سایر خبرها
سمزدایی روده بزرگ با کمک رژیم غذایی
یک دستگاه مخلوط کن ریخته و با هم ترکیب کنید تا بافتی یکدست شکل بگیرد. در صورت تمایل می توانید مقداری یخ به این نوشیدنی اضافه کرده و آن را مصرف کنید. سالاد رنگی برای پاکسازی روده بزرگ مواد تشکیل دهنده: 1 عدد پیاز 4 حبه سیر 3 عدد هویج متوسط 2 عدد سیب 2 عدد کدو سبز دانه های رازیانه 1 قاشق ...
با طبخ این 5 غذای خوشمزه و لذیذ از شر آشپزی سخت خلاص شوید
را به همراه لوبیا سبز پخته (به اندازه بند انگشت خرد کنید)، تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه به سیب زمینی ها اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند، ابتدا در یک تابه متناسب با مقدار مایه کوکو (اگر تابه کوچک یا بزرگ باشد قطر کوکو کم یا زیاد می شود)، روغن بریزید و اجازه دهید روغن کاملا داغ شود، سپس مانند کوکو سبزی، مایه کوکو را به صورت یکجا داخل تابه بریزید و با قاشق آنرا صاف کنید. ...
ته چین تن ماهی، یه ته چین متفاوت
ظرفی جداگانه ریخته و خوب مخلوط کنین. 4. مخلوط زعفران و تخم مرغ را به برنج اضافه میکنیم و خوب با قاشق میزنیم تا کاملا یکدست شود. 5. روغن را اضافه میکنیم و باز میزنیم. 6. برای مواد میانی ابتدا پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم سپس سیر را اضافه کرده و تفت میدهیم. 7. زردچوبه را اضافه میکنیم تفت میدهیم و سپس سبزی ماهی را اضافه میکنیم و خوب تفت میدهیم تا سرخ شود ...
سوپ هویج و سیب زمینی؛ شام را سبک میل کنید
...> جعفری یا گشنیز طرز تهیه 1. سبزیجات را خرد کرده و داخل قابلمه بریزید و قابلمه را روی شعله متوسط قرار دهید. 2. 6 پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید بجوشد. 3. بعد از جوشیدن آب شعله را کم کنید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دیگر بجوشد تا زمانی که سبزیجات نرم و پخته شوند. 4. سپس اجازه دهید مواد کمی سرد شود سپس داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید ...
آش انار ؛ آش مخصوص شب یلدا +طرز تهیه
کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. حالا بسته به سلیقه خود یا برنج یا جو پرک را با عدس و لپه نیم پز شده داخل آب جوش بریزید و صبر کنید تا پخته شوند. دانه های انار را حدود یک ساعت بعد از پخت حبوبات داخل آش بریزید. بعد از پخته شدن حبوبات که چیزی حدود 2 ساعت به طول می انجامد، کوفته ها را کمی در تابه تفت داده و بعد داخل آش بریزید. حالا سبزی آش خرد ...
شیر بادام؛ شیر گیاهی خوشمزه و پر خاصیت با چندین طعم مختلف
از مخلوط کن را ترجیح می دهم چون در واقع مخلوط کن برای درست کردن مواد مایع و اسموتی طراح شده و تیغه آن به گونه ای است که مواد را ریزتر و بیشتر در هم می آمیزد. در کل مخلوط کن به قدرت غذاساز نیست اما وقتی پای مایعات در میان باشد، مخلوط کن جای خود را باز می کند. طرز تهیه شیر بادام با چندین طعم مختلف مواد لازم بادام خام: 1 پیمانه آب برای شیر : 2 پیمانهبه اضافه ...
غذایی محلی برای رفع خس خس سینه
... -پیازها را خرد کرده و داخل قابلمه با روغن کنجد یا دمبه تفت می دهیم. -گوشت خرد شده اردک را به پیاز سرخ شده اضافه کرده و تفت می دهیم. -سپس آب را اضافه کرده و اجازه می دهیم بجوشد. -وقتی آب جوش آمد دانه های انار ساییده و گردو خرد شده را اضافه می کنیم. -سپس رب انار ترش، شکر سرخ، نمک، زردچوبه، آویشن و دارچین را اضافه می کنیم. -اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته شود. ...
