خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه چینی
یکدست شود. غلظت آن باید معمولی باشد نه شل، نه سفت و باید به غلظت ماست همزده باشد. در مرحله آخر بکینگ پودر را اضافه کنید و کمی هم بزنید، زیرا اگر زیاد هم بزنید پف خمیرتان کم می شود و از بین می رود. به جای دلستر یا ماءالشعیر می توانید از ماست استفاده کنید. مواد لازم برای جوجه چینی: فیله یا سینه مرغ 500 گرم سس خردل در صورت تمایل به مقدار لازم پودرسیر ...
طبع کلم سفید چیست و چه خواصی دارد؟
کلم مقداری پوست گردو یا ساقه کرفس به آن اضافه کنید. همچنین تفت دادن کلم با روغن زیتون، فلفل سیاه و سیر طعم آن را بهبود می بخشد. ظروف استیل، بهترین ظروف برای پخت کلم هستند و به حفظ ویتامین ها و مواد معدنی این سبزی در هنگام پخت کمک می کنند. سخن آخر خواص فراوان کلم سفید را نمی توان نادیده گرفت، اما مصرف آن به همه افراد توصیه نمی شود. افرادی که مبتلا به کم کاری تیروئید، گواتر و خارش بدن هستند، باید از زیاده روی در مصرف کلم سفید اجتناب کنند. علاوه بر این کلم منبع غنی از ویتامین کا است و با دارو های رقیق کننده خون مانند وارفارین تداخل دارد. منبع: زندگی آنلاین ...
همه آنچه که باید درباره میوه ها و مزاج آن ها بدانید را در دانشنامه میزان بخوانید!
تره جعفری دینارویه چای خردل ها خرما خرمالو دارچین روغن ریحان زرد چوبه زعفران زنجبیل زنیان زیتون زیره سیاه سیر شنبلیله فلفل فندق کرفس کشمش انگور سیاه کلم کنگر گردو گل سرخ لپه مرزه موسیر موم عسل نارگیل نخود نعناع عرق بهار نارنج هل معرفی میوه ها و دانه های معتدل برنج تمشک چغندر عدس عناب گرمک گندم قهوه کاسنی کاهو موز معرفی میوه ها و دانه های سرد و تر اسفناج آلو انار باقلا بالنگ بامیه خرفه ...
برای دریافت ویتامین C کدام بهتر است؟ میوه یا سبزی؟
ها به صورت خام، منابع بهتری از ویتامین C هستند. مطالعه ای دریافته بروکلی وقتی در معرض حرارت قرار می گیرد، تقریباً 50 درصد از ویتامین C خود را از دست می دهد. محققان شیوه های گوناگون پخت و پز را آزمایش کردند، از جمله بخارپز کردن، پختن در آب، تفت دادن و ماکروویو کردن. یافته ها نشان دادند بخارپز کردن باعث می شود کمترین مقدار ویتامین C نابود بشود. برخی یافته ها نیز حاکی از آن هستند که ...
فوت وفن طبخ قلیه ماهی؛ طعمی جذاب از دل جنوب
غذای جنوبی است که قطعا با یک بار امتحان کردنش طوری طرفدارش می شوید که دیگر نمی توانید از آن بگذرید؛ اگر طبخ آن را خوب بلد باشید. مواد لازم: سیر: 6 عدد سبزی پلو: 300 گرم شنبلیله: 50 گرم فیله ماهی: 4 تکه پیاز متوسط: 2 عدد تمبر هندی: 200 گرم روغن مایع: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه ...
برای درمان بیماری ها انار پخته بخورید!
و شیرین زمانی که با شکر مخلوط شود برای دوران بارداری، خارش و تب های حاصل از کیسه صفرا مفید است. همچنین انار ترش و شیرین اگر با هم کوبیده و با کمی قند جوشانده شود، باعث جلوگیری از تهوع و استفراغ افراد خواهد شد. این پژوهشگر و محقق طب سنتی گفت: افرادی که می خواهند خشونت خود را کم کنند؛ می توانند با ایجاد چند سوراخ روی انار، پودر نشاسته، روغن بادام شیرین یا بنفشه را به آن اضافه ...
رفع افتادگی پوست بعد از زایمان
از پرتو خورشید مفید بوده و سیستم ایمنی تان را نیز تقویت می کند. به کارشناسان توصیه زنان باید روزانه 75 میلی گرم ویتامین C مصرف کنند. بهتر است در رژیم غذایی تان، فلفل دلمه ای، گواوا، بروکلی، کلم، سیب زمینی، توت فرنگی، طالبی، پرتقال، گریپ فروت، کیوی و خربزه درختی را بگنجانید. 9. ماسک مولتانی میتی (خاک رس قهوه ای) بگذارید مولتانی میتی که به نام خاک رس قهوه ای نیز شناخته می شود ...
