سایر منابع:
سایر خبرها
هنگام مسمومیت با قارچ سمی چه کنیم ؟
برای انسان نیست. رعایت چه نکاتی در مصرف قارچ ضروری است؟ هرگز قارچ ها را به صورت خام و به مقدار زیاد مصرف نکنید حتی برخی از سموم موجود در قارچ ها از جمله سم آماتوکسین عامل سمیت کبدی و کلیوی مقاوم به حرارت هستند و فرآیندهای آماده سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن، بخار پز کردن قادر به تخریب آن ها نیستند. پس قدم اول انتخاب قارچ سالم و غیر سمی سپس نحوه مصرف صحیح است ...
گرده های گل و قارچ های پردردسر
مهمانانی هستند ناخوانده و خارجی. سیستم ایمنی بدن هم شروع می کند به آزاد کردن آنتی بادی ها و مواد شیمیایی به نام هیستامین. برای کسانی که حساسیت ندارند، هیستامین در یک سطح قابل تحمل نگه داشته می شود اما در مبتلایان به آلرژی، سیستم ایمنی بدن مقدار زیادی هیستامین آزاد می کند و نشانه های آلرژی پدیدار می شود. البته مقصر فقط گرده های ریز نیستند، محیط اطراف به دلیل رطوبت هوا جایی مناسب می شود برای رشد قارچ ...
طرز تهیه پاستا راویولی اصیل و سنتی ایتالیایی
چایخوری روغن زیتون: 1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد آب: 1و 1⁄2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای مواد داخل راویولی پنیر ریکوتا: 1 بسته پنیر خامه ای: 1 بسته پنیر موزارلا رنده شده: 1⁄2 پیمانه پنیر پروولون: 1⁄2 پیمانه رنده شده (پنیری نرم با طعم دودی که از خانواده پنیر موزارلا است و استفاده از آن اختیاری است) تخم مرغ: 1 عدد جعفری ساطوری خرد شده: 1و 1⁄2 قاشق غذاخوری سس ایتالیایی مارینارا: 1 ...
فریاد خرس بر سر مخربان طبیعت(گزارش مکتوب)
، چوبک، جلپه، خاری، پشموک، توت سهری، میخک، انگیون، کارده، ریواس، پیاز وحشی یا تره، ختمی وحشی، بن سرخ، کتیرا، گل گاوزبان، بیلهر، خاکشیر، پرسیاوشان و چندین گونه گیاهی دیگر از مهمترین گیاهان دارویی و خوراکی این منطقه هستند. در این بین اما بازار کنگر، بیلهر، بن سرخ یا لیزک و قارچ داغتر از بقیه است و خریداران بیشتری دارد، خریدارانی که حتی از دیگر استانها می آیند تا از سفره سبز دنا بی نصیب ...
مراقب قارچ های مرگ آور باشید
سمی به لحاظ ظاهری شبیه قارچ های خوراکی هستند، گفت: هیچ روشی بجز روش های آزمایشگاهی برای تشخیص قارچ های سمی وجود ندارد و نمی توان با نگاه کردن و یا استفاده از شیر و برخی روش های مرسوم قارچ های سمی را شناسایی کرد. شکیبا تصریح کرد: آب پز کردن، سرخ کردن و کباب کردن قارچ تأثیری در کاهش سم آن ندارد و مصرف قارچ سمی به هر شکلی می تواند منجر به مسمومیت و حتی مرگ افراد شوند. وی با بیان ...
سیل مین ها را کجا می برد
جا عصرانه را خوردیم. بعد از اینکه کمی آنجا استراحت کردیم، بچه ها به بالای تپه رفتند تا گل و قارچ بچینند. ناگهان صدای مهیبی آمد؛ به بالای تپه نگاه کردم، دیدم شایان با دست و صورت خونی 20 متر به طرف پایین آمد و در میان راه افتاد. مادرش با دادوفریاد سعی داشت از تپه بالا برود، پاهای من سست شده بود و توان راه رفتن نداشتم. تا نصف تپه را بالا رفتم، اما نتوانستم خودم را به شایان برسانم. مرد کشاورزی که آن ...
10 اصطلاح جالب مردم کشور های مختلف که معادلی ندارند
...> جِن 根 (Gene)، برای اشیاء نازک باریک، قبل از کلماتی مانند سوزن، موز، بال های سرخ شده مرغ، دستمال سفره، چاپستیک (چوب های باریک که برای خوردن غذا استفاده می شود)، سیم های گیتار و چوب های کبریت ظاهر می شود. اشیاء گل مانند در گروه واحدِ شمارش دوو 朵 (duo) قرار می گیرند: دسته گل، ابر، قارچ و حتی گوش! این بی نهایت برای من جذاب است که چگونه تلاش می کنیم تا هر چیزی یا هر کسی را در گروهی قرار دهیم ...
