سایر خبرها
غلات کامل را بشناسید
... سبوس: پوسته خارجی و هضم نشدنی گندم، جو دوسر، برنج و سایر دانه های غلات است که از غنی ترین منابع فیبر نامحلول محسوب می شود. سبوس منبع بسیار خوبی از فیبر، ویتامین هایی نظیر: نیاسین، ریبوفلاوین،تیامین، فولات و املاحی نظیر: پتاسیم، فسفر، روی، آهن، منیزیم و سلنیوم است. سبوس غنی ترین منبع غذایی فیبر محسوب می شود. مواد الیافی و سلولزی موجود در پوسته گندم که حاوی این مواد ...
باید و نبایدهای پیشگیری از پوکی استخوان
...> در معرض نور خورشید قرار گرفته یا مکمل ویتامین D مصرف کنید ویتامین D برای ساخت استخوان هایی قوی ضروری است. پس از مشورت با پزشک Doctor می توانید از مکمل های ویتامین D استفاده کنید. همچنین،؛ آفتاب گرفتن به مدت 20 دقیقه در روز می تواند به تولید ویتامین D در بدن انسان کمک کند. پردرآمدترین شغل در بازار فعلی ایران چیست؟ منبع: رکنا ...
8 خوراکی که چربی های بدن را به آتش می کشد
- تخم کتان، راز چربی سوزی با لیگنان این خوراکی چشمگیر و چربی سوز یک سلاح مخفی کاهش وزن را همراه خود دارد مانند لیگنان ها. این ترکیبات شبه استروژنی همچنین تخم کتان را به یکی از مواد غذایی فوق العاده تبدیل می کند که تمامی افراد به ویژه زنان برای رژیم غذایی شان نیاز دارند. بر اساس نتایج یک پژوهش که در سال 2015 در مجله تغذیه بریتانیا به چاپ رسید، مصرف لیگنان ها با کاهش شاخص های چربی بدن و شاخص توده بدنی همراه است. بهتر است تخم کتان را در یک قاشق غذا خوری به غلات، ماست یا سس سالاد روزمره اضافه کنید. منبع: زندگی آنلاین ...
فقر ویتامین ها، چه هشدار هایی برای بدن دارد؟
...، کمک به حفظ سیستم ایمنی بدن و استحکام بخشیدن به استخوان بندی لازم است. منابع خوب منیزیم عبارتند از دانه کدو تنبل، موز، آووکادو. یبوست: کمبود فیبر در رژیم غذایی از علل اصلی ابتلا به این عارضه است. بزرگسالان مرد روزانه باید 38 گرم فیبر مصرف کنند و این میزان در زنان 25 گرم است. منیزیم نیز به حرکات روده کمک می کند و فقر آن منجر به یبوست می شود. انتخاب های خوب حاوی فیبر عبارتند از عدس، بروکلی و سیب. منبع: آوای سلامت انتهای پیام/ ...
چه بخوریم تا پوستی شفاف و سالم داشته باشیم؟
منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها هستند. همچنین پزشکان توصیه می کنند از شکر تصفیه شده و غذاهای فرآوری شده خودداری کنید. این غذاها باعث ایجاد التهاب در بدن شده و سد راه پوست سالم قرار دارند. بعلاوه، هرچه غذای فرآوری شده بیشتری بخوریم، برآورده کردن توصیه های ما برای غذاهای کامل، مانند میوه ها، غلات کامل و سبزیجات، مشکل تر می شود، غذاهایی که اکثر ما به اندازه کافی از آن استفاده نمی کنیم. ...
غذاهایی که باعث می شوند، طعم جو دوسر بهتر شود
با این حال، اگر نمی دانید چگونه آن را تهیه کنید، بلغور جو دوسر می تواند کمی دردسرساز باشد. در ابتدا، لازم است بدانید که به عنوان یک وعده غذایی مستقل، بهتر است طعم دار یا مزه دار شود. این چهار روش، موجب می شوند، تا کاسه دانه های شما طعم بهتری پیدا کنند. 1. دارچین را فراموش نکنید یکی از بزرگترین تغییر دهنده ها برای جو دوسر، دارچین است. دارچین طعم و مزه غذا را بهبود می بخشد و ...
