نکات مهم در پخت ته چین؛ غذایی که خلاقیت می طلبد
سایر منابع:
سایر خبرها
درمان سندروم تخمدان پلی کیستیک با طب سنتی
محصولات حاوی مواد نگهدارنده را بخورند. این اشخاص همچنین باید از مصرف مایعات، سالاد و ماست همراه غذا خودداری کنند. او تصریح کرد: مصرف غذا ها و میوه های با طبع سرد و تر یا بلغم زا مانند ماست، دوغ، ماهی، خیار، کدو، اسفناج، گوجه سبز، میوه های ترش و کال، هندوانه، زردآلو، سرکه، ترشی، برنج و سیب زمینی برای مبتلایان به سندروم تخمدان پلی کیستیک ممنوع است. این اشخاص همچنین باید از مصرف غذا های برشته ...
mcv در آزمایش خون چیست و بالا و پایین بودن آن چه معنایی دارد؟
می گیرند که از جمله مهم ترین آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: استفاده از سبزیجاتی که برگ آن ها تیره است برگ های تیره رنگ سبزیجات حاوی مقدار زیادی آهن هستند. از جمله مهم ترین این سبزیجات می توان به اسفناج و کلم بروکلی اشاره کرد. استفاده از گوشت قرمز و گوشت مرغ استفاده از این مواد به جذب آهن در بدن کمک می کند. بیشتر بخوانید: تفسیر آزمایش ...
قاچاق کالا در اربعین غیرممکن است
این موکب ها تایید نشود قطعا مجوزشان برای دوره بعد تمدید نخواهد شد. او درباره انتقال بار موکب ها به عراق نیز گفت: اجناس مورد نیاز موکب ها با مجوز و از طریق گمرک خارج می شود. خروج یکسری اقلام ممنوع است مثل برنج، گوشت، تخم مرغ و روغن که به انداز نیاز اربعین برای خروج آن ها از کشور درخواست مجوز شد و این مجوز ها هم بین استان ها تقسیم بندی شده که آن ها هم باید به گمرک اظهار کنند. در نتیجه ...
علت بروزسندروم تخمدان پلی کیستیک؟
سنتی او تصریح کرد: مصرف غذا ها و میوه های با طبع سرد و تر یا بلغم زا مانند ماست، دوغ، ماهی، خیار، کدو، اسفناج، گوجه سبز، میوه های ترش و کال، هندوانه، زردآلو، سرکه، ترشی، برنج و سیب زمینی برای مبتلایان به سندروم تخمدان پلی کیستیک ممنوع است. این اشخاص همچنین باید از مصرف غذا های برشته و دودی شده و مواد غذا یی غلیظ و دیر هضم مانند لازانیا، پیتزا، گوشت گاو، ماکارونی، حلیم، کله پاچه، سالاد الویه ...
خوراک لوبیاقرمز با برنج؛ یک ناهار کامل و مغذی + نکات اضافی
...> سوسیس: برای درست کردن این غذا معمولا از سوسیس دودی استفاده می شود، اما شما می توانید به جای آن از کوکتل مرغوب استفاده کنید. ادویه های مورد استفاده: پودر چیلی، زیره، پاپریکا، کاین، مرزنجوش و آویشن؛ این ادویه ها و سبزیجات معطر طعم عالی این غذا را می سازند که می توانید پاپریکا هم به آن اضافه کنید. آب مرغ: آب مرغ خیلی به خوشمزگی آن کمک می کند، اما اگر آب مرغ ندارید می توانید از ...
14 ماده غذایی که هرگز نباید در فریزر نگهداری شوند
سفت می شود و با افزایش حجم، پوست تخم مرغ ترک بر می دارد. بد ترین قسمت ماجرا این است که با شکسته شدن تخم مرغ ها تمامی فضای فریزر بوی تخم مرغ به خود می گیرد. اما در بهترین حالت این مسئله نیز باید بدانید که باز هم نمی توانید از تخم مرغ استفاده کنید. 6. خامه ترش یخ زدن خامه ترش سبب بریده بریده شدن آن می شود و این خیلی بد است. حال می توانید خامه یخ زدایی شده را هم بزنید و بعد در پخت و پز ...
