سایر منابع:
سایر خبرها
بازی دوسر باخت تولید تراریخته
دستکاری شده ژنتیک هستند. متولی زاده اردکانی اضافه کرد: مطالعات ایمنی غذایی بر روی محصولات دستکاری شده ژنتیک که توسط محققان مستقل از صنایع محصولات دستکاری شده ژنتیک انجام شده باشد، نادر است؛ زیرا یکی از مشکلات، دسترسی نداشتن به بذرهای دستکاری شده ژنتیک و انواع غیردستکاری شده ژنتیک از طریق شرکت های تولیدکننده است. از سوی دیگر، دانشمندانی که سعی کرده اند تحقیقاتی در این حوزه انجام و ریسک ...
آلرژی بهاره از کجا می آید؟
گیاهان کاهش می دهد. ** جدیدترین یافته های علمی مرتبط با آلرژی - محققان آلمانی چندی قبل روشی را توسعه داده اند که در آن مواد آلرژن درون بسته ای از نانوذرات قرار می گیرند و پس از ورود به بدن به آرامی آزاد شده و به سلول های هدف می رسند. در واقع این روش سیستم ایمنی را به مرور به تحمل آلرژن عادت می دهد. این روش موجب کاهش عوارض جانبی ایمونوتراپی آلرژن از جمله شوک آنافیلاکتیک می شود. ...
آیا واقعا خوردن شکلات باعث بروز آکنه می شود؟
بین قند و آکنه مشخص شده، اما هنوز رابطه آن با شکلات شناسایی نشده است. کودکانی از آب نبات های شکلاتی استفاده می کنند و بلافاصله دچار آکنه می شوند، ممکن است بتوان آن را با شکلات مصرفی شان مرتبط کرد، اما در حقیقت، ممکن است این جوش ها به علت مصرف غذاهای نامناسب غنی از شکر، افزایش قند خون و در نهایت بالا رفتن سطح انسولین، تکثیر شوند. متوسط شکلاتی که کودک شما، در مقایسه با سایر مواد غذایی ...
خوراکی هایی برای کُندکردن روند پیری
سلامت نیوز :افزایش سن و پیری یک روند طبیعی است که می توان با برخی راهکارها کمی روند آن را کُند کرد. به گزارش مهر، به گفته محققان برخی گزینه های مثبت زندگی نظیر تغذیه سالم، ورزش منظم، سیگار نکشیدن، اجتناب از مصرف نوشیدنی های الکلی و خواب کافی می توانند به کُند شدن روند پیری کمک کنند. طبق توصیه محققان، گنجاندن برخی مواد خوراکی در تغذیه که در ادامه به آنها اشاره می شود می تواند روند پیری ...
مضرات غذاهای کنسرو شده بر سیستم گوارش
به گزارش مهر، مطالعه محققان دانشگاه بینگامتون نیویورک نشان داد که نانوذرات اکسیدروی موجود در پوشش برخی کالاهای کنسروشده که معمولاً برای خواص ضدمیکروبی و پیشگیری از تغییررنگ مواد خوراکی تولیدکننده سولفور مناسب است، تأثیر منفی بر عملکرد دستگاه گوارش انسان دارد. گرتخن مالر ، استادیار دانشگاه، در این باره می گوید: ما دریافتیم نانوذرات اکسیدروی موجود در غذاهای کنسروشده می تواند موجب تغییر ...
عوارض عجیب شام نخوردن برای بدن
فوایدی دارد. گرسنه به رختخواب رفتن و در حالی که شکم تان از شدت گرسنگی سر وصدا می کند می تواند در شما با سایر افراد، تفاوت هایی داشته باشد. اما آنچه از دیدگاه علمی و با پژوهش محققان در این ارتباط بدست آمده، نشان می دهد که گرسنه خوابیدن نمی تواند تاثیرات چندان خوبی در وضعیت سلامت و وزن داشته باشد. در ادامه این نوشته به اتفاقاتی پرداخته خواهد شد که گرسنه خوابیدن در افراد به وجود می ...