با فهرستی از صبحانه هایی چاق کننده آشنا شوید
اهیمت دارد که چه اندازه ای میل می کنید. مطالعات انجام شده بر جمعیت آمریکا نشان داده که حدود 92 درصد از آنها کالری بیش از اندازه مورد نیاز بدن را از طریق خوردن کورن فلکس های صبحانه دریافت می کنند. اگر کاسه بزرگی را به کار ببرید گاهی سه یا چهار برابر لازم را میل خواهید کرد، بنابراین بهتر است پیمانه های همانند یک چهارم تا سه چهارم یک فنجان از کورن فلکس را در وعده صبحانه میل کنید. در ...
خوراکی های موثر برای تقویت حافظه
، گریپ فروت، انار، گوجه فرنگی، کلم بروکلی، هویج و سویا به علت تاثیر آن در بهبود عملکرد سلول های عصبی، ویتامین های گروه B به ویژه B6 و B12 و تیامین که در مخمر ، جوانه گندم ، برنج قهوه ای ، دانه سویا ، جوی دوسر ، ع دس ، تخمه آفتابگردان و گردو وجود دارند، روی که منبع آن گوشت ، جگر ، غلات سبوس دار ، محصولات سویا ، لوبیای خشک ، تخم مرغ ، پنیر ، حبوبات و سبزیجات سبز تیره و زرد است و ی د که بر عملکرد غده ...
چند خوردنی برای تسریع کاهش وزن
" آورده شده است: 1) تخم مرغ و جوی دو سر را جایگزین غلات شیرین کنید: غلات شیرین حاوی مواد نگهدارنده مضر و شکر هستند که ارزش غذایی پایین و کالری بسیار بالایی دارند. از همین رو می توانید تخم مرغ را که سرشار از پروتئین است یا بلغور جوی دو سر را جایگزین غلات شیرین برای صبحانه کنید. پروتئین ها با افزایش احساس سیری به کاهش وزن کمک می کنند. 2) اسموتی های میوه را جایگزین دسرها کنید: بدیهی ...
چرا پوست سرتان می خارد؟
خارش سرتان، شپش و گال نیست پس ممکن است شوره سر باشد که شایع ترین دلیل خارش سر است. شوره سر که در پزشکی به نوع شدید آن درماتیت سبوره ای می گویند به دلیل واکنش بیش از حد بدن به قارچ های طبیعی به وجود می آید که روی پوست زندگی می کنند. شوره سر، مشکل 40 درصد از افراد است که گاهی می تواند بروز کند. تغییرات آب و هوایی، استرس و افزایش مصرف قند و شیرینی در رژیم غذایی می تواند عاملی برای شوره سر باشد. ...
درمان آب سیاه با طب سنتی
ادامه افزود: مبتلایان به گلوکوم باید از مصرف بیش از حد غذا های غنی از پروتئین مانند گوشت، ماهی، ماکیان و تخم مرغ خودداری کنند. همچنین کافئین باعث افزایش فشار چشم می شود بنابراین افراد دچار این عارضه بهتر است از مصرف قهوه، چای و شکلات پرهیز کنند. افراد مبتلا به عارضه آب سیاه چشم می توانند برای رفع بیماری نان های سبوس دار، برنج قهوه ای، پاستا، غلات، جگر، مغز دانه ها و حبوبات سرشار از ویتامین B1 مصرف ...
علت کمبود فولات و علائم کمبود آن چیست؟ پیشگیری از کمبود فولات
شکستن اسید فولیک به متیل فولات جلوگیری می کنند. اگر به واسطه مصرف دارویی خاص با کمبود فولات مواجه شده اید، پس از مشورت با پزشک می توانید مصرف مکمل ها را مد نظر قرار دهید. بیشتر بدانید : قرص های ویتامین و 21 نکته درباره زمان مصرف, مقدار مصرف و جذب آنها بیشتر بدانید : ویتامین B1 و اهمیت مصرف آن برای زنان و مردان بیشتر بدانید : کمبود ویتامین B6 چه نشانه ها و پیامدهایی دارد؟ بیشتر بدانید : کمبود فولات چه نشانه هایی دارد؟ گردآوری : گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع: asriran. ...