مسمومیت کُشنده برخی قارچ ها
سبب کاهش قند خون، اختلالات هورمون های تیروئیدی و اختلالات عصبی منجر به تشنج، بی قراری، توهم و اختلالات کلیوی می شود . معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد خاطرنشان کرد: بروز علائم مسمومیت استفاده از قارچ های سمی بعد از 6 تا7 ساعت نمایان می شود و نشانه های اولیه مسمومیت های تأخیری بیشتر از 6 تا 12 ساعت بعد از مصرف قارچ سمی آغاز شده و باگذشت زمان پیشرفت کرده و ممکن است در طی ...
7 نفر با قارچ خود رو در فارس مسموم شدند
بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز بیان کرد: سمی بودن قارچ های خود رو فقط در آزمایشگاه های مجهز قابل شناسایی است و نمی توان قارچ های سمی را از روی ظاهر و یا مزه آن ها تشخیص داد. وی با بیان اینکه سم موجود در قارچ های خود رو با هیچ یک از روش های طبخ شامل پختن، سرخ کردن و یا کباب کردن از بین نمی رود، افزود: توصیه می شود شهروندان فقط از قارچ هایی که به صورت صنعتی و بهداشتی تولید و در فروشگاه های ...
بیماری های واگیردار کودکان، سیزده مورد شایع
دیگر از بیماری های مسری کودکان، عفونت قارچی کرم حلقه ای است؛ این قارچ باعث خارش حلقوی بر روی پوست صورت و یا پوست سر می شود که معمولا خشک و فلس دار است. بعد از دو هفته اگر آن ها سرخ تر یا متورم شدند، با پزشک برای تجویز مواد ضد عفونی و اسپری ضد کرم و درمان کودک، مشورت کنید. 11. عفونت روتاویروس این ویروس باعث استفراغ، اسهال شدید و تب چند روزه می شود. برای جلوگیری از کمبود آب بدن، کودک به ...
خراسان شمالی ذخیره گاه ارزشمند زالزالک
شهر ˈآشخانهˈ در داخل محدوده طرح جنگلداری چندمنظوره بزداغی واقع شده است. وی افزود: این منطقه به لحاظ نگهداری گونه های گیاهی نادر و بومی یکی از مناطق مهم ذخیره گاهی خراسان شمالی محسوب می شود.این مقام مسئول توضیح داد: ارغوان درختی از تیره ی پروانه واران با گلهایی به رنگ سرخ مایل به بنفش است که اگر چه گاهی ارتفاع آن تا به 12 متر نیز می رسد اما غالبا به صورت درختچه ای رشد می کند. به ...
نکاتی شگفت انگیز راجع به غذا ها
"ناچو" امروزه به عنوان یک میان وعده مکزیکی سرو می شود. -"جورج کروم" که صاحب یک رستوران بود مشتری ای داشت که همیشه سیب زمینی سرخ شده به روش فرانسوی سفارش می داد و همیشه از اینکه این ورقه ها بسیار ضخیم هستند شکایت می کرد. جورج مجبور شد سیب زمینی ها را تا می تواند نازک برش بزند و تا زمانی که کاملا ترد شوند سرخ کند. آغاز تهیه و تولید چیپس های امروزی با کار جورج در سال 1853 صورت گرفت. ...
مسمومیت کشنده برخی قارچ ها
استفاده از قارچ های سمی بعد از 6 تا7 ساعت نمایان می شود و نشانه های اولیه مسمومیت های تأخیری بیشتر از 6 تا 12 ساعت بعد از مصرف قارچ سمی آغاز شده و با گذشت زمان پیشرفت کرده و ممکن است در طی 2 تا 6 روز بعد باعث مرگ شود. نعیمی تصریح کرد: خوشبختانه در بیش از نیمی از موارد مسمومیت های قارچی، شدت مسمومیت خفیف بوده و علایم و نشانه های بالینی در مسموم خودبه خود محدود شده و با این وجود، برخی از ...
علت ناباروری مردان، همراه با پیشگیری و درمان
قند خون) و آزمایش خون انجام شود. آزمایش خون شامل موارد زیر می شود: آزمایش گروه خون برای آگاهی از منفی یا مثبت بودن Rh خون، آزمایش دیابت، بیماری ام اس، اچ آی وی، عفونت های مجاری ادراری مثل قارچ ها، برفک و اطلاع از دارو های مصرفی که ممکن است تاثیری نامطلوبی داشته باشند. 3- مراقب رژیم غذایی خود باشید غذایی خوب منجر به سلامتی انسان خواهد شد مقدار مناسبی میوه و سبزی ها را به همراه اندازه ای ...
