سایر منابع:
سایر خبرها
مهم ترین ملاک های ازدواج موفق
عادی می شود. راست میگویند قیافه زیبا بعد از یک مدتی عادی می شود تا حدی. اما قیافه زشت هیچ وقت عادی نمی شود. بنابراین، فریب یک چنین بازی ای را نخورید. زشتی از نظر شماست اگر یک کسی را از نظر فیزیکی بهش جذب نیستید، کشش ندارید زور بیخودی نزنید دعا نخوانید مواد استفاده نکنید. که انشالله بعدا میشه. نه، اوضاع در این موارد معمولا بدتر میشه که بهتر ...
شایع ترین علت های زانو درد و درمان خانگی آن ها
. همچنین می توانید روغن زنجبیل را دو تا سه بار در طول روز روی زانوها ماساژ دهید. 3- دمنوش زردچوبه نصف قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده و پودر زردچوبه را در یک فنجان آب درون شیرجوش بریزید. اجازه دهید به مدت 10 دقیقه بجوشد. یک قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید و این دمنوش را دو بار در روز بنوشید. همچنین می توانید یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه را در یک لیوان شیر داغ بریزید و با کمی عسل ...
طرز تهیه خورش خوشمزه برگه زردآلو
پیمانه نمک: به میزان لازم طرز تهیه: روغن را در ظرفی ریخته و بر روی حرارت قرار می دهیم. گوشت خورد شده را به روغن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگ گوشت، تغییر کند و به اصطلاح، خامی آن گرفته شود. برگه ی زردآلو و آلوی ترش را که خوب شسته ایم به گوشت اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. روی مواد را با آب می پوشانیم و آن را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. رب گوجه را اضافه می ...
غذایی مفید برای تقویت کودکان
یا کره تفت می دهیم. -نعناع و تره را اضافه کرده، سپس زردچوبه و پودر گردو را اضافه کرده و تفت می دهیم. -ماست یا کمه را با مقداری آب رقیق کرده و با گوجه فرنگی خرد شده و تخم مرغ مخلوط می کنیم. -مواد را به محتویات قابلمه اضافه کرده و هم می زنیم تا جوش بیاید و به غلظت مناسب برسد. -در انتها نمک، فلفل قرمز و زردچوبه را اضافه می کنیم. -برای تاثیر بهتر و حفظ خاصیت کشک، آن را در انتهای پخت و زمانی که شعله را خاموش کردیم اضافه می شود. -غذا را هم می زنیم تا جا بیفتد و پس از پختن همراه نان خشک و سبزیجات میل شود. ...
خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی ضد حساسیت و رژیمی
نمک، فلفل و زرد چوبه مقداری طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی: پیاز را پوست کنده، شسته و خلالی یا نگینی خرد کنید. هویج را هم پوست کنده، بشویید و به شکل دلخواه برش بزنید. در تابه ای روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیاز ها را در روغن تفت دهید. سیر ها را هم له کرده و همراه پیاز سرخ کنید. مقداری زردچوبه و فلفل به تابه اضافه کرده و ...
طرز تهیه سوپ سم زدای سیر و زنجبیل
لازم برای سوپ سم زدای سیر و زنجبیل: پیاز بزرگ 3 عدد گوجه فرنگی بزرگ 3 عدد سیر 15 – 20 حبه زنجبیل بزرگ 1 عدد نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ سم زدای سیر و زنجبیل: ابتدا سیر، پیاز و گوجه فرنگی را خرد کنید. داخل قابلمه 2 پیمانه بزرگ آب بریزید. سیر و پیاز گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و روی شعله گاز قرار ...
طرز تهیه سوپ انار
پیاز متوسط خرد شده 1 عدد آب 8 پیمانه برنج 1 پیمانه زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری خرد شده 1⁄2 پیمانه پیاز تازه خرد شده 1⁄2 پیمانه آب انار 1 پیمانه کره 1 قاشق غذاخوری نعنا خرد شده تازه 2 قاشق غذاخوری نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری کشمش 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده قلقلی شده 450 گرم طرز تهیه سوپ ...
