سایر منابع:
سایر خبرها
این قسمت از مرغ را هرگز نخورید
علاوه بر ذخیره مواد مغذی، به دلیل آنزیم های متنوعی که در سلول های خود دارد محل تجمع و خنثی سازی سموم، برخی هورمون ها، واکسن های تلقیحی و انواع آنتی بیوتیک های تزریقی و خوراکی است، اما واقعیت این است با وجود آن که در کشور ما مصرف داروهای هورمونی در طیور ممنوعیت خاصی نداشته و نظارت چندانی هم بر آن نمی شود، به دلیل هزینه بالا، تهیه آن برای مرغدار صرفه اقتصادی نداشته و به همین دلیل است که متخصصان صنایع ...
نوبت به واکنش کالباس سازها به خمیر مرغ رسید
استدلال که می گویند ما نمی دانیم چه در این دستگاه ها می ریزید و برخی شرکت ها ممکن است خلاف کنند استدلال قابل قبولی نیست. چرا که اینگونه می توان مصرف گوشت را در کباب کوبیده نیز ممنوع کرد، چون ممکن است بعضی افراد در این کباب، گوشت نامناسب بریزند. اینکار درست نیست. وی خاطرنشان کرد: در حال حاضر سازمان استاندارد به صورت دوره ای از محصولات ما و دیگر کارخانه ها نمونه گیری کرده و آزمون های بافت شناسی ...
خوردن صبحانه شرط اول پیشگیری از دیابت
شیر کم چرب و پاستوریزه و گوشت سفید اعم از گوشت مرغ و ماهی، نان و غلات و برنج به اندازه کافی" ذکر کرد. آقایی خاطرنشان کرد: به بانوان خانه دار آشپزی بدون روغن و نمک، پخت کامل انواع غذاها، استفاده از سبزیجات به ویژ ه سبزیجات تازه در پخت غذا و نیز مصرف هفته ای سه تا چهار نوبت سبزی خوردن تازه در رژیم غذایی خانواده توصیه می شود.همچنین افراد به جز فعالیت های روزانه حتماً روزی 30 تا 45 دقیقه ...
از مغز تا پاچه گوسفند با طب سنتی
گرم مثل خردل یا دارچین همراه با کمی سرکه یا آبلیمو استفاده کرد چیزی که امروزه هم تا حدودی انجام می شود و پس از آن می توان کمی عسل یا حلوای عسلی میل کرد. اگر کباب شود هضم آن نسبت به نوع پخته سخت تر خواهد شد ولی در عوض عوارض آن برای معده کمتر می شود. گوشت سر گوسفند و بناگوش و چشم گوشتی بسیار لطیف با هضم آسان و مفید بوده و مزاج آن گرم و تر است و برای افرادی که قوه هاضمه قوی ای ندارند مصرف ...
همه چیزهایی که سرطان معده می آورند!
مواد غذایی گوناگون وجود دارد. نان، انواع گوشت های فرآوری شده مانند همبرگر، کالباس، گوشت ماهی نمک سود شده و همچنین خیارشور، پنیر، خشکبار بو داده، چیپس و پفک مقدار نمک بالایی دارند و لازم است که مصرف روزنه نمک به کمتر از پنج گرم معادل یک قاشق چایخوری برسد. بروز سرطان معده در مردان دو برابر بیشتر از زنان است و با افزایش سن و سابقه فامیلی در بروز این سرطان درصد ابتلا بیشتر است ...
عصاره گوشت ،مرغ و سبزیجات 1800 تومان + جدول
به گزارش خبرنگار بازار باشگاه خبرنگاران ؛ قیمت انواع چاشنی و عصاره غذا به شرح جدول زیر است. قیمت محصول 1800 پودر عصاره گوشت گوساله 80گرمی اسپرتو 1800 پودر عصاره مرغ 80گرمی اسپرتو 1800 پودر عصاره سبزیجات 80 گرمی اسپرتو 4950 پودر پیاز 100 گرمی پت همیشک 3900 پودر ...