طرز تهیه پلو لوبیا سفید؛ گمشده در سفره ایرانی
...> دستور تهیه پلو لوبیا سفید طرز تهیه: 1. در یک ظرف، زردچوبه را با روغن تفت داده، لوبیایی که از قبل خیسانده ایم را آبکش کرده و در روغن تفت میدهیم. سپس به آن آب اضافه کرده و اجازه میدهیم تا کاملا بپزد. زمان پخت لوبیا دو ساعت طول میکشد. در انتهای پخت، نمک را به آن اضافه میکنیم. 2. در یک ظرف جدا، گوشت را با سیر پیاز و دارچین تفت داده و به آن، آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم ...
با طبخ این 5 غذای خوشمزه و لذیذ از شر آشپزی سخت خلاص شوید
را به همراه لوبیا سبز پخته (به اندازه بند انگشت خرد کنید)، تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه به سیب زمینی ها اضافه کرده و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند، ابتدا در یک تابه متناسب با مقدار مایه کوکو (اگر تابه کوچک یا بزرگ باشد قطر کوکو کم یا زیاد می شود)، روغن بریزید و اجازه دهید روغن کاملا داغ شود، سپس مانند کوکو سبزی، مایه کوکو را به صورت یکجا داخل تابه بریزید و با قاشق آنرا صاف کنید. ...
طرز تهیه کوفته انار
برای سس کوفته انار : رب انار 3/4 پیمانه آب انار 1 پیمانه عسل یا شکر 1/4 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کوفته انار : پیاز، گردو، خرده نان، جعفری، ترخون، آب لیمو، زیره، نمک و فلفل ها، پودر زیره را با هم داخل غذاساز بریزید و خوب مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده و تخم مرغ را اضافه کرده و مجدد هم بزنید. می توانید به کمک دست ...
تهیه کاچی قورمه؛ غذای محلی اردستان
می زنیم تا گلوله گلوله نشود. هنگامی که شروع به جوشیدن کرد، شعله را کم کرده و بعد از چند دقیقه در آن را دم کنی قرار می دهیم، پس از حدود یک ساعت دم خواهد کشید. قرمه: گوشت را به صورت تکه های کوچک خرد کرده و می گذاریم تا پخته شود، پیاز خلالی و سرخ شده را به همراه نعنا و زردچوبه به آن اضافه کرده پس از تفت خوردن با بلغور گندم دم کشیده، سرو می کنیم ...
ماکارونی سبزیجات با سس نعناع و کاری، غذایی ساده و خوشمزه
دهیم تا طلایی شود.یک قاشق چایخوری زردچوبه و فلفل دلمه ای را به پیاز اضافه نموده و به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم،آنگاه هویج حلقه شده را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه تفت می دهیم. قارچ را خرد کرده و برای جلوگیری از تغییر رنگ آنها در حین پخت،چند قطره آبلیمو به آن اضافه می کنیم. قارچ را همراه با کدو به مواد مذکور اضافه کرده و 5 دقیقه حرارت می دهیم.در پایان ذرت،ادویه کاری،نمک و فلفل را اضافه نموده و پس از 10 ...
آشپزی/ دستور پخت خورش خلال
آبش برود، بعد آن را به قطعات نسبتا ریز خرد می کنیم بهتر است گوشت شما خیلی خرد نشود تا جلوه ویژه ای در ظرف سرو داشته باشد. به خورش مقداری پیاز نگینی اضافه کنید و اجازه دهید کمی استراحت کند، تا زمان استراحت گوشت، تابه را داغ و روغنی کنید دو عدد پیاز نگینی شده را داخل آن بریزید و تفت دهید، کمی به آن نمک اضافه کنید. پیاز که در حال طلایی شدن بود گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید ...
یلدایی متفاوت در سرزمین آریوبرزن
تزیین می کنند. **آبگوشت آبگوشت متداول ترین غذای عشایر این منطقه است که از گوشت و حبوبات درست می شود. **دنگو آش دنگو از خوراکی های محلی استان کهگیلویه و بویراحمد است که از حبوباتی مانند عدس، لوبیا چشم بلبلی، ماش، نخود، گندم، ادویه، زردچوبه و نمک درست می شود. پذیرایی از مهمانان با آجیل هایی محل مانند کلخنگ، مغز بنه، گندم برشته، کنجد بو داده، انجیر و مویز خشک انجام می شود ...
کشک بادمجان با عدس امتحان کرده اید
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از نازخاتون / چی لازم دارم: بادمجان=7 عدد قلمی پیاز=3 عدد متوسط گردوی خرد شده= 3 قاشق غذاخوری نعنا خشک=2 قاشق غذاخوری کشک=1 پیمانه نمک و فلفل=به مقدار لازم عدس(دلخواه)=نصف پیمانه زردچوبه = 1 قاشق چایخوری سیرداغ=به مقدار لازم چطور بپزم: بادمجان ها را پوست گرفته و از وسط نصف می کنیم. روغن را ...
