سایر منابع:
سایر خبرها
چه مواد غذایی ای را با ویتامین D غنی می کنید؟
شیر پایین است و بخشی از مردم شیر مصرف نمی کنند یا به مقدار کم مصرف می کنند، بنابراین برای دریافت کافی ویتامینD مشکل ایجاد می شود ولی آرد فراگیر است و همه مردم نان مصرف می کنند. یکی دیگر از گزینه های ما روغن های مایع بود که هنوز جدی نشده و بررسی هایش را به صورت پایلوت انجام می دهیم چون نسبت به لبنیات استفاده فراگیرتری دارد. :آیا ویتامینD موجود در روغن با حرارت پخت وپز یا سرخ کردن از بین ...
آشپزی؛ دستور پخت بریانی هندی به عنوان غذایی خاص و لذیذ
دوات آنلاین - بریانی هندی یکی از غذاهایی است که هم لذیذ و خوشمزه است و هم دستور پخت آن ساده است و علاوه بر اینها یک غذای نسبتا ارزان محسوب می شود. در بخش آشپزی امروز دستور پخت بریانی هندی را به نقل از زندگی آنلاین بخوانید: مواد لازم کره 100 گرم زنجفیل یک قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه زیره یک سوم قاشق چایخوری تخم گشنیز یک دوم قاشق ...
هر آن چه که درباره ی کباب شیشلیک باید بدانید!
؟ مثلا این که خواستگاه این کباب کجاست و از ابتدا تا به الان چه تغییراتی داشته؟ ما امروز در الی گشت می خواهیم تا هر آن چه درمورد کباب شیشلیک وجود دارد را مورد بررسی قرار دهیم پس پیشنهاد می کنم که تا به انتهای این مطلب با ما همراه باشید. شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه ی گوشت که به صورت سنتی و معمول از راسته ی گوسفند هستند، درست می شود. شیشلیک که به زبان ارمنی խորոված khorovats, به زبان ...
اینگونه کیک خیس پرتقالی را بدون فر درست کنید!
ابتدای کار می توانید از قابلمه ای استفاده کنید که جنسش روی باشد و بعد از اینکه به پخت این جور کیک مهارت پیدا کردید از هر قابلمه ای می توانید استفاده کنید. شاید بعضی ها فکر کنند که پخت کیک به این صورت خیلی خوب از آب درنیاید ولی اشتباه می کنند، شما با رعایت نکات و طرز پخت آن می توانید یک کیک عالی و خوشمزه را درست کنید. مواد لازم آرد : 2 پیمانه شکر : 1 پیمانه پُر ...
علم الهدی: مردم گوشت ندارند بخورند
؟ علم الهدی با انتقاد گرانی گوشت و قاچاق دام از کشور، گفت: مرز مملکت دست کیست که گوسفند قاچاق می کنند؟ مگر چشم ندارید که قاچاق می کنند. ستاد مبارزه با قاچاق چه می کند که آقای وزیر عذر بیاورد گوشت ما به این قضیه مبتلا شده چون قاچاق می کنند آن هم در مملکتی که سپاهش سه روزه عامل جنایت را پیدا می کند و به دست انتقام می سپارد. ...
مردم نشان دادند در گام دوم هم ایستاده اند/ حالا نوبت مسئولان است/ مردم گوشت ندارند بخورند و اولیات زندگی ...
به نتیجه می رسد و با حرکت جهادی مشکلات حل می شود. مرز مملکت دست کیست که گوسفند قاچاق می کنند؟ مگر چشم ندارید که قاچاق می کنند. ستاد مبارزه با قاچاق چه می کند که آقای وزیر عذر بیاورد گوشت ما به این قضیه مبتلا شده چون قاچاق می کنند آن هم در مملکتی که سپاهش سه روزه عامل جنایت را پیدا می کند و به دست انتقام می سپارد. ...
طرز تهیه املت سیب زمینی؛ وعده شام سبک!
...> 1. سیب زمینی ها را خوب بشویید و پوست آن ها را بگیرید. سپس سیب زمینی ها را به صورت نگینی درشت و یا بصورت دلخواه خرد کنید. درون تابه ای مناسب، مقداری کمی روغن بریزید و آن را بر روی حرارت قرار دهید. پس از گرم شدن روغن، سیب زمینی ها را درون تابه بریزید تا سرخ شوند. تا زمان طلایی شدن، چند مرتبه سیب زمینی ها را تف دهید، تا خوب بپزند. سپس آن ها را از داخل تابه خارج کنید. 2. تخم مرغ ها را داخل ...