ذخیره سازی 1500 تن مرغ منجمد برای شب عید
کننده کیلویی6 هزار و 50 تومان است. سلامات با اشاره به استفاده از بازار بورس کالا برای عرضه محصولات براساس سیاستهای شرکت پشتیبانی امور دام، خاطرنشان کرد: متقاضیان سراسر کشور از طریق بورس میتوانند با شرکت پشتیبانی امور دام قرارداد منعقد کنند و محصول درخواستی را تحویل بگیرند تا از این طریق بازار مرغ و گوشت تنظیم شود. وی در خصوص ذخیرهسازی گوشت قرمز منجمد افزود: گوشت قرمز به وفور در بازار موجود است و مشکلی برای تامین آن وجود ندارد به همین دلیل میزان ذخیره سازی گوشت قرمز در سردخانههای شرکت فقط 20 تن است. **# 21 بهمن 1393 ##* 2/10/ ...
تغذیه صحیح کودکان قبل از شیمی درمانی 1
غذاهای نمکین مانند چیپس و کراکر را بیشتر در این دوره دوست دارند؛ البته اگر کودک از داروهای استروییدی استفاده می کند مصرف نمک او باید محدود باشد و باید از محصولات غذایی کم نمک برای او استفاده شود. 5. میوه ها را به صورت منجمد استفاده کنید. طالبی، انگور، هندوانه و پرتقال منجمد چند نمونه است. 6. سبزیجات تازه استفاده کنید. 7. اگر مصرف گوشت قرمز برای کودک ناخوشایند است ...
از خوردن این غذا ها در صبحانه اجتناب کنید
است که خوردن صبحانه فواید زیادی برای سلامت انسان دارد که این وعده می تواند به کاهش وزن کمک کرده و حتی میزان مسمومیت بر اثر فلز سرب را که در بسیاری از محصولات روزانه بکار رفته را کاهش دهد. مواد غذایی پروتئینی مانند انواع گوشت ها می توانند از افزایش اشتها در طول روز جلوگیری کنند.
معامله باخت باخت در بازار گوشت مرغ و غیبت ' دست مریی '
پذیرای میلیون ها مسافر می شود و همین افزایش جمعیت شناور سبب می شود تا قیمت بعضی از کالاها بویژه مواد غذایی مانند گوشت مرغ به خاطر افزایش مصرف و سودجویی برخی از فروشندگان دچار نوسان شود. چهره گردشگری مازندران علاوه بر روزهای پایانی هر هفته ، برای تعطیلات عید بیش از سایر ایام قابل مشاهده است و هر ساله از بیستم اسفند به بعد مسافران نوروزی برای جاگیری و گذران ایام تعطیل در منطقه خوش آب و هوا به ...
صنعتی شدن کشتارگاه های زنجان
ادامه داد: احداث کشتارگاه های صنعتی دام و طیور در زنجان هیچ گونه ممنوعیتی ندارد و در حال حاضر یک واحد کشتارگاه دام و پنج واحد کشتارگاه طیور در سطح استان فعال است. این مسئول با بیان اینکه فرآیند تولید انواع گوشت قرمز و مرغ از ابتدا تا زمان رسیدن به دست مردم به طور دقیق توسط دامپزشکی تحت نظر است، خاطرنشان کرد: برای حفظ سلامت افراد جامعه از شهروندان تقاضا می شود گوشت مورد نیاز خود را از ...
درباره بیماری سلیاک چه می دانید؟
های غذایی در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند. پیروی از رژیم فاقد گلوتن نیاز به دقت ویژه ای دارد. زمانی که در رستوران یا مدرسه و محل کار و... غذا می خورید، باید مراقب منابع پنهانی گلوتن باشید. منابع پنهانی گلوتن شامل نگه دارنده ها و افزودنی های استفاده شده در مواد غذایی مختلف هستند که در محصولات غذاهای تولید شده، داروها و دهان شویه ها هستند. تنها راه درمان این بیماری حذف هر گونه فرآورده ...