دلمه خوشمزه مخصوص شب های پاییز
بریزید و بعد از 30 دقیقه آبکش کنید. لپه ها را به مدت 2 ساعت بپزید و بعد داخل سبدی بریزید. 2. یکی از پیازها را داخل روغن داغ شده تفت دهید. بعد از اینکه نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بریزید و تفت دهید، سپس یک قاشق سوپ خوری رب اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. 3. در این مرحله لپه و برنج را به گوشت اضافه کنید. مقداری کشمش، زرشک، گردوی خرد شده، نمک و فلفل هم ...
شیوه طبخ 5 غذای خوشمزه ویژه وعده شام
.... خوراک بامیه مواد لازم برای 4 نفر 1/2 کیلو بامیه 2عدد پیاز خرد شده 2عدد گوجه اسلایس شده نمک، فلفل، آبلیمو 1 قاشق غذاخوری رب گوجه مراحل تهیه؛ مدت زمان لازم برای پخت 1 ساعت ابتدا پیاز ها را تفت دهید، سپس رب گوجه و ادویه جات را اضافه و تفت دهید، سپس بامیه را اضافه و با بقیه مواد تفت دهید، بعد از آن آبلیمو و گوجه ها ...
کوشاری غذای محبوب و تند مصری
بالای نشاسته و کالری است و برای افرادی که اضافه وزن و یا چربی خون دارند پیشنهاد نمی شود. مصری ها این غذا را خیلی تند سرو می کنند! پس اگر با تندی میانه خوبی ندارید، این غذا رو درست نکنید. این غذا بدون گوشت سرو می شود، ولی شما می توانید کمی گوشت چرخ کرده تفت داده هم با این غذا میل کنید. چی لازم دارم: 2 فنجان برنج 1/2 فنجان عدس 1/2 فنجان نخود 1/2 فنجان ...
سوپ گل کلم و خامه برای مهمانان مهم
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر / سوپ خوشمزه و خوش طعم گل کلم را با دستور العمل زیر و با موادی مثل خامه درست کنید و از طعم دل نشین آن لذت ببرید. چی لازم دارم: روغن زیتون نصف قاشق غذاخوری (به اضافه ی یک مقدار کم برای سرو) پیاز بزرگ خرد شده 1 عدد گل کلم خرد شده 1 عدد (حدود 600 گرم) شیر 250 میلی گرم عصاره سبزیجات 850 میلی گرم خامه پر چرب 150 ...
آبگوشتی برای علاقه مندان به غذاهای شیرین
زمان لازم است ولی اگر برای پخت آن زمان کمتری دارید، به جای قابلمه از دیگ زودپز استفاده کنید. گوشت و لوبیا در دیگ زودپز، یک ساعته می پزند. 6 – بعد از اینکه لوبیا و گوشت کاملا پخته شد، استخوان ها را از داخل مواد آبگوشت خارج کرده، سپس آلو، دارچین و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت دیگر بجوشد تا آبگوشت کاملا جا بیفتد. در پایان مواد را از آب آن جدا کرده و مخلوط گوشتی ...
خوراکی های یلدایی؛ با این ایده ها یلدا را جشن بگیرید
رو بشویید و پوست بکنید سپس آنها را بپزید. زمانی که لبوها پختند آنها رو رنده کنید و کنار بذارید. 2. پیاز ها را ریز خرد کنید. 3. برنج را بشویید و به مدت نیم ساعت بخیسانید. سپس با دو فنجان آب آنها را بپزید. زمانی که برنج پخت آن را داخل بشقاب ریخته و اجازه دهید که سرد شود. مقداری کره روی آن بریزید و با چنگال دانه های برنج رو از هم جدا کنید. 4. درون یک ماهیتابه یک قاشق ...
خورش انار دانه ، اگر هر روز بپزید باز هم کم است!
را روی حرارت ملایم گذاشته و پیازها را با کمی روغن به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا زمانیکه پیازها نرم شوند. سپس سیر رنده شده،گشنیز خرد شده،دانه های انار نمک و فلفل را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید( می توانید کمی دانه انار برای تزئین و سرو غذا نگهدارید). رب گوجه فرنگی، رب انار و آب انار را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یکدست شود. زمانیکه مایع بجوش آمد مرغ ها را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و ...