برنج را با این روش بپزید تا چاقتان نکند
هر سرآشپز خبره ای می داند، هرآنچه مربوط به غذا و آشپزی باشد با علم شیمی نیز سروکار دارد، چه با میزان PH غذا درگیر باشید، چه آنزیم ها و یا نوسانات دمایی در هنگام آشپزی. حفظ تعادل در آشپزی می تواند منجر به سالم ماندن مواد غذایی برای مدتی طولانی تر، افزایش کیفیت گوشت و حتی کاهش کالری مصرفی شود، بدون اینکه کوچکترین محدودیتی در رژیم غذایی ایجاد شود. نصف کردن کالری برنج برنج ...
نقد فیلم Climax ساخته گاسپار نوئه؛ وقتی رنگ ها صدایی بُرنده دارند!
رعایت می کند. اِلمان هایی نظیر رابطه جنسی و مواد مخدر. نشانه هایی که با اینکه در Climax بصری نیستند اما وجودشان حالتی فجیع تر، هرزه تر و عمیق تر در پوششی ازمحافظه کاری عمدی از در و دیوار بر سر مخاطب در هر لحظه آوار می شود. احساس استرس و نا امنی که با ظرافت و البته خشونتِ به ذاتِ نوئه در پس لایه ای از سادیسم درونی همیشه وجود دارد. دوباره نوبت رقص فرا می رسد و این دفعه هم سکانسی طولانی و باز ...
تلاش محققان کشور برای درمان شایع ترین بیماری تک ژنی
شفاآنلاین سلامت عضو هیات علمی مرکز تحقیقات بیوتکنولوژی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی مشهد از تلاش 5 ساله محققان این مرکز برای تولید فرآورده دارویی برای درمان بیماری "هایپر کلسترولمی فامیلی" (شایع ترین بیماری تک ژنی انسان) خبر داد و گفت: این بیماری دارای منشأ خانوادگی و فامیلی است که مبتلایان به آن اکثراً کودکان و نوزادان دارای چربی خون بسیار بالا و مستعد سکته های قلبی-عروقی هستند. ...
امشب شادی و نشاط خود را با کارتن خواب ها هم تقسیم کن/هفت سین خود را بیاور و یک شب در کنج خرابه ها با بی ...
، بگویم خانه ای از خود دارند؟ آیا زندگی دو جنس مخالف که محرمیتی با یکدیگر ندارند آن هم به صورت گروهی در یک خانه، زندگی سالمی است؟ آیا اگر همین گونه دست فرمان را برخی از مسئولان اجرایی شهرستان به دست بگیرند زندگی های این گونه ای در شهرستان بیشتر از پیش نمی شود و این معضل ریشه نمی دواند؟ یکی می گوید معتاد بیمار است و دیگری می گوید مجرم و آن یکی هم اصلاً فکری نمی اندیشید و می گوید بروند به جهنم ...
چطور دست ها را جوان نگه داریم؟
ها و البسه، پاک کردن سطوح مختلف خانه با انواع مواد شوینده، تعویض گلدان ها، البته بدن دستکش، بریدگی با چاقو، وارد آمدن ضربات پی درپی به ناخن ها، شستن زیاد دست ها، شستن دست ها با آب داغ، سوختن پوست دست هنگام آشپزی و اتو کشیدن لباس ها و... پوست دست ها را به شدت خشک می کند و در نتیجه ظاهر آن را زودتر به مرحله پیری می رساند بنابراین سعی کنید حتماً هنگام کار در خانه دستکش دستتان کنید. همچنین شما می ...
12رویداد مهم سیاسی سال 97
جمهور برگزار شد، اعلام کرد: نرخ دلار از فردا (21 فروردین) برای تمام فعالان اقتصادی و برای رفع همه نیازهای قانونی و اداری آنان، نیازهای خدماتی مسافران، دانشجویان، محققان و دانشمندانی که برای کارهای تحقیقاتی خود به ارز نیاز دارند، 4,200 تومان خواهد بود. وی همچنین تصریح کرد: هیچ نرخ ارزی با قیمت های دیگری را به رسمیت نمی شناسیم و برای ما هر قیمت ارز غیررسمی دیگری در بازار از 21 فروردین به ...