مسئولین اگر قدرت تشخیص ندارید از دیگران کمک بگیرید
بینید که قاچاق می کنند. ستاد مبارزه با قاچاق چه نقشی دارد که آقای وزیر بهانه بیاورد که گوشت به این مشکل مبتلا شده چون قاچاق صورت می گیرد آن هم در کشوری که سپاهش ظرف سه روز عاملان حمله تروریستی در زاهدان را پیدا می کند و به دست انتقام می سپارد. سمیه عطایی
مروری بر خطبه های نماز جمعه مراکز استان ها
مملکت دست کیست که گوسفند قاچاق می کنند؟ مگر چشم ندارید که قاچاق می کنند. ستاد مبارزه با قاچاق چه می کند که آقای وزیر عذر بیاورد گوشت ما به این قضیه مبتلا شده چون قاچاق می کنند آن هم در مملکتی که سپاهش سه روزه عامل جنایت را پیدا می کند و به دست انتقام می سپارد. آیت الله سعیدی: قم جای اقدامات خلاف اخلاق و هنجارشکنانه نیست امام جمعه قم گفت: قم با توجه به جایگاهی که ...
دستور تهیه برنج جولاف
فرنگی های رنده شده (بهتر است پوره شوند)، یک عدد پیاز رنده شده که آب آن را گرفته اید، به تابه اضافه کنید و هم بزنید. پس از کمی تفت خوردن پودر زنجبیل، پودر سیر، کمی پودر فلفل و یک عدد عصاره گوشت را نیز به تابه بیافزائید. 3. در این مرحله گوشت تفت داده، برنج، مقداری نمک و دو تا سه لیوان آب یا استاک را به ظرف خود اضافه کنید و تمامی مواد را خوب مخلوط کنید. درب را ظرف گذاشته تا به مدت نیم ساعت با ...
طرز تهیه گردو پلو خوشمزه
آب روی حرارت بگذارید تا آب پز شود. وقتی مرغ پخت آن را به صورت ریش ریش در آورید. گردو ها را با دست خرد کنید و به مدت یک ساعت در آب سرد قرار دهید تا خیس بخورد. اندازه ی گردو به سلیقه ی خودتان بستگی دارد. اندازه ی متوسط خوب است. پیاز را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید سپس گردو های خرد شده و بعد مرغ های ریش شده را به آن اضافه کنید. پس از کمی تفت دادن رب انار را اضافه کنید و خوب با مواد مخلوط کنید ...
قیمه ریزه اصفهانی غذایی خوشمزه و مقوی
پرشیا دایجست - قیمه ریزه یکی از غذاهای محلی خوشمزه استان اصفهان می باشد که از کوفته های کوچک گوشت، آرد نخودچی و سبزیجات معطر تهیه می شود. به این کوفته ها گاهی خوراک کله گنجشکی هم گفته می شود. مواد لازم برای 4 نفر: گوشت گوسفند چرخ کرده و بدون چربی: 250 گرم آرد نخودچی: به میزان لازم (مقداری که گوشت به دست نچسبد) گوجه فرنگی رنده شده: 4 عدد ادویه ...
دستور تهیه شیر توت فرنگی خانگی
... شیر توت فرنگی تان را در خانه درست کنید مراحل تهیه 1. تهیه شیر توت فرنگی کار بسیار آسان و بدون دردسری است. ابتدا باید 10 عدد توت فرنگی را خوب بشویید، آن ها را خرد و سپس کاملا له کنید. شکر پودر شده را به توت فرنگی ها اضافه کنید و در یک ظرف مناسب ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید. در هنگام گرم شدن توت فرنگی ها آن ها را کمی هم بزنید تا شکر در آن کاملا حل شود. پس از اینکه ...
پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با منوی غذایی رژیمی
خوشمزه را به همراه روغن زیتون و آبلیمو سرو کنید. دستور تهیه خورش بادمجان رژیمی خورش بادمجان از انواع خورش های خوشمزه و خوش طعم است و اگر شما تمایل دارید برای آخر هفته غذای بی نظیر و در عین حال کم کالری را بپزید بهتر است از تهیه این نوع خورش غافل نشوید. مواد لازم گوشت گوسفندی : 400 گرم لپه : 1 استکان روغن زیتون : دو قاشق غذاخوری پیاز ...
غذایی غنی از ویتامین و پروتئین
شفاآنلاین سلامت یکی از غذاهای ساده و به قول معروف سرپایی ،برگرها می باشند که با وجود سادگی و کم توجهی به آن یک کدبانوی با سلیقه و ماهر می تواند با آن ها غذایی خوشمزه و دوست داشتنی بپزد. به گزارش شفاآنلاین ، مهم ترین نکاتی که باید در پخت برگر در نظر داشت تهیه مواد لازم خوب و تازه است، باید حتی المقدرو از گوشت ماهی تازه استفاده نمائید.برگر ها هر چند نمی توانند به عنوان یک غذای کامل پر ...