دانستنی هایی در مورد موم انداختن
.... - برای جلوگیری از قرمزی پوست، محل اپیلاسیون را با آب و صابون بدون الکل کاملاً بشویید و سپس به خوبی پاک کنید. وقتی پوستتان کاملاً خشک شد، اپیلاسیون را آغاز کنید. اگر از موم استفاده می کنید، حتماً از نوار موم سرد یا گرم کمک بگیرید و آن را در جهت رویش موها از سطح پوست بلند کنید. - اگر قصد دارید برای موهای پشت لبتان از موم استفاده کنید، این ناحیه را بیشتر از 2 بار موم نیندازید ...
طرز تهیه کلم پلو تهرانی لذیذ و خوشمزه
اصلا نیازی به فشار دادن پیاز و گرفتن تمام آب آن نیست. 2- اگر خواستید کلم پلو را با گوشت چرخ شده سرو کنید طبق روش زیر عمل کنید: گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + فلفل سیاه + زردچوبه + نمک + 2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در ظرف مناسب بریزد و حدود 20 دقیقه روی حرارت متوسط خوب تفت دهید. 3- اگر خواستید کلم پلو را با مرغ سرو کنید طبق روش زیر فیله های مرغ را آماده کنید: ...
گنبد مسجد شیخ لطف الله را خراب کرده اند؟+فیلم و عکس
آفتاب نیوز : بارش برف همه جایِ اصفهان را سفیدپوش کرد؛ همه جا، به جز ترکِ مرمت شدۀ گنبد مسجد شیخ لطف الله! احمد همتیار، استاد پیشکسوت مرمت و کاشی کار معرق در این رابطه گفت: هرگز تابه حال ندیده ام که بعد از مرمت یک گنبد، برف روی قسمت مرمت شده ننشیند! باید کشف کرد و دید که این اتفاق چرا و چطور رخ داده است. وقتی ترک مرمت شدۀ گنبد نسبت به یک بارش طبیعی، عملکرد غیرطبیعی نشان می ...
طرز تهیه پیتزای سیب زمینی
شده 1 عدد سوسیس رنده شده 2 عدد تخم مرغ 4 عدد آرد 3/4 الی 1 پیمانه جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا 3/4 پیمانه نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی رنده شده رو حسابی شسته تا مواد نشاسته ای اون خارج بشه بعد اونو توی روغن سرخ میکنیم تا خامی اون گرفته بشه و کنار میذاریم بعد پیاز را تفت ...
طرز تهیه و فوت و فن طبخ کشک بادمجان
...: 2 عدد سیر: 8 حبه نعناع خشک: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت 1. بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و با پیاز و سیر داغ همراه با ادویه ها تفت دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند. 2. داخل یک ماهی تابه کوچک روغن بریزید و داغ کنید، سپس نعنا خشک را داخل آن بریزید و 2 دقیقه تفت دهید و زیر شعله ...
طرز تهیه دو نوع پای گیاهی
چایخوری آویشن 4 حبه سیر 2 پیمانه آب سبزیجات نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم شیر سویا به مقدار لازم کره گیاهی به مقدار لازم یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی طرز تهیه: 1. پوست سیب زمینی ها را بکنید، خرد کنید و 10-15 دقیقه بجوشانید تا نرم شوند. 2. در این حین، هویج، کرفس و پیاز را خرد کنید و در کره یا روغن چند دقیقه تفت دهید. ...
آش هالاو، یکی از معروف ترین آش های سنندج
پرپوله اشاره کرد. مواد لازم گوشت گوسفند: 400 گرم برنج: به میزان لازم نخود: 300 گرم لوبیا سفید: 250 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 5 عدد آب غوره: به مقدار لازم سبزی های معطر نعناع، جعفری، برگ چغندر و پیازچه: 1/5 پیمانه روغن مایع: به میزان لازم آب ولرم: 1 پیمانه نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم ...
26 دی لطفاً میوه و سبزی ها را کامل بخورید
باعث می شود که بعد از وعده غذایی به مدت طولانی تری احساس سیری کنید. به همین علت است که خانم هایی که فیبر روزانه خود را از 12 گرم به 24 گرم افزایش می دهند، 90 کالری کمتر در روزدریافت می کنند. نحوه استفاده: برای استفاده در سوپ، آن را کاملاً شسته و باپوست خرد نمایید. همچنین بعد از شستشوی کامل، آن را به قطعات طولی برش داده و باکمی روغن زیتون و نمک و فلفل ...
