خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نذری های جالب و عجیب و غریب در محرم
آنها را می بردند اما یادم هست که خیلی زود تمام شد. البته تعدادش هم مثل قیمه و قرمه سبزی زیاد نبود اما در هر صورت نذری بود. البته نذری پیتزا فقط مربوط به محله پیروزی تهران نیست. در محله 15 خرداد هم عزاداران با پیتزا پذیرایی می شوند. حالا خبر رسیده که در اصفهان هم در یکی از هیات ها مثل تهران، پیتزا را به عنوان نذری بین سینه زنان تقسیم می کنند؛ غذایی که پخت و پز آن سخت و زمان بر است اما چون ...
رژیم غذایی سالم به سبک ترلان پروانه و مادرش
. یکسری از مواد غذایی مضر را کاملا از برنامه غذایی مان حذف کرده ام. مثلا سوسیس و کالباس ونوشابه دیگر در خانه ما مصرف نمی شود. حتی در پیتزاهم دیگر از سوسیس و کالباس استفاده نمی کنیم و اگر هم از بیرون سفارش بدهیم حتما پیتزای سبزیجات یا رژیمی می خریم. درست است که هرقدر غذا سرخ شود یا پر روغن باشد، به نظر خوشمزه تر می رسد و حتی ممکن است ظاهری بهتری داشته باشد اما قطعا شیوه آبپز یا ...
نذری های جالب و عجیب و غریب در ماه محرم
به گزارش تابناک یزد ، 90 درصد نذری های مردم در هیات های مختلف قیمه است. سالیان سال دقیقا از زمان پدر و پدر بزرگ و .... این غذای خوشمزه ایرانی جزو جدانشدنی دسته های عزاداری بوده است البته یار غار قیمه که همان قرمه سبزی باشد هم در خیلی از هیات ها به عزاداران داده می شد اما این روزها و با افزایش هیات های مختلف در مناطق مختلف تهران و حتی شهرستان ها تنوع غذایی هم بیشتر شده و مردم نذرهایی را برای ...
مکن ای صبح طلوع...
کربلا چشم به راه اوست، وتو هرچه بگویی،بهانه ای است برای ماندنت. برای کربلایی شدن باید از همه چیز بگذری حتی ازخود،وگرنه یا هیچ وقت از قبرستان تعلقات بیرون نخواهی شد یا اگر بروی، به بیراهه است یا در نیمه راه به یزید خواهی پیوست. کم نبودند آنان که سینه چاک حسین می نمودند، اماآنجا که باید فریاد بزنند، سکوت کردند وآنجا که باید پا در رکاب کنند، گوشه انزوا برگزیدند و سر درگریبان دنیا فروبردند. ...
مشکلات پخت و پزتان را از ما بپرسید
مجله آشپزی مثبت - مریم درودیان، مهشید امیری: این مطلب متعلق به شماست؛ شمایی که هنوز چند فوت مانده تا آشپزی حرفه ای شوید. اینجا جایی است که پاسخ سوال های تان را می گیرید. بهترین سبزی برای خورش کرفس چیست؟ کرفس را باید اول سرخ کنیم؟ بهترین سبزی برای خورش کرفس ترکیب نعنا و جعفری است. برای پخت کرفس هم ابتدا باید کرفس را تفت دهید و بعد بپزید. برای اینکه لوبیاپلو خانگی ...
خورش قیمه امام حسین 10 ساعت کار دارد
هم که ریختید و آب را هم اضافه می کنید. کف قهوه ای را همه را خارج می کنید که اصلا غذا را خراب می کند این کف قهوه ای همان خون مردگی هاست که باید خارج شود. اگر گوشت را جداگانه بپزید یک قل که بپزد این کف بیرون می آید و می توانید آبکش کنید. بعد داخل مواد بریزید. رب را هم سوا سرخ کنید اما رب را دیرتر بریزید. این ها که نیم پز شدند رب را بریزید. چون رب ممکن است جلوی پخت گوش را بگیرد. بعد که ...
چهار غذای معروف نذری ماه محرم را خوش طعم تر درست کنید
جمعیت کشورشان را تشکیل می دهند هم در ایام محرم غذاهایی مثل نان، کباب و نوعی خوراک شبیه قیمه را در مراسم خود پخته و می خورند. قیمه نذری ماه محرم خوشمزه ترین غذای سال یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که همه ما در طول زندگی خورده ایم و مزه آن زیر دندانمان مانده، قیمه نذری است. اینکه چرا قیمه نذری اینقدر خوشمزه است دلایل بسیاری دارد. در غذای نذری معمولا از بهترین مواد اولیه استفاده می ...
دنیای پشت پرده سرو غذا در خطوط هوایی+تصاویر
تعداد مسافران، غذا در هواپیما وجود دارد، افرادی که دیرتر سرویس می گیرند، ممکن است نتوانند به هر دو گزینه دسترسی داشته باشند که این مسئله باعث ناراحتی آن ها می شود. از طرف دیگر مواد اولیه بعضی از غذاها کیفیت خود را در فاصله ی زیاد بین تهیه و سرو از دست می دهند. به عنوان مثال، بیفتک معمولا بعد از گرم شدن مجدد تا حدودی طعم و بافت اولیه ی خود را حفظ می کند ولی این مسئله در مورد انواع ماکارونی ...
