی شناسنامه و اصالتی برای خودش دارد که همیشه با آن باقی می ماند. در این سری مجموعه مطالب خوشمزه قصد کرده ایم غذاهای محلی و معروف هر استان را به تفکیک به شما معرفی کرده و آموزش دهیم. امروز با غذاهای محلی استان گیلان ما را همراهی کنید. باقالا قاتق ...
یک نی ریز بود و یک عبداله قناد
.... برای تهیه آن آرد را خوب بو می دادیم، شکر را می گذاشتیم می جوشید، بعد آرد را با گلاب و هل و یک عالمه مغز پسته به آن اضافه می کردیم و به صورت لوزی برش می دادیم و مردم هم خوب می خریدند. دخترش دوباره می گوید: باقلوایی که بابا درست می کرد محشر بود. یک ردیف پر از مغز، روغن خوب، با آب شکر که واقعاً خوشمزه بود و هنوز طعم آن را خوب به یاد داریم. خصوصاً عیدها که مادرمان شیرینی ها را در انباری ...
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید
مقداری هم آب انار به مخلوط مواد اضافه کنید. برای درست کردن جوجه ترش هم از همین مواد طعم دهنده می توانید استفاده کنید. فقط تفاوت آن با کباب ترش این است که شما می توانید از همان ابتدا به مواد طعم دهنده نمک هم اضافه کنید. اگر امکان کباب کردن گوشت را ندارید، بعد از اینکه آن را طعم دار کردید، گوشت را در تابه ای بریزید و بعد از اینکه کمی در روغن تفت دادید، مواد طعم دهنده را هم اضافه ...
ناهار مخصوص سیزده بدر (2 پیشنهاد ویژه)
نصف لیمو ترش مخلوط کرده و بگذارید خوب پخته شود. مرغ را به قطعات دلخواه خرد کنید و مقداری از زعفران دم کرده به همراه آب لیمو ترش و نمک را به مرغ اضافنه کرده و مخلوط کنید تا تمام تکه های مرغ آغشته به زعفران شوند. آب برنج را روی اجاق گاز بگذارید تا به جوش بیاید و در همین فاصله شوید را شسته و خرد کنید. روغن مایع یا کره را داخل تابه بریزید (توصیه می کنیم از کره استفاده کنید چون طعم پلو بسیار خوشمزه تر می ...
معرفی غذاهای اصیل و سنتی استان کرمانشاه+ تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ محال است مسافر باشی، کرمانشاه آمده باشی، اما بتوانی از غذاهای معروف و لذیذ آن که نام و آوازه و محبوبیت خاصی در سراسر ایران دارد به راحتی بگذری. غذاهایی که رنگ و لعاب دلفریب و طعم و مزه دلچسبشان آدم را در این عصر فست فودهای بی خاصیت با دنیای رنگین و خوشمزه آشپزی سنتی آشتی می دهد. غذاهای خوشرنگ و لعاب و صد البته خوشمزه کرمانشاه که تنوع بی نظیر ...
ذائقه مردم پایتخت وحدت در آئینه غذاهای سنتی/ تباهگ و آبگوشت زابلی غذای مورد علاقه مسافران نوروزی به استان
. ماحصل این نوع نگهداری هم به تنهایی قابل خوردن است و هم به عنوان گوشت استانبلی بلوچی. معمولا اواسط پاییز و با رو به سرما گذاشتن هوا گوسفندان را پروار کرده و از یکسو برای گرفتن روغن حیوانی و از سوی دیگر برای تهیه گوشت از آن استفاده می کردند. گرچه اینک نیروی برق و دستگاه های خنک کننده از قبیل یخچال به زندگی همه وارد شده است اما همچنان این کار در بلوچستان انجام می شود. البته زمان ...
رودبار دیار جاذبه های گردشگری / مهد شاخه های سبز زیتون با تمدنی کهن
. رودبار در کنار سفید رود و در منطقه ای کوهستانی قرار گرفته است و آب و هوای آن تحت تاثیر هوای خشک و نیمه خشک ناحیه مرکزی قرار دارد. از نظر آب و هوای این منطقه به ویژه شهر زیبای رودبار دارای آب و هوای مدیترانه ای می باشد و رویش درختان زیتون در این منطقه گواه این موضوع می باشد، این منطقه در مسیر بادهای دائمی دره سفید رود قرار گرفته که بادهای منجیل آن معروف است. از ویژگی های ...
پنینی مرغ؛ غذایی جذاب برای کودکان
نمک و فلفل طعم دار کنید. حالا نایلون دیگری روی فیله ها بگذارید و با بیفتک کوب یا هر وسیله محکم دیگری مانند گوشت کوب، چند ضربه روی فیله ها بزنید تا بافت شان کمی نازک و پهن شود. حالا روغن را در تابه نچسبی گرم کنید. هر طرف فیله ها را حدود 5 دقیقه حرارت بدهید تا کاملا بپزند. بعد از خاموش کردن حرارت و خارج کردن فیله ها از تابه باید پنیر خامه ای و هالوپینوی خرد شده را درهمان تابه ای که هنوز کمی ...
همه سوغات عروس زاگرس برای گردشگران/از بژی برساق تا گلیم
به گزارش ایلام بیدار ، استان ایلام دارای سوغات بومی و محلی جالب توجهی است که شیرینی خوشمزه بژی برساق مهمترین آن است، به گردشگران و مسافران استان توصیه می شود که حتما اگر وارد استان ایلام شدند از این سوغات محلی استان استفاده کنند چراکه از کیفیت بالا و مزه بی نظیری برخوردار هستند. استان ایلام دارای سوغات بومی و محلی جالب توجه ای که در سالهای اخیر کمتر به آنها و در عرضه آنها توجه شده است ...
آشنایی با آداب و رسوم مردم قوچان/ کشتی باچوخه شهرتی جهانی دارد
طبیعی بی نظیر، منطقه ای مناسب برای گله داری و دامداری به شمار می رود. شغل منحصر عشایر در این مناطق دامداری است . دامداران علاوه بر استفاده از گوشت احشام از پوست دباغی شده ی آنان پوستین های گرم و زیبایی می دوزند. همچنین از شیر دام ها فرآورده های لبنی بسیاری نیز نظیر کره ی محلی، روغن زرد، پنیر، دوغ، مسکه و ماست تولید می کنند که به مصرف اهالی منطقه می رسد.بخشی نیز از این فرآورده ها ...
نوروز در البرز؛ از غار یخ مراد تا جاده زیبای چالوس +تصاویر
شرقی میدان توحید قرار گرفته است و قدمت آن به دوران صفویه می رسد. ره آورد و غذاهای محلی اگر میهمان این استان شدید حتما مرجو خورش، حلیم با گوشت گوسفند، یوان آش، ترشی آش و خوراک لوبیا پیله را امتحان کنید. همچنین گلیم بافی، منبت کاری، مجسمه سازی، شیشه گری و سنگ تراشی از صنایع دستی این استان هستند. پیشنهاد در صورت اقامت در این استان پیشنهاد می کنیم از ...