روشهای جالب استفاده از سبزیجات در رژیم غذایی
...؛ برای این کار اسفناج، کدو، فلفل دلمه ای و پیاز توصیه می شود. حتی می توان سبزیجات را پوره و با افزودن ادویه ها یا آب لیمو و... آن را تبدیل به سس کنید. پیتزای سبزیجات مانند پیتزای گل کلم بپزید پیتزای گل کلم واقعاً متفاوت است و راه های بسیاری برای تهیه آن وجود دارد. در پخت آن از تخم مرغ و پودر بادام هم استفاده کنید و روی آن انواع سبزیجات تازه، گوجه فرنگی، پنیر و سس بچینید. ...
این 5 ماده خوراکی زخم شما را بهتر می کند
ویتامین C مانند توت فرنگی یا اسفناج را مصرف کنید. برای دریافت روی کافی، غلات کامل را انتخاب کرده و موادغذایی پروتئینی مانند تخم مرغ، گوشت، لبنیات یا غذاهای دریایی مصرف کنید. برخی از زخم ها ممکن است نیاز به مصرف بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی خاص برای بهبود داشته باشد. قبل از شروع مکمل ها با کارشناس تغذیه مشورت کنید. در هر وعده غذایی یا میان وعده یک منبع پروتئین مصرف کنید. یک منوی ...
خواص شگفت انگیز سیرابی و شیردان که از آن چیزی نمی دانید
سیرابی و شیردان در ایران از خوراک های مرسوم و پر طرفدار هستند که در مقایسه با گوشت، پروتئین بیشتری دارند، این پروتئین از نوع حیوانی و از نظر اسید های آمینه کامل تر از پروتئین گیاهی است. همچنین آمینواسید های ضروری بدن با خوردن سیرابی تأمین می شود. در واقع، پروتئین و چربی موجود در سیرابی تقریباً به اندازه نیمی از پروتئین و چربی موجود در گوشت گاو و مرغ است. با گنجاندن سیرابی در وعده های ...
بزرگترین کباب جهان با 5000 کالری+عکس
آفتاب نیوز : صاحبان رستورانی در بریتانیا مدعی هستند که بزرگترین کباب جهان را آنان درست می کند؛ کبابی با تکه های بزرگ و کوچک گوشت دنر و مرغ به همراه پنیر و سس کاری بر روی آن. این کباب حجیم بیش از پنج هزار کالری دارد. به گزارش آفتاب نیوز ؛ "مگان آلتینوز" 33 ساله به همراه "اردال" همسرش صاحب رستوران Chip Inn در ناتینگهام شایر می گویند مشتریان آنها از سراسر بریتانیا به آنجا سفر ...
استفاده از گوشت حرام در تولید سوسیس و کالباس در استان فارس تکذیب شد
شعار سال: دکتر محمدجواد خشنود بعدازظهر دیروز به مناسبت روز جهانی غذا با شعار امسال سازمان جهانی غذا" اقدامات ما، آینده مان را می سازد، برنامه غذایی سلامت بخش برای دنیای عاری از گرسنگی" در جمع خبرنگاران اظهار داشت: در سطح ملی نیز شعار "اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامت" تعریف شده است . وی با رد شایعات استفاده از گوشت های حرام در تهیه محصولاتی مانند سوسیس و کالباس گفت: این ...
صبحانه چی بخوریم خوبه؟
خشکباری که امکانش باش، در ایران مربّاهای خوشمزه درست می کنند. همچنین یکی از باکیفیت ترین عسل های دنیا نیز در ایران تهیه می شود. تخم مرغ: خوردن تخم مرغ برای صبحانه فقط در ایران رایج نیست بلکه در سرتاسر دنیا نیز مرسوم و شایع است. در ایران هم مانند بیش تر نقاط دنیا، تخم مرغ را به سه صورت آب پز، نیمرو و املت (البته املت گوجه فرنگی) برای صبحانه سرو می کنند. باوجوداینکه رواج مصرف تخم ...