پوست کدام میوه ها و سبزی ها را نباید دور ریخت؟
برای وعده صبحانه است. با مصرف این گزینه های غذایی، کربوهیدرات سالم، فیبر و پروتئین به بدنتان می رسانید. تخم مرغ پخته را با آووکادو نیز می توانید میل کنید. به همراه آجیل های پوره شده و میوه های خانواده توت، جوی دوسر و یا دانه های چیا، ماست یونانی میل کنید. این نوع ماست سرشار از پروبیوتیک ها است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. میوه های توت مانند و آجیل ها نیز خاصیت آنتی اکسیدانی دارند ...
روش های افزایش شیر مادران شیرده
، کاچی از ضروریات تغذیه ای بانوان تازه زاست. [5] ترکیب مواد غذایی به کار رفته در کاچی و ادویه مورد استفاده در آن-که مشتمل بر ادویه گرم و شیرافزاست- موجب تقویت عمومی بدن و افزایش شیر می شود. زنان گرم مزاج یا بانوانی که نوزادشان دچار زردی فیزیولوژیک است باید با مشورت پزشک از کاچی استفاده کنند. مصرف مغزهای خام؛ به خصوص پسته، بادام و فندق، شیر را افزایش می دهد. می توان این مغزها را آسیاب و با ...
قبل و بعد از دویدن چه بخوریم؟
بدن هنگام دویدن است. گلوکز در جریان خون وجود دارد و برای تأمین سریع انرژی به کار می رود یا به عنوان گلیکوژن در عضلات و کبد ذخیره می شود. با مصرف مقدار کمی پروتئین و چربی، می توانید استحکام بدن خود را تأمین کنید؛ اما بیشتر غذاهایی که قبل از دویدن مصرف می کنید، باید حاوی کربوهیدرات باشند. موز و کره بادام زمینی، جو دوسر و توت فرنگی و میوه های کم فیبر، گزینه های مناسبی هستند. اینکه به طوردقیق باید چه ...
ضد استرس های خوردنی
...> جوشانده های گیاهی برای تسکین اعصاب و کنترل استرس مناسب هستند. می توانید آنها را با یک قاشق غذاخوری عسل میل کنید. از جمله این جوشانده ها می توان به دمنوش بادرنجبویه، گل گاوزبان و بهارنارنج اشاره کرد. استفاده از مواد پروتئینی مثل تخم مرغ و گوشت سفید و قرمز در شرایط پراسترس خستگی بدن را رفع می کنند. از انواع غذاهای بدون چربی یا کم چربی استفاده کنید. مصرف میوه های تازه با ...
نشانه ها و مراحل درمان کم خونی ناشی از کمبود اسید فولیک
اما بحث بر سر توصیه مصرف جگر حتی در موارد کمبود شدید به دلیل تجمع داروها و هورمون هایی که در حیوانات مصرف می شود در بین متخصصان امر تغذیه همچنان وجود دارد.بسیاری معتقدند که توصیه به مصرف جگر حیوانات این روزها چندان منطقی به نظر نمی رسد. اما تخم مرغ با دارا بودند مواد مغذی متعدد انتخاب خوبی در برنامه غذایی سالم است. پختن و حرارت دادن اسید فولیک محلول در آب است و در مواردی که خوراکی های حاوی اسید فولیک را می پزیم بهتر است از آب کم استفاده کرد و در ظرف را گذاشت تا بخار حاصل از پخت هدر نرود.اگر آب پخته شده مورد استفاده قرار گیرد، تا حد زیادی از هدر رفتن اسید فولیک جلوگیری خواهد شد. ...
همه آنچه باید در مورد ویتامین ب 12 بدانید!
بیشتر هم میزان مصرفی ثابت می ماند. زنان باردار و شیرده 2.6-2.8 میکروگرم مصرف کنند. بدن چگونه ویتامین ب 12 را جذب می کند؟ با مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین ب 12، اسید معده ویتامین را از پروتئین هایی که به آن چسبیده، جدا می کند. سپس کوبالامین با پروتئین های معده ترکیب می شود تا جذب بدن گردد. بدن برخی از افراد مانند افرادی که از کم خونی پرنیسیوز رنج می برند، نمی تواند این پروتئین ...