آشنایی با هنر قلمکاری
ساده و ارزان قیمت نظیر پوست انار، روغن کنجد، کتیرا، گل سرخ، شیره انگور، زردچوبه، روغن کرچک، زاج سیاه و سفید، زنگ آهن و ... مواد رنگی مورد نظرشان را تأمین می کنند و پس از آن به تهیه مقدمات چاپ پارچه می پردازند. رنگ های اصلی که در قلمکاری استفاده می شود عبارتند از: سیاه، قرمز، آبی، سبز، زرد؛ که می توان با ترکیب این رنگ ها، رنگ های فرعی دیگری نیز ساخت. نکته جالب توجه در تهیه ی رنگ های اصلی این است که ...
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات؛ مناسب برای افراد مبتلا به سوزش معده
سانتیگراد) انجام بدهید. سینه ی مرغ را به قطعات کوچک خرد و به نمک آغشته کنید. روغن زیتون را در یک تابه یا قابلمه روی شعله ی ملایم گاز قرار بدهید. تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت بدهید تا رنگ آن طلایی شود. مرغ های تفت داده شده را در یک ظرف پیرکس بریزید و هویج، نخودفرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید. درپوش ظرف را بگذارید و آن را به مدت 25 دقیقه داخل فر با دمای ...
طرز تهیه سالاد اندونزی؛ سالادی سرشار از فیبر و پروتئین
به عنوان یک وعده ی غذایی عالی تابستانی تهیه و صرف شود. مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی 1 عدد سینه ی کامل مرغ یا 2 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان (آب پزشده)؛ نمک به اندازه ی لازم؛ کمی فلفل کاملا پودرشده (اختیاری)؛ 1 بوته پیازچه (قسمت های سفید و سبز آن را جدا و بسیار نازک خرد کنید)؛ یک چهارم برگ خردشده نعناع؛ یک چهارم فنجان گشنیز خردشده؛ 1 عدد ...
طرز تهیه لازانیا گوشت؛ یک غذای وسوسه انگیز و خوشمزه
گرم کنید؛ سوسیس، گوشت چرخ کرده، پیاز و سیر را در ظرف بریزید و به مدت 15 دقیقه با هم مخلوط کنید تا خوب برشته و قهوه ای شود. گوجه فرنگی خردشده، رُب گوجه فرنگی، سُس گوجه فرنگی و آب را با مواد قبلی مخلوط کنید. مواد را با ریحان، دانه ی رازیانه، چاشنی ایتالیایی، فلفل و دو قاشق غذاخوری جعفری طعم دار کنید. حدود 1 ساعت و نیم اجازه دهید تا مواد بجوشد، گاهی درپوش را بردارید و مواد را هم بزنید. فِر را با ...
طرز تهیه دسر سیب به 4 روش مختلف
. دسر سیب سرخ شده دسر سیب سرخ شده را می توان به عنوان یک میان وعده خوشمزه نیز سرو کرد. طرز تهیه این دسر ساده و راحت است و نیاز به ابزار یا مهارت خاصی ندارد. مواد لازم آرد 1/2 پیمانه شکر 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری نوشابه سون آپ یا لیمویی 1/2 پیمانه سیب 2 عدد پودر شکر به میزان لازم روغن سرخ ...
طرز تهیه سوپ قارچ با خامه؛ سوپی لذیذ برای مهمانی ها
مواد لازم برای 6 نفر 1٫4 فنجان کره (حدود 60 گرم)؛ 1 کیلو قارچ ورقه شده؛ کمی نمک؛ 1 عدد پیاز خردشده؛ 1 و 1٫2 قاشق غذاخوری آرد؛ 6 شاخه آویشن تازه؛ 2 حبه سیر پوست کنده؛ 4 فنجان آب مرغ؛ 1 فنجان آب؛ 1 فنجان خامه سنگین زده شده؛ کمی نمک و فلفل سیاه تازه؛ چند برگ آویشن تازه برای تزیین یا طعم دادن. طرز تهیه سوپ قارچ با خامه ...