قیمت نهایی مرغ
صنفی منتخب از سوی اتحادیه ها به عنوان مراکز توزیع مرغ یاد کرد و گفت: قیمت مرغ گرم در حال کاهش است و به همین دلیل در حال حاضر تفاوت قیمت بین مرغ منجمد و مرغ گرم زیاد نیست.مرغ 5100 تومانی برای تهران استرضا سالمی، مدیر کل تامین دام و فرآورده های محصولات دامی شرکت پشتیبانی امور دام نیز با تاکید بر این که قیمت توزیع مرغ منجمد تولید داخل از در سردخانه 4800 تومان است، اظهار کرد: البته این قیمت با قیمت ...
غذاهایی برای سرمایی ها (2)
مجله زندگی ایده آل: مطلب مرتبط: غذاهایی برای سرمایی ها (1) ته چین؛ بهترین غذای زمستانی! بهتر است در این فصل از مخلوط برنج سفید و سبزی ها و حبوبات همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخودپلو، شوید پلو و ته چین از این نظر مناسبند. مواد لازم: سینه مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد زرده تخم مرغ: چهار عدد ماست سفت و چکیده: چهار پیمانه ...
حلیم خوراکی سود آور برای فروشندگان
می شود. صاحب یک طباخی در خیابان آذربایجان به شرق می گوید: علت استقبال اصناف غیرمرتبط از فروش آش و حلیم سود قابل توجه آن است؛ سودی که با کمترین سرمایه ممکن به دست می آید. تمام وسایلی که برای راه انداختن بساط عرضه آش و حلیم لازم است دو عدد دیگ بزرگ است به علاوه مقداری مواد اولیه پخت غذا که در بیشتر موارد از نامرغوب ترین و ارزان ترین آن استفاده می شود و تعدادی ظرف یکبار مصرف. او ادامه می دهد: حدود 80 ...
تولید بیش از 370 هزار تن گوشت در مازندران
میلیون تومان آغاز به کار کرد. وی تصریح کرد: تامین امنیت غذایی یکی از دغدغه های اصلی کشور محسوب می شود و چون گوشت و مواد پروتئینی از نیازهای زندگی بشر است لذا مسئولان ذی ربط برای تهیه دام سالم، باید همه تلاش خود را به کار ببرند. وی با بیان اینکه استفاده از گوشت سالم برای مصرف کننده، باید به اولویت کاری تبدیل شود افزود: با توجه به افزایش جمعیت در مازندران، نیاز است که مواد ...
شایع ترین علائم کم خونی
از کم خونی فقرآهن به کار می رود. مصرف گوشت و جگر، مغزها مانند پسته، ماهی، زرده تخم مرغ، سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند جعفری، اسفناج و حبوبات مثل عدس و لوبیا و همچنین میوه های خشک (مانند برگه ها) و دانه های روغنی در درمان مفید است. مصرف ویتامین C بعد از غذا (مانند آب لیمو) موجب افزایش جذب آهن و مصرف چای و قهوه موجب کاهش جذب آهن می شوند. نیاز روزانه بدن به آهن، بسیار اندک و در حدود یک میلی گرم ...
چاقی تنها یک معضل زیبایی نیست!
نظر داشت. همچنین تهیه غذا بیشتر به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی، استفاده بیشتر از مواد غذایی فیبردار مانند سبزیجات مختلف، میوه ها، نان سبوس دار، حبوبات (لوبیا، عدس، نخود، ماش، لپه و باقلا) و غلات (برنج، گندم سبوس دار و جو با پوست)، مصرف حداکثر دو عدد تخم مرغ به خصوص زرده آن به صورت هفتگی،استفاده از روغن مایع برای پخت و پز، کاهش مصرف غذاهای پر انرژی نشاسته دار و دارای قند زیاد مانند انواع ماکارونی ...
افزودنی های غذایی را بیشتر بشناسیم
شده است. با این حال از این مواد در تهیه شکلات، شیرینی و غذاهای آماده، به طور وسیع استفاده می شود. نوشیدنی ها نیز ممکن است حاوی این رنگ باشد، از جمله نوشیدنی های تیره رنگ. بیوتیلاتد هیدروکسی انیسول (BHA): BHA، نوعی نگه دارنده است که برای حفظ کربوهیدرات ها مانند برشتوک و نان از آن استفاده می شود. علاوه بر آن در آدامس و لاستیک نیز مورد استفاده قرار می گیرد. با این که BHA نوعی ماده ...
