خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت سوپ مرغ و نودل
ابتدا سوپ مرغ رو با آب جوش آماده کنید. اگر هم از سوپ مرغ آماده استفاده نکردید از آب همون مرغی که پخته بودید استفاده کنید و روی حرارت بذارید تا کاملا داغ بشه. بعد هم مرغ ریش شده و سبزیجات تفت داده شده رو اضافه کنید. حالا ماکارونی و هویج حلقه شده هم اضافه کنید و کمی زمان بدید تا ماکارونی ها کاملا بپزه. بعد از اینکه مواد پخت شوید خرد شده یا سبزیجاتی که به نظرتون در این ترکیب خوب میاد رو به همراه رب گوجه به سوپ اضافه کنید. بعد از یک ربع سوپ ماکارونی شما آماده اس. موقع میل کردن میتونید از مقداری آب لیمو برای چاشنی استفاده کنید. منبع: 2 نفره ...
تدابیر ماه رمضان از منظر طب ایرانی اسلامی
هضم کرده که این امر مزاج بدن را رو به خشکی می برد و موجب بروز بیماری و عوارض آن می شود. لذا خوردن سحری حتی شده چند لقمه لازم و واجب است. وی در ادامه تصریح کرد: با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز، باید در سحر غذاهایی را مصرف کنیم که دیرهضم می شوند مثل غذاهای حاوی فیبر زیاد. غذاهای دیرهضم معمولاً 8 ساعت در دستگاه گوارش می مانند، درحالی که غذاهای زودهضم فقط 3 تا 4 ساعت در معده باقی می ...
طرز تهیه رول گوشت به روشی متفاوت
تهیه ی رول گوشت: 1- دانه ها و بخش های سفید فلفل دلمه ای را خارج کنید. آن را به صورت نوارهای باریک برش دهید. 2- از گوشتِ راسته و یا فیله ی گوشت استفاده کنید. آن را به شکل 8 ورقه برش دهید. 3- پیازچه را تمیز بشویید. آن ها را از طول به دو نصف کرده و هر نیمه راه به قطعات 5 سانتی متری برش دهید. طرز تهیه: در ماهیتابه ای نچسب، 1 قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت ...
به قوی ترین نوزاد دنیا،این غذاها را بدهید!
سوم از ماه هفتم شروع می شود. مواد لازم: ماهیچه (گوشت قرمز)، برنج، هویج، جعفری، گشنیز و لوبیاسبز (بر اساس تحمل و احتمال حساسیت نوزاد در هر روز یک نوع سبزی انتخاب می کنیم). روز اول نیاز نیست که همه سبزی ها را با هم بریزیم. این سوپ نیازی به روغن ندارد و نمک هم نمی خواهد. پس از پختن این سوپ ماهیچه، روز اول تنها یک قاشق آن را در وعده ظهر پس از سیر شدن نوزاد از شیر مادر و گذشت مدت کوتاهی به ...
اسفناج درمانی به سبک بوعلی سینا
کافی است 2 برگ اسفناج بزرگ و تازه را در نصف لیوان شیر جوشیده و داغ بریزید و آن را به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. این کار موجب می شود تا برگ ها نرم و لطیف شود. بعد از این مدت برگ ها را از شیر خارج کرده و آنها را به کمک قاشق یا هاونگ به صورت خمیر درآورید و روی صورت تان ماسک کنید. اجازه دهید این ترکیب 20 دقیقه تا نیم ساعت روی صورت تان بماند. سپس آن را با کمک آب نیمه ولرم بشویید. ...
طرز تهیه "کیک اسفنجی"
کردم و به مدت 4 دقیقه هم زدم. 8-بعد از 4 دقیقه هم زدن تخم مرغمون رنگش کرمی میشه و کمی پف کرده ، شکر رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم به مدت 5 دقیقه با همزن برقی یا غذا ساز. 9-با همزن دستی 8 دقیقه هم میزنیم. 10-بعد این مدت یه کرم پفی و کرم رنگی خواهیم داشت 11-شیر و کره رو روی اجاق گاز یا ماکرفر میزاریم تا با هم مخلوط باشند و کره آب بشه اما حواستون باشه نباید ...
بهترین رژیم غذایی در ماه رمضان
...> 2- گروه گوشت ، حبوبات ، و دانه ها 2 تا 3 سروینگ در روز 3- گروه شیر و لبنیات 2 تا 3 سروینگ در روز 4- گروه سبزیجات 5-3 سروینگ در روز 5- گروه میوه ها 4-2 سروینگ در روز 6- قند و شکر 7- چربی و روغن های غیر اشباع 7-4 قاشق غذا توصیه های مصرف در هر وعده افطار -خرما ، سه عدد - عصاره میوه جات طبیعی ( 180 گرم یا نصف لیوان ) - سوپ سبزی با کمی ...