گزینه های خوشمزه برای کنترل قند خون
داد مصرف روزانه حدود دو فنجان بلوبری، حساسیت به انسولین را در افراد مقاوم به انسولین و با اضافه وزن بهبود می بخشد. بلوبری هم چنین یک منبع عالی فیبر و سایر مواد مغذی مانند ویتامین C. و آنتی اکسیدان ها است. می توانید یک فنجان بلوبری به اسموتی خود اضافه کنید یا نیمی از یک فنجان بلوبری تازه یا منجمد را با یک قاشق سر صاف از ماست بدون شیرینی مخلوط کرده و میل کنید. • بلغور جو دوسر بلغور جو ...
بستک شهر فرهنگ و ادب،برگی از تاریخ ایران در هرمزگان
گردشگری این شهرستان محسوب می شود نه تنها درهرمزگان بلکه در کشور شهرت دارد و اندیشمندان و محققان بسیاری برای بهره مندی ازذخایر آن به بستک سفر می کنند. وی گفت:از جمله مکان های مذبی این شهرستان روستای چاه بنارد و روستای کنچی است که هر سال پذیرای مردم زیادی از ایران و کشور های خارجی است. رئیس میراث فرهنگی شهرستان بستک گفت: یکی از مواد غذایی سنتی بستک مهوه یا مهیاوه است و شهرت فراوانی ...
خواص خوراکی های هفت سین
، اما ناامید نباشید چرا که بسیاری از دانشمندان، محققان و کارشناسان در این حوزه مطالعات زیادی داشته اند که آن ها را در اختیار من وشما قرار داده اند. می توانیم از آن ها یا کتاب هایی که در این باره نوشته شده است، کمک بگیریم. بدون شک وقتی از سبک سالم زندگی صحبت می کنیم منظورمان سلامت جسم، روح، روان، جامعه و... است. این بار از سلامت خوراکی های سفره هفت سین می گوییم: سرکه، درمانگر ...
لاغر شدن سریع
تنها با رژیم لاغری و ورزش می توان وزن کم کرد، توجه به برخی نکات و عوامل مهم تاثیرگذاری زیادی در کاهش وزن دارد. سلامتی بدن به سبک زندگی وابسته است. به دلیل برخی عادت ها غلط، بسیاری از افراد گرفتار چاقی و اضافه وزن شده و با وجود اینکه رژیم می گیرند یا ورزش می کنند، همچنان از افزایش وزن رنج برده و در موارد زیادی احساس شکست می کنند. به گفته محققان و متخصصان تغذیه چند دلیل عمده در ...
خواص خوراکی های هفت سین
، تشخیص درست از نادرست را مشکل کرده است، اما ناامید نباشید چرا که بسیاری از دانشمندان، محققان و کارشناسان در این حوزه مطالعات زیادی داشته اند که آن ها را در اختیار من وشما قرار داده اند. می توانیم از آن ها یا کتاب هایی که در این باره نوشته شده است، کمک بگیریم. بدون شک وقتی از سبک سالم زندگی صحبت می کنیم منظورمان سلامت جسم، روح، روان، جامعه و... است. این بار از سلامت خوراکی های سفره هفت ...
نوشیدنی ها ی مفید و مضر برای سلامتی
این معنا که هرچه بیشتر آب مصرف کنیم بهتر است! بدون مصرف آب بیش از یک هفته نمی توان زنده ماند. اما چه مقدار آب باید نوشید؟ گفته می شود که 6 تا 8 لیوان آب در روز باید مصرف شود حتی اگر احساس تشنگی نداشته باشیم. اما منبع علمی بر تائید این ادعا وجود ندارد. طبق توصیه انجمن متخصصین غذا و مواد غذایی آکادمی ملی علم، مهندسی و پزشکی آمریکا: تعداد زیادی از افراد، نیاز روزانه خود به مایعات را با توجه ...