زندگی نامه و مصاحبه ساناز مینایی، استاد و داور بین المللی در حوزه آشپزی
برای عدس اتفاقی نیفتاد و من همچنان آب اضافه می کردم تا جایی که روی عدس چروک افتاده بود و باز هم نپخته بود. نه نمک اضافه کرده بودم نه روغن، تا اینکه ظهر شد و خواستم غذا را بکشم، ته ظرف آب سیاهی جمع شده بود و خود غذا سوخته بود، خودم که قیافه غذا را دیدم گفتم من که سیرم، یکی از کسانی که اولین قاشق از غذا را به دهان برد یک سنگ رفت زیر دندانش و دیگران هم با دیدن این صحنه گفتند ما هم احساس می کنیم سیر ...
روشهایی برای آب کردن صورت
طور کلی مردان باید کمتر از 18درصد و زنان باید کمتر از 23درصد از کل وزن بدن شان چربی باشد پس باید حواس تان به چربی غذا و خوراکی ها باشد. مثلا یک عدد نان حدود 13 درصد، دو عدد کره حدود 75 درصد و یک لیوان شیر 18درصد چربی دارد. البته بدون اندازه گیری هم مشخص است مواد غذایی مانند سس مایونز، گوشت های پرچرب، خامه، تخم مرغ نیمرو و... چقدر چربی دارند پس در قدم اول و مهم باید چربی غذای تان را کنترل ...
طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات؛ غذایی خانگی برای تمام سلیقه ها
تهیه سوپ قارچ با خامه؛ سوپی لذیذ برای مهمانی ها طرز تهیه سوپ جو قرمز؛ 3 نوع سوپ جو برای تمام سلیقه ها رژیم سوپ و تاثیر آن بر کاهش وزن مواد لازم برای 10 نفر یک عدد مرغِ کامل (مرغ 1 و نیم کیلوگرمی)؛ 4 عدد هویج، از وسط نصف شده؛ 4 عدد ساقه کرفس، از وسط نصف شده؛ 1عدد پیاز بزرگ، از وسط نصف شده؛ آب به میزان لازم؛ نمک و فلفل به میزان لازم؛ یک ...
طرز تهیه تیرامیسو؛ دسری خوش طعم مناسب میهمانی ها
؛ زمان پخت: 10 دقیقه؛ مجموع زمان آماده سازی: 40 دقیقه؛ زمان لازم تا مصرف: 9 ساعت؛ میزان کالری: 490 کیلوکالری. طرز تهیه تیرامیسو برای طرز تهیه تیرامیسو ابتدا مواد موردنظر را آماده کنید. 1. به روش بن ماری کاسه ای را روی ظرف آبِ درحال جوش قرار دهید و زرده ی تخم مرغ و شکر را درون کاسه باهم مخلوط کنید. ابتدا شعله را کم کنید و اجازه دهید تا مواد ضمن هم ...
چه غذایی برای شب یلدا تهیه کنیم؟+ تصاویر
...> مواد لازم برای پخت کلم پلو نیم کیلو گوشت چرخ کرده را با ادویه، نمک، یک پیاز رنده شده و دو قاشق آرد نخودچی مخلوط کنید و کوفته های ریز درست کنید و در روغن سرخ کنید. حالا یک دانه کلم برگ بزرگ سفید را رشته رشته خرد کنید و یک تفت مختصری به آن بدهید تا کمی نرم شود. یک پیاز وسه قاشق رب گوجه به آن اضافه کنید. یک لیوان آب گوشت روی این مواد بریزید و بگذارید تا چند دقیقه بپزد و ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ غذایی محبوب مناسب میهمانی ها
آماده کردن و پخت این غذا بیشتر از 2 ساعت طول نمی کشد. حدود 1 ساعت و نیم باید صرف آماده سازی کنید؛ پخت غذا هم حدود 20 دقیقه طول می کشد. مواد لازم تهیه پیراشکی گوشت 750 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز خردشده 2 قاشق چای خوری نمک فلفل سیاه شوید خشک حدود 30 گرم مخمر فعال یک چهارم پیمانه آب گرم 1 پیمانه شیر 3 تخم مرغ نیم پیمانه روغن گیاهی ...