آش دندونی
خواهید آش دندونی را در آن بار بگذارید مخلوط عدس، گندم، برنج و بلغور جو را با هم بپزید چون زمان پخت آن ها کمتر و به هم نزدیک است. گندم باید حسابی لعاب بیندازد. در این فاصله 2 عدد پیاز بزرگ را خلالی و نازک و یکدست خرد و سرخ کنید تا کاراملی شود. طرز تهیه پیازداغ مجلسی را می توانید در اینجا بخوانید. بعد از پخته شدن مخلوط عدس، گندم، بلغور جو و برنج، آب گوشت آبکش شده و گوشت کوبیده شده را به آن ها اضافه کنید ...
خطوط روی ناخن به چه معناست؟ / چگونه می توان آن هارا از بین برد
از کربوهیدرات های سالم (میوه ها، سبزیجات، غلات کامل) تامین کنید. بعلاوه برای تقویت رشد ناخن ها، مصرف مواد زیر را فراموش نکنید: محصولات لبنی (شیر، پنیر، ماست) بیوتین (سبزیجات، تخم مرغ، آجیل) روی (گوشت بدون چربی، ماهی، اسفناج، قارچ) 8. استفاده از دارو های سفت کننده و تقویت کننده ناخن اگر برجستگی های ناخن با شکستگی یا ترک همراه باشند ...
این خوراکی ها به افزایش شادی شما کمک می کند
. گوشت ماکیان گوشت مرغ و بوقلمون را می توان جزو خوراکی های شادی آور دانست که این تأثیر به دلیل وجود تریپتوفان است. درواقع، این اسید آمینه در تولید سروتونین؛ هورمون خوش خلقی و همچنین ملاتونین به بدن کمک می کند. غلات سبوس دار طبیعی است که پس از صرف برنج، نان، سیب زمینی و... احساس آرامش ایجاد شود چراکه منابع حاوی نشاسته موجب آزاد شدن انسولین در بدن و در ...
این هفده گیاه دیابت را به زانودر می آورند
نتیجه ی کاهش کلسترول و افزایش سوخت و ساز بدن، منجر به کاهش وزن می شود. البته، مادامی که دارچین را می پزید، فواید آن را خنثی می کنید. بنابراین آن را روی لوبیا، عدس و برنج قهو ه ای یا گوشت قرمز پخته شده امتحان کنید، و بدون قند بمانید! زیره ی سبز زیره ی سبز نوعی ادویه از خانواده ی جعفریست که با عدس قرمز یا برنج قهوه ای تناسب خوبی را پدید می آورد. از آن سخاوتمندانه بهره ببرید، زیره ...
دلمه کلم برگ تبریزی
صورت درسته در آب جوش بیندازید. برای این کار ابتدا ته کلم را با چاقوی تیز ببرید و کلم را در آب جوش بیندازید. سپس با انبر برگ های کلم را یکی یکی جدا کنید. بعد از خشک شدن برگ کلم سر و ته آن را برای درست کردن دلمه باید با چاقوی تیز ببرید تا یک برگ مربعی شکل داشته باشید. *برای ادویه گوشت می توانید مقداری دارچین و زعفران دم کرده هم اضافه کنید. *همراه با دلمه ها چند عدد آلو برغانی یا آلو خورشتی ...
تولید بیش از 1.7 میلیون تن محصولات کشاورزی و دامی
کشاورزی یزد از عرضه نیمی از گوشت مرغ تولیدی استان در دیگر استان های کشور خبرداد و گفت : دراین استان 60 هزار و 83 تن گوشت مرغ تولید و در این زمینه با توجه به سرانه جمیعتی ، یزد نسبت به تولید این فراورده در جایگاه نخست و همچنین در پرورش کبک و بلدرچین نیز رتبه نخست کشور است.