کدام اقتصادها در باتلاق بحران دست و پا می زنند؟
دنبال داشت که هیچ کدام نتیجه نداده اند و امروزه کشورهای این منطقه با بحران حکمرانی روبه رو هستند. بسیاری دیگر از کشورها مشکلاتی از جنس تحریم، فساد، مسائل ارزی و پولی، چالش های نظام بانکی ، وابستگی بیش از اندازه به نفت و مواد خام، کمبود آب، آلودگی هوا و ورشکستگی صندوق های بازنشستگی دارند که همه اینها در کنار یکدیگر میدان اقتصاد را برای کشورهای دنیا به یک جهنم تبدیل می کند. جهنمی که آتش آن ...
غذای سوخته و برشته نخورید
وجود دارد و آن این است که هر چقدر روی یک ماده غذایی فرآیند بیشتر و عمیق تری انجام بگیرد، دو اتفاق برای آن ماده خوراکی می افتد؛ از یک طرف ارزش ویتامین ها و املاح آن به خاطر حرارت و اکسیداسیون کمتر می شود دیگر آن که تراکم کالری در آن ماده غذایی بالاتر می رود. درجه حرارت بالا و طولانی بودن مدت زمان پخت، نه تنها باعث تولید مواد مضر و کاهش مواد مغذی در غذا می شود بلکه به گفته دکتر وفا، حتی میوه ای که خشک ...
از ظرف آجیل مغذی ترین و پرفایده ترین را برای خوردن انتخاب کنید
فندق بعنوان عضوی از آجیل در دسته میوه ها قرار می گیرد. فندق را می توان یکی از مغذی ترین ارکان آجیل دانست که در صنعت کیک و شیرینی از آن بسیار استفاده می شود. مصرف متعادل آن می تواند علاوه بر رژیم غذایی سلامت سبب افزایش مواد مغذی و ضروری بدن شود؛ زیرا فندق حاوی ویتامین E، ویتامین B، پروتئین، فیبر رژیمی و چربی سالم است. همچنین فندق دربردارنده مواد معدنی همچون کلسیم، آهن، روی و پتاسیم است.در این مطلب قصد داریم تا آن دسته خواص فندق که برای سلامت افراد مفید است را بررسی کنیم. با ما همراه باشید. ...
فواید خارق العاده زردچوبه
شفاآنلاین سلامت طبق بررسی های انجام شده زردچوبه دارای خواص مهمی برای سلامتی است که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد. به گزارش شفاآنلاین ،زردچوبه Turmeric از ادویه های شناخته شده و پرمصرف است که علاوه بر ویژگی طعم دهندگی مطلوب به مواد غذایی دارای خواص ضد التهابی نیز هست. در حالی که افزودن این ادویه به غذا یا استفاده از آن روی پوست صورت بی خطر است، لازم است پیش از ...
نقش نقص قوانین بر صدرنشینی هند در تلفات سوانح رانندگی جهان
روزانه حداقل 410 تن است و همین ارقام نیاز هند را به یک قانون جدی در حوزه ترافیک افزایش می دهد. گزارش وضعیت جهانی در مورد ایمنی جاده ها که توسط سازمان بهداشت جهانی منتشر شده ، علل اصلی تصادفات ترافیکی در هند را سرعت غیر مجاز، رانندگی تحت تاثیر مواد الکلی، عدم استفاده از کلاه ایمنی و نبستن کمربند ایمنی برشمرده است. عدم رانندگی در بین خطوط و تغییر ناگهانی در مسیرهای اصلی در هنگام چرخش، علت ...
اقدامات احتیاطی در چهارشنبه سوری: چگونه از صدمات احتمالی پیشگیری کنیم؟
...، در آمریکا تعداد 12900 نفر بر اثر آتش بازی صدمات ناگواری دیدند و 8 نفر از آنها کشته شدند که 14 درصد آنها تنها به دلیل استفاده نامناسب از فشفشه ها صدمه دیدند. همچنین در سال 96، تعداد 1779 نفر در کشور ایران دچار آسیب شدند که 34 نفر دچار قطع عضو و 585 نفر نیز از ناحیه چشم صدمه دیدند. محققان دریافتند که مردم به دلیل بازی با ترقه های روشن شده یا روشن کردن آنها، هنگامی که ترقه ...