فوت وفن طبخ قلیه ماهی؛ طعمی جذاب از دل جنوب
جنوبی است که قطعا با یک بار امتحان کردنش طوری طرفدارش می شوید که دیگر نمی توانید از آن بگذرید؛ اگر طبخ آن را خوب بلد باشید. مواد لازم: سیر: 6 عدد سبزی پلو: 300 گرم شنبلیله: 50 گرم فیله ماهی: 4 تکه پیاز متوسط: 2 عدد تمبر هندی: 200 گرم روغن مایع: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای قلیه ماهی می توانید از ...
رفع افتادگی پوست بعد از زایمان
برای محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از پرتو خورشید مفید بوده و سیستم ایمنی تان را نیز تقویت می کند. به کارشناسان توصیه زنان باید روزانه 75 میلی گرم ویتامین C مصرف کنند. بهتر است در رژیم غذایی تان، فلفل دلمه ای، گواوا، بروکلی، کلم، سیب زمینی، توت فرنگی، طالبی، پرتقال، گریپ فروت، کیوی و خربزه درختی را بگنجانید. 9. ماسک مولتانی میتی (خاک رس قهوه ای) بگذارید مولتانی میتی که ...
کاربردهای شگفت انگیز نوشابه که کمتر کسی می داند
مقاومی هستند که به سختی از بین می روند . در برخی مواقع لکه های چربی با شستشو نیز از بین نمی رود. پس لازم است هنگام شستشو لباس ها در ماشین لباسشویی، یک لیوان نوشابه را قبل از پودر لباسشویی در مخزن بریزید تا از شر لکه چربی رها شوید زیرا اسیدکربنیک و اسیدفسفریک موجود در این نوشیدنی عامل لکه بری هستند. نوشابه، تمیز کننده سپر اتومبیل برای برق انداختن سپر اتومبیل می ...
نگهداری ظروف تفلون با نکاتی که احتمالا نمیدانید
با انواع ظروف پخت و پز باید همواره از شعله مناسب استفاده نمایید . زیرا شعله زیاد با آسیب رساندن به ظرف شما، در کوتاه مدت باعث خرابی ظروف نچسب خواهد شد. با حرارت زیاد ، بخاری که از اینگونه ظروف متصاعد میشود بسیار خطرناک است. علاوه بر این، چس از مدتی سطح همه ظروف تفلون تغییر رنگ و شکل خواهد داد که نباید دیگر آنها را مورد استفاده قرار دهید. 4. ریختن روغن قبل از استفاده از ظروف ...
طرز تهیه چای ماسالا، نوشیدنی گرم هندی
هندی مراحل پخت 1. در یک قوری مناسب مقداری آب همراه با چوب دارچین را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. 2. سپس حرارت را کم کنید، در قوری را بگذارید و کمی صبر کنید. 3. شکر، شیر و دانه های هل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4. حرارت را کم کنید و صبر کنید تا شیر کاملا گرم شود. 5. در این زمان چای را اضافه کنید. 6. در قوری را ...
برای درمان سرماخوردگی انار پخته بخورید!
خواهند خشونت خود را کم کنند؛ می توانند با ایجاد چند سوراخ روی انار، پودر نشاسته، روغن بادام شیرین یا بنفشه را به آن اضافه کرده و آن را روی حرارت ملایم قرار دهند؛ پس از پخته شدن محلول درون انار را با فشار خارج و میل کنند. او یادآوری کرد: افراد برای سرفه های مزمن، درد سینه، گرفتگی صدا به ویژه در زمانی که سرما خورده هستند، انار را با پوست کامل بسوزانند، له کنند و با عسل مخلوط کرده و بر ...
طرز تهیه سالاد پیازچه؛ عطر و طعمی که در ذهن می ماند
... 2. برای تهیه سس ظرفی را برداشته و سس مایونز، آبلیمو، ماست خامه ای، کمی فلفل سیاه، کمی آویشن و کمی پودر سیر را در آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. 3. سس آماده شده را با همه مواد خرد کرده، مخلوط کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار داده تا مواد به خورد هم رفته و جا بیفتد. فوت و فن ها: - می توانید چند قاشق روغن زیتون برای طعم بهتر به سالاد اضافه کنید. - به ...
مرغ عسل و بالزامیک
تهیه مرغ با سس عسل و بالزامیک شما به نمک نصف قاشق چایخوری، ران مرغ معادل 1200 گرم 6 تکه، پیازچه خردشده 2 قاشق غذاخوری، سرکه بالزامیک 2/1 پیمانه، عسل 2/1 پیمانه، سویا سس 4/1 پیمانه، روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری، سیر 4حبه، آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری و زنجبیل 2 قاشق چایخوری احتیاج دارید. بخش زیادی از این مواد اولیه برای تهیه سس این مرغ لازم است و شما بنا به ذائقه خود می توانید آن را کم یا زیاد کنید. در یک ...