قیمت مرغ در میاندوآب پر کشید
به گزارش اروم نیوز به نقل از زرین خبر ، بعداز اینکه در یکی دو ماه گذشته قیمت مرغ ثبات نسبی داشته و بین پنج هزار تا شش هزار در نوسان بود ولی این ثبات قیمت در چند روز گذشته پایدار نبوده و با افزایش همراه بوده است به طوری که هم اکنون قیمت هرکیلو مرغ کشتار روز در فروشگاهها هشت هزار تومان به دست مصرف کننده می رسد. در همین حال گزارش میدانی خبرنگار زرین خبر حاکی از آن است که قیمت مرغ بعد از ...
توزیع 280 هزار تن کالای اساسی و میوه در روزهای آخر سال
9 میلیون یورو اعتبار ارزی از سوی بانک های عامل به هشت طرح بزرگ و کوچک فولادی بخش خصوصی در نقاط مختلف کشور اختصاص یابد.* توزیع 20 هزارتن مرغ با قیمت هر کیلوگرم 5100 تومانوزیر صنعت، معدن و تجارت همچنین در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه توزیع گسترده مرغ در روزهای اخیر آغاز شده گفت: درحال حاضر 20 هزارتن مرغ در سطح عرضه به قیمت هر کیلوگرم 5100 تومان برای مصرف کننده در شبکه سراسری درحال توزیع ...
چند نکته مهم درباره تخم مرغ که باید بدانید
موجود روی پوسته باز می شود و آلودگی به داخل آن راه می یابد اما خیلی اوقات اتفاق می افتد که پوسته آن به خون یا مدفوع مرغ آغشته است، بهتر است آن را بشویید و سریع مصرف کنید. توجه داشته باشید که هیچ گاه تخم مرغ را در مجاورت غذاهایی با بو و طعم تند مانند سیر، پیاز، پنیر و گوشت قرار ندهید چون به راحتی بوی مواد مختلف موجود در یخچال را از راه منافذ پوست خود جذب می کند. بعد از ورود ...
غذاهای مفید برای درمان آنفولانزا
غذاهای نشاسته دار که حاوی کربوهیدارت هستند به بدن انرژی می بخشند و فایده دیگرشان این است که ماده غذایی را تأمین می کنند که افراد به هنگام دچار شدن به حالت استفراغ و تهوع می توانند بخوردند. یک غذای خشک مانند غلات ویتامین ها و مواد معدنی دارد که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. سوپ: در نهایت گزینه مناسب دیگر به هنگام داشتن حالت دل آشوب خوردن سوپ است. از آنجایی که سوپ مایع است و حاوی بخش های کوچکی از گوشت مرغ و سبزی ها است می توان با خوردن ماده ای سبک و بدون بدتر کردن سیستم هاضمه آنفولانزا را بهبود بخشید. ...
روغن مناسب با غذایتان انتخاب کنید
غذا توصیه می شود آیا تمام موادغذایی سرخ کردنی مانند انواع کوکو و کتلت یا سیب زمینی سرخ شده و بادمجان، باید با روغن های سرخ کردنی آماده شوند یا می توان این خوراکی ها را با روغن های سالم تری مانند کانولا، هسته انگور و زیتون هم سرخ کرد؟ برای سرخ کردن انواع مواد غذایی باید از روغن مخصوص سرخ کردن استفاده شود. از روغن زیتون می توان برای سرخ کردن سطحی (مثل نیمرو کردن یا تهیه املت ...