در خواستی برای تاسیس KFC نداشته ایم
به عنوان رتبه اول در حوزه مواد غذایی است. تمرکز و موفقیت این شرکت در امر تبلیغات را از آنجا می توان درک کرد . کی اف سی ؛ پخت مرغ سوخاری با دستور العمل منحصر به فرد رستوران آمریکایی کی اف سی با نام کامل مرغ سوخاری کنتاکی مجموعه ای از رستوران های زنجیره ای آمریکایی است که ایده تاسیس آن از سوی هارلند سندرز مطرح شد. سندرز که گفته می شود برای پخت مرغ سوخاری از دستورالعمل منحصر به فردی ...
طرز تهیه انواع لازانیا خوشمزه و جدید
لازانیا یکی از غذاهای فست فودی به حساب می آید که طرفداران زیادی در این چند سال به این نوع عذا جذب شده اند و علاوه بر سرو شدن در انواع رستوران ها و فست فود ی ها در منزل هم خیلی از مردم علاقه مند به تهیه لازانیا هستند و آن را تهیه می کنند و استفاده می برند. ما به خاطر همین در سایت ایران مطلب قصد داریم روش تهیه انواع لازانیای جدید و خوشمزه و طریقه درست کردن اون روبرای شما به اشتراک بگذاریم که در ...
گزارشی از نخستین یخچال غذای رایگان
برای سر سوزنی دوا... به شکل بساط هایی، صاحبان شان همان کارتن خواب هایی که برای غذا هجوم آوردند، محتوای بساط ها همه دزدی. همه دزدی... ابتدای خیابان ها که هنوز چراغی روشن است و کورسویی در پیاده رو منعکس می شود، آدم ها به کسب مشغولند. کسبی از هر نوع. با توهمی از ثروت... جلوتر، نورها که می میرند، برق زرورق هاست که چشم را می زند. زرورق هایی که دوا را به آمد و شد واداشته. خوابیده در دست هایی جوان. چشم ها دیگر بی توهم شده است... 20 متر دورتر، یخچال گوشه میدان خواب است... تودی لینک ...
دستور پخت 12 نوع قیمه خوشمزه
، اضافه کنید. حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را بگذارید. آب خورش بعد از پخت باید جا افتاده باشد. در همین حین، سیب زمینی ها را پوست کنده و خلال کنید و بگذارید تا سرخ شوند. حالا خورش را در ظرف مورد نظر ریخته و سیب زمینی سرخ شده را روی آن بریزید و تزئین کنید. کدو کدو هم مانند بادمجان کالری پایینی دارد بنابراین مهم ترین غذا برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند. کدو اثر ملین ...
غذا نذری های ماه محرم (2)
.....سپس سبزی سرخ شده و لوبیای پخته را هم بیفزایید. حالا مقداری آب بریزید و در دیگ را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد و خورش جا بیفتد نیم ساعت قبل از پایان پخت ،بعد از اینکه از پختن گوشت مطمئن شدید ،نمک به همرااه با لیمو عمانی اضافه کنید. 4. برای اینکه خورش خوشمزه تر شود لوبیاها را به جای پختن بعد از شستن و خشک کردن ،5 تا 6 دقیقه در تابه ای بدون روغن که از قبل گرم کرده اید تفت دهید. ...
بوفه هایی که برای سلامت دانش آموزان مفید نیستند
هایی این خوراکی ها را به فروش می رسانند. باید روی بعد فرهنگی و آموزشی این موضوع بیشتر کار کنیم، ولی برای شروع و در فاز اول اجرای این دستورالعمل عرضه سوسیس، کالباس و نوشابه های گازدار در بوفه مدارس ممنوع شده است. اما با گذشت نزدیک به یک سال از ابلاغ این دستورالعمل و صحبت های مسئولان آموزش و پرورش درخصوص ممنوعیت عرضه این قبیل خوراکی ها، خوشمزه های مضر همچنان میهمان بوفه های ...
فرهنگ در رسانه
...> میرباقری: من علاقه بسیاری داشتم که بر مبنای تجاربی که در این سال ها و مخصوصا در مختارنامه به دست آوردم با نوعی بازنگری، دندون طلا را بسازم اما واقعیتی وجود دارد که بعضی از صحنه هایی را که در سریال دندون طلا طراحی کردم برای زمان حاضر جواب نداد و مرا اقناع نکرد. حتی احساس کردم بعضی از صحنه ها با همان طراحی قبلی و به صورت نمایشی بهتر هستند و تنها لازم بود صحنه های دیگری به سریال اضافه شود. به طور ...
ریزش مو، دلایل ریزش مو و درمان ریزش مو
شروع می شود. برخی داروهای شیمی درمانی سرطان باعث از دست دادن کل موها می گردند، اما بعد از شیمی درمانی، رویش موها مجددا آغاز می شود 3- داروها عوارض جانبی برخی داروها، ریزش مو می باشد. داروهای رقیق کننده خون، داروهای خوراکی ضدبارداری، داروهای ضدافسردگی، داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی، سدکننده های کلسیم و بتابلوکرها همه باعث نازک شدن موها و یا کچلی می گردند. مصرف زیاد ...
17 دقیقه؛ مکالمه زوجین تهرانی در شبانه روز
مشاور رئیس دانشگاه علوم پزشکی در امور بانوان گفت: زنان به عنوان قلب تپنده خانواده و در نهایت جامعه هستند که سلامت جامعه وابسته به سلامت آن هاست. دکتر شهره علیمحمدی در مراسم بزرگداشت هفته ملی سلامت زنان، اظهار کرد: زن قلب هر خانواده است که باید در درجه اول خود را سالم نگه دارد تا خانواده اش هم سلامت باشد. وی با اشاره به شعار سال با عنوان "زنان سالم، محیط زیست سالم" تاکید کرد ...
