خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی گوجه سبز
...> فلفل قرمز تند 3 عدد ترشی گوجه سبز طرز تهیه: ابتدا گوجه سبز ها را از برگ و چوب پاک کرده و بشویید و بگذارید کاملا خشک شده و آبش برود. ظرف شایسته ای را برای تهیه ترشی آماده کرده و آن را بشویید و با دستمال کاملا خشک کنید تا اصلا رطوبتی نداشته باشد. ککمی گوجه سبز داخل ظرف ریخته و رویش ترخان،پودر سیر،موسیر و ادویه ترشی بریزد و 1عدد فلفل رویش قرار دهید . ظرف ترشی را در جای خشک و تاریک قرار دهید و حدودا 1هفته تا 2هفته بعد استفاده کنید. سایر نکات: میتوانید قدری غوره هم داخل ترشی بریزید تا خوشمزه تر گردد. مرجع:وبسایت سرآشپز ...
مهار چربی خون با ماش پلو
کره محلی به مقدار لازم پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده گوسفندی 200 گرم سبوس برنج یک قاشق غذاخوری شوید خشک شده 200 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ماش پلو با شوید -نخست برنج خیس شده را با مقداری نمک و آب بگذارید تا کمی بجوشد و نیم پز شود. -ماش خیس شده را هم بجوشانید. -پس از پختن ماش آب ماش را بردارید؛ پیاز خرد شده را هم با روغن ...
ادویه هایی که چاقی شکمتان را از بین می برد
مطالعه چاپ شده در مجله آمریکایی Clinical Nutrition نشان داد که اضافه کردن یک قاشق چایخوری دارچین به یک وعده غذایی نشاسته ای می تواند به تثبیت قند خون کمک کند و بالارفتن یکباره سطح انسولین را متوقف کند. دارچین را روی پرک جو دوسر صبحانه تان بپاشید یا به اسموتی خود اضافه کنید تا دور کمرتان کوچک تر شده، کمتر گرسنه شوید و اشتهایتان کنترل شود. 4. از بین بردن چربی شکم با فلفل کاین ...
ناخن هایتان را با این ماده زیبا و سالم نگه دارید+ طرز تهیه
شکننده شده است، مواد زیر را مخلوط کنید و ناخن های خود را در آن قرار دهید ! مواد لازم : آب آناناس تازه 4 قاشق سوپخوری پر سرکه انگور 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 1 عدد روش تهیه ماسک ناخن آب آناناس، سرکه انگور و زرده ی تخم مرغ را خوب مخلوط کنید. بعد ناخن ها را به مدت نیم ساعت در آن فرو ببرید و دقیقه ای دو بار این کار را تکرار کنید تا نتیجه ی درخشان آن را ...
یک دسر شکلاتی خوشمزه و متفاوت+ طرز تهیه
کاسه ای با همزن برقی بزنید تا نرم و کرمی شود. 2. آرد برنج، آرد گندم، پودر دارچین و پودر فندق را درون کاسه ای ریخته و مخلوط کنید. سپس آن را قاشق قاشق به مخلوط کره و پودر قند اضافه کرده و به وسیله دست مخلوط کنید تا خمیری یکدست حاصل شود. 3. با استفاده از وردنه ای خمیر را درون سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، به ضخامت 5 میلی متر (0.5 سانتی متر) باز کنید. بعد سینی را به ...
ضیافتی هیجان انگیز به نام برانچ
کنید و کمی آرد روی آن بپاشید. توت فرنگی ها را خرد کنید و داخل کاسه مناسب بریزید سپس شکر را به آرامی به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد، شکر، دارچین، نمک و بیکینگ پودر را داخل یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید. روغن و تخم مرغ ها را به توت فرنگی ها اضافه کنید سپس محتویات هر دو ظرف را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. خمیر را داخل قالب بریزید و برای مدت 45 تا 50 دقیقه داخل فر قرار دهید. پس از اینکه مطمئن ...
غذایی مفید برای لاغرها+طرز تهیه
سبزیجات - نخست لوبیا چشم بلبلی یا چیتی را که از قبل خیس شده است به همراه آب بپزید تا آب آن تمام شود. - لوبیا سبز، کلم برگ، فلفل دلمه ای سبز، سیب زمینی، هویج، پیاز و کدو سبز را به تکه های کوچک خرد کنید سپس آنها را درون قابلمه بریزید. - گوجه فرنگی و سیر خرده شده را هم به سایر مواد اضافه کنید؛ 2 لیوان آب داخل قابلمه بریزید سپس در آن را گذاشته و اجازه دهید تا در حرارت ملایم به خوبی ...