7 میوه مضری که نباید در دوران بارداری بخورید
های خونی می شود و می تواند در لخته شدن خون نقش داشته باشد. زنجبیل یا فلفل قرمز برای خانم های باردار مناسب نیست. زنان در دوران بارداری می توانند از زنجبیل برای اضافه کردن به رژیم غذایی خود استفاده کنند، اما نباید بیش از 4 روز پشت سر هم از آن استفاده کنند. 6- سیب زمینی و مضرات آن در در دوران بارداری این یکی از میوه های کمی شناخته شده در این لیست است که بایستی از مصرف آن امتناع شود ...
دستور تهیه سالاد پیازچه
پیازچه نگینی خرد شده: 1 لیوان شوید خرد شده: سه چهارم لیوان ماست خامه ای: نصف لیوان طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدای کار تمام مواد را پخته و نگینی خرد کنید. 2. برای تهیه سس ظرفی را برداشته و سس مایونز، آبلیمو، ماست خامه ای، کمی فلفل سیاه، کمی آویشن و کمی پودر سیر را در آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. 3. سس آماده شده را با همه مواد خرد کرده، مخلوط کنید و چند ...
طرز تهیه ی چای ماسالا، نوشیدنی گرم هندی
میزان دلخواه مراحل پخت 1. در یک قوری مناسب مقداری آب همراه با چوب دارچین را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید. 2. سپس حرارت را کم کنید، در قوری را بگذارید و کمی صبر کنید. 3. شکر، شیر و دانه های هل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. 4. حرارت را کم کنید و صبر کنید تا شیر کاملا گرم شود. 5. در این زمان چای را اضافه کنید. 6. در قوری را بگذارید و قوری را روی کتری در حال جوش به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا چای به خوبی دم بکشد. 7. حالا چای را از صافی رد کنید، داخل استکان مورد نظر بریزید و سرو کنید. ...
11راهکاربرای مقابله با پرفشاری خون
مصرف 1.5 گرم پودر هل دو بار در روز به مدت 12 هفته، کاهش قابل توجهی در فشار خونشان مشاهده کردند. شما می توانید از دانه هل یا پودر آن در تهیه سوپ ها، خورش ها و چای ها استفاده کرده و از طعم خاص و فواید مثبت آن برای سلامتی بهره ببرید. سیر سیر نیز علاوه بر اینکه غذا را خوش طعم می کند، فواید زیادی نیز برای سلامتی تان دارد. سیر می تواند با کمک به افزایش نیتریک اکسید در بدن، فشار خونتان را ...
طرز تهیه سالاد پیازچه؛ عطر و طعمی که در ذهن می ماند
...> پیازچه نگینی خرد شده: 1 لیوان شوید خرد شده: سه چهارم لیوان ماست خامه ای: نصف لیوان طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدای کار تمام مواد را پخته و نگینی خرد کنید. 2. برای تهیه سس ظرفی را برداشته و سس مایونز، آبلیمو، ماست خامه ای، کمی فلفل سیاه، کمی آویشن و کمی پودر سیر را در آن ریخته و خوب با هم مخلوط کنید. 3. سس آماده شده را با همه مواد خرد کرده، مخلوط کنید و چند ساعت داخل ...
25 دی طرز تهیه ی چای ماسالا، نوشیدنی گرم هندی
های گرم سال بیش از حد مصرف کنید. دارچین سطح کلسترول و تری دی گلیسیرید خون را تا حد بسیاری پایین می آورد. چای ماسالا قند خون را کنترل می کند. فلفل سیاه یکی از ادویه هایی است که می توانید آن را در چای ماسالا استفاده کنید. فلفل سیاه خاصیت ضد باکتریایی دارد و مقدار مناسب آن به هضم بهتر غذا کمک می کند. در این چای می توان از زنجبیل نیز استفاده کرد. مواد لازم ...
برترین نان های جهان + تصاویر
لایه لایه با مقادیر سخاوتمندانه ای از سیب زمینی، اسفناج یا عدس پر می کنند. سبزیجات تازه و پیازچه، طعمی تند و تیز به این غذا که حسابی نیاز به دندان دارد و آرامش بخش است، می دهند. این نان بعد از آن که خمیر در روغن داغ سرخ می شود، آماده خوردن است. فرو رفته در روغن داغ! نام: لوچی کشور: بنگلادش خمیر به دست آمده از گندم در روغن بسیار داغ فرو برده و در کنار ...