23 نکته طلایی برای کاهش وزن بدون رژیم غذایی
و چربی کمتری نسبت به سس های خامه دار دارد. • غذاهای گیاهی بیشتری بخورید. غذاهای گیاهی را انتخاب کنید. معمولاً گیاهخواران نسبت به افرادی که گوشت مصرف می کنند وزن کمتری دارند. این ممکن است به دلیل مصرف فیبر موجود در غذاهای حاوی حبوبات مانند همبرگر لوبیا و سوپ عدس باشد. فیبر با وجود داشتن کالری کمتر شما را سیر می کند. • روزانه 100 کالری بسوزانید. حتی اگر عادت غذا ...
برخورد با سلطان واردات گوشت ؟!
فرد خاصی به عنوان سلطان نهاده های دامی به واردات این محصولات اقدام کند و قیمت بازار را در دست داشته باشد؟! قاضی پور با اعلام اینکه از 3 ماه گذشته افزایش نرخ گوشت و مرغ در بازار پیش بینی می شد، گفت: یکی از عوامل مهم و تاثیرگذار در افزایش قیمت گوشت سفید و قرمز کمبود و نبود نهاده های دامی در بازار است. وی در ادامه درخصوص اقدام مجلس در این رابطه گفت: قرار است این هفته در جلسه ای که با وزیر صنعت و ...
استفاده از دوغ و ماست های پروبیوتیک به هنگام آلودگی هوا
به گزارش ایسنا، نگین رمضانی اظهار کرد: برای جلوگیری از تأثیر سوء مواد مضر به بدن، هر یک از اندام های بدن مکانیسم خاص خود را دارد و به عبارت دیگر، برای جلوگیری از تأثیر مواد مضر راه های دفعی وجود دارد، به عنوان نمونه، تعریق از راه پوست، سرفه از راه ریه، ادرار از راه کلیه و مدفوع از طریق روده هاست. وی ادامه داد: بنابراین در خصوص نوع غذا در هنگام آلودگی هوا، بهترین توصیه، افزایش مصرف ...
لاشه های خراب گوشت هندی در غذاهای آماده
....دادمهر تاکید کرد: هر نوع سوسیس و کالباسی که دارای پروانه ساخت از وزارت بهداشت باشد و در سطح بازار عرضه شود، هیچ مشکلی برای مصرف ندارد و سلامت آنها مورد تایید است.معاون مدیرکل اداره غذای سازمان غذا و دارو ادامه داد: نظارت ما بر اساس بررسی 2 فاکتور سلامتی (میکروبی و شیمیایی) است. اینکه چه مقدار گوشت در تهیه این قبیل فرآورده ها استفاده شده باشد، مورد نظر ما نیست.فست فود غذای آماده ای است که معمولا بدون ...
کدام کالاها ارز دولتی می گیرند؟
هر یک از تجار و فعالان اقتصادی با ارایه ادله کافی می توانند درخواست تجدیدنظر در اولویت بندی ها را داشته باشند. اولویت های ده گانه اولویت اول شامل کالاهای اساسی نظیر گوشت قرمز، گوشت مرغ، گوسفند زنده، جو، ذرت، دانه سویا، کنجاله، روغن خام، شکر خام و شیرخشک صنعتی، اولویت دوم شامل کالاهایی نظیر داروهای ساخته شده، مواد اولیه دارو و تجهیزات پزشکی که در داخل کشور تولید نمی شود، اولویت سوم شامل حیوانات زنده ...
ماهی قزل آلا ارزان شد
(تا پایان اردیبهشت) مهلت ثبت نام دارند، ادامه داد: کلیه کسانی که به عنوان عرضه کنندگان محصولات شیلاتی در نقش واسطه فعالیت می کنند، باید مجوز تحویل گیری آبزیان را داشته باشند، در غیراین صورت حق تردد و خرید و فروش را ندارند. علاوه بر اینکه کلیه تولیدکنندگان و پرورش دهندگان نیز باید کد شناسنامه بهره برداری دریافت کنند تا محصولاتشان در بازار قابل فروش باشد.گلشاهی تأکید کرد: مصرف کنندگان از سال آینده شاهد ارائه محصولات شناسنامه دار که کلیه مشخصات مربوط به نام و منطقه تولید تا عرضه کننده محصول بر روی آنها درج شده است، همراه با کد رهگیری شاهد خواهند بود. ...