طرز تهیه متفاوت پیراشکی سوسیس
به گزارشطرز تهیه یک پیراشکی خوشمزه و ساده را در آشپزخانه منزلتان تجربه کنید. مواد اولیه : آرد دو لیوان خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری آب ولرم یک چهارم لیوان شکر نصف قاشق چایخوری تخم مرغ تخم مرغ یک عدد شیر شیر یک سوم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان نمک یک سوم قاشق چایخوری سوسیس سوسیس به تعداد کافی سس گوجه فرنگی به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا خمیر پیراشکی را ...
درمان فوری سنگ کلیه بدون نیاز به دارو
زمانی که آب نصف شود باید ادامه داشته باشد، بعد از آن باید پارچه را از داخل آب درآورد و فشار داد تا شیره تخم خربزه از پارچه خارج شود. بعد از آن باید به این شیره یک قاشق غذاخوری پودر رازیانه اضافه شود. این ترکیب را باید در آش ریخت و می توان به آش، سیرک و والک (سبزی های کوهی) هم اضافه کرد. خوردن یک قاچ (حدفاصل 2 خط روی خربزه یک قاچ محسوب می شود) خربزه با پوست، یکی دیگر از راه های از بین بردن ...
ماسک های صورت مناسب فصل بهار
...> طرز تهیه 3 ماسک صورت بهاری 1. ماسک آووکادو و عسل برای پوست های خشک این یک ماسک عالی برای پوست های خشک است. به طور کلی آوو کادو و روغن نارگیل 2 مرطوب کننده عالی و طبیعی برای پوست های خشک محسوب می شوند. علاوه بر این عسل خاصیت ترمیم کنندگی بسیاری موثری برای پوست ما دارد. مواد لازم: آووکادو کاملا رسیده نصف 1 عدد عسل 2 قاشق غذا خوری روغن نارگیل ...
بهترین روغن برای ماساژ صورت کدام است
قاشق غذاخوری روغن کرچک و یک قاشق غذاخوری نمک را با هم مخلوط کنید و به صورت و گردن بمالید. نمک به عنوان اسکراب ملایم پوست را تمیز می کند. روغن کرچک همچنین خلل و فرج پوست را پر می کند و موجب یکدست شدن پوست می شود. پس از آن که ماساژ دادن تکمیل شد، صورت تان را با آب سرد یا ولرم بشویید. اگر نگران چروک زیر چشمان تان هستید، از روغن کرچک غافل نشوید، زیرا یکی از بهترین راه حل ها ...
7 علت و 12 راه جلوگیری از سفید شدن مو
برای رشد مو می باشد. 4. روغن نارگیل و آب لیمو مواد لازم 2 قاشق چایخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل زمان آماده سازی 2 دقیقه زمان پردازش 30 دقیقه روش تهیه آب لیمو را به روغن نارگیل اضافه کرده و مخلوط را گرم کنید. این مخلوط را به پوست سر خود ماساژ دهید. بگذارید حدود 30 دقیقه بماند. موهای خود را با ...
فواید شگفت انگیز قرار دادن پا در آب داغ
افزایش دهید. ممکن است پس از خواب شبانه احساس خستگی کنید، زیرا وضعیت خوابیدن شما می تواند بر گردش خون تاثیرگذار باشد. قرار دادن صبحگاهی پاها در آب گرم به بهبود گردش خون کمک می کند و به طور همزمان سیستم غدد درون ریز را تنظیم می کند. این کار شرایط سیستم عصبی را نیز بهبود بخشیده و شما را برای آغاز روزی پر مشغله آماده می کند. کمک به افراد مبتلا به آرتریت با اضافه کردن فلفل سیاه، چوب ...
رژیم غذایی قبل از بارداری، بهترینش چیست؟
. گروه سبزیجات ( تازه، یخ زده، کنسرو و خشک شده) هویج، سیب زمینی شیرین، اسفناج، کدو، نارنج، کلم، شلغم، چغندر ، گوجه فرنگی ، فلفل. گروه میوه جات ( تازه، یخ زده، کنسرو و خشک شده) طالبی و گرمک، انبه، موز، آلو، پرتقال ، زردآلو ، گریپ فروت، آواکادو. 3 تا 4 واحد را به میوه ها و 4 واحد یا بیشتر را به سبزیجات اختصاص دهید. هر واحد شامل: * 1 عدد میوه * نصف لیوان ...
چند نوع سالاد رژیمی خوشمزه
پیاز خانگی و سس خردل و عسل خورده می شود. مواد لازم: پیاز قرمز: 1عدد شکر :1/2 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه سرکه قرمز: 2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم سس خردل: 1 قاشق چای خوری عسل: 1 قاشق چای خوری سرکه سفید: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: به میزان لازم شاهی: 100 گرم کاهو :1 عدد سیب: 1 عدد ...
پاک سازی بدن با فنون بهاری
می شوند، میل کنید. در بهار تا می توانید شکم تان را با سبزیجات و میوه ها پر کنید تا بدن بتواند فضولات را دفع یا بازیافت کند. بهاری بنوشید همان طور که باید به غذای خود توجه کنید، نوشیدنی ها نیز باید با توجه به مزاج فصول مصرف شوند. از نوشیدنی هایی که برای بهار مناسبند، می توان به زنجبیل اشاره کرد. زنجبیل را دم کنید و به صورت چای بنوشید تا مواد هضم نشده که در بدن تلنبار شده اند ...
پاستا فتوچینی با سس قارچ، یک پاستای خوش طعم خانگی
چایخوری طرز تهیه پاستا فتوچینی با سس قارچ پاستا را مانند تمام پاستاهایی که درست می کنید برای 8 الی 10 دقیقه در آب جوش قرار دادده و سپس آبکش کنید. در یک تابه روغن را کمی داغ کرده و سیر، آویشن، نمک، فلفل را کمی تفت دهید. قارچ های خرد شده را اضافه کرده و شروع به تفت دادن کنید. این کار را برای 7 الی 10 دقیقه انجام دهید تا آب قارچ ها تبخیر شود. آردو شیر خشک ...
طرز تهیه خورشت کدو با مرغ
...> 5 الی 6 عدد کدو سبز کوچک 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 عدد پیاز آبغوره به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه مراحل تهیه: اگر کدو ها خوب بود احتیاجی نیست که پوستشون رو بکنیم. داخل یه ماهیتابه کمی روغن ریخته، روی کدو ها با چاقو کمی چاک میدیم تا راحت تر بپزن و بعد روی سطح کدو ها نمک میپاشیم. حالا کدوهارو داخل ماهیتابه میذاریم و حرارت رو ملایم میکنیم و در ...
دستور پخت براونی
آرد نان • 1⁄4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر • دو پیمانه شکر • 4 عدد تخم مرغ • نصف قاشق چایخوری وانیل • توت فرنگی طرز تهیه 1. کف سینی فر را با فویل بپوشانید. روی فویل را نیز با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. 2. در یک قابلمه متوسط، شکلات و کره را با یکدیگر مخلوط کنید. آن ها را روی حرارت کم هم بزنید تا هر دو آب شوند. سپس ...
انواع دست پیچ های خوشمزه با مرغ، گوشت، بادمجان و سیب زمینی
.... طرز تهیه دست پیچ سیب زمینی مواد لازم سیب زمینی پشندی 1 کیلوگرم تخم مرغ 6 عدد آرد سفید 100 گرم فیله مرغ 500 گرم فلفل سبز ریز خرد شده 3 عدد رب گوجه فرنگی 50 گرم گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد پیاز 2 عدد جوش شیرین، نمک، فلفل، روغن، زردچوبه و دارچین به میزان لازم دستور تهیه ...
غذا برای کودکان، چند پیشنهاد ساده
را روی مواد آماده شده بگذارید و آن را به کودک خود دهید. گلابی و آواکادو 1⁄2 آواکادو را له کنید. کمی آب لیمو تازه و نمک و فلفل به آن بیافزایید. آواکادو را روی دو تکه نان بمالید. گلابی ها را خرد کنید و روی یکی از نان ها بچینید. تکه دیگر نان را به آرامی روی آن قرار دهید. در صورت تمایل می توانید به جای گلابی از دانه های انار استفاده کنید. سیب، پنیر چدار و کره بادام ...
7 سبزی که نباید مصرف شان قطع شود
زمینی اگر از خوردن سیب زمینی به علت این تصور که سرشار از کربوهیدرات های نشاسته ای است، خودداری می کنید، باید در این تصورتان تجدید نظر کنید. سیب زمینی، منبع عالی ای از کربوهیدرات های پیچیده است و مقدار مناسبی هم فیبر، پتاسیم و ویتامین C است. درواقع، هر عدد سیب زمینی حدودا 20 گرم کربوهیدرات پیچیده دارد. البته نباید در مصرف سس ها، روغن ها و چاشنی های مختلف همراه با سیب زمینی زیاده روی کنید ...
تاثیر مصرف مربای بِه بر زیبایی نوزاد
...> طرز تهیه مربای بِه - نخست بِه را به خوبی بشویید سپس آن را به تکه های کوچک تقسیم و هسته آن را هم جدا کنید. - بِه خرده شده داخل ظرف مسی بریزید سپس آب را به آن بیفزایید به طوری که آب روی بِه را بپوشاند. - ظرف مسی را روی شعله گاز قرار دهید تا 20 بجوشد سپس شکر را به مواد درون ظرف اضافه کنید. - شعله گاز را روی حرارت ملایم تنظیم و صبر کنید تا بِه سه تا چهار ساعت به آرامی ...