تولید بیش از 1.7 میلیون تن محصولات کشاورزی و دامی
شاورزی یزد از عرضه نیمی از گوشت مرغ تولیدی استان در دیگر استان های کشور خبرداد و گفت : دراین استان 60 هزار و 83 تن گوشت مرغ تولید و در این زمینه با توجه به سرانه جمیعتی ، یزد نسبت به تولید این فراورده در جایگاه نخست و همچنین در پرورش کبک و بلدرچین نیز رتبه نخست کشور است.
خوراک لوبیاقرمز با برنج؛ یک ناهار کامل و مغذی
برای روز های خنک پاییزی خوب است وقتی که خانه کمی سرد است و شما در آشپزخانه دنج تان با بار گذاشتن خوراک لوبیا گرمای زندگی را بیشتر می کنید. این غذای آسان شما را به یک روز خوب، خوشمزه و رضایت بخش دعوت می کند. مواد تشکیل دهنده خوراک لوبیا قرمز و برنج لوبیا قرمز قلوه ای خشک: لوبیا ها را باید ابتدا خوب پاک کنید سپس بخیسانید. لوبیا قرمز ها شبیه به قلوه هستند. سوسیس: برای درست کردن ...
تفاوت اربعین ایرانی و عراقی/ ماجرای حضور امام موسی صدر در پیاده روی اربعین
از این تعداد جمعیت پذیرایی می کنید؟ پاسخ داد: اربعین که تمام می شود شروع می کنیم برای اربعین سال آینده برنامه ریزی انجام می دهیم. همه مواد غذایی لازم را محاسبه می کنیم و پولش را کنار می گذاریم شاید ذکر خاطره ای در این زمینه جالب باشد؛ در منطقه ورکا بعد از سماوه، معزبی ما را برای پذیرایی به خانه شان برد. من دیدم طی شبی که خدمتشان بودیم، نزدیک 50 نفر مورد پذیرایی قرار گرفتند. برنج، مرغ ...
پیشنهاد های متنوع برای استفاده ی بیشتر از سبزیجات در رژیم غذایی
خواهید سبزی بیشتری بخورید، املت سبزیجات را امتحان کنید. املت ها معمولاً از سرخ کردن تخم مرغ با مقدار اندکی روغن یا کره، به همراه گوشت و گاهی پنیر و سبزیجات تهیه می شود. هر نوع سبزی املت را خوشمزه می کند، پس اسفناج، پیاز، گوجه فرنگی را به املت اضافه کنید. انواع فلفل های دلمه ای نیز مزه خوبی به غذای شما خواهد داد. سبزیجات کبابی کباب سبزیجات، غذایی عالی است آن را امتحان کنید. برای ...
بررسی انواع نیازهای انسان در کلام معلم قرآن
، من برای چه آمدم؟ چرا خدا مرا خلق کرد؟ چرا آفریده شدم؟ هستی چرا آفریده شد؟ سر و ته این هستی کجاست؟ دین چرا؟ پاسخ، انسان سه تا نیاز دارد و دین پاسخگوی نیاز عالی است. این حرف اول... باید طوری حرف بزنیم که بچه ده ساله هم بفهمد. یک استاد دانشگاه نشسته، بگوید: خیلی خوب، فهمیدم. یا اصل مطلب را بفهمد یا اگر مطلب را بلد است، سبکش را ببیند که چطور این را به نسل نو القاء کند. این حرف اول تمام شد. ...
طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاهی خوشمزه
دانه های برنج و گندم در آش مشخص نبود و کاملا لعاب دار شد، آن را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. پیاز ها را خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا به شکل پیاز داغ کریسپی درآید. پیاز داغ را در اواخر پخت آش به آن اضافه کنید و مقداری از آن را برای تزیین نگه دارید. روغن حیوانی یا روغن معمولی را اضافه کرده، آش را هم بزنید و پس از چند جوش، حرارت را خاموش کنید. سیر ها را خرد کرده و با آن سیر داغ درست کنید، سپس آش را در ...