غذاهای سنتی و طبیعی، زینت بخش سفره های قدیمی ایلامیان + تصاویر
پرطرفدار ایلامیان است، روش پخت آن این گونه است که ابتدا مقداری برنج عنبربو (نوعی برنج خاص و خوش طعم و بو کُردی) را در آب کافی روی حرارت قرار می دهیم، هنگامی که پخته شد بعد از سرد شدن آن را خوب چنگ میزنیم تا به حالت خمیر درآید سپس مقداری از گوشت چرخ کرده، سیب زمینی ریز شده،کشمش، پیاز سرخ کرده، رب، فلفل و زرد جوبه اضافه می کنیم. به اندازه یک گلوله کوچک از برنج که به حالت خمیر درآمده را در دست خود ...
سمبوسه با خمیر، دستپخت عراقی ها
.... بعد از مخلوط شدن از روی حرارت برمی داریم و اجازه میدهیم خوب خنک شود. 3- طرز تهیه خمیر: 4- در ظرفی مناسب آرد، نمک و روغن را اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه میکنیم و آن قدر ورز میدهیم تا به دست نچسبد و خوب بگیرد. حالا خمیر را در نایلون می گذاریم تا 15 دقیقه استراحت کند. 5- پس از این زمان، از خمیر کوفته هایی به اندازه گردو برداشته و با وردنه یا جسم مناسبی مثل جای نوشابه ...
روش درست کردن “هات چاکلت ایتالیایی” نوشیدنی محبوب و خوشمزه
و خوب هم بزنید و وقتی شکر در شیر و شکلات حل شد نشاسته ذرت را هم کم کم به آن ها اضافه کنید و دایم هم بزنید تا نوشیدنی غلیظ و سفت شود سپس از روی حرارت بردارید و در فنجان مورد نظر بریزید و میل کنید. نکات تکمیلی در مورد هات چاکلت ایتالیایی هات چاکلت ایتالیایی جزو نوشیدنی - نوشیدنی گرم میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد. هات چاکلت ایتالیایی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد. منبع: ...
طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان
مواد لازم برای سالاد پاستا و مرغ به سبک سیچوان 450 گرم سینه مرغ بی استخوان دو پیمانه نخود فرنگی در پوسته 1⁄4 پیمانه سس سویا دو قاشق غذاخوری سرکه برنج یا سرکه سفید یک قاشق چایخوری روغن چیلی 1/4 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 225 گرم نودل تخم مرغی چینی یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی دو حبه سیر رنده شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خلالی شده ...
سوپ نخود مدیترانه ای؛ مناسب فصل سرد
قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند. 2. هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هرچقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد. 3. بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد شود. حتما برگ بو را خارج کنید چون باعث تلخی غذا می شود. سپس مواد ...
طرز تهیه سس پیتزا 5 دقیقه ای
داخل یه فابلمه کوچک روی حرارت متوسط بذاریم و کمی هم بزنیم تا کره آب بشه. حالا سس گوجه رو اضافه کرده و مواد رو با هم مخلوط کنین. بعد نوبت به اضافه کردن تمام ادویه ها و نمک و فلفل میرسه. در صورت نداشتن اورگانو میتونین حذفش کنین و از هر سبزی خشکی که طعمش رو میپسندین استفاده کنین. مواد رو مخلوط کنین و فقط برای 3 الی 4 دقیقه سس رو روی حرارت هم بزنین تا مزه ها به خورد هم بره. حالا سس خوشمزه شما حاضره تا داخل انواع پیتزا ازش استفاده کنین. منبع: ...
برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
، پونه کوهی، یک عدد عصاره گوشت گاو، نمک و مقدار مناسبی آب را درون ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید گوشت با سایر مواد به مدت 40 تا 50 دقیقه کاملا بپزد. 2. پس از گذشت این زمان گوشت پخته شده را درون ظرفی دیگر به مدت 5 دقیقه تفت دهید. گوشت را از تابه خارج کنید. یک عدد پیاز خرد شده را درون همان تابه تفت دهید تا طلایی و نرم شود. رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی های رنده شده (بهتر است ...
دستور تهیه برگر ماهی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یکی از غذا های ساده و به قول معروف سرپایی، برگر ها می باشند که با وجود سادگی و کم توجهی به آن یک کدبانوی با سلیقه و ماهر می تواند با آن ها غذایی خوشمزه و دوست داشتنی بپزد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد تن آووکادو بدون سس مایونز مهم ترین نکاتی که باید در پخت برگر در نظر داشت تهیه مواد لازم خوب و تازه است، باید حتی المقدرو از گوشت ...