برای مقابله با آلودگی هوا چه کنیم؟
...، زیرا این موارد باعث تشدید علائم آلودگی هوا می شود، همچنین از تمام غذاهایی که باعث افزایش غلظت خون به خصوص در سالمندان می شود مانند گوشت گاو، گوشت های صنعتی، بادنجان، غذاهای خمیری، عدس پلو، موز نارس، میوه های ترش، ترشی، خرمالو گس، آبغوره و مواردی که خشک کننده هستند، پرهیز کنند. حاجی حیدری در ادامه تصریح کرد: در زمان آلودگی هوا میوه و غذاهایی از جمله سیب شیرین، انار شیرین، گلابی ...
5 غذای غیربرنجی که به سرعت آماده می شوند+ طرز تهیه
را خالی می کنیم؛ همزمان سیب زمینی را نگینی خرد کرده و همراه با عدس در قابلمه با مقداری آب خوب می پزیم تا غلیظ شود؛ هنگامی که مواد به خوبی پخته شد کمی پیاز را به صورت جداگانه تفت می دهیم تا طلایی شود، گوشت چرخ کرده، رب و ادویه جات را به پیاز اضافه کرده و خوب تفت می دهیم، در نهایت مواد را به عدسی اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا خوب پخته شود. پوره سیب زمینی مواد لازم برای 2 تا ...
طرز تهیه کیک گوشت بدون فر به 2 روش اصلی
...> 4 عدد زعفران ساییده به میزان لازم نمک، فلفل، ادویه ایتالیایی و زردچوبه به میزان لازم دستور تهیه: پیاز را ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید تا شفاف شود، سپس فلف دلمه ای و هویج را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا سبزیجات نرم شوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه ایتالیایی را به آن ...
خوراک لپه و به را تند و تیز میل کنید
...> سیب زمینی :یک عدد به :یک عدد برنج پخته شده :یک پیمانه آب :600 سی سی عصاره سبزی گالینابلانکا:2 عدد آب لیمو ترش تازه :2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز خرد شده :1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی ریز:400 گرم چطور بپزم: لپه ها را، که از شب قبل خیس کرده ایم ، باروغن زیتون ، پیاز و سیر تفت می دهیم تا پیازهانرم شود، سپس سیب زمینی را به قطعات درشت خرد کرده و به همراه گوجه فرنگی و ...
پیشنهادی جدید برای فانتزی بازهای دنیای آشپزی
مواد برای تزئین روی غذا کنار بگذارید. 2. گوشت بوقلمون یا هر گوشت دیگری که می خواهید در غذا استفاده کنید را بیرون از یخچال قرار دهید تا یخ آن آب شود. سپس آن را داخل ظرف بریزید. 3. دو پیمانه اسفناج، نصف یک عدد پیاز بزرگ را خرد کرده و به گوشت اضافه کنید. 4. می توانید فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 3 قاشق غذاخوری پودر سیر، 2 قااشق غذاخوری فلفل، 2 قاشق غذاخوری نمک، 1 قاشق ...
طرز تهیه سوپ اسپانیایی به 2 روش بومی این کشور
فلفل به میزان لازم دستور تهیه: نخود را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود، سپس با مقداری آب و نمک بپزید تا نرم شود. روغن زیتون را در قابلمه ای ریخته و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شود. عصاره سبزیجات را به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. کدو سبز، کدو تنبل و شلغم را اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا سبزیجات پخته و نرم شوند، سپس نمک را اضافه کنید ...
غذای بدون برنج با گوشت مرغ
...> نمک 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری کره 50 گرم ماءالشعیر 1 فنجان جعفری خرد شده نصف فنجان تخم مرغ 1 عدد چطور بپزم: فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سینه های مرغ را درشت خرد کنید و داخل ماهیتابه قرار دهید و روی آن ها مقداری نمک ، فلفل و روغن بریزید و به مدت 30 دقیقه با حرارت ملایم سرخ کنید. درون قابلمه 3 لیوان آب بریزید سپس عصاره ...
میزبانی بی نظیر شب یلدا با دلمه کلم
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از فردا / چی لازم دارم: برای 5 نفر برنج 1 پیمانه گوشت (چرخکرده) 200 گرم آب 1 چهارم پیمانه پیاز (نگینی شده) 1 عدد گوجه فرنگی (متوسط و نگینی شده) 2 عدد سیر 1 بوته جعفری (ساطوری شده) 3 قاشق سوپخوری رب انار 4 قاشق سوپخوری فلفل 1 قاشق چایخوری کره 30 گرم نمک به میزان لازم کلم برگ (حدود 2 ...