مروری بر 15خاصیت گیاه گزنه
شمال آمریکا بسیار زیاد است. برگ ها و ریشه ی گیاه گزنه خواص دارویی متفاوتی دارند. ریشه ی گزنه را می توان به صورت قرص، چای، شربت، عصاره و کپسول استفاده کرد. در بعضی فرهنگ ها، از گزنه در پخت سوپ یا تهیه ی پنیر استفاده می کنند تا وعده های غذایی سالم تری داشته باشند. برگ گزنه معمولاً به عنوان چای دم می شود که بسیاری از مواد مفید ضروری را در خود جای داده است. از عصاره ی روغن این گیاه می توان ...
غذاهای گرم کدامند
مصرف طالبی،میوه و سالاد سبزیجات شما را خیلی خوب خنک میکند. در اینجا لیستی از غذاهای گرم و سرد را به شما معرفی می کنیم: غذاهای گرم کننده زیره دارچین رازیانه سیر زنجبیل جنسینگ عسل مغزیجات جو پاپایا پیاز جعفری رزماری فلفل چای سرکه شاهی موسیر تره فرنگی کلم هویج زرد خردل سبز خرما گل میخک شوید بادیان ریحان خربوب پیازچه گشنیز هلو انگور غذاهای سرد سیب موز بلوبری آوکادو بروکلی گل کلم بادمجان ...
شام شب یلدا، برای پیش غذا کاناپه لبو درست کنید
...> پنیر خامه ای : نصف پیمانه لیمو ترش : نصف یک لیمو کامل نمک و فلفل : بهمیزان لازم زعفران : 1 قاشق غذاخوری آبکرده طرز تهیه کاناپه لبو، شام شب یلدا ابتدا لبو را شسته و پوست بگیرید و داخل مقداری آب خوب بپزید تا کاملا نرم شود. لبو پخته شده را به همراه همه مواد داخل مخلوط کن ریخته و خوب بزنید تا یکدست شود. پوره را روی نان باگت یا بیسکویت ریخته و برای سرو آماده کنید. نکات : در صورت لزوم از مقداری بیشتری پنیر خامه ای استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری جعفری یا گشنیز هم به مواد اضافه کنید. ...
طرز تهیه مارمالاد پرتقال با طعم فوق العاده دلپذیر
مربا های خوش طعم هستند و شما می توانید این نوع مربا ها را برای میان وعده و وعده صبحانه خود در منزل به راحتی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه 2 شیشه مارمالاد پرتقال پرتقال ترش مزه: 7 عدد شکر: دو پیمانه پوست پرتقال خلالی ریز خرد شده: دو عدد پودر ژلاتین: 2.5 قاشق مرباخوری آبلیمو تازه: دو قاشق غذاخوری آب سرد: 1/4 پیمانه طرز تهیه مارمالاد ...
باید ها و نباید های تغذیه ای در بیماران کلیوی
تصریح کرد: بیماران کلیوی باید مقدار پروتئین های با ارزش بیولوژیکی بالا را در رژیم غذایی خود افزایش و پروتئین های با ارزش بیولوژیکی پایین را کاهش دهند که از پروتئین های با ارزش بیولوژیکی بالا می توان به پروتئین های حیوانی مانند سفیده تخم مرغ اشاره کرد؛ پروتئین های گیاهی هم ارزش بیولوژیکی پایین دارند، زرده تخم مرغ به علت اینکه سرشار از فسفر است برای بیماران دیالیزی مناسب نیست. مناسب ترین مواد ...