5 رژیم غذایی خطرناک برای سلامتی
حرکت به طور مستمر چندان مفید نیست و حتی خطرناک خواهد بود. افراد ممکن است بدون هیچ دلیل منطقی غذا های کاملاً سالم شامل لوبیا، غلات سبوس دار یا سیر را از رژیم غذایی خود حذف کنند و این کار به مرور زمینه ساز اختلالات گوارشی می شود. رژیم کتو متاسفانه افراد بسیاری از جمله سلبریتی ها طرفدار رژیم کتوژنیک هستند. این رژیم شاید در کوتاه مدت مناسب باشد، اما به عنوان یک سبک زندگی برای همه ...
نقش رژیم غذایی GAPS بر بهبود سلامت روده
... در طول رژیم غذایی GAPS، از تمام غلات، قندها، سبزیجات نشاسته ای، کربوهیدرات های تصفیه شده و غذا های فراوری شده اجتناب کنید. این مرحله 1/5 تا 2 سال طول می کشد. مواد غذایی مجاز در رژیم GAPS عبارت اند از: * تخم مرغ * گوشت، ماهی (فقط تازه یا یخ زده به مدت کوتاه) * میوه ها و سبزیجات تازه * سیر * چربی های طبیعی مانند روغن ...
تغذیه در زمستان
اکسیدان دارند و با مصرف آنها در برنامه غذایی روزانه سیستم ایمنی بدن تقویت می شود. کاوه ئی اظهار داشت: نوشیدن مایعات یکی از راه های تقویت سیستم ایمنی بدن است زیرا می تواند مواد سمی را از بدن دفع و خارج کند، پس حداقل روزی هفت تا هشت لیوان آب بنوشید. وی اضافه کرد: همچنین شهروندان مصرف روزانه چای سبز را در اولویت های برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند چراکه مایعات مورد نیاز بدن ...
شایع ترین سرطان زنان را بشناسیم/ علائم بیماری را جدی بگیرید
، قابل پیشگیری هستند و بسیاری نیز، اگر در مراحل اولیه تشخیص داده شوند، درمان آن ها آسان تر بوده و امکان بهبودی بیماران بسیار بیشتر است. در حال حاضر به طورکلی تعداد افرادی که به علت سرطان فوت می کنند نسبت به سه دهه پیش کاهش یافته است. نیمی از افرادی که امروز تحت درمان سرطان هست، پنج سال زنده خواهند بود و بیش از 40 درصد آنها، بعد از 10 سال هنوز زندگی می کنند. متوسط میزان بقای 10 ساله برای سرطان، دو برابر ...
چرا با وجود ورزش کردن همچنان چاق هستید؟/ تاثیر شگفت انگیز جوش شیرین در درمان سرماخوردگی
به گزارش ا صفهان شرق ؛ در این گزارش جدیدترین دانستنی های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید را دنبال می کنیم. چه دلایلی موجب لاغر نشدن می شود؟ نداشتن تمرین درست و تغذیه مناسب موجب می شود سوخت و ساز بدن به درستی صورت نگیرد. اگر مواد غذایی لازم را مصرف نکنید و تمرین سنگین انجام دهید بدن دچار بحران خواهد شد. مطمئن شوید که کالری دریافتی روزانه تان مناسب با ورزشی است که ...
کنترل سلیاک را در دست بگیرید
... یک بیماری خود ایمنی که باعث می شود تا پس از مصرف مواد غذایی دارای گندم نظیر نان، ماکارونی، آرد، شکلات و بیسکویت، گلیادین یا نوعی از پروتئین گندم (گلوتن) وارد گردش خون شده و واکنش سیستم ایمنی بدن را به دنبال داشته باشد. به بیان دیگر، بدن افراد مبتلا، پروتئین گندم را یک عامل مضر و ناشناخته تلقی کرده و با ازدیاد لنفوسیت ها و سلول های T در مقابل آن واکنش حساسیتی شدیدی نشان می دهد. ...