این خوراکی ها می توانند به افزایش احساس شادی و نشاط درونی کمک کنند
کاهش می دهد. زعفران زعفران ادویه شادی آور در طب سنتی مشرق زمین است که در درمان بیش از 90 بیماری کاربرد دارد. این ادویه تأثیر مقابله با افسردگی های خفیف را دارد و با تنظیم اشتها به بهبود اختلالات غذایی مانند ریزه خواری کمک می کند. خوشبختانه این تأثیر شادی آور زعفران کاملاً بدون عوارض ناشی از داروهای ضدافسردگی است. گوشت ماکیان گوشت مرغ و بوقلمون را می توان جزو خوراکی ...
همه چیز درباره دیابت نوع دوم!
به دیابت را افزایش می دهند. در عوض سعی کنید سبزیجات و میوه زیاد مصرف کنید، مخصوصا آن هایی که حاوی نشاسته ی کمتر هستند مانند اسفناج و بروکلی و هویج و لوبیا سبز. غذا های فیبردار را بیشتر در رژیم غذایی روزانه تان جا دهید و غلات سبوسدار و کامل را به جای غلات فرآوری شده انتخاب کنید مانند برنج قهوه ای به جای برنج سفید و آرد سبوسدار به جای آرد سفید. گام دیگر این است که غذا های پُرکالری را با ...
هشدارهای جالب بدن هنگام کمبود ویتامین ها!
نازک و شکننده شدن موها می شود. اسید فولیک در غلات غنی شده و برنج سفید یافت می شود. یک فنجان اسفناج خام نیز منبع خوبی از اسید فولیک است. یک فنجان مارچوبه پخته شده نیز 60 درصد از نیاز روزانه شما به این ویتامین را تامین می کند. خاکستری شدن موها: کمبود مس در رژیم غذایی با خاکستری شدن موها ارتباط دارد. مس در تولید ملانین نقش دارد. اگر زودتر از موعد و در سنین پایین شاهد سفید شدن موها شدید، بهتر ...
غذاهای اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار + طرز تهیه
و کناری بگذارید. پیاز ها را هم ریز خرد کنید. فیله های مرغ را در مقداری روغن بریزید و در اواسط پخت، پیاز خرد کرده را هم افزوده و پس از کمی تفت دادن مقدار آب بریزید و بگذارید تا تکه های مرغ بپزند. البته برای مزه دار کردن مرغ ها کمی زعفران آب کرده و نمک و فلفل هم اضافه کنید. 3. برنج را به روش معمول در قابلمه آب جوش ریخته و بگذارید سبک شود. بعد از آبکش کردن برنج ته قابلمه را ته دیگ مناسب و ...
سفره های رنگارنگ باعث سوء هاضمه می شود
، بادمجان، گوشت و عدس پرهیز شود. وی خوردن سیب شیرین، انار ملس، پرتقال شیرین، سالاد کاهو و هویج با روغن زیتون را در شرایط آلودگی هوا مناسب دانست و همچنین پرهیز از مواد یبوست آور، آرایش سنگین، حمام طولانی، ورزش سنگین و غیره را توصیه کرد. کاوه با اشاره به مزاج فصول مختلف سال خاطرنشان کرد که در هر فصلی از سال متناسب با طبیعت آن شاهد افزایش بیماریها هستیم و به بیان توصیه های لازم ...
خواص شگفت انگیز سیرابی و شیردان
...: سیرابی و شیردان در ایران از خوراک های مرسوم و پر طرفدار هستند که در مقایسه با گوشت، پروتئین بیشتری دارند، این پروتئین از نوع حیوانی و از نظر اسید های آمینه کامل تر از پروتئین گیاهی است. همچنین آمینواسید های ضروری بدن با خوردن سیرابی تأمین می شود. در واقع، پروتئین و چربی موجود در سیرابی تقریباً به اندازه نیمی از پروتئین و چربی موجود در گوشت گاو و مرغ است. با گنجاندن سیرابی در ...