میان وعده برای کودکان، معرفی دو نوع خوشمزه
بریزید و اجازه دهید گرم شود. هر کدام از خمیرهای پهن شده را در ماهیتابه انداخته و اجازه دهید سرخ شوند. زمانی که سطح نان شروع به حباب زدن کرد، آن را برگردانید و اجازه دهید سمت دیگر ترتیلا پخته شود. دقت کنید که نان را نسوزانید. می توانید نان ترتیلا را از فروشگاه نیز تهیه کنید و دقت داشته باشید که آرد ذرت عادی مناسب پخت ترتیلا نیست. فراموش نکنید برای آموزش غذاها و میان وعده های خوشمزه و مفید برای پرورش عادت غذایی خوب در فرزندان خود می توانید به قسمت دستور غذایی کودک در وبسایت کودکت مراجعه کنید. ...
5 غذای غیربرنجی که به سرعت آماده می گردند+ طرز تهیه
اضافه کرده و خوب تفت می دهیم، سر انجام مواد را به عدسی اضافه می کنیم و اذن می دهیم تا خوب پخته گردد. پوره سیب زمینی مواد لازم برای 2 تا 3 نفر 3 عدد سیب زمینی متوسط 1 لیوان شیر 25 گرم کره نمک و فلفل به میزان لازم مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت 30 دقیقه سیب زمینی را آب پز کنید؛ بعد از پخت کامل آن را با چنگال یا گوشت کوب له ...
طرز تهیه اسنک موزارلا با آرد ذرت
روی آن تماما با آرد پوشانده گردد. 6. سریعا داخل ظرف تخم مرغ و شیر بغلطانید و در آخر داخل مخلوط پودر سوخاری بغلطانید. این کار را برای تمام خلال های پنیری تکرار کنید. داخل سینی را با یک عدد کاغذ روغنی ویژه آشپزی بپوشانید. پس از آن در فاصله ای که روغن را سرخ می کنید سینی را داخل یخچال قرار دهید. 7. مرجع: بدونیم ...
دستور پخت انواع کیک های خانگی مناسب برای شب یلدا 97
روغنی پوشیده شده قرار داده و 45دقیقه بپزید. کیک خرمالو مواد لازم برای تهیه کیک خرمالو: آرد: 2 و 1/4 پیمانه شکر: 3/4 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد گردو خرد شده: 50 گرم پوره خرمالو: 1 و 1/2 پیمانه روغن مایع: 1 پیمانه سرخالی بکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری دارچین: 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک خرمالو: تخم مرغ و شکر رو ...
طرز تهیه سوپ اسپانیایی به 2 روش بومی این کشور
قرار دهید. این سوپ نیازی به پخت ندارد و زمان آماده سازی آن حدود 30 دقیقه است. مواد لازم گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده 1500 گرم خیار پوست گرفته و خرد شده 2 عدد پیاز کوچک خرد شده 1 عدد سیر له شده 3 حبه فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد روغن زیتون 1/2 فنجان سرکه 1-2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: ساده ترین روش ...
آفتاب گردان گیاهی با خواص دارویی فراوان و مصارف غذایی متنوع
کاملا قهوه ای شود و بعد آن را خورد کرده به صورت دارو درآورده و این پودر را در آب جوش که کمی شکر به آن اضافه شده است ریخته و این شربت را به مریض بدهند تا شفا یابد. 6) اسهال خونی: برای درمان اسهال خونی تخم آفتاب گردان را (به مقدار 30 گرم) در آب ریخته و حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزند سپس آن را با نبات یا قند شیرین کرده و به مریض بدهند. 7) سردردی که همراه با سرماخوردگی است: 30 ...