چنگمال کرمان
...> مصرف خرما ضعف، سستی و بیحالی را از بدن دور میکند. خرما منبع بسیار خوبی برای تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن مانند عناصر ضروری پتاسیم، منگنز، آهن، روی است و همچنین تامین کننده ویتامین های (آ)، (ای)، (ب) و (ث) است. پلی فنولها، مشتقات پیپرین، فیبر گیاهی، آنتی اکسیدان ها و استرول از دیگر مواد موثر موجود در میوه خرما است. مزاج خرما گرم و تر است. خرمای رطب رطوبتش از حرارتش بیشتر است؛ بنابراین کسانی که ...
خوراکی هایی که مسکن انواع دردها هستند
. به گفته محققان، این سلول های مهاجر دوران قاعدگی را در برخی زنان به دوران زجرآوری تبدیل می کند و به حدی التهاب ایجاد می کند که فرد درد بسیار شدید دارد. رژیم غذایی غنی از جو دو سر طی 6 ماه این درد را تا 60 درصد کاهش می دهد. با خوردن روزی یک پیمانه جو دو سر می توان از این درد رهایی پیدا کرد. زردچوبه: نتایج بررسی ها نشان می دهد، زردچوبه نسبت به آسپرین یا ایبوپروفن در تسکین درد 3 برابر ...
تا غذا هست، چرا مکمل آن؟
همچنین در مناطق محروم که سوء تغذیه رواج داشته یا هنگام وقوع بحران های طبیعی که مردم برای مدتی در معرض خطر کمبودهای تغذیه ای قرار می گیرند، این مکمل ها می تواند بسیار حیاتی بوده و نقش مهمی در سلامت ایجاد کند. علاوه بر این در کشورهایی که به علت مسائل اقلیمی و منطقه ای افراد دچار کمبود ویتامین D و یا کلسیم می شوند، مصرف این مواد جایگزین موثری است. افزایش قابلیت یادگیری و کارایی افراد، رفع خستگی و سستی و محافظت از بدن در مقابل بیماری های مختلف از دیگر موارد مورد مصرف مکمل هاست. به هر حال این مواد باید تنها در مواقع لزوم مورد استفاده قرار گیرد و از مصرف بی رویه آن جلوگیری شود. ...
لیستی از موادغذایی که شما را جوان تر می کند
هایی که قرار گرفتن در معرض نور دارد، محافظت ایجاد می کنند. ماهی قزل آلا یکی از محبوب ترین انواع ماهی های چرب است. این ماده حاوی یک آنتی اکسیدان کاروتنوئیدی به نام آستاگزانتین بوده که علت رنگ صورتی ماهی است. در یک تحقیق عملی بر روی افراد به مدت 12 هفته با ترکیبی از آستاگزانتین و کلاژن نشان داده شد که کشش و رطوبت پوست آن ها بهبود یافته بود. سبزیجات سبزیجات بسیار مغذی و کم ...
10 آبان خوردنی هایی که کم پشتی مو ها را ریشه کن می کند
آن موجود است که باعث تقویت رشد مو و جلوگیری از آسیب به آن می شوند. میگو میگو، منبع کاملی از اسید های چرب، ویتامین D، B12، آهن، روی، سلنیوم و پروتئین است که همه اجزای ضروری برای داشتن مو های سالم و پوست درخشان هستند. تخم مرغ تخم مرغ بمب معدنی تقویت کننده مو است. این ماده غذایی علاوه بر این که حاوی بسیاری از مواد معدنی و ویتامین های موجود در موادغذایی ...
هوش تان را با این چای تقویت کنید
به تخم خربزه اشاره کرد. مصلح مفید برای معده صمغ عربی و برای گرم مزاجان شربت انار است. این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: بهترین روش مصرف گیاه گلپر جوشانده آن است که به جای گلپر مورد استفاده است. توجه داشته باشید که میوه این گیاه را به هیچ عنوان بصورت خام مصرف نکنید ، زیرا به کبدتان آسیب جدی می رساند. او تصریح کرد: بهتراست گیاه گلپر را با سکنجبین ترکیب کنید و سپس بجوشانید. این گیاه را می توانید بصورت ضمادی برای جذب بهتر آن بر روی پوست صورت استفاده کنید. منبع: باشگاه خبرنگاران ...