روش های متفاوت پخت مرغ
غذاخوری زعفران مخلوط میکنیم. توجه کنید بهتر است تخم مرغها را در ظرفی جداگانه بشکنید و به ترتیب آنها را به برنج اضافه کنید. 5. بخش دیگر برنج را با باقیمانده روغن، مقداری نمک و 2 قاشق غذاخوری زعفران مخلوط کرده و خوب هم میزنیم.حالا باید قابلمه ای که برای پخت ته چین در نظر گرفته ایم، خوب چرب کنیم. باید سطوح دیواره آن چرب شود. و به این دلیل است که ته چین به قابلمه نچسبد و براحتی از آن جدا ...
عواملی که خطر ابتلا به سرطان را در شما چند برابر
پروستات دو گروه از مواد سرطانزا در گوشت های کبابی و گریل شده وجود دارد: یک گروه آمین های هتروسیکلیک هستند که زمانی تشکیل می شوند که گوشت ها (گوشت گاو، گوسفند، مرغ و ماهی) در حرارت خیلی بالا پخته یا در واقع کبابی شوند. یک گروه دیگرهیدروکربن های آروماتیک پلی سیکلیک هستند که بر روی سطح گوشت ها به وسیله دود یا شعله آتش تشکیل می شوند. این اتفاق زمانی می افتد که چربی یا آب گوشت بر آتش ریخته می ...
2 اسفند یک شیرینی رژیمی خوشمزه برای نوروز
میانی شیرینی نوروزی رژیمی خرمای هسته گرفته : 300 گرم آب جوش : 200 میلی لیتر پودر هل : 2 قاشق چایخوری پودر گردو : 100 گرم روش تهیه شیرینی نوروزی رژیمی ابتدا آرد و پودر شکر را مخلوط کرده، داخل کاسه ای گود می ریزیم؛ سپس مارگارین را خرد کرده به همراه زرده تخم مرغ، آب و وانیل به مخلوط آرد اضافه می کنیم، تمامی مواد را با نوک انگشتان به خورد ...
نکاتی برای پخت جوجه کباب حرفه ای
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آفتاب / شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی وجود دارد که رعایت کردن کردن آنها جوجه کباب های خانگی رو بسیار بسیار لذیذ می کند بدون اینکه گوشت آن سفت یا بی مزه باشد. در ادامه درباره بهتر درست کردن جوجه کباب بیشتر بخوانید. 4 نکته در پخت جوجه کباب حرفه ای نکته اول در درست کردن جوجه کباب در مورد آبلیمو و نمک هست اول اینکه آبلیمو و نمک جوجه ...
طرز تهیه آبگوشت خوشمزه، به سبک دیزی سرا های معروف
مواد لازم برای درست کردن یک آبگوشت خوشمزه نخود، لوبیای سفید : یک لیوان بزرگ گوجه فرنگی : 2 عدد بزرگ پیاز پوست گرفته شده : 2 عدد متوسط فلفل سبز تازه : (به دلخواه) 2تا 3عدد نمک، فلفل و آب لیمو یا آبغوره : به مقدار لازم گوشت گوسفند با استخوان و چربی : 500 گرم سیب زمینی شسته با پوست : 4 یا 5 عدد متوسط رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری سیر : به ...
طرز تهیه مرغ ژاپنی
گود در دار روی شعله ی نسبتاً زیاد داغ کنید. وقتی روغن داغ شد با یک قاشق شکاف دار مرغ ها را اضافه کنید. مواظب باشید مواد مزه دار کننده همراه آن نباشد. مواد مزه دار کننده را برای بعد کنار بگذارید. مرغ را بپزید و گاهی هم بزنید تا همه ی طرف های آن قهوه ای روشن شود. شعله را تا حرارت نسبتاً پایین کم کنید سپس مواد مزه دار کننده را اضافه کنید و در تابه را بگذارید. 5 دقیقه بپزید. در را ...
آموزش پاک کردن ماهی سالمون
خودتان را برای اضافه کردن سبزیجات به کار ببرید. اجازه بدهید تا آب جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید و 8 دقیقه سبزیجات را آب پز کنید. بعد ماهی را در آب قرار بدهید و تا حدود 5 دقیقه آن را آب پز کنید. بعد از آماده شدن، آن را با یک کفگیر بیرون بیاورید. سالمون کبابی کبابی کردن یکی از بهترین روش ها برای خوش طعم کردن ماهیست. برای افزایش طعم و مزه ماهی می توانید قبل از کباب ...