طرز تهیه مرغ بالزامیک با گوجه برشته
با پلو سرو کنید یا به عنوان خوراک همراه با نان نوش جان کنید. مواد لازم: ران مرغ با استخوان 2 عدد قارچ خرد شده 1 پیمانه پیاز متوسط نصف 1 عدد روغن زیتون 1-2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار کافی گوجه زیتونی 2 پیمانه عسل 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه برای سرو طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای ...
دستور پخت بال مرغ مراکشی با سس ماست
خوشمزه اس. مواد لازم برای تهیه بال مرغ مراکشی بال و کتف مرغ 10 عدد روغن مایع 1/5 قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره سیاه 1 قاشق چای خوری دارچین 1/4 قاشق چای خوری زنجبیل زمینی 1/4 قاشق چای خوری زردچوبه 1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه بال مرغ مراکشی برای تهیه تنها کافیه بال مرغ ها رو ...
دستور پخت مرغ سوخاری خیلی ترد و خوشمزه
نمک مخلوط کنید و کمی هم بزنید. مرغ ها رو ابتدا در سفیده تخم مرغ کاملا بغلتونید تا تمام سطحش رو بگیره و بعد در آرد کاملا بغلتونید. این کار رو دو سه بار تکرار کنید تا ضخامت سوخاریتون زیاد بشه. بعد هم در سرخ کن با دمای 180 درجه سانتی گراد حدود 12-14 دقیقه کاملا بپزه و سرخ بشه. زمان پخت ران با سینه و قسمت های دیگه ی مرغ متفاوت هست. اگر هم سرخ کن ندارید در شیرجوش به ارتفاع 5 سانت ...
دستور پخت کشک بادمجان کبابی
زیاد روی حرارت مستقیم باشه وگرنه میسوزه. همینکه روغن داغ به نعنا میخوره کافیه. بادمجان های پوره رو کاملا با پیاز و سیر و نعنا مخلوط کنید و اجازه بدید کمی روی حرارت تفت بخوره. بعد هم کشک رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. باز هم کمی اجازه بدید کشک به خورد همه ی مواد بره و طعم هاشون یکی بشه. بعد از چند دقیقه هم از روی حرارت بردارید. در مورد نمک هم بعد از اضافه کردن کشک کمی کشک ...
درمان دل درد قاعدگی، روش های گیاهی
بریزید و آن را بجوشانید. کمی صبر کنید تا خنک شود و سپس آن را صاف کنید. این محلول را روزی دو بار بنوشید. روش دیگر این است که می توانید چند بار در دوره ی قاعدگی تان دانه های کنجد را با آب مصرف کنید. 18. تخم گشنیز 15 تا 20 عدد تخم گشنیز را به یک لیوان آب جوشیده اضافه کنید و آن را روی حرارت بگذارید تا حدی که میزان آب به نصف کاهش پیدا کند. اجازه بدهید که این ترکیب مدتی بماند و بعد آن را ...
گوشه گوشه ایران با آئین های رمضان / از کاسه بهره کهگیلویه وبویراحمدی ها تا الله یلی اقوام ترکمن
زیبای سحری خوانی بود و از بین روزه داران کسانی هنگام سحر در محلات راه می افتادند و با نواهایی که سر می دادند روزه داران را از خواب بیدار و آماده خوردن سحری می کردند. سفره رمضان در غرب کشور از متنوع ترین سفره هاست که با غذاهایی چون آش عباسعلی، حلیم با روغن کرمانشاهی، آش ترخینه، خورشت خلال، سیب پلو، هریسه (غذایی با ترکیب گوشت و حبوبات)، خوراک چنگال (نان محلی، روغن کرمانشاهی و شکر)، شیر برنج، کوفته و شله ...
آش سرشار از 11 ویتامین برای بدن
مجموعاً یک کیلوگرم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم پودر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری روغن کنجد به مقدار لازم آب به مقدار لازم کشک به مقدار لازم برای تزئین پیاز و نعناع داغ به مقدار لازم برای تزئین طرز تهیه حبوبات را از قبل خیس و آب آنها را دو تا سه بار عوض کنید تا ایجاد نفخ نکند سپس آنها را بپزید. ...
20 نوع برگر متنوع و خوشمزه (4)
و نمک سرخ کنید. مقداری خامه هم اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید، سپس داخل نان ها بریزید و سرو کنید. 18 ) برگر گوشت با سس چیمی چوری یک کیلوگرم گوشت قرمزچرخ کرده را با یک دوم پیمانه جعفری خرد شده، یک دوم پیمانه گشنیز خرد شده، یک عدد تخم مرغ، نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز، سه حبه سیر له شده، دو عدد پیاز رنده شده بدون آب و مقداری نمک و فلفل خوب ورز دهید. به میزان لازم پودر ...
فرمان پخت کوکوی مرغ به شیوه ای ساده
تخم مرغ هاش خوب هم زده بشه. پس بهتره اون ها رو پیش از اضافه کردن به مواد، در ظرف به صورت مجزا تماما بزنیم تا بافتش یه دست بشه و بعد به بقیه مواد اضافه کنیم. در این صورت به خوبی پف میکنه. نکته دیگه هم اینه که باید حواسمون باشه که زمان اضافه کردن تخم مرغ ها، مواد داغ نباشه. چون در اون صورت تخم مرغ ها میبنده. انتخاب تابه هم برای پفش با اهمیت است. برای این مقدار مواد، تابه متوسط مناسبه و اگر تابه بزرگ ...
توصیه های تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
، فرنی یا شیربرنج را برای شروع افطار خوب دانست و گفت: اگر معده مرطوبی دارید روی آنها کمی دارچین و سیاه دانه بریزید. بد نیست که برای تقویت دهانه معده، همراه با فرنی، شله زرد یا شیر برنج تان کمی مربا بخورید. وی افزود: البته شاید برای کسانی که گرمی و خشکی زیادی در معده دارند، سوپ جو همراه با آلوبخارا مناسب تر باشد البته به شرطی که در آن قارچ نریزند. برای گرم مزاجانی که دچار ریزش صفرا به معده ...
دستور پختی متفاوت از ته چین گوشت و بادمجان
زیباتر کنه. مهمترین نکته ته چین وا نرفتن اون هست که با نکاتی که در این مطلب خدمتتون عرض میکنم میتونید یک ته چین خیلی خوب درست کنید. مواد لازم برای تهیه ته چین گوشت و بادمجان برنج 3 پیمانه ماست 1 لیوان زرده تخم مرغ 3 عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان 3 عدد متوسط گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه 2 قاشق پیاز 1 عدد روغن نصف لیوان ...
چه غذاهایی در ماه رمضان برای روزه داران مناسب است؟
قالب توصیه ها و پرهیزات بیان می گردند. وی گفت:یک وعده غذای کم حجم با کالری بالا مانند نان سبوسدار بجای برنج همراه با خورشت های تهیه شده با گوشت پرندگان یا گوسفند، خوراک ماهیچه گوسفندی، زرده تخم مرغ عسلی و برای کسانی که عادت به خوردن غذاهای پختنی ندارند می توان حریره بادام، ترکیب ارده و شیره انگور، تکه هایی از مربا بویژه اگر با عسل تهیه شده باشند به همراه نان سبوس دار، جوانه ها و مغزها ...
رعایت اصول تغذیه صحیح در ماه رمضان
توانند گوشت مرغ را به صورت خورش مصرف کنند و یا گوشت مصرفیشان را می توانند در وعده شام استفاده کنند. شناور اضافه کرد: بنابراین نیاز است نوجوانان همه گروه های غذایی یعنی نان و غلات، میوه ها، سبزیجات، شیر و لبنیات، گوشت و تخم مرغ و حبوبات را از طریق سه وعده بگنجانند تا نیازهای غذایی شان چون در حال رشد هستند تامین شود. آیا خانم های باردار می توانند روزه بگیرند وی افزود ...
دستور پخت هویج پلو نسبتا شیرین
پروپا قرصش بشین. مواد لازم برای تهیه ی هویج پلو برنج 2 پیمانه هویج 5 تا 6 عدد درشت مرغ 3 تکه پیاز 3 عدد متوسط زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه 2 قاشق غذاخوری زرشک دلخواه عسل 1 الی 2 قاشق چایخوری (در صورت تمایل) نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه ی هویج پلو 2 پیمانه برنج رو از 3 ساعت قبل شسته و مقداری نمک بهش ...
طرز تهیه پنکیک کاکائویی، صبحانه دوست داشتنی
مرحله آخر بیکینگ پودر و آرد رو که الکش کردیم کم کم به مایه اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم. مخلوط باید در حدی غلیظ بشه که وقتی داخل ماهیتابه میریزیمش نه به قدری غلیظ باشه که یه جا بمونه و خودشو باز نکنه و نه به قدری رقیق باشه که کاملا پخش بشه پس ممکنه به کل آرد احتیاج نشه یا اینکه کمی بیشتر احتیاج داشته باشه. حالا یه ماهیتابه رو روی دمای ملایم گذاشته تا داغ بشه و بعد از مخلوط یه ملاقه سرخالی ...