پیراشکی برای کودکان، طرز تهیه
...> قارچ ریز شده 3 عدد جعفری خرد شده 2 قاشق رب گوجه 2 قاشق روغن مقداری، نمک، فلفل زردچوبه آویشن به مقدار دلخواه طرز تهیه خمیر : 1. زرده ها رو با مفتول سیمی زده بعد شیر ، روغن ، بکینگ پودر و نمک را اضافه ودر آخر آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد و رویش را پوشانده ودر یخچال به مدت 1 ساعت قرار می دهیم . طرز تهیه مواد داخلی ...
بیگل تخم مرغ
.... حالا تخم مرغ را با شعله ی ملایم حدود هفت دقیقه بپزید. 2. وقتی تخم مرغ پخت و خنک شد، پوستش را بکنید و آن را خرد کنید. 3. تخم مرغ خردشده را در کاسه ا ی بریزید و به آن دو قاشق غذاخوری سس مایونز و کمی فلفل سیاه اضافه و آن ها را با هم مخلوط کنید. 4. نان بیگل در اکثر نانوایی های فانتزی پیدا می شود. این نان شبیه دونات، حلقه ای است. البته اگر به نان بیگل دسترسی ...
سه ماه سوم بارداری، دو غذای مفید
پیازچه دو قاشق غذاخوری ، خرد شده 6-روغن زیتون برای چرب کردن 7-نان لواش یا ترتیلا هشت تکه کوچک روش تهیه ساندویج کدو و لوبیا سبز : کدو را داخل صافی ریخته و نمک را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کرده تا آب کدو جدا شود . کدو را به بشقاب مناسب منتقل کرده سپس لوبیا قرمز ، پنیر ، پیاز را اضافه کنید . تابه را با روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید . تکه های ترتیلا یا نان لواش را کف ...
تغذیه مفید در بارداری، فراموش نشه!
به علت داشتن خواص فراوان به زنان حامله و شیرده توصیه می شود و خوردن شربت آن در زمان بارداری باعث رشد کودک، آسانی دندان در آوردن، محکم شدن استخوان، زود به راه افتادن، زود حرف زدن و مقاومت در برابر بیماری ها می شود و البته خوردن مربای شلغم نیز نافع است. (شربت شلغم: وسط یک شلغم را گود کنید و گودی آن را پر از شکر نموده و در یخچال بگذارید تا آب بیندازد. این آب مرهم سینه بوده و می توانید با قاشق به کودکان نیز بخورانید.) دانستن خواص مواد غذایی مختلف برای هر شخصی می تواند مفید باشد به شرطی که از افراط و تفریط در مصرف آنها پرهیز کند. ...
تغذیه مفید در دوران بارداری، خصوصا اوایل
املت ویژه مواد لازم: 1-تخم مرغ سه عدد 2- شیر یک قاشق غذاخوری 3-نمک یک چهارم قاشق چایخوری 4-روغن زیتون دو قاشق غذاخوری 5-پیاز یک دوم خرد شده 6-پیازچه یک عدد خرد شده 7-سیر دو حبه خرد شده 8-اسفناج جوان یک پیمانه خرد شده 9-دانه کامل (گندم ، جو) یک دوم پیمانه ، پخته شده روش تهیه : در ظرفی بزرگ تخم مرغ ها ، شیر و نمک را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید . یک قاشق غذاخوری روغن ...
غذای محبوب شمالی
...> برای تهیه شامی گیلانی ابتدا باید یک پیاز بزرگ را نگینی خرد کنید و داخل روغن بریزید و آن را سرخ کنید. سپس گوشت را هم به آن اضافه کنید و تفت دهید. زردچوبه، فلفل قرمز و فلفل سیاه را نیز به گوشت و پیاز اضافه کنید و خوب تفت دهید تا تمام قسمت های گوشت طعم بگیرد. مقداری آب به آن اضافه کنید در حدودی که یک بند انگشت بالاتر از گوشت قرار بگیرد و اجازه دهید تا گوشت بپزد و آب آن بخار شود. یک ...
اهمیت بهداشت در دوران بارداری
ملیحه تبرایی متخصص طب سنتی در این زمینه گفت و گویی کرده ایم و دیدگاه وی را جویا شدیم. در ادامه مطلب بایدها و نبایدهای بارداری از دیدگاه طب سنتی بررسی می شود. وی می گوید: در طب سنتی مصرف بعضی از خوراکی ها به مادران باردار توصیه می شود از جمله سیب، انار و مویز. درباره سیب گفته می شود که محافظ جنین است و حالت تهوع دوران بارداری را کاهش می دهد به ویژه مصرف رب آن. به طور ...