ماده ای برای مقاوم سازی پوست و مو در برابر آلودگی هوا تولید شد
عنوان مواد اولیه برای شامپو، ماسک صورت و... استفاده می کنند. اما در حال حاضر با تلاشی که در پژوهشگاه انجام گرفته تکنولوژی تولید آن در کشور ما وجود دارد تا گیاه را تولید و از آن ماده دارویی را استخراج کنیم. مسئول تجاری سازی و ارتباط با صنعت پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک خاطر نشان کرد: اکنون محققان پژوهشگاه منشأ دارویی مورینگا را به صورت عصاره پپتیدی تولید می کنند و آن را در اختیار تولید ...
این غذاها باعث کاهش استرس می شود
خوردن غذاهای مناسب، به میزان متناسب که مواد مغذی لازم برای تجدید قوا و سوخت بدن را تامین کند، سیستم ایمنی بدن را نیز تقویت کرده و قدرت بدن در مواجهه با موقعیت های تنش زا را افزایش می دهد. غذاهای خاصی وجود دارند که مصرف بیشتر آن ها تأثیرات سودمند زیادی بر واکنش های شیمیایی مغزی و انتقال دهنده های عصبی Nervous داشته و منجر به کاهش شدت واکنش فرد به استرس و در نتیجه کمک به آرامش روحی و روانی بیشتر می ...
مُهر و موم خاک ماه برای کشف اسرار نهان
فضانوردان از طریق 6 ماموریت مختلف آپولو، 842 پاوند از خاک و صخره های ماه را به زمین آوردند. بخشی از این خاک بلافاصله در اختیار محققان قرار گرفت و آزمایش های گوناگونی روی آن انجام شد اما بخش زیادی از این نمونه ها با امید این که نسل های بعدی با بهره برداری از پیشرفت های فنی بتوانند آن ها را مورد تجزیه و تحلیل قرار داده و درک بهتری از ساختار شیمیایی و زمین شناختی ماه به دست آورند، توس ...
پیشگیری از اختلالات مغزی کودک با مصرف ویتامین B در دوره بارداری
به گزارش خبرگزاری دانا، مطالعه محققان دانشگاه کلورادو آمریکا نشان می دهد وجود میزان بالا کولین (ویتامین های B) از مشکلات مغزی و بیماری های روانی نظیر اختلال بیش فعالی و شیزوفرنی در نوزادان، حتی در زمانیکه مادر در دوره بارداری مبتلا به سرماخوردگی یا آنفولانزا می شود، پیشگیری می کند. رابرت فریدمن ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: غالباً سرماخوردگی و آنفولانزا غیرقابل اجتناب هستند ...
رصد انواع سلول در کلیه برای تکوین اندام ها ممکن شد
مسئول فیلتر کردن خون هستند تنها سلول هایی هستند که در فاز جنینی هنوز در حال بالغ شدن اند. کلیه های ما نقش مهمی را در بدن بازی می کنند؛ آنها مواد مضر را از خون ما بر می دارند و این در حالی است که سطح نمک و آب را در یک حالت بهینه حفظ می کنند. متأسفانه، کلیه ها قادر به بازسازی خودشان بعد از آسیب نیستند و نارسایی کلیه می تواند منجر به مشکلات شدیدتری نیز شود. در سال های اخیر محققان ...
دانستنی های جالبی درباره میوه اسرارآمیز؛ تجمع چربی خوب در محصول مکزیکی
سرشار از چربی های سالم و مواد مغذی همچون ویتامین K، فولات و پتاسیم است. بررسی های متعدد نشان داده است که این میوه می تواند مقدار کلسترول خوب را افزایش دهد و جذب مواد مغذی خوراکی های دیگر را افزایش دهد و به کاهش وزن کمک کند. بخش گوشتی سبز و زرد این میوه به طور کامل مصرف اما پوست و هسته آن دور ریخته می شود. محققان در سال 2013 متوجه شدند که آزتک ها و مایاها (از اقوام سرخ پوست) هسته آووکادو را ...