طرز تهیه پیده مرغ قارچ
گرم فلفل دلمه ای 1 عدد نگینی شده پنیر کاشار رنده شده 250 گرم برای ادویه از پودر سیر پیاز آویشن فلفل سیاه پولک فلفل قرمز یا (pul bibar ) استفاده شود اسلایس قارچ را تفت داده فلفل دلمه ای را اضافه کرده مرغ پخته و خرد شده را با مخلوط کرده ادویه و نمک و زرد چوبه را اضافه میکنیم . از خمیر 6 تا چانه گرفته با وردنه به صورت گرد باز کنید از مواد داخل خمیر گذاشته پنیر ...
طرز تهیه پیتزا ماکارونی متفاوت و ایده آل با طعم عالی
پایگاه خبری فردا: به جای سس پیتزا، برای چسبندگی ماکارونی می توانید از 2 عدد تخم مرغ استفاده کنید ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و خوب هم بزنید تا کاملاً رقیق شود سپس با ماکارونی مخلوط کنید. و در ظرف مخصوص پیتزا بریزید. مواد لازم برای 2 نفر سویا: 2 پیمانه ماکارونی فرمی یا رشته ای: 500 گرم قارچ پخته شده: یک فنجان روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری هویج: یک عدد متوسط ...
20 درمان اسهال و داروهای بدون نسخه
بنوشید چقدر باید این کار را انجام دهید وچرا این روش اثر می کند: می توانید این مخلوط را 1-2 بار در روز بخورید. ماده تشکیل دهنده فعال روغن نعناع منتول است. منتول می تواند به کاهش درد شکمی که همراه با اسهال و سایر علائم IBS است کمک کند. 9. زنجبیل مواد لازم 1-2 اینچ زنجبیل بریده شده 1 فنجان آب آنچه باید انجام دهید یک یا دو عدد ...
دستگاه تصفیه آب خانگی چیست و چه اهمیتی دارد؟
.... این دستگاه با دارا بودن 8 عدد فیلتر بسیار دقیق می تواند آبی پاکیزه و سالم را در اختیار شما قرار دهد که توانسته رتبه بهترین مارک دستگاه تصفیه آب خانگی تایوانی را اخذ کند. دستگاه تصفیه آب 6 فیلتر همین برند بعنوان بهترین دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران سالیان درازی است که شناخته شده. گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش شرکتی مناسب توانسته گوی سبقت فروش را از سایر رقبا برباید. چه موادی از ...
20 فروردین بورک اسفناج و قارچ
گرم کنجد به میزان دلخواه روش تهیه بورک اسفناج و قارچ روغن زیتون و سیر را در تابۀ مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید و به مدت یک دقیقه تفت دهید. آن گاه اسفناج را بیفزائید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. سپس قارچ، بیکن، پیاز داغ، نمک و فلفل را بیفزائید و مواد را مخلوط کنید. اینک تابه را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا قدری خنک شود. ...
طرز تهیه پنه آل پلو
، خامه، روغن زیتون، سرکه بالزامیک و کمی نمک، فلفل و جوز هندی را هم میکس کنید و سینه مرغ را تمیز کنید و برش بزنید و مرغ را با مواد آغشته کنید و اجازه بدهید 3 الی 4 ساعت در سس بماند. سپس در ماهیتابه یا حتی روی توری های کبابی مرغ را گریل کنید. طرز تهیه پنه آل پلو : سیر و فلفل سبز را در روغن زیتون تفت بدهید، سپس زیتون و سینه مرغ گریل شده و پنه را به مواد درون ماهی تابه اضافه کنید و به اندازه دلخواه نمک و فلفل به آن بزنید و هنگام کشیدن، پاستا را با ریحان تازه و پنیر پارمزان نوش جان کنید. می توانید قارچ های ورقه ای هم اضافه کنید. ...
خوراک هویج با مغز دانه ها
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از چاره پز / مواد لازم: روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری هویج خلالی خرد کرده 2 عدد درشت کدوسبز خلالی خرد کرده 2 عدد متوسط قارچ ورقه ای خرد کرده 100 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل رنده کرده یک تکه 2 سانتیمتری برگ گشنیز و نعنا 1دسته کوچک سس لوبیاچیتی 3 قاشق سوپخوری سس سویا 2 قاشق سوپخوری شکر قهوه ای